PRCTICA.

TITULACINES PARTE A Determinacin de cido actico en vinagre comercial Material y equipo: 1 Soporte universal con varilla 1 pinza doble para bureta 1 bureta de vidrio de 50 ml 4 vasos de precipitado de 250 ml 2 vaso de precipitado de 100 ml 1 probeta de vidrio de 100 ml 1 perilla 1 embudo de talle corto 1 parilla de agitacin 1 agitador magntico 1 pHmetro Reactivos: Agua destilada Fenolftalena Hidrxido de sodio 0.1N Vinagre comercial (blanco) Procedimiento: 1. Coloque el material conforme se muestra en la imagen

2. Compruebe que la llave de la bureta este cerrada, posteriormente con ayuda de un embudo llene la bureta de la disolucin de NaOH 0.1N (reactivo titulante). 1. Asegrese que no haya burbujas en la punta de la bureta. Anote la lectura del volumen inicial del NaOH. La punta de la bureta debe estar en el cuello del matraz. Asegrese de que aadi indicador (fenolftalena) a la muestra de vinagre diluida. Utilice un pedazo de papel blanco para observar bien el cambio en color del indicador.

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2. 3. 4.

5.

3. Transfiera 10 ml muestra de vinagre en un matraz volumtrico de 100ml y aforar con agua destilada. Mezclar bien la solucin y transferir tres alcuotas de 25ml en tres vasos de precipitado de 250ml. 4. Adicione 4 gotas de fenolftalena a cada uno de los vasos de precipitado. 5. Introduzca la celda del medidor del pHmetro en la disolucin, procurando que la punta del electro quede completamente sumergida dentro. Si quedaron burbujas de aire en la punta, agitar el electrodo. Es importante evitar golpear la celda con las paredes del vaso. 6. Adicione la el reactivo titulante de 0.5 en 0.5 ml hasta un volumen total de 40ml. Anotando el pH de la disolucin en cada punto y si hubo o no cambio de color. 7. Una vez terminada la adicin, seca el electrodo de la disolucin y se enjuaga con agua destilada. 8. Con los resultados obtenidos complete la tabla: 9. El punto de equivalencia empleando el indicador se determinara cuando exista un cambio de color permanente en la disolucin. Por otra parte, el punto de equivalencia empleando el pHmetro se determinar elaborando las grficas correspondientes. 10. Determinar la concentracin de cido actico Vacido*Nacido= Vbase *Nbase 11. Repita el procedimiento con dos muestras adicionales de vinagre.

PARTE B TITULACIN POTENCIOMTRICA - ACIDO FUERTE BASE FUERTE: Materiales:

Matraz aforado de 25 ml Vidrio de reloj Vasos de precipitados 50 mL. y 100 mL Termo agitador Bureta de 25 mL Matraz erlenmeyer de 25 mL Pipetas de 2 mL. 5mL. 10 mL. Piseta Embudo Potencimetro HCl 0.1 N NaOH 0.1 M Vinagre Fenolftalena. Naranja de metilo Solucin de NaOH, Na2CO3, NaHCO3.

Procedimientos: PARTE EXPERIMENTAL I I. Calibracin del potencimetro. Calibrar el potencimetro con soluciones amortiguadoras que tengan pH de 4, 7 y 10, como se lo indique el profesor. II. Colocar en un vaso de precipitado de 50 mL, 2 mL de HCl. 0.1 N. III. Montar un equipo de titulacin, dejando el electrodo del potencimetro dentro de la solucin. IV. Anotar el pH inicial de la solucin de HCl V. Agregar 0.2 mL de NaOH 0.1 M, anotar el pH cada que se vaya agregando 0.2 ml hasta que haya un cambio brusco de pH, dejar de agregar NaOH.