conexin metropolitana

Ao 1 // Nmero 2 Agosto 2013

AMBIENTE

MEDIO

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Carta Editorial

PGINA 3 PGINA 4

Lic. Pablo Gamboa Miner

La ZMM y su impacto ambiental.

Entrevista al Dr. Eduardo Batllori Sampedro Secretario de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente

PGINA 8

El uso de la cama profunda como alternativa para reducir el impacto ambiental ocasionado por la porcicultura peri-urbana.
Dr. Jos Roberto Sangins Garca

conexin metropolitana
Agosto 2013 // Ao 1 Nmero 2

DIRECTOR GENERAL
Lic. Pablo Gamboa Miner

DIRECTOR DE DESARROLLO METROPOLITANO

Lic. David Montaez Rufino

PGINA 14

Experiencia con el sistema de cama profunda.

Entrevista con el Dr. Jos Roberto Sangins Garca

COORDINADOR EDITORIAL
M.U. Penlope Hernndez Mundo

REPORTAJES Y ENTREVISTAS
Lic. Jorge David Guzmn Moguel

PGINA 18

Entrevista con las investigadoras del trabajo sistema de reas verdes de la Zona Metropolitana de Mrida.
Lic. Jorge David Guzmn

ARTE Y DISEO
LDG. Alejandro Garca Ku

EDICIN
M.U. Penlope Hernndez Mundo LDG. Alejandro Garca Ku La revista Conexin Metropolitana, y la Coordinacin Metropolitana de Yucatn no comparten, necesariamente, la opinin de sus colaboradores. Se prohibe la reproduccin total o parcial sin previa autorizacin por escrito, de los textos que contiene esta revista. Se prohbe reproducir, sin autorizacin por escrito de la revista Conexin Metropolitana, cualquier dibujo, grfico, infografa, esquema o fotografa. Agradecimiento especial al Ant. Jose Luis Fajardo Escoffi por facilitarnos la fotografa que ilustra la portada de esta edicin, as como las fotografas de las siguientes pginas: 7, 24, 27. http://www.joseluisfajardo.com

PGINA 22

Sistema de reas verdes de la Zona Metropolitana de la Ciudad de Mrida: Prototipo de Techo-Jardn y proyecto de Conector Verde
Dra. Sofa C. Fregoso Lomas

PGINA 24

Mitigacin del impacto ambiental y recuperacin de reas verdes y calidad de vida: dos ejemplos en la ZMM.
M.U. Penlope Hernndez

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Lic. Pablo Gamboa Miner Director General de la Coordinacin Metropolitana de Yucatn

CARTA EDITORIAL

La naturaleza no conoce fronteras. La contaminacin del aire, el agua y el suelo no respeta lmites geogrficos o polticos, no reconoce divisiones espaciales o municipales. El cuidado del medio ambiente es, por lo tanto, un tema incuestionable e inminentemente metropolitano. Las polticas pblicas que amortigen el impacto al manto fretico, que frenen la devastacin de nuestros espacios pblicos y reas verdes, que atiendan y den respuesta a las grandes exigencias sobre el tratamiento de residuos slidos y la disposicin final de la basura, son acciones que requieren, necesariamente, de la voluntad y coordinacin entre poderes pblicos y privados, entre sociedad y niveles de gobierno. Son problemticas que exigen ser abordadas desde una perspectiva regional y metropolitana. Es por ello que el segundo nmero de Conexin Metropolitana se orienta, precisamente, al Medio Ambiente. Las importantes aportaciones de investigadores que han realizado trabajo de campo en los ltimos aos, nos permiten profundizar en el conocimiento sobre la situacin de las reas verdes en la ZMM, la contaminacin del manto fretico y el tratamiento de los residuos slidos. Los resultados alcanzados con estos estudios, y sus recomendaciones en beneficio del Medio Ambiente, son de gran inters y relevancia para la metrpoli y sus habitantes.

Lic. Pablo Gamboa Miner. Agosto 2013

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LA ZMM Y SU IMPACTO AMBIENTAL

En visin del Secretario de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente (SEDUMA), Eduardo Batllori Sampedro El constante crecimiento de las zonas metropolitanas no slo es sinnimo de dinamismo, infraestructura y consolidacin de bienes y servicios; si no tambin trae consigo consecuencias que se acrecientan a pasos agigantados en caso de no regirse bajo normas de planeacin y regularizacin a corto, mediano y largo plazo. En el caso de Mrida, en comparacin con otras metrpolis del pas, la situacin de su zona metropolitana empieza a dar signos de que es momento de redoblar esfuerzos gubernamentales, empresariales, polticos y sociales para no mermar la calidad de vida de los habitantes en un plazo no muy lejano. En entrevista con el doctor en Geografa por la Universidad de La Habana, Cuba y actual Secretario de Desarrollo Urbano y MedioAmbiente Eduardo Batllori Sampredo afirm que, si bien la situacin ambiental de la Zona Metropolitana de

En entrevista, el Dr. Eduardo Batllori Sampedro

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La contaminacin del manto fretico, una mala disposicin de los residuos, la disolucin paulatina de la roca calcrea, la prdida de suelos por actividad antrpica, falta de servicios y equipamientos, son perjuicios ambientales que enfrenta la ZMM.
Mrida (ZMM) no es alarmante como en otras partes del pas, se deben de tomar las medidas necesarias para evitar situaciones crticas en temas relacionados con el agua, suelo y aire principalmente. El hidrobilogo por la UAM de Iztapalapa afirm que en la ZMM, con el desarrollo habitacional en las zonas norte y poniente principalmente, se ha sufrido deforestacin de importantes reas verdes para generar espacios de concreto. Ello trae como resultado un incremento en las temperaturas, fragmentacin de los ecosistemas, prdida de hbitats, disminucin de la biodiversidad, deterioro de los servicios ambientales, entre otras situaciones perjudiciales. La ZMM est entrando a una etapa de insustentabilidad. La prdida de corredores biolgicos en la ZMM da paso a la llegada de plagas de especies invasoras como las cucarachas, o ms visiblemente los moscos. Estos se cran en las zangas de bancos de materiales que se encuentran dispersos por varios espacios en la periferia de la ciudad, principalmente. Sin embargo, los aspectos negativos que trae consigo la

falta de planeacin urbana a largo plazo y la falta de rigor de aplicacin van ms all de la prdida de reas verdes. Otros perjuicios ambientales que enfrenta la ZMM son la contaminacin del manto fretico, una mala disposicin de los residuos, la disolucin paulatina de la roca calcrea, la prdida de suelos por actividad antrpica, falta de servicios y equipamientos, lo que afecta gravemente la calidad de los servicios ambientales. Se ha trabajado mucho en el cuidado de nuestros recursos naturales, no obstante falta mucho por hacer, son muchas las problemticas que si bien ya existen, se debe de trabajar por disminuir su impacto negativo en el ambiente, dijo Batllori Sampedro. Para el actual titular de la SEDUMA a corto plazo existen riesgos para la ZMM pues, debido al crecimiento desproporcionado, es indispensable modificar los mecanismos de la planeacin urbana para optimizar los resultados deseados. En materia de los perjuicios ambientales por el suelo, la construccin de grandes concentraciones de concreto derivado de edificaciones de fraccionamientos no es el nico inconveniente de la ZMM. La presencia de granjas avcolas, porccolas, maquiladoras y hasta los lodos de las fosas spticas y aguas de nixtamal son otros de los principales causales de contaminacin del suelo.

La ZMM est entrando a una etapa de insustentabilidad.

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Una de las acciones que deben de establecerse es la implantacin de un Plan de Desarrollo Urbano que coadyuve a un crecimiento ordenado que disminuya notablemente los problemas que origina la falta de planeacin a mediano y largo plazo.
En cuanto al dao ambiental del aire, el problema no es de proporciones graves en la ZMM, excepto en lo referente al sector del Centro Histrico de la Ciudad, dnde el exceso de vehculos en horas pico est visualizando un problema que se debe de solucionar de manera pronta para evitar afectaciones, sostuvo. Para el servidor pblico estatal una de las acciones que deben de establecerse en todos los municipios que componen la entidad es la implantacin de un Plan de Desarrollo Urbano, para propiciar un crecimiento ordenado con el fin de disminuir notablemente los problemas que origina la falta de planeacin a mediano y largo plazo. La planeacin de las zonas metropolitanas y de los municipios que crecen de forma acelerada deben tener una visin a largo plazo, de lo contrario tendremos como resultado ciudades cuyo crecimiento desproporcionado disminuye la calidad de vida de sus habitantes, afirm.
Fotografa de Jose Luis Fajardo Escoffi

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Fomentar la utilizacin del transporte masivo, incrementar la infraestructura de ciclovias, construir plantas de tratamiento de aguas residuales, un sistema el sistema de recoleccin y tratamiento de residuos slidos, la peatonalizacin del Centro Histrico de la ciudad, as como crear conciencia ambiental.
Inform que los sectores gubernamentales, civiles y empresariales desde el mbito de su competencia deben de alinear sus acciones para disminuir la afectacin ambiental de la ZMM. Desde su punto de vista, se pueden impulsar mltiples proyectos que ayudaran a disminuir diversas problemticas ambientales en zonas en constante crecimiento como es el caso de Mrida. Una de las primeras medidas puede ser impulsar los desarrollos certificados con uso mixto de suelos, fomentar la utilizacin del transporte masivo, incrementar la infraestructura deciclovias, construir plantas de tratamiento de aguas residuales, un sistema el sistema de recoleccin

y tratamiento de residuos slidos, la peatonalizacin del Centro Histrico de la ciudad, as como crear conciencia ambiental entre los habitantes de la ZMM. Batllori Sampedro reflexiona sobre la importancia de la planeacin integral a largo plazo, sugiere fortalecer las reas protegidas para evitar la alteracin de sus ecosistemas, determinar las reservas de agua dulce disponible con miras a preservarla, modificar y evaluar sesgos detectados en los diversos proyectos privados y gubernamentales, as como fortalecer los consejos ciudadanos. Finalmente, detall como medidas para impulsar un crecimiento urbano ms sustentable la reforestacin de reas verdes que permitan captar el dixido de carbono, dotando de pulmones verdes a la ciudad, los cuales ayudarn a mitigar los efectos que conlleva la deforestacin. La gestin de los recursos naturales y del territorio es de suma importancia para el mantenimiento y desarrollo de la ZMM, sta debe procurar la conservacin del medio ambienteteniendo como objetivo un desarrollo sostenible.

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EL USO DE LA CAMA PROFUNDA COMO ALTERNATIVA PARA REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL OCASIONADO POR LA PORCICULTURA PERI-URBANA.
Dr. Jos Roberto Sangins Garca

La contaminacin del manto fretico en Yucatn es un grave problema ambiental, difcilmente reversible. Por lo que la gestin del recurso del agua y la prevencin de la contaminacin de los abastecimientos de agua y ros subterrneos son un tema primordial para el desarrollo de la ZMM y del Estado. La escasez de corrientes de agua superficiales convierte al acufero subterrneo en la principal fuente de agua potable disponible para la ZMM, el cual es altamente vulnerable a la contaminacin por la elevada permeabilidad de los suelos calcreos. En el estado encontramos numerosas explotaciones porcinas, que aunado a la naturaleza de los suelos de la regin representan un problema ambiental fundamental, especialmente en lo que concierne la contaminacin del subsuelo, de los recursos hidrulicos, la calidad del aire y alto consumo de agua.

Uso de la cama profunda en la porcicultura.

La porcicultura es una de las principales actividades econmicas del subsector pecuario de Mxico, la produccin de carne de cerdo en 2009 fue 1.16 millones de toneladas y gener 350 mil empleos directos y 1.7 millones de empleos indirectos. El estado de Yucatn aporta el 8.5% de la produccin porcina nacional con 98,404 toneladas. La industria porcina en Yucatn, en el 2009, ocup el 5to lugar a nivel nacional. La carne de cerdo representa el 40% de la carne consumida en el estado. Esto demuestra la importancia que tiene la actividad porcina en el estado y alerta ante la posibilidad de importantes riesgos ambientales.

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La contaminacin del manto fretico en Yucatn es un grave problema ambiental, difcilmente reversible.
El elevado consumo de agua que esta actividad requiere es un factor importante de impacto ambiental, ste puede variar de 20 a 250 litros por animal, es decir, un promedio anual de 49 mil litros por animal. La contaminacin por excretas y aguas usadas es uno de los principales focos de contaminacin. La relacin de produccin de excretas es de 6.5kg por cada 100 kg de peso. El sistema de produccin porcina ms utilizado en las regiones tropicales incluye el confinamiento en instalaciones con piso de concreto, con uso de grandes volmenes de agua tanto para la limpieza de las zahrdas como para el confort de los animales, en promedio 135 litros diarios por cerdo, as, las granjas representan una fuente importante de contaminacin de los recursos hidrulicos con microorganismos patgenos (coliformes fecales) y nutrimentos (N y P, principalmente) que producen la eutrofizacin de los cuerpos de agua continentales y martimos, porque los residuales porcinos se descargan indiscriminadamente en las fuentes de agua, ya sea superficiales o subterrneas, adems de la contaminacin con olores desagradables y el aumento en la poblacin de fauna nociva, principalmente moscas y roedores. Resulta imprescindible lograr un menor impacto ambiental con la produccin porcina y comenzar a aplicar

soluciones. Como respuesta a esta realidad, el Doctor en Ciencias Agropecuarias, Jos Roberto Sangins Garca, profesor investigador de la Universidad Tecnolgica de Conkal y coordinador del Proyecto: Uso de la cama profunda como alternativa para reducir el impacto ambiental ocasionado por la porcicultura peri-urbana, propone la implementacin de tecnologas alternativas en la produccin porcina, dndole sustentabilidad a esta importante actividad. El trabajo se desarroll en la unidad de produccin e investigacin agrcola y pecuaria del Instituto Tecnolgico de Conkal, Yucatn. El objetivo general del proyecto es evaluar el comportamiento productivo de cerdos en las diferentes etapas de produccin bajo dos sistemas de alojamiento: corrales con cama profunda y confinamiento tradicional, con la finalidad de disminuir el impacto ambiental de la porcicultura en la Zona Metropolitana de Mrida, mediante la implementacin de tecnologas alternativas en la produccin porcina.

El elevado consumo de agua que esta actividad requiere puede variar de 20 a 250 litros por animal, es decir, un promedio anual de ms de 49 mil litros por animal.

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La cama profunda asegura una buena calidad de crianza en los porcinos.

El sistema de engorda en cama profunda fue desarrollado en Hong Kong y consiste en el uso de esquilmos agrcolas como material de cama en donde permanecen los animales durante el ciclo de engorda. Las excretas (slidas y lquidas) se incorporan en el material de cama, lo que lo enriquece y forma una composta que se retira al final del ciclo productivo, este ltimo puede utilizarse para la produccin agrcola. Manejo de la cama Para formar la cama profunda se utilizaron corrales tipo jaula con una dimensin de 2.5 3.5 m con piso de tierra y una capa de rastrojo de maz de 0.60m de altura, es decir un volumen de 5.25 m3. Se utilizaron 50 pacas de rastrojo

de 19 kg cada una, equivalente a (950 kg). La cama se removi diariamente al inicio del experimento con la finalidad de que las cerdas no formasen un rea sucia y, posteriormente, cada tercer da. Este sistema present menos problemas en cuanto a enfermedades ms comunes de un sistema de confinamiento y esto es un factor para que los lechones se desarrollen efectivamente en el sistema de cama profunda. Es importante recalcar que se logra

Este sistema present menos problemas en cuanto las enfermedades ms comunes que un sistema de confinamiento.

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Conexin Metropolitana mayor bienestar animal. La tecnologa de cama profunda ofrece una alternativa que satisface las demandas actuales de los productores porcinos de la regin, con resultados productivos en los rasgos de comportamiento de los cerdos, similares a los obtenidos con el sistema de estabulado clsico. Impacto ambiental de los sistemas de produccin porcina. Segn un censo realizado en 2009, en Yucatn existan 470 granjas porcinas de las cuales 304 (64.7%) no estn registradas en SAGARPA. Se ha detectado que la mayora de las granjas pequeas y medianas no cuentan con la infraestructura para el tratamiento y disposicin final de las aguas residuales, y son este tipo de granjas las que mayor cantidad de agua utilizan por animal. No obstante, las granjas grandes y megas generan el 82 % de agua residual. En las regiones tropicales, el agua residual de las granjas porcinas est constituida por las heces, orina y alimento de desperdicio, as como el agua que se pierde a partir de los bebederos y en el agua usada para la limpieza de las instalaciones y enfriamiento de los animales. sta se colecta en drenes abiertos y por lo tanto, adems del agua corriente, contiene suelo y otras partculas. La elevada variabilidad en la concentracin de los diferentes contaminantes se debe, entre otros factores, a la cantidad de agua empleada en el da del muestreo, a pesar de que se procur realizar el muestreo bajo las mismas condiciones de toma de muestra, una vez
Sistema tradicional de crianza de cerdos.

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La mayora de las granjas pequeas y medianas no cuentan con la infraestructura para el tratamiento y disposicin final de las aguas residuales y son este tipo de granjas las que mayor cantidad de agua utilizan por animal.
concluidas las labores de limpieza en la granja. Una menor concentracin de contaminantes implica un mayor uso de agua en la granja, el cual puede variar de 30 a ms de 60 litros por animal al da. El potencial contaminante de las aguas residuales hacia los acuferos es elevado. La contaminacin por nitratos y bacterias coliformes fecales en el agua subterrnea del estado de Yucatn se debe a la distribucin azarosa de la presencia de fracturas, cavidades y conductos de disolucin en la regin y las mayores concentraciones de nitratos se tuvieron en el agua que subyace las reas en donde se desarrollan actividades como la agricultura, porcicultura y ganadera. Con respecto a la cama, se puede observar un enriquecimiento del rastrojo en cuanto al contenido de nitrgeno y fsforo y una disminucin en la concentracin de la fibra detergente neutro y fibra detergente cida. Independientemente del enriquecimiento de la cama con nutrientes, se constat que no se produce contaminacin del suelo ni por elementos ni microorganismos despus de tres ciclos de crianza en cama profunda. Con respecto a la

temperatura de la cama se observ que la temperatura superficial fue en promedio 3.3 1.4 C mayor que la ambiente. Por otro lado, la temperatura de la cama a 20 cm de profundidad tuvo una variacin entre 30 y 68 C, dependiendo de la zona de muestreo, siendo ms elevadas en las reas consideradas como zona sucia, a pesar de que se remova la cama con frecuencia. Similar a lo observado por Campio y Ocampo, se definieron tres zonas en la cama: limpia, hmeda y sucia, las cuales estuvieron en funcin de la colocacin del bebedero y comedero y en el presente experimento, se encontraron temperaturas muy elevadas principalmente en las zonas sucias, indicando una mayor actividad microbiana y un proceso de composteo de la cama, tanto por el enriquecimiento en materia orgnica y nutrientes, como por la capacidad de retencin de humedad del rastrojo. Conclusiones El sistema de cama profunda tiene gran potencial para el manejo de cerdas reproductoras, ya que permite obtener animales con mayor peso al nacimiento sin que se afecte la prolificidad y la habilidad materna de la cerda. Su implementacin es importante como estrategia para mejorar los sistemas intensivos tradicionales de produccin porcina basados en piso de concreto. Por otra parte, no se generan efluentes y se reduce considerablemente el potencial contaminante de las explotaciones porcinas a pequea y mediana escala. No

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El sistema de cama profunda tienen un menor impacto ambiental, reduce significativamente la transformacin de agua limpia a servida. Disminuye hasta en un 80% la cantidad de fauna nociva.
obstante, se debe rechazar el uso de rastrojo de maz como cama, ya que retiene humedad y se producen temperaturas muy elevadas que generan disconfort en las cerdas. El sistema de cama profunda es una alternativa viable en la produccin porcina, ya que no se afectan las caractersticas productivas y reproductivas de los cerdos, en sistemas a pequea escala, con un menor impacto ambiental en comparacin con los sistemas con piso de concreto. Es un sistema que requiere de un bajo costo de inversin en instalaciones, reduce significativamente la transformacin de agua limpia a servida, lo que repercute en menor gasto de agua. Disminuye hasta en un 80% la cantidad de fauna nociva, como moscas y roedores. La cama se puede aprovechar para uso agrcola fertilizante. La cama profunda, con un manejo adecuado, contribuye a mejorar el bienestar animal, con un proceso amigable con el ambiente.
Detalle de la cama profunda

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Entrevista con el Doc. Jos Roberto Sangins Garca. A partir de los trabajos realizados del sistema de cama profunda, el Coordinador de dicho proyecto comparte su experiencia y opinin sobre las posibilidades que ofrece este mtodo alternativo.

EXPERIENCIA CON EL SISTEMA DE CAMA PROFUNDA.

Los resultados del estudio, permitieron reducir en algn porcentaje la contaminacin al manto fretico? sta pregunta es difcil de responder, pues el problema de contaminacin del acufero va ms all de las posibilidades del presente estudio. En primer lugar, porque la contribucin de contaminantes tiene varias fuentes de origen, muchas de ellas difciles de identificar y se pueden clasificar en cuatro grandes rubros: Urbano o municipal Agrcola Pecuario Industrial De estos, la contaminacin generada por las actividades pecuarias en la mayora de los casos puede ser identificada como fuente de origen al concentrarse en las granjas avcolas y porccola. En las ltimas se utilizan grandes volmenes de agua tanto para la limpieza de las instalaciones como para promover el confort de los animales. Por ello se han canalizado grandes esfuerzos y recursos pblicos y privados para reducir el impacto ambiental de las granjas porccolas, principalmente en las de mayor capacidad productiva, al instalar sistemas de tratamiento de las aguas residuales, entre los cuales se incluye la construccin de biodigestores. Pero esto no resuelve de todo el problema. En dichas granjas no se reduce el consumo de agua y, si bien el tratamiento mediante esta tecnologa permite aprovechar el metano

Dr. Jos Roberto Sangins Garca

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Conexin Metropolitana (biogs) como fuente de energa, permanecen en los efluentes elementos contaminantes del acufero como podra ser el nitrgeno que eventualmente se oxida para generar nitratos. Por otra parte, las granjas pequeas y los sistemas de produccin familiar o de traspatio, no disponen de los recursos para los sistemas de tratamiento ms elementales de las aguas residuales, por lo que generalmente son descargadas sobre el terreno y se infiltran los contaminantes rpidamente hacia el acufero. Volviendo a la pregunta: A travs del sistema de cama profunda se reduce considerablemente el consumo de agua en la granja al pasar de ms de 40 litros de agua por animal al da (durante aproximadamente cinco a seis meses que dura la engorda) a un promedio de ocho litros diarios (lo que representa un ahorro de casi el 80 %) y no se generan aguas residuales. Si el sistema se implementase en el 50 % de las granjas pequeas y de traspatio, representara una poblacin aproximada de 90 mil cerdos distribuidos en los municipios del Estado (considerando solamente el 10 % de la poblacin porcina de acuerdo al censo de SAGARPA 2011). An as, la contribucin a la reduccin en la contaminacin solamente representa un grano de arena con respecto a la problemtica ambiental. Qu beneficios podran representar para los porcicultores del Estado la aplicacin del sistema de la cama profunda? Los beneficios para los porcicultores pueden ser vistos desde diferentes puntos de vista. Entre los que se incluyen: el cumplimiento con la normatividad ambiental y como consecuencia no verse sujetos a sanciones administrativas o econmicas que podran llevar al cierre de la granja y de su fuente de trabajo. Pero tambin requiere una modificacin en la forma de trabajar con los animales y en la granja; es decir se requiere de un proceso de aprendizaje. Cules son los beneficios ambientales a nivel de granja? En primer lugar, como se coment con anterioridad, se reduce sustancialmente el consumo de agua en la granja (por lo que existe un ahorro indirecto en el consumo de energa elctrica). Al no generarse aguas residuales, no se requiere de realizar infraestructura para el manejo, tratamiento y disposicin final de las aguas residuales. Beneficios No se requiere de realizar infraestructura para el manejo, tratamiento y disposicin final de las aguas residuales. Existe un ahorro indirecto en el consumo de energa elctrica. No genera Se reduce malos sustancialmente olores y el consumo moscas. de agua en la granja.

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Conexin Metropolitana El sistema de cama profunda, al ser un sistema seco, no genera malos olores ni moscas en la cantidad que se generan en los sistemas tradicionales y como consecuencia, la persona que trabaja directamente en la granja no se impregna del olor caracterstico a cerdo (podra considerarse como un beneficio colateral). Al finalizar la vida til de la cama, esta puede ser utilizada como sustrato en la produccin agrcola (se han obtenido resultados positivos del uso de la cama de rastrojo en la produccin de chile habanero bajo condiciones de invernadero), ya sea directamente por el porcicultor o vendindola como sustrato orgnico a horticultores. Cul es el siguiente paso en la investigacin, existen planes de aplicacin en el Estado? Se requieren evaluar aspectos relacionados con la adecuacin de los espacios construidos en las granjas porcinas (esto es, trabajar directamente con porcicultores cooperantes), en donde el riesgo econmico de la transformacin sea asumido parcialmente por medio de subsidios o algn otro estmulo econmico. As mismo, considerar posibles variables de sustratos para la elaboracin de la cama, ya que aunque el rastrojo de maz funcion como se hubiese deseado, existen otros sustratos disponibles como la cascarilla de arroz (pero su costo es elevado y se requiere transportar desde Escarcega), sin embargo, es altamente demandada por los avicultores y se competira por el sustrato. Por otra parte, se inici un ensayo con bagazo de henequn y funcion mejor que el rastrojo, con la problemtica de su transporte y manejo durante la temporada de lluvias y que

Estn las alternativas con respecto a los sistemas de tratamiento de las aguas residuales, como ejemplo se pueden mencionar: Separacin de slidos Biodigestores Plantas de tratamiento Humedales artificiales
competira con algunos horticultores que lo demandan en las zonas cercanas a las pocas plantas desfibradoras que an quedan en el Estado y que su disponibilidad para el transporte a las granjas estara restringida a la poca de sequa. Otra posibilidad para evaluar es el uso de la paja de arroz, pero la problemtica que representa este esquilmo es su transporte desde las zonas arroceras en Campeche a las granjas, la cual se pudiese ser empacada reducira el costo de los fletes, pero aumentara el costo del empacado en campo. Con respecto al sargazo, el cual fue planteado en un principio, este sustrato queda descartado dado que absorbe gran cantidad de agua una vez que est deshidratado y se inicia rpidamente el proceso de descomposicin. Finalmente, se descarta la cascarilla de caf y la paja de otros cereales como el trigo, avena, etc., por la distancia que se encuentra el Estado con respecto a las regiones productoras de dichas materias primas.

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Conexin Metropolitana Cules son las principales conclusiones de la investigacin y sus sugerencias para el gobierno y para los productores? Dada la fragilidad del acufero yucateco, del cual dependemos para realizar todas las actividades relacionadas con el quehacer de los habitantes del Estado, en particular, y de la Pennsula, en general, cualquier accin que se realice para contribuir en la disminucin de la contaminacin de los mantos y en el ahorro en el uso del agua por pequea que esa sea, contribuir a que las generaciones presentes y futuras dispongan de una mejor calidad del agua. Desarrollar procedimientos de apoyos a pequeos y medianos productores porccolas, que permitan el financiamiento (con bajas tasas de inters) para la transformacin de las granjas tradicionales en sistemas de produccin sustentables, tanto desde el punto de vista econmico como ambiental. Los productores que sigan trabajando en sus granjas sin considerar el impacto ambiental, son sujetos de sanciones por el incumplimiento de las normas y las sanciones son tan elevadas que en muchos casos no las pueden pagar los productores ni an vendiendo todos los activos de la granja, por lo que dentro de las diferentes opciones para su

cumplimiento estn las alternativas con respecto a los sistemas de tratamiento de las aguas residuales, como ejemplo se pueden mencionar: Separacin de slidos Biodigestores Plantas de tratamiento Humedales artificiales Todos estos sistemas implican una inversin inicial elevada, as como costos de operacin y mantenimiento, sin que exista una verdadera solucin al problema, ya que la disposicin final de los efluentes sern los acuferos subterrneos. Por otra parte, el uso de la cama profunda favorece el ahorro de agua en la granja, no genera efluentes y el destino final de la cama puede ser utilizado en otras actividades agrcolas. El problema principal es disponer de un sustrato adecuado y en la suficiente cantidad para poder satisfacer la demanda de las granjas que inicien el proceso de transformacin, adems de un mecanismo para poder surtir a los productores de la cama a costos accesibles, sin que afecte de manera considerable los costos de produccin.

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ENTREVISTA CON LAS INVESTIGADORAS DEL TRABAJO SISTEMA DE REAS VERDES DE LA ZONA METROPOLITANA DE MRIDA.
La Zona Metropolitana de Mrida (ZMM) exhibe un alto dinamismo espacial, lo que implica la reduccin de reas verdes y por ende daos ambientales que se reflejan en la calidad de vida de la poblacin. Parte del problema se origina de la reduccin del nmero y calidad de la vegetacin urbana. Para darnos una idea de dnde podemos localizar nuestras reas verdes de calidad dentro de la ZMM slo basta con observar los jardines, parques, camellones, techos verdes y hasta los terrenos baldos que abundan dispersos por la ciudad. Estos aspectos se abordan en la investigacin Estrategias de Diseo Urbano-Arquitectnicas para la Conservacin, Uso y Aprovechamiento del Sistema de reas Verdes de la Zona Metropolitana de Mrida, estudio que se realiz en un periodo de tres aos bajo la responsabilidad de la Dra. Claudia Tania Lomas Barri, la Mtra.Alejandrina Mara Mangas Aguilar y la Dra. Sofa Constanza Fregoso Lomas, sta ltima estuvo a cargo de la coordinacin del proyecto. La investigacin se compone de tres captulos: el primero enfocado al diagnstico del sistema de reas verdes de la Zona Metropolitana de Mrida, el segundo propone esquemas para espacios abiertos verdes, y el tercero aborda los sistemas Agosto 2013

de naturacin de azoteas. Tres lneas de investigacin orientadas hacia la actual situacin ambiental en Mrida y sus posibles soluciones, necesarias para reducir las consecuencias ambientales. Para enfrentar un problema, es necesario conocer su origen. El trabajo de investigacin reporta que entre las mltiples problemticas ambientales observadas en la ZMM se encuentra el hecho de que los espacios verdes no cumplen con la funcin de ser verdaderas reas verdes, pues los sitios son ocupados para otros fines y no como espacio pblico de esparcimiento. Muchas de las llamadas reas verdes son en realidad espacios mnimos ubicados en zonas residuales que los fraccionadores donan por obligacin legal. Otras cuentan con porcentajes elevados de superficies ridas y carecen de espacios con sobras, hay mala ubicacin de los rboles, as como una mala seleccin de la vegetacin, generalizndose de esta manera una calidad pobre de reas verdes. Las reas verdes de la ZMM enfrentan otro problema an ms daino para su conservacin: la presencia de enfermedades que afectan la salud de las plantas y rboles. Este factor se convierte en asunto delicado,

En la ZMM se registran temperaturas superiores a los 43 grados centgrados.

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De izquierda a derecha: Mtra. Alejandrina Mangas, Dra. Sofa Fregoso y Dra. Claudia Lomas. los rboles enfermos no son atendidos y eso provoca su deterioro paulatino que finaliza con la reduccin de las reas verdes y el aumento de las reas grises. A pesar de que Yucatn cuenta con una gran diversidad vegetal arbrea, durante la investigacin slo se reconocieron 86 especies de rboles diferentes en las reas verdes de la ZMM, de un muestreo de mil 840 rboles, asever la Dra. Claudia Tania Lomas Barri en entrevista. Esta realidad acrecienta la prdida de diversidad arbrea, por lo que es necesario que tanto las instancias gubernamentales, empresariales y sociales se interesen en plantar otras especies nativas en los espacios pblicos y particulares que de alguna forma ayuden a frenar la desaparicin de especies de nuestra ZMM. La solucin est en manos de todos, estamos convencidos de que a pesar del estallido urbanizador en nuestra ciudad, adems de promover prioritariamente la reforestacin, se debe de reforzar la educacin y conciencia ambiental que valore los servicios ambientales, pero sobre todo la participacin ciudadana, afirma la Mtra. Alejandrina Mara Mangas Aguilar. En cuanto al manual de arborizacin, el estudio propone diversas estrategias con el fin de fortalecer el patrimonionatural de una forma sustentable que revierta el impacto actual del suelo urbanizado de la

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ZMM, reduciendo la prdida de vegetacin y biodiversidad. La investigacin tambin propone el aprovechamiento de la energa solar para la iluminacin y riego. Dentro de los apartados del estudio, se proponen los arreglos vegetales para espacios abiertos verdes, con base a tres clasificaciones: Pulmn verde, Parque Tratado y Estacionamiento Verde. Esto se refiere a una serie de criterios, recomendaciones y lineamientos de diseo urbano y paisajstico que utilizados garantizan el crecimiento e incremento de las bondades del arbolado, comparti Mangas Aguilar. La investigacin tambin refiere a un aspecto quizs menos conocido y utilizado por la sociedad yucateca: el Sistema de Naturacin de Azoteas. La Dra. Sofa Constanza Fregoso Lomas, responsable del estudio de la naturacin de azoteas, expresa la importancia de empezar a implantar diseos de prototipos de techos verdes o azotea naturada, la cual est ntimamente ligada a la conservacin, uso y aprovechamiento de las reas verdes en zonas metropolitanas. La aplicacin de dichos modelos incide directamente en el mantenimiento y ampliacin de los parches verdes en la ciudad que abonan a la sustentabilidad. Sin embargo, parte importante de esta aplicacin se observa en lo referente al aislamiento trmico y acstico de las viviendas. Actualmente en la ZMM se registran temperaturas superiores a los 43 grados centgrados.

La aplicacin de dichos modelos incide directamente en el mantenimiento y ampliacin de los parches verdes en la ciudad que abonan a la sustentabilidad.
Este modelo se aplic, como parte de la investigacin, en una azotea de la Universidad Anhuac Mayab y en un edificio de vivienda en la ciudad de Mrida, en los que se registro una disminucin de temperatura. En la pennsula de Yucatn, ms en su ZMM, toda prdida de suelo se considera irreversible. La deforestacin constituye el principal problema ambiental que afronta el territorio; la falta de cultura para el diseo con calidad en los espacios pblicos afectan la calidad de vida al interior del hbitat urbano, por las altas temperaturas que se registran la mayor parte del ao que acrecientan sus efectos nocivos al no contar con las barreras vegetales que lo minimicen, sostuvo Fregoso Lomas. El estudio presenta un enfoque orientado a los nuevos desarrollos habitacionales, pues son considerados los principales depredadores del suelo que podran adoptar los sistemas de naturacin de azoteas, como una estrategia de conservacin ambiental, aprovechamiento de agua de lluvia y control trmico de las viviendas.

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Conexin Metropolitana Para las entrevistadas resulta importante una correcta implantacin del Sistema Integral de reas Verdes (SIAV) para la integracin de los componentes que apuesten a la creacin de ms reas naturales en los espacios urbanos. Detallaron que la proliferacin de las superficies de concreto en la ciudad se deben en gran medida al aspecto cultural pues son los mismos habitantes los que ven, en sus viviendas, a las reas verdes y a los rboles como un problema ms que como una solucin. La basura que originan sus hojas, las consecuencias originadas por sus races o ramas altas al crecer el rbol; son los aspectos que consideran, cuando en realidad se debe en gran medida a la mala seleccin de la vegetacin. Para las entrevistadas, se requiere impulsar cambios en la educacin ambiental. De igual forma apostar a la produccin de plantas locales, con las especies que se estn perdiendo, a fin de utilizarlas y preservar la biodiversidad nativa. La investigacin revela que uno de los principales retos para mejorar la calidad ambiental en la ZMM, siendo esta un territorio diverso y amplio, es la dificultad de seleccionar el cmo y dnde comenzar a solucionar las diversas problemticas. Las autoras afirmaron que el tema ambiental, enfocado a las reas verdes, es un asunto complejo que requiere de estrategias y planificacin por parte del sector gubernamental, empresarial y social, pues cada uno desde el mbito de su competencia an pueden aplicar medidas que permitan mejorar la calidad y cantidad de espacios verdes que a pequea, mediana y grande escala pudieran servir de pulmn para la metrpoli meridana.
Fotografa de Jose Luis Fajardo Escoffi

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Conexin Metropolitana Instituciones: La Escuela de Arquitectura del Universidad Anhuac Mayab en conjunto con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias INIFAP

SISTEMA DE REAS VERDES DE LA ZMM

PROTOTIPO DE TECHO-JARDN

Y PROYECTO DE CONECTOR VERDE

Ficha tcnica del proyecto de investigacin denominado Sistema de reas verdes de la ZMM Prototipo de Techo-Jardn y proyecto de Conector Verde y del Libro Entregable: Estrategias de diseo urbano-arquitectnicas auxiliares para la conservacin, uso y aprovechamiento del sistema de reas verdes de la zona metropolitana de la ciudad de Mrida, financiado con recursos del Fondo Metropolitano. Sofa C. Fregoso Lomas, Responsable Tcnico del proyecto. Autora y Coordinadora de Publicacin
CIFRAS

Autores del Libro:

Dra. Claudia Tania Lomas Barri1 (Autora) Mtra. Alejandrina Mara Mangas Aguilar 2 (Autora) Dra. Sofa Constanza Fregoso Lomas 3 (Autora y Coordinadora de Publicacin y Responsable Tcnico del proyecto)

86
Especies de rboles encontradas en un muestreo de 1840.

3.5%
Porcentaje de rea verde que representa el Centro Histrico de la Ciudad de Mrida dentro del rea de estudio de la investigacin, con 1297 hectreas.

26.4%
Porcentaje de contaminacin que representa el Centro Histrico respecto a otras unidades del estudio.

Objetivo Desarrollar estrategias de diseo urbano que impulsen la conservacin, uso y aprovechamiento del Sistema de reas verdes en la Zona Metropolitana de la Ciudad de Mrida. El punto de partida de este trabajo se sustenta en la pregunta de si las reas verdes de Mrida cumplen su funcin en el estado actual.
Marco general del Proyecto: El proyecto detalla tres estrategias propuestas para el aprovechamiento del SIAV:

Fuente: Elaboracin propia con datos obtenidos en el libro Estrategias de diseo urbano-arquitectnicas auxiliares para la conservacin, uso y aprovechamiento del sistema de reas verdes de la zona metropolitana de la ciudad de Mrida

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ESTRATEGIAS

PRIMERA ESTRATEGIA
Tiene lugar a escala metropolitana. Se organiza en un Sistema de Informacin Geogrfica con sus usos de suelo e identifica y analiza los componentes del Sistema de reas Verdes de la Ciudad de Mrida.

SEGUNDA ESTRATEGIA

La segunda estrategia consiste en el desarrollo de un Modelo de arborizacin conector urbano; propone estrategias de consolidacin de los espacios verdes pblicos a travs de una red de vegetacin resistente y sustentable. Paralelamente se propuso dar refuerzo al mbito domstico.

TERCERA ESTRATEGIA

La tercera estrategia propone un sistema de naturacin de azoteas consistente en la instalacin de una cubierta vegetal en los techos de los edificios. Para ello se construyeron dos prototipos de azoteas naturadas, abriendo as una brecha de oportunidad para el crecimiento de las reas verdes urbanas.

Prototipo de techo verde colocado en la Universidad Anhuac- Mayab.

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MITIGACIN DEL IMPACTO AMBIENTAL Y RECUPERACIN DE REAS VERDES Y CALIDAD DE VIDA: DOS EJEMPLOS EN LA ZMM.
M.U. Penlope Hernndez LDG. Alejandro Garca

La Zona metropolitana que se forma alrededor de la Ciudad de Mrida, representa para el estado un importante motor de desarrollo econmico y social, atrayendo al comercio, empresas, entre otros, lo que ocasiona una alta demanda de vivienda y servicios. Esta dinmica ha dado como resultado en los ltimos aos un crecimiento acelerado de la mancha urbana, impactando a los municipios vecinos, consolidando lo que se conoce hoy como Zona Metropolitana de Mrida (ZMM). El desarrollo de la ZMM viene acompaado de una mayor produccin de residuos slidos, lo que impacta en la salud de la comunidad y en el deterioro de los recursos naturales, disminuyendo la calidad de agua, aire y suelo. Los residuos slidos son causa de enfermedades, malos olores, favorecen la reproduccin de plagas como ratas, mosquitos, etc., impactan negativamente en la economa y en la esttica del paisaje. El

grado de impacto negativo aumenta en funcin de las medidas aplicadas para el manejo y disposicin final de los residuos, por lo que es imprescindible la labor de reduccin de la cantidad de residuos producidos, as como implementar medidas y soluciones adecuadas que mitiguen los impactos negativos, como un ejercicio vital que acompae el desarrollo de la ZMM. El crecimiento de la poblacin del rea urbana, el desarrollo industrial, los cambios de hbitos de consumo, la inadecuada disposicin de residuos, la falta de conciencia ecolgica y de informacin sanitaria, no hacen ms que agravar los riesgos e incrementar el impacto negativo en la ZMM, esta efervescencia hace ms evidente la problemtica y la urgente actuacin de las instituciones. Tambin es evidente que se requiere incrementar el esfuerzo y un trabajo interdisciplinario, con la participacin de los diferentes niveles de gobierno, a fin de establecer un programa integral de saneamiento, que desemboque en la recuperacin de reas verdes. Siendo el polo ms importante de crecimiento del Estado, la ZMM es el elemento estructurador que establece la gestin del territorio, sirve de base y modelo de desarrollo para todo el territorio Yucateco. Por lo que es importante dar inicio a acciones que puedan extenderse, incidiendo favorablemente en la calidad los servicios ambientales y en la calidad de vida de los habitantes del estado.

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Evolucin del manejo de residuos

TIRADERO A CIELO ABIERTO

RELLENO SANITARIO

SANEAMIENTO Y CLAUSURA

RESCATE Y TRANSFORMACIN

. Elaboracin propia

Haciendo frente a la necesidad de un tratamiento correcto de los residuos slidos, surge una propuesta de saneamiento evolutiva, que tiene como finalidad un programa integral que permita operar en los tiraderos a cielo abierto, para iniciar un proceso de transformacin hacia un relleno sanitario que finalice en el rescate y transformacin de estas reas. Este proceso se ejemplifica con los esfuerzos realizados en Kanasn y Umn, en donde, con el objetivo de mejorar la calidad del ambiente, la salud de los pobladores, recuperar el paisaje del municipio, se puso en marcha un proyecto de saneamiento del basurero municipal. Los basureros y tiraderos a cielo abierto ocasionan problemas de salud, contaminacin atmosfrica, deterioro ambiental severo y contaminacin del manto fretico, adems

de generar olores desagradables y enfermedades crnicas e infecciosas por la presencia y dispersin area de microorganismos. Esto trae como consecuencia directa la disminucin de la calidad de vida de la poblacin. Ante esta situacin se consider en coordinacin con la Secretara de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente (SEDUMA) el desarrollo de un proyecto de rescate y saneamiento del basurero. Entre las acciones que constituyen el rescate se encuentra la construccin de una celda debidamente impermeabilizada en toda la superficie base (geomembrana), la cual recepcion en su totalidad los residuos retirados durante el saneamiento. Tales residuos fueron compactados a 600kg/m3 para luego ser recubiertos con una capa de sahacab de 15

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Conexin Metropolitana centmetros, que fue cubierta a su vez con una capa de tierra para el sembrado de zacate y otras plantas arbustivas. La base tambin cuenta con un sistema de extraccin de biogases, cuya funcin ser evitar que los gases que se produzcan por la descomposicin natural de los residuos orgnicos se acumulen. Adems, se utiliz un sistema hidrulico para canalizar los lixiviados a una laguna de evaporacin construida exprofeso. Adicionalmente, se cuenta con una cerca perimetral, una franja de amortiguamiento y caminos interiores de acceso a la celda de confinamiento mediante la conformacin de la terracera por donde se efectuaron las maniobras de trabajo por parte de los equipos de transporte pertinente para el suministro y tendido de material de sahacab como base compacta. La implementacin de acciones para el saneamiento del tiradero a cielo abierto genera beneficios directos e indirectos en la salud humana, pues se reduce la incidencia en la poblacin de las enfermedades derivadas de la contaminacin de los recursos hdricos, y por tanto, los costos por atencin de salud relacionadas con este tipo de morbilidad; adems de que los gastos de saneamiento ambiental de cuerpos de agua se reduce pues el foco de contaminacin relacionado con los residuos se minimiza. Se disminuye tambin la proliferacin de vectores de infeccin como ratas, cucarachas, aves de rapia, etc. que son plagas transmisoras de diversas enfermedades; se evitan los incendios, malos olores, humos y partculas suspendidas en el aire.
Fotografa de Jose Luis Fajardo Escoffi

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Estado actual. Estas acciones tienen consecuencias importantes en el funcionamiento adecuado del sistema de saneamiento metropolitano de Mrida y en su calidad de vida urbanoambiental. Sin embargo, este importante avance, aunque de gran beneficio para el cuidado del medio ambiente, no representa la conclusin de los esfuerzos, el fin de este proceso es la rehabilitacin de las reas en espacios verdes para la ZMM. Para una adecuada disposicin final de residuos slidos urbanos y de manejo integral de los residuos, es necesario cerrar el proceso evolutivo, a fin de garantizar condiciones ambientales propicias para una mejor calidad de vida de las familias de Yucatn. Esto se logra a travs de una transformacin real y de fondo del hbitat del basurero. Un claro ejemplo de la evolucin positiva de los depsitos de basura en espacios verdes, recreativos, pblicos y de calidad, y que abre a su vez la posibilidad de crear un sistema integral de saneamiento, es el proyecto de Rehabilitacin de Hbitats del Ex basurero Municipal de la Ciudad de Mrida. Este proyecto apunta a proponer soluciones a dos problemas, uno social y otro ambiental, de gran importancia: La eliminacin de los vectores contaminantes de un basurero a cielo abierto, a travs del proceso de disposicin de residuos que concluye en la rehabilitacin de espacios verdes de calidad, aportando reas para la recreacin necesarios en la zona de influencia del ex basurero, hoy parque ecolgico. Ello permite atenuar el hecho de que la mayora de los nuevos fraccionamientos tienen cada vez menos reas verdes, como lo es el caso del rea noroeste de la ciudad, en donde se ubica el ex basurero, en cuyos alrededores encontramos una alta concentracin de desarrollos habitacionales. Este proyecto surge precisamente como respuesta ante la falta de reas recreativas al aire libre, proponiendo, en su segunda fase de rehabilitacin, un parque ecolgico con andadores, vegetacin diversa y lagunas de oxidacin. El objetivo general de este proyecto es contribuir a la calidad ambiental de la ZMM. Como parte de los trabajos para el saneamiento

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Conexin Metropolitana del ex basurero de Mrida, se contemplaron los siguientes componentes: El rescate de reas verdes al interior de la ZMM, mediante Preparacin del rea de disposicin de lodos Desazolve y rehablitacin de las lagunas de oxidacin Tratamiento de las lagunas de oxidacin Sistema de extraccin del agua de pozo de lixiviados a las lagunas Sistema de alimentacin y recirculacin del agua del lago la rehabilitacin de basureros al aire libre y rellenos sanitarios, es un proceso evolutivo ciertamente positivo que impacta favorablemente al bienestar de los habitantes y la calidad ambiental de la ZMM. La recuperacin de reas naturales tiene beneficios ecolgicos como la disminucin de las temperaturas dentro de las reas urbanas, ya que absorben el calor y proporcionan sombras, reducen la contaminacin acstica, ayudan a mantener saludable el ecosistema, adems de brindar un espacio para la fauna local. Por otro lado ayudan a contrarrestar los efectos de la urbanizacin, ofreciendo beneficios sociales como fomentar el contacto con la naturaleza, crear espacios cotidianos de esparcimiento cercanos a las viviendas, lo que a largo plazo dar como resultado una ZMM ms habitable y ms amigable con el medio ambiente. Es indispensable que el desarrollo de la ZMM se acompae de una conciencia ambiental, buscando el mnimo impacto negativo de los residuos, que valore la importancia de contar con infraestructura de proteccin ambiental, coordinada con el adecuado manejo y disposicin final de los residuos slidos urbanos. Una condicin indispensable para alcanzar mejores niveles de vida en la sociedad es mantener un medio ambiente sano y propicio para el desarrollo humano integral. Contar con mltiples medidas que se cumplan resulta fundamental para reducir los problemas de contaminacin al manto fretico, al suelo y al aire, as como evitar y minimizar los impactos al medio ambiente, fomentar el manejo integral de los residuos, crear reas adecuadas para los servicios recreacionales, como parques pblicos en los cuales coincida la cultura ambiental, que refuercen el valor e importancia de la calidad urbano-ambiental en la ZMM.

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