UNIDAD 1 ESTRUCTURA Y PROPIEDADES DE LA SUSTANCIA 1.

. La estructura electrnica de los tomos y el enlace qumico Conocer la estructura electrnica de los tomos es saber cmo estn colocados los electrones en la corteza atmica. Esta informacin es de gran utilidad porque las uniones entre tomos, que dan lugar a los millones de sustancias existentes, se realizan de forma diferente segn cul sea su estructura electrnica.

Adems, son estos enlaces los que permiten explicar las propiedades que presentan las diferentes sustancias, propiedades que determinan sus aplicaciones. As que disponte a dar un gran salto: de los tomos y sus electrones a explicar por qu los metales son conductores de la corriente elctrica y se pueden deformar, por qu las sales se disuelven en agua, por qu el diamante es la sustancia ms dura que existe. . . y algunas cosas ms. 1.1 Modelos atmicos Comenzaremos con un breve recordatorio de los modelos atmicos. Segn el britnico John Dalton, quien a principios del siglo XIX elabor la primera teora atmica, los tomos eran una especie de diminutas bolas compactas que no podan dividirse en partes ms pequeas.

Joseph John Thomson, otro britnico, al descubrir en 1897 la primera partcula subatmica, el electrn, demostr que los tomos tenan partes ms pequeas.

Fue tambin un cientfico britnico, Ernest Rutherford, el que al lanzar las partculas emitidas por una sustancia radiactiva sobre una lmina de oro dedujo la existencia de los ncleos atmicos. Segn su modelo, los tomos son como sistemas planetarios microscpicos, con un ncleo central de tamao minsculo en relacin al tamao del tomo, donde se halla casi toda la masa del tomo (protones y neutrones), y una envoltura de electrones orbitando alrededor. Dos aos despus, en 1913, el fsico dans Niels Bohr, tratando de explicar las caractersticas de la luz emitida por los diferentes elementos cuando se sometan a 1

descargas elctricas, modific el modelo de Rutherford. En el modelo atmico de Bohr los electrones siguen orbitando al ncleo, pero slo pueden hacerlo en unas rbitas o capas determinadas. Descubrimientos posteriores hicieron que este modelo se fuera haciendo ms complicado. Haba rbitas elpticas, en las capas existan subniveles . . . Aunque los conocimientos actuales sobre la distribucin de los electrones en la corteza atmica son bastante complejos, es posible averiguar cmo se distribuyen los electrones de los tomos en las diferentes capas de la corteza a partir de su posicin en el Sistema Peridico siguiendo unas sencillas reglas. 1.2 Sistema Peridico y estructura electrnica 1234 Ya conoces el Sistema Peridico, en el que se hallan ordenados por su nmero atmico los diferentes tipos de tomos. Hay 7 filas, tambin llamadas perodos, y 18 columnas o grupos.

1. Nmero de electrones en la corteza atmica: igual a la posicin que ocupa el elemento en el Sistema Peridico (lee la informacin que hay a la derecha relacionada con el nmero atmico). 2. Capas en las que se distribuyen los electrones: la fila en la que se halla situado un elemento indica en cuntas capas de la corteza atmica tiene distribuidos sus electrones. 3. Electrones en la ltima capa: para los tomos de los grupos ms largos (los dosde la izquierda y los seis de la derecha) el nmero de electrones en la ltima capa coincide con el nmero del grupo (con la cifra de las unidades en el caso de que el nmero tenga dos dgitos). Los tomos de los grupos cortos (del 3 al 12) tienen todos dos electrones en la ltima capa.

Es muy importante conocer el nmero de electrones que tienen los tomos en la capa exterior ya que nicamente estos electrones intervienen en la formacin de enlaces . Por este motivo los tomos de un mismo grupo, al tener el mismo nmero de electrones en la capa exterior, tienen un comportamiento qumico semejante. 1.3 Regla del octeto 12 Dediquemos un poco de atencin a los elementos del grupo 18, llamados gases nobles o gases inertes. Estos tomos tienen dos cosas en comn:

Son los menos reactivos de todos (es muy difcil que se unan a otros tomos, por lo que habitualmente los tomos de los gases nobles se hallan aislados, de uno en uno). Dicho de otra forma, son los tomos ms estables. Tienen ocho electrones en la capa de valencia (excepto el He, que tiene solamente dos). Puesto que tener 8 electrones en la ltima capa confiere una gran estabilidad a los tomos, sta ser la situacin que tratarn de alcanzar todos ellos (REGLA DEL OCTETO)

En funcin de lo que hagan para conseguirla, se pueden distinguir tres tipos de tomos: Metlicos: tienen pocos electrones de valencia, por lo que tienden a perderlos quedndose con los 8 electrones que completan la capa anterior. As pues, formarn con facilidad iones positivos. No metlicos: tienen bastantes electrones de valencia, por lo que tienden a ganar los que les faltan para completar el octeto. Se transforman fcilmente en iones negativos. Inertes (gases nobles): no forman iones. Habitualmente no se combinan con ningn otro elemento qumico.

2. Tipos de enlaces Prcticamente todas las sustancias que encontramos en la naturaleza estn formadas por tomos unidos. Los tomos se unen para conseguir mayor estabilidad (ltima capa como los gases nobles) y las fuerzas que los mantienen unidos son fuerzas elctricas. Existen tres tipos de enlaces entre tomos que dan lugar a la formacin de cuatro tipos de sustancias.

2.1 Enlace inico 12 Este enlace se establece cuando tomos metlicos se encuentran con tomos no metlicos. Como los primeros se estabilizan perdiendo electrones y los segundos ganndolos, ambos ganarn estabilidad intercambiando electrones de valencia hasta conseguir el octeto electrnico, convirtindose en iones positivos y negativos. Vemoslo en el caso de tomos de flor (F) y tomos de sodio (Na):

Como este proceso se repite con todos los tomos de F que encuentren un tomo de Na, se formarn un gran nmero de cationes y aniones (en este caso habr el mismo nmero de unos que de otros).

En esta especie de sopa de iones, las fuerzas elctricas de atraccin entre iones de carga opuesta y de repulsin entre iones con carga del mismo signo hacen que los cationes se rodeen de aniones (y a la inversa), resultando una disposicin ordenada de iones positivos y negativos que recibe el nombre de RED INICA o CRISTAL INICO (qumicamente red o cristal significa estructura ordenada a escala de partculas). Un modelo ilustrativo de esta situacin es el que tienes debajo.

Aqu puedes ver una animacin del proceso de formacin de un cristal de cloruro de sodio (NaCl).

2.2 Enlace covalente 5

1234 Es el que mantiene unidos a tomos no metlicos. Como estos tomos necesitan ganar electrones para tener 8 en la ltima capa, la forma en la que pueden alcanzar la situacin de mxima estabilidad es compartiendo electrones de valencia hasta alcanzar el octeto. Un ejemplo puede ser la unin entre tomos de flor:

Cada tomo de flor aporta un electrn de valencia a un fondo comn, con lo que los dos consiguen ocho electrones de valencia (seis electrones de cada tomo y dos compartidos). Son los electrones compartidos los que mantienen unidos a los tomos (cada par de electrones compartido constituye un enlace covalente). Una forma simblica de representarlo es con un guin entre los smbolos de los tomos que comparten los electrones:

As pues, los tomos de flor se unen por parejas formando molculas diatmicas. Por ello, la frmula de la sustancia flor es:

Una forma ms cmoda de representar la formacin de enlaces covalentes entre tomos no metlicos es utilizando lo que se conoce como diagramas de Lewis. Estos diagramas consisten en el smbolo del elemento de que se trate, rodeado por puntos, asteriscos. . . , que simbolizan los electrones de valencia. Los diagramas de Lewis de los tomos de H, C, O y F seran:

Aunque los electrones son todos iguales, para distinguir los que pertenecen a diferentes tomos se usan smbolos diferentes. A partir de estos diagramas, resulta sencillo averiguar los pares de electrones que deben compartir los tomos no metlicos cuando se enlazan entre ellos y tambin la frmula de las sustancias formadas. Por ejemplo:

Recuerda que la configuracin electrnica ms estable para los tomos de hidrgeno es tener 2 electrones en la ltima capa (como el gas noble ms prximo, el helio). Para los tomos de oxgeno:

En este caso, los tomos de oxgeno deben compartir dos pares de electrones para conseguir el octeto en la capa de valencia, por lo que se forman dos enlaces covalentes. En algunos casos, la comparticin de electrones entre tomos no metlicos no origina molculas, sino que da lugar a la formacin de estructuras gigantes. Observa las siguientes estructuras de Lewis:

En ellas, todos los tomos estn unidos entre s por enlaces covalentes consiguiendo el octeto electrnico en la capa de valencia (excepto los tomos exteriores) y, por tanto, la situacin es de mxima estabilidad. Una representacin tridimensional de los anteriores diagramas sera:

Las sustancias en las que, como ocurre en el diamante o la slice, todos los tomos se hallan unidos por enlaces covalentes reciben el nombre de REDES COVALENTES 2.3 Enlace metlico 12 En un trozo de hierro todos los tomos son del mismo tipo, de hierro. Lo mismo ocurre en el resto de los metales (cobre, aluminio. . .). Como los tomos metlicos tienen pocos electrones de valencia (1, 2 o 3) y tienen tendencia a perderlos, no ganan estabilidad intercambiando electrones entre ellos (ninguno tiene tendencia a ganarlos) y tampoco pueden conseguir el octeto electrnico por comparticin debido a que les faltan demasiados electrones para alcanzarlo. Puedes apreciarlo en el siguiente esquema, que corresponde a tomos de aluminio, que tienen tres electrones de valencia.

El enlace entre tomos metlicos se realiza de la forma siguiente: Estos tomos pierden los electrones de la ltima capa y se convierten en iones positivos (Cu 2+, Fe2+, Na+, Al3+. . .). El conjunto de electrones cedidos forma una "nube electrnica" compartida por todos los iones que se desplaza libremente entre ellos, estabilizando al conjunto al disminuir la repulsin elctrica entre iones con carga del mismo signo y permitiendo que se aproximen y se coloquen ordenadamente. De esta forma, todo el conjunto de iones positivos queda unido por la nube de electrones que los envuelve.

Tampoco en este caso los tomos se agrupan formando molculas, sino que todos los iones positivos y la nube electrnica constituyen una estructura gigante (a escala de partculas) y ordenada, es decir un cristal metlico. Por ello, la frmula de los metales es sencillamente el smbolo de los tomos que los constituyen: Fe (Hierro), Ca (Calcio), Ag (Plata). . . 3. Propiedades de las sustancias en funcin del tipo de enlace 12345 Las propiedades que presentan las sustancias son muy variadas. Las hay con temperaturas de fusin y ebullicin altas, mientras que otras son gases en condiciones ambientales. Algunas son buenas conductoras de la corriente elctrica y otras son aislantes. Mientras unas se disuelven bien en agua otras son insolubles. Algunas son frgiles y otras se pueden deformar sin romperse. . . Toda esta variedad de comportamientos encuentra su explicacin en el tipo de enlaces que mantienen unidas las partculas que las constituyen, como vers ms adelante. En la tabla siguiente se resumen las propiedades generales de las diferentes sustancias: Sustancias inicas Estructura Red de iones positivos y negativos Slido Sustancias covalentes moleculares Molculas Lquido o gaseoso (algunas slido) Bajas Insolubles Sustancias covalentes atmicas Red de tomos Sustancias metlicas Red de iones positivos y electrones Slido

Estado natural Temperaturas de fusin y ebullicin Solubilidad en agua

Slido

Altas Solubles

Muy altas Insolubles

Altas Insolubles

En estado slido Conductividad aislantes.Fundidas elctrica o disueltas conductoras Dureza Ejemplos Duras Sales; xidos metlicos

No conductoras Blandas (las que estn en estado slido) Oxgeno, agua, nitrgeno

No conductoras

Conductoras

Muy duras Diamante, slice

Duras Plata, cobre

3. Propiedades de las sustancias en funcin del tipo de enlace 12345 Uno de los objetivos de la Qumica es explicar el comportamiento observable de las sustancias (sus propiedades) a partir de su estructura, que como acabas de ver est determinada por el tipo de enlace entre las partculas que las constituyen. 9

Con lo que ya conoces sobre los enlaces atmicos, y quiz algn detalle que recordaremos, ests preparado para hacerlo. Vamos all. Estado fsico Recuerda que fundir una sustancia requiere debilitar las uniones entre las partculas que la constituyen, para lo que hay que aportar energa. De forma similar, en el paso de lquido a gas las uniones terminan de romperse y tambin para ello hay que suministrar energa. Completa el texto El hecho de que las sustancias inicas, las covalentes atmicas (redes covalentes) y los metales tengan altas temperaturas de fusin y ebullicin, puede atribuirse a que los enlaces inicos, covalentes y metlicos son Fuertes o debiles Completa el texto Puesto que las sustancias covalentes atmicas son las que ms difcilmente funden, los enlaces covalentes sern que los inicos y metlicos. Mas debiles o mas fuertes Contesta Cuando el agua slida funde o cuando el agua lquida pasa a estado gaseoso sigue siendo agua, es decir, sus unidades estructurales molculas- siguen siendo las mismas, y lo mismo ocurre con cualquier sustancia covalente molecular. Esto significa que cuando una sustancia covalente molecular cambia de estado se rompen enlaces entre molculas y no entre tomos. A qu atribuiras el hecho de que las temperaturas de fusin y ebullicin de las sustancias covalentes moleculares sean mucho ms bajas que las del resto de sustancias? 3. Propiedades de las sustancias en funcin del tipo de enlace 12345 Solubilidad El hecho de que el agua disuelva sustancias inicas pero no lo haga con las dems est relacionado con una caracterstica de las molculas de agua que debes conocer. Los tomos que constituyen las molculas de agua no se hallan colocados en lnea, sino formando un ngulo. Adems, el tomo de O tira ms de los electrones que comparte (tiene ms tendencia a ganar electrones que los tomos de H), por lo que stos ltimos tienen cierta carga positiva y el de oxgeno carga negativa. Estos dos hechos hacen que la molcula de agua sea polar, es decir, tenga dos zonas diferenciadas con carga elctrica (un polo positivo y otro negativo), aunque la molcula en conjunto sea neutra elctricamente.

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Esto explica la accin disolvente del agua sobre las sustancias inicas. Las molculas de agua tiran con su polo negativo de los iones positivos de la superficie de los cristales inicos y con su polo positivo de los iones negativos, rompiendo los enlaces inicos y dando lugar a la disolucin de la sustancia.

Los iones, una vez separados, se quedan rodeados de molculas de agua que impiden que se vuelvan a reagrupar. Aqu puedes ver una animacin de este proceso.

Contesta Hay sustancias inicas que no se disuelven en agua. Podras explicar el motivo? 3. Propiedades de las sustancias en funcin del tipo de enlace 12345 Conductividad Una corriente elctrica no es otra cosa que un movimiento ordenado de partculas con carga elctrica a travs de un medio. En las sustancias inicas en estado slido existen cargas (iones positivos y negativos), pero estn tan fuertemente unidas que no tienen libertad de movimiento, por lo que en estado slido son aislantes.

Sin embargo, cuando estas sustancias se hallan fundidas o disueltas en agua, los iones tienen mucha ms libertad de movimiento, y un voltaje aplicado a dos puntos del lquido o de la disolucin es suficiente para producir un movimiento de los iones positivos al polo negativo y de los iones negativos al polo positivo. Este movimiento ordenado de iones es la corriente elctrica.

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3. Propiedades de las sustancias en funcin del tipo de enlace 12345 Fragilidad y dureza. Un slido es frgil cuando se rompe al golpearlo y deformable (flexible, elstico, maleable, dctil. . .) cuando soporta los golpes deformndose sin romperse (aunque todo tiene un lmite). A partir de los siguientes esquemas que representan el desplazamiento que tiene lugar, a escala de partculas, cuando se golpea una sustancia inica y una metlica, resuelve la actividad planteada.

Contesta Qu puedes decir, a la vista de los anteriores esquemas, sobre la fragilidad o deformabilidad de las sustancias inicas y metlicas? 4. Formulacin y nomenclatura inorgnica En la Naturaleza existen millones de sustancias, en su mayora compuestos qumicos. A medida que se han ido conociendo, surgi la necesidad de desarrollar un mtodo para poder entenderse y dar el mismo nombre y frmula a la misma sustancia.

La frmula qumica es una representacin de la unidad estructural de cada sustancia. Contiene los smbolos de los elementos que la forman con unos subndices que indican cuntos tomos de cada tipo hay en la unidad estructural (si no hay subndice se sobreentiende que es 1)

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La nomenclatura es el conjunto de reglas mediante las que se nombran las sustancias qumicas. Existe un organismo, IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry), que revisa y actualiza estas reglas peridicamente.

Para formular los compuestos binarios (formados por dos tipos de tomos) resulta muy til el concepto de valencia. La valencia de un elemento es un nmero que indica cuntos enlaces pueden formar esos tomos. Como los tomos de H slo pueden formar un enlace (slo tienen un electrn) se les asigna valencia 1, y tomando esa referencia se define la valencia de cualquier otro elemento como el nmero de tomos de H que se combinan con un tomo de dicho elemento. A partir de las frmulas de las siguientes sustancias, resuelve la actividad planteada a continuacin:

Relaciona Cul es la valencia de los tomos de N, O y C en las sustancias anteriores? 2,3,4, n,o,c 4.1 xidos Reciben este nombre los compuestos formados por dos tipos de tomos, siendo uno de ellos de oxgeno. Formulacin: Se escribe primero el smbolo del elemento combinado con el oxgeno y despus el del oxgeno.

Se intercambian las valencias (los tomos de O tienen valencia 2) y se escriben como subndices. Siempre que se pueda, se simplifican los subndices.

Nomenclatura: Sistemtica: Se utilizan los prefijos numerales latinos (mono, di, tri. . .) delante del nombre de cada elemento para indicar cuntos tomos hay de ese tipo (el prefijo mono se suele omitir). Se comienza nombrando los tomos de oxgeno con la palabra xido (nombre genrico de estos compuestos).

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De Stock: Se comienza con la palabra xido seguida del nombre del otro elemento, colocando tras este ltimo la valencia que emplea entre parntesis y con nmeros romanos (si el elemento combinado con oxgeno tiene solamente una valencia no se suele indicar).

Contesta Formula las siguientes sustancias: a: xido de cobre(I). b: xido de magnesio. c: Pentxido de dicloro. d: xido de azufre(VI). 4.2 Hidrxidos Son compuestos formados por la combinacin de tomos metlicos con grupos OH (grupo hidrxido). La valencia del grupo (OH) es 1. Formulacin: Se escribe el smbolo del elemento metlico y a continuacin el grupo OH.

Se intercambian las valencias (en este caso no hay posibilidad de simplificar los subndices al ser 1 la valencia del grupo OH).

Nomenclatura: Igual que en los xidos sustituyendo la palabra xido por hidrxido.

Contesta Nombra de las dos formas posibles los hidrxidos cuya frmula es: a: Mg(OH)2. b: LiOH. c: Ni(OH)3. 4.3 cidos 123 14

Aunque no es rigurosamente cierto, puesto que ests comenzando con la formulacin y para simplificar, aceptaremos que slo los elementos no metlicos forman cidos. Existen dos tipos de cidos: sin oxgeno ( hidrcidos) y con oxgeno (oxcidos), aunque todos tienen tomos de hidrgeno en sus molculas. HIDRCIDOS: Se forman por combinacin de los no metales de los grupos 16 (excepto el oxgeno) y 17 con tomos de hidrgeno. En estos compuestos los no metales del grupo 16 emplean la valencia 2 y los del grupo 17 la valencia 1. Formulacin: Se escribe en primer lugar el smbolo del hidrgeno y despus el no metal.

Se intercambian las valencias .

Nomenclatura: Se comienza con la palabra cido seguida del nombre del elemento no metlico (generalmente abreviado y en el caso del azufre en su denominacin latina, sulfur) con la terminacin hdrico.

4.3 cidos 123 OXCIDOS. Se forman por reaccin entre xidos no metlicos y agua: XIDO NO METLICO + AGUA -----> OXCIDO Formulacin: Se escribe en primer lugar el hidrgeno, luego el elemento no metlico y por ltimo el oxgeno.

Si en la combinacin del xido no metlico con agua se obtiene una frmula para el cido en la que los subndices se pueden simplificar es necesario hacerlo:

Nomenclatura: En el caso de los oxcidos, la forma ms habitual de nombrarlos sigue siendo la tradicional que se realiza de la forma siguiente: 15

Se comienza con la palabra cido seguida de la raiz del nombre del elemento central (no metal) a la que se aaden prefijos y terminaciones de acuerdo con las normas siguientes:

Si el elemento central tiene una sola valencia, se utiliza la terminacin -ico:

Si el elemento central tiene dos valencias, se utiliza la terminacin -oso para el cido que forma con la menor y la terminacin -ico para el cido en el que emplea la valencia mayor:

Si el elemento central puede emplear 4 valencias como es el caso de Cl (y tambin del Br y del I), se nombran de la forma siguiente:

4.3 cidos 123 Contesta Nombra o formula, segn corresponda, los siguientes cidos: a: HI. b: cido nitroso. c: cido selenhdrico. d: HBrO. e: cido sulfuroso. f: HNO3. g: HIO3 4.4 Sales 12 Las sales se forman por sustitucin de los tomos de hidrgeno de los cidos por tomos metlicos. As pues, cualquier sustancia formada por tomos metlicos y tomos no metlicos (excluyendo los tomos de O, porque entonces se tratar de un xido) ser una sal (podr haber o no tomos de oxgeno segn el cido del que proceda la sal) Formulacin: Las frmulas de las sales pueden obtenerse siguiendo los pasos siguientes:

Se quitan los tomos de H del cido. El tomo o grupo atmico restante tiene una valencia igual al nmero de tomos de H eliminados:

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Se coloca el elemento metlico en la posicin que ocupaba el H y se intercambian las valencias del metal y del resto del cido, simplificando si es posible. Por ejemplo, las sales que formara el hierro con la valencia 2 con los cidos anteriores tendran las frmulas siguientes:

Nomenclatura:

Si procede de un hidrcido, la sal se nombra sustituyendo la terminacin -HDRICO del cido por la terminacin -URO para la sal, seguido del nombre del metal con la valencia que utiliza entre parntesis y con nmeros romanos. Si procede de un oxcido, la sal se nombra sustituyendo la terminacin -OSO del cido por la terminacin -ITO para la sal y la terminacin -ICO del cido por -ATO.

De forma que las sales anteriores reciben los nombres siguientes:

Las sales que derivan de los hidrcidos tambin pueden nombrarse sistemticamente. As, elFeCl2 podra llamarse DICLORURO DE (MONO)HIERRO y el FeS (MONO)SULFURO DE (MONO)HIERRO. Recuerda que el prefijo mono- suele omitirse. 5. El carbono y sus compuestos El carbono es el elemento ms destacado del sistema peridico por varios motivos. Uno de ellos es que el nmero de compuestos que forma es mayor que el conjunto de compuestos formados por el resto de elementos: se conocen cerca de 20 millones de compuestos, tanto naturales como artificiales, basados en el carbono y parece que no tiene lmite el nmero posible de ellos; de hecho una rama de la Qumica, la Qumica del Carbono, se ocupa exclusivamente de su estudio. Por otra parte, es el elemento bsico de los compuestos que constituyen la base de la vida tal y como la conocemos, desde los relativamente sencillos azcares y aminocidos hasta las complejas estructuras de las protenas y cidos nucleicos (ARN y ADN). Del estudio de la qumica de los seres vivos se ocupa la Bioqumica. A continuacin vas a ver una introduccin a la formulacin y nomenclatura de algunos compuestos de este elemento fundamental para la existencia de vida. 5.1 Cadenas carbonadas 17

Como ya sabes los tomos de C tienen cuatro electrones de valencia, y al unirse con otros tomos no metlicos podrn formar cuatro enlaces covalentes, alcanzando as el octeto de electrones asociado a la situacin de mxima estabilidad atmica; es lo que ocurre en la unin de un tomo de C con cuatro tomos de H formando molculas CH4.

Pero tambin pueden compartir electrones con otros tomos de carbono, dando lugar a cadenas carbonadas que constituyen el esqueleto de molculas que pueden llegar a estar formadas por miles de tomos (macromolculas o polmeros). Esta es la razn de la gran cantidad de sustancias que puede formar el carbono. stos son modelos de algunas molculas:

5.2 Hidrocarburos Los compuestos de carbono ms sencillos son los formados por tomos de C y tomos de H. Reciben el nombre de HIDROCARBUROS. Aunque hay varios tipos de hidrocarburos slo vamos a considerar los ms simples: cadenas de tomos de C con un enlace covalente entre ellos. Estos compuestos reciben el nombre de ALCANOS. Formulacin: Se escribe el nmero de tomos de C que forman la cadena y se dibuja un enlace entre cada dos tomos de C, completando el resto de enlaces (hasta cuatro) con tomos de H. Por ejemplo:

Tambin es frecuente reunir los grupos CH 2 de la forma siguiente: CH3 (CH2)2 CH3 18

Como puedes apreciar, los carbonos de los extremos pueden unirse a tres tomos de H mientras que el resto slo puede hacerlo con dos. Nomenclatura: Comienza con un prefijo que indica el nmero de tomos de C de la cadena tomos de C Prefijo 1 MET2 ET3 4 5 6 7 ...

PROP- BUT- PENTA- HEXA- HEPTA-

y finaliza con la terminacin -ANO. Algunos ejemplos son:

5.3 Alcoholes Son compuestos formados por sustitucin de tomos de H de un hidrocarburo por el grupo atmico OH (grupo alcohol). Nomenclatura: Como el hidrocarburo de procedencia, sustituyendo la terminacin del hidrocarburo (ANO) por la terminacin OL.

Cuando hay ms de dos tomos de C en el hidrocarburo original, se indica el tomo de C al que se halla unido el grupo alcohol numerando los carbonos de la cadena empezando por uno de los extremos y de forma que al C unido al grupo OH le corresponda el nmero ms bajo posible:

Formulacin: Se comienza representando el nmero de tomos de C indicado en el prefijo del nombre del alcohol y se dibuja un enlace entre cada dos tomos de C contiguos. Se coloca el grupo alcohol en el C de la cadena indicado en el nombre. Finalmente se completan las cuatro valencias de cada C con tomos de H. Por ejemplo:

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5.4 cidos 12 Son compuestos de C en los que existe un grupo de tomos, llamado grupo carboxilo. Este grupo atmico es el siguiente:

Nomenclatura: se comienza con la palabra cido seguida del nombre del hidrocarburo de igual nmero de tomos de C y finalizando con la terminacin OICO.

Formulacin: se escribe el nmero de tomos de C indicados en el prefijo del nombre del cido, teniendo en cuenta que el C del grupo COOH est includo en los carbonos de la cadena. Se dibuja un enlace entre cada dos C contiguos y se completan las cuatro valencias del resto de C (el del grupo carboxilo ya las tiene utilizadas) con H. Por ejemplo:

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5.4 cidos 12

1 CH3 CH2 CH2 CH3 3 CH3 (CH2)6 CH3 5 HCOOH

2 CH3 (CH2)5 COOH 4 CH3 CH2 CHOH CH2 CH3 6 CH2OH CH3

Contesta Cul es el nombre de las sustancias cuyas frmulas aparecen en la tabla anterior? Contesta Escribe las frmulas de los siguientes compuestos de carbono: 1: Decano. 2: 1-pentanol. 3: cido octanoico. 4: 3-hexanol

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