Sunteți pe pagina 1din 57

CONTRIBUII LA STUDIUL FARMACOGNOSTIC AL CEAIULUI HAPCIU"

Profesor coordonator:

Student:

UMF CAROL DAVILA Bucureti Facultatea de Farmacie, 2012

Cuprins:
Cap. 1. Date generale privind ceaiul HAPCIU 1.1. Compoziia ceaiului, aciunile, utilizrile i modul de preparare conform productorului 1.2. Fiele produselor vegetale ( descriere, compoziie chimic, aciune farmacologic, ntrebuinri, preparate farmaceutice) Cap. 2. Studiul farmacognostic al ceaiului HAPCIU 2.1. Determinarea identitii 2.1.1. Examen macroscopic 2.1.2. Examen microscopic 2.1.3. Analiza chimic calitativ a soluiei extractive apoase 2.2. Determinarea puritii 2.2.1. Determinarea corpurilor strine 2.2.2 Determinarea impuritilor 2.3. Determinarea calitii 2.3.1. Determinri preliminare 2.3.2. Dozarea principiilor active Cap. 3. Corelaii ntre principiile active identificate i aciunea terapeutic a ceaiului HAPCIU Cap.4. Concluzii Bibliografie

1.1.Compoziia ceaiului, modul de preparare, aciunile i utilizrile conform productorului

Ingrediente: -fructe de mce (Cynosbati fructus), flori de hibiscus (Hibisci flos), muguri de pin (Turiones pini), scorioar (Cinnamoni cortex), fructe de fenicul (Foeniculi fructus), fructe de anason (Anisi fructus), ovrv (Origani herba), flori de soc (Sambuci flos), salvie (Salviae herba), cimbrior (Serpylli hrba). Efect : antiinflamator, de favorizare a transpiraiei, expectorant, vitaminizant Recomandri: -infuzia se va consuma de la apariia primelor simptome i semne ale strii gripale, racelii, precum i n infecii acute de ci respiratorii. Contraindicaii: -sarcina i alptare. Efecte secundare i interaciuni: -la dozele recomandate nu se cunosc Preparare: -peste 1 plic se toarn 200 ml apa clocotit i se las 5-10 minute.

Descrierea speciilor productoare Compoziia chimic a speciilor productoare Aciunile i ntrebuinrile materiilor prime vegetale

CYNOSBASTI FRUCTUS ~MCEE~

DEFINIIE :

Mceele sunt fructele false ale unor specii de Rosa : R. canina L., mce, rug, R.gallica L., trandafir de cmp, R. pendulina L., trandafir de munte ( Rosaceae). Rosa canina L., este o specie rspndit n Europa, Asia de vest, Africa de Nord. Este un arbust indigen, spinos, ntlnit n toat ara, ncepnd de pe litoral, pn n zona alpin. Crete pe lng garduri, drumuri, coaste, poieni, fnee i pauni, pe margini i rrituri de pdure de foiose. Este rar ntlnit prin pdurile de conifere. Prefer soluri uscate, compacte. Tulpinile nalte pn la 3 m, grupate n tuf, sunt alungite recurbate n exterior i prevzute cu ghimpi recurbai, comprimai lateral. Frunzele sunt alterne, imaripenat-compuse, alctuite din 5-7 foliole eliptice, cu marginea serat, glabre, stipelate. Florile roz sau albe sunt mari (4-5 cm diametru), pubescente sau grupate cte 3-5 n inflorescene. Fructele sunt achene, puternic pubescente, nchise n receptaculul crnos, elipsoidal, de culoare roie ( fruct fals numit enduvie). nflorete n lunile maiiunie. Rosa pendulina L., este un arbust indigen, rspndit n Europa. Crete pe coaste abrupte, chei,defileuri, stncrii, prin pdurile din etajul subalpin i alpin. Tulpinile sunt lungi de numai 1-2 m , cu ramuri scurte, orizontale sau pendule, lipsite de ghimpi. Florile sunt roz-purpurii sau violacee. nflorete n iulie-august. Enduviile sunt de form globulos-elipsoidal. Rosa gallica L., produce enduvii globuloase.Crete n zona de cmpie.

OBINERE :

Mceele se recolteaz toamna, nainte de cderea brumei, manual,eventual cu ajutorul unor piepteni speciali.Se ntind pe rafturi, n strat subire, la aer liber, sau n usctorii, la 80-100 C.

COMPOZIIE CHIMIC : 500-1.000 mg % vitamina C (pn la 9.000 mg % n fructele de R.pendulina), 600-10.000 mg % carotenoide, vitamine B2,E,K si PP, Vitamina P ( rutozid, hiperozid), 14-26 % glucide, 25 % pectine, dextrine, 2-3 % acid citric , 2-3 % acid malic, taninuri, ulei volatil ( linalol, geraniol, citronelol, nerol), vanilina. Lecitin. Heterozide ale acidului oleanolic i -sitosterolului, 1,5-3,5 % sruri minerale ( K,Ca,Mg,Fe).

ACIUNE : Antiscorbutic, antidiareic, vasoprotectoare, diuretic, antioxidant.

NTREBUINRI: Avitaminoze, hipovitaminoze, afeciuni digestive (anorexie, indigestii, colecistite) i vasculare (fragilitate capilar), convalescent , stress oxidativ.

FORME FARMACEUTICE : Infuzie 5%.Pot fi preparate i diferite buturi rcoritoare sau siropuri. n medicina veterinar se pot folosi fructele, florile i frunzele, n aceleai scopuri.

HIBISCI FLOS ~ FLORI DE HIBISCUS ~

DEFINIIE : Sunt petalele care se recolteaz de la specia Hibiscus sabdariffa L. ( sin.Sabdariffa rubra Kostel ) plant din familia Malvaceae originar din Africa Central , din Asia tropical i subtropical. Este mult cultivat n zona rilor afroarabe,Sudan , Egipt,ca i n Orientul Apropiat , Siria,Arabia Saudit . Este foarte asemntoare cu speciile de Hibiscus cultivate la noi ( Hibiscus syriacus ) .

OBINERE : Se recolteaz de obicei petalele care se prezint ca o masa friabil , foioas , n stare uscat de culoare rou-grena cu gust acrior i lipsite de miros.

COMPOZIIE CHIMIC :

Culoarea roie este dat de antocianidolii i antocianozidele coninute , i anume : delfinidol , delfinidol-3-xilozilgluzozida ( hibiscina i hibiscozida ) , hibiscetolu i glicozida sa hibiscitrina , gosipetina , herbacetoul si 7-glucozida sa,herbacitrina. Conine o cantitate mare de acizi organici dintre care 12-17 % sunt reprezentai prin acid citric iar 23-25 % prin acid hibiscic,alturi de acizii ascorbic,malic,malonic,tartric,ocsalic,glicolic,protocatehic. Acidul hibiscic este izomer ca structura , acidului ascorbic.

ACIUNE I NTREBUINRI : Florile de culoare roie violacee,uscate i ntregi sau mrunite , sunt utilizate n rile arabe amintite mai sus, pentru obinerea unor buturi rcoritoare , reconfortante i stimulente, sub numele de ,,Karkadeh. Butura respectiv se obine prin infuzare i poate nlocui cafeaua.Se obin i extracte liofilizate , asemntoare preparatelor ,,instant sub forma unei pulberi de culoare roievie,solubil n ap rece denumit tot Karkadeh. n unele ri ca Elveia,Germania,Olanda,Frana, karkadeh-ul intr n compoziia unor buturi denumite TONIFLOR,cu rol tonifiant,reconfortant. Alturi de antociani,un rol deosebit l are acidul hibiscic care poate ajunge pn la 7 % din totalul de acizi , fiind lactona acidului D-allo-oxi-citric. Datorit compoziiei sale Karkadeh-ul prezint diferite aciuni farmacodinamice . A.Sharaf a demonstrat aciunea antispastic asupra musculaturii intestinale i uterine Infuzia i extractul sunt puternic antiseptice iar n doze mari posed aciune tenifuga. G.Racz si E.Racz Kotilla au demonstrat efectul diuretic i saluretic . n Sudan produsul vegetal este folosit n medicina traditional ca i activitatea casnic drept febrifug, toni general, reconfortant i vitaminizant. Frunzele plantei sunt folosite sub forma de infuzie ca vitaminizante i sedative. Aplicate local au un effect emollient , datorit coninutului n mucilagi. Aciunea sa ea mai important const n sinergismul dintre antocianozide i acidul hibiscic . Aciunea se manifest prin

rationalizarea consumului de oxigen la nivel cerebral , cea ce realizeaz , imediat dupa ingerarea bauturii , un effect i senzaia de stimulare a activitaii cerebrale,favorabile ridicrii pragului i randamentului in activitatea intelectuala. i efortul fizic este imbuntit dup ingerarea de Karkadeh.

TURIONES PINI ~ MUGURI DE PIN ~

DEFINIIE : Sunt muguri recoltai primvara de pe ramurile tinere ale speciei Pinus silvestris L., pin de pdure ( Abietaceae). Planta euro-asiatic, mult cultivat n zona montan de pe suprafaa Globului, pinul de pdure este un arbore semperviscent, nalt de 20-25 (45)m, cu trunchi drept, acoperit de ritidom galben-rocat, cu ramuri ce alctuiesc o coroan rar, pe care se inser cate 2 frunze aciculare, de un verde caracteristic. Florile sunt dispuse n conuri mici, ovoide, pendule, brun-cenuii. La noi este relativ puin raspandit prin turbarii, pe calcare sau pe soluri siicoase.

OBINERE : Se recolteaz mugurii terminali acoperii de frunze tinere, de pe ramurile laterale. Uscarea se face la maximum 35C.

COMPOZIIE CHIMIC : Ulei volatil, substane rezinoase, flavone, heterozide fenolice (salinigrozida, salicinereozida), un principiu amar component al fraciunii rezinoase (pinipicrozida), 300 mg % acid ascorbic , pinitol (metoxiinozitol). Frunzele conin 0,5 1 % ulei volatil, compui fenolici (pinorezinol, pinosilvina, alcool coniferilic , coniferozida, metoxipinosilvina), steroli (-sitosterol, dihidro-sitosterol), alcooli superiori,acizi rezinici(dihidroabietic , criptopinon), acizi grai (acid juniperic =acid 16-hidroxi-palmitic,acid cerotic), hidrocarburi,compui azotai(L-arginin,L-histidin,adenin,guanozid), 300 mg% vitamina C.

ACIUNE : Antiseptic,anticataral,antiscorbutic,diuretic,hormonal(cortizonic),antif ungic,neurotonic.

NTREBUINRI : Infecii ale cilor respiratorii ( sinuzite, bronite,astm,gripa) i urinare ( cistite catarale , nefrite , pielonefrite , uretrite ) afeciuni reumatismale , scorbut.

FORME FARMACEUTICE : Sirop,infuzie, tinctura,sau inhalaii i ceai anti-bronitic 2.

PRECAUII : Preparatele din mugur de pin se administreaz cu pruden deoarece pot determina fenomene toxice ce se manifest prin oligurie , albuminurie i hematurie. n practic se obinuiete recoltarea i folosirea mugurilor provenii i de la alte specii de Pinus .

CINNAMONI CORTEX ~SCORIOAR~

DEFINIIE:

Sub aceast denumire sunt incluse dou produse vegetale: Cinnamoni ceylanici cortex: sau scorioar de Ceylon, care reprezint scoarele , uscate dup recoltare , obinute de pe ramurile arborei Cinnamonum ceylanicum blume sin. C. zeylanicum Nees sin. C. vreum J.S. Presl (Lauraceae) i

Cinnamoni cassia cortex: sinonim Cinnamoni chinensis corte cunoscut i sub denumirea de scorioar de China, care se obine de la Cinnamonum cassia Nees ex Blume sin.C. aromaticum Nees, arborele de scorioar (Lauraceae). Originare din India ( C.zeylanicum Nees), sau din S-E Chinei, vietnam i compucia ( C. cassia Presl), ambele specii sunt introduce n cultura n insulele oceanului Indian, n S-E Asiei ,principalul cultivator fiind Sri lanka.Sunt mici arbori cu scoara rugoas, cenuie i Frunze persistente, opuse, eliptice, intregi i trinervate. Flori albe actinomorfe n form de cup i fruct baca, cu o singura smn.

OBINERE : Se taie ramurile tinere de 2-4 ani n fragmente lungi de cca. 1 m, apoi se decortica pn la cambiu. Scoarele speciei Cinnamonum ceylanicum Blume se mundeaz pn la inelul mecanic, iar fragmente de scoara obinute se suprapun n pachete, cte 8 - 10 bucai i se usuc la umbr. n timpul uscrii ele se brunific i se ruleaz cptnd aspect de tub pluristratificat. Cinnamoni cassiae cortex se obine uneori i prin tierea tulpinii principale a arborelui in vrst de 8 10 ani, deasupra solului ( baza tulpinii rmase regenereaz arborele). Ambele produse se condiioneaza sub forma de fragmente cu lungimea de 5 10 cm.

COMPOZIIE CHIMIC :

Cinnamoni ceylanici cortex : 0,5 2 % ulei volatil , 2 3 % tanin catechic ( cinamtanin), proantocianidoli, diterpene policiclice, rezine, glucide simple, amidon, mucilagii. Cinnamoni cassiae cortex : 1 2 % ulei volatil, diterpene libere sau glicozidate numite cincasioli ( A,B,C1-C3,D1-D3,E) , cinzeilanina , derivati fenili propanici de tip lignani furano-furanici,heterozide mono-sesquiterpenice ( casiozida , cinamozida ) , derivai flavanici , respectiv , proantocianidoli ( amare-2,B-1,B-2,B5,B-7C-1),i oligomeri cu 4-6 unitati ,cinamtaninuri .

ACIUNE : Tonic-digestiv, antiseptic ( bacteriostatic ) , antiulceroas . Proprietile antiulceroase ale extractului apos obinut din Cinnamoni Chineensis Cortex ( demonstrate pe obolani cu ulcer gastric experimental Indus de fenilbutazona , serotonina sau alcool , n doze de 40 g Kgc i.p.) , sunt atribuite acidului 3-(2hidroxifenil)-propanonic si glicozidelor sale care au proprieti citoprotectoare sau casiozidei , cinamozidei , i unui derivat heterozidic al trimetoxifenolului.

NTREBUINRI : Viroze pulmonare , rceli , gripe , tulburri digestive , infecii urinare , aromatizant i condiment alimentar .

FORME FARMACEUTICE : Solutii extractive 0.5 % n vin fierbinte ( de preferin rou ) .

FOENICULI FRUCTUS ~ FRUCTE DE FENICUL ~

DEFINIIE : Sub aceast denumire se intalnete fructele mature,uscate dup recoltare, provenite de la specia Feoniculum vulgare Mill.,anason dulce, fenicul, molura, molotru ( Apiaceae ), cu un continut de cel putin 3,5 % ulei volatil. Foeniculum vulgare Mill.,este o specie mediterean cultivat astzi n toat lumea. Prezint o tulpina inalt de pana la 2 m, ramificat la partea superioar, cu aspect brumat ;frunze pluripenat-sectate n segmente filiforme ; flori galbene reunite n umbele compuse ; fructe (diachene) cu cele dou mericarpe libere, oblungi i usor arcuate, avnd 5 coaste proeminente. Prezint mai multe subspecii i varietai sau rase chimice:

Foeniculi vulgare Mill. Ssp capillaceum (Gilib) Holmboc var. dulcis (Mill.) Thellung ( foenicul dulce), Foeniculi vulgare Mill. Ssp vulgare var. azoricum (Mill.) Thellung (foenicul comestibil), Foeniculi vulgare (Mill.) var. vulgare (foenicul amar) i Foeniculi vulgare Ssp piperitum (Ucria) Countinbo (fenicul salbatic).

OBINERE:

Similara produsului Anisi fructus : Planta intreag se secera manual sau mecanizat, cnd aproximativ 75% din fructe sunt coapte. Se leag n snopi, se depoziteaz pe arii pna la completa maturizare , apoi se treiera.

COMPOZIIE CHIMIC : 2-8,5 % ulei volatil, 9-20 % ulei gras (gliceride ale acizilor petroselinic, palmitic, linolic, arahic, oleic ), fitosteroli (-sitosterol, stigmasterol, campesterol, colesterol, campestadienol, stigmastadienol, -sitosteril fructozid), triterpene (amirenol), tocoferoli, tocotrienoli, cumarine (esculetin , umbeliferona) i furanocumarine (xantotoxin, imperatorin,bergapten, marmezin), acizi polifenolici ( acis cafeic si clorogenic), pectine, oze.

ACIUNE : Stomahic, carminativ, galactagog,diuretic, vermifug.

NTREBUINRI : Colici abdominale, flatulenta, hipogalactogenez.

PRODUSE FARMACEUTICE : Rhamnolax (comprimate continnd pulberi ale produselo Frangulae cortex, Foeniculi fructus, Liquiritiae radix ), Diurenob (comprimate cu Betulae folium, Equiseti herba, Foeniculi fructus , cynarae folium, Liquiritiae radix), Normoponderal (comprimate cu Framgulae cortex, Bursae pastoris herba, Taraxaci radix et herba, Betulae folium, Cichorii radix , Foeniculi fructus, magnesium oxydatum), Sedocalm ( comprimate cu Chelidonii herba, Hyssopii herba, Origanii herba, Leonuri herba, Crataegi folium cum flores, Tiliae flores, Arnicae flores, Foeniculi fructus), pulbere laxativ-purgativ, pulbere de Frangula compus, pulbere de Liquiritita compus.

Foeniculi fructus constituie o sursa industrial de anetol.

CEAIURI : Contra colicilor nr.2, contra colicilor pentru copii, gastric 2.

ANISI FRUCTUS~ FRUCTE DE ANASON ~

DEFINIIE : Sunt fructe pubescente, acoperite cu peri aspri, foarte scuri. De form oval, subcordate la baz, de 3-5 mm lungime i 2-3 mm grosime. Fiecare fruct este format din dou mericarpe (achene) unite ntre ele, greu separabile, fiind ornamenitate cu 5 coaste liniare, 3 dorsale i 2 marginale, echidistante. n partea

superioar se observ stilopodul n form de disc purtnd resturile stilurilor, iar la baz un peduncul subire. De culoare cenuiu-verzui sau galbene-cenuii, au miros plcut, caracteristic, aromat, gust dulceag, slab arztor. OBINERE : Fructele treierate se cur i se usuc n aer liber sau n ncperi curate. n cazul uscrii artificiale temperatura nu trebuie s depeasc 30-40C. Ele trebuie ferite de ploaie deoarece apa le nnegrete i se degradeaz. Condiionarea fructelor se face cu selectorul, folosind sita mic cu orificii rotunde de 3,5-4,5 mm cu deschiztur dreptunghiular de 3-3,5 mm, sita mare cu orificii rotunde de 1,75-2 mm, cu deschizturi dreptunghiulare de 2-2,25 mm, precum i sitele de pnz de srm 16 i 18.

COMPOZIIE CHIMIC : Fructele conin 2-3% ulei volatil format din 80-90% anetol, metilcavicol sau izoanetol, cantiti mici de cetone i aldehide anisice i aldehid acetic ; 10-20% lipide, colin, 20% substane albuminoide (protide), zaharuri, amidon, 6-10% substane minerale. ACIUNE : Datorit uleiului volatil au aciune expectorant, carminativ i galactagog. Excit peristaltismui intestinal, stimuleaz secreia salivar, gastric, intestinal i pancreatic. Asupra sistemului nervos central, n doze terapeutice, au efect stimulant n special asupra centrilor respiraiei i circulaiei. NTREBUINRI : Se utilizeaz n anorexii i dispepsii, ca expectorant, carminativ i corectiv al gustului unor medicamente. Intr n formula Species pectoralis" (F.R.VIII) ; uleiul volatil n Calmotusin, Carbocif, Gastrosedol, n spirtul de amoniac anisat, n spirtul de clorur de amoniu anisat, tinctur etc.

FORME FARMACEUTICE : Ceai Stimularea lactaiei, comprimate Doctor Mom, comprimate Prospan. PRECAUII : n gastrite hiperacide i ulcer gastric i duodenal, enterocolite cronice i acute.

ORIGANI HERBA ~OVRV ~

DEFINIIE : Sunt fructe mature , uscate dupa recoltare, provenite de la specia Pimpinella anisum L.,anason, badean, chimion de gradin(Ampiaceae), cu un coninut de cel putin 2% ulei volatil.

Pimpinella anisum L.,este o specie mediteraneana ce se cultiv din vremuri stravechi, ca planta aromatic, n multe tari din Europa i Asia, inclusiv n Romania. Este o plant erbacee, cu radacin pivotant , ramificat, adanc. Tulpin erect, glabr, striat, nalt de 60-80 cm, ramificat n partea superioar, poart frunza bazilare lung petiolate, intregi, ovate, cu marginea dintat. Cele superioare sunt sesile, de 2-3 ori penat-sectate, cu foliole linear-lanceolate. Florile albe, lipsite de caliciu, sunt reunite n umbele compuse, iar fructele (diachene) sunt ovoide sau piriforme, constituite din dou mericarpe unite, pubescente , prevzute cu stilopod (la partea superioar) i carpofor ( la capatul opus). Fiecare mericarp este prevazut cu cate cinci coaste liniare , proeminente, de culoare mai deschisa.Inflorete n Iunie-August.

OBINERE : Planta intreaga se secera manual sau mecanizat, cnd aproximativ 75% din fructe sunt coapte. Se leag n snopi, se depoziteaz pe arii pana la completa maturizare , apoi se treiera.

COMPOZIIE CHIMIC : 1,2-3 % ulei volatil, 15-23 % ulei gras, cumarine (umbeliferona, scopoletol, bergapten, umbeliprenina), flavone(7-O-glucozida si 7-O-xilozida luteolului), glucozida acidului p-hidroxibenzoic , acizi polifenolcarboxilici (acid cafeic si clorogrnic), proteine, glucide simple i poliholozide ( amidon, pectine). Ulei gras este alctuit din gliceride ale acizilor cu 18-30 atomi de carbon (n special acid petroselnic) i din insaponifiabil, n care au fost identificai stigmasterol liber sau esterificat cu acid palmitic sau stearic, amirenol,tocotrienol,tocoferoli.

ACIUNE :

Stomahic, carminativ ,antispastic , expectorant, diuretic, galactagog, antiseptic ; influenteaz functiile hipofizei anterioare.

NTREBUINRI : Tulburri digestive (inclusive n colici digestive la sugari) ,afeciuni respiratorii ( tuse spastic, astm) i hipogalactogeneza..

SAMBUCI FLORES ~ FLORI DE SOC ~

DEFINIIE :

Reprezint florile desprinse din inflorescente, recoltate de la Sambucus nigra L.,(Caprifoliaceae), arbore mic sau arbust euro-asiatic care crete spontan prin zavoaie i pduri, pe lang garduri sau prin maraciniuri. nalt de 3-5 cm, are ramurile anuale verzi, iar cele batrne sunt acoperite cu o scoara brun-cenusie. Tulpina are o mduva alb.Frunzele imparipenat compuse (5-7 foliole) sunt alterne. Florile mici, albe, alctuite pe tipul 5 (dintr-un caliciu gamosepal, o corolla gamopetal rotacee, stamin galben, concrescute cu corola si gineceu tricarpelar), sunt dispuse n corimbi terminali. OBINERE: Se recolteaz inflorescenele n momentul nfloririi, se usuca la temperatur ambiant , apoi se scutura florile i se separa de rachiuri prin cernere.

COMPOZIIE CHIMIC : Heterozide cianogene (sambunigrozida, prunazozida, zierina, holocasina), flavone (rutozida), tanin , saponozide, poliuronide, acid clorogenic, ulei volatil si amine alifatice (etilamina, izobutilamina, izoamilamina) care se pierd n buna parte n timpul uscarii. ACIUNE : Diaforetic, antitusiv (sambunigrozida), expectorant (saponozide), diuretic ( flavone, saponozide ) , emolient, imunostimulatoare (poliholozide).

NTREBUINRI : Viroze respiratorii , stri gripale.

SALVIAE FOLIUM~ FRUNZE DE SALVIE ~

DEFINIIE : Reprezint frunzele speciei Salvia officinalis L.,salvie , jale ( Lamiaceae ). Plant mediteranean originar din sud-estul Europei ( Dalmatia,Macedonia ) Salvia officinalis L. creste spontan , sau se cultiv pe soluri aride , pietroase n toate rile Mediteraneene (Grecia , Iugoslavia,Italia,Franta,Spania ) i n Europa Central , n Anglia si in Sua .La noi se cultiv n Banat i Oltenia . Sub arbust cu inlimea de 30-40 cm Salvia officinalis prezint baza tulpinii i rizomul lignificate , frunze opuse puternic pubescente ( ce imprima intregii plante o coloraie cenuiuverzuie) , flori bilabiate de culoare albastr sau violacee , mai rar albe sau roze i fruct tetraachen . n funcie de mrimea i forma frunzelor ,de abunden perilor de pe acestea i de culoarea florilor se cunosc mai multe subspecii si forme : ssp.lavandulifolia Gams.,ssp. minor ( Gmelin ) Gams ., cu formele auriclata ( Mill . ) Vis.,albiflora , rubriflora i purpurscens Alef., si spp.major Gams.,cu forma crispa Alef.

OBINERE : Se recolteaz frunzele n al doilea an de vegetaie , n lunile IunieSeptembrie . Anual se pot face 2-3 recoltri,prima realizndu-se inainte de inflorire

. Se usuc la o temperatur de 35-40 C , n soproane sau poduri ( pe timpul verii ) sau n usctorii artificiale ( toamna ).

COMPOZIIE CHIMIC : 1,5 2,5 % ulei volatil 1 -3 % flavone ( derivati ai 6-hidroxi-,6-metoxi-,7metoxi-,6,7-dimetoxi-luteolului si apigenolului , liberi si glicozidati ) , 4-5 % acizi polifenolcarbozilici sau ODP-uri ( acizii rosemarinic , cafeic , clorogenic , pcumaric , ferulic , 2-14 % taminuri catehice , principii amare diterpenice ( picrosalvina = carnosol , romanol , manool , acid carnosic = acid carnosolic,salvina i alti derivai ai acidului abietatrien-10-oic ) , triterpene pentaciclice ( acizii crategolic , ursolic , oleanolic , ursolil , ursolic = autoester al acidului ursolic , prezent in frunzele batrane , germanicol sau izolupeol , - si amirenol , uvaol , betulinol , hidrocarbura n-triacontan) , fitosteroli ( -sitosterol , stigmasterol ) , vitamina C in cantitate de 27-88mg % n planta proaspat si 82-423 mg % in planta uscata , cantiti decelabile de vitamina B1 i acid pantotenic , rezine , oze , acizi organici ( fumaric , gliceric , gliciolic ) enzime ( fenolaze , peroxidaze , ozoreductaze , biciclo-monoterpenol-reductaza ) . Florile conin 1 % ulei volatil , acizi terpenici , steroli , i antocianidoli ( derivati acilati ai pelargonidolului , ceanidolului si delfinidolului ca de exemplu , 3.5 diglucozidele malonil delfinidolului , p-cumaroil delfinidolului , p-cumaroil ceanidolului , p-cumaroil pelargonidolului ) .

ACIUNE : Stomahic , hemostatic , estrogen , i emenagog ( prin uleiul volatil ) , antisudorific ( prin acizii polifenil-carboxilici ) , antinevralgic , antiseptic , coleretic , ( prin constituentii uleiului volatil ) hipoglicemiant ( datorit taninurilor care reduc absortia glucozei , spasmolitica ( recent semnalat , datorat probabil fenolilor i flavonelor polimetoxilate ).

INTREBUINRI :

Nevralgii anorexii , tulburri de climacteriu , viroze .

FORME FARMACEUTICE : Infuzie si decoct 5 % , extract fluid. Intra n formula unor bi medicinale folosite n viroze respiratorii i a unor loiuni bucale i gargarisme ( n gingivite , stomatite )

SERPYLLI HERBA ~ CIMBRIOR

DEFINIIE : Reprezint partea aerian nflorit , uscata dup recoltare , provenit de la specia Thymus serpyllum L., cimbru de cmp cimbrisor (Lamiaceae) . Specie spontan asemanatoare celei de cultur (Thymus vulgaris) , T. serpyllum se deosebeste de aceasta prin tulpina repent ( doar somitatile florare sunt erecte ) , talie mai mic ( maxim 20 25 cm ) , frunze plate a caror margine nu se ruleaza prin uscare i flori reunite in glomerule mai mari .

OBINERE : Se recolteaz prile erecte nflorite i se usuca n aer liber , la umbr , intinse n strat subire . COMPOZIIE CHIMIC :

Asemntoare cu a speciei prezentate anterior , coninutul de ulei volatil fiind inferior ( doar 0.5-1 %)

ACIUNE : Antiseptic , antispastic , stomahic , coleretic-colagog, carminative , diuretic , antiparazitar ( viermicid ) , stimulant pe circulaia periferic .

NTREBUINRI : Afeciuni buco-faringiene ( stomatite , apcese dentare ) , digestive ( anorexie , dischinezii biliare , digestii lente , enterocolite diaree , flatulent , parazitoze intestinale ) , respiratorii ( rinite cornice , bronite , astm bronic , laringite , traheite , tuse convulsive , tuse spastic , grip ) infecii renale ( nefrite , pielocistite , cistite , uretrite ) , rheumatism . Produsul este de uz uman i veterinar. FORME FARMACEUTICE : Infuzie 3% i tinctur pentru uz intern sau extern ( gargarisme , bai medicinale, comprese).

PRODUSE FARMACEUTICE Tiaverol ( soluie hidro alcoolica pentru gargara cu extracte din Serpylli herba , Chamomillae flores , Dracocephali herba , Gei rhizoma , Menthae folium ) . CEAIURI : Antidiareic , antiastmatic , pentru gargara .

Preparate farmaceutice ce conin extracte sau produse vegetale ale formulrii farmaceutice

Cynosbati fructus- intr n compoziia ceaiului aromat, hepatic nr. 2 i tonic aperitiv, a granulelor Rozavit, a unguentului Dumasen, a siropului Eficardin i Efitonic, a comprimatelor Neuromion i Plantofort.

Hibisci flos -se asociaz n ceaiuri cu aciune antiinflamatoare, spasmolitic antioxidant Turiones pini- ceai antibronsitic

Cinnamoni cortex -se asociaz n diverse ceaiuri datorit aciunii aromatizante. Foeniculi fructus- intr n compoziia ceaiului anticolitic, contra colicilor nr. 2, contra colicilor pentru copii, ceai gastric nr. 2, ceai pectoral nr. 2, Pulbere laxativ-purgativ, Rhamnolax, Normoponderol, Sedocalm

Anisi fructus- Intr n formula Species pectoralis" (F.R.VIII) ; uleiul volatil n Calmotusin, Carbocif, Gastrosedol, n spirtul de amoniac anisat, n spirtul de clorur de amoniu anisat, tinctur etc.

Origani herba -intr n compoziia ceaiului antibronitic 2 i n ceaiul sedativ .Galov G, Sedocalm Sambuci flos- intr n compoziia ceaiurilor antireumatic, depurativ i sudorific, n siropuri sau buturi rcoritoare n special pentru copii.n unele regiuni din ar din fructe se prepar dulcea, sirop sau vin. Sinupret Salviae herba intr n compoziia ceaiului antiastmatic, ceaiului pentru gargar i n igrile antiastmatice. Serpylli herba Intr n compoziia ceaiurilor antiastmatic, antidiareic i ceaiului pentru gargar. Ticiverol.

2.1. Determinarea identitii:

2.1.1. Examen macroscopic: Prin examenul macroscopic se urmrete stabilirea caracterelor morfologice observate cu ochiul liber sau cu lupa i a caracterelor organoleptice care se refer la aspect, dimensiune, culoare, miros i gust. Aspectul ceaiului : produsele vegetale care intra in compoziia ceaiului sunt sub form pulveratum, condiionate sub forma de plicuri a 1,5g. Se observa o pulbere grosiera, neomogena. Culoarea : se pot observa cu uurin fragmente roii brune, provenite de la florile de hibiscus i fragmente brun deschis provenite de la fructele de mace . Cu ajutorul lupei, se pot pot detecta fructele de fenicul i anison. Mirosul : se simte miros aromat, uoara arom de scorioar. Gustul : uor astringent, uor amar.

2.1.2. Examen microscopic:

Examenul microscopic este o etap a determinrii identitii i puritii produselor vegetale, prin care se determin existena unor elemente anatomice caracteristice. Examenul microscopic a fost realizat pe pulbere (pulvis). Agentul de clarificare folosit a fost cloralhidrat 80%. Rolul clarificrii a fost acela de a ndeprta coninutul celular pentru a putea fi observai pereii celulari. Agentul de colorare folosit a fost fluoroglucina clorhidric, rolul acesteia fiind de a colora n rou elementele lignificate. Tehnica de lucru : pe o lam curat se aduc 2-3-picturi soluie de cloralhidrat, apoi cu ajutorul unui vrf de ac spatulat se presar pulberea (obinut prin triturare i sitare) i se nclzete la un bec de gaz pn la eliminarea vaporilor albi i degajarea unui miros specific. Apoi se aplic lamela i se adaug pentru evidenierea elementelor lemnoase floroglucina clorhidric. S-au obinut urmtoarele rezultate : Elemente anatomice observate n preparatele microscopice obinute din frunze (folium): a) elemente comune: fragmente de epiderma cu stomate, fragmente de parenchim clorofilian, fragmente de esut palisadic i lacunar, fragmente izolate de esut palisadic, vase de lemn de calibru mic (inelate, spiralate). b) Elemente specifice: tipul stomatelor, forma celulelor (prezena ngrorilor moniliforme, aspectul cuticulei neted sau striat), aspectul, forma i dimensiunile perilor tectori, prezena perilor glandulari care uneori pot indica familia botanic, elemente mecanice (fibre, celule pietroase-idioblaste), forma de cristalizare a oxalatului de calciu, esuturi secretoare (laticifere).

Tipuri de peri glandulari ntlnii n preparatele microscopice: a) peri glandulari specifici familiei Lamiaceae caracterizai prin picior scurt unicelular i glanda octocelulara, cu celule dispuse circular i acoperite cu o cuticul; b) peri glnadulari specifici familiei Asteraceae formai dintr-un picior scurt unicelular i glanda pluricelular, cu celule dispuse biseriat, pe mai multe etaje; c) peri glandulari specifici familiei Malvaceae care se deosebesc de cei caracteristici pentru Asteraceae, prin lipsa simetriei la nivelul glandei pluricelulare, celulele fiind dispuse stratificat; d) peri glandulari specifici familiei Solanaceae, cu picior pluricelular i glanda pluricelular. Tipuri de stomate: a) stomate de tip diacitic (cu dou celule anexe paralele ntre ele i perpendiculare pe axul longitudinal al ostiolei); b) stomate de tip paracitic (cele dou celule anexe sunt paralele cu axul longitudinal al stomatei); c) stomate de tip anisocitic (cu trei celule anexe, dintre care una este mai mic dect celelalte dou); d) stomate de tip anomocitic (sunt nconjurate de un numr variabil de celule nedifereniate de celelalte celule epidermice). Elemente anatomice observate n preparatele microscopice obinute din flori (flores) : a) elemente comune: fragmente de endoteciu (esut mecanic al anterei), papile de pe stigmat, papile de pe corol, gruncioare de polen, fragmente de epiderm cu aspect variat, determinat de piesa floral din care provine, parenchim clorofilian provenit din sepale, vase de lemn de calibru mic (inelate, spiralate). b) elemente specifice: caracteristicile gruncioarelor de polen (exina neted, echinulat sau cu diferite formaiuni, numrul de pori germinativi, mrimea, forma), peri tectori, peri glandulari, elemente mecanice provenite mai ales din bractei, forma de cristalizare a oxalatului de calciu.

n preparatele obinute din produsele de tip herba elementele anatomice observate sunt cele comune i specifice pentru frunze i flori. Elemente anatomice observate n preparatele microscopice obinute din fructe (fructus): a) elemente comune: fragmente de epicarp, mezocarp i endocarp, vase de lemn de calibru mic (inelate, spiralate). b) elemente specifice: elemente mecanice (fibre, celule pietroase), form de cristalizare a oxalatului de calciu, esut pigmentar, natura substanei de rezerv, esuturi secretoare (pungi, canale, celule), peri tectori (pentru fructele pubescente). Elemente anatomice observate n preparatele microscopice obinute din semine (semen): a) elemente comune: fragmente de endosperm i embrion, vase de lemn de calibru mic (inelate, spiralate). b) elemente specifice: esut pigmentar, elemente mecanice (fibre, celule pietroase), natura substanei de rezerv (amidon, aleurona, ulei gras), peri tectori (pentru seminele pubescente).

Vase de lemn de calibru mic i parechim clorofilian:

Epiderma cu stomate:

Epiderma cu ngrori moniliforme (Serpylli herba):

Peri tectori specifici Anisi fructus:

Pr tector rsucit (Salviae herba):

Papile:

Endoteciu stelat:

2.1.3. Analiza chimic calitativ a soluiilor extractive apoase:


Mucilagii
Reacia cu hematoxilina : Principiul metodei : mucilagiile se coloreaz n violet n prezena hematoxilinei. Reactivi : metanol sau aceton, hematoxilin. Tehnica de lucru : ntr-o eprubet coninnd 10 ml de aceton sau metanol se toarn n fir subire, sub continu agitare, 2-3 ml soluie extractiv apoas concentrat . Precipitatul format se separ prin hrtie de filtru i se aduce ntr-o eprubet. Se adaug 1-2 picturi de hematoxilin . Se filtreaz i se spal filtrul cu alcool sau acetone pn cnd apele de splare sunt incolore. n cazul prezenei mucilagiilor reziduul rmas pe filtru este de culoare violet. Rezultat : Reziduul rmas pe filtru nu este de culoare violet => ceaiul conine mucilagii.

Oze
Reacia cu reactivul Fehling : Principiul metodei : are la baz proprietatea ozelor de a reduce hidroxidul aminocupric la oxid cupros . Reactivi necesari : reactiv Fehling I, reactiv Fehling II. Tehnica de lucru : peste 1 ml soluie extractiv adus n prealabil n eprubet se adaug 1 ml reactiv Fehling (obinut prin amestecarea extempore a 0,5 ml reactiv Fehling I cu reactiv Fehling II). Amestecul se nclzete la flacar mic; se observ apariia unui precipitat rou-crmiziu (oxid de cupru) care sedimenteaz n timp. Rezultat: Se observ, la nclzire, apariia unui precipitat rou-crmiziu => ceaiul conine oze.

Reacia Molisch : Principiul metodei : sub reacia acidului sulfuric concentrat, ozele se deshidrateaz, cu formarea furfuralului (pentoze ) sau hidroximetil-furfuralului (hexozele); acetia prin cuplare cu timol, genereaz compui colorai n rou-purpuriu. Reactivi necesari: acid sulfuric concentrat, timol 10 g/L. Tehnica de lucru : 3-5 ml soluie extractiv se concentreaz n capsul pn la sicitate. Peste reziduul format (rcit n prealabil) se adaug 1 ml acid sulfuric concentrat i proba se menine n repaus cel puin 5 min. (pentru deshidratare), dupa care se trateaz cu 1-2 picturi timol 10g/L; se formeaz un compus colorat n rou-portocaliu sau rou-purpuriu (dependent de concentratia ozelor din prob ) . Rezultat : s-a format un compus rou-portocaliu => ceaiul conine oze.

Carotenoide

Reacia Carr-Price: Principiul metodei: la tratare cu triclorur de stibiu, carotenoidele formeaz compui colorai n albastru, care trec n rou purpuriu i apoi n rou-brun. Reactivi necesari : reactiv Carr-Price. Tehnica de lucru: 1-2 ml soluie extractiv apolara se aduce la reziduu, ntr-o capsula de porelan, pe baia de ap. Peste reziduu se adaug 1-2 picturi reactiv Carr-Price. n unele reacii pozitive se observ apariia unei coloraii albastre, care vireaz rapid n rou-purpuriu i rou-brun. Concluzie: desi amestecul de produse vegetale contine carotenoide, reactia a fost negativ deoarece am lucrat pe solutie extractiva apoasa, iar extractia carotenoidelor se face cu solventi organici apolari.

ODP-uri
Reacia cu reactivul Arnow :

Principiul metodei: formarea nitrozoderivailor (n mediu acid) i tautomerizarea spontan a acestora la oximele corespunztoare, care prezint coloraie roie i se solubilizeaz n mediu alcalin. Reactivi necesari: acid clorhidric 0,5 N sau 1 N , reactiv Arnow, hidroxid de sodiu 0,5 N sau 1 N. Tehnica de lucru : 0,5 g produs vegetal pulverizat se extrag prin refluxare repetat cu ap sau alcool . Dup rcire, soluiile se filtreaz, apoi se reunesc. 1 ml soluie extractiv se trateaz cu 1 ml acid clorhidric 0,5 N , 1 ml reactiv Arnow i 1 ml hidroxid de sodiu 0,5 N. Apare o coloraie roie sau rou-violet ca urmare a formrii acidului cafeic.

Taninuri

Reacia cu clorura de fer (III ) : Principiul metodei : n prezena cationului Fe+3 taninurile catehice formeaz precipitate i/sau o coloraie verde-negricioas, iar cele galice precipitate i/sau coloraie albastr-negricioas. Reactivi necesari : clorura de fer (III ) 10 g/L . Tehnica de lucru : la 1 ml soluie extractiv se adaug 0,5 ml soluie de clorur de fier ( III ) 10 g/L; se obine un precipitat i/sau o coloraie diferit n funcie de tipul de tanin.

Flavone
Formare fenoxizilor : Principiul metodei : flavonozidele i agliconii formeaz n mediu alcalin fenoxizi colorai n galben. Reactivi necesari : hidroxid de sodium 100 g/L . Tehnica de lucru : la 1 ml soluie extractiv apoas se adaug 0,5 ml soluie hidroxid de sodiu 100 g/L ; se observ intensificarea coloraiei galbene

Reacia Shibata (Reacia cianidolului sau Reacia de reducere a gruparii ceto de la C4 ) : Principiul metodei : proprietatea flavonozidelor sau a agliconilor acestora s i reduc gruparea ceto n prezena hidrogenului nativ . Reactivi necesari : magneziu metalic , acid clorhidric concentrat . Tehnica de lucru : la 1 ml soluie extractiv apoas se adaug cteva fragmente de magneziu metalic i 0,5 ml soluie de acid clorhidric concentrat . Reacia este nsoit de efervescen . Modificarea culorii are loc n decurs de cteva minute .

Reacia de obtinere a chelatailor : Principiul metodei : proprietatea flavonozidelor sau a agliconilor acestora de a forma n prezena metalelor bi- sau trivalente chelati colorai n galben intens i care prezint o fluorescen galben-verzuie sau albastr n lumina UV . De asemenea formeaz combinaii oxalo-borice sau citroborice cu fluorescen galben-verzuie n lumina UV. Reactivi necesari : acetat de sodiu 100 g/L , clorura de aluminiu 25 g/L. Tehnica de lucru : la 1 ml soluie extractiv apoas se adaug 0,5 ml soluie de acetat de sodiu 100 g/L i 1 ml soluie de clorur de aluminiu 25 g/L ; se observ intensificarea coloratiei galbene .

Reactia a fost interferata de prezenta antocianilor, solutia colorandu-se in verde Concluzie: solutia extractiva apoasa poate contine flavonozide.

2.2. Determinarea puritii


Este o etap important n stabilirea calitii preparatului fitoterapeutic. Determinarea impuritilor se face conform regulilor impuse de farmacopee sau alte norme interne. Se urmrete separarea i identificarea impuritilor: att cele apar innd aceleiai specii cum ar fi produse vegetale care nu conin principii active, sau conin principii active cu caracter toxic, sau produsul vegetal respectiv, dar alterat sau degradat. De asemenea se cerceteaz dac produsele vegetale care intr n componena ceaiului Hapciu, au i impuriti exogene cum ar fi: pri din alte specii, fragmente de nisip, pmnt, insecte. n urma analizrii a 10 g de produs vegetal nu s-au gsit elemente care s ateste c ceaiul Hapciu prezint impuriti.

2.3. Determinarea calitii 2.3.1.Determinri preliminare:

Factor de mbibare :

Prin factor de mbibare se nelege volumul total (exprimat n mililitri ) pe care l ocup 1 g de produs vegetal i mucilagul aderent , dup mbibare cu ap . Principiul metodei : msurarea nlimii pe care o ocup produsul vegetal i mucilagul care ader la acesta , dup mbibare cu ap . Tehnica de lucru : 1,0000 g produs vegetal pulverizat se introduce ntr-un cilindru sau o eprubet gradat de 25 ml , cu dop rodat i se umecteaz cu 1 ml alcool sau aceton . Se adaug 25 ml de ap . Vasul se agit timp de o or dup urmtoarea schem : de 4 ori la interval de 5 min. , apoi la 10 min. ; fiecare agitare dureaz 1 min. Se las n repaus 5 ore . Se citete volumul ocupat de produsul vegetal i mucilagul aderent . Observaie : n FE 6 este descris o metod asemntoare . Deosebirea se refer la timpul total i frecvena de agitare a probei . n FE 6 proba este agitat o or la interval de 10 min. i apoi este lsat n repaus 3 ore. Rezultatul se raporteaza la 1g produs vegetal. Se fac 3 determinari si se calculeaza valoarea medie. Rezultate : Factorul de imbibare este 4,7

Determinarea indicelui de spumefiere : Indicele de spumefiere reprezint diluia minim a unei soluii coninnd saponozide, care prin agitare energic n plan vertical, timp de 15 secunde, ntr-o eprubet cu nlimea de 160 mm i cu diametrul de 16 mm formeaz o coloan de spum nalt de 1 cm, persistent cel puin 15 min. Tehnica de lucru : Infuzia se prepar la 100 ml. ntr-o serie de 10 eprubete se pipeteaz volume de 1,2,...,10 ml infuzie obinut i se completeaz la 10 ml cu ap conform tabelului de mai jos. Se agit n plan vertical 15 secunde, apoi se las n repaus 15 min. Se msoar nlimea coloanei de spum persistent.

Observaie: dac nlimea coloanei este superioar unui centimetru n toate eprubetele, indicele de spumefiere se consider a fi mai mare ca 100, iar dac spuma are o nlime subunitar, indicele de spumefire este mai mic dect 100. Valoarea indicelui de spumefiere se calculeaz dup formula: Is = Unde: Is = indicele de spumefiere; V= volumul total de soluie n eprubet; C = cantitatea de produs aflat n eprubet care ndeplinete condiiile cerute.

Nr. Eprubeta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

V.infuzie(mL) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

V.apa (mL) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0

Volumul total 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Rezultat: Inaltimea coloanei de spuma > 1cm => IS>100.

2.3.2. Determinarea principiilor active:


Dozarea ODP-urilor: Principiul metodei: determinarea intensitii coloraiei roii a oximei acidul cafeic, obtinut n urma reaciei cu reactivul Arnow. Reactivii necesari: metanol 50%, acid clorhidric 0,5 N, hidroxid de sodium 0,5 N, reactiv Arnow. Tehnica de lucru: 5,0000 g produs vegetal pulverizat se refluexeaz de dou ori cu cate 500 ml metanol 50%. Soluiile metanolice reunite se flitreaz i dup rcire se completez de 100 ml (baln cotat) cu metanol diluat (prin splarea produsului extras). ntr-o serie de baloane cotate de 10 ml de iau diferite volume din soluie

extractiv ( ntre 0,2 si 1 mL) i se trateaz cu cate 1 mL acid clorhidric 0,5 N, apoi 1 mL reactiv Arnow si 1 mL hidroxid de sodiu 0,5 N. Se completeaz la semn cu metanol 50% i se citesc extinciile, imediat, la = 510 nm, n cuve de 1 cm. Citirea se face fa de probele martor, obtinute n aceleai condiii, dar n care nu se mai adaug reactivul Arnow. Calcularea cantitii de derivai polifenolici ( ODP-uri) se efectueaz n raport cu o cuv etalon construit cu cantiti cunoscute de acid cafeic sau de cinarina. Cantitatea de ODP-uri exprimate n acid cafeic corespunzatoare la 100 g produs vegetal se calculeaz conform formulei:

Rezultat: 9760.41 g/100mL ( ODP-uri exprimate n acid cafeic)

Dozarea flavonelor: Principiul metodei: flavonozidele formeaz cu clorura de aluminiu, chelai de culoare galben. Reactivi necesari: L acetat de sodiu 100 g/L, clorura de aluminio 25 g/L. Tehnica de lucru: 1 produs vegetal se extrage cu metanol ntr.-un aparat de extracie continu, pn la epuizarea produsului vegetal (alcoolul este incolor). Soluia extractiv se filtreaz ntr.-un baln cotat de 25 mL i se completeaz la semn. La 10 mL din aceast soluie se adaug 10 mL acetat de sodiu 100 g/L, se agit i se filtreaz. Din soluia filtrat se iau volume de 0,5 -1 mL i se aduc n baloane cotate de 10 mL. Se adauga 2 mL soluie de AlCl3 25 g/L. Se completeaz la semn cu metanol, se agit i se las n repaus 45 min.

Paralel cu problema de dozat, se prepar problema martor corespunzatoare, obinute din 0,5-1 mL soluie filtrat prin diluare cu metanol pana la 10 mL (la baln cotat). Se citesc extinciile (absorbantele) probelor de analizat fat de martorii respectivi la un spectofotometru, la max stabil n funcie de absorbanta folosit ca etalon, de exemplu, pentru rutozida = 430 nm. Stabilirea curbei etalon pentru rutozida. n 4 baloane cotate de 10 mL se aduc 1,2,3 si 4 mL soluie de rutozida 0,01 mg?mL n metanol peste care se adaug 5 mL soluie acetat de sodiu, 3 mL clorura de aluminio 25 g/L i se completeaz la semn cu metanol. Se agit fiecare prob, se las n repaus timp de 45 min. Se stabilete maximul de absorbie. Se citete absorbia fiecarei probe, n cuve de 1 cm, faa de martorii preparai n aceleai condiii, dar nlocuind clorura de aluminio cu metanol. Cu valorile absorbantelor i ale concentraiilor corespunzatoare, se traseaz curba etalon.. Coninutul n flavone corespunztor la 100 g produs vegetal se calculeaz conform formulei:

Rezultat: 624.0875 g/100mL ( flavone exprimate n rutozid )

Nr.crt . 1 2 3

Principiu activ cautat OZE MUCILAGII O.D.P.

Reactia chimica realizata 1.R.Fehling 2.R.Molisch R. cu hematoxilina R.Arrnow R. cu FeCl3

rezultat Pozitiv Pozitiv Pozitiv Pozitiv Pozitiv

TANINURI R. de formare a fenoxizilor R. de formare a chelatilor R. cu HCl Proba spumefierii

Pozitiv Pozitiv Pozitiv Pozitiv

FLAVONE

SAPONOZIDE

Capitolul 3. Corelaii ntre principiile active identificate i aciunea terapeutic a ceaiului Hapciu
Examenul chimic calitativ al ceaiului Hapciu ne ajut s corelm aciunile sale (antiinflamatoare, de favorizare a transpiraiei, expectorant, vitaminizant) cu prezena principiilor active ce imprim aceste aciuni. Experimental am determinat existena acizilor polifenolcarboxilici, compui existeni n Serpylli herba, Salviae herba, Origani herba, Anisi fructus i Foeniculi fructus ce imprim ceaiului Hapciu o aciune antioxidant prin captarea radicalilor liberi oxid i peroxid care intervin n procesele infecioase i o aciune antispastic, calmnd spasmele provocate de tuse. Antocianii prezeni n Hibisci flores i Cinamomi cortex imprim aciunea capilaroprotectoare, antiinflamatoare, diuretic i antioxidant. Taninul determinat experimental n soluia extractiv, provenit de la Cynosbati fructus, Cinnamomi cortex, Serpylli herba, Anisi fructus imprim o aciune antiviral i antiseptic. Aciunea ceaiului Hapciu, expectorant, calmant asupra centrului tusei, vitaminizant este imprimat de uleiuri volatile ce nu au fost determinate chimic, dar sunt citate n literatura de specialitate. Astfel, aciunea antiinfecioas, antiinflamatoare, expectorant i de favorizare a transpiraiei este dat de uleiurile volatile ntlnite n Salviae herba, Serpylli herba, Foeniculi fructus, Anisi Fructus i Origani herba. Aciunea expectorant este nnobilat de saponozidele prezente n Sambuci flores, ce imprim i o aciune antitusiv prin sambunigrozida ce o conine. Toate aceste principii active, identificate i cele menionate n literatura de specialitate sunt rspunzatoare pentru utilizarea ceaiului Hapciu ca adjuvant n infecii respiratorii (bronite, astm, sinuzite, grip).

Capitolul 4. Concluzii:
Am adunat informaii generale despre cele 10 produse vegetale care intr n compoziia ceaiului Hapciu, analiznd descrierea lor, aciunea farmacologic i ntrebuinarea materiei prime. Astfel, s-a observat c principiile active prezente n materia prim, imprim pe lng aciunile menionate pe ambalaj, i alte aciuni ce ajut n tratamentul strilor gripale. De exemplu, se poate meniona aciunea diuretic imprimat de majoritatea produselor vegetale componente. Uleiurile

volatile din produsele vegetale imprim i aciune antiinfecioas, antispastic, decongestiv, tonic i stimulent. De asemenea, s-a constatat c productorul nu atenioneaz n nici un fel asupra faptului c produsul nu trebuie utilizat n cantiti mari, timp ndelungat, deoarece poate provoca reacii adverse. 7 din cele 10 produse vegetale componente prezint riscuri la administrarea repetat timp ndelungat. La contraindicaii este menionat doar sarcin i alptare, fiind omise persoanele cu afeciuni gastrice. n urma examenului macroscopic realizat, s-a stabilit consistena, culoarea, gustul i mirosul coninutului unui plic. S-a determinat astfel, c nu sunt prezente impuriti sau corpuri strine printre produsele vegetale pulverizate. De asemenea, putem spune c mirosul i gustul acestuia reprezint un avantaj, nefiind dezagreabil, deci greu de administrat. n cadrul examenului microscopic, s-au detectat elementele anatomice specifice produselor vegetale din structura produsului. Nu s-au observat alte elemente anatomice, ce nu ar fi trebuit s se gseasca n produsul nostru, i de asemenea, nu s-au remarcat impuriti (fibre, buci de hrtie, gndaci). n urma examenului chimic calitativ, nu au fost identificate principii active ce nu sunt menionate n literatura de specialitate, ns unele principii active, ce ar fi trebuit s se gseasc n soluia extractiv, nu au dat reacii pozitive. Acest fapt poate fi datorat felului de ambalare, neexistnd certitudinea c n plicurile de cte 1.5g se afl pri egale din toate produsele vegetale. Astfel, reaciile pentru identificarea mucilagiilor ar fi trebuit s fie pozitive. n cele din urm au fost corelate principiile active identificate practic i aciunea farmacologic. Deoarece nu s-au efectuat testri pentru a certifica prezena uleiurilor volatile, testul chimic calitativ este oarecum irelevant. Totui ne-a oferit informaii despre prezena antocianilor, taninului,i a acizilor polifenolcarboxilici i aciunea acestora ce poteneaz efectul ceaiului n tratarea strilor gripale.

Bibliografie
1. Grd C.E. ,Curs de Farmacognozie Fitochimie Fitoterapie. Editura Curtea Veche, 2010, vol I si II 2. Grd C.E., Popescu M.L, Dutu L.E., Iordache A.T., Costea T., Tudor I., Bazele teoretice si practice ale analizei farmacognostice, Editura Curtea Veche, 2010, vol I si II 3. Crciun F., Bujor O., - Farmacia naturii, Editura Ceres, Bucureti, vol I, 1976, pag. 70, 93 4. Crciun F., Bujor O., - Farmacia naturii, Editura Ceres, Bucure ti, vol II, 1976, pag. 105, 176, 206, 221 5. Constantinescu D. Sa ne cunoatem plantele medicinale, proprietile lor terapeutice i modul de folosire, Editura Medical, Bucureti, 1986, pag. 5462 6. Constantinescu C. Palantele medicinale n aprarea sntii, Editura Recoop, Bucureti, 1979, pag. 102, 145-148 7. Prvu C. Universul plantelor, editura ASAB, Bucureti, 2006, pag. 773-775 8. Istudor V., Farmacognozie. Fitochimie.Fitoterapie, Ed. Medical,Bucureti, 2001,vol. II, 49-52, 66, 74, 90-92 129, 218, 247, 275, 355 9. Istudor, V. Farmacognozie Fitochimie Fitoterapie, Ed. Medical, Bucureti, 1998, vol I, p. 88 http://www.plantsasmedicine.com/~cleanen2/index.php? title=Cinnamomum_verum http://selene.ro/ http://www2.pharm.u-szeged.hu/phcog/intoto2felev.htm http://www.star-ayurveda.ro/plante/h.php http://www.revistafarmacia.ro/issue.html http://ro.wikipedia.org/wiki/Pagina_principal%C4%83