O Mercado de Folhas: Produo, Circulao e Consumo de Plantas Rituais do Candombl em Salvador (BA) 1 Orlando Jos Ribeiro de Oliveira UESB/UFBA-Bahia

a Marlia Flores Seixas de Oliveira UESB-Bahia

RESUMO: Este trabalho aborda aspectos da pesquisa (em curso no Doutorado em Cincias Sociais/UFBA) que investiga o mercado de folhas em Salvador, enfocando os domnios da produo e circulao de plantas rituais do candombl. Estruturado por grupos negros na Bahia, entre os sc. XVIII e XIX, como religio resultante de adaptaes e recriaes de sistemas de crenas africanas, o candombl tem modelo doutrinrio e litrgico fundado em padres culturais jeje e nag praticado por comunidades hierarquizadas a partir do parentesco ritual (famlias-de-santo) e vinculadas a lderes religiosos, zeladores de prticas e comportamentos rituais. Baseia-se na crena em divindades (orixs/voduns) associadas natureza que se apossam dos iniciados em festivos rituais pblicos. Chamadas de folhas, as plantas ocupam lugar central nestes ritos, sendo imperativas ao culto, atribuindo-se-lhes eficcia simblica (mgico-religiosa) e teraputica (medicinal), capaz de propiciar bem-estar fsico e espiritual e curar malefcios. Praticado por comerciantes em feiras e mercados pblicos ou disperso pela cidade, o comrcio de plantas rituais indica forte demanda por estes bens. A Feira de S. Joaquim distingue-se como principal centro de distribuio/comercializao das folhas usadas pelos fiis do candombl e de outras religies de matriz africana. Ao postular a existncia do mercado de folhas em Salvador, supomos a ocorrncia de sistemas de produo e de circulao (troca) destes bens que interessa investigar.

Palavras-chave: Mercado simblico, candombl, plantas rituais.

1. Introduo A religio do candombl surgiu, de forma organizada, na Bahia, como resultado de adaptaes e recriaes de sistemas de crenas de origem africana por grupos religiosos negros, entre os sculos XVIII e XIX, sob condies adversas e proibitivas/opressivas emanadas da sociedade escravista colonial. Foi adotado, ento, um modelo doutrinrio e litrgico fundamentado em padres culturais e simblicos de
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Trabalho apresentado na 28. Reunio Brasileira de Antropologia, realizada entre os dias 02 e 05 de julho de 2012, em So Paulo, SP, Brasil.

origem jeje (fon) e nag (iorub), praticado por comunidades religiosas (egb) estruturadas hierarquicamente a partir do parentesco ritual (as famlias-de-santo) e vinculadas a lideranas espirituais (ialorixs/babalorixs), responsveis por

comportamentos e prticas rituais decorrentes de normas de relaes intergrupais oriundas de contextos culturais e tnicos singulares (as naes)2. Tal modelo, transmitido oralmente e acessvel apenas aos iniciados, baseia-se na crena em entidades sobrenaturais (orixs, voduns) associadas a elementos e foras da natureza que, mediante o transe e a possesso, so incorporados pelos iniciados em rituais pblicos, alegres e festivos3. Sob a denominao genrica de folhas4, as plantas ocupam uma posio central nos rituais do candombl, sendo-lhes atribuda eficcia teraputica (medicinal) e simblica (mgico-religiosa), capaz de propiciar bem estar fsico e espiritual e de curar malefcios, o que as torna indispensveis prpria existncia do culto - kosi ew, kosi oris (sem folha no h orix). A associao do candombl com a natureza remonta prpria origem das matrizes simblicas e dos padres culturais fon e iorub em frica. L, como aqui no Brasil, um complexo sistema etnofarmacobotnico classifica o acervo de plantas utilizveis nos cultos, originalmente coletadas em reas selvagens (no-cultivadas), seguindo preceitos litrgicos rigidamente definidos. A prpria estrutura da religio comportava, em sua origem, sacerdotes especficos para cada domnio do culto: o babalorix ou a ialorix para o culto dos orixs; o babala para o culto de If; o babalossaim para o culto de Ossaim e o babaoj para o culto dos mortos (eguns), conforme formulao de BASTIDE (2001, p. 115), em que esse sacerdcio qudruplo corresponde a uma estrutura qudrupla do mundo - os deuses, os homens, a natureza e os mortos. No candombl, Ossaim a divindade conhecedora do segredo das plantas, do seu poder e da sua eficcia simblica e teraputica, do que resulta a constituio de uma
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A nao, portanto, dos antigos africanos na Bahia foi aos poucos perdendo sua conotao poltica para se transformar num conceito quase exclusivamente teolgico. Nao passou a ser, dsse modo, o padro ideolgico e ritual dos terreiros de candombl da Bahia, estes sim, fundados por africanos, angolas, congos, jejes, nags, - sacerdotes e iniciados de seus antigos cultos, que souberam dar aos grupos que formaram a norma dos ritos e corpo doutrinrio que se vm transmitindo atravs os tempos e a mudana nos tempos. (LIMA, 1977, p. 21). 3 Como afirma LIMA (1977, p. 29), um tipo de religio popular em que predominam os elementos mais dramticos do ritual e as formas simblicas mais expressivas das culturas dos jejes, nags, angolas, congos caboclos [sic] brasileiros. 4 O termo folhas define, no candombl, toda espcie de planta utilizada ritualmente em banhos de purificao, lavagem de contas, sacudimentos, oferendas, prescries teraputicas, dentre outros.

etnofarmacobotnica chamada por SERRA (s.d., p.7) de sistema de Ossain, i.e., um modelo cosmolgico e litrgico que o ordenamento das folhas descreve, cuja importncia apontada por VERGER (1981, p.122):
[...] nenhuma cerimnia pode ser feita sem a sua presena, sendo ele [Ossaim] o detentor do se (poder), imprescindvel at mesmo aos prprios deuses. O nome das plantas e sua utilizao e as palavras (of), cuja fora desperta seus poderes, so os elementos mais secretos do ritual no culto dos deuses iorubs.

Recriada miticamente no Brasil, a frica ancestral foi miniaturizada (Bastide, 1973), por exemplo, no arranjo espacial do candombl jeje-nag baiano, reunindo num mesmo lugar (o terreiro) os cultos originalmente dispersos de divindades associadas s linhagens, aos ancestrais. O arranjo resultante caracteriza-se pela diviso, perceptvel ainda hoje nos terreiros de candombl, entre a rea edificada (barraco, camarinha, cozinha, casas-de-santo e moradias) e a rea do mato, uma reserva de vegetao nativa, fonte de coleta das plantas rituais (ver Elbein dos Santos, 1976). As adaptaes/recriaes realizadas envolveram tambm o reconhecimento e a identificao de plantas existentes no Brasil, para uso ritual. Quando as espcies africanas originais no eram encontradas aqui, substituam-nas por plantas similares disponveis nas reas dos terreiros e nas reas verdes pblicas e privadas. Outras tantas espcies foram importadas da frica e aqui adaptadas, num comrcio transatlntico5 contemporneo ao trfico de escravos. Se no incio os terreiros de candombl se configuravam como cultos domsticos realizados nas residncias dos seus chefes espirituais, como o famoso Terreiro da Barroquinha at 1830 (ver Silveira, 2006), logo a dinmica urbana os obrigaria a buscar locais distantes, ermos e de difcil acesso (Nina Rodrigues, 1935) - afastados das perseguies policiais -, dotados de condies ambientais favorveis ao funcionamento da atividade religiosa comunitria: reas no habitadas, com recursos naturais abundantes, nascentes, fontes e vegetao. Tal situao possibilitaria, durante um longo perodo, certa auto-suficincia dos terreiros em relao aos recursos vegetais, fazendo prevalecer a ortodoxia das regras litrgicas de coleta das folhas. Posteriormente, ao alcanar essas reas perifricas, a expanso urbana exerceu fortes presses sobre a ocupao e o uso do solo que resultaram na reduo e perda das reas de mato dos terreiros, dificultando, portanto, as condies de obteno das plantas rituais.
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Como explicitado, por exemplo, em VERGER (2000, p. 22): Muitos negros, antigos escravos alforriados, no muulmanos, retornaram igualmente frica no incio do sculo XIX. Eles, por sua vez, dedicaram-se ao comrcio dos escravos, que deu lugar, em breve, ao comrcio de dend e de diversos produtos da frica, de que os negros da Bahia e do Brasil tinham necessidade para realizar o culto as suas divindades.

Atualmente, so poucos os candombls em Salvador que dispem de espaos de mato suficientes para a coleta de plantas rituais, sem o recurso ao mercado. Praticado por comerciantes estabelecidos em feiras e mercados pblicos (So Joaquim, Sete Portas, Itapu, So Miguel, Rio Vermelho e outros) ou distribudos em pontos de venda pela cidade, o comrcio de plantas rituais e medicinais em Salvador indica a existncia de uma demanda por estes produtos. Caracteriza-se, portanto, a presena de um mercado de bens rituais 6 em Salvador, em que se incluem as folhas utilizadas/consumidas pelos praticantes do candombl e de outras religies de matriz africana. Assim, dando suporte demanda ritual, h um sistema de produo e de circulao que faz chegar aos consumidores esta mercadoria. Ao postular a existncia de um mercado de folhas em Salvador, supomos a existncia de sistemas de produo, de circulao (troca) e de consumo destes produtos. Este artigo aborda aspectos da pesquisa que desenvolvo no Programa de Ps-Graduao em Cincias Sociais (Doutorado) da UFBA, investigando a configurao (o funcionamento) do mercado de folhas em Salvador, a partir da compreenso dos sistemas de produo e de circulao das plantas rituais do candombl. Pretendo enfocar, pois, os domnios da produo e da circulao (Braudel, 1978) das plantas rituais em Salvador, considerando tambm o fato de que o domnio do consumo das plantas, seja o consumo ritual/medicinal por fiis do candombl e de outras religies de matriz africana no Brasil, seja o consumo apenas medicinal pela populao em geral, tem sido abordado sistematicamente por estudos relevantes, como os de Verger (1995), Barros (1993, 2000), Serra (2002) e Camargo (1988, 1998), por exemplo. No entanto, o domnio da produo, especialmente, no tem sido objeto de estudos sistemticos, embora o domnio da circulao (sobretudo a comercializao) tenha sido tratado em alguns estudos, sobretudo levantamentos das espcies rituais e medicinais

comercializadas em feiras e mercados de Salvador, como os de Almeida e Prata (1990) e Pacheco (2002b), ou levantamentos de plantas rituais e medicinais comercializadas em feiras e mercados do Rio de Janeiro, como os de Maioli-Azevedo e Fonseca-Kruel (2007), Azevedo e Silva (2006) e Arjona, Montezuma e Silva (2007), ou trabalhos similares em Pernambuco e na Paraba.

Nas feiras e mercados pblicos de Salvador expressivo o nmero de estabelecimentos ou barracas especializados na venda de itens religiosos afro-brasileiros, que vo de contas e imagens, a ferramentas e animais.

Os comerciantes estabelecidos em barracas e bancas de feiras e mercados e os vendedores de rua esto includos na esfera da circulao, na medida em que comercializam plantas obtidas de outros, os fornecedores. Em relao produo das plantas comercializadas, estas podem provir de reas especialmente cultivadas e/ou da extrao em reas naturais, ou seja, podem ser produtos de colheita (cultivo) e/ou de coleta (extrativismo). Entre os objetivos da pesquisa a ser desenvolvida esto os de identificar e compreender os agentes da produo das folhas, ou seja, investigar os sistemas de produo envolvidos e seus agentes, seja propriamente os da produo (agrcola, pelo cultivo de espcies demandadas), seja os do extrativismo, identificando a localizao de suas reas de produo e de coleta, bem como a diviso do trabalho e as relaes desenvolvidas nestes mbitos. Para compreender os mecanismos de circulao das folhas, partiremos da produo que levada ao mercado, buscando identificar a existncia ou no da intermediao do atravessador (o erveiro) entre o produtor direto e o comerciante. Por outro lado, tratando-se de um produto destinado ao consumo ritualizado, h que se investigar a existncia de vnculos religiosos entre os produtores (agricultores e extratores) e os agentes da circulao destes produtos.

2. Reviso Bibliogrfica A tradio de estudos sobre o negro no Brasil se inicia com os trabalhos pioneiros de Nina Rodrigues (1935, 1988), no final do sculo XIX, e de Querino (1955), no incio do sculo XX, enfocando as sobrevivncias religiosas africanas a p artir de observaes e pesquisas realizadas em terreiros de candombls jeje-nag de Salvador. Embora sejam considerados os fundadores dos estudos afro-brasileiros, os dois autores tinham pontos de vista diversos em relao s referidas sobrevivncias: ev olucionista, Nina Rodrigues acusava a inferioridade do animismo fetichista dos n egros, enquanto Querino enaltecia a contribuio cultural dos colonos pretos. Eles realizaram pesquisas detalhadas em condies tambm distintas - Nina como um etngrafo branco detalhista e Querino como um praticante atento e curioso do candombl. Na dcada de 1930, os estudos adotariam uma perspectiva mais sistemtica, representada pelas obras Ramos (1940, 1961) e Carneiro (1937, 1948), ainda que os dois continuassem realizando pesquisas, tal como Nina Rodrigues, em terreiros de rito nag da Bahia, ajudando, assim, a disseminar a ideia de uma suposta superioridade deste na preservao da religiosidade africana. No mesmo perodo, introduzindo conceitos culturalistas no Brasil, Freyre (1996, 1998), que fora aluno de Boas nos 5

estados Unidos, utilizaria a mestiagem para tratar da contribuio do negro na formao da sociedade patriarcal, lanando a ideia polmica da democracia racial7. Mesmo os antroplogos estrangeiros que se dedicariam aos estudos afrobrasileiros, a partir dos anos 1940, como Herskovits (1943), Bastide (1973, 1985, 2001), Landes (1967), Verger (1981) e Elbein dos Santos (1976), dentre outros, continuaram centralizando suas pesquisas empricas em terreiros jej e-nags mais conhecidos e portanto mais significativos, do ponto de vista dos pesquisadores culturalmente orientados, como afirma LIMA (1977, p. 50) [grifos nossos]. No entanto, estes estudos foram importantes ao formular uma anlise das relaes tnico-raciais sob a perspectiva terica que valorizava o papel civilizatrio do africano no Brasil, baseada no fator cultural, em que o conceito de etnia assumia um papel central. Nos anos 1950-60, a influncia terico-metodolgica da Escola de Chicago nas pesquisas sobre relaes raciais8 privilegiaria a anlise scio-econmica da condio do negro, em detrimento da nfase cultural to evidente no momento anterior dos estudos afro-brasileiros. A obra de Bastide destaca-se na bibliografia dos estudos afro-brasileiros por apresentar uma interpretao do candombl enquanto manifestao de uma epistemologia africana no Brasil, i.e., como uma religio complexa e estruturada, com evidentes e autnticos vnculos com a frica mstica. Para Bastide, no candombl, divindades, mitos e ritos instituem ordenadamente o mundo segundo hierarquias sociais e religiosas bem determinadas, ao tempo em que laos de solidariedade e reciprocidade so estabelecidos entre os membros da comunidade dos terreiros, no apenas na vida religiosa, mas tambm nos comportamentos da vida cotidiana. Os trabalhos de Bastide, cujo foco incide sobre o candombl jeje-nag, que teria preservado a pureza das tradies africanas na Brasil, encontram correspondncias na obra de Verger - seu contemporneo e tambm um renomado africanista -, e exerceram grande influncia sobre a produo antropolgica afro-brasileira a partir dos anos 1960, tendo continuidade, por exemplo, com os trabalhos de Elbein dos Santos (1976) e Lima (1977), dentre outros.

2.1. Estudos sobre o uso ritual das plantas no candombl

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Fernandes (1972), por exemplo, a considerava escamoteadora das relaes raciais no Brasil. Para GUIMARES (1999, p. 76), Esses estudos so geralmente referidos como ciclo de estudos da UNESCO - 1953-1956; estudos do convnio Columbia University/ Estado da Bahia - 1950-1960; estudos da escola paulista - 1955-1972. Ademais, datam tambm desta poca os primeiros ensaios crticos sobre relaes raciais escritos por intelectuais negros militantes, tais como Guerreiro Ramos (1954, 1957) e Abdias do Nascimento (1950).

Ainda nos anos 1950, Bastide j apontava a necessidade de realizao de estudos e pesquisas detalhadas sobre o sistema de classificao das plantas e seu uso litrgico no candombl, reconhecendo-lhe um papel vital nos processos rituais - banhos de purificao, lavagem de contas, oferendas dentre outros -, e no uso medicinal. Bastide (2001) estabelecia diferenas entre a medicina popular/tradicional, que chamava de emprica, e a medicina religiosa praticada pelos sacerdotes de Ossaim, mesmo quando as mesmas plantas estavam em causa. Alm disso, ele tambm abordou os ritos envolvidos na coleta das folhas, segundo um padro de ortodoxia que prescrevia o uso de plantas do mato, no cultivadas, em locais e horas determinadas, em detrimento das mesmas folhas existentes no quintal, portanto, domsticas, sem valor ( ax), estabelecendo uma oposio ntida entre natureza e cultura. A abordagem contempornea do uso ritual e medicinal das plantas relacionadas ao mundo do candombl - sobretudo do candombl jeje-nag -, rene estudos efetuados por autores como Verger (2001), Barros (1993), Camargo (1998), Serra (2002) e Albuquerque (2007). Estes estudos tm enfocado, sobretudo, os aspectos etnobotnicos, analisando os sistemas classificatrios das plantas, e simblicos, buscando compreender os usos mgico-religioso e teraputico pelas comunidades religiosas afro-brasileiras. Verger (2001) desenvolveu pesquisas na frica e na Bahia, onde coletou e catalogou milhares de plantas utilizadas por iorubs e baianos, examinando a nomenclatura africana das plantas, as suas formas (e frmulas ou receitas) de uso mgico-religioso e medicinal e, com especial nfase, as palavras (encantaes ou of) que, ao serem proferidas no ato do uso, ativam o seu poder (ax). VERGER (2001, p. 30) afirma que entre os iorubas, os of so frases curtas nas quais muito frequentemente o verbo que define a ao esperada, o verbo atuante, uma das slabas do nome da planta ou do ingrediente empregado. O segredo que envolve a liturgia das folhas ressaltado por ele (2000, p. 227): o nome dessas folhas e seu emprego a parte mais secreta do ritual do culto dos Orisa e Vodun. Serra et al (2002) produziram estudos botnicos, farmacolgicos e etnolgicos como resultado das pesquisas realizadas no mbito do Projeto Ossain I e II9, buscando compreender as estruturas taxionmicas subjacentes ao uso ritual e teraputico das plantas no candombl. Assim, no sistema de Ossaim, a classificao dos vegetais feita

Entre 1996 e 2000, o Projeto Ossain (FNMA-UFBA-FAPEX) levantou e catalogou mais de 200 plantas usadas como folhas no candombl nag e montou um banco de dados etnogrficos, botnicos e farmacolgicos.

segundo os efeitos que produzem quando utilizados na condio de smbolos e frmacos (SERRA, [200-], p. 7). No h, em certos usos, distines muito rgidas entre as dimenses teraputicas e as religiosas. Assinala, porm, as distines entre o emprego litrgico ou teraputico das plantas, quando so consideradas folhas, e o uso alimentar: submetidas a operaes culinrias, no so mais consideradas como folhas. Pacheco (2002a) aponta para o recurso do intercmbio de plantas, cultivadas ou no, entre membros dos candombls como uma das estratgias de obteno das folhas, frente reduo crescente das reas verdes, decorrente da expanso urbana. Assinala ainda a plasticidade adaptativa do candombl, a despeito da apregoada pureza ritual, como se depreende da realidade presente de alguns terreiros que mantm reduzidas manchas verdes com plantas cultivadas e domesticadas simbolizando o mato selvagem mtico. Algumas espcies de origem africana, indispensveis aos rituais iniciticos e de consagrao, so objetos de intensa troca, estabelecendo vnculos que consolidam e reafirmam relaes de solidariedade e reciprocidade entre as comunidades dos terreiros que fazem circular, atravs das sementes e mudas, o ax nelas contido. A deteriorao perceptvel da qualidade ambiental urbana de Salvador tem, portanto, levado os terreiros a recorrer cada vez mais ao mercado, para abastec-los de plantas empregadas nos rituais. A ortodoxia religiosa do candombl considera as plantas do mercado como desprovidas de ax, por serem coletadas por no-iniciados que no observariam horrios, locais e preceitos de coleta (Pacheco, 2002a), comprometendo sua eficcia simblica (Mauss, 2003). No entanto, corriqueiramente os candombls fazem uso ritual de determinado tipo de plantas - junto com outros itens da economia dos rituais, tais como utenslios cermicos, instrumentos, contas e insumos necessrios para a produo do artesanato religioso, assim como animais e alimentos destinados a sacrifcios e oferendas -, sempre adquiridos nas feiras e mercados da cidade10. Alguns estudos foram produzidos em candombls tradicionais e estruturados, cujas prticas litrgicas mantm-se sob rgido controle das lideranas, notadamente nos de rito nag, como os de Serra (2002), Barros (1993) e Elbein dos Santos (1976), embora, neste ltimo, as folhas no sejam o foco principal do trabalho. Compreende-se, assim, a nfase dessas pesquisas sobre a identificao dos sistemas classificatrios das plantas e na apreenso da estrutura cosmolgica subjacente de grupos religiosos com

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Mangerico (Ocimum basilicum), maca (Aeollanthus suaveolen ), gua de alevante mido (Renealmia occidentalis), orob (Garcinia cola), ob branco (Cola acuminata) e atar (Xilopia aethiopica), dentre outras.

slidos laos de parentesco ritual e de reciprocidade, muitos dos quais ainda conservam reas com recursos naturais, tornando-os, em tese, independentes do mercado das folhas. Entretanto, esta no a realidade da grande parte das comunidades religiosas que, desprovidas de reas naturais prprias ou impedidas de coletar em reas pblicas 11, recorrem sistematicamente ao mercado para prover os itens vegetais necessrios s prticas rituais. Face s mudanas das condies ideais para a manuteno dos cultos, desenvolveram-se, assim, procedimentos ritualizados com o sentido de reavivar a fora de folhas obtidas no mercado, restaurando-lhes o ax necessrio para produzir os efeitos mgico-religiosos conhecidos. Neste contexto, h que se investigar o papel que o mercado desempenha na persistncia da tradio religiosa dos candombls de Salvador. Usando os termos desta proposta de pesquisa, diramos que estes estudos se inscrevem no domnio do consumo , uma vez que abordam o uso ritual das folhas, portanto, o consumo ritual, e no tratam do domnio da produo que levada ao mercado.

2.2. Estudos sobre a comercializao e a produo de plantas rituais e medicinais Outra vertente de estudos afro-brasileiros a que trata de aspectos da comercializao de plantas rituais e medicinais, realizados, sobretudo, em feiras e mercados de Salvador, como os trabalhos de Almeida e Prata (1990) e Pacheco (2002a, 2002b); do Rio de Janeiro, como os de Arjona et al (2007), Azevedo e Silva (2006) e Maioli-Azevedo e Fonseca-Kruel (2007); e de Recife, como os de Albuquerque (1997b), por exemplo. Quase todos os trabalhos realizam, na verdade, um conjunto de inventrios e levantamentos locais e regionais, com eventuais identificaes botnicas e/ou estudos farmacolgicos, de plantas de uso ritual e medicinal comercializadas nas feiras livres e mercados12 de vrias cidades brasileiras13. As formas de comercializao praticadas no mercado das plantas no aparecem nestes trabalhos, deixando de esclarecer as singularidades do funcionamento desse mercado.
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Pacheco (2002a, p. 203-204) se refere s restries conservacionistas de gestores de reas pblicas a exemplo do Parque Zoobotnico Getlio Vargas, tradicionalmente usado para coleta de folhas pelo povode-santo, e insegurana de outras reas, como o Parque So Bartolomeu, local sagrado para as religies afro-brasileiras, tambm com uso tradicional para coleta de folhas e realizao de rituais, mas evitado face criminalidade e violncia. 12 ARJONA et al. (2007, p. 42) aponta-os como espao privilegiado de expresso da cultura de um povo no que toca ao seu patrimnio etnobotnico, uma vez que um grande nmero de informaes encontra-se l disponvel, de forma centralizada, subjacente a um ambiente de trocas culturais inten sas. 13 H estudos disseminados por todo o pas, seja no mbito do consumo medicinal popular, seja no mbito do consumo mgico-religioso da umbanda, da macumba, da pajelana, do catimb, do tor, do candombl de caboclo e outros.

No entanto, no difcil admitir que os povos iorub e fon - que deram o formato tradicional do candombl baiano -, como povos agricultores, conhecessem e utilizassem o mercado para realizar a troca de produtos agrcolas, de caa e pesca, alm do artesanato. Portanto, possvel que recorressem ao mercado para a obter os itens necessrios aos cultos tradicionais, incluindo-se a as plantas rituais no encontrados na sua roa. Ainda nos anos 1920, as notcias de jornais baianos sobre apreenses de produtos vegetais de origem africana (como o obi, Cola acuminata ) desembarcados clandestinamente no porto de Salvador, demonstravam a permanncia do comrcio regular destes produtos. Ou seja, a manuteno de um mercado que j existia no sculo XIX, viabilizando a troca de produtos brasileiros (baianos) por produtos africanos 14 e que, segundo Verger (1952), movimentava grandes quantidades de itens necessrios s prticas rituais do candombl - sementes, contas, objetos e, provavelmente, mudas de plantas. A questo do mercado de bens religiosos afro-brasileiros tem sido raramente investigada, com poucas excees, como o trabalho de Prandi (2004), que examina as mudanas por que passam as religies afro-brasileiras, analisando algumas caractersticas constitutivas e organizacionais dos cultos e terreiros, frente competitividade acirrada do mercado religioso. Outra exceo o trabalho de Pacheco (2002a, 2002b), que faz uma breve e interessante abordagem sobre aspectos da comercializao de plantas de uso religioso e medicinal em Salvador, centrando suas observaes na Feira de So Joaquim, que reconhecida como o principal centro de distribuio comercial das folhas (Pacheco: 2002a). Ele fornece, ainda, indicaes sobre o nmero de barracas que comercializam as plantas rituais, a procedncia destas (Pacheco, 2002a) e faz referncias presena de um comrcio em grandes quantidades, protagonizado por erveiros15 em local e momento diferenciado do comrcio de ervas nas barracas (PACHECO: 2 002b, p. 214-215), tratando, assim, embora

tangencialmente, da questo da produo das folhas, praticada por agentes externos, fora do mbito do mato dos terreiros. H outras referncias importantes sobre as categorias distintivas de folhas comercializadas - folhas finas/frias e folhas grossas/do mato - indicativas da presena de formas diferenciadas de produo das mesmas
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COSTA e SILVA (1994, p. 30) refere ao comrcio de azeite de dend, noz de cola, sabo e pano da Costa. 15 Para PACHECO (2002b: p.200), os erveiros so esses comerciantes de grandes quantidades, indivduos que adquirem, de agricultores e extratores, plantas (cultivadas ou coletadas) a fim de revend-las nas feiras livres de Salvador.

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(cultivo e extrativismo), alm de outras referncias diviso sexual do trabalho presente na comercializao em grandes quantidades (Pacheco: 2002b).

3. Concluso A questo central desta pesquisa (como funciona o mercado das folhas em Salvador?), relaciona-se, portanto, compreenso das formas de produo (extrativismo, plantio) e de circulao das plantas de uso ritual e mgico-religioso pelas comunidades do candombl em Salvador. Como bens materiais e simblicos, as folhas se constituem em produtos do mercado, cuja apreenso requer uma articulao com o mbito da Antropologia Econmica e suas interfaces com a Sociologia Econmica (Feliciano e Casal, 2006), de forma a analisar as relaes econmicas, enquanto partes de sistemas mais abrangentes, sejam redes de sociabilidades locais, como o recorte proposto, ou sistemas globais integrantes de domnios econmicos nacionais. As feiras e mercados de Salvador integram a histria da populao negra da cidade. Primeiro como escravos, depois como trabalhadores livres, segmentos da populao negra sempre atuaram nas feiras e mercados da cidade 16, como prestadores de servios, vendedores ambulantes, feirantes e barraqueiros, atendendo s demandas da vida cotidiana 17. A Feira de So Joaquim, localizada na Enseada de mesmo nome na Jequitaia, Cidade Baixa, surgiu logo aps o incndio que destruiu a Feira de gua de Meninos, em 196418. Com uma rea de 3,4 ha e cerca de 7.500 feirantes, distribudos por em 10 quadras e 22 ruas, conforme dados fornecidos pelo Sindicato dos Feirantes, ela funciona diariamente, como importante posto de abastecimento de Salvador e cidades do Recncavo, atraindo diariamente cerca de 2 mil pessoas, oferecendo tambm servios de bares, restaurantes, barbearias e outros. Em meados dos anos 1980, ainda se podia ver saveiros atracados na Enseada de So Joaquim, nos estertores de um antigo e intenso fluxo martimo de saveiros carregados de mercadorias procedentes do

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Desde os extintos Mercados de Santa Brbara (ao p da Ladeira da Montanha) e Popular (hoje, do Peixe), aos contemporneos Mercados de Santa Brbara e de So Miguel (na Baixa dos Sapateiros) e do Ouro, at as extintas Feiras do Sete, de gua de Meninos e a atual Feira de So Joaquim, dentre outras. 17 Vilhena (1969) se refere s negras regateiras, africanas e crioulas livres, que, no sculo XVIII em Salvador, monopolizavam o comrcio do peixe, da carne, da verdura e da fruta, praticando um sistema de especulao do mercado como atravessadoras numa prtica denominada carambola. 18 Em 12 de outubro de 1964, a Prefeitura de Salvador, a Capitania dos Portos, a Companhia das Docas da Bahia e o Sindicato dos Feirantes regulamentaram a ocupao da Feira de So Joaquim mediante a assinatura de um Termo de Cesso, em carter provisrio, por 30 anos, que dura at hoje.

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Recncavo19. Na feira so comercializados produtos alimentares - hortalias, legumes e frutas, cereais, farinha, carnes, aves, peixes e mariscos, laticnios, pimentas, temperos e azeite de dend -, produtos artesanais (cermica, cestaria, tranado), uma srie de produtos e objetos religiosos afro-brasileiros - imagens, ferramentas, contas, adereos, animais -, ademais de uma enorme variedade de plantas rituais (as folhas). Pacheco (2002b) afirma que So Joaquim funciona ainda como o principal polo distribuidor de plantas rituais e medicinais para outras feiras e mercados e vendedores ambulantes da cidade. Convm, ento, ressaltar que a Feira de So Joaquim constitui o local da pesquisa emprica sobre o mercado das folhas em Salvador, com respeito ao domnio da circulao (troca). Busca-se compreender, nesta dimenso, os caminhos das folhas e a circulao destes bens materiais e simblicos, que fazem circular o ax. Assim, concordamos com a sugesto metodolgica de MEUNIER (1978, p. 206), ao considerar que dos bens que se deve partir para detectar os fenmenos da ci rculao. Considerando-se as folhas como bens simultaneamente econmicos e simblicos, i.e., reiterando-se seu duplo carter de mercadoria e de objeto portador de poder mgico-religioso, interessa-nos buscar a discusso e aprofundamento de enfoques terico-metodolgico capazes alcanarem a complexidade das vrias dimenses analticas a presentes. Parece, assim, prudente, a proposio de uma abertura interdisciplinaridade e possibilidade de anlises com enfoques complementares, desde que articulem, com coerncia e rigor, elementos e conceitos dos campos das Cincias Sociais. Por outro lado, enfatizamos aqui, o enfoque da Antropologia Econmica, considerando sua convergncia com a Sociologia Econmica, como apontado por Feliciano e Casal (2006)20. Ressalta-se, portanto, a necessidade do retorno a textos clssicos da Antropologia, como o Ensaio sobre a Ddiva , de Mauss, de maneira a reaquecer o debate sobre o prprio papel dos estudos etnogrficos e antropolgicos no mundo contemporneo em que preponderam os enfoques da cincia econmica. Pretendemos incorporar, portanto, discusses acerca de conceitos clssicos sobre a antropologia e a economia, buscando problematizar, por exemplo, a aplicao da teoria
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De localidades como Bom Jesus dos Pobres, Cachoeira, Ilhas de Itaparica, dos Frades e de Mar, Maragogipe, Nazar das Farinhas, Santo Amaro, So Flix e So Francisco do Conde. 20 Ambas procuram fazer anlises comparadas dos processos e estruturas sociais ligados s diversas condies e formas (dispositivos, procedimentos) de produo (distribuio e o consumo) de bens, servios materiais, valores e de reproduo social (dos agentes e instituies), quer a economia se apresente como uma esfera autnoma ou no interior de processos sociais mais amplos. (Feliciano e Casal, 2006).

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da ddiva economia moderna, discutindo questes sobre a funo comunicativa dos bens, as formas modernas da ddiva ou a produo de mercadorias por mercadorias (Douglas, 2007). 6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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