Departamento de Fsica Aplicada Universidad de Castilla-La Mancha Escuela Tcnica Superior Ing.

Agrnomos

PRCTICA 8: MEDIDA DEL CALOR ESPECFICO DE UN SLIDO.

MATERIAL * Calormetro * Termmetro * Cronmetro o reloj * Slido problema * Vaso de precipitados * Papel milimetrado

FUNDAMENTO El calor especfico de un cuerpo se define como el calor necesario para elevar en 1 C la temperatura de la unidad de masa del mismo. As, el calor especfico del agua lquida es 1 Kcal/C.Kg, y esto significa que 1 Kg de agua debe recibir 1 Kcal para elevar su temperatura en 1 C. En realidad, el calor especfico es una funcin de la temperatura (no es lo mismo variar la temperatura en 1 C cuando el cuerpo est muy caliente que cuando est fro), pero en esta prctica las variaciones de temperatura experimentales sern lo suficientemente pequeas como para justificar que tratemos los calores especficos como constantes. Cuando un cuerpo de masa m inicialmente a una temperatura tB absorbe energa en forma de calor, su temperatura se incrementa hasta el valor tA. De acuerdo con la definicin de calor especfico, el calor absorbido Q est relacionado con el incremento de temperatura del modo siguiente:
Q = m c (t A - t B )
-1-

(1)

donde c es el calor especfico. Si el cuerpo disminuyese su temperatura en lugar de aumentarla (tA<tB), el calor tendra signo negativo, y el cuerpo cedera energa en lugar de absorberla. Para la determinacin de calores especficos se emplea el denominado mtodo de las mezclas: consiste en mezclar dos cuerpos a diferentes temperaturas (por ejemplo, mezclar dos lquidos, o sumergir un slido en un lquido) y medir la temperatura de equilibrio t. Si la temperatura del cuerpo inicialmente ms caliente era tA y la del ms fro era tB, el balance de energa cuando se ha alcanzado el equilibrio trmico nos da:
m1 c1 (t - t B ) = m2 c 2 (t A - t)

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Si se miden las masas de los cuerpos que intervienen y las temperaturas tA, tB, y la de equilibrio t, conocido uno de los calores especficos puede determinarse el otro. La ecuacin (2) expresa simplemente el hecho de que el calor absorbido por el cuerpo ms fro es igual al cedido por el cuerpo ms caliente. Pero en la prctica la mezcla ha de hacerse en un recipiente, que recibe el nombre de calormetro, dotado de termmetro, agitador y eventualmente algn otro aparato de medida. Y este recipiente junto con su equipo, que inicialmente est a la temperatura ms baja, tambin absorbe parte del calor que cede el cuerpo ms caliente. Suele denominarse equivalente en agua del calormetro a una cantidad K que desempea para este aparato el mismo papel que el producto m.c de la ecuacin (1). La ecuacin (2) debe modificarse para tener en cuenta el equivalente en agua del calormetro del modo siguiente:
m1 c1 (t - t B ) + K (t - t B ) = m2 c 2 (t A - t)

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Si se conoce el valor de K, el calor especfico del slido problema es:

c2 = (m1 c1 + K) (t - t B ) m2 (t A - t)

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Un procedimiento apropiado para determinar el calor especfico de un slido consiste en sumergir en el calormetro parcialmente lleno de agua el cuerpo de referencia, calentado suficientemente, midiendo la temperatura inicial del cuerpo tA y del agua tB, as como la temperatura t una vez alcanzado el equilibrio trmico, y aplicando seguidamente la ecuacin (4) (como datos, tngase en cuanta que el calor especfico del agua es 1 cal/(g.C) y que el equivalente en agua del calormetro es K = 20.0 cal/C.. Pesar el calormetro vaco y luego lleno de agua a temperatura ambiente hasta algo ms de la mitad, empleando la balanza de 2 kg. La diferencia entre las dos pesadas nos da la

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masa de agua m1. Aparte se pesa el slido antes de proceder a su calentamiento, obteniendo la masa m2. Suspender el slido mediante un hilo dentro de un bao de agua hirviendo, cuidando que no haya ningn contacto con las paredes ni el fondo del recipiente (pues en este caso el slido alcanza fcilmente temperaturas superiores a la de ebullicin del agua). Dejar el slido dentro del bao cuatro o cinco minutos, y mientras tanto cada minuto se tomar lectura de la temperatura del agua del calormetro. Una vez transcurridos cinco minutos se extrae el slido del bao de agua hirviente (PRECAUCIN: LA OPERACIN HA DE HACERSE CON RAPIDEZ PERO CON CUIDADO PARA EVITAR QUEMADURAS) y se sacuden con rapidez las gotas de agua caliente adheridas. Seguidamente se sumerge el slido en el calormetro y se agita suavemente, tomando lecturas de la temperatura del agua cada minuto. Debe hacerse un total de seis a ocho lecturas despus de la inmersin del cuerpo caliente.

TRATAMIENTO DE DATOS En un papel milimetrado se construye un grfica de las temperaturas registradas (ordenadas) frente al tiempo (abcisas), conforme se muestra en la figura.
temperatura ( C)

tF

C D

tE A B

E
tiempo (min)

Figura 1. Representacin grfica de la variacin de temperatura del agua del calormetro antes de y despus de la inmersin del cuerpo caliente. Las cruces representan los datos obtenidos, la lnea de trazo grueso es la reconstruccin del curso de la temperatura. Se ha supuesto que antes de sumergir el cuerpo el agua del calormetro estaba algo ms fra que la temperatura del laboratorio (por eso la pendiente de la lnea inferior AB es ligeramente positiva).

Como la igualacin de temperaturas no se consigue instantneamente, y adems antes, durante, y despus de la inmersin del cuerpo se estn produciendo prdidas de calor, el
Determinacin del calor especfico. -3-

agua no alcanza la temperatura mxima que llegara a tener si la igualacin de temperaturas se produjese con una velocidad infinita. Por eso se obtendra un salto de temperaturas demasiado pequeo si se identificase tB con la temperatura del agua en el momento en que se introduce el cuerpo slido caliente y t con la temperatura mxima alcanzada. La forma de obtener las temperaturas que intervienen en la ecuacin (4) es: * tA es la temperatura del bao de agua hirviendo donde se calent el slido (por eso es necesario proceder con rapidez a la inmersin del slido en el calormetro una vez extraido del bao, evitando su enfriamiento en el aire). * tB es la temperatura obtenida en la interseccin de las dos lneas siguientes (ver figura 1): se traza una lnea EF paralela al eje de temperaturas de forma que las superficies BGE y GFC sean iguales (es suficiente con un dibujo a ojo) y se prolonga la lnea AB hasta que corte a la anterior. * t es la temperatura obtenida en la interseccin de la lnea EF y la prolongacin de la lnea DC.

PREGUNTAS 1 A partir de las medidas tomadas, determinar el calor especfico del slido con su error. 2 Podra sugerir algn mtodo para determinar de forma independiente el equivalente en agua del calormetro? 3 El slido se ha mantenido algunos minutos en contacto con agua hirviente. Alcanza su temperatura los100 C? 4 Cuando un lquido se mantiene hirviendo recibe calor. Por qu no aumenta su temperatura?.

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