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FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniería Industrial

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Ingeniería de Métodos I Introducción Ingeniería de Métodos
Ingeniería de Métodos I
Introducción
Ingeniería de Métodos
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Objetivos de la Sesión

• Reconocer los personajes que aportaron a la Ingeniería de Métodos. • Definir Ingeniería de
• Reconocer los personajes que aportaron a la
Ingeniería de Métodos.
• Definir Ingeniería de Métodos.
• Comprender los objetivos de la Ingeniería de
Métodos.
• Comprender la importancia de la Ingeniería de
Métodos.
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¿Qué observamos… ?

Profesional de Ingeniería Industrial ¿Qué observamos… ? Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
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Aspecto del área de trabajo con los cambios propuestos

Aspecto del área de trabajo con los cambios propuestos Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel
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Ingeniero …….

Profesional de Ingeniería Industrial Ingeniero ……. Capaz de observar el mundo con espíritu crítico, extraer
Capaz de observar el mundo con espíritu crítico, extraer información de él, producir modelos y
Capaz de observar el mundo con espíritu
crítico, extraer información de él, producir
modelos y conceptos en el campo de las
ideas y con ellos, nuevos modelos y nuevas
realidades, dirigido siempre por un
planteamiento sistemático, de ética
profesional y de responsabilidad social.
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… en los primeros tiempos …

producción se

basaba en la destreza de los hombres

Con herramientas sencillas, transformaban los materiales en productos terminados.

Proceso

de

los materiales en productos terminados. • Proceso de Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D.
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Actualmente ……

Producción basada en la combinación de HOMBRES, MAQUINAS y MATERIALES.

basada en la combinación de HOMBRES, MAQUINAS y MATERIALES. Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel
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Ingeniería de Métodos

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Ingeniería de Métodos

Análisis de Operaciones
Análisis de
Operaciones
Simplificación del Trabajo
Simplificación
del Trabajo
Estudio del Trabajo
Estudio
del Trabajo
Estudio de Métodos
Estudio
de Métodos
- Tiempo + Producción - Costo Unitario + UTILIDAD
- Tiempo
+ Producción
- Costo Unitario
+ UTILIDAD
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Ingeniería de Métodos

Parte I Movimientos
Parte I
Movimientos
Métodos de Trabajo
Métodos
de Trabajo
Balance de Líneas
Balance
de Líneas

Distribución en Planta

de Trabajo Balance de Líneas Distribución en Planta Parte II Tiempos Tiempos Salarios Evaluación de
de Trabajo Balance de Líneas Distribución en Planta Parte II Tiempos Tiempos Salarios Evaluación de
Parte II Tiempos Tiempos Salarios Evaluación de Puestos
Parte II
Tiempos
Tiempos
Salarios
Evaluación
de Puestos
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Ingeniería de Métodos - Definición

Procedimiento sistemático que consiste en someter a todas las operaciones, tanto directas, como indirectas, a
Procedimiento sistemático que consiste en
someter a todas las operaciones, tanto
directas, como indirectas, a un estudio
minucioso con el objeto de hacer mejoras
para que el trabajo sea más FÁCIL de
ejecutar, en MENOS tiempo y MENOS
inversión por unidad
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Estudio de Métodos - Definición

“Consiste en el registro y examen crítico sistemático de los modos existentes y proyectados de
“Consiste en el registro y examen crítico
sistemático de los modos existentes y
proyectados de llevar a cabo un trabajo
como medio de idear y aplicar métodos
más sencillos y eficaces y de reducir los
costos “
OIT, 1980
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Estudio del Trabajo

Profesional de Ingeniería Industrial Estudio del Trabajo Estudio del Trabajo Estudio de Métodos Medición del
Estudio del Trabajo
Estudio
del Trabajo
Industrial Estudio del Trabajo Estudio del Trabajo Estudio de Métodos Medición del Trabajo Para mejorar los
Estudio de Métodos Medición del Trabajo Para mejorar los métodos de producción Para determinar la
Estudio de Métodos
Medición del Trabajo
Para mejorar los métodos
de producción
Para determinar la
efectividad humana
Dando como resultado una
utilización más efectiva de
material, planta, equipo y
fuerza laboral
Haciendo posible un
planeamiento mejorado y
control de la mano de obra
y una base para planes de
incentivos
Mayor Productividad
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Objetivo del Estudio de Métodos

“Reducir el esfuerzo y la fatiga, así como el uso de materiales, máquinas y mano
“Reducir el esfuerzo y la fatiga, así
como el uso de materiales, máquinas y
mano de obra y crear un mejor ambiente
físico de trabajo, de modo que se logre
incrementar la productividad “
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Importancia

Ayuda a distinguir y considerar los factores necesarios que se debe tener en cuenta para
Ayuda a distinguir y considerar los
factores necesarios que se debe tener
en cuenta para el diseño y evaluación de
un centro de trabajo.
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¿Para que sirve?

Comprender la naturaleza y el costo verdadero del trabajo Ayudar a la gerencia a reducir
Comprender la naturaleza y el costo verdadero
del trabajo
Ayudar a la gerencia a reducir costos innecesarios
Equilibrar las estaciones de trabajo para suavizar
el flujo de trabajo
Establecer los estándares de tiempo
Reducir y controlar los costos
Mejorar las condiciones y el entorno de trabajo
Motivar a los empleos
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IMPACTO de la Ingeniería de Métodos

El único camino para que un negocio o empresa pueda crecer y aumentar su rentabilidad
El único camino para que un negocio o empresa pueda
crecer y aumentar su rentabilidad es aumentando su
productividad.
Incremento en la productividad en el aumento de la
producción por hora de trabajo.
El instrumento fundamental que origina una mayor
productividad.
Las oportunidades que existen en el campo de la
producción para los ingenieros industriales son
amplias.
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Personajes que aportaron a la INGENIERÍA DE MÉTODOS

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniería Industrial Frederick Taylor • Nace en

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Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniería Industrial Frederick Taylor • Nace en Filadelfia (1856 – 1915)

Frederick Taylor

Nace en Filadelfia (1856 – 1915)

Precursor del “Taylorismo” u “Organización Científica del Trabajo”.

Sus principales aportes están en:

del Trabajo”. • Sus principales aportes están en: – Principios Administrativos – Mecanismos

Principios Administrativos

Mecanismos Administrativos

El Pago por Destajo

La Selección de Personal

Las Características de los Trabajos humanos

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Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniería Industrial Lilian y Frank Gilbreth • Padre del “Eficientismo”

Lilian y Frank Gilbreth

Padre del “Eficientismo”

Sus principales aportes están en:

El estudio de tiempos y movimientos

Aplicación del CINE para el estudio de tiempos y movimientos

Desarrollo de los diagramas de flujo

Importancia de la estadística en la administración

Micromovimientos de las tareas y su importancia en la productividad

de las tareas y su importancia en la productividad Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel
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Henry Gantt

• Colaborador de Taylor (14 años) • Sus principales aportes fueron: – Sistema de bonificación
• Colaborador de Taylor (14 años)
• Sus principales aportes fueron:
– Sistema de bonificación de tareas de acuerdo a
la calidad y cantidad de las mismos
– Adiestramiento de los obreros
– Aplicación
obreros
de la psicología al trato de los
– Gráficas de Gantt
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Henry Fayol

Nace en Francia (1841 - 1925)

Sus principales aportes fueron:

Áreas

funcionales

(Técnica,

Comercial,

fueron: – Áreas funcionales (Técnica, Comercial, Financiera, Contable, Seguridad y Administración) –

Financiera,

Contable, Seguridad y Administración)

Modelo

del

Proceso

Administrativo

(Previsión,

Organización, Dirección, Coordinación, Control)

Principios Administrativos (Unidad de Mando, Autoridad, Unidad de Dirección, Centralización, Subordinación, Disciplina, División del Trabajo, Orden, Jerarquía, Justa remuneración, Equidad, Estabilidad, Iniciativa, Espíritu de Grupo)

Perfil del Administrador

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA Escuela Profesional de Ingeniería Industrial Henry Ford • Nace en

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Henry Ford • Nace en Dearborn, Michigan (1863 - 1947) • Fue técnico maquinista en
Henry Ford
• Nace en Dearborn, Michigan (1863 - 1947)
• Fue técnico maquinista en la Industria Detroit
• En 1885 los alemanes Daimler y Benz, lanzan al
mercado los primeros automóviles, marcando el
inicio de Ford.
• En 1903 Ford Lanza su primer automóvil.
• La clave de su éxito fue la producción en seria
(Fordismo), procedimiento para reducir los
costos de fabricación.
“El no se dedico a fabricar y diseñar autos, busco la manera de producir muchos
“El no se dedico a fabricar y diseñar autos, busco la manera
de producir muchos autos en el menor tiempo posible”
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DEFINICIONES

BÁSICAS

Profesional de Ingeniería Industrial DEFINICIONES BÁSICAS Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui
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Producción

• Creación de un bien o servicio • Proceso total mediante el cual una compañía
• Creación de un bien o servicio
• Proceso total mediante el cual una
compañía genera bienes terminados o
servicios
• Cantidad de bienes o servicios producidos
en un periodo de tiempo
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Producción vs Fabricación

• Producción: Proceso del cual se obtienen BIENES y SERVICIOS. • Manufactura o Fabricación: Proceso
• Producción: Proceso del cual se
obtienen BIENES y SERVICIOS.
• Manufactura o Fabricación: Proceso
del cual se obtienen los BIENES.
“Los SERVICIOS no se FABRICAN”
“Los SERVICIOS no se FABRICAN”
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BIEN vs. SERVICIO

BIEN Artículo que brinda utilidad o satisface una necesidad.
BIEN
Artículo que brinda
utilidad o satisface
una necesidad.
Elaboración de un objeto físico por medio del uso y participación de recurso humano, maquinaria,
Elaboración de un objeto
físico por medio del uso
y participación de recurso
humano, maquinaria,
insumos y materiales.
SERVICIO Resultado de la actividad del ser humano.
SERVICIO
Resultado de la
actividad del ser
humano.
Ejecución de una función que tiene alguna utilidad.
Ejecución de una
función que tiene
alguna utilidad.
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Producción de Bienes

Profesional de Ingeniería Industrial Producción de Bienes Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
Profesional de Ingeniería Industrial Producción de Bienes Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
Profesional de Ingeniería Industrial Producción de Bienes Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
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Producción de Bienes

Profesional de Ingeniería Industrial Producción de Bienes Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
Profesional de Ingeniería Industrial Producción de Bienes Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
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Producción de Bienes

Profesional de Ingeniería Industrial Producción de Bienes Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas
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Producción de Servicios

de Ingeniería Industrial Producción de Servicios Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui
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Producción de Servicios

de Ingeniería Industrial Producción de Servicios Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui
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Producción de Servicios

de Ingeniería Industrial Producción de Servicios Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui
de Ingeniería Industrial Producción de Servicios Ingeniería de Métodos I - Ing. Joel D. Vargas Sagástegui
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Ing. Joel Vargas Sagástegui Ingeniero Industrial CIP 48252
Ing. Joel Vargas Sagástegui
Ingeniero Industrial
CIP 48252