Instituto Superior de Educacin Pblico La Salle de Abancay

RD-1633-2011-DREA

Segunda Especializacin en Educacin Temprana

Estrategias Integrales del cuidado Infantil

EL MOMENTO DE LA COMIDA

Marco Antonio Ibarra Contreras Abancay * Apurmac 2013

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EL MOMENTO DE LA COMIDA
En el momento de la comida el beb debe tomar parte activa desde el principio, por lo que es importante: 1. Que tenga los dos brazos libres durante toda la comida para que pueda tomar el vaso o la cuchara. 2. La posicin ms recomendable para darle de comer a un beb de 6 meses es sentarlo en las piernas del adulto. Ms o menos al ao y medio ya se le puede colocar en la silla. Algunos nios de esta edad, que an comen sentados sobre las piernas del adulto, no sostienen solos el vaso. Sin embargo, si se prueba sentarlo en la silla puede que sea capaz de beber solo, sin dificultades. 3. Es necesario prevenirlo y mostrarle la cuchara con el alimento que se le va a dar. 4. El adulto es el que se adapta al ritmo del nio y a sus movimientos; debe saber de qu tamao darle los bocados, cmo inclinar el vaso, a qu velocidad darle de comer. 5. Algunos nios disfrutan de comer lentamente sin apuro, otros se impacientan si no se les da rpidamente un bocado tras otro. Por ello, se ha de tener presente la importancia de atender a cada nio y nia de acuerdo a sus necesidades.

Propuestas al momento de alimentar al beb

1. A partir de los 6 meses, los bebs suelen tocar el vaso, en este momento no se aconseja dejarle agarrar la cuchara, ya que les interesa agarrar el objeto por el inters que despierta el objeto en s, pero an no est en capacidad de utilizarla adecuadamente porque todava est muy pequeo. 2. Aunque parezca difcil, los nios logran aprender a tomar el vaso, mientras estn comiendo sobre las rodillas del adulto, pero no la cuchara, ya que cuando la agarran es muy difcil darles de comer. Lo pertinente es que use la cuchara cuando est preparado para intentar comer y no para jugar. 3. Cuando el beb quiere coger la cuchara del adulto, algunas personas optan por darle otra cuchara, pero en esta fase esto nos resuelve nada. Si el nio no sabe qu hacer con sus manos, si hace gestos, si est agitado, impaciente, ser mejor darle de beber la papilla y los jugos de frutas en un vaso durante bastante tiempo.

Se debe evitar:

Intentar forzarlo a girarla dndole pequeos golpes en la cara y en la boca. Recurrir a astucias, si el beb est en mala posicin para que acepte el alimento, hay que hablarle y sobre todo mostrarle la cuchara siguiente. Darle alimentos hasta que se d vuelta, Es mejor que acepte por propia iniciativa el alimento, de lo contrario se pone fin a la comida.

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Propuesta para iniciar comer sentado en su silla

1. Un paso dentro de la autonoma para la alimentacin es cuando dejamos de tener al nio sobre nuestras rodillas. Esta prctica depender de la cultura de crianza de la zona. La idea no es imponer el uso de una silla, si sta no es pertinente con las costumbres de la zona. 2. Tomar en cuenta el concepto universal de lo que significa el paso del nio, de los brazos del adulto a una alimentacin sentada de manera autnoma. Esto se da cuando el nio ya logra sentarse por s mismo manteniendo el equilibrio. 3. Es recomendable que el nio aprenda a comer solo en una silla a su medida, y evitar sentarlo a la mesa de los adultos en la que, por lo general, los pies quedan en el aire, est ms incmodo y maneja menos su cuerpo. 4. Cuando se observa que el nio est listo para intentar alimentarse solo en la silla o en el piso, aproximadamente entre los 14 o 15 meses, debemos darle esa posibilidad. 5. Si se va a usar la silla, se sugiere que algunos das antes del primer uso, se la coloque en el lugar donde juega el beb o bien en el lugar reservado a los cuidados para que el nio la vea e intente entrar y sentarse. Se le explica que ser la silla para comer, y si se cree que ya es el momento, se le explica lo que se espera de l o ella para luego ponerle el primer alimento.

6. La preocupacin ms frecuente es cuando el nio se mancha con la comida:

toma cucharadas muy grandes, sacude la cuchara, hace caer todo en su babero, vuelca la cuchara a nivel de la boca y prcticamente no come nada. Si se le da de comer al nio cuando ya es capaz de hacerlo por s solo, o se le agarra la mano para ayudarle a tomar la comida con la cuchara y llevarla a la boca, se est evitando que se sienta estimulado a hacer el esfuerzo por s mismo.

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7. Este proceso de aprender a comer solo en la silla requiere mucha atencin, tiempo y paciencia. Slo la calma y la tranquilidad con cada nio permitirn que el momento de la alimentacin pase a ser, de una experiencia vivida entre el nio y el adulto, a una actividad compartida con alegra con otros nios y nias. 8. La duracin del aprendizaje de comer solo, vara enormemente de un nio a otro, as como la manera en que podemos ayudar a cada uno. Es cada nio el que nos da la pauta de cmo ir actuando con l. Es importante creer y confiar en el nio y aceptar sus tiempos, ritmos y formas particulares de aprender. 9. Este proceso de aprendizaje tiene una significacin especial, no slo porque se trata de cosas difciles de aprender para el nio, sino porque al mismo tiempo, para el adulto es una de las formas de separarse corporalmente del beb pues ya no estar sentado en sus piernas. 10. En las instituciones de cuidado infantil, se debe establecer y mantener un orden con los nios que ya comen en silla. Es decir que cada da se debe respetar el lugar o el turno del nio que come primero, el segundo y as sucesivamente. De esta forma, los nios se van haciendo una idea de lo que es el orden y la secuencia, que al ser siempre el mismo les da seguridad y confianza. 11. La silla recomendada para aprender a comer solo es la silla Lczy que es la ms prctica: este conjunto silla - mesa es la ms adaptada a la talla de un nio de alrededor de 11/2 aos. Por su forma, el nio no se desliza ni cae hacia atrs, los pies estn bien apoyados en el suelo.

12. La mesa debe estar bien equilibrada, no moverse y guardar la altura ideal en la que el nio puede estar sentado bien derecho apoyando su antebrazo. La estrechez del asiento, permite al nio estar bien apoyado cuando se sienta. La mesa no debe estar demasiado alejada del nio, pero tampoco debe tocarle el pecho. El espaldar de la

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silla no sirve de apoyo sino de proteccin en caso de que el nio, al principio, se incline hacia atrs al beber.

CUANDO LOS NIOS YA COMEN EN SU SILLA

Se recomienda:

Para los lquidos, leche, frutas y licuados, el recipiente ms conveniente es aquel que tiene el borde curvo hacia el exterior, ya que es ms fcil para la boca del beb. Es conveniente no llenarlo mucho hasta que el nio aprenda bien a comer solo. Es necesario tener en cuenta que es ms difcil tomar los alimentos con una cuchara de un plato, aunque sea un plato de sopa. La eleccin del recipiente depende de los usos y costumbres, sin embargo, es recomendable ofrecer envases que no retengan olores ni restos de comida o pongan en peligro.

El uso de la cuchara implica un aprendizaje importante para los nios mayores de un ao, ya que anteriormente cuando se aliment sentado en las piernas del adulto no se le dio la oportunidad de manipular este utensilio. Se debe mostrar al nio, reiteradas veces, cmo agarrar y sostener la cuchara para no tomar demasiados alimentos y volcarlos a nivel de la boca. Permitir al nio que haga ensayos, para que con esas tentativas aprenda cmo debe utilizar la cuchara. Hacer ensayos no significa dejarle que juegue con la comida. El nio que comienza a comer solo y babea mucho, puede ser protegido por un gran babero impermeable que le cubra las rodillas, sin bolsillo. Cuando un nio ya es capaz de comer solo, y pide ayuda nicamente para recoger lo que queda en el fondo de su tazn, puede comer con otro nio a su lado que tenga niveles similares de autonoma. Es necesaria una atmsfera serena, calma y distendida para que los nios que comen en grupo lo hagan con alegra. Los materiales en esta etapa son: Tazones o pequeos platos de sopa, una cuchara de postre o una cucharita para nio, que es ms prctica que la cuchara sopera.
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CONDICIONES PARA CREAR UN BUEN AMBIENTE

1. Una pequea mesa cuadrada, acompaada de pequeos cubos o taburetes de tamao apropiado para que se sienten nias y nios. Las dimensiones son las convenientes si los pies del nio estn bien apoyados en el piso y los antebrazos ligeramente plegados sobre la mesa. La superficie de la mesa o el mantel deben ser lavables ya que aunque el nio coma limpiamente puede ensuciar. 2. Los platos deben estar en buen estado y ser alegres. La esttica en este sentido es importante. Los alimentos servidos en una fuente grande no lucen apetitosas para los nios. Tampoco son atractivos los vasos de plstico, los platos esmaltados o de metal blanco, los tazones con el borde quebrado o los platos rajados. Aunque los recursos que se tengan sean muy pocos, es importante considerar que la dignidad del nio se construye tambin con estos detalles. 3. Cuando se detectan, en los nios o familias, hbitos alimenticios no saludables; se les debe mostrar respeto evitando sugerir cambios bruscos ni bien llegan al espacio educativo. Los hbitos se irn modificando poco a poco, de manera progresiva, conforme se vaya informando a los padres sobre la alimentacin ms pertinente para el nio.

Sabemos que cada familia y cada comunidad tienen su propio funcionamiento en relacin a la manera de comer, al tipo de comidas que preparan y la forma como las elaboran, las cuales son pertinentes para cada realidad. Lo importante es recordar que la alimentacin debe darse en un contexto que considere los postulados de base como son el respeto, favorecer la autonoma, la seguridad y la libertad para un trato clido y amable con del nio y la nia.

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