REGIME A LA SOUPE Cette soupe est la base d'un rgime prconis par les hpitaux amricains pour les

malades cardiaques obses qui doivent perdre rapidement du poids. En effet, cette soupe, par le choix de ses ingrdients, a d'innombrables vertus : Le CELERI est non seulement un excellent aphrodisiaque, mais il est galement utilis pour faire maigrir. L'OIGNON, quant lui, est tonnamment diurtique. Il prvient aussi bien la nervosit excessive, les insomnies que certains cancers. De mme le CHOU, appel "medecin du pauvre" est l'un des plus puissants remdes contre la nervosit et les dpressions. IMPORTANT: Vous pouvez manger cette soupe n'importe quand et en n'importe quelle quantit! Cette soupe est trs peu calorique. Plus vous en mangerez en lieu et place d'autres aliments, plus vous perdrez du poids. Par exemple, n'hsitez pas remplir un thermo le matin, si vous deviez vous absenter de votre domicile pendant la journe. Ceci dit, si vous ne mangez QUE de la soupe sur une longue priode, vous pourriez avoir des problmes de MALNUTRITION. Dans le cadre dun rgime, il faut donc bien suivre les menus complmentaires des 7 journes qui assurent l'quilibre nutritionnel. Une personne n'tant pas l'autre, vous ragirez diffremment. N'hsitez pas demander lavis de votre mdecin. RECETTE 1/2 chou blanc 1/2 botte cleri en branches 3 gros oignons 1 ananas entier (avec la partie centrale Tige) 1 poivron 2 clats d'ail (facultatif) 1/2 bouquet de persil (facultatif) Saler lgrement (assaisonnement au choix : poivre, curry, basilic, paprika, etc)

Coupez tous les ingrdients en petits cubes, mettre dans une grande marmite et couvrir d'eau froide. Laisser mijoter au moins 1 heure (plus cest long plus cest digeste). A noter que la soupe en petits morceaux rassasie plus vite que la soupe mixe, do limportance de ne pas mixer le potage. Ajouter du SON dAVOINE pour accompagner la soupe (attention, a boit leau, 2-3 cuillres soupe chaque repas pendant le cure).)

LE PROGRAMME 7 JOURS 1er jour (c'est le plus dur) : Mangez uniquement de la soupe et des fruits. Mangez tous les fruits que vous voulez, sauf la banane. Comme boissons : infusions, th vert, caf noir dcafen, le tout sans sucre

2ime jour Toujours autant de soupe que vous voulez mais en plus, cette fois ci, que des lgumes, pas de fruit. Mangez satit tous les lgumes crus ou cuits. Essayez de manger des lgumes feuilles vertes. Evitez mas, haricots, petits pois.

Mangez autant de lgumes que vous voudrez en plus de votre soupe. Le soir vous pourrez vous gratifier d'une grosse pomme de terre cuite en papillote (ou directement aux micro-ondes) agrmente dhuile olive et herbes de provences par exemple ou Pure damandes (pas de laitage !) . 3ime jour : Autant de soupe, de fruits et de lgumes que vous voulez mais pas de pomme de terre (elle tait bonne pourtant..).

4ime jour : Des bananes, du lait de SOJA, autant de soupe que vous voulez. Les bananes ont beaucoup de calories et d'hydrates de carbone, de mme que le lait crm et ce stade votre corps a besoin de potassium, d'hydrates de carbone, de protines et de calcium afin de limiter les envies de sucre.

5ime jour : Aujourd'hui c'est fte, vous allez manger 120 150 g de poisson en papillote (salez et poivrez un morceau de poisson, un petit filet d'huile d'olive ou de ppins de raisins, le jus d'un demi citron... excellent) Pardon aux vgtariens qui mangeront la place deux oeufs, des lentilles et un peu de concombre. Buvez au moins 6 8 verres d'eau afin d'liminer l'acide urique du corps. Mangez au moins une fois de la soupe (h oui...)

6ime jour : On continue, Poisson et lgumes, 300 400g de poisson (ou Dinde, agneau, etc) pour la journe mais pas de pomme de terre Pour les vgtariens, galettes de crales concasses [peautre, bl, son avoine] bouillie (150g environ) puis gouttes et lies avec des oeufs et des brocolis crass. Cuites la pole, sales et poivres, c'est un dlice. Et pour tout le monde, de la soupe (a doit encore pouvoir rentrer...).

Dernier jour :

Riz complet, fruits presss, lgumes. Mangez, mangez, y compris de cette bonne soupe...