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HOTELES PSA

PSA es un grupo Hotelero espaol, el 5 de la industria catalana. La compaa ha experimentado un importante crecimiento desde su fundacin. Don Joan Puyol, abri su primer hotel en Lloret de Mar a comienzos de 1981, posteriormente siguieron 2 ms en la misma ciudad y 7 en otros sectores de Catalua. El nmero de habitaciones disponibles en los actuales 10 hoteles de la cadena, alcanza las 2.100. El crecimiento de PSA se ha conseguido gracias a la iniciativa de Joan Puyol y de su visin en los negocios. Si bien su cadena puede ser considerada una empresa familiar, no lo es en su forma de administracin. Ante preguntas de distintos empresarios y directivos de Catalua, sobre la no participacin de algunos de sus hijos en la empresa familiar, responde es preferible poner una buena mesada en sus bolsillos, para las tapas y los partidos del Barca, porque de esa manera al termino del ao, conozco exactamente lo que deber destinar a eso y agrega creo que los empleados de los hoteles agradecen esta decisin, as se mantiene el profesionalismo del servicio y la estabilidad de sus empleos. El negocio hotelero es en s un mercado maduro, por lo que los primeros aos fueron de gran riesgo, se consigui superar los primeros aos de crisis en base a una novedosa idea de servicio hotelero, buscando satisfacer fundamentalmente las necesidades de turistas de la tercera edad, acompaado de una administracin cien por ciento profesional. Dada la importancia del personal de servicios, en esta definicin del negocio, existen reglas muy claras en el rea de rrhh, entre otras la prohibicin de parentescos entre los trabajadores de la empresa, la realizacin permanente de cursos de capacitacin, la definicin expresa de mecanismos de comunicacin interna y los planes de retiro. Establecimientos, plazas, grados de ocupacin y personal ocupado en Espaa 2011
Categora N establecimientos abiertos estimados segn la encuesta* 14.997 251 1.929 2.515 1.890 1.189 N de plazas estimadas segn la encuesta* 1.427.700 81.375 571.746 426.629 117.721 51.049 Grado de ocupacin por plazas ** 53,47 52,00 60,34 60,66 41,00 32,20 Grado de ocupacin por plazas en fin de semana ** 58,31 57,24 65,64 64,85 47,39 37,10 Personal ocupado*

TOTAL HOTELES: Estrellas oro Cinco Cuatro Tres Dos Una

192.509 23.408 87.183 51.752 10.989 4.497

HOSTALES: Estrellas plata Tres y dos Una Tasa interanual * Media anual. ** Grado de ocupacin ponderado por plazas.

3.083 4.140 0,48

94.550 84.629 1,23

29,91 28,68 4,82

34,24 31,65 3,49

8.058 6.622 1,18

Nmero de viajeros, pernoctaciones y estancia media segn categora del establecimiento


Categora Nmero de viajeros Total Residentes en Espaa 45.824.882 Residentes en el extranjero 39.542.094 Nmero de pernoctaciones Total Residentes en Espaa 111.524.330 Estancia Media 3,36

TOTAL HOTELES: Estrellas oro Cinco Cuatro Tres Dos Una HOSTALES: Estrellas plata Tres y dos Una Tasa interanual

85.366.976

286.761.260

4.870.061 37.392.836 25.977.159 6.706.895 2.481.733

1.976.914 19.341.041 13.384.500 4.284.862 1.604.681

2.893.147 18.051.795 12.592.659 2.422.033 877.052

15.671.047 129.583.303 98.100.499 17.933.742 6.094.809

4.506.588 46.483.742 35.563.721 9.872.446 3.351.550

3,22 3,47 3,78 2,67 2,46

4.361.568 3.576.728 3,78

2.950.932 2.281.953 -1,17

1.410.636 1.294.775 10,19

10.434.203 8.943.661 6,45

6.192.903 5.553.382 -1,83

2,39 2,50 2,58

Estilo del servicio: La consolidacin de los Hoteles PSA, se debi a la clara estrategia definida por el dueo y el equipo de ejecutivos encargados de desarrollar el proyecto, algunos con experiencia en el negocio hotelero y otros que provenan de anteriores negocios de la Familia Puyol. La estrategia fue la segmentacin, y para eso su nicho fue la de los turistas europeos de 3 edad, los cuales an siendo de diversas nacionalidades, tienen en general un comportamiento similar: Permanecen entre 4 y 6 das en el hotel, viajan en grupos, necesitan apoyo constante del personal del hotel y generalmente hacen un uso importante de las dependencias internas. Estilo de los hoteles: Los hoteles apuntan a un segmento medio y medio-alto, de 3 y 4 estrellas, tienen piscinas, salones y espacios para grupos de 10 a 20 personas. La alimentacin al interior de los hoteles se caracteriza por sistemas tipo buffet, con comidas ms bien livianas, pero bien variadas en cuanto a estilo y preparacin.

Estilo del personal: El personal de los hoteles es relativamente homogneo, con una proporcin importante de espaoles (85%), pero con una gran variedad de nacionalidades en el restante 15%, trabajan alemanes, italianos, ingleses, belgas y ltimamente algunos de nacionalidad hngara y checa. El personal de mucamas y de garzones, es el ms variado en cuanto nacionalidades, esto por la exigencia de atender a los turistas extranjeros, no obstante los espaoles que cumplen similares funciones generalmente hablan ingles o alemn. En general el personal es menor de 50 aos y esto se consigue con planes de retiro, que buscan fundamentalmente, dar una imagen de dinamismo y de juventud al servicio. Si bien estos elementos en los primeros aos, no han tenido cuestionamientos, a medida que un mayor nmero de personas se aproxima a los cincuenta, a comenzado a generar inquietud en el personal.

Poltica de RRHH en Hoteles PSA Como se mencion anteriormente, la estrategia de desarrollo del negocio consider una poltica de rrhh, por esto los responsables del rea aseguran reconocer el papel que juegan las personas en el logro de los objetivos de crecimiento, innovacin y rentabilidad del negocio. La poltica de rrhh persigue el establecimiento de comunicaciones abiertas entre trabajadores y directivos. En materia de polticas, adicionales a las ya nombradas, encontramos: Fijacin de incentivos y reparto de beneficios entre los empleados Reconocimiento del derecho de asociacin Establecimiento de horarios de trabajo no extensos Aceptacin y valoracin del trabajo de extranjeros

El grupo PSA siempre a buscado mejorar las condiciones de trabajo de sus trabajadores, dentro del marco de funcionamiento del hotel de las 24horas del da. No obstante su preocupacin, las polticas de rrhh siempre se han generado como iniciativa de la gerencia, y adelantndose a las peticiones del sindicato de trabajadores. Este ltimo ms bien a tenido un rol menor dentro de estas decisiones, lo que ha permitido segn la opinin de alguno de sus ejecutivos, establecer los beneficios de los trabajadores siempre ligados a desempeo.

Estrategia de Desarrollo Si bien el negocio a resultado interesante, se aprecia en el horizonte una tendencia hacia la concentracin del mercado, hacia grandes cadenas, lo que puede traer consigo una baja en los mrgenes, por competencias va precio que pueden hacer las grandes cadenas, por lo que durante el ao se han estado analizando vas de accin. Una de las opciones es el crecimiento en el n de hoteles, lo cual exige un fuerte desembolso de recursos, para lo cual se analiza la posibilidad de endeudamiento o bien la participacin de algn socio, otra forma es la integracin hacia atrs, con el desarrollo de una agencia de viajes, fundamentalmente en otros pases de la UE y finalmente la ms radical, que es la venta de la cadena de hoteles. Puyol no es muy partidario de esta ltima, ya que siente un gran cario por este negocio, adems de tener especial simpata por su personal, especialmente los ejecutivos, muchos de los cuales partieron muy jvenes con l.

Sindicato En la ltima eleccin de uno de los dos sindicatos, se produjo un cambio en la directiva, logrando una leve superioridad aquellos trabajadores ms crticos de la administracin en ejercicio del sindicato. Estos quieren un mayor protagonismo en las decisiones de rrhh en la cadena hotelera y a la vez, un mayor sentido de solidaridad en ciertas polticas de la gerencia. El prximo mes comienza la negociacin colectiva, y el sindicato ha realizado asambleas de base, para preparar el pliego de peticiones y analizar la forma de negociacin. Ante este nuevo escenario, el gerente de rrhh manifiesta su incertidumbre ante el gerente general, Mira, la nueva directiva esta formada por muy buenos trabajadores, pero con ideas de mayor protagonismo, lo cual nos puede traer algunas dificultades

Evolucin en el ao 2011: establecimientos, plazas, grados de ocupacin y personal empleado


Grado de ocupacin
Meses
N de establecimientos estimados segn la encuesta* N de plazas estimadas estimadas segn la encuesta* Por plazas ** Por plazas en fin de semana Total Personal empleado

TOTAL Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

14.997 12.553 13.256 13.995 15.089 15.990 16.483 17.008 16.980 16.573 15.338 13.609 13.095

1.427.700 1.077.523 1.158.907 1.249.838 1.399.889 1.618.506 1.691.204 1.727.767 1.733.865 1.707.377 1.521.434 1.149.162 1.096.924

53,47 36,25 43,47 46,30 52,89 48,69 58,81 67,14 72,63 61,55 51,90 42,35 38,12

58,31 39,17 50,95 53,45 57,71 54,70 65,59 69,61 75,27 66,48 56,26 47,81 41,74

192.509 142.875 153.527 164.548 185.093 209.793 226.194 242.667 248.785 234.622 201.631 154.269 146.109

* Media anual. ** Grado de ocupacin ponderado por plazas.

SINDICATO

En la eleccin reciente de sindicato, se impuso la lista opositora a la directiva, la que por 3 periodos haba conducido los destinos del Sindicato N2. Fueron elegidos 4 personas de distintas reas, Carmen Aguirre quien es natural de Navarra y se desempea en labores administrativas y de recaudacin del Hotel, Joan Serrat originario de Matar, fantico del ftbol e hincha furibundo del RCD Espanyol, quien cumple labores de garzn, Mara Jos Rodrguez, Vazca de Nacimiento, originaria de Bermeo, supervisora de piso, mujer estructurada y metdica. Carlos Da Silveira, un tipo simptico, con mil historias, se dice que su apellido es Portugus, pero el recalca que su padre provena de Bolivia, el se reconoce como ciudadano del mundo, habla 4 idiomas, espaol, frances, algo de ingls y alemn, aunque slo de este ltimo idioma se le escucha cantar el himno patrio. Dada su simpata, cumple a la perfeccin sus labores de valet parking. Si bien se produjo la eleccin, los cuatro representantes sindicales an no estructuran su mesa, y en la reunin que acaba de comenzar se proceder a la designacin de los cargos de Presidente, Secretario General, Tesorero y Secretario de Comunicaciones. Despus de la eleccin de la mesa, ellos debern concordar la forma en que realizaran el proceso de negociacin, si bien su discurso ha sido duro y decidido, existen en ellos algunas ansiedades producto que ninguno ha estado antes en estos menesteres.

EMPRESA El Gerente General es Mariano Lpez, un ingeniero civil que ha llegado a esta etapa despus de muchos aos trabajando con Pujol, es un hombre poco acostumbrado a las negociaciones largas, le aflora su impronta de ex alumno de la Universidad de Navarra apegado a principios y con ideas poco flexibles. Sus comienzos en la empresa provienen del rea de ingeniera, puede ser eso lo que determin que hace 2 aos nombrara como Gerente de Servicios a Felipe Gonzlez, andaluz de nacimiento, pero navarro de adopcin, por esa razn curso estudios de ingeniera en la misma escuela que su jefe. Tienen buena sintona, sobre todo en aquellos elementos relacionados con los procesos, flujos de trabajo y apego a las normas y procedimientos internos. Guillermo Leay es el hombre de recursos humanos, un tipo simptico, fantico del ftbol, seguidor del Barca, un negociador de cuna, dicen que convenci a sus padres para llevar chupete hasta los 7 aos, y slo lo dej al ser sorprendido por sus compaeros de piso. Esperanza Ricci es la persona de las platas, mitad italiana, mitad manchega, mujer pragmtica, centrada en el margen de utilidad del negocio ms que en los costos. Tiene la confianza absoluta de Pujol, tiene buenas relaciones con sus colegas, observadora y asertiva. La primera reunin de preparacin de la negociacin es en la Gerencia General, citados los tres gerentes concurren a las 08 am, es un da agradable de primavera, el sol ya brilla y se observan las calmas aguas de la playa de Lloret, en la Costa Brava Espaola.