Propiedades fsicas y qumicas

Propiedades fsicas del ETER Estructuralmente los teres pueden considerarse derivados del agua o alcoholes, en los que se han reemplazado uno o dos hidrgenos, respectivamente, por restos carbonados.

Propiedades qumicas En las reacciones de los steres, la cadena se rompe siempre en un enlace sencillo, ya sea entre el oxgeno y el alcohol o R, Los steres se hidrogenan ms fcilmente que los cidos, emplendose generalmente el ster etlico tratado con una mezcla de sodio y alcohol

Propiedades fsicas de la CETONA Los compuestos carboxlicos presentan puntos de ebullicin ms bajos que los alcoholes de su mismo peso molecular. No hay grandes diferencias entre los puntos de ebullicin de aldehdos y cetonas de igual peso molecular. Los compuestos carboxlicos de cadena corta son solubles en agua y a medida que aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad. unas pocas cetonas, y en cantidad reducida, se encuentran en la naturaleza. Por ejemplo: la acetona ordinaria en LA ORINA DE LOS DIABTICOS Propiedad qumica el grupo carbonilo en un carbono secundario son menos reactivas que los aldehdos. Slo pueden ser oxidadas por oxidantes fuertes como el permanganato

de potasio, dando como productos dos cidos con menor nmero de tomos de carbono. Por reduccin dan alcoholes secundarios.

Propiedades fsicas del AMIDA A excepcin de la amida ms sencilla (la formamida), las amidas sencillas son todas slidas y solubles en agua, sus puntos de ebullicin son bastante ms altos que los de los cidos correspondientes.Casi todas las amidas son incoloras e inodoras.Son neutras frente a los indicadores Los puntos de fusin y ebullicin de las amidas secundarias son bastante menores, Por su parte, las amidas terciarias no pueden asociarse, por lo que son lquidos normales, con puntos de fusin y ebullicin de acuerdo con su peso molecular. La Urea es uno de los compuestos ms importantes relacionados con las amidas:

Propiedad qumica La amidas constituyen el trmino intermedio de hidratacin entre los nitrilos (RCN) y las sales amnicas de los cidos (R-CO-O-NH4): R-CN R-CO-NH2 RCO2NH4 Se hidratan por accin de los cidos minerales o de los lcalis diluidos y se transforman en cidos grasos. En cambio, los deshidratantes conducen a la formacin de nitrilos. Son, al mismo tiempo, bases y cidos muy dbiles. las aminas son semejantes a las del amoniaco. Al igual que ste, son sustancias bsicas; son aceptores de protones

Propiedad fsica del NITRILO

Los primeros trminos de la serie son lquidos, los superiores ( mas de 14 carbonos) son slidos. Los nitrilos de bajo peso molecular son solubles en el agua. Los nitrilos de bajo peso molecular son lquidos a temperatura ambiental (excepto el HCN). Son mas densos que el agua. La temperatura de ebullicin de los nitrilos es generalmente superior a los cidos correspondientes. Son usados como venenos para insectos, bacterias, hongos en la agricultura, conformando algunos insecticidas, bactericidas y fungicidas respectivamente.

Propiedades qumicas El olor de los nitrilos recuerda al del cianuro de hidrgeno y son moderadamente txicos. Los nitrilos, aunque no contienen el enlace C=O, se consideran a veces como derivados funcionales de los cidos carboxlicos porque en la reaccin de hidrlisis (en medios cidos o bsicos) se transforman en cidos carboxlicos y sales de amonio.

R - CN + 2H2 --> R - COOH + NH3 Propiedades fsicas de halogenuros de alquilo Debido a su mayor peso molecular, los haloalcanos tienen puntos de ebullicin considerablemente ms altos que los alcanos de igual nmero de carbonos (Tabla 1). Para un grupo alquilo dado, el punto de ebullicin aumenta con el incremento en el peso atmico del halgeno, de modo que un fluoruro hierve a la temperatura ms baja, y un yoduro, a la ms elevada.

Para un halgeno determinado, el punto de ebullicin aumenta al aumentar el nmero de carbonos: al igual que en los alcanos, el aumento de punto de ebullicin es de unos 20-30 grados por cada carbono adicional, salvo en el caso de los homlogos muy pequeos. Igual que antes, el punto de ebullicin disminuye con el aumento de las ramificaciones ya impliquen un grupos alquilo o al propio halgeno. Halgeno Fluor Cloro Bromo Yodo Peso atmico 19 35,5 80 126,90

Propiedad qumica El ion haluro en la molcula se comporta como una base de Lewis muy dbil, esto hace posible que sea sustituido fcilmente por bases fuertes reactivos nucleoflicos .le permite reaccionar con muchos reactivos nucleoflicos orgnicos e inorgnicos R:Mg+ :XAr:Mg+ :X-

Los haluros de alquilo como los haluros de arilo, reaccionan con virutas de magnesio en presencia de ter etlico para producir el reactivo de Grinard: haluro de alquil o aril magnesio. Este reactivo es de gran importancia en la sntesis de los alcanos y del benceno

Propiedades fsicas de los ALCOHOLES Gracias al grupo -OH caracterstico de los alcoholes, se pueden presentar puentes de hidrgeno, que hace que los primeros alcoholes sean solubles en el agua, mientras que a mayor cantidad de hidrgeno, dicha caracterstica va desapareciendo debido a que el grupo hidroxilo va perdiendo significancia y a partir del hexanol la sustancia se torna aceitosa. Los puntos de ebullicin de los alcoholes tambin son influenciados por la polaridad del compuesto y la cantidad de puentes de hidrgeno. En los alcoholes el punto de ebullicin aumenta con la cantidad de tomos de carbono y disminuye con el aumento de las ramificaciones. Todo esto se presenta porque el grupo OH al tener puentes de hidrogeno, son

ms difciles de romper. Presenta el mismo comportamiento que el punto de ebullicin, aumenta a medida que aumenta el nmero de carbonos. Propiedades qumicas Los halogenuros de alquilo reaccionan con sodio produciendo alcanos.

Los halogenuros de alquilo al reaccionar con hidrxido de sodio o de potasio, forman alcoholes.

Mediante la accin de calor, los derivados halogenados forman alquenos y el hidrcido correspondiente.

Al reaccionar los derivados halogenados con hidrgeno forman alcanos.