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Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin (COSUDE) Quinta edicin; Enero 2009
POSTCOSECHA AMERICA
Nombre del Artesano:
Esta obra es el resultado de ms de 30 aos de experiencia en la fabricacin de silos metlicos en Centroamrica, Cuba, Per, Paraguay, Kenya y otros pases donde POSTCOSECHA ha apoyado con tecnologa de almacenamiento de granos bsicos a nivel familiar.
Elaboracin Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin (COSUDE) http://www.deza.admin.ch http://www.postharvest.ch
Autores: Fotografas Dibujos: Diagramacin: Primera edicin en espaol Segunda edicin Tercera edicin Cuarta Ediccin Quinta edicin en espaol Primera edicin en ingls Segunda edicin en ingls Primera edicin en francs Segunda edicin en francs
Programas Nacionales de Postcosecha de Honduras, Guatemala, Nicaragua y El Salvador. Edmundo Lobo, Johann Sieber, Pierre Levasseur Katia Lara, Rubn Montoya y Ren Galdmez Ren Galdmez 1985 1990 1991 1998 2009 1999 2008 1999 2009 500 ejemplares 150 ejemplares 2,000 ejemplares 2,000 ejemplares 500 ejemplares 500 ejemplares
Prefacio
Desde 1980, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin (COSUDE) ha patrocinado a POSTCOSECHA un programa de reduccin de prdidas postcosecha de granos bsicos (maz y frijol) en Centroamrica. Con efecto duradero: la propagacin masiva de los silos metlicos, fabricados por artesanos locales, ha permitido a los pequeos agricultores reducir considerablemente la prdida de granos y disfrutar de una mayor seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, el Programa POSTCOSECHA cre la actividad de las empresas rurales, que a su vez han generado empleo. Ya sea en Honduras o Guatemala, Nicaragua o El Salvador: Los silos metlicos patrocinados por el Programa de postcosecha de la COSUDE son parte del paisaje de Amrica Central. POSTCOSECHA, se ha convertido en la etiqueta del enfoque de silos metlicos para garantizar que cualquier agricultor que tenga un silo en su granja pueda disponer de maz o frijoles para la alimentacin todo el ao, y es libre de decidir cundo llevar su excedente de la cosecha al mercado. POSTCOSECHA disemin a escala masiva los silos metlicos en los cuatro pases desde 1980 a 2003. Hasta 2007 haba en uso ms de medio milln de estos silos en los cuatro pases. Adems, la fabricacin de silos es una actividad importante y una fuente adicional de ingresos para cerca de 900 artesanos. Hoy en da, con los silos, se evitan prdidas postcosecha por alrededor de 50,000 toneladas anuales de granos, lo que asciende a un valor de unos 12 millones de dlares cada ao. El presente manual es el resultado de una revisin de los manuales preparados en 1985 y 1991. La experiencia prctica ha permitido mejorar el contenido tcnico y didctico de los manuales, especialmente en relacin con el tema de los artesanos como empresarios. A partir de 2008 se inici la digitalizacin de este manual encaminada a poner el conocimiento sobre la fabricacin de silos a disposicin de otros pases o instituciones que requieran replicar esta experiencia. Este manual es un recurso didctico para impartir un curso prctico de fabricacin de silos, bajo la conduccin de un instructor experimentado. La adecuada seleccin de los artesanos es crucial para el xito. Al terminar el curso, los artesanos utilizan este manual como gua para una mejor eficiencia y calidad en la fabricacin de los silos y manejo del negocio. Esperamos que este manual tambin sea til para las instituciones involucradas en garantizar la seguridad alimentaria, ya que contiene los conocimientos fundamentales para la construccin, promocin y comercializacin de los silos de metal. Actualmente, COSUDE promueve un proyecto de dos aos que quiere implementar el enfoque POSTCOSECHA en reas piloto de frica del Este y Austral, para la validacin del potencial de aplicacin de la tecnologa POSTCOSECHA, basndose en las experiencias exitosas de Centroamrica, Amrica del Sur y del Caribe. Adems de iniciar un programa piloto en frica, el proyecto proporcionar a la COSUDE ideas concluyentes sobre la viabilidad, el potencial de impacto y la posibilidad de un proyecto a gran escala y a largo plazo en frica del Este y Austral. Si tiene comentarios sobre la presente obra, no dude en contactar la Oficina Central de la COSUDE, a travs de www.postharvest.ch. Berna, Suiza, Noviembre 2008 Max Streit
INDICE
INFORMACION BSICA Uso y manejo del silo Materiales Herramientas Consejos prcticos Pasos para la fabricacin del anafre El anafre El cilindro La pestaa Engrapar Fondo y tapadera del cilindro Soporte de cautines Remache Orejas Depsito de carbn Tapadera del cilindro Pasos para la fabricacin del silo Las partes del silo Medidas de los silos Los cortes de las piezas Cilindro Pestaas Boca de salida Engrapar Formar cilindro Soldar Fondo y tapadera (12qq a 18 qq) Fondo Tapadera (30 qq) Cuello de entrada Colocar y soldar fondo y tapadera Tapadera de la entrada Cuello de salida Tapadera de salida Candado opcional Terminar el silo Entrega del silo Control de fabricacin y venta de silos Errores frecuentes Reparaciones Cartn 1 61 62 70 71 73 74 81 84 91 95 102 104 107 113 117 118 120 130 132 134 3 5 18 20 27 28 29 30 34 38 40 44 47 49 52 54 58 60
ANAFRE
SILO
INDICE
INFORMACION ADICIONAL Promocin del silo Lminas de Postcosecha Programa de capacitacin Sello de calidad El artesano calificado El artesano empresario Artesano Inventor Hoja para el clculo del costo de silos 137 141 143 146 148 150 152 155
POSTCOSECHA AMERICA
INFORMACIN BSICA
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INFORMACIN BSICA
SILO METALICO
1.Secado y limpieza
6 pastillas
4 pastillas 18 quintales
30 quintales
3 pastillas 12 quintales
2 pastillas 8 quintales
1pastilla 4 qq
Use solo pastillas de fosfamina 6.Cantidad de pastillas 7.Sellado del silo 8. Revisin de escapes
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USO Y MANEJO
9. Tiempo y fumigacin
Nombre del Artesano Nombre de la Institucin Fecha de Fabricacin Capacidad del silo Precio del Silo Nmero de pastillas para este silo Nmero del Silo
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1.Secado y Limpieza
Cuando el grano viene del campo est listo para la troja, pero no para el silo. El grano ya est seco cuando suena fino o es difcil de morder. Despus que crea que el grano ya est seco se debe asolear por 3 das ms de sol fuerte. Una vez seco, se deja enfriar una noche. Si se almacena grano hmedo se formarn hongos, mal olor, se fermentar y apelotar, tambin el silo se puede reventar y perder.
2.
El silo debe colocarse bajo techo, ya sea en el corredor o dentro de la casa (separado de las paredes). Que no le de el sol durante todo el da. El silo debe colocarse sobre una tarima de madera plana para evitar el contacto con el suelo. El lugar donde se coloque el silo debe estar limpio.
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INFORMACIN BSICA
3.
Proteger el silo del sol y de la lluvia. Colocar el silo encima de una tarima de madera plana. No coloque cerca del silo sacos de fertilizantes porque causan oxidacin. No coloque objetos pesados sobre el silo.
4.
Una vez que todo el grano a almacenar est en el silo, haga la fumigacin del grano con la pastilla PHOSTOXIN, GASTION o DETIA, para eliminarle las plagas que trae del campo. El nmero de pastillas para eliminar los insectos del grano debe ser siempre el mismo, no importa si el silo est lleno o a la mitad o menos. Siempre coloque las pastillas encima del grano envueltas en tusa o papel. La pastilla es txica. Evite todo contacto de la mano con la pastilla.
800 kg
800 kg
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INFORMACIN BSICA
5.
Colocacin de pastillas
Nunca coloque pastillas entre el grano llenando el silo. El gas causa dao a las personas al inhalarlo. Las pastillas se colocan por ltimo encima del grano envueltas en tusa o papel y as se pueden botar despus los residuos de las pastillas.
6. cantidad de Pastillas
La cantidad de pastillas a colocar para una fumigacin depende segn la capacidad o volumen del silo metlico y no por la cantidad del grano en el silo. Como una regla general se usa 1pastilla por 5 qq de capacidad en el silo.
6 pastillas 30 quintales
3 pastillas 12 quintales
Nunca se deben partir las pastillas por ejemplo si fumiga un silo de 18 qq de capacidad siempre usar 4 pastillas y no 3.6.
INFORMACIN BSICA
Se debe tener cerca del silo todo el material necesario antes de colocar la pastilla encima del grano. Se puede sellar fcil y muy cmodo con cebo, jabn, cera, grasa o junto con faja de hule o cinta. Antes de colocar las pastillas en el silo selle la boca de salida con las uniones de lmina de la tapadera hacia arriba. Luego de colocar las pastillas selle la boca de entrada con la unin de lmina de la tapadera hacia el frente.
Rubber Band
8.
Revisin de escapes
De 3 a 5 horas despus de haber colocado las pastillas en el sitio, controle si hay fuga o escape del gas de la pastilla. Si hay escape, se siente un olor a ajo. Tape el escape de gas con cera o jabn, o llame al artesano para que haga la debida reparacin, en caso de error en la fabricacin. Controle despus diariamente que no haya fuga de gas de la pastilla.
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INFORMACIN BSICA
5.
Colocacin de pastillas
Nunca coloque pastillas entre el grano llenando el silo. El gas causa dao a las personas al inhalarlo. Las pastillas se colocan por ltimo encima del grano envueltas en tusa o papel y as se pueden botar despus los residuos de las pastillas.
6. cantidad de Pastillas
La cantidad de pastillas a colocar para una fumigacin depende segn la capacidad o volumen del silo metlico y no por la cantidad del grano en el silo. Como una regla general se usa 1pastilla por 5 qq de capacidad en el silo. Nunca se deben partir las pastillas por ejemplo si fumiga un silo de 18 qq de capacidad siempre usar 4 pastillas y no 3.6.
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INFORMACIN BSICA
Se debe tener cerca del silo todo el material necesario antes de colocar la pastilla encima del grano. Se puede sellar fcil y muy cmodo con cebo, jabn, cera, grasa o junto con faja de hule o cinta. Antes de colocar las pastillas en el silo selle la boca de salida con las uniones de lmina de la tapadera hacia arriba. Luego de colocar las pastillas selle la boca de entrada con la unin de lmina de la tapadera hacia el frente.
8.
Revisin de escapes
De 3 a 5 horas despus de haber colocado las pastillas en el sitio, controle si hay fuga o escape del gas de la pastilla. Si hay escape, se siente un olor a ajo. Tape el escape de gas con cera o jabn, o llame al artesano para que haga la debida reparacin, en caso de error en la fabricacin. Controle despus diariamente que no haya fuga de gas de la pastilla.
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INFORMACIN BSICA
Despus de sacar los ltimos granos del silo se debe limpiar por dentro y fuera. Una persona delgada puede meterse dentro del silo para limpiarlo. Todo el espacio donde est colocado el silo debe estar limpio. Despus de varios aos de uso del silo y si hay problemas de xido hay que lijar y pintar, con pintura plateada anticorrosiva, el lugar donde se encuentre xido. En caso de un desperfecto o una perforacin hay que llamar al artesano postcosecha para que repare el silo.
14.
Nombre del artesano Postcosecha. Nombre de la institucin que transfiere el silo. Fecha de la fabricacin del silo metlico. Capacidad del silo en qq. Nmero de pastilla para una fumigacin de ste silo. Precio de venta del silo. Nmero consecutivo del silo fabricado por el artesano. Estos datos tambin se anotan en la libreta del Artesano.
Nombre del Artesano Nombre de la Institucin Fecha de Fabricacin Capacidad del silo Precio del Silo Nmero de pastillas para este silo Nmero del Silo
Siguiendo estos consejos, se puede tener la seguridad de que el grano almacenado conservar su calidad por muchos meses y podr alimentar a la familia con un grano sano y nutritivo.
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INFORMACIN BSICA
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INFORMACIN BSICA
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INFORMACIN BSICA
Transportar el silo en vehculo: Amarre bien el silo con la tarima del silo o a un marco de madera encima del silo y estrela con cuatro cuerdas abajo hacia la plataforma o tina del vehculo.
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INFORMACIN BSICA
MATERIALES
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INFORMACIN BSICA
MATERIALES
LMINA GALVANIZADA
Lmina galvanizada es una lmina que tiene una superficie de zinc fundido. Generalmente, la utiliza el hojalatero para su trabajo, porque es fcil de trabajar y resiste a pequeos golpes. El grosor es de 0.5mm, lo que se conoce como calibre 26 La lmina deber ser de buena calidad y de calibre 26: - No se debe desprender el zinc al cortar y doblar. - La superficie debe ser plana y lisa, no spera. - No debe romperse al doblar (lmina no templada o tostada) De la mala galvanizacin surge oxidacin de la lmina, la cual puede perforarse. En caso de daos de la galvanizacin se debe pintar.
ESTAO EN BARRA
El estao para soldar contiene 50% estao y 50% plomo. Tambin se puede fundir su propia aleacin con estao y plomo.
CIDO
Se compra el cido muritico en farmacias o en drogueras. Una botella alcanza para 40 silos. Cuidado que no se bote el cido!.
RESINA DE PINO
Se usa la resina para limpiar y estaar los cautines. Una libra alcanza para unos 5 silos. Otro producto para el mismo uso es la sal de amonio, pero se recomienda abstenerse de utilizar este producto, porque afecta la salud y deteriora los cautines.
PINTURA DE ALUMINIO
La pintura de aluminio protege la lmina de la corrosin y mejora la presentacin para la venta. Por las manchas del cido muritico se debe pintar todas las soldaduras por dentro y fuera, 1/4 de galn alcanza para unos 25 silos de 30qq.
CARBN DE LEA
Lo ms adecuado es utilizar carbn de lea para calentar los cautines. Se necesitan 15 libras de carbn de lea para un silo.
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INFORMACIN BSICA
- Cinta mtrica - Escuadra - 2 cautines - Cepillo de alambre - Martillo de pelota - Cincel - Tijera - Tenaza universal - Desatornillador - Plancha de calentar - Brocha - Dobladora ancha - Dobladora angosta - Platina de golpeo - Angulo de 2m - Trozo redondo - Banco de trabajo - Cuartn de madera
De 3m de largo. De carpintera No. 12. Rectos de 500 a 800 gramos. De 4 lneas. De 1 libras (solamente se aceptar 1 lb.). De 1 cm de ancho. Para hojalatera No.12, mango forrado de buena calidad. De 1cm de ancho. 7 mm de ancho. Con cantos de escuadra o pedazos de hierro con curva. 2.5cm de ancho. 20 - 25 mm, con una ranura de 5 mm exactos de profundidad. 10 mm con una ranura de 5 mm exactos. 3 cm x 40 cm x 1/4con canto de escuadra. 2 m x 2x1/4con canto vivo. 10 cm de dimetro x 1m de largo. Rgido, de madera, 2.5m de largo. 2x4x8 para martillar, de ocote o madera fina.
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INFORMACIN BSICA
HERRAMIENTAS
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INFORMACIN BSICA
HERRAMIENTAS
El Taller
Tenga un espacio amplio para trabajar. El lugar del trabajo debe tener un techo.
Nivelar el suelo: !Si no tiene un suelo de cemento, nivele el suelo! - Escarbe la tierra. - Quite las piedras. - Moje y compacte la tierra. 22
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INFORMACIN BSICA
HERRAMIENTAS
El Banco de Trabajo
Construya su banco de trabajo. 2.5 m de largo 90 cm de ancho 80 cm de altura o segn la altura de la cadera del artesano (ver tambin pag. 64)
Rectifique el ngulo:
Con la prueba visual, revise si queda perfectamente recto el ngulo. Para corregir, saque el clavo donde hay un doblez en el ngulo y colquelo, haciendo presin a un lado. Si no queda bien el canto del banco, se tiene que cepillar a escuadra con un cepillo de carpintera. Nota: !Si no coloca bien el ngulo, le quedan mal las pestaas!.
Colocar el palo redondo o un tubo. Con dos fajas de lminas, coloque un palo de 10 cm de dimetro y 100 cm de largo en el banco de trabajo.
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INFORMACIN BSICA
HERRAMIENTAS
Introduzca una poca cantidad de cerda en la punta. Doble con el martillo ambas orillas traslapndolas para introducir la cerda. Asiente bien la punta.
Empareje la cerda, dejandola de 1 cm de largo. NOTA: El largo de 1 cm es lo ms til para aplicar el cido.
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INFORMACIN BSICA
HERRAMIENTAS
GRAMILES
De un pedazo de lmina, corte el gramil de: - 5mm para el doblez de pestaas. - 8mm para el endentado. - 10mm para el quiebre. Corrija hasta que tenga la medida exacta.
DOBLADORAS
Se necesita una dobladora de 10 mm de ancho y una de 20-25 mm de ancho. De una platina de 1/4de grosor, corte un pedazo de unos 8 cm. Corte con cuidado una ranura a lo largo de 5 mm de profundidad. Corte con la lima, haga un lado inclinado en la parte ancha donde ranur. NOTA: Para que la dobladora est exacta, se recomienda hacerla en un aller con una prensa.
MACETA
De madera de 1 pulgada o ms de grueso, forme la punta ancha y el mango de la maceta, segn el dibujo.
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INFORMACIN BSICA
HERRAMIENTAS
Rayador de lmina
Determine el radio del rayador que se necesita. Corte una faja delgada, 2 cm ms larga que el radio. Perfore la faja en un lado con un clavo.
Radio Del centro del agujero, mida la medida del radio y raye la lmina. Se corta la punta con la tijera, segn el dibujo, luego se dobla la punta.
INFORMACIN BSICA
CONSEJOS PRCTICOS
Medir
Comparacin de medidas: 1 pie 1 pulg. 1 pie 1 m 1 cm = = = = = 30.5 2.5 12 100 10 cm. cm. pulg. cm. mm. Ejercicios 1.5 cm 5 mm 2 pulg. 3 pie = = = = ______ ______ ______ ______ mm cm cm cm
Crculos
CILINDRO:
El cuerpo de un silo o de un anafre forma un ____________tapado por un fondo y una tapadera.
CIRCUNFERENCIA
La circunferencia se calcula, multiplicando el dimetro por 3.14
DIAMETRO
El cilindro y los fondos forman un crculo, con un dimetro determinado
Dimetro
RADIO:
La mitad del dimetro da el ______que es la distancia del centro del crculo hasta la orilla. Radio
RAYADOR:
El rayador tiene la medida del radio. El radio multiplicado por dos da el_________
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1. Preparar CUERPO 2. Formar 3. Hacer 4. Unir 5. Hacer 6. Hacer 7. Hacer 8. Hacer 9. CILINDRO FONDO FONDO con el cilindro
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El futuro artesano
Usted como futuro constructor de silos metlicos ya tiene su primera tarea de aprendizaje.
El Anafre
El anafre le va a servir para calentar los cautines para soldar. El anafre le va a servir como caja de herramientas para transportarlas a largas distancias.
OREJAS
CILINDRO
RESPIRADORES FONDO
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EL ANAFRE
EL CILINDRO
El Cilindro
El Cilindro
Corte la lmina con la tijera. Nota: Fjese bien cmo se agarra la lmina para facilitar el corte!
Marcar Pestaas
Marque con el gramil de 5 mm ambos lados de 30 cm para hacer las pestaas. Marque las esquina con otra raya, segn dibujo 1.
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EL ANAFRE
EL CILINDRO
Corte las esquinas con la punta de la tijera. Fjese que de un lado se corta inclinado o sesgado.
Marcar el semicrculo
Haga un rayador de 5.5 cm. Con un clavo puesto en el centro, se raya el semicrculo. Raye con la escuadra el ancho de 11cm hasta la base. NOTA: El clavo debe estar ajustado al agujero del rayador, para evitar fallas.
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EL ANAFRE
EL CILINDRO
A travs de los respiradores entra el aire al anafre para que queme bien el carbn. As se mantiene la temperatura adecuada para el calentamiento de los cautines.
Plantilla de tringulo
Se corta un pedazo de lmina de 7.5 x 5 cm de largo, se hace el trace como se observa en la foto. Se corta primero una plantilla para rayar los tringulos.
La lmina del cilindro se raya como muestran el dibujo y la foto de arriba. NOTA: La base de la plantilla de 7.5 cm de largo sirve como gua.
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EL ANAFRE
EL CILINDRO
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Soporte la lmina sobre un cuartn de madera. Inicie el corte con el cincel. Incline el cincel, no golpear vertical de arriba. Luego contine el corte con la tijera. NOTA: El cincel debe tener filo.
Enderezar la orilla
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Corte 2 lados de los tringulos con el cincel. !No enderezar la orilla!. NOTA: Ms en seguida se doblarn los tringulos.
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EL ANAFRE
LA PESTAA
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1. Doblar la pestaa 90 grados 2. Doblar la pestaa completa
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Doblar la Pestaa
A cada lado que mide 30 cms. haga una pestaa con la maceta, de tal forma que sea en sentido opuesto a la otra. Coloque la lmina segn la marca de 5mm sobre el ngulo. Del lado derecho, se dobla una parte del largo. NOTA: La mano izquierda aprieta la lmina, con los tres dedos puestos, como se nota en la foto.
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Doblar la Pestaa
Pestaas
Haga un quiebre con golpes duros sobre la lnea o marco. Asiente la pestaa bien topada al ngulo a escuadra. NOTA: No se olvide de apretar la lmina con los tres dedos sobre el ngulo y siguiendo la maceta. 34
POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
LA PESTAA
Primer golpe
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Con la maceta poco inclinada se da el primer golpe. Golpee suave y uniforme en todo el largo. NOTA: Golpe con tacto regular y uniforme!.
Segundo golpe
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Con la maceta inclinada se da el segundo golpe. Golpee suave y uniforme en todo el largo!.
Tercer golpe 18
Dobleces
Con la maceta horizontal se baja la pestaa hasta que quede cerca de la propia lmina.
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EL ANAFRE
LA PESTAA
20 Marcar el quiebre
Se quiebra con un solo golpe duro. Primero quiebre una parte a la derecha para que el ayudante pueda sostener la lmina. Quiebre la lmina, comenzando de la izquierda.
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EL ANAFRE
LA PESTAA
22 Limar el desatornillador
Con una lima o sobre una piedra redondee una esquina del desatornillador. As desliza mejor cuando se abra la pestaa.
23 Abrir el doblez
Deslice el desatornillador para abrir el doblez de la pestaa. Presionar el desatornillador contra la pestaa. Cuidado con la mano izquierda que debe apretar firme la lmina. Siempre apretar detrs del desatornillador, para evitar accidentes.
Quiebres
Dobleces abiertos
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EL ANAFRE
ENGRAPAR
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Redondear la lmina
Sobre el trozo de madera redondee la lmina. Apretando con las manos, deslice lmina desde la orilla. Se forma el crculo del cilindro poco a poco para evitar quiebres.
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Engrapar
Unir el crculo y enganchar bien las pestaas. Se mete el cilindro en el trozo de madera. Con el martillo, golpee primero una parte de la derecha. Luego se asienta la pestaa golpeando de Izquierda a derecha con golpes uniformes. NOTA: Golpee con el martillo aplomo, evite golpes al lado de la pestaa para no abollar la lmina.
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Asegurar engrape
Asegure la unin con 3 puntos del cincel en cada lado para asegurar el engrape. NOTA: Eso se hace porque el anafre no lleva soldadura.
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EL ANAFRE
ENGRAPAR
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Doble ambas orillas del cilindro con la dobladora angosta de 5mm con el lado a escuadra. No doble la pestaa de una sola vez cerca de unin.
Empareje sobre el ngulo toda la orilla en ambos lados del cilindro. Con la tijera, empareje la pestaa en la unin.
POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
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Fondo y Tapadera
El anafre tiene un fondo y una tapadera. La tapadera queda con una abertura para el escape del humo.
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Redondear cilindro
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Tome 2 medidas cruzadas. Saque el promedio de las medidas. Aumente 1 cm para la pestaa. 40
POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
Rayador
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Marcar el crculo
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Primero se hacen dos rayas opuestas. Controle la medida con la cinta mtrica. Marque todo el crculo, cuando la medida est correcta. Corte tambin la tapadera con la misma medida. NOTA: Siempre controlar el dimetro del crculo. Si debe repetir la raya, hgalo atrs de la lmina.
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POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
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Con la dobladora angosta de 5 mm con el lado inclinado hacia dentro, se hace la pestaa.
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Colocar el fondo
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Doblar la pestaa
Golpee poco a poco la pestaa. Pegue con la platina inclinada. NOTA: Evitar esquinas en la pestaa, golpendola uniforme y poco a poco toda la circunferencia.
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POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
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No recoger demasiado la pestaa. Cuando est tapado, coloque la plancha debajo del anafre. Asiente sobre la plancha.
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Asentar el fondo
D vuelta al anafre. Coloque la pestaa sobre el ngulo. Asiente la pestaa con el martillo. NOTA: No golpear en falso, o sea en el aire.
POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
SOPORTE DE CAUTINES
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Soporte de cautines
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4 cm 4 cm
Soporte de cautines
4 cm
16 cm
4 cm
18.5 cm
4 cm
2 cm
Corte una lmina de 16cm x 18.5cm. Mrquela segn el dibujo. Corte las esquinas de 2 cm x 4cm.
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Corte recto
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EL ANAFRE
SOPORTE DE CAUTINES
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Los agujeros
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POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
SOPORTE DE CAUTINES
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Perforar la fijacin
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POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
REMACHE
Hacer el remache
10 mm 5 mm
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15 mm
Hacer el remache
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Presione con la tenaza, golpee la cabeza del remache. Corte las esquinas.
Poner el remache
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Coloque un remache con la cabeza por fuera. Soporte el cilindro sobre el ngulo.
POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
REMACHE
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Remachar
Asiente la lmina con la tenaza. Abra el remache con el desatornillador y asintelo golpeando con el martillo.
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Doblar respiradores
Con el cincel, doble todos los respiradores hacia dentro. NOTA: Los tringulos sostienen el depsito de carbn.
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POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
LUGS
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Orejas
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Corte una lmina de 7.5 cm x 7.5 cm. Marque cada lado 2.5 cm de la orilla.
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POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
OREJAS
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Quiebres en la oreja
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Soporte la oreja sobre un cuartn de madera. Haga un agujero en un extremo con el cincel y en el otro con un punzn.
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POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
OREJAS
Perforar cilindro
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60
Coloque un remache con la cabeza por fuera. Soporte el cilindro sobre el ngulo. Asiente la lmina con la tenaza. Abra y asiente el remache.
POSTCOSECHA AMERICA
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EL ANAFRE
DEPOSITO DE CARBON
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Depsito de carbn
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Medir el dimetro
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Cortar el disco
Tome dos medidas cruzadas. Saque el promedio de las medidas. Marque y corte un disco del mismo dimetro. Nota: Controle el dimetro antes de cortar.
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POSTCOSECHA AMERICA
EL ANAFRE
DEPOSITO DE CARBON
Depsito de carbn
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Con el tringulo, marque el depsito como lo muestra el dibujo. Corte 2 lados de cada tringulo con el cincel.
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Doble los tringulos hacia abajo. Luego introduzca el depsito en el cilindro con los tringulos hacia abajo.
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EL ANAFRE
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Tapadera
Ya tiene cortada la tapadera. Con un rayador de 5,5cm, se marca el agujero para el escape del humo. controlar el dimetro!
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Doblez de la abertura
Sin enderezar la orilla, se hace un doblez fino con la bola del martillo. Martillando al rededor la orilla, se dobla la lmina hasta que se forme un doblez.
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EL ANAFRE
Asentar el doblez
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Pestaa de la Tapadera
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Con la dobladora angosta de 5 mm, se hace la pestaa con el lado inclinado hacia adentro.
Colocar la Tapadera
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Meta el depsito de carbn. Golpee poco a poco la pestaa. Pegue con la platina inclinada. Asiente la pestaa con el martillo sobre el ngulo.
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55
EL ANAFRE
TAPADERA
72
Asentar la pestaa
Donde est la oreja, asiente la pestaa con la platina como lo muestra la foto.
73
Colocar maneral
74
56
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SILO
SILOS METALICOS
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57
SILO
Pasos 87-105
1. Formar CUERPO 2. Hacer FONDO 3. Colocar FONDO con el cilindro 4. Hacer TAPADERA 5. Hacer y soldar CUELLO DE ENTRADA con la tapadera 6. Colocar y soldar TAPADERA Y FONDO con el cilindro 7. Hacer TAPADERA para la boca de entrada 8. Hacer CUELLO DE SALIDA Y TAPADERA y soldar con el cilindro 9. PINTAR / AFICHE
Pasos 106-108
58
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SILO
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59
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SILO
CILINDRO
Poner las lminas en el banco. Alinear las esquinas. Controlar las 4 esquinas con la escuadra. NOTA: Si hay una falla en la esquina de una de las lminas, se debe marcar.
Controlar el largo y el ancho de la lmina. La lmina tiene ____cm de largo y ____cm de ancho.
Si es necesario, se marcan las lminas segn la lmina ms corta. Corte el sobrante de cada lmina. NOTA: Para marcar, tome una tira de lmina como gua.
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61
SILO
PESTAAS
1a.
2a.
3a.
Hacer el quiebre.
62
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SILO
PESTAAS
Marque con el gramil de 5mm el largo de la lmina. NOTA: Para marcar, el gramil se agarra vertical.
Corte la esquina segn la foto, con la punta de la tijera el lado que se va a doblar, el corte es sesgado.
Doblar la pestaa
Coloque la lmina con la marca sobre la orilla del ngulo. El ayudante sostiene el lado izquierdo. Del lado derecho, se dobla una parte del largo. NOTA: La mano izquierda aprieta la lmina, con los tres dedos puestos como se nota en la foto.
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63
SILO
PESTAAS
Cambie el lado con su ayudante. El aprieta la lmina a la derecha contra el ngulo. Para asegurar que la lmina no se mueva mientras est doblando, presione bien con su cadera.
Hacer la pestaa
Haga un quiebre con golpes duros. Asiente la pestaa bien topada al ngulo -90.
10
Agarre la lmina en el centro, levntela y dele vuelta. NOTA: Eso siempre lo debe ejecutar una persona para evitar que la lmina se deforme.
64
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SILO
PESTAAS
11
Repetir el procedimiento de doblar. Las dobleces deben ser opuestos!. Uno por abajo y otro por arriba.
12
Primer Golpe
13
Coloque la lmina encima del ngulo. Con la maceta poco inclinada se da el primer golpe. Golpee suave y uniforme en todo el largo. NOTA: Golpee con tacto regular y uniforme.
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65
SILO
PESTAAS
14
Segundo golpe
Con la maceta ms inclinada se da el segundo golpe. Golpee suave y uniforme en todo lo largo.
15
Tercer Golpe
Pestaas
Con la maceta horizontal se baja la pestaa hasta que queda cerca de la propia lmina.
16
Mida con el gramil si la pestaa est uniforme hasta 0.5 mm (medio milmetro). Pestaas irregulares de 0.5 mm se deben corregir. NOTA: Nunca dejar una mala pestaa, porque causa mal engrapado en la unin de las lminas, hasta que se zafan. 66
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SILO
PESTAAS
Controlar la pestaa
17
Otra forma para verificar si existen errores es la prueba visual. NOTA: Este mtodo requiere prctica.
18
Con el desatornillador, levante el pedazo que qued angosto (Segn las marcas que hizo). Golpee con el martillo en la orilla, de manera que se enrolle la pestaa ms hacia dentro. Segn la gravedad de la falla se debe golpear. Por fin baje la pestaa y controle con el gramil si est bien. NOTA: En casos muy graves es necesario, deshacer la pestaa del todo y comenzar de nuevo.
En casos menores: Pegue la pestaa con el martillo a la orilla, hacia fuera. En casos graves: Levante la orilla y bjela, golpeando de arriba hacia abajo. Despus la dobla otra vez hacia adentro.
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67
SILO
PESTAAS
20
Marcar el quiebre
21
Hacer el quiebre
Se quiebra con un solo golpe duro. Primero quiebre una parte a la derecha, para que el ayudante pueda sostener la lmina. Quiebre toda la lmina, comenzando de la izquierda.
22
El ayudante agarra la lmina como lo muestra la foto. La lmina se debe agarrar fuerte.
68
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SILO
PESTAAS
Abrir el doblez
Deslice el desatornillador para abrir el doblez de la pestaa. Presionar el desatornillador contra la pestaa Cuidado con la mano izquierda, que debe apretar firme la lmina. Siempre apretar detrs del desatornillador, para evitar accidentes.
23
NOTA: Para que se deslice mejor el desatornillador, el doblez no debe estar muy cerrado.
24
Agarre la lmina del centro, levntela y dele vuelta. Repita el procedimiento de doblar y hacer el quiebre. Quiebres
Dobleces abiertos
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69
SILO
BOCA DE SALIDA
25
180 cm.
Boca de salida
15 cm
Antes de engrapar las lminas, se corta la boca de salida como se observa en la foto. Nota: Para los silos de 4 y 8 qq de capacidad las medidas son un poco diferentes ver en Medidas del silo de 4 y 8qq.
3 cm 45 cm
10.5 cm 45 cm
26
Marcar el agujero
Marque una raya en la mitad de la lmina. Marque el centro del agujero a 10.5 cm de la orilla hacia arriba. Con un rayador de la medida de 7.5 cm marque el crculo. Nota: Para silos de 8 y 4 qq se marca el centro del agujero de 8.5 cm de la orilla hacia arriba. El rayador tiene la medida de 6 cm.
27
Cortar el agujero
Inicie el corte con el cincel sobre una tabla, hasta que pueda introducir la tijera para complementarlo. Enderece la orilla del corte.
70
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SILO
ENGRAPAR
Colocar la lmina
28
Ponga un cuartn o una viga de madera en el suelo. Coloque la primera lmina con la orilla encima del cuartn, con la pestaa hacia arriba. El ayudante agarra la segunda lmina y la engancha con la lmina puesta en el suelo. Nota: La marca, sello Postcosecha o calibre de las lminas deben quedar por fuera antes de engrapar el cilindro.
Asegurar la unin
29
Ponga el pie sobre la unin para hacer presin. Ajuste la lmina en la orilla con la otra. Asiente una seccin de un extremo. Nota: Asegrese muy bien que las lminas engraparon perfectamente.
Golpear 3 secciones
30
El ayudante siempre sostiene la lmina. Con el martillo, asegure el buen engrape. Asiente un pedazo en el centro de las lminas. Antes de asentar el otro extremo, asegrese que las lminas siempre queden parejas en la orilla.
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71
SILO
ENGRAPAR
31
Martillar el engrape
Asiente el engrape de un extremo a otro, con golpes uniformes. Repase 2 o 3 veces el engrape hasta que quede bien asentado y uniforme. Siga uniendo las lminas.
32
Mida el largo de las lminas que formen el cilindro. Resultado: _____ cm. Evitar el caminar en las lminas. NOTA: Ms en seguida se usa la medida para determinar el dimetro de fondo. Es necesario para silos de 30 qq, 18 qq, 12 qq, 8 qq y 4 qq. 72
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SILO
FORMAR EL CILINDRO
33
El engrapado golpeado del cilindro debe quedar por fuera. La soldadura del cilindro debe quedar por fuera. Una sola persona agarra un extremo de las lminas para darles vuelta.
Engrapar
34
Sostenga el cuartn o viga de madera con 2 sillas o cajas. Asiente 3 secciones en los extremos y en el centro. Asiente todo el largo hasta que el engrape quede bien asentado. NOTA: Antes de asentar asegrese del buen engrape!.
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73
SILO
SOLDAR
Garantizar el hermetismo
La soldadura debe garantizar el hermetismo porque de lo contrario, la fumigacin del grano no ser eficiente. Adems de la mala fumigacin, se pondr en peligro la familia del agricultor, por los gases txicos que escapan del silo.
35
Caliente en el anafre, dos cautines de 500 gramos. Prepare: Estao 50/50. Acdo muritico. Brochita. Resina o sal de amonio. Cepillo. Agua con jabn. 3 trapos para limpiar cautines, para limpiar soldadura y otro para secar soldadura.
74
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SILO
SOLDAR
36
Cuando los cautines estn viejos se debe emparejar la punta con un martillo. Calintelos al rojo vivo. Forje la punta con la plancha o el hierro.
38
Prepare resina, estao y arena fina. Antes de soldar, limpie la cara del cautn y estaela. NOTA: Como recipiente, use un disco de lmina de 25 cm de dimetro doble la orilla con una tenaza y clvelo sobre una pieza de madera.
POSTCOSECHA AMERICA
75
SILO
SOLDAR
39
Frote la cara del cautn en la resina. Se debe hacer rpido, para que no se enfren los cautines. Limpie la cara con un trapo hmedo. La cara debe tener la apariencia brillante del estao. Nota: De este proceso depende la facilidad de soldar bin! Si est sucia la cara, no derrite bien el estao.
40
Tener listo el cautn para soldar. Sobre el canal de la pestaa, aplique con la brochita el cido muritico, calculando la distancia que se puede soldar con un cautn. Aplicar el cido con poca anticipacin y tener listo el cautn para soldar. Nota: Nunca exponerse mucho al humo del cido, ste es daino para la salud. Cuidado que no se manche la lmina, fuera del rea de soldar, porque eso provoca corrosin.
41
La pieza a soldar debe estar ligeramente inclinada. Soprtela de un lado con algo. Empiece a soldar en la parte superior.
76
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
SOLDAR C L L L
Nota : Con este ritmo se sigue limpiando, soldando, limpiando y calentando hasta que la cara del cautn no tenga una apariencia brillante del estao. Despus se debe estaar de nuevo el cautn con resina, estao y arena fina.
Aplicar estao
43
Soporte el cautn con la punta en el engrape. Con la cara limpia, derrita un poco de estao.
Tmese su tiempo
44
Baje el cautn hasta que toda la cara tope la lmina. Cuando tenga estao fundido, mueva el cautn despacio hacia abajo. Cuando el estao no funde, es porque est fro el cautn. Limpie con un trapo el cautn para calentar y cmbielo con el cautn caliente!
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SILO
SOLDAR
45
Nunca la punta
No suelde con la punta, porque no transmite el calor a la lmina. Se levanta el cautn slo para derretir el estao de la barra, dejando la punta puesta en la lmina.
46
Con un trapo, agua y jabn, limpie bien la soldadura. Seque la soldadura con otro trapo.
47
Controle si hay agujeros pequeos o partes mal soldadas. Repase las partes malas, aplicando de nuevo cido muritico, y si es necesario, un poco de estao. NOTA: El buen control es importante para garantizar el hermetismo del silo!.
78
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
Soldar
48
Sostenga un extremo del cuartn o viga de madera con algo para que la lmina quede inclinada. Suelde el engrape.
Parar el cilindro
49
Saque el cuartn o viga de madera. Levante el cilindro, con la boca de salida hacia arriba. NOTA: La boca de salida tiene que estar arriba, porque se pone primero el fondo.
50
Redondear las uniones del cilindro. Haga la pestaa del cilindro con la dobladura ancha con el lado a escuadra hacia fuera. NOTA: En las uniones no doblar completamente a la par del engrape.
POSTCOSECHA AMERICA
79
SILO
FORMAR EL CILINDRO
51
En las uniones del cilindro, empareje la pestaa con la plancha y el martillo, como se observa en la foto.
52
Golpee la pestaa con el martillo. La plancha debe estar a escuadra y pegada al cilindro. NOTA: Nunca golpear en falso con el martillo, para que no se deforme la pestaa.
53
Emparejar esquinas
80
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SILO
4qq
8qq
12qq y18qq
270 271 272 273 274 275 352 353 354 355 356
30qq
Estas medidas solo dan resultados con pestaas de 5 mm exactas. Nota: El dimetro de fondo de esta tabla se calcula con la siguiente formula: Dimetro = (Largo - 0.8) : 3.1416 + 2.4. (Dimetro = largo en cm de las lminas unidas ver pguna 72, pasp 32 ; meno 0.8 cm que es el ltimo engrape para formar el cilindro ; y divida entr 3.14; y ms 2.4 cm para las pestaas a ambos lados del fondo.)
POSTCOSECHA AMERICA
81
82
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
54
Segn el resultado (largo de las lminas) en pgina 72, paso 32 se leen las medidas del dimetro del fondo y radio o largo del rayador en la tabla de conversin en pgina anterior. Por ejemplo, el largo de lmina para un silo de 12 qq mide 271 cm. El fondo tiene un dimetro de 88.4 cm. El rayador tiene 42.2 cm. Para controlar la medida del rayador, haga dos rayas. Ajuste el rayador si es necesario.
55
Marque el circulo con el rayador. Controlar la medida. Si se equivoca de vuelta a la lmina y mrquela al otro lado. Corte la lmina. Nota: Las medidas dan resultado con pestaas de 5mm exactas. De una sola lmina se saca el fondo y la tapadera del cilindro.
Doblar pestaa
56
Con la dobladora ancha, se dobla la pestaa inclinada hacia dentro, con el lado inclinado dejando el centro punto hacia fuera. NOTA: Para hacer el fondo y la tapadera del cilindro es el mismo procedimiento. A la tapadera superior, se le pone el cuello antes de colocarlo en el cilindro.
POSTCOSECHA AMERICA
83
SILO
FONDO 30 qq.
57
El rayador
Segn el resultado (largo de las lminas) en pgina 72, paso 32, al leer las medidas del dimetro y radio del fondo en la tabla de conversin en Pgina 82. El fondo tiene un dimetro de _________ cm El rayador tiene: _________ cm Para controlar la medida del rayador, haga dos rayas.
58
Segn el dibujo, marque el centro. Mida la distancia de la orilla moviendo el rayador y marque el centro.
59
Haga 2 rayas para controlar el dimetro. Ajuste el rayador si es necesario. Marque el crculo con el rayador. Controle la medida.
NOTA: La medida tiene que estar muy exacta, Si se equivoca d vuelta a la lmina y mrquela al otro lado. 84
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
FONDO 30 qq.
60
Corte la lmina.
61
Marque con el gramil de 5 mm el largo de la Marque los saques de las dos piezas segn
pieza. el
62
POSTCOSECHA AMERICA
85
SILO
FONDO 30 qq.
63
64
Marque el largo con el gramil de 5 mm. Corte los saques de 15 mm. Haga las pestaas y el quiebre.
65
Coloque el cuartn de madera encima del banco y engrape las dos piezas. La pieza ms grande se deja en el banco y la otra la sostiene el ayudante. Despus del primer repaso, d vuelta al fondo y asiente bien plana la pestaa del otro lado.
86
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
FONDO 30 qq.
Complementar el crculo
66
Soldar el centro
67
Suelde el centro punto del fondo con cautines limpios y a buena temperatura. NOTA: Slo echar un poco de estao.
Soldar engrape
68
Suelde el engrape como ya sabe. NOTA: No olvide inclinar el fondo, limpiar y controlarlo despus de soldarlo.
POSTCOSECHA AMERICA
87
SILO
FONDO 30 qq.
69
Doblar la pestaa
Con el lado inclinado de la dobladora ancha, se hace la pestaa inclinada hacia dentro, dejar el centro punto soldado hacia fuera. NOTA: Para hacer el fondo y tapadera del cilindro, es el mismo procedimiento, slo que a la tapadera se le pone el cuello de la boca de entrada antes de colocarlo al cilindro.
88
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
COLOCAR EL FONDO
Colocar el Fondo
70
Coloque el fondo con el ayudante. Los engrapes del fondo no deben quedar en la misma direccin en la que estn los engrapes del cilindro.
72
Doble la pestaa un poco en 4 puntos para que no zafe el fondo. Golpee las partes que estn ajustadas al fondo. Sostenga la plancha de arriba. Doble la pestaa poco a poco!. NOTA: No recoja demasiado. El fondo no debe hacer presin al cilindro, porque se desengrapa.
POSTCOSECHA AMERICA
89
SILO
COLOCAR EL FONDO
73
90
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
75
Segn como le qued el fondo, ajuste el dimetro de la tapadera del cilindro. Marque el centro. Mida la distancia de la orilla, moviendo el rayador y marque el centro. NOTA: Asegrese que el rayador pasa por la mera orilla de la lmina.
77
Corte la lmina.
POSTCOSECHA AMERICA
91
SILO
78
Marque con el gramil de 5mm el largo de la pieza. Marque los saques de las dos piezas segn el dibujo. Corte los saques de 15 mm. Haga la pestaa y el quiebre.
79
80
Marque el largo con el gramil de 5 mm. Corte los saques de 15 mm. Haga las pestaas y los quiebres de las dos piezas de la tapadera.
92
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
81
Coloque el cuartn de madera encima del banco y engrape las dos piezas. La pieza ms grande se deja en el banco y la otra la sostiene el ayudante. Despus del primer repaso, d vuelta al fondo y asiente bien plana la pestaa del otro lado.
Complementar el crculo
82
Marque el complemento de la segunda pieza. Corte el sobrante que se utiliza para cuellos de salida y fondos de tapaderas de entrada.
Soldar el centro
83
Suelde el centro punto del fondo con cautines limpios y a buena temperatura. NOTA: Slo echar un poco de estao.
POSTCOSECHA AMERICA
93
SILO
84
Soldar engrape
Aplicar cido. Suelde el engrape como ya sabe. NOTA: No olvide inclinar el fondo, limpiar y controlarlo despus de soldar.
85
Doblar la pestaa
Con el lado no escuadra de la dobladora ancha, se hace la pestaa hacia dentro, dejar el centro punto soldado por fuera.
86
94
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE ENTRADA
87
88
25 cm
Marque el centro del agujero segn el dibujo 25 cm de la orilla opuesta a la unin. Para el crculo de 37 cm de dimetro, se prepara un rayador de 18.5 cm.
89
Inicie el corte con el cincel sobre una tabla hasta que pueda introducir la tijera para complementar el corte. Enderece la orilla del corte.
POSTCOSECHA AMERICA
95
SILO
CUELLO DE ENTRADA
90
123 cm
Cuello de entrada
Tapadera de entrada
De una lmina entera, corte un pedazo de 123 cm de largo por todo el ancho. De eso salen las fajas para cuellos y tapaderas de entrada para 5 silos. Marque y corte las fajas segn las medidas del dibujo. NOTA: Guarde el sobrante de la lmina de 123 cm para cortar otras fajas de otros silos.
91
Agarre la faja cortada de 123 cm x 11cm. Forme un crculo en la boca de entrada cortada y ajstela en la boca de entrada cortada. Marque un punto sobre el traslape.
92
Con la escuadra hacer lnea de acuerdo al punto que marc. Mida 4 cm de la lnea hacia el extremo y haga otra raya con la escuadra. Corte el sobrante.
96
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE ENTRADA
Raye la faja
93
5 mm
11 cm
8 mm
25 cm
Raye una orilla con el gramil de 8mm para el dentado. Raye la otra orilla con el gramil de 5mm para la pestaa.
4 cm
94
95
POSTCOSECHA AMERICA
97
SILO
CUELLO DE ENTRADA
96
4 cms
Asentar el doblez
Pedazo de lmina
Asiente el doblez con la maceta. 4 cm del lado opuesto al saque, se deja un poco abierto el doblez introduciendo un pedazo de lmina de 5 cm.
97
Traslapar
Redondear con la maceta las puntas de la faja sobre el trozo de madera. Traslape los extremos, dejando el doblez hacia dentro. Introduzca el extremo del saque al doblez y asintelo. Asegure que la orilla de la unin no sobresalga. NOTA: Si sobresale la orilla, corte un poquito el saque.
98
Asentar traslape
98
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE ENTRADA
99
Agarre el cuello con la tenaza. Aplique cido muritico por fuera. El ayudante presiona el traslape con el desatornil-
lador. Suelde el traslape por fuera. NOTA: La presin con el destornillador evita que se gaste demasiado estao.
100
Aplique cido muritico por dentro. Suelde el traslape por dentro. El ayudante siempre debe presionar con el desa-
101
con el ancho de la tenaza. El corte debe ser exacto hasta la lnea marcada de 8 mm. Corte con la punta de la tijera. NOTA: Los cortes no deben pasar de la lnea y deben de ser uniformes.
POSTCOSECHA AMERICA
99
SILO
CUELLO DE ENTRADA
102
Emparejar los cortes de dientes sobre el trozo de madera antes de doblar. Principiar con el diente que queda debajo del traslape. Con la tenaza, doble en forma alterna los dientes. Doble exacto, en la marca. NOTA: Dobleces irregulares causarn problemas para soldar, porque no todos los dientes asentarn igual en el fondo.
103
Introduzca los dientes no doblados a la boca del fondo, dejando la unin del traslape del cuello hacia el frente del silo. Doble los dientes inferiores con el martillo, de una forma suave. NOTA: Los dientes de fuera deben topar firme en el fondo.
104
Coloque la tapadera del cilindro con cuello abajo, sobre el ngulo. Girando la tapapera, golpe suave con el martillo para asentar los dientes. Controle el buen asentado de los dientes por dentro y fuera. NOTA: Nunca golpe en falso. Se debe escuchar el sonido claro del golpe sobre el ngulo.
100
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE ENTRADA
Soldar el cuello
105
Suelde el cuello en el fondo. Donde queden agujeros, vuelva con el cautn. No manche la lmina innecesariamente con cido.
POSTCOSECHA AMERICA
101
SILO
106
Colocar la tapadera
Coloque la tapadera del cilindro. La boca de entrada queda al frente, igual a la boca de salida. Asiente en la misma forma como el fondo.
107
Inclinar silo
108
Soldar el fondo
102
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
TAPADERA DE ENTRADA
Marcar la faja
7 cm
109
123 cm
Tapadera de entrada
Use la faja de 123 cm x 7 cm. Forme un crculo y ajuste la faja al cuello. Marque un punto sobre el traslape. No debe quedar ni muy flojo, ni muy socado.
Cortar la faja
7 cm
110
4 cm
Con la escuadra trace una lnea de acuerdo al punto que marc. Mida 4 cm de la lnea hacia el extremo, y haga otra raya con la escuadra. Corte el sobrante.
111
5 mm
7 cm 5 mm 2.5 cm 4 cm
Raye las dos orillas con el gramil de 5mm para la pestaa y el doblez. Raye y corte los saques.
POSTCOSECHA AMERICA
103
SILO
TAPADERA DE ENTRADA
112
4 cm
Doblar la orilla
Pedazo de lmina
En el lado con el corte recto haga un doblez. Asiente el doblez. En el lado opuesto al saque, deje un poco abierto el doblez introduciendo un pedazo de lmina de 5cm.
Con la parte escuadra de la dobladora angosta forme la pestaa hacia fuera. Luego, empareje la pestaa sobre el ngulo.
104
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
TAPADERA DE ENTRADA
115
Coloque el cuello de la tapadera en el cuello de la boca de entrada. Tome 2 medidas cruzadas del cuello de la tapadera. Saque el promedio de las medidas. Aumente 1 cm para la pestaa.
Cortar el fondo
116
La pestaa
117
Haga la pestaa con la dobladora angosta con el lado inclinado dejando el centro punto hacia afuera.
POSTCOSECHA AMERICA
105
SILO
TAPADERA DE ENTRADA
118
Coloque el fondo de la tapadera con el centro punto hacia fuera. Encima del banco golpe poco a poco las pestaas abajo. Pegue con la platina inclinada. NOTA: Si recoge demasiado, se deforma la tapadera por la presin que resulta!
119
Asentar la pestaa
120
Soldar
Suelde la tapadera. Suelde el centro punto que se qued por fuera. Limpie y revise la soldadura.
106
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE SALIDA
121
Marque y corte las fajas segn las medidas del dibujo. NOTA: Use un pedazo sobrante para las fajas.
Marcar la faja
122
Agarre la faja cortada de 53 cm x 16 cm. Redondee la faja sobre el trozo de madera. Forme un crculo y ajstela a la mitad. Marque un punto sobre el traslape.
123
Con la escuadra trace una lnea de acuerdo al punto que marc. Mida 4 cm. de la lnea hacia el extremo, y haga otra raya con la escuadra. Corte el sobrante.
POSTCOSECHA AMERICA
107
SILO
CUELLO DE SALIDA
5 mm
124
Raye la faja
16 cm
8 mm 4 cm
Raye una orilla con el gramil de 8 mm para el dentado. Raye la otra orilla con el gramil de 5mm para la pestaa.
125
126
El doblez de la orilla
108
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE SALIDA
Asentar el doblez
127
Pedazo de lmina
Asiente el doblez. 4 cm del lado opuesto al saque se deja un poco abierto el doblez introduciendo un pedazo de lmina de 5 cm.
Redonderar la punta
128
Redondear la faja
129
La faja del cuello tiene el doblez por dentro. Sobre el trozo de madera, redondee la lmina. Apretando con las manos, se desliza la lmina. desde la orilla. Se forma el crculo del cilindro poco a poco, para evitar quiebres.
POSTCOSECHA AMERICA
109
SILO
CUELLO DE SALIDA
130
Traslapar
Traslape los extremos, dejando el doblez hacia adentro. Introduzca el extremo del saque al doblez y asintelo. Asegure que la orilla de la unin no sobresalga. NOTA: Si sobresale la orilla, corte un poquito al saque.
131
Asentar traslape
132
Soldar el traslape
Agarre el cuello con la tenaza. Aplique cido muritico por fuera. El ayudante presiona el traslape con el desatornillador. Suelde el traslape por fuera. Aplique cido por dentro. Suelde el traslape por dentro. NOTA: La presin con el desatornillador evita que se gaste demasiado estao. 110
POSTCOSECHA AMERICA
SILO
CUELLO DE SALIDA
133
Corte el lado opuesto del doblez hacia la marca, con el ancho de la tenaza. El corte debe ser exacto hasta la lnea marcada de 8 mm. Corte con la punta de la tijera. Empareje los cortes de dientes sobre el trozo de madera. NOTA: Los cortes no deben pasar de la lnea y deben ser uniformes.
134
Con la tenaza doble en forma alterna los dientes. Doble exacto en la marca. NOTA: Dobleces irregulares causarn problemas para soldar, porque no todos los dientes asentarn igual al fondo.
135
Introduzca los dientes a la boca de salida del cilindro dejando la unin hacia arriba. Doble los dientes inferiores con el martillo. NOTA: Los dientes de fuera deben topar firmemente en el cilindro.
POSTCOSECHA AMERICA
111
SILO
CUELLO DE SALIDA
136
Introduzca un martillo o un hierro redondo en la boca y sostngalo bien. Asiente bien los dientes con el martillo. No golpe en falso. Siempre sostenga con el hierro donde est golpeando. No golpe fuerte. Asiente con la platina donde no entre el martillo. NOTA: Para controlar si los dientes estn bien asentados, tquelos por dentro, se debe sentir plano.
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SILO
TAPADERA DE SALIDA
Marcar la faja
138
Use la faja de 53 cm x 11cm. Redondee la faja. Forme un crculo y ajuste la faja del cuello. Marque un punto sobre el traslape.
Cortar la faja
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Con la escuadra trace una lnea de acuerdo al punto que marc. Mida 4 cm de la lnea hacia el extremo y haga otra raya con la escuadra. Corte el sobrante.
40
Raye las dos orillas con el gramil de 5mm para la pestaa y el doblez. Raye y corte los saques.
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SILO
TAPADERA DE SALIDA
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Doblar la orilla
Pedazo de lmina
En el lado con el corte recto, haga un doblez. En el lado opuesto al saque, deje un poco abierto el doblez introduciendo un pedazo de lmina de 5cm. Asiente el doblez.
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Redondear la faja
La faja de la tapadera tiene el doblez por fuera. Sobre el trozo de madera, redondee la punta y luego toda la faja. Forme el crculo y asiente el traslape.
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Soldar el traslape
Aplique cido por fuera. Suelde traslape por fuera. Aplique cido por dentro. Suelde el traslape por dentro, apretndolo con el desatornillador.
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SILO
TAPADERA DE SALIDA
Hacer la pestaa
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Con la dobladora angosta forme la pestaa hacia fuera con el lado a escuadra. Luego empareje la pestaa sobre el ngulo.
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Coloque el cuello de tapadera en el cuello de la boca de salida. Tome 2 medidas cruzadas. Saque el promedio de las medidas. Aumente 1 cm para la pestaa.
Cortar el fondo
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Haga el rayador. Marque el fondo, controle el dimetro. Corte el fondo. NOTA: Este fondo sale de sobrantes de las esquinas del fondo del cilindro.
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SILO
TAPADERA DE SALIDA
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La pestaa
Haga la pestaa con la dobladora angosta con el lado inclinado hacia adentro.
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Colocar el fondo
Coloque el fondo dejando el centro punto hacia afuera. Golpe poco a poco la pestaa hacia abajo. Pegue con la platina inclinada. Dele vuelta a la tapadera. Asiente la pestaa sobre el ngulo con el martillo.
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Soldar
Suelde la tapadera. Suelde el centro punto que se queda por fuera. Limpie y revise la soldadura.
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SILO
CANDADO OPCIONAL
Doblar el alambre
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Corte 12 cm de alambre galvanizado de 1/8. Doble 15 mm de ambos lado. Marque la mitad y dblelo.
Cinta de lmina
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Corte una cinta de lmina de 7 cm, con el ancho segn el tringulo. Fije la cinta al tringulo. Empareje la cinta. Dejar el quiebre hacia arriba para soldar una superficie plana.
Fijar el tringulo
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Si el silo ya est pintado se quita la pintura con el cepillo en el lugar donde se soldar. Soldar el tringulo en la tapadera al lado opuesto del traslape y dejando 3 cm libres de la orilla de la tapadera para facilitar el sellado. Suelde los tringulos al cuerpo. Limpie y pinte la parte soldada.
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SILO
TERMINAR
153
Revise las soldaduras del silo antes de pintar. Pinte el silo por dentro, en las uniones del fondo con el cilindro. Pinte el endentado de cada boca.
154
Revise las soldaduras del silo, antes de pintar. Se deben cubrir todas las manchas de cido. Pinte tambin las tapaderas.
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La tarima
Con tablas y un cuartn de madera, haga la tarima segn el dibujo. La tarima debe tener una superficie plana. El tamao de la tarima debe ser ajustado al dimetro del silo.
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SILO
TERMINAR
Poner el afiche
156
Pegue el afiche al momento de la entrega al cliente. Frote el afiche vertical, del centro para ambos lados.
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158
Para llevar un control de todos sus silos fabricado, numere cada silo.
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SILO
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Explique claramente todo los consejos sobre el uso y manejo del silo y del grano como se menciona en las paginas 5 - 17 de este manual.
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Explique con paciencia y muy claramente la importancia del buen secado para tener xito en el almacenamiento de granos en el silo. Para almacenar el grano debe estar limpio y seco a menos de 14 % de humedad (con una humedad de 14-16 % con el tiempo se pueden desarrollar hongos y provocar dao en el grano. Con una humedad ms alta de 16 % se provoca un crecimiento rpido de hongos (moho) y calor, en consecuencia se pierde en corto tiempo todo el grano en el silo). Cmo saber en el campo que el grano de maz tiene menos de 14 % de contenido de humedad?. Usted puede pensar que el grano est seco pero en realidad no lo est para meterlo en el silo. Para mayor seguridad asolee el grano 8 horas diarias con el sol fuerte durante 3 das ms.
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SILO
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El mtodo ms seguro es el mtodo de la sal para determinar la humedad del grano que se debe explicar en una demostracin prctica con el folleto que se entregar con el silo, el cual detallamos a continuacin:
Introduccin El contenido de humedad de los granos bsicos (maz, frijol, sorgo y arroz) para su almacenamiento en el Silo Metlico, es uno de los problemas ms sentidos por los agricultores/as. Debido a esta situacin, el Programa Postcosecha plantea un mtodo sencillo y seguro para determinar la humedad apropiada de los granos bsicos para su almacenamiento en Silos Metlicos. Ventajas del mtodo Guardar los granos con contenidos de humedad recomendables para almacenar y evitar prdidas por pudriciones. Un mtodo sencillo, prctico y eficaz al alcance de todos los agricultores/as. El costo de este mtodo es prcticamente ninguno. Materiales Frasco/Botella de vidrio de aproximadamente 750 ml de capacidad, con tapa. Sal comn. Grano que se va almacenar.
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SILO
Para evitar sto la sal que se ha puesto a secar al sol el primer da se debe dejar tapada en un recipiente cerrado durante la noche y continuar el proceso de secado al da siguiente. Otra manera de secar la sal es utilizar el fuego de una cocina (fogn, hornilla). Se coloca la sal en un comal o lata durante 30 minutos o ms, removiendo constantemente. 2. Las botellas/frasco de vidrio a usarse (1 2) deben estar completamente secas y limpias. Esto se puede lograr despus de lavarlas ponindolas al sol con la boca hacia abajo. Otro mtodo rpido de secado es quemando un poco de alcohol dentro de la botella, despus de lavarla. Si la botella/frasco no est completamente seca no podremos determinar con claridad que pasa al mezclar la sal y el grano que vamos a almacenar.
Reposo 15 minutos
Agitar la botella
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SILO
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SILO
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Fumigacin
La segunda explicacin ms importante a dar al usuario del silo es como aplicar una buena fumigacin. Para el control qumico de los insectos con fumigantes (pastillas Phostoxin, Detia o Gastin) resulte eficaz y seguro, se debe sellar hermticamente el silo para que no se escape el gas, durante 10 das. El mtodo ms sencillo y adems eficaz se debe explicar en una demostracin. Antes de sacar las pastillas del empaque original o frasco sellado prepare todo el material necesario (cebo, pastillas y otros materiales para ensear).
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Procedimiento
Se coloca en una tusa de maz o pedazo de papel las pastillas del fsforo de aluminio fostoxin, gastion, detia. Se recomienda, 1 pastilla por cada 5qq de capacidad del silo. Como ejemplo por un silo de 30 qq de capacidad usamos 6 pastillas. Al fumigar este silo de 30 qq el nmero de pastillas siempre ser el mismo, no importa la cantidad de grano que tenga el silo al momento de fumigar. 124
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SILO
164
Deposite las pastillas dentro del silo sobre la superficie del grano a fumigar. Coloque la tapadera en la boca de entrada dejando el traslape de la tapadera hacia el frente.
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El mtodo ms sencillo, barato y seguro es utilizar cebo o grasa, jabn suave, cera de Mariola o abeja. Para sellar aplique (cebo o grasa, jabn suave, cera), en las uniones de cuellos y tapaderas para que no escape el gas de las pastillas.
166
El segundo mtodo para sellar el silo es con una faja de hule o tape y es necesario seguir los pasos siguientes. Corte una faja de hule, tanto para la boca de entrada como de salida, preferiblemente de un neumtico de bicicleta. Debe ser de 4 cm de ancho y de un largo que permita dar 3 vueltas a la unin de la tapadera y el cuello. En el extremo de cada faja haga un corte en forma de flecha.
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SILO
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Coloque la tapadera en la boca de entrada con el traslape de la faja de la tapadera hacia el frente. Coloque la punta primero del extremo con el corte de flecha en la parte donde finaliza el cuello de la tapadera.
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Amarre la faja de est manera. La primera vuelta debe ser el centro y las otras dos a cada lado de la primera, pero no tan separadas y debe quedar libre la base del cuello de la boca.
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SILO
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Al hacer cada vuelta hale con fuerza lo mismo que al momento de amarrar.
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Aplique grasa a ambos lados del amarre con hule completando la circunferencia de los cuellos. Si no tiene grasa puede usar cebo o jabn.
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Boca de entrada ya sellada. Despus de fumigar y sellar, lvese las manos con jabn.
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SILO
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Despus de 5 horas de haber fumigado, regrese a oler en las partes donde hay soldadura o en el sellado de las bocas para detectar si hay algn escape de gas. El olor caracterstico del gas que produce la pastilla es similar al olor del sumo de la cebolla o ajo.
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Si detecta algn punto donde hay escape, sllelo aplicando cebo, grasa, jabn. Al estar vaco el silo debe soldar los puntos donde detect los escapes. El silo debe permanecer hermtico o sellado durante 10 das para que haya buena concentracin de gas y combata toda las plaga de insectos.
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SILO
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A los once das se puede sacar el grano y consumirlo. Se debe revisar el grano cada 2 semanas para constatar si hay insectos vivos. Si se saca el grano a diario (la seora es la que comnmente lo hace) se debe revisar si hay insectos vivos. Con un solo gorgojo vivo se debe fumigar otra vez de forma adecuada.
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SILO
Para llevar el control y una constancia de los silos fabricados apunte cada silo vendido con la fecha, el nombre del cliente y el lugar en el formato de su libreta.
Nombre
Artesano Comunidad
Precio
Forma de pago
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SILO
Para llevar el control y una constancia de los silos fabricados apunte cada silo vendido con la fecha, el nombre del cliente y el lugar en el formato de su libreta.
Nombre
Artesano Comunidad
Precio
Forma de pago
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SILO
ERRORES FRECUENTES
ERRORES
Dobleces de las Lminas No uniformes Pestaas del Fondo y Tapadera Mal asentadas No uniformes Engrapes del cilindro Desengrapados Abolladuras al lado Soldaduras Con agujeros
CAUSAS
No presion con la cadera. Golpes no uniformes. Angulo ondeado en la mesa. No sostuvo bien con la plancha. El artesano no dobl poco a poco la pestaa. No asent bien la pestaa. El artesano recogi demasiado la pestaa. El fondo o la tapadera estn muy grandes. Pestaas no uniformes. Mala ubicacin en la unin de las lminas. No se dieron golpes precisos. Los golpes no fueron a plomo. Falta de cido muritico. Engrapes sucios o con grasa. Se movi el cautn muy rpido. Cautn fro. Cautn sucio. Cautn muy levantado (Solo topa la punta). Demasiado estao. No vuelve hacia arriba el cautn para derretir todo el estao. Cautn fro o sucio. No se tuvo cuidado al aplicar el cido.
Superficie ordinaria
Manchas de cido
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SILO
ERRORES FRECUENTES
ERRORES
CUELLOS Traslape por fuera Medidas incorrectas Con quiebres Endentado mal asentado
CAUSAS
No respet indicaciones. No respet indicaciones. Bocas mal marcadas o cortadas. No comenz a redondear las fajas en la punta. Golpe en falso. No sostuvo siempre la plancha. Dientes mal cortado o doblados. No est soldado a escuadra. No emparej antes de soldar. Fondo o tapadera mal colocados No respet indicaciones.
Torcidos Orilla no pareja No alineados hacia adelante Sin doblez en la orilla Tapaderas Traslape por dentro Muy flojas, muy apretadas Mal traslape Torcidos Centro punto no soldado Afiche y Tarima Falta
No respet indicaciones o no ley el manual. Tom mal las medidas. No presion bien con el desatornillador. Mucha presin del fondo o golpes equivocado. Falta de aplicacin de estao. El artesano no tena afiche. Descuido de las instituciones. No contact a la Unidad Postcosecha. No le dio la importancia debida. No lo pint bien. Olvid pintar las manchas. No us lminas Cal. 26. Compr lminas de mala calidad, no respet las normas de Postcosecha.
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SILO
REPARACIONES
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Pinte la parte afectada con pintura de aluminio o anticorrosiva. Se recomienda prevenir la oxidacin en zonas de la costa del mar pintando el silo entero.
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SILO
REPARACIONES
Reparaciones de un agujero
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Al existir algn orificio en el silo, ya sea por oxidacin o descuido en el manejo, se puede reparar el silo de la siguiente manera:
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Corte un pedazo de lmina de acuerdo al rea a cubrir. Aplique cido y suelde el pedazo de lmina.
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SILO
REPARACIONES
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Utilice un trapo con agua y jabn para neutralizar el efecto del cido. Limpie frotando con un trapo seco. Pinte la parte afectada con pintura de aluminio o anticorrosiva. NOTA: Estas reparaciones resultan solamente si se puede limpiar bien la parte donde ir la soldadura dejando libre de xido. La menor parte sucia o cubierta de xido rechaza la soldadura.
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INFORMACIN ADICIONAL
La gran aceptacin del Silo, se puede explicar por las razones siguientes: Fcil manejo. Mayor higiene. Ocupa menos espacio. Conserva la calidad de los granos. Relativamente barato. Facilita el trabajo de la mujer. Conservacin segura de los granos. Se adapta a las necesidades del pequeo agricultor. Permite una mayor seguridad alimenticia. Ofrece ventajas de mercadeo en poca de escasez. etc. La amplia difusin del silo en varios pases responde a una necesidad sentida de los pequeos agricultores que buscan ms que nada asegurar la alimentacin de su familia.
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INFORMACIN ADICIONAL
PROMOCIN DEL SILO El Pequeo Agricultor: Objetivo Principal del Programa Postcosecha
En la mayora de los pases en vas de desarrollo, una gran parte de la poblacin vive de la agricultura. Estos pobladores dependen esencialmente de los ingresos generados por sus fincas, con extensiones frecuentemente muy limitadas. A raz de esta situacin es necesario el apoyo al pequeo agricultor. Muchas veces el pequeo agricultor no siente ningn incentivo por aumentar su produccin de granos bsicos si no tiene donde almacenarlos sin sufrir grandes prdidas. El uso del silo metlico puede mejorar esta situacin. Su difusin se enmarca dentro de una poltica de transferencia aplicada por el Programa Postcosecha.
Poltica de Transferencia:
La transferencia del silo metlico se hace a travs de:
Ambos reciben un apoyo en cuanto a capacitacin, material didctico y seguimiento del Programa Postcosecha a nivel central. La eficiencia de tal sistema es lograr a travs de su efecto multiplicador, como lo ilustra el esquema de la siguiente pgina.
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ADDITIONAL INFORMATION
Programa Postcosecha
Institucin y Artesano
Institucin y Artesano
Institucin y Artesano
Agricultor
Agricultor
Agricultor
Agricultor
Agricultor
Agricultor
Agricultor
Agricultor
Agricultor
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INFORMACIN ADICIONAL
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INFORMACIN ADICIONAL
LAMINA DE POSTCOSECHA
Lmina de Postcosecha
Lmina galvanizada La lmina de zinc galvanizada es la materia prima ms importante para la fabricacin de un silo metlico. Una lmina de mala calidad reduce considerablemente la vida til del silo y por consiguiente su rentabilidad. Para conocer la calidad de la lmina se usan las normas conocidas en el comercio internacional que se detallan a continuacin.
Normas DIN/UNI/BS No. ST 027 275 NA DIN 17162, DIN 59232 Grosor: 0.5 mm Largo: 6 y 8 pies, 1.8 y 2.4 m Ancho: 3 pies o 0.9 m
NORMA ASTMA N. G90 calidad comercial ASTMA A525 Grosor calibre 26 Largo 6 y 8 pies Ancho: 3 pies
Es importante que el Programa Postcosecha controle la calidad de la lmina vendida en el comercio. Si la lmina no cumple las normas de calidad ser necesario que el Programa interponga sus buenos oficios ante el fabricante o proveedor para mejorarla. Las Marcas o Casas fabricantes que garantizan la calidad de lminas fabricadas en Centroamrica tienen impreso el sello de Postcosecha en cada una de las lminas que usted puede comprar en varias ferreteras. La lista de Direcciones de las ferreteras las puede pedir en el Programa de Postcosecha.
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INFORMACIN ADICIONAL
LAMINA DE POSTCOSECHA
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INFORMACIN ADICIONAL
PROGRAMA DE CAPACITACION
PROGRAMA DE CAPACITACION
A continuacin se presenta el paquete de capacitacin que ofrece el Programa Postcosecha a los artesanos que cumplen los requisitos. Este paquete consiste en 4 cursos impartidos en una secuencia lgica. El artesano recibe una certificacin despus de haber recibido cada uno. Una vez terminada toda la capacitacin con xito, el artesano puede optar para el ttulo de Artesano Calificado. El artesano que termina con xito los 4 cursos puede optar al ttulo de un
ARTESANO CALIFICADO
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INFORMACIN ADICIONAL
PROGRAMA DE CAPACITACION
1. FABRICACIN DE SILOS METALICOS I Objetivo: El artesano aprende a hacer silos de diferentes capacidades. Tambin aprende a manejar y usar el silo correctamente. Requisitos Disponer de un lugar para la instalacin del taller y del equipo. Tener inters en la fabricacin del silo y tener domicilio permanente. Ser una persona honesta y con buena reputacin. Tener capacidades manuales y saber manejar el metro. Saber leer y escribir correctamente. Disponer de recursos para comprar herramientas. 2. FABRICACION DE SILOS METALICOS II Objetivo: Fortalecer la capacidad delartesano en la fabricacin de silos y corregir errores de fabricacin. Requisitos: Que el tcnico de la Institucin y/o coordinador Postcosecha revise el silo y constate que el taller y las herramientas presentadas en este Manual de Fabricacin Silos Metlicos pginas de la 18 a 29, estn completas. Que haya construido de 1- 3 silos sin pintar. Que tenga materiales para la construccin de silos, 5 lminas, 1 libra de estao, cido muritico, resina, detergente, pintura plateada. 144
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INFORMACIN ADICIONAL
PROGRAMA DE CAPACITACION
3. CURSO DE HOJALATERA Objetivo: Diversificar y fortalecer la capacidad tcnica y artesanal en la utilizacin de lminas de zinc. Requisitos: Que demuestre inters en hojalatera, en la fabricacin de silos metlicos y en la bsqueda de nuevos clientes. Que haya construido 30 silos de buena calidad. Que demuestre iniciativa en la fabricacin de utencilios de hojalatera con ejemplos. Que desee aumentar los productos que se venden en su microempresa. Que tenga las anotaciones en la Libreta del artesano completas. Duracin: 5 das Lugar: Taller Postcosecha
4. CURSO DE ADMINISTRACIN Y GESTIN: Objetivo: Fomentar la capacidad administrativa y micro empresarial del artesano Postcosecha Requisitos: Que tenga rotulo en su taller donde promocione la venta de silos metlicos. Que tenga inters en formar su micro empresa. Que haya construido 50 silos de buena calidad. Que presente alternativas de promocin. Que haya difundido por su propia cuenta por lo menos 30 silos de buena calidad y que haya dado capacitacin y seguimiento sobre su uso y manejo. Que maneje la Libreta del Artesano adecuadamente.
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INFORMACIN ADICIONAL
SELLO DE CALIDAD
SELLO DE CALIDAD
QU ES EL SELLO DE CALIDAD?
El sello de calidad es una marca que se pega al silo para certificar que ste cumple y llena los requisitos de calidad y fue construido por un artesano microempresario calificado reconocido por el Programa Postcosecha.
Hernndez
Apellidos
Jos Ernesto
Nombres
Yorito Yorito
Municipio de Nacimiento
Municipio de trabajo
Yoro
Yoro
Estado civil
7 de noviembre, 1952
Fecha de nacimiento
Soltero
1811-52-00112
Nmero de identidad
002
No.
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INFORMACIN ADICIONAL
SELLO DE CALIDAD
QUIN PUEDE RECIBIR UN SELLO DE CALIDAD? El sello de calidad lo puede recibir un artesano microempresario. Para obtener el ttulo de artesano microempresario calificado se necesita haber participado con xito en los siguientes cursos impartidos por el Programa Postcosecha: 1.- Fabricacin de silos metlicos I. 2.- Fabricacin de silos metlicos II. 3.- Curso de hojalatera. 4.- Curso de administracin. Adems de haber recibido los cursos de capacitacin, el artesano tiene que hacer silos de buena calidad y conocer su manejo. El artesano instructor revisa los ltimos silos fabricados y da el Visto Bueno en cuanto a calidad y medidas correctas segn ste manual. Asimismo verifica que el silo ha sido entregado al usuario con una explicacin profesional del afiche, uso y manejo del silo. CMO RECIBIR EL SELLO DE CALIDAD? Para recibir el sello de calidad habr que seguir el procedimiento siguiente: 1.- Presentar solicitud al Programa Postcosecha (El formato se consigue en el Programa Postcosecha). 2.- El instructor del Programa supervisar la calidad de los silos y dar su aprobacin. 3.- Visto Bueno del director e instructor. 4.- Otorgamiento del Carnet Artesano Calificado. 5.- Presentando el Carnet de Artesano Calificado se le entregan en la Oficina de Postcosecha los sellos de calidad.
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO MICROEMPRESARIO
EL ARTESANO MICROEMPRESARIO
CARACTERSTICAS DE UN ARTESANO MICROEMPRESARIO: Posee taller debidamente acondicionado (piso plano, lugar de trabajo y bodega bajo techo) y tiene rtulos de identificacin y promocin. Ha participado en todos los cursos de capacitacin de Postcosecha. Cumple con las normas de calidad establecidas por el programa postcosecha en el manual para la fabricacin de silos metlicos. Posee un capital de trabajo mnimo de 300 dlares entre inventario de materiales, productos terminados y efectivo en caja. Promociona el silo metlico y da seguimiento a estructuras transferidas en su comunidad. Explica el uso y manejo del silo al comprador. Construye anualmente un mnimo de 150 silos metlicos de buena calidad. Utiliza correctamente la libreta del artesano. Presenta buenas referencias comerciales y financieras que lo hacen sujeto de crdito.
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO MICROEMPRESARIO
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INFORMACIN ADICIONAL
2.
3.
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO MICROEMPRESARIO
LA VENTA DEL SILO
Saber vender es el punto clave para cada artesano. El artesano empresario sabe: Calcular los costos de la fabricacin. Vender buenos silos a cliente satisfechos. Promover el silo y darse a conocer a futuros clientes.
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO INVENTOR
Las siguientes pginas son para anotar sus propios inventos y que los mismos sean presentados en encuentros de Artesanos o trasmitirlos al Programa de Postcosecha para que sean publicados. Los inventos pueden ser herramientas especiales (comps, prensa, etc.), artculos de hojalatera, experiencias de promocin, etc. Como ejemplo presentamos un plano elaborado en Nicaragua acerca de cortes de lminas para la fabricacin de un silo de 1.5 qq. Este silo se fabrica de una sola lamina cal. 26 de 3 x 6 pies con un mnimo de desperdicio. La tcnica de fabricacin es igual como en los dems silos. El silo no lleva boca de salida, pero si el cliente lo quiere hgasela. Este tamao de silo se puede vender en la zona urbana o a las tiendas de venta de granos bsicos. El uso y manejo del silo es igual como en los dems tamaos de silos y se venden tambin con afiche. Haga algunos ejemplares para exponerlos en su taller y tenerlos siempre listos para la venta.
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO INVENTOR
Tapadera 44 cm
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO INVENTOR
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO INVENTOR
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO INVENTOR
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INFORMACIN ADICIONAL
EL ARTESANO INVENTOR
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Detalle Precio
Precio Unitario
Unidad
3 x 6 Kg Kg Kg
lmina galvanizada
(Cal.26)
Estao
50 : 50
Carbn
Detergente
50 g
Acido muritico
1 ml
Pintura de aluminio
1 ml
Profit (3)
IInters .(4)
Mes
Observaciones: En el silo de 12 qq se gast 3.5 lminas, solamente para comprar materiales que se debe calcular 4.5 siempre sobrar 1 lmina en trs pedazos de 60 x 90 cm.
Detalle Precio
Precio Unitario
Unidad
3 x 6
lmina galvanizada
(Cal.26)
Estao
50 : 50
Kg
Kg
Carbn
Kg
Detergente
50 g
Acido muritico
1 ml
Pintura de aluminio
1 ml
Da
Profit (3)
IInters .(4)
Mes
Observaciones: En el silo de 12 qq se gast 3.5 lminas, solamente para comprar materiales que se debe calcular 4.5 siempre sobrar 1 lmina en trs pedazos de 60 x 90 cm.