Riesgos y beneficios de los alimentos transgnicos Resumen

El ADN presente en las clulas de todos los seres vivos determina las caractersticas de cada organismo. Cada especie tiene un patrn gentico determinado que lo diferencia de las dems especies. La transgnesis es un proceso que consiste en la transferencia, a travs de tcnicas de ingeniera gentica, de un gen (segmento de ADN) responsable de determinada caracterstica en una especie, hacia otra a la cual se pretende incorporar dicha caracterstica. El objetivo de este procedimiento es productivo, ya que se intenta mejorar el rendimiento de ciertos organismos que se producen para consumo humano. Existe una gran controversia a nivel mundial sobre los beneficios y riesgos de consumir alimentos transgnicos. Bien Simple te brinda informacin sobre el tema para que puedas decidir que postura adoptar. Beneficios

Salud: se pueden lograr alimentos con mayores caractersticas nutricionales que las que tienen las especies naturales. Economa: se logran variedades de cultivos ms resistentes a las adversidades (plagas, sequas, heladas, etc.) asegurando la cantidad de alimentos producidos. Conservacin: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, como tambin se disminuye o anula el uso de pesticidas. Preservacin: mediante estas modificaciones genticas se puede aumentar la duracin de la vida til del alimento.

Riesgos

Salud: pueden producir alergias en personas susceptibles y resistencia a los antibiticos tiles para el ser humano. Economa: desde el punto de vista comercial, los agricultores las prefieren y generan dependencia de las empresas transnacionales que las comercializan. Conservacin: causan contaminacin gentica irreversible. La aparicin de organismos con mayores aptitudes pone en riesgo de extincin a las variedades endmicas o silvestres.

Culturales: se alteran las tcnicas agrcolas milenarias que convivan armnicamente con el medioambiente.

Fertilizantes: sustancia o mezcla utilizada para enriquecer el suelo y favorecer el crecimiento vegetal. Hay fertilizantes inorgnicos y orgnicos.

Beneficios de los fertilizantes: Los orgnicos tienen un porcentaje menor de contaminacin, son sustentables porque provienen de materiales reciclables, aumentan la fauna bacteriana del suelo. Riesgos de los fertilizantes: Se requiere una gran cantidad de fertilizantes orgnicos para satisfacer las demandas de las plantas. Plaguicidas: sustancias qumicas utilizadas para prevenir, controlar o destruir las plantas e insectos que afectan a la planta agrcola. Beneficios de los plaguicidas: Forma econmica de controlar las plantas. Riesgos de los plaguicidas: Pueden llegar a los acuferos subterrneos y contaminar el agua, provocar envenenamientos por haber penetrado en las plantas. La Biologa sinttica se define como la sntesis de biomolecular o ingeniera de sistemas biolgicos con funciones nuevas que no se encuentran en la naturaleza. Se trata de una disciplina que, a diferencia de otras, no se basa en el estudio de la biologa de los seres vivos, sino que posee como objetivo el diseo de sistemas biolgicos que no existen en la naturaleza. La Biologa Sinttica busca la creacin de nuevos organismos programables, es decir, la creacin de microorganismos a la carta que se comporten como pequeos ordenadores. Un pequeo grupo de cientficos de las empresas, incluido el aventurero de los genes, J. Craig Venter, est montando compaas de biologa sinttica con fondos gubernamentales y capitales de riesgo. Su propsito es comercializar nuevas partes, dispositivos y sistemas biolgicos que no existen en el mundo natural algunos de los cuales fueron diseados para ser liberados en el ambiente. Quienes proponen esto insisten en que la biologa sinttica es la clave para producir biocombustibles baratos, la cura de la malaria y remedios para el cambio climtico objetivos

afables para los medios de comunicacin, que intentan adormecer las preocupaciones del pblico respecto de los riesgos de la tecnologa y la controversia que suscitan. A fin de cuentas, la biologa sinttica significa instrumental ms barato y accesible para construir armas biolgicas, patgenos virulentos y organismos artificiales que pueden implicar graves amenazas para la gente y el planeta. El peligro no es nicamente el terrorismo biolgico, sino el terrorismo biolgico.