Sunteți pe pagina 1din 10

SRURI

SRURILE sunt compui chimici ce conin n structura lor unul sau mai muli cationi metalici sau cationi amoniu i unul sau mai muli radicali acid.
Sruri ale hidracizil or
Nemetalul central prezint valen inferioar

Definiie, clasificare denumire

SRURI
de
de Denumir ea metalulu i Valena metalul ui*)

Sruri neutre

NaCl clorur de sodiuRegula KBr Bromur de potasiu denumire Denumir FeCl2 Clorur de fier (II) ea -ur FeCl3 Clorur de fier (III) nemetal Al2S3 Sulfur de aluminiu ului

Regula
Ca(NO2)2 azotit de calciu denumire Denumir Na2SO3 sulfit de sodiu ea -it nemetal AlPO3 fosfit de aluminiu
ului de

de
Denumir ea metalulu i Valena metalul ui*)

Sru ri

Sruri ale oxiacizil or

Nemetalul central prezint valen superioar

Regula CuSO4 sulfat de cupru CaCO3 carbonat de calciu Denumir Fe(NO3)2 azotat de fier ea nemetal KClO3 Clorat de potasiu ului
NaHCO3 Carbonat acid de sodiu NH4HCO3- Carbonat acid de Denumi sodiu reneme NaH2PO4 fosfat diacid de potasiu
tal ur -it

de denumire
-at de Denumir ea metalulu i Valena metalul ui*)

Sruri acide

Provin din nlocuirea parial a atomilor de hidrogen din molecula unui acid cu catoni

Regula de denumire
acid diaci d -at d e Denumi re metal Valen metal *)

D click pe elementele din schem pentru a o completa

Istoricul folosirii srurilor Stare natural


n Vechiul Testament dar i n alte scrieri ale Antichitii, apar numeroase referiri despre sruri. Sarea de buctrie (NaCl) este cunoscut i folosit de oameni nc din vremuri strvechi, cu mult nainte de apariia scrisului. A fost prima substan chimic folosit ca aliment. Carbonatul de calciu (CaCO3) a fost i este folosit de oameni n construcii, nc din cele mai vechi timpuri. Soda (Na2CO3) i potasa (K2CO3) se foloseau n Vechiul Egipt pentru curarea esturilor i pentru mblsmarea faraonilor. Cu circa 1000 de ani . Hr., unele sruri de cupru se foloseau ca pigmeni pentru zugrvit. n perioada medieval, noi sruri i-au gsit utiliti. De exemplu, componentul majoritar al prafului de puc, nitratul de potasiu KNO3, descoperit de ctre clugrul Roger Bacon (1210 - 1292)

SRURI
Clorura de sodiu (NaCl)
Sare gem (zcminte) dizolvat n apa mrilor, oceanelor, lacurilor srate, ape minerale;

Romnia dispune de importante zcminte de sare, dispuse n special n Subcarpai i n Podiul Transilvaniei Carbonatul de calciu

(CaCO3)
Calcar n zonele cu relief carstic (peteri); n Romnia n special n Carpaii Occidentali i Meridionali; piatr de var, cret; marmur (n Romnia la Ruchia i Niculiel) n cojile de ou i n oase.

Metode de obinere
Sruri Na2S Metal Na
Oxidar e

SRURI
Nemetal S
Salina Cacica (jud. Suceava) Aspect interior

Na2SO4 Sruri Na2SO4 Sruri Na2SO3 Sruri Na2SO4 Sruri


Schema general de obinere a srurilor

Oxid Na2O metalic


Reacia cu apa

Oxid nemetali SO2 c


Reacia cu apa

Oxidar e

Extragerea NaCl din apa mrilor i oceanelor (Indonezia)

Hidroxid NaOH

H2SO4 Acid

Carier pentru extragerea calcarului (CaCO3) Suseni, jud. Gorj Combinatul chimic Amonil Slobozia, productor de ngrminte pe baz de NH4NO3

Ce sruri poi obine dac folosii ca metal sodiul iar ca nemetal sulful? D click pentru a confrunta rspunsurile

Proprieti fizice
Substane solide, deseori cristalizate; Culoare: incolore (NaCl, KCl, KBr); albe (CaCO3, Na2SO4, BaSO4); colorate (CuSO4 albastru, CuCO3 verde, Fe2(SO4)3 - portocaliu) Solubilitate n ap: Sruri solubile: sruri de sodiu i de potasiu Sruri insolubileCaSO4, CaCO3 Gust: NaCl, KCl srate MgSO4 amar Na2SO4 amrui-srat Soluiile srurilor conduc curentul electric

SRURI

CaCO3 -

CaC O3

Modelul cristalului de NaCl


NaCl solid, cristalizat incolor solubil n ap

solid; culoarea alb (n stare pur este incolor); insolubil n ap

NaCl KMnO4

CuSO4

CuCO3

Fe2(SO4)3

Proprieti chimice
Descompunerea termic Introdu ntr-o eprubet o spatul
de carbonat de cupru, substan solid de culoare verde. nclzete cu atenie eprubeta. Ce se observ? Adu apoi la gura eprubetei o achie de brad cu punct incandescent. De ce s-a stins?
Dup puin timp, apare o substan nou de culoare neagr oxidul de cupru (CuO). Achia de brad se stinge la gura eprubetei datorit celuilalt produs rezultat dioxidul de carbon (CO2) gaz care nu ntreine arderea.

SRURI
Trateaz ntr-o eprubet o soluie de acid clorhidric cu nitrat de argint(AgNO3). Atenie la manevrarea nitratului de argint.
Se formeaz un precipitat alb-brnzos, fotosensibil de clorur de argint. AgNO3 se folosete pentru identificarea anionului clorur.

Reacia AgNO3 cu acidul clorhidric/clorurile

AgNO3 + Cl - AgCl + NO3 Reacia BaCl2 cu acidul Trateaz ntr-o eprubet o soluie de sulfuric/sulfaii
sulfuric (BaCl2) acid cu o soluie de clorur de bariu

Introdu un cui de fier ntr-o eprubet ce conine soluie de sulfat de cupru (CuSO4). Scoate-l apoi dup cteva minute. Ce ai observat la suprafaa cuiului? Dar cu soluia?
Cuiul s-a acoperit cu un strat roiatic de cupru (Cu). Soluia de CuSO4 s-a deschis la culoare. Dac vom ine cuiul n continuare, soluia se va colora n verde, datorit formrii sulfatului de fier (FeSO4).

CuCO3CuO + CO2 Reacia cu metalele

BaCl2 + SO42- BaSO4 + 2Cl Reacia cu bazele


ntr-o eprubet ce conine hidroxid de natriu, adaug clorur feric(FeCl3). Ce observi?
n cele trei eprubete se obin trei precipitate de culori diferite. Acestea sunt baze insolubile

Se formeaz un precipitat alb, sulfatul de bariu. BaCl2 se folosete pentru identificarea anionului sulfat.

Fe + CuSO4FeSO4 + Cu

FeCl3 + 3NaOH Fe(OH)3 + 3NaCl

Utilizri

SRURI
Explozibil

CuS O4

Conserva nt

Sod caustic ngrmn t

Na Cl

Ser fiziologic

Tbcrie

NH4N O3
Insecticid

Condiment

Produse clorosodice

Construcii Carbid Medicin Cret colar Construcii Stucaturi

CaC O3
Var nestins

Metalurgie

CaSO4

Statui

Mortar de var

Statui

Experiment virtual

SRURI
AgNO 3

n cele cinci pahare Berzelius neetichetate se afl soluii de nitrat de sodiu, sulfat de cupru, carbonat de sodiu, sulfat de sodiu i clorur de sodiu. Folosindu-te de indicaiile din dreptunghiul cu contur rou, eticheteaz corect cele cinci pahare cu soluii. Mult succes!

5 BaCl2

Na2C O3

NaCl

Na2S O4

CuSO 4

NaNO 3

Click pe buton pentru nceperea Care n n n care care care din din dintre srurile dintre dintre recipientele cele recipiente cele de 4 mai 5 recipiente vase jos rmase are soluia se loc recunoate a avut oeste reacie loc decu o Adaug n recipientele soluie de neetichetate, nitrat de argint adugai n cele n paharul D reacie D cu reacie soluie cu efervescen: cu albastr BaCl2: se n afl: Adaug soluie de clorur de bariu cele culoare reacie chimic: AgNO3? albastr? chimic? experimentului patru recipiente soluie FELICITRI!!! de rmase acid clorhidric neetichetate trei D recipiente click pe rmase eticheta neetichetate rmas GREI NaNO GREI CORE Na2C GREI CORE GREI CORE Na2C GREI Na2C GREI CORE CuSO GREI CORE Na2S GREI NaNO CORE GREI NaNO GREI NaNO CORE GREI Na2S GREI CORE Na2C (d (d NaCl 1 click 1 click Ai pe pe etichetat NaCl sticla eticheta 1 3 cu toate acid 3 recipientului recipientele! clorhidric, 4 4 3 cu aflat AgNO3 5 5 n 2 3 3 T O3 CT T CT T O3 CT T O3 T CT 4 T O4 CT T CT 3 T 3 T CT 3 T O4 T O3 CT T (d click pe eticheta sticlei cu BaCl2) aflat dreapta) n dreapta)

HCl

Diagram
Gsete denumirile celor nou sruri din pozele aflate mai jos. Caut n diagram anionii ce se afl n aceste sruri i d click pe prima liter pentru a afla denumirile corespunztoare. Acestea sunt plasate pe orizontal, pe vertical i pe diagonale i pot fi dispuse i de la coad spre cap!

SRURI
SUCCES!
Fosfat de calciu Clorur de sodiu

E R N A T O T C T

R T

N
Nitrit de sodiu

L O A A V A N T R

M V A D F N D R M I E U F O M U O L E F L I S R O B S F A N R C U A M U D E

L O R U R A E C T L U S

Nitrat de amoniu

Sulfat de cupru

Iodur de potasiu

C A S P T A F

ATENIE!!! Dac apei o liter greit, vei fi scos din joc!

Iodat de sodiu

Sulfur de fier

Carbon at de calciu

V mulumesc!

BIBLIOGRAFIE: 1. Constantinescu, R., Rp, M. Chimie manual pentru clasa a VIII-a, Editura Sigma, Bucureti, 2000 2. Gheorghiu, C., Panait, C., Chimie manual pentru clasa a VIII-a, Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1995 3. Ftu, S. Stroe, F., Stroe, C. Chimie manual pentru clasa a VIII-a, Editura Corint, Bucureti La realizarea materialului s-au folosit imagini de pe site-urile: www.colourbox.com, www.123rtf.com, www.panoramio.com, www.greblercorporation.com, www.guzgan.ro, www.romvac.ro, www.infopensiuni.ro, www.machinedesign.com, www.gorjnews.com, www.carbidus.nl, www.zi-de-zi.ro, www.guraialomitei.com, www.ciancimoderna.blogspot.com, www.bigstrackphoto.com, www.romania.ici.ro, www.artline.ro, www.photoshelter.com, www.officecles.ro, www.indiannet.com, www.diytrade.com, www.nou.zhd.ro, www.treefoto.com, www.designconstruct.ro, Realizat de prof. Florin Viu www.piatranaturala.com, www.giurgiuro.blogspot.com. coala Gimnazial Ion Lovinescu Rdeni Noiembrie 2012