EOA

Objetivos
Historia sanitaria de la Acuicultura en Chile. Gnesis de la enfermedad en Acuicultura. Factores que intervienen en la aparicin de enfermedades. La otra cara de la moneda.

SALUD

ENFERMEDAD Prdida del potencial productivo. productivo. ENFERMEDAD

Cualquier desviacion cuantificable de la fisiologia o conducta de un animal.

~ ESTADO DE BIENESTAR FISICO, SICOLOGICO Y DE PRODUCTIVIDAD, INCLUYENDO LA REPRODUCCION.

Cualquier alteraci alteracin que interfiere o modifica el rendimiento normal de las funciones, incluye la respuesta al medioambiente (t (txicos y clima, nutrici congnitos o adquiridos o nutricin), defectos cong una combinaci combinacin de estos, incluyendo la reproduccion. reproduccion.
Anormalidad anat anatmica y funcional en un individuo o poblaci poblacin causado por una condicion ambiental, infecciosa o no SALUD. SALUD. infecciosa. infecciosa.

Optima producci produccin que se puede lograr en un ambiente. ambiente.

Optimo de producci n producci produccin

Consideraciones
~

Producci n Producci Produccin

LOS PROCESOS PATOLGICOS SON UN FENMENO NORMAL, CUYOS EFECTOS ESTN LIMITADOS EN EL MEDIO NATURAL

ADAPTACIN

- 3 - 2 - 1 X 1 2 3
68% 95% 99,7%

A LAS CONDICIONES AMBIENTALES NATURALES BAJAS DENSIDADES DE POBLACIN SELECCIN NATURAL: SUPERVIVENCIA DE LOS MAS FUERTES

N de individuos N

LOS SISTEMAS INTENSIVOS DE EXPLOTACIN ORIGINAN UNA SITUACIN FAVORABLE PARA LA APARICIN DE LA ENFERMEDAD ELEVADAS DENSIDADES COMPETENCIA POR EL ALIMENTO MANEJO ESTRESANTE: transportes, clasificaciones PEOR CALIDAD DEL AGUA CONCENTRACIN DE PATGENOS EL STRESS ES UN FACTOR PRIMORDIAL PARA EL DESARROLLO DE PROCESOS PATOLGICOS

Factores a considerar
~

Manejo productivo:

intensificacin desarrollo tecnolgico migraciones naturales comercio internacional medidas preventivas antibiorresistencias

Movimiento de animales:

~ ~

Manejo sanitario:

Historial sanitario en Chile Historia sanitaria en Chile

Importaciones Chilenas de Ovas de Salmn y Trucha
Millones de unidades
140 120 100
73 112 99 91 115 11 3 11 6 1 13

80 60 40 20 0
6 7 7 30 47

61 53 50

62

34

1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

Total

Diseminacin

Factores que condicionan la aparicin de enfermedades en la acuicultura nacional.

Ciclo de Producci Produccin y Enfermedades

Reproductores Incubacin
Alevinaje

Esmoltificaci Esmoltificacin Lago Estuario

IPN IPN BKD SRS Vibriosis

Engorda

SRS IPN BKD CALIGUS Vibriosis S. Icterico A. salmonicida ( At Atpica) pica)

1.- Los agentes son dependientes del ambiente y por lo tanto afectan de distinta forma en el ciclo.

HONGOS SRS BKD IPN

Flavobact. Flavobact. BKD HONGOS IPN BKD ICH U2 ERM

INMUNIDAD

FUENTE SGS

DISTRIBUCION GEOGRAFICA DE LAS PRINCIPALES ENFERMEDADES / PATOGENOS DE SALMONIDEOS EN CHILE

OTRAS DECIMA REGION UNDECIMA REGION DUODECIMA REGION

BKD

Dulce

Flavobacterias IPN

Hongos Flavobacterias IPN BKD A. salmonicida (At.) At.)

BKD IPN Hongos Flavobacterias

BKD IPN Flavobacterias

SRS Caligidiasis

SRS Caligidiasis

BKD IPN Vibriosis (SRS)

2.- Los ciclos productivos y condiciones ambientales (T) hacen variar las prevalencias de los agentes entre zonas geogrficas

Mar

Vibriosis
IPN

Vibriosis
IPN

A. salmonicida (At.) At.) A. salmonicida (At.) At.)

FUENTE SGS

Porcentaje de Grupos con Brotes de SRS por Origen de Smolt y por Estacin de la Temporada

Verano

Oto Otoo

Invierno

Primavera

Estuario Lago Piscicultur a

FUENTE SGS

63,0% 3,8%

48,1% 30,8%

44,4% 23,1%

88,9% 92,3%

3.- Existen zonas donde las enfermedades se presentan de forma endmicas

27,3%

45,5%

36,4%

68,2%

Brotes de Enfermedades por rea (Coho 2004)

Mortalidad Promedio Mensual Salmn Coho Temporadas 1998 a 2004 - Total Empresas

FUENTE SGS

FUENTE SGS

1998: 8.273.110 peces 1999: 12.659.657 peces 2000: 14.638.878 peces 2001: 27.021.059 peces 2002: 23.880.479 peces 2003: 29.190.243 peces 2004: 26.890.757 peces

Mortalidad mensual SRS

4.- ESTACIONALIDAD

Mortalidad Normal Acumulada Salmn Coho Temporada 2004 Por Grupo Segn Lugar de Esmoltificacin
~ 5.-

Inmunizacin

FUENTE SGS

Esmoltificacin Estuario (5.056.349 peces) Esmoltificacin Lago (11.176.625 peces) Esmoltificacin Piscicultura (7.740.971 peces)

Mortalidad Acumulada Segn Especie Etapa de Engorda, Segn Ao*

6.- Calidad de los peces (post ingreso) Exposicin a patgenos

FUENTE SGS

Solo Ciclos Cerrados. Salar 2004 parcial (Grupos an en el agua)

Valor US$ Prdidas Anuales Etapa de Engorda

% Prdida Biomas a
8% 9% 10%

Especi e
Salar

Biomasa Muerta (Ton)

29.770 13.375 9.604 52.750

Costo Directo (US$/Kg)

1,7 1,7 1,7

Total Prdida (US$)

50.609.651 22.738.021 16.326.698 89.674.370

7.- Enfermedades especie especificas.

Trucha Coho Total

Caso
Empresa con mortalidades sostenidas, signologia clnica branquias plidas y hemorragias severas internas. Se envan muestra a varios laboratorios

8.- Las enfermedades se traducen en perdidas econmicas y mas.

Impacto de las Enfermedades en la Salmonicultura Nacional

Impactos

~ El

SERNAPESCA DIAGNOSTICA UNA ENFERMEDAD EXOTICA DENOMINADA ISA.

1. Eliminacin de Peces 2. Disminucin de ndices Productivos 3. Costos de Anlisis, Asistencia Tcnica 4.-Prdida de Mercado

~ Que

impacto produce la presencia de enfermedades???

Impacto de las Enfermedades en la Salmonicultura Nacional

5.-Percepcin del Mercado 6.-Impacto Ambiental 7.-Costo de Terapias

(uso de antibiticos)

COMPONENTES DE LA ENFERMEDAD

TRIADA HOSPEDEROHOSPEDERO-PATOGENOPATOGENO-AMBIENTE
Hu sped Hu Husped

Pat geno Pat Patgeno

Ambiente Ambiente

TRIADA HOSPEDEROHOSPEDERO-PATOGENOPATOGENO-AMBIENTE
Hu sped Hu Husped

TRIADA HOSPEDEROHOSPEDERO-PATOGENOPATOGENO-AMBIENTE
Hu sped Hu Husped

Pat geno Pat Patgeno

Ambiente Ambiente

TRIADA HOSPEDEROHOSPEDERO-PATOGENOPATOGENO-AMBIENTE
Hu sped Hu Husped

Pat geno Pat Patgeno

ENFERMEDAD

Pat geno Pat Patgeno

Ambiente Ambiente

Ambiente Ambiente

Factores que intervienen en la aparici aparicin de enfermedades TRIADA HUESPEDHUESPED-PATOGENOPATOGENO-AMBIENTE

Influencia sobre la multiplicaci multiplicacin de

AMBIENTE

Hu sped Hu Husped

Pat geno Pat Patgeno

agentes infecciosos

Influencia directa sobre la condici condicin general de salud del organismo acu acutico

ENFERMEDAD

AGENTE

Acci Accin directa del ambiente sobre la salud de los organismos acu acuticos

HUESPED
Buen estado general (inmunol (inmunolgico ???)

Baja multiplicaci multiplicacin

Ambiente Ambiente
Alta multiplicaci multiplicacin Mal estado general

ENFERMEDAD

Determinantes de la enfermedad:

HUESPED

Determinantes de la enfermedad: Presencia y Cantidad Especificidad Virulencia Adaptaci Adaptacin , Estabilidad y Resistencia Incidencia y Prevalencia

PATOGENO Pat Patgenos Primarios

Edad/ peso Nutrici Nutricin Estado Inmunitario Especie (patolog (patologas especie espec especficas)

Pat Patgenos Secundarios Oportunistas

Determinantes de la enfermedad: FISICOS QUIMICOS BIOLOGICOS MANEJOS

AMBIENTE Oxigeno Temperatura Amonio Metales Pesados Estr Estrs Fotoper Fotoperodo Tratamientos Selecci Seleccin y desdobles Traslados

Gradiente estatus sanitario Detectable slo con Estatus Sanitario Tipos de Infeccin Signologa anlisis de laboratorio No susceptible o No hay (tinciones, cultivos, No hay signos Inmune Infeccin histologa, etc) Infeccin Subclnica Detectable con Inaparente los sentidos (signologa Clnica) Clnica Infeccin Manifiesta No hay signos Signos Enfermedad Leve Signos Enfermedad Grave Muerte

ICEBERG EPIDEMIOLOGICO

ENFERMOS CLINICOS

ENFERMOS SUBCLINICOS

Curvas de mortalidad

Mortalidad Acumulada %

Tipo I Curva Tipo II IV III Curva Tipo I 100 Aparicin de mortalidad Aparicin violenta y alta baja 5mortalidad. y asostenida. 615 dias. en 10 a dias. de Enfermedades de 70 parasitarias, a 80 %. Mortalidad 50 %. Problemas ambientales, Sobreaguda dietas bacterianas. Enfermedades bacterianas talesinadecuadas. como bajas de O2 o y parasitarias de baja alzas bruscas de virulencia. temperatura.
50

Tipos de transmisin
Tipo II

Aguda

Tipo III

Subaguda
Tipo IV

Tiempo

Crnica

TRANSMISIN DE AGENTES INFECCIOSOS

~ Tipos

Horizontal

de transmisin:
~

TRANSMISIN
Contacto fsico directo

HORIZONTAL DIRECTA HORIZONTAL INDIRECTA

Vertical

directa indirecta

TRANSMISIN
~

~ ~

Vehculos: a travs de substancias u objetos inanimados como botas, calzado, equipo, utensilios, intrumentos, alimento, productos biol-gicos A travs de agua Vectores: a travs de invertebrados por va mecnica o biolgica

Mecnica: en la superficie del cuerpo, sin sufrir modificacin Biolgica: se produce multiplicacin del agente en el interior
del vector o se completa el ciclo de vida del agente

Horizontal: de pez a pez (el agua principal veh vehculo)

VIAS DE TRANSMISION DE AGENTES INFECCIOSOS Vertical: de los padres a su progenie

Eliminaci n de Eliminaci Eliminacin de microorganismos microorganismospor por fluido mico o cel fluidocel celmico o semen: semen:

Eliminacin Eliminacinde demicroorganismos microorganismospor porfecas fecasy y orinas orinas

Preguntas ?????
Asistencia Practico viernes

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