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Ataque

Entenda a dieta A Dieta Dukan, foi criada pelo francs Pierre Dukan, autor do livro Eu no consigo emagrecer. A dieta ganhou visibilidade depois de ter sido adotado por algumas celebridades e hoje vem conquistando milhares de adeptos em todo o mundo. A dieta consiste em 4 fases, Ataque, Cruzeiro, Consolidao e Estabilizao. O ponto forte da dieta poder emagrecer sem sentir fome, pois os alimentos permitidos podem ser consumidos sem limitao, salvo os laticnios, ovos e o farelo de aveia. O principal alimento da dieta a protena, encontrada em carnes, peixes e aves, esses so considerados os alimentos que podem ser consumidos a vontade. Antes de comear a dieta dukan necessrio a leitura do livro Eu no consigo emagrecer e o clculo do seu programa de emagrecimento, este ultimo disponvel gratuitamente no site www.dietadukan.com.br. A primeira fase da dieta Dukan, denominada Ataque, uma fase muito curta porm muito eficaz, ela que vai preparar o seu organismo para a fase de Cruzeiro. A fase de Ataque deve ser seguida rigorosamente, no permitido nenhuma transgresso, pois qualquer recada pode diminuir o seu efeito. O perodo de Ataque relativamente curto levando de 1 h 7 dias. Em casos mais rigorosos pode chegar a 10 (nesse caso necessrio consultar um mdico) Os alimentos permitidos podem ser consumidos a vontade com exceo dos laticnios e dos ovos, o primeiro pode ser consumido at 1 quilo por dia e o segundo at 2 unidades dirias, para pessoas com colesterol alto recomendvel consumir 4 ovos durante a semana ou retirar a gema e consumir apenas a clara, lembrando que a clara a protena pura por excelncia, portanto pode ser consumida a vontade. Os alimentos permitidos para a fase de Ataque so: Boi: com exceo do entrecosto, da costela Vitela grelhada Aves: Todas as aves (pele excludas), com exceo de aves como pato e ganso Carnes magras: Acm, musculo, carne moda com at 10% de gordura, alcatra, etc. Toda gordura visvel contida na carne deve ser eliminada. Vsceras: Fgado e rim consumir no mximo uma vez por semana por ser rico em colesterol. Peixes: Todos os peixes sem exceo Frutos do mar: Todos os frutos do mar: mariscos e crustceos Presunto magro: Frios de baixo teor de gordura e sem pele (entre 2 e 3% de gordura) Ovos: Voc pode consumir com segurana 2 por dia. A clara do ovo pode ser utilizada sem qualquer restrio (limitar o seu consumo de 3 ou 4 gemas por semana, no caso de nveis elevados de colesterol).

Laticnios: Devem ser magros, ricos de protena e desprovidos de gordura como o Leite desnatado, queijo cottage a baixo teor de gordura. Queijo fresco - Cream cheese - Todos iogurte 0% de sabores naturais Requeijo com at 4,5% de gordura - Todos os produtos lcteos com baixo teor de gordura. Laticnios com gordura maior de 7%, so considerados tolerado na poro de 30 gramas. Aviso: consumir at um quilo por dia entre o leite desnatado e produtos lcteos, no mais! Diminuio na poro diria de 700 g, se o peso se estabilizar. Protenas vegetais: Tofu (o mximo de gordura 8%) seitan e konjac. Liquido: gua, ch, caf, chs de ervas, refrigerante com um mximo de uma caloria por copo, recomendado o consumo de 1-3 latas por dia de Coca-Cola light ou zero. recomendado consumir no mnimo 1,5 litros de gua. Complementos: Adoante (mximo 10 colheres por dia) Adoantes autorizados: Sucralose tambm conhecido como Splenda nos Estados Unidos e tambm conhecido pelo nome de E955 - adoante Canderel - os Hermesetas adoante - o xilitol (extrato de btula) - Stevia, os lquidos e Taeq e Tal & Qual (muito bom para o cozimento), a sacarose Maltitol. Frutoses so proibidas! Acessrios: Vinagre, especiarias, ervas, cebola (apenas como tempero), alho, conservas (apenas como condimento), limo (no como uma bebida), sal e mostarda (uso moderado, devido reteno de gua). recomendado mastigar chicletes e balas sem acar, no mximo 5 por dia. Farelo de aveia: Na primeira fase a quantidade permitida de farelo de 1 colher e meia por dia, de preferencia consumir pela manha e no mximo at a hora de almoo. Farelo/Fibra de trigo: recomendado para pessoas com priso de ventre, dose diria de 1 colher por dia. No obrigatrio. No permitido a ingesto de nenhum alimento alm dos que esto includos nesta lista. Importante: necessrio realizar uma caminhada de 20 min. por dia e deixar de usar o elevador.