L CULTIVO DE LA PATILLA O SANDA

Clasificacin Taxonmica Es una planta perteneciente a la familia Cucurbitaceae y su nombre cientfico es Citrullus lanatus Thunb, se conoce tambin con los siguientes nombres: Watermelon (Ingls), Cocomero (Italiano) y Melancia (Portugus). Es considerada originaria de Africa, Linneo anoto que es procedente de Italia meridional.

Descripcin Morfolgica Es una planta de hbito rastrero o trepador, con un sistema radicular muy ramificado. El Tallo es herbceo de color verde, recubierto de pilosidad, pudiendo trepar debido a la presencia de zarcillos. Las hojas son pecioladas, divididas en 3 a 5 lbulos que a su vez se dividen en segmentos redondeados. Las flores son de color amarillo, solitarias, de polinizacin entomfila, existiendo los dos sexos en una misma planta, pero en flores distintas (flores unisexuales). El fruto es una baya globosa u oblonga, el color de la corteza es variable, pudiendo aparecer uniforme (verde oscuro, verde claro o amarillo) o a franjas de color amarillento, grisceo o verde claro sobre fondos de diversas tonalidades verdes. La pulpa tambin presenta diferentes colores (rojo, rosado o amarillo) y las semillas pueden estar ausentes (frutos triploides) o mostrar tamaos y colores variables (negro, marrn o blanco), dependiendo de la variedad. Climas Se adapta muy bien en zonas con altitudes comprendidas entre los 0 y 1200 metros sobre el nivel de mar. La temperatura ptima para la germinacin esta entre 15 y 25 C, para la etapa de desarrollo y maduracin del fruto entre 23 a 28 C, la humedad relativa ptima para la sanda se sita entre 60 % y el 80 %, siendo un factor determinante durante la floracin. La sanda es menos exigente en temperatura que el meln, cuando las diferencias de temperatura entre el da y la noche son de 20-30 C, se originan desequilibrios en las plantas, en algunos casos se abre el cuello y los tallos y el polen producido no es viable. Suelos La sanda no es muy exigente en suelos, aunque prefiere los suelos frtiles, bien drenados y ricos en materia orgnica. Preparacin del Terreno Para la preparacin del terreno es aconsejable utilizar un arado de cincel a una profundidad media de 25 cm y luego uno o dos pases de rastrillo hasta lograr que el suelo quede bien suelto para posteriormente levantar las camas. Siembra y Transplante La siembra se puede hacer directa o en semillero, que despus se trasplanta en camas, de 2.5 a 3.0 m de centro a centro de surcos y entre plantas puede variar de 1 a 3 m, de acuerdo a la variedad. La germinacin se inicia a los 4 o 5 das de la siembra. La utilizacin de mulch o cobertura plstica aumenta la temperatura del suelo, disminuye la evaporacin de agua, impide la emergencia de malas hierbas, aumenta la concentracin de CO2 en el suelo, aumenta la calidad del fruto al evitar el contacto directo del fruto con la humedad del suelo Correccin de Guas Es importante dirigir las guas hacia el centro de la cama y no permitir que permanezcan dentro de los surcos de riego. Debe evitar mover las guas cuando empieza la floracin, pues los tallos se quiebran fcilmente y los frutos se caen. Poda Esta labor tiene como finalidad controlar la forma en que se desarrolla la planta, eliminando brotes principales para adelantar la brotacin y el crecimiento de los secundarios. Consiste en eliminar el

brote principal cuando presenta entre 5 y 6 hojas, dejando desarrollar 4 a 5 brotes secundarios que parten de las axilas de las mismas, confiriendo una formacin ms redondeada a la planta. Polinizacin Es aconsejable el empleo de abejas (Aphis melifera) como polinizadores. El nmero de colmenas puede variar de 2 a 4 por hectrea, e incluso puede ser superior, dependiendo de la distancia de siembra, del estado vegetativo del cultivo y de la climatologa. El empleo de hormonas puede generar resultados imprevisibles como malformacin de frutos. Riego -2 El consumo de agua en sanda varia considerablemente desde 0.56 l.m da (transplante) a 6 l.m 2 da (engorde de los frutos). Antes de la plantacin se debe dar un riego abundante, y posteriormente riegos cortos y frecuentes hasta que la planta est bien enraizada. Durante el desarrollo de la planta y hasta la floracin los riegos son largos y escasos, en floracin cortos y diarios, durante el cuajado y desarrollo del fruto son largos y frecuentes y en el perodo de maduracin se van alargando progresivamente los intervalos de riego y el volumen de agua. Requerimientos Nutricionales El plan de fertilizacin se debe elaborar a partir del Anlisis del Suelo y los Requerimientos Nutricionales, con la asesora de un Ingeniero Agrnomo. Un cultivo de Sanda extrae del suelo por tonelada de produccin las siguientes cantidades de elementos: 2 kg. de Nitrgeno (N), 1.3 kg. de Fsforo (P2O5), 2.7 kg. de Potasio (K2O) y 0.8 kg. de Magnesio (MgO). Cuando la fertilizacin -1 se hace por el riego la dosis total de abono no debe ser superior a 2g.l , siendo comn aportar 1g.l 1 -1 para aguas de conductividad prxima a 1mmhos.cm . Cosecha La recoleccin se debe iniciar cuando: el zarcillo que hay en el pednculo del fruto est completamente seco, o la primera hoja situada por encima del fruto est marchita, al golpear el fruto con los dedos se produce un sonido sordo, al oprimir el fruto entre las manos se oye un sonido claro como si se resquebrajase interiormente, al rayar la piel con las uas se separa fcilmente y la capa cerosa (pruna) que hay sobre la piel del fruto ha desaparecido. De acuerdo al material sembrado (Variedad o Hbrido), la densidad de siembra, el plan de fertilizacin y otras prcticas culturales (control de plagas, enfermedades y malezas) se pueden tener producciones de 20 a 35 toneladas por hectrea. Plagas caros (Tetranychus urticae, T. Turkestani y T. ludeni), Mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum y Bemisia tabaci ), Pulgn (Aphis gossypii y Myzus persicae), Trips (Frankliniella occidentalis), Minadores de hoja (Liriomyza trifolii, L. bryoniae, L. strigata, y L. huidobrensis), Orugas (Spodoptera exigua, S. litoralis, Heliothis armigera, H. peltigera) y Nemtodos (Meloidogyne spp). Enfermedades Ceniza u oidio de las curcubitceas (Sphaerotheca fuliginea), Chancro gomoso del tallo (Didymella bryoniae) VirusMNSV (Melon Necrotic Spot Virus) Virus del Cribado del Meln, ZYMV (Zucchini Yellow Mosaic Virus) Virus de Mosaico Amarillo del Calabacn, CMV (Cucumber Mosaic Virus) Virus del Mosaico del Pepino, WMV-2 (Watermelon Mosaic Virus-2) Virus de Mosaico de la Sanda. Desordenes Fisiolgicos Rajado del fruto: Cuando el fruto es pequeo se produce sobre todo por un exceso de humedad ambiental ocasionado por un cambio de temperatura brusco o una mala ventilacin. Tambin influyen, pero en menor medida, las fluctuaciones en la conductividad. Aborto de frutos: Puede tener lugar por varias causas: excesivo vigor de la planta, autoaclareo de la planta, mal manejo del abonado y riego, elevada humedad relativa, etc.

 Asfixia radicular: Se produce la aparicin de races adventicias y marchitamiento general de la planta por un exceso de humedad que provoca ausencia de oxgeno en el suelo. Puede verse influenciada por: suelo demasiado arcillosos y con mal drenaje, alta salinidad en suelo y 7 o agua, elevada humedad ambienta, mal manejo del riego, et