M Carmen Garca Villalta TBE TEMA 1: ACTIVIDADES DE AUTOAPRENDIZAJE 1.

- Indica a qu parte de la clula u orgnulo celular corresponde cada uno de los nmeros del dibujo.Muy bien 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Membrana plasmtica. Citoplasma. Retculo endoplasmtico rugoso. Retculo endoplasmtico liso. Ncleo. Nuclolo. Ribosomas. Mitocondrias. Lisosomas.//vacuola Aparato de Golgi. Vacuolas.//lisosoma Centriolos. Microtbulos.// microfilamentos

2.- Seala en el siguiente cuadro las funciones que realizan cada uno de los orgnulos celulares. PERFECTO
MEMBRANA CELULAR DIGESTION CELULAR TRANSMISIN INFORMACIN GENTICA SNTESIS DE PROTENAS INTERCAMBIO DE SUSTANCIAS OBTENCIN DE ENERGA MITOCONDRIAS NUCLEO RIBOSOMAS LISOSOMAS

X X X X X

3.- Relaciona las siguientes variedades de Tejido Conjuntivo con la funcin que realizan: Cartilaginoso:A.- Estructural. seo:C.- Formacin de hueso. Fibroso:B.- Dar firmeza y flexibilidad. Hematopoytico:E.- Formacin de clulas sanguneas. Reticular:D.- Soporte estructural

4.- Explica en qu consiste la Difusin. Pon un ejemplo. Es el paso de partculas, solutos y disolventes, de un lado a otro de la membrana celular.Este transporte va a favor del gradiente de concentracin, es decir, desde el medio ms concentrado al menos concentrado. Difusin simple: pasan sustancias como el dixido de carbono, oxgeno, etanol, agua. Difusin facilitada: se transportan pequeas molculas mediante la utilizacin de protenas transportadoras. EJEMPLO! 5. Seala en estos alimentos su contenido en los diferentes nutrientes: Protenas: PERFECTO, MUY COMPLETO Hidratos de carbono: simples o complejos Lpidos: saturados, insaturados o poliinsaturados Vitaminas y sales minerales
Protenas Ensaimada Zanahoria Hamburguesa Leche entera X X X Hidratos de Carbono simples o complejos Simples Complejos X X Lpidos saturados, insaturados o poliinsaturados cidos grasos saturados X Grasa saturada cidos grasos saturados Grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas X X X X X X X X Mantequilla Mero Lechuga X X X X X X X X X X X Grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas cidos grasos poliinsaturadas X Grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas cidos grasos saturados X X X X A, B1, B2, B6, C A, B2, B6 B1, B2, B3 C, B, E, P, D B1, B2, PP A, E, B1, B2, B6, C A, B1, B2, B6, B12, C, D A, E, B1, B2, B6 B1,B2,B3, B5, B6, E, A, C Vitaminas Sales minerales Na A, B1, B2, B6, E C B1, B2, B6, B12, A, D, E K Na, Ca, Fe Ca, P, Mg, Zn, K, Fe, I

Aceite de oliva Naranja Huevo Arroz Tomate Macarrones Espinacas Jamn

Fe S, Cl, Cu, Mg, Mn, K, Na, Ca, Fe, P Fe, Ca, Mg, P, Na P, K P, Fe, Ca, Mg, Mn, Zn, Cu, K, Na Fe, P, K, Ca, Na Ca, Fe, P, Mg, Zn, Na, K, Se Fe, Ca, Na, I, K, P Fe, Ca, Na, K, P, Mg Fe, P, Ca, K, Na Ca, P, Fe

6.- Seala junto a cada alimento su funcin nutritiva predominante: Cereales: Funcin energtica Lentejas: Funcin energtica Merluza: Funcin energtica // LA PRINCIPAL SERA PLSTICA Aceite de oliva: Funcin energtica Pollo: Funcin plstica Manzana: Funcin reguladora Leche: Funcin plstica, las funciones reguladora y energtica son igual de importantes en la leche. Huevo:Funcin energticay plstica. Pan: Funcin energtica Espinacas: Funcin reguladora

7.- Nombra las Vitaminas hidrosolubles y liposolubles. Pon 5 ejemplos de alimentos que las contengan. Vitaminashidrosolubles: Son solubles en agua. No se almacenan en el organismo por lo que su aporte debe de ser habitual. Se eliminan a travs de la orina. Se encuentran principalmente en frutas y verduras aunque tambin aparecen en vsceras, leche, huevos, carne y pescados. Ejemplos: Fresas, tomates, brcoli, naranjas y pimientos. Todas las vitaminas del grupo B y la vitamina C. Vitaminasliposolubles: No son solubles en agua, sino en grasas y aceites. Se almacenan en el organismo, por lo que su consumo no tiene que ser constante. Un exceso en su aporte puede tener consecuencias txicas para el organismo. Se eliminan por las heces. Se encuentran en alimentos grasos tanto de animales terrestres como pescados, y en algunos vegetales como los de hoja verde y cereales.Vitaminas A, D, E y K. Ejemplos: Zanahorias, nueces, aceite de girasol, coco y margarina. 8.- Seala con V las afirmaciones VERDADERAS y con F las afirmaciones FALSAS: La fruta, si es posible, es mejor lavarla y comerla con su piel.V las ollas a presin estropean las vitaminas de las verduras.FV los zumos de fruta o la macedonia hay que consumirlos inmediatamente.V A la leche desnatada se le ha extrado la grasa, el colesterol y algunas vitaminas liposolubles.V Una persona sana no debera comer ms de dos huevos a la semana.F Las legumbres son muy recomendables para las personas diabticas. F El azcar de las golosinas es glucosa.V Los cidos grasos insaturados estn en el aceite de oliva, maz, soja y la grasa de pescado azul.VF (LOS ACEITES DE SEMILLAS SON POLIINSATURADOS). Los cidos grasos saturados favorecen la aterosclerosis.V Los cereales y las legumbres tienen protenas e hidratos de carbonoV