Introduccion A lo largo del aprendizaje acerca de las propiedades de la materia; nos encontramos con un avance significativo en el campo de la qumica

como lo es el potencial de hidrogeniones o pH; En este rango oscilan todas las sustancias. Clasificandolas como acidos o bases segn su capacidad para donar o recibir electrones; a continuacin observaremos dos definiciones importantes que hay que tener en cuenta: En 1884 Arrhenius propuso definiciones para cido y bases,El enunciado para cidos y bases es el siguiente: Un cido es una sustancia que aumenta la concentracin de ion hidrgeno (H+) cuando se disuelve en agua. Una base es una sustancia que aumenta la concentracin del ion hidroxilo (OH-) cuando se disuelve en agua.

En 1923 la anterior definicin fue ampliada por Johannes Bronsted y Thomas Lowry, debido a que la definicin se quedaba corta en tener que ser condicionalmente en solucin acuosa as que plantearon una definicin que hoy en da se conoce como las definiciones de Bronsted y Lowry para los cidos y las bases.

Un cido es una sustancia que dona protones. Una base es una sustancia que acepta protones La importancia de la practica de los conceptos radica en que en el siguiente laboratorio observaremos y analizaremos tanto la relacin que existe entre el pH y la concentracin acido-base.como las razones de el pH inicial de algunos compuestos a analizar. As como al hallar la constante de disociacin demostrar matemticamente los conceptos de acido, base y pH.

OBJETIVO GENERAL: * Analizar las propiedades cidas y bsicas. OBJETIVOS ESPECFICOS: * Medir el pH de diferentes sustancias. * Evaluar la capacidad amortiguadora de lquidos biolgicos. * Determinar los valores de pK de un cido poliprtico. MATERIALES Y EQUIPO: * Bureta * Matraz Erlenmeyer de 250 ml * Probeta de 100 ml * Pipetas de 105 y 10 ml * Vasos de precipitado de 100 y 250 ml * Tubos de ensayo 13 x 100 * Soporte * Pinzas para bureta * Gradilla * Potencimetro * Tiras reactivas para pH * Agitador magntico

Esto en la teora; ya que el H3PO4 Es un acido poliprotico; (esto quiere decir que puede presentar tres donaciones de H.) lo cual es consecuente a presentar 3 puntos de cambio de conformacin de molecula tales como

Y en cada uno el cambio de Ph es notorio.

En la formula de Henderson Y hasselbach se dice que Ph= Pka log Despejando Pka tendramos: Pka = Ph + log [Ac]/[Base]. Ya que la concentracin de el acido (H3PO4) es 0.1 M y la concentracin de la base (NaOH) es de

0.1M es Logaritmo de [Ac]/[Base]. (0.1/0.1) = 1 y el Log 1 tiene como resultado cero. As que la Pka en este caso seria igual al pH. Debilidad de la ecuacin de bronsted y lowry.

Esto se resolvi de manera exacta calculando la constante teorica de disociacin: pKa = -log Ka

Ka1 = 7.11 x 10-3 Ka2 = 6.32 x 10-8 Ka3 = 4.5 x 10-13 Pka1 = -log 7.11 x 10-3 =2.14 Pka2 = -log 6.32 x 10-8 = 7.19 Pka3 = -log 4.5 x 10-13 = 12.34