PLAN DE NEGOCIOS

9. ANLISIS ECONMICO-FINANCIERO

9. ANLISIS ECONMICO Te permitir saber si ests ganando o perdiendo, a cunto asciende este monto, en cuanto tiempo recuperars la inversin, cuntos productos debes fabricar y vender para no perder ni ganar, etc. Cuando quieres saber cunto vale elaborar tu producto o servicio, debes averiguar cunto has gastado en los materiales, la mano de obra, y dems recursos empleados en su fabricacin o elaboracin.

El costo no es slo lo que se gasta en materiales y operarios. Implica otras cosas ms, tales como gastos en agua, luz, local, maquinarias, etc.

Costo es el valor en dinero de todos los recursos necesarios para la elaboracin de un producto o servicio determinado.
Todo negocio, consiste bsicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente vendindole un producto o servicio por ms dinero de lo que cuesta fabricarlo. Conocer los costos de la empresa es un elemento clave de la correcta gestin empresarial, para que el esfuerzo y la energa que se invierte en la empresa d los frutos esperados.

9.1. PROYECCIN DE VENTAS EN UNIDADES

La proyeccin de ventas en unidades te permite planificar el nmero de unidades que puedes colocaren el mercado en un determinado perodo de tiempo.
Se obtiene del anlisis de mercado realizado, donde ya se hizo una segmentacin de mercado que te acerca al nmero de personas que puedes atender, conocer su frecuencia de consumo adems de saber en qu periodos vendes ms o menos.

9.2. PROYECCIN DE VENTAS EN UNIDADES -Establecers una meta a alcanzar del volumen de ventas y determinars cules son los periodos de mayor venta. -Te permitir justificar la inversin en activo fijo porque, si esperas volmenes de ventas muy pequeos, probablemente lo ms indicado sera mandara hacer (tomar servicios de terceros) determinados procesos productivos y as evitar la compra de alguna maquinaria o equipo que despus no uses. -Si tus ventas esperadas son altas, de repente lo ms adecuado sera comprarlas maquinarias necesarias para atender ese volumen de ventas.

9.1. PROYECCIN DE VENTAS EN UNIDADES

Del cuadro se puede observar que est pensando vender en un ao 6100 unidades de mermelada de rocoto de 250 gramos cada una, en el distrito de Jess Mara. Inicialmente colocar 100 unidades, luego 150 y as sucesivamente. Este incremento depender bsicamente de lo bien que aplique las estrategias de mercado (producto, precio, plaza y promocin).

CLCULO DE LA INVERSIN
Para calcular la inversin, primero debes tener en cuenta los siguientes conceptos:
1. Inversiones.- Son asignaciones de dinero destinadas a la adquisicin de mquinas, equipos, vehculos, infraestructura, mobiliario y otros, que se orientan al mejoramiento de las condiciones de produccin y ventas en la empresa o a financiar las condiciones para mejorar la calidad de los servicios prestados.

El conjunto de recursos o requerimientos necesarios para poner en marcha tu empresa conforman la inversin del proyecto empresarial.

CLCULO DE LA INVERSIN
2. Costos.- Estn constituidos por todos los recursos necesarios para la elaboracin de un producto o servicio determinado, son parte del capital de trabajo. En este caso son asociables fsica y directamente al producto o servicio que la empresa elabora o presta en el mercado.

CLCULO DE LA INVERSIN
3. Costos Fijos.- Son aquellos que intervienen en la elaboracin y distribucin del producto o servicio y que no varan si aumenta o disminuye el volumen de produccin. Los costos fijos se tienen que asumir as no vendamos nuestros productos. La depreciacin de mquinas y equipos, el sueldo del personal administrativo, los alquileres, los servicios de luz y agua, los intereses por prstamos son costos fijos.
4. Costos Variables.- Son aquellos que aumentan o disminuyen dependiendo de cul es el volumen de produccin, todos los elementos del costo variable se van con el cliente cuando este compra el producto o servicio. La materia prima, los insumos, el pago de mano de obra por jornales o al destajo, la comisin por ventas, el alquiler de mquinas son costos Variables.

CLCULO DE LA INVERSIN
El conjunto de recursos o requerimientos necesarios para poner en marcha tu empresa conforman la inversin del proyecto empresarial.
Estos requerimientos se agrupan en cuatro rubros: -Activo fijo. -Gastos pre-operativos. -Capital de trabajo. -Costos Indirectos.

Activo fijo.- Est constituido por aquellos recursos que la empresa requiere para producir, vender y realizar todas sus operaciones y que no se van con el producto final. Comprende:
-Terreno. - Infraestructura (instalaciones elctricas, sanitarias, construcciones). -Maquinarias. -Equipos. -Herramientas. -Muebles y enseres.

CLCULO DE LA INVERSIN
Gastos pre-operativos.- Est constituido por los recursos que
la empresa necesita para entrar en operaciones. Comprende:
- Licencia de funcionamiento. -Carn sanitario. - Licencia de avisos (paneles, letreros, etc). - Elaboracin de manuales de operacin y produccin. - Estatutos. - Elaboracin de planos. - Gastos de constitucin legal. -Capacitacin del personal. - Capacitacin del empresario.

CLCULO DE LA INVERSIN
Capital de trabajo.- Es el capital que se destina al cumplimiento de las obligaciones de corto plazo para atender las operaciones de produccin. Comprende: -Materia prima e insumos. -Mano de obra.

Costos Indirectos.- Est constituido por los recursos que la empresa necesita para atender operaciones de corto plazo distintas a las de produccin, es decir, administracin y ventas.

-Gastos administrativos.
-Gastos de ventas.

CLCULO DELCOSTO TOTAL UNITARIO -CTU

El costo unitario es el costo de cada unidad del producto elaborado o de cada servicio brindado. El procedimiento a seguir es sencillo porque utilizars los datos del plan de inversin. Primer Paso: Determina el nmero de unidades a producir en un perodo de tiempo, que puede estar determinado en das, semanas, meses, bimestres, trimestres, semestres, aos, etc. es recomendable usar las mismas unidades de tiempo que has usado al momento de construir la proyeccin de ventas en unidades, a fin de evitar las conversiones de unidades temporales.
Por ejemplo: 30 faldas semanales. 1000 docenas de libros mensuales 100 casas anuales, etc.

CLCULO DELCOSTO TOTAL UNITARIO -CTU

Segundo Paso: Determina el tiempo de vida del proyecto, esto puede depender de varios factores como por ejemplo el tiempo de vida til de las mquinas y equipos (cunto duran los equipos antes de tener que renovarlos o repararlos), a la duracin de las licencias de funcionamiento, ala duracin del alquiler, por ejemplo si tu empresa es una cafetera dentro de un colegio, el tiempo de vida til podra ser el tiempo del contrato de concesin.

Por ejemplo: 1 ao 2 aos 10 aos. etc.

Tercer Paso: Determina el nmero de unidades a producir en el tiempo que has asignado de duracin de tu proyecto; usamos la frmula:

Por ejemplo: 30 faldas semanales x 52 semanas x 1 ao = 1,560 faldas 1,000 docenas de libros al mes x 12 meses x 2 aos = 24,000 libros 10 casas anuales x 10 aos = 100 casas Cuarto Paso: Aplica la siguiente frmula para hallar el Costo Fijo Unitario:

EJEMPLO: En el negocio de mermelada de rocoto tenemos:

Quinto Paso: Calculamos el Costo Variable Unitario.

Aplica la siguiente frmula:

SIGUIENDO ELEJEMPLO:

10. DETERMINACIN DEL PRECIO DE VENTA (PV)

Recuerda que para determinar el precio de venta debes tener en cuenta dos elementos: -Los costos de produccin. - El precio de venta de la competencia pero "slo como referencia".

Para el caso de la mermelada de rocoto, tenemos que el precio de la competencia en productos similares (mermeladas de distintas frutas pero no de rocoto) y en una presentacin de 250gr.es de 12.00 nuevos soles.

Por lo tanto si se desea diferenciarse en precio (o liderazgo en costos) el precio de venta mximo de la mermelada de rocoto ser de 12.00 (igual que el precio de la competencia).

PV= CTU + G Donde G: Es la Ganancia Si PV= 12.00 (precio de la competencia) Entonces 12.00=7.9946 +G
Entonces
Significa que si se decide vender la mermelada de rocoto al mismo precio de la competencia, su ganancia mxima ser de 4.0054 nuevos soles por producto de 250 gr. Si la decisin final es diferenciarse en precio entonces deber ponerle a su producto un precio menor al de su competencia, entonces tendr que decidir si le pone S/. 11.50, S/. 11.00, S/. 10.00 pero nunca podr ponerle un precio menor a S/. 7.99, ya que estara yendo contra sus costos de produccin, es decir, estara perdiendo.

Por otro lado, si se decide diferenciarse en producto (en calidad), entonces tendr que darle un mayor valor agregado a su producto, lo que significa ponerle un envase de mejor calidad, de repente que tenga la forma de un rocoto, con todos los registros sanitarios, con cdigo de barras, etiquetas de primera calidad, etc.

Todos esos pequeos detalles hacen la diferencia, detalles por los cuales unos determinados consumidores estn dispuestos a pagar un poco ms, pues valoran esos agregados del producto.

Para aplicar una estrategia de diferenciacin en producto (en calidad) es muy importante que tengas muy bien identificado a tu pblico objetivo y tengas identificado a partir de la investigacin de mercados "el perfil de tu cliente".

PROYECCIN DE VENTAS EN NUEVOS SOLES

En el plan de ventas en unidades se valoriza el plan de ventas en nuevos soles. Determinado el precio de nuestro producto o servicio, multiplicamos este precio por el nmero de unidades que hemos calculado vender en el perodo (se obtiene el plan de ventas en unidades). Es importante su clculo a lo largo de los periodos proyectados porque permite conocerlos ingresos de la empresa correspondientes al giro del negocio. Siguiendo con el negocio de la mermelada de rocoto tenemos:

9.6. EL FLUJO DE CAJA ECONMICO

El flujo de caja econmico es una herramienta til para la gestin de la empresa, pues muestra cunto puedes esperar de ingresos por ventas y cunto tienes que tener de dinero en efectivo para efectuar los egresos que permitan la operatividad de la empresa. Un plan de flujo de efectivo ayuda a que la empresa siempre tenga liquidez al preveer los egresos y proyectar los ingresos. Para elaborar el flujo de efectivo debes conocer algunos trminos:
1. Ingresos: es el monto recaudado por las ventas, tanto al contado como al crdito. En el caso de las ventas al crdito su ingreso se registra en el perodo en que el pago se hace efectivo. 2. Egresos: son las salidas de dinero en efectivo para realizar las compras y gastos previstos. 3. Saldo econmico: es el resultado de restar los egresos de los ingresos en un perodo definido. 4. Saldo acumulado: es la suma del saldo econmico de un perodo ms el saldo econmico del periodo anterior.

Gracias