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cuales influirn durante todo el periodo de desarrollo y produccin de un cultivo. La inversin para establecer una hectrea de vides es bastante elevada y cualquier error que se cometa en la plantacin puede provocar problemas que posteriormente iran en desmedro de la produccin. Por lo tanto, hay que considerar en todo momento que una inversin de este tipo es a largo plazo, por lo que hay que considerar los mejores elementos para el xito en el establecimiento de un parronal. CLIMA Para un ptimo desarrollo de la vid, es adecuado un clima seco, con temperaturas moderadas a calurosas por un periodo de tiempo largo y con inviernos fros. Los veranos hmedos, adems de afectar la madurez y calidad de la uva, favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades. Lo anterior, por lo tanto, es una limitante el desarrollo de la viticultura en muchas reas de Chile, particularmente zonas costeras y al Sur del paralelo 38 (Bio - Bio). Las variaciones locales afectan la eleccin de las variedades, las prcticas culturales y la calidad del producto. Otros factores a considerar son: heladas, vientos fuertes, pluviometra bajo condiciones de secano, etc. ELECCIN DEL TERRENO Un terreno destinado a la plantacin comercial de vides debe reunir ciertas condiciones para que, una vez en produccin, esta se mantenga uniformemente en el mximo posible. Lo ideal sera elegir un terreno que no haya tenido vides en los ltimos 10 aos, ni que tampoco haya sido usado con cultivos susceptibles a nematodos y/o enfermedades radiculares, como por ejemplo, tomate, pimiento, aj, etc. En caso de disponer de un suelo infestado con nematodos, es altamente recomendable fumigar el hoyo de plantacin (3 m2), antes de efectuarla, con el objeto de reducir los riesgos de problemas radiculares. Los factores ms importantes a considerar en la eleccin del terreno son:
En la zona de riego, la disponibilidad debe ser permanente, o bien dentro de un rango de seguridad de modo que ante un periodo de sequa no peligre la plantacin. Este factor es de vital importancia en la zona del Norte Chico, donde los ciclos de sequa pueden durar varios aos en algunos valles o sectores. En la zona de secano, la disponibilidad de agua tiene una relacin directa con la profundidad del suelo, textura, contenido de materia orgnica, manejo del suelo y ubicacin topogrfica. Por ejemplo, en terrenos bajos (vegas) hay una disponibilidad de agua proveniente en su mayor parte, del escurrimiento superficial de terrenos mas elevados.
La vid es una planta de arraigamiento profundo, que desarrolla un amplio sistema radicular; de aqu, que lo ms aconsejable es seleccionar suelos profundos, (mayor a 1,5 mts.): En zonas donde no se disponga de este tipo de suelos, se podra considerar un suelo ms delgado siempre que no tenga problemas de drenaje. Conjuntamente con la profundidad, es importante la fertilidad del suelo, ya que suelos frtiles y profundos favorecen una mayor cosecha reduciendo los costos de produccin. Tambin es importante preocuparse de la salinidad del suelo y de altas concentraciones de algunos elementos.
Los terrenos planos o de muy poca pendiente son los que producen menos problemas para el manejo general del viedo, sin embargo, es posible utilizar suelos con pendientes pronunciadas, controlando la erosin mediante plantaciones en curvas de nivel. Tambin deber considerarse el micro relieve del terreno, es decir, aquellas depresiones o montculos de superficies pequeas. La profundidad del suelo determinara en este caso el tipo de maquinaria que podr utilizarse para nivelar o emparejar el micro relieve. Si el perfil es muy delgado y a su vez con topografa accidentada, solo permitir una leve emparejadura y una plantacin en curva de nivel. En zonas de secano, la topografa ondulada no es objetable y hasta puede ser ventajosa. La topografa del terreno tambin estar determinando el sistema de conduccin del viedo.
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La mayor parte de las plantas cultivadas no pueden sobrevivir o se ven muy limitadas en su desarrollo si sus races permanecen por mucho tiempo sin oxigeno. En un suelo saturado, el agua desplaza el aire de los espacios entre las partculas y por lo tanto se limita el contenido de oxigeno, provocando una asfixia de las races. De aqu que sea importante considerar este factor ya que la vid por su arraigamiento profundo necesita de un buen drenaje. Por este motivo, aquellos terrenos de posicin baja que pueden haber sido vegas en aos de abundante precipitacin, no deben considerarse para una futura plantacin a menos que se les habilite con un buen sistema de drenaje. Esto mismo es vlido para aquellos terrenos que tengan una napa freatica superficial. Tambin presentan inconvenientes para ser plantados, los suelos que tengan una estrato impermeable del tipo hard pan o tosca lo cual impedira el desarrollo de las races, como asimismo, la circulacin del agua en profundidad.
Con relacin a este aspecto, en general no hay problemas en reas calurosas, pero en reas ms fras es conveniente realizar la plantacin con exposicin norte. Preparacin del terreno De acuerdo al terreno que se haya elegido para hacer la plantacin, existen varias posibilidades en cuanto a su mejoramiento topogrfico, previo a la plantacin. Es as como puede ser necesario algunas de las siguientes labores:
Segn la cantidad y tipo de troncos o arboles que existan, esta labor puede hacerse a mano, con maquinaria liviana o bien puede ser necesario usar maquinaria de tipo pesado ( buldozer). Cualquiera de estas posibilidades va a estar, en todo caso, determinada por las condiciones del terreno y de la vegetacin existente.
Movimiento de tierra.
Labor que permite tapar algn hoyo, acequias, etc. Como asimismo, hacer un mejoramiento grosero de la topografa (mejorar micro relieve).
Subsolacin.
Aunque esta prctica es recomendable en todos los casos, debe hacerse en suelos poco uniformes o que tengan problemas de una estrata impermeable a cierta profundidad, mejorndose con ello el drenaje de esos suelos y asegurando as una buena implantacin del nuevo viedo.
Aradura profunda.
Mediante esta operacin se pretende soltar el terreno ante la posible compactacin del buldozer, o bien, si no se le ha hecho ninguna de las labores anteriores, comenzar la preparacin del terreno. Mediante ello tambin es posible ir sacando races y piedras que hubiese en profundidad. - Rastraje. Con el rastraje se consigue mullir el suelo dejndolo libre de terrones y malezas, facilitndose as el trazado, estacado, y hoyadura posterior. Permite tambin dejar el terreno en condiciones para hacer el emparejamiento de microrelieve, o bien, la nivelacin si ello fuera el caso.
Esta operacin deja el terreno en condiciones para efectuar una plantacin en lnea recta que a su vez permite el riego a travs de surcos rectos reduciendo la velocidad del agua, ya que de lo contrario se producira mal aprovechamiento de ella, como tambin provocara erosin. El emparejamiento es conveniente hacerlo cuando las condiciones lo permitan, incluso para plantaciones en curvas de nivel. Esto permite disminuir el nmero de mellizas como tambin mantener una distancia similar entre las hileras. En un terreno disparejo, al hacer el trazado, las hileras se acercan o separan unas de otras con mucha facilidad, quedando muchas hileras cortas o mellizas , que hacen ms difcil el manejo. La preparacin del terreno, debe hacerse entre los meses de Enero y Mayo del ao de plantacin. Trazado y Estacado Se debe realizar una vez terminada la preparacin del suelo entre los meses de mayo y julio, pudiendo alargarse, para el caso de la zona del secano, hasta agosto y septiembre; dependiendo de la pluviometria del ao, la cual condiciona la poca de plantacin. Esta labor es de especial importancia, sobre todo en aquellos casos en que la plantacin es previa a la postacion y alambrado. Cualquier error en el trazado,
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traer errores de plantacin, que posteriormente impedirn o complicaran la colocacin de postes y estirado de alambres. Para efectuar el trazado, existen dos formas:
Cualquiera que sea el sistema usado, debe disponerse de caminos en torno al futuro parronal o via de 4 a 8 mts. de ancho, que permitan el giro del tractor con sus implementos, o bien, l trnsito de vehculos. Tambin es necesario trazar calles, que delimiten los cuarteles y que faciliten la cosecha. El ancho de estas calles pueden variar entre 4 y 8 mts. por ejemplo, si se trata de separar dos cuarteles de parronal cada uno de 3 has. , es conveniente dejar un camino de aproximadamente 6 mts. de ancho. El tamao de los cuarteles depender del sistema de conduccin, de la topografa y de la superficie del terreno elegido para plantar. Otro aspecto que es comn en ambos sistemas de trazado, es el cuadrar el terreno y ello tiene relacin con el trazado de lneas madres de referencia, que no necesariamente tienen que formar parte de la plantacin. Para trazarlas, se toma como referencia un camino, pirca, acequia, arboleda o cualquier otro punto que por algn costado este delimitando la futura plantacin. Para el trazado se utilizan estacas, que indiquen la ubicacin de las plantas y postes. Las estacas deben ser lo mas derechas posibles, de un dimetro de 2 a 4 cm. Y de un largo de 40 a 50 cm.
Con el nivel se trazan las lneas de cuadratura, lneas madres y maestras hileras de estacas que se colocan cada cierta distancia y en ambos sentidos de la plantacin los que sirven para orientar; los espacios sin estacas o cuadrantes se rellenan mediante el uso de un alambre, lienzo o cordel, bien tensados, colocados entre dos maestras a la distancia requerida, los que indicaran la alineacin de las estacas. La separacin entre hileras ser determinada mediante una tablilla, huincha o bien en el caso de usar alambre, por marcar de soldadura o pintura a la distancia deseable. Lo importante es que el alambre, lienza o cordel est bien tensado y que no sea obstaculizado por piedras o terrones al ser extendido, ya que ello distorsiona la medida y la alineacin.
Lo sealado anteriormente es para una plantacin en terreno plano o semiplano, o sea, un trazado en cuadrado. Para el caso que la plantacin sea en curvas a nivel, se tendr que buscar las lneas de igual cota o pendiente para posteriormente hacer el estacado. Sin embargo, cuando se trata de pequeas superficies, se pueden utilizar niveles caseros (manguera) o bien un ngulo con nivel de carpintero. Para el trazado en curvas a nivel, se debe dejar un mayor nmero de muestras, pues de lo contrario, las hileras que se rellenen posteriormente pueden quedar con una pendiente falseada. El relleno de las hileras se hace con arado tirado por caballo o bien con un tractor con surcadores que vayan siguiendo la curva sealada por las estacas madres puestas en el terreno. La cercana entre hileras permite mejor ejecucin o copia del trazado. Una vez hecho esto, se procede a sealar el lugar de cada planta sobre la hilera. El estacado se puede hacer partiendo de un extremo y siguiendo la curva ya trazada, o bien, trazar paralelas a la lnea madre a la distancia de plantacin sobre la hilera. Esta ltima, implica solamente un aspecto esttico en la plantacin pues en el primer caso, siendo ms fcil de ejecutar, quedan las plantas desordenadas, en cambio en el otro caso, ocurre la inversa.
Este sistema es ms casero y solo es utilizable en trazado de poca extensin donde es posible reducir algunos errores que se pueden cometer con este sistema, como por ejemplo, poca precisin en los ngulos o bien fallas en el distanciamiento entre una estaca y otra debido a una mala tensin del alambre. Por ello, este sistema es recomendable cuando se trata de plantaciones de gran extensin. Holladura para plantar Esta labor se debe realizar en los meses de Junio a Agosto como fecha mxima, de modo de efectuar la plantacin con la planta en receso. El hoyo debe tener las siguientes dimensiones: 40x40x40 cm. Y el centro debe coincidir con el lugar donde se encuentra la estaca; para ello se utiliza la tabla plantadora. Esta tabla tiene una dimensin de 1,5 mt. De largo con 3 muescas, una al centro y dos equidistante a 70 cm. de ella, permitiendo ubicar la muesca B en la estaca puesta en terreno y que indica el lugar preciso donde ir la planta.
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Existe otro mtodo para hacer el hoyo de plantacin y que se usa exclusivamente para vias, como es el pasar un arado por la hilera, para luego ir plantando a la distancia deseada. En parronales, este sistema no es recomendable pues el error de plantacin en cuanto a alineamiento de las hileras es grande. Plantacin Se debe hacer entre los meses de Julio a Septiembre, ya que de lo contrario la prdida de plantas por deshidratacin ser alta, como tambin la prdida de vigor inicial por muerte de brotes nuevos. Las plantas barbadas, deben llevarse desde el vivero con anterioridad al lugar de plantacin y mantenerse en barbecho o bien en una bodega nueva cubierta en sacos hmedos. Lo ideal es que transcurra el menor tiempo posible entre el arranque del vivero y la plantacin. La planta debe venir desinfectada del vivero, por lo cual, previa a plantarla solo se deben revisar las races en busca de mdulos que indiquen la presencia de nematodos o bien agallas que pudieran haber escapado a la seleccin echa por el viverista. De observarse alguno de estos problemas, la planta debe ser eliminada. Para mayor seguridad es recomendable hacer una pequea poda de races y tratarlas por inmersin en una solucin de 0,25 % de hipoclorito de Na por un minuto. Antes de plantar, en algunas regiones se recomienda aplicar una fertilizacin bsica de P, K, al hoyo de plantacin consistente aproximadamente en 400 gr. De una mezcla de Superfosfato Triple y Sulfato de K en partes iguales. Una vez aplicado el fertilizante, se agrega una palada de tierra, a objeto de no dejar el abono en contacto directo con las races. Una vez terminado la fertilizacin, se procede a plantar, para ello necesario que cada plantador tenga su propia tabla plantadora. Esta se hace coincidir en sus muescas laterales con las estacas auxiliares existentes a ambos lados de la plantacin. La planta se coloca en la muesca del centro, luego se comienza a tapar el hoyo, primeramente en el suelo proveniente de los primeros 20 cm. Del suelo, o sea, de la capa superior se apisona fuertemente y se le d un suave tirn hacia arriba a la planta como una forma de ubicarla bien y de verificar si fue apretada la tierra vecina a su tronco. Despus de esto es posible retirar la tabla plantadora y terminar de llenar el hoyo con el suelo proveniente de la mitad inferior. Cuando se ha terminado de plantar una hilera se traza un surco a lo largo de hilera y se hace una doble tasa en cada una de las plantas, luego se riega
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evitando que el agua llegue al tronco. Para las condiciones de secano cada planta lleva una tasa para regarlas individualmente. Manejo. Posterior a la plantacin y hasta el primer invierno s deben tener los siguientes cuidados en el manejo:
Riegos.
Estos deben ser frecuentes dependiendo de la textura del suelo. En general, en suelos arenosos la frecuencia debe ser la mayor que en suelos arcillosos, los cuales retienen ms humedad.
Control de malezas:
Las limpias deben ser peridicas, de modo de mantener el suelo y especialmente la tasa, libre de malezas que compitan por luz, agua, y nutrientes con la planta que se est estableciendo.
Fertilizacin:
A mediados de la estacin de crecimiento, Noviembre a Diciembre, es recomendable hacer una fertilizacin nitrogenada de 300 gr. De Salitre o 100 gr. De Urea por planta, antes de un riego. Esta fertilizacin puede repetirse cada 30 o 40 das hasta fin de temporada.
Amarra:
La vegetacin puede dejarse libre a que se forme un buen sistema radicular a expensas de una mayor superficie foliar. Para el caso que no se tenga el primer alambre o rodrign, es necesario poner un tutor y amarrar toda la vegetacin existente como lechuga a l. Se cuenta con la estructura, se amarran estos brotes al rodrign.
PRESUPUESTO FAENA
ESTABLECIMIENTO PARRN - UVA DE EXPORTACIN.
DATOS GENERALES: Superficie a plantar 4 Has. Superficie de clculo 1 Ha. Variedad a plantar Tomphson Seedless
Distancia de plantacin 3,5x3,5 mt. Suelo Franco arenoso Cultivo anterior Trigo Valor J.H. $ 3.516
LIMPIEZA DEL TERRENO J.H / J.M. Valor a) corte de malezas 0,5 $ 1.758 b) amontonar y quemar malezas 3,0 $ 10.548 Subtotal $ 12.806 PREPARACIN DEL SUELO Aradura (vertedera) rastraje subsolados trazado cuarteles hilera 9 / J.H. $ 31.644 Subtotal $ 31.644
INSTALACIN DE ESTRUCTURA INSTALACIN DE ESQUINEROS a) Hoyadura y colocacin 4,0 $ 14.064 COLOCACIN CABEZALES COLOCACIN SUELOS a) Hoyadura 2,5 $ 8.790 b) Instalacin 1,6 $ 5.625 COLOCACIN TIRANTE SUELO a) colocar, cortar y trenzar 0,33 $ 1.160 COLOCACIN RIENDA a) cortar, trenzar, instalar 2,0 $ 7.032 ALAMBRADO DE HILERAS Y LNEAS CENTRALES INSTALACIN CENTRALES a) guatanas centrales 8,3 $ 29.182 a) desenvolver alambres 1,5 $ 5.274 b) cortar guatanas 0,8 $ 2.812 b) fijacin, trenzado 3,0 $ 10.548 a) Hoyadura 2,5 $ 8.790 b) Instalacin cabezal 2,0 $ 7.032
PLANTACIN a) Hoyadura 4,16 $ 14.626 b) Desinfeccin races 1,0 $ 3.516 c) Plantacin 3,3 $ 11.602 d) Poda plantacin 0,5 $ 1.758 TOTAL FAENA EN 1 Ha. $ 176.261 TOTAL FAENA EN 4 Has. $ 705.044
Presupuesto Materiales Material - Alambre 1. Acerado Galvanizado # 17,15 2. Galvanizado # 8 3. Galvanizado # 6 4. Galvanizado # 12 5. Galvanizado # 14 $ 503 $ 378 $ 369 $ 400 $ 503 1.100 Kg. 430 Kg. 650 Kg. 160 Kg. 2.600 Kg. $ 553.000 $ 162.540 $ 23.985 $ 64.000 $ 1.307.800 Precio/Kg. Cantidad Valor
Subtotal
$ 2.111.325
- Palos 1. Centrales 2. Cabezales 3. Esquineros $ 650 $ 5.000 $ 25.000 3.264 Unid. 228 Unid. 4 Unid. $ 2.121.600 $ 1.140.000 $ 100.000
Subtotal
$ 3.361.600
- Plantas
10
1. Barbadas
$ 650
3.264 Unid.
$ 2.121.600
Subtotal Materiales
$ 7.694.525
Subtotal Faena
$ 705.044
$ 8.399.569
% Prdida (10%)
$ 839.956,9
Total
$ 9.239.525,9
Los datos y precios encontrados en el presupuesto anterior fueron sacados de una magina web del vivero ANDES EN ESTADOS UNIDOS.
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VI.- Fertilizantes de suelo Fosfato diamonico 200.00kg. Nitrato de calcio 125.8kg. Sulfato de magnesio granulado 175.5kg. 12
Sulfato de zinc Guano de inverno Urea Benzomii 500 Bayfoian Tifn Azufre
98kg. 456 sacos 115.6kg. VII.- Fungicida 1.2kg. 1.85lt. 12kg. 175kg. Total Costos Directos
Rubros
Cantidad/ unidad
Costo Unitario
Costos Indirectos
Total
S/.150.00
13
Rubros
Cantidad / unidad
Costo Unitario
Total
Costos Directos I.- Mano de Obra Abonamiento Amarre de brazos Aplicaciones Desbrote Labores Culturales (raspa, pajeo) Poda Guardiana Cosecha Otras labores II.- Maquinaria Aplicaciones Carguo de insumos Gradeo Cosecha Jornal 4 3 15 12 8 13 13 22 7 Horas 10 12 12 3.5 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.1,940.00 80.00 60.00 300.00 240.00 160.00 260.00 260.00 440.00 140.00 S/.1,312.5 350.00 420.00 420.00 122.5
Rubros
Marshal 480 EC
Cantidad
III.- Insecticidas 0.96 lt.
Costo Unitario
74.79
Total
71.80 71.80
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IV.- Herbicidas Roundup 8 lt. V.- Fungicidas Benzomil 500 Ridomilgold68 Fosfato Diamonico Sulfato de magnesio granulado Sulfato de potasio blanco Sulfato de zinc Gusano de inverna Urea 1.B kg. 1.33 kg. VI.- Fertilizantes de suelo 245.00kg. 150 .5kg. 155.00kg. 125.00kg. 200 sacos 116.6kg VII.- Fertilizantes foliares Fertivagra 15-G P.P. NPL 20-20-20 (Molimax) kalex 40kg. 25kg. 1.16lt. VIII.- Riego Agua de pozo tubular Regadores y pozeros 10000m3 15 jornal Total Costos Directos 0.12 S/.20.00 1.60 1.23 46.54 87.85 60.70 1.47 0.38 1.27 2.86 4.20 1.32 17
139.28 139.28 S/.212.71 131.78 80.93 S/.1,978.63 373.38 57.00 196.85 357.5 840.00 153.9 S/.149.05 64.00 30.75 54.30 S/.1500.00 S/.120.00 S/.300.00 S/.7,303.97
Rubros
Cantidad/ Unidad
Gastos Generales (5%)
Costo unitario
total
Ing. Agrnomo
15
Rubros
Cantidad/ Unidad
I.- Anlisis de Suelo y Agua
Costo unitario
Costos Directos
Total
S/.304.00 S/.20.00 S/.70.00 S/.42.00 S/.10.00 S/.210.00 S/.84.00 S/.450.00 S/.70 S/.40 S/.40 S/.20 210.00 100.00 100.00 40.00 S/1,342.5 18.00 9.00 6.50 5.00 6.00 9.00 7.50 1,440.00 5,400.00 1,982.5 2,025.00 240.00 45.00 210.00 S/.540.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 180.00 140.00 60.00
Subsolado Arado Gradeo Trazado de Campo Postes perimetrales 3mt/6 Postes centrales 2.5/4 Alambre N10 Alambre N12 Anclaje o muerto Grapas 1 Varillas 3/8
3hr/maq. 2.5hr/maq. 2.5hr/maq. 2 jornal III.- Material de Construccin 80 unidad 600 unidad 305kg. 405kg. 80 5kg. 28 unidad IV.- Instalacin del Viedo
5 jornal 3 jornal
S/.20.00 S/.20.00
Hoyado Tapado de hoyo Abonamiento y plantacin N de plantas injertadas Deshierbo Despaje y quema Despunte Poda en verde Formacin y amarre de plantas Aplicaciones Equipo de riego Instalacin del sistema de riego Agua de pozo tubular Regadores y pozeros Fosfato diamonico Nitrato de calcio Sulfato de magnesio granulado Sulfato de zinc Guano de inverna*** Urea Benzomil500 Bayfolan Tifn Azufre
42 jornal 4 jornal 12 jornal 200 unidad VI.- Labores Culturales 4 jornal 3 jornal 3 jornal 5 jornal 6 jornal 14 jornal VII.- Sistema de Riego 1 est. 1 est. VIII.- riego 1000m3 5 jornal IX.- Fertilizantes de Suelo 200.00kg. 125.8kg. 175.5kg. 98kg. 456 sacos 115.6kg. X.- Fungicidas 1.2kg. 1.8511 12kg 175kg. Total costos directos
S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.4.20 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.7924.00 S/.450.00 S/.0.12 m3 S/.20.00 1.47 1.83 0.38 2.86 5.30 1.32 87.85 10.27 6.20 .138
840.00 80.00 240.00 8,400.00 S/.700.00 80.00 60.00 60.00 100.00 120.00 280.00 S/.8,374.00 S/.7924.00 S/.450.00 S/.1,300.00 S/.1200.00 S/.100.00 S/.3,440.58 294.00 230.21 66.69 280.28 2,416.8 152.60 S/.440.31 105.42 18.99 74.4 241.5 S/.36,451.39
Rubros
Cantidad/ unidad
Gastos generales (5%) 7 visitas Total Costos Indirectos Total Costo De Instalacin
Costo unitario
Total
17
Rubros
Cantidad/ Unidad
Jornal 8 8 14 6 20
Costo Unitario
Total
I.- Mano de obra Abonamiento Amarre de parras Aplicaciones Desbrote Labores Culturales (raspa, deshierbe, pajeo) Poda Guardiana Cosecha Otras Labores II.- Maquinaria Aplicaciones Carguo de insumes Gradeo Cosecha Otras Labores Rubros
Costos Directos S/.20 S/.1,980.00 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 160.00 160.00 280.00 120.00 400.00
12 11 15 5
240.00 220.00 300.00 100.00 S/.1,260.00 420.00 70.00 350.00 280.00 140.00 Total 89.81 71.80 18.01 39.67
74.79 54.03
Rubros
Cantidad
Costo Unitario
Total S/.1,716.99 455.7 11.45 77.9 193.04 795.00 153.9 30.00 S/.94.74 64.00 30.75 S/.1,120.00 S/.1,000.00 S/.120.00 S/.6,475.00
VII.- Fertilizantes de Suelo Fosfato diamonico 310kg. Sulfato amonio cristalizado 16.6kg Sulfato de magnesio 205kg. granulado Sulfato de potasio blanco 152kg. Guano de inverna 150 sacos Urea 116.6kg. Quelato de zinc 1kg. VIII.- Fertilizantes Foliares Fertibagra 15-G P.P. 40kg. NPK 20-20-20 (Molimax) 25kg. IX.- Riego Agua de pozo tubular 10000m3 Regadores y pozaros 6 jornal Total Costos Directos
1.47 0.69 0.38 1.27 5.30 1.32 30.00 1.60 1.23 0.10 S/.20.00
Rubros
Cantidad/ Unidad
Total
Gastos Generales (5%) Ing. Agrnomo 5 visitas Total Costos Indirectos Costo de Mantenimiento S/100.00
19
Rubros
Cantidad/ Unidad
I.- Anlisis de Suelo y Agua
Costo Unitario
Costos Directos
Total
S/.304.00 S/.20.00 S/.70.00 S/.42.00 S/.10.00 S/.210.00 S/.84.00 S/.450.00 S/.70 S/.40 S/.40 S/.20 210.00 100.00 100.00 40.00 S/.11,698.5 18.00 9.00 6.50 6.50 5.00 6.00 1.50 1.80 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 1,440.00 3,240.00 3,822.00 84.50 1,420.00 240.00 660.00 792.00 1410.00 160.00 520.00 100.00 200.00
Subsolado Arado Gradeo Trazado de campo Postes perimetrales 2.10/6 Postes perimetrales 2.10/4 Alambre N10 Alambre N8 Alambre N12 Anclaje o muerto Crucetas de 0.60mx3 Crucetas de 1.0mx3 Hoyado de para postes Colocado de postes Instalacin de anclaje Colocado y templado de alambres
3hr/maq. 2.5hr/maq. 2.5hr/maq. 2 jornal III.- Material de Construccin 80 unidad 360 unidad 588kg. 13kg. 384kg. 80 unidad 440Und. 440Und. IV.- Instalacin del viedo 18 jornal 26 jornal 5 jornal 10 jornal
Colocado de templadores 3 jornal Colocado de crucetas 18 jornal V.- Plantacin y Tapado Hoyado 20 jornal 20
Encostalado y traslado de M.O 5 jornal Tapado de hoyo 7 jornal Abonamiento y plantacin 15 jornal N plantas injertadas** 1666 unidad VI.- Labores Culturales Deshierbo 3 jornal Despaje y quema 2 jornal Despunte 3 jornal Poda en verde 5 jornal Formacin y amarre de plantas 8 jornal Aplicaciones 12 jornal VII.- Sistema de Riego Equipo de riego 1 est. Instalacin del sistema de riego 1 est. VIII.- Riego Agua de pozo tubular 10000m3 Regadores y pozeros 5 jornal IX.- Fertilizantes de Suelo Fosfato diamonico 200.00kg. Nitrato de calcio 125.8kg. Sulfato de magnesio granulado 175.5kg Sulfato de zinc 98kg. Guano de inverna 1500kg. Urea 115.6kg. X.- Fungicidas Benzomil 500 1.2kg. Bayfoian 1.85lt. Tifn 12kg. Azufre 175kg. Total Costos Directos
S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.4.20 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.7924.00 S/.450.00 S/.0.12M3 S/.20.00 1.47 1.83 0.38 2.86 5.30 1.32 87.85 10.27 6.20 1.38
100.00 140.00 300.00 6,697.20 660.00 60.00 40.00 60.00 100.00 160.00 240.00 S/.8,374.00 S/.7924.00 S/.450.00 S/.1,300.00 S/.1200.00 S/.100.00 S/.8,973.78 294.00 230.21 66.69 280.28 7,950.00 152.60 S/.440.31 105.42 18.99 74.4 241.5 S/.41,374.79
Rubros
Cantidad/ Unidad
Gastos generales (5%) 10 visitas Total Costos Indirectos Total Costo de Instalacin
Costo Unitario
Total
Ing. Agrnomo
21
Rubros
Cantidad/ Unidad
Costos Unitario
Total
Costos Directos I.- Mano de obra Abonamiento Amarre de parras Curado de crucetas Limpieza de goteros Aplicaciones Desbrote Labores Culturales (raspa, deshierbe, pajeo) Poda Guardiana Cosecha Otras labores II.- Maquinaria Aplicaciones Carguo de insumos Gradeo Rayado Cosecha Otras labores Rubros 14.12 14.93 14.62 12.12 7.86 8.56 Cantidad III.- Insecticidas 0.96lt. 0.33kg. jornal 13 8 3 6 22 17 20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.3,485.79 262.79 165.23 60.00 120.00 448.45 341.74 400.00
21 11 40 9
S/.20 S/.20 S/.20 S/.20 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 Costo Unitario
433.33 226.67 800.00 197.57 S/.2,528.32 494.45 522.55 511.88 424.38 275.15 299.93 Total 89.81 71.80 18.01
74.79 54.03
22
Rubros
Cantidad VI.- Fertilizantes de Suelo 181.5kg. 642.00kg. 16.6kg. 487.5kg. 745.8kg. 200 sacos 116.6kg. VII.- Fertilizantes Foliares 40kg. 25kg.
Costo Unitario
Total S/.3410.85 110.63 943.73 11.50 186.96 944.03 1060.00 154.00 S/.97.74 64.00 30.75
Calmax (sulfato de calcio) Fosfato diamonico Sulfato amonio cristalizado Sulfato de magnesio granulado Sulfato de potasio blanco Guano de inverna
1.60 1.23
Rubros
Cantidad VII.- Reguladores de Crecimiento 10und. 3und. IX.- Bioestimulantes 0.5lt. 0.2lt. 0.003kg.
Costo Unitario
Activol Gib-Tab
7.94 6.28
X.- Riego Agua de pozo tubular Regadores y pozeros 10000m3 6 jornal Total Costo Directos 0.35 S/.20.00
23
Rubros
Cantidad/ Unidad Gastos generales (5%) 8 visitas Total Costos Indirectos Total Costo de Instalacin
Total
Ing. agrnomo
S/.150.00
24
Cultivo: Vid Variedad: Red Globe Departamento: Ica Ubicacin: LA MAQUINA Sistema de Conduccin: Parronal
Costo de Jornal: S/.20.00 Nivel de Tecnologa: Alto Tipo de Riego: Goteo Distanciamiento: 3.0m x 2.50m Tipo de Cambio: S/.2.80
Rubros
Cantidad/ Unidad
Costo Unitario
Costos Directos
Total
I.- Anlisis de Suelo y Agua Calicatas 0.5 jornal Anlisis de suelo 3 muestras Anlisis de agua 2 muestras II.- Preparacin del terreno Subsolado 3hr/maq. Arado 2.5hr/maq. Gradeo 2.5hr/maq. Trazado de campo 2 jornal III.- Material de Construccin Postes esquineros 3.5mt/10 8 unidad Postes perimetrales 3mt/8 146 unidad Postes centrales 3mt/5 1333 unidad Alambre n10 310kg. Alambre n14 250kg. Alambre N17/15 125kg. Anclaje o muerto 150 unidad Grapas 75 IV.- Instalacin de Viedo Hoyado para postes 25 jornal Colocado de postes 20 jornal Instalacin de anclaje 6 jornal Colocado y templado de alambres 17 jornal Colocado de templadores 2.5 jornal V.- Plantacin y Tapado Hoyado 25 jornal Encostalado y traslado de M.O 5 jornal
S/.20.00 S/.70.00 S/.42.00 S/.70 S/.40 S/.40 S/.20 30.00 18.00 3.5 6.50 6.50 5.00 6.00 9.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00
S/.304.00 S/.10.00 S/.210.00 S/.84.00 S/.450.00 210.00 100.00 100.00 40.00 S/.13,373.5 240.00 2,628.00 4,665.5 2,015.00 1,625.00 625.00 900.00 675.00 1410.00 500.00 400.00 120.00 340.00 50.00 6,738.6 500.00 100.00
VI.- Labores Culturales Deshierbo 3 jornal Despaje y quema 2 jornal Despunte 3 jornal Poda en verde 5 jornal Formacin y amarre de plantas 8 jornal Aplicaciones 12 jornal VII.- Sistema de Riego Equipo de riego 1 est. Instalacin del sistema de riego 1est. VIII.- Riego Agua de pozo tubular 10000m3 Regadores y pozeros 7 jornal IX.- Fertilizantes de Suelo Fosfato diamonico 200.00kg. Nitrato de calcio 125.8kg. Sulfato de magnesio granulado 175.5kg Sulfato de zinc 98kg Guano de inverna 1500kg. Urea 115.6 X.- Fungicidas Benzomil 500 1.2kg. Bayfolan 1.85lt. Tifn 12kg. Azufre 175kg. Total Costos Directos
S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.7924.00 S/.450.00 S/.0.5m3 S/.20.00 1.47 1.83 0.38 2.86 5.30 1.32 87.85 10.27 6.20 1.38
660.00 60.00 40.00 60.00 100.00 160.00 240.00 8374.00 S/.7924.00 S/.450.00 S/.5140.00 S/.5000.00 S/.140.00 8,973.78 294.00 230.21 66.69 280.28 7,950.00 152.60 440.31 105.42 18.99 74.4 241.5 45,270.19
Rubros
Cantidad/ Unidad
Gastos generales 10 visitas Total Costos Indirectos Total Costo de Instalacin
Costo Unitario
Costos Indirectos
Total
Ing. Agrnomo
200.000
26
Cultivo: Vid Variedad: Red Globe Departamento: Ica Ubicacin: Santiago Sistema de Conduccin: Parronal
Costo de Jornal: S/.20.00 Nivel de Tecnologa: Alto Tipo de Riego: Goteo Distanciamiento: 3.0m x 2.50m Tipo de Cambio: S/.2.80
Rubros
Cantidad/ Unidad
Casto Unitario
Total
Costos Directos I.- Mano de obra Abonamiento Amarre de parras Aplicaciones Desbrote Labores Culturales (Raspa, deshierbe, pajeo) Inmersin de racimos (jarreo) Poda Raleo Riego Mantenimiento parronal Guardiana Limpieza de racimos Cosecha Otras labores II.- Maquinaria Aplicaciones Carguo de insumo Gradeo Rayado Cosecha Otras labores Jornal 13 8 22 17 35 6 21 49 15 7 11 30 46 9 72.21hr 14.12 14.93 14.62 12.12 7.86 8.56 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.5,917.31 262.79 165.23 448.45 341.74 706.91 134.17 433.33 993.00 318.67 146.85 226.67 608.05 903.89 197.57 S/.2,528.32 494.45 522.55 511.88 424.38 275.15 299.93
Rubros
Marshal 480 EC Hieloxil Mix72
Cantidad
III.- Insecticidas 0.9611. 0.33kg 27
Costo Unitario
74.79 54.03
Total
89.81 71.80 18.01
IV.- Herbicidas 3.66lt. 8lt. 2.75lt. V.- Fungicidas Bayfidan 250DC 0.38lt. Bayfolan 1.64lt. Benzomil 500 1.5kg. Curathane 0.5kg. Luxazim 500 0.16lt. Farmathe PM 0.08kg. Rovral 50PM 0.83kg. Ridomil Gold 68 1.33kg. Sisthane 40w 0.38kg. Trifmine 30%PM 0.6kg. Vydan 250 EC 0.08lt. VI.- Adherentes / Surfactantes / Humectantes Acido citric 0.98kg. Kinefic 0.34lt. Break thru 0.14lt. Surf-AC82Q 0.025lt. Superwet 0.33lt. Maxwet 0.93lt. Crisquat 24 CS Roundup Glitox
16.31 17 14.43 182.08 10.27 87.85 56.47 57.60 94.90 166.72 60.70 637.90 253.59 137.82 4.15 97.64 116.33 8.47 13.90 10.69
238.77 59.82 139.28 39.67 895.40 69.80 16.86 131.78 28.24 9.60 7.91 138.93 80.93 247.72 152.15 11.49 S/.68.71 4.05 33.36 16.48 0.21 4.63 9.98
Rubros
Cantidad
Costos Unitario
0.59 1.47 1.18 0.69 0.69 7.77 0.38 0.39 1.27 1.27 2.86 5.30 1.32 1.30 1.23
Total
6,287.35 110.63 943.73 423.59 11.50 11.50 291.38 186.96 16.25 944.03 74.08 703.08 2,415.92 154.00 825.8 64.00 30.75
VII.- Fertilizantes de Suelo Calmax (sulfato de calico) 181.5kg. Fosfato diamonico 642.00kg. Nitrato de amonio 357.8kg. Sulfato amonio marron 16.6kg. Sulfato amonio cristalizado 16.6kg. Sulfato de cobre cristalizado 37.5kg. Sulfato magnesio granulado 487.5kg. Sulfato magnesio granulado 98% 41.6kg. Sulfato de potasio blanco 745.8kg. Sulfato de potasio granular 58.3 Sulfato de zinc 245.8kg. Guano de inverna 455.8kg. urea 116.6kg. VIII.- Fertilizantes Foliares Fertibagra 15-G P.P. 40kg. NPK 20-20-20 (Molimax) 25kg.
QROP Calcium Plus (Tropicote) Sulfato de Magnesio Cristalizado Fertibagra 15L Fulvital 0.50.35 Kalex Kamab26N(10%)K(5%)Ca(10%) Mg(2%)B(0.1%) thisQuelatoZinc This Quelato de Fierro
28
Rubros
Cantidad
IX.- Reguladores de Crecimiento
Costo Unitario
Total
464.09
Actibol Gib-Tab Kelpak Dormex Aminostim Biozyne Dropp Bud peed Ceratilure Cebo (Trimediure) Grow More Super Tracer Dye Blue Agua de pozo tubular Regadores y pozeros
10und. 3und 1.88lt. 16lt. X.- Bioestimulantes 0.5lt. 0.2lt. 0.003kg. XI.- Insumos Diversos 5.5lt. 583und. 0.73lt. XII.- Riego 10000m3 10 jornal Total Costos Directos
7.94 6.28 46.07 17.44 102.10 125.76 876.00 4.37 6.23 38.73
79.40 18.84 86.77 279.08 78.39 51.05 25.15 2.19 88.78 24.04 36.34 28.40 S/.3,700.00
0.35 S/.20.00
Rubros
Cantidad/ Unidad
Costo Unitario
Total
Costos Indirectos Gastos Generales (5%) Ing. Agronomo 10 visitas Total Costos Indirectos Total Costo de Mantenimiento S/.200.00 S/.1,134.14 S/.2000.00 S/.3,134.14 S/.23,816.87
29
Rubros
Cantidad/ Unidad
Costo Unitario
Costos Directos
Total
I.- Anlisis de Suelo y Agua Calicatas 0.5 jornal Anlisis de suelo 3 muestras Anlisis de agua 2 muestras II.- Preparacin del Terreno Subsolado 3hr/maq. Arado 2.5hr/maq Gradeo 2.5hr/maq. Trazado de campo 2 jornal III.- Material de Construccin Postes pino 2,1 mt 476 unidad Postes pino 0.7 mt 476 unidad Postes de eucalipto 2,5 mt 950 unidad Alambre N8 115kg. Alambre N16 55kg. Brea 100kg. Alamvid BWG N14 500kg. Alamvid ACG N2.5 450kg. Grapas de huarango 25 unidad Pernos 3/3 galvanizado 9 210 unidad Pernos 3/8 galvanizado 10 250 unidad Pernos 3/8 galvanizado 11 20 unidad Pernos galvanizado 7 200 unidad Pernos galvanizado 6 1230 unidad Anclaje de fierro de 60 unidad IV.- Instalacin del Viedo Hoyado para postes 23 jornal Colocado de postes 20 jornal Instalacin de anclaje 4 jornal
S/.20.00 S/.70.00 S/.42.00 S/.70 S/.40 S/.40 S/.20 10.80 260 4.50 8.00 6.50 2.00 4.20 5.00 4.70 0.80 0.80 1.00 0.40 0.30 3.20 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00
S/.304.00 10.00 210.00 84.00 S/.450.00 210.00 100.00 100.00 40.00 S/.17,761.26 5,146.51 1,247.17 4,275.00 920.00 357.50 S/.200.00 S/.2100.00 2,250.00 119.00 185.64 200.00 20.00 88.40 460.02 192.00 1300.00 460.00 400.00 80.00
V.- Plantacin y Tapado Hoyado 22 jornal Encostalado y traslado de M.O 5 jornal Tapado de hoyo 8 jornal Abonamiento y plantacin 18 jornal N plantas injertadas 1,430 unidad VI.- Labores Culturales Deshierbo 4 jornal Despaje y quema 2 jornal Despunte 4 jornal Poda en verde 6 jornal Formacin y amarre de plantas 9 jornal Aplicaciones 13 jornal VII.- Sistema de Riego Equipo de riego 1 est. Instalacin del sistema de riego 1 est. Construccin de zanjas 1 hr. VIII.- Riego Agua de pozo tubular 10000m3 Regadores y pozeros 8 jornal IX.- Fertilizantes de Suelo Fosfato Diamonico 200.00kg. Nitrato de Calcio 125.8kg. Sulfato de Magnesio Granulado 175.5kg. Sulfato de Zinc 98kg. Guano de Inverna 456 sacos Urea 115.6kg. X.- Fungicidas Benzomil 500 1.2kg. Bayfolan 1.85lt. Tifn 12kg. Azufre 175kg. Total Costos Directos
S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.4.50 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.7924.00 S/.1030.00 170.00 S/.0.35 S/.20.00 1.47 1.83 0.38 2.86 5.30 1.32 87.85 10.27 6.20 1.38
7,495.6 440.00 100.00 160.00 360.00 6435.00 760.00 80.00 40.00 80.00 120.00 180.00 260.00 9124.00 S/.7924.00 S/.1030.00 170.00 S/.3,660.00 S/.3500.00 S/.160.00 3,440.58 294.00 230.21 66.69 280.28 2,416.8 152.60 440.31 105.42 18.99 74.4 241.5 S/.41,075.75
Rubros
Cantidad/ Unidad
Costo Unitario
Costos Indirectos
Total
Gastos generales (5%) Ing. Agrnomo 8 visitas Total Costos Indirectos Total Costos de Instalacin
S/.200.00
31
Rubro
Cantidad/ Unidad
Jornal 13 8 22 17 25
Costo Unitario
Total
Costos Directos I.- Mano de obra Abonamiento Amarre de parras Aplicaciones Desbrote Labores Culturales (raspa, deshierbe, pajeo) Poda Guardiana Cosecha Otras Labores II.- Maquinaria Aplicaciones Carguo de Insumo Gradeo Rayado Cosecha Otras Labores S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.2,975.78 262.79 165.23 448.45 341.74 500.00
S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.20.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00 S/.35.00
433.33 226.67 400.00 197.57 S/.2,528.32 494.45 522.55 511.88 424.38 275.15 299.93
Rubro
Cantidad
III.- Insecticidas 0.96lt. 32
Costo unitario
Total
89.81 71.80
Marshal 480 EC
74.79
0.33kg. IV.- Herbicidas Crisquat24CS 3.66lt. Roundup 8lt. Glitox 2.75lt. V.- Fungicidas Bayfidan 250 DC 0.38lt. BENZOMIL 500 1.5kg. VI.- Riego Agua de pozo 10000m3 Regadores y pozeros 6 jornal Total Costos Directos VII.- Fertilizantes de Suelo Calmax (sulfato de Calcio) 181.5kg. Fosfato di amnico 642.00kg. Sulfato amonio cristalizado 16.6kg. Sulfato de magnesio granulado 487.5kg. Sulfato de potasio blanco 745.8kg Guano de inverna 200 sacos Urea 116.6kg. VIII.- Fertilizantes Foliares Fertibagra 15-G P.P. 40kg. NPK 20-20-20 (Molimax) 25kg. Partida Cantidad IX.- Reguladores de Crecimiento Activol 10und. Gib-Tab 3und X.- Bioestimulantes Aminostim 0.5lt. Biozyne T.F. 0.2lt. Dropp 0.003kg.
Hieloxil Mix 72
0.59 1.47 0.69 0.38 1.27 5.30 1.32 1.60 1.23 Costo Unitario 7.94 6.28 102.10 125.76 876.00
18.01 238.77 59.82 139.28 39.67 S/.201.58 69.80 131.78 S/.3620.00 S/.3620.00 S/.120.00 S/.13,336.48 S/.3,410.85 110.63 943.73 11.50 186.96 944.03 1060.00 154.00 S/.94.74 64.00 30.75 Total S/.98.24 79.40 18.84 78.39 51.05 25.15 2.19
Rubro
Cantidad/ Unidad
Costo Unitario
Total
Costos Indirectos Gastos generales (5%) Ing. Agrnomo 8 visitas Total Costos Indirectos Total Costo de Mantenimiento
S/.150.00
33