PRODUCTOS TRANSGNICOS EN EL PER

INTRODUCCION

La ingeniera gentica ha ido aportando sus avances tecnolgicos y cientficos a distintas reas, como la farmacutica, el sector agropecuario y el sector alimentario entre otros. Con el desarrollo de los alimentos manipulados genticamente se ha logrado incorporar caractersticas hasta entonces inexistentes como la resistencia a plagas, herbicidas, temperaturas adversas, etc. Estos alimentos conocidos como transgnicos se obtienen a partir del entrecruzamiento de genes de distintas especies, lo que ha desarrollado controversias a nivel mundial. En el presente trabajo se explican conceptos bsicos, entre ellos, qu es la biotecnologa e ingeniera gentica, los organismos genticamente modificados; cules son las posibles consecuencias o riesgos sobre la salud humana o animal, ecolgica y econmica. El etiquetado es otro de los temas en discusin, donde el dilema se enfoca en el derecho delas personas de conocer el origen de los alimentos y si se respeta el derecho constitucional de los consumidores a la informacin. Tambin figuran algunas normativas internacionales y legislacin nacional sobre alimentos transgnicos. Planteado el problema, surge la siguiente hiptesis: Los co nsumidores carecen de la informacin necesaria para saber si los alimentos que consumen diariamente son transgnicos, ignorando si est en juego su salud.

MARCO TEORICO 1. INGENIERIA GENETICA. Se trata de una aplicacin de la biotecnologa, consiste en el aprovechamiento de los principios recin mencionados para conseguir plantas o animales modificados genticamente, de modo que expresen genes que no les pertenecen, o que sobre expresen un gen que le pertenece o por ltimo lograr que se inhiba la expresin de un gen que se quiere eliminar. Es un sistema, un camino para mejorar la biotecnologa. En el ncleo de cada clula, cualquiera que ella sea (animal o vegetal), como un verdadero ultra computador con su respectivo cdigo (gentico), est contenida toda la informacin necesaria para el normal funcionamiento de ella, para que se desarrolle y se diferencie, para que madure, para que envejezca y por ltimo tambin para que muera. Toda esa informacin est contenida en una larga molcula, llamado cido desoxirribonucleico (ADN). Es esta misma molcula es la que transmite la informacin cuando una clula se divide y se multiplica.

El ADN guarda la informacin mediante un cdigo. La informacin que contiene el ADN se implementa a travs de traducirse en la sntesis de una protena.

2. ALIMENTOS TRANSGENICOS. Se llaman alimentos transgnicos u organismos genticamente modificados a todos aquellos que proceden de Organismos Genticamente Modificados (OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. La palabra "transgnico" proviene de "trans" (cruzar de un lugar a otro) y

"gnico" (referido a los genes), o sea, es todo aquel organismo que tiene incorporado un gen extrao.

Es decir, son organismos cuyo material gentico ha sido modificado de una manera que no acaece en el apareamiento o recombinacin natural, por la introduccin de genes de otras especies. La ventaja de la ingeniera gentica es que permite alterar los genes sin depender de los procesos naturales de reproduccin.

Estn elaborados con materias primas vegetales o animales genticamente modificadas. Puede hacerse de dos maneras: introduciendo un gen de otra especie por medio de la ingeniera gentica o cambiando la expresin de genes propios sin introducir ADN de otra especie. Sin embargo, no siempre son de hecho transgnicos ya que muchas veces el gen que se introduce proviene del mismo gnero.

Entre los vegetales transgnicos ms importantes para la industria alimenticia encontramos: la soja (soya) Roundup Ready resistente al herbicida glifosato, y el maz resistente al taladro, un insecto. Aunque se utilice en varios casos la harina, la utilizacin principal del maz en relacin con la alimentacin humana es la obtencin del almidn, y a partir de ste la glucosa y la fructosa. La soja (soya) est destinada a la produccin de aceite, lecitina y protena.

3. TRANSGENICOS EN EL PERU. El 08/06/11, la periodista Norma Rojas realiza una entrevista al Dr. Alexander Grobman quien concedi a Agro Negocios Per la siguiente entrevista en la que revela una serie de mitos y verdades sobre los transgnicos en el Per, en relacin a la memoria de 10 aos aprobada

para el ingreso de semillas transgnicos al pas, que generar miles de millones de dlares en prdidas

Las cifras son de millones de toneladas anuales en consumo de transgnicos en nuestro pas. La papa transgnica peruana, creada hace 4 aos en los laboratorios del Centro Internacional de la Papa (CIP) y rechazada en nuestro territorio, es esperada en la India donde la harn producir a gran escala.

Polmico como todo cientfico, Grobman, seala los intereses detrs de la campaa anti transgnicos, y acusa a ONGs nacionales y extranjeras as como a la ASPEC de tener intereses detrs de sus reclamos. Arremete igualmente contra el gremio gastronmico "activado por intereses comerciales a ser usado como mascarn de proa en una nave que conduce a una mezcla variopinta de activistas, interesados mercantilistas y nuevos convertidos en busca de una causa de moda a la cual adherirse", segn seala en esta entrevista.

3.1. Cul es la realidad de la Biotecnologa en el Per. Se dice NO a los transgnicos pero, ya se est consumiendo productos importados de origen transgnico? Cules son esos alimentos? El Per es deficitario en la produccin de los alimentos bsicos que participan en nuestra canasta familiar: aceite que viene de soya, torta de soya y maz amarillo duro para produccin de alimentos balanceados para alimentar pollos y obtener carne y huevos y para cerdos. Importamos en el ao 2010, 1.9 millones de toneladas de maz con un 80% de mezcla de hbridos transgnicos que representan el 60% de nuestras necesidades y 966,000 de torta de soya (98% de la demanda) y 343,000 toneladas de aceite de soya (95% de la demanda y 100% de origen transgnico)

esencialmente procedentes de Argentina y Estados Unidos. El consumo de pollos subi 10% en el 2009 y 12% en el 2010, de modo que la

dependencia de maz y sorgo importados se acentuar. Un objetivo nacional sera tratar de mantener siquiera un 50% de la produccin de maz amarillo duro como de procedencia peruana. Unos 30,000 alimentos procesados se elaboran en base a maz y soya, entre los cuales tenemos cervezas, colas, grasas, panadera y pastelera, salsas, chocolates, helados, leche de soya, fiambres, galletas, etc.

3.2. El Per est haciendo investigaciones sobre transgnicos. Cuntos productos como la papa transgnica se est desarrollando? Adems de una papa transgnica resistente a la polilla de los Andes y a la ms voraz polilla guatemalteca que se acerca al Per, tenemos en estado de desarrollo por el INIA, una papaya transgnica resistente a la mancha de la hoja. Esta enfermedad est arrasando con miles de hectreas de papaya en la selva. Se han elaborado unos 50 perfiles de proyectos que utilizarn la herramienta de la ingeniera gentica y que podran desarrollarse en diferentes cultivos y crianzas, los cuales se han armado con participacin de gremios de agricultores, ganaderos, silvicultores y acuicultores.

3.3. Si estos productos como la papa transgnica no salen al mercado peruano porque no se les acepta an, qu pasa con ellos, se vende la patente a otro pas? La papa no poda probarse antes de la aprobacin del Reglamento sobre Bioseguridad de los OVMs para realizar ensayos controlados en campo. Su desarrollo ha sido hecho por el Centro Internacional de la Papa, que es una institucin que no tiene fines de lucro y que posee el derecho a su produccin futura. Si esa papa creada en el Per no fuera aceptada aqu, podr llevarse a otros pases como la India. En cuanto a la papaya transgnica, las cepas de virus que atacan a la papaya son diferentes en cada pas, por eso Colombia, Filipinas y Vietnam estn desarrollando sus propias papayas transgnicas resistentes al virus, al igual que ya lo hizo Hawaii.

3.4. A quin beneficia la moratoria sobre los transgnicos en el Per? Beneficia a los pases competidores del Per, a ciertas ONGs cuyos ingresos derivan de la financiacin externa, a determinados intereses

mercantilistas que tratan de hacer aparecer a los cultivos transgnicos como opuestos a los orgnicos, cuando no lo son, posiblemente a ciertos vendedores de pesticidas cuyo uso disminuye con el empleo de variedades transgnicas resistentes a insectos y que requieren menor nmero de herbicidas y a los competidores comerciales de EE.UU. al otro lado del Atlntico.

3.5. Cree Ud. que hay sectores interesados detrs? Cules son? Polticos de extrema izquierda o de extrema derecha son opuestos a los cultivos transgnicos. Sin embargo, el Vaticano se ha pronunciado el 2001 a favor del uso de los transgnicos como herramienta para mejorar la produccin de alimentos en el mundo. Los grupos de productores de alimentos orgnicos son impulsores de la oposicin. Tambin lo son en algunos pases los Ministerios del Ambiente que pugnan con los Ministerios de Agricultura por tener un mayor mbito de presencia y autoridad, que significan mayores presupuestos.

3.6. El hambre avanza, los precios suben y la productividad agrcola es cada vez menor, ante esto no hay otra salida que los transgnicos? Existen hoy casi 1,000 millones de personas hambrientas o desnutridas en el mundo. Cada ao se incrementa en cerca de 100 millones las bocas por alimentar. Las reas de expansin agrcola estn limitadas por la falta de tierras adecuadas, a no ser que se talen ms bosques. La disponibilidad de agua para riego es cada vez ms escasa en el mundo y las obras de irrigacin

estn limitadas por ello y por sus altos costos. El incremento de productividad por hectrea, por dlar invertido, por da y por metro cbico de agua, como ndices es absolutamente indispensable. La gentica aplicada convencional al mejoramiento de plantas crea plataformas de alto potencial de rendimiento donde se pueden aplicar otros factores de produccin como fertilizantes con efecto multiplicador. La ingeniera gentica es una herramienta que puede ampliar enormemente los alcances del mejoramiento gentico por medios convencionales, ahorrar tiempo y crear soluciones imposibles de alcanzar por los medios convencionales. El estudio hecho por el International Food Policy Research Institute (IFPRI) en el ao 2007 para los primeros 10 aos de cultivo del OGMs destac que las ganancias en productividad ms que compensaron las potenciales prdidas de mercados, muchas de las cuales no se produjeron. 3.7. Qu pasar si seguimos postergando la aceptacin a los transgnicos? Hay varios costos-nacin de la demora en aceptar cultivos transgnicos que pueden cuantificarse econmicamente, como lo ha hecho el IFPRI (estudio del 2007) y Goncalves en Brasil que calcul la demora de 6 aos de Brasil, en adoptar la soya GM, detrs de Argentina, en una prdida de ingresos de US$ 6,000 millones.

Otros costos son los siguientes:

1. Salida de divisas. En el ao 2010 el Per gast US$ 500 millones en importacin de fibra de algodn por cada del rea algodonera del Per a solo 30,000 hectreas. En la medida que puedan subir los precios de los alimentos y fibras por mayor demanda mundial, tanto mayor ser la salida de divisas por este rubro.

2. Tambin mayor ser el incremento potencial de los precios de los alimentos. 3. Hay 6 universidades que ofrecen estudios de postgrado en biotecnologa moderna en el Per. Se crear un desnimo por esa especialidad y una fuga de talentos. Los avances en investigacin no se producirn ya que el sector privado que es el que mayores inversiones trae, buscar a otros pases. 4. Los pases con OGMs que les confieran mayor competitividad, p.ej., un caf transgnico descafeinado natural, se adelantarn a los dems en competitividad. En ese campo ya estn adelantados Brasil, Colombia y Costa Rica. Los maces con tolerancia a la sequa y con menor necesidad de fertilizantes sern de menor costo por kilo producido para los pases que los adopten y podrn tener productos alimenticios derivados ms baratos, por ejemplo pollos, huevos y jamones.

3.8. Los mayores temores sobre los transgnicos es que vayan a acabar con la biodiversidad y a la larga produzcan enfermedades en los consumidores como el cncer, mutaciones etc.? Qu hay de cierto y qu de fantasa? En cuanto al efecto de los OGMs sobre la salud, no se ha reportado un solo caso de dao a la salud humana, autenticado cientficamente, en 20 aos de consumo de alimentos GM. La Organizacin Mundial de la Salud, las agencias reguladoras de varios pases y Academias de Ciencias de Alemania, Estados Unidos, China, Brasil, Reino Unido, Academia de Medicina de Francia, Sociedad Mdica Britnica, Asociacin Toxicolgica de EE.UU., FAO, Comisin de Codex Alimentarius y OECD, entre otras organizaciones, han determinado que no hay un efecto sobre la salud de los alimentos OGMs diferente a sus contrapartes convencionales. Ciertos estudios que se reportan como vlidos y opuestos a los transgnicos han sido
todos desvirtuados por organizaciones de prestigio internaciona

La supuesta accin daina de los OGMs a la biodiversidad en general no se ha manifestado en ninguno de los 10 pases mega biodiversos de los 17 del mundo, que ya cultivan OGMs. El efecto de la transferencia de genes tiles a otros cultivares no GM puede evitarse por aislamiento y zonificacin. Es importante que cada evento transgnico sea evaluado

caso por caso. No se puede hacer una prediccin generalizada de algn efecto si lo hubiera, ya que el mismo se refiere solo a cada especie y puede ser positivo, negativo o neutro.

3.9. Entre los pases pobres cuntos y cules son los pases que ya han adoptado esta tecnologa? Los pases en desarrollo representan ya el 48% del rea total plantada con cultivos GM que fue de 148 millones de hectreas en el ao 2010. Los pases de Sudamrica que siembran cultivos transgnicos son todos con excepcin de Venezuela, Ecuador y Per, adems de las Guayanas. Mxico, Honduras y Costa Rica tambin siembran cultivos GM. En Africa lo hacen Burkina Faso, Egipto y Sudfrica. En Asia cultivan OGMs, India, Filipinas, Myanmar, China y Pakistn. En total son 29 los pases que ya siembran OGMs , pero al menos 59 los consumen. Muchos pases estn desarrollando sus propios OGMs. 4. Es cierto que Bolivia tiene ya gran cantidad de hectreas de cultivos transgnicos? De acuerdo al informe No. 42 de ISAAA, Bolivia subi su rea de siembra de soya transgnica a 900,000 hectreas en el ao 2010. Usted forma parte de la Comisin Multisectorial formada por el Ejecutivo para evaluar el Reglamento de Seguridad de la Biotecnologa? Ni PeruBiotec ni el suscrito hemos sido invitados a participar en la Comisin Multisectorial pero daremos a conocer nuestra posicin a la misma.

4.1. Como Quines harn la evaluacin de dicho reglamento? Lo dijo recientemente en un programa de TV el Ministro de Agricultura, las propuestas de la Comisin Multisectorial no son vinculantes y es el MINAG con sus propios expertos quien tomar la decisin final tras estudiar las propuestas y evaluarlas. El actual Reglamento de Bioseguridad de la Biotecnologa es perfectible. Tiene usted alguna relacin comercial con Monsanto o con otra compaa de venta de semillas transgnicas? Cul es su inters en el tema?

He sido Director de organizaciones de Investigacin agrcola en el Per desde muy temprano en mi carrera profesional: Estacin Experimental Asociacin de Agricultores de Caete, Programa de Maz Escuela Nacional de Agricultura hoy UNALM, Direccin de Investigacin Agrcola del SIPA, fundador y primer director del INIPA hoy INIA, director de la Asociacin Tabacalera de Investigacin Cientfica y Tecnolgica, Consultor del Programa de Investigacin en Cebada de Maltera Lima, Director General Asociado del Centro Internacional de Agricultura Tropical donde inici las actividades en biotecnologa. He sido director de investigacin en empresas de semillas, Northrup, King and Co por diez aos a cargo de investigaciones en Amrica Latina y en las empresas del grupo peruano de semillas Penta con sus filiales en Per, Colombia, Panam, Venezuela y Estados Unidos. Estuve en tres oportunidades en directorios de CONCYTEC y all trabajamos en el desarrollo del Plan Nacional de Biotecnologa, que es el primer plan nacional del CEPLAN. Mis primeros estudios sobre biologa molecular fueron con el Dr. James Watson, codescubridor de la estructura del ADN y mi primera publicacin sobre el Cdigo Gentico pronosticando su uso para una revolucin del mejoramiento gentico la hice en la revista Fitotecnia Latinoamericana en 1965.

Reitero no tener ninguna relacin comercial o econmica con empresas que venden semillas transgnicas, quienes tienen sus propios distribuidores en el Per. Mi inters en el tema de los cultivos transgnicos es de orden cientfico y de desarrollo en el Per, por ser conocedor de todo el Per y haber trabajado activamente en gentica y desarrollo agrario por muchos aos. He participado activamente en la coleccin, estudio y conservacin de la diversidad de maz del Per, habiendo definido la existencia de 55 razas y ser un activo estudioso de su evolucin. Recientemente, he presentado en la IV Reunin del Organismo de Gobierno del Tratado Internacional de recursos Fitogenticos para la Alimentacin y la Agricultura (TIRFAA), en representacin del Ministro de Agricultura, la decisin del gobierno peruano de crear y apoyar financieramente el desarrollo de un Centro Andino de recursos Fitogenticos para la Alimentacin y la Agricultura dentro de del TIRFAA. He actuado como promotor del proyecto del Centro Nacional de Biotecnologa Agropecuaria y Forestal, el cual se encuentra ya en implementacin. Creo honestamente en el gran aporte que puede hacer al Per la biotecnologa moderna aplicada a la agricultura, ganadera,

silvicultura, acuicultura, biofarmacia, medicina, industria, minera, petrleo y biocombustibles, biorremediacin y a la conservacin de la buodiversidad .

4.2. Usted trabaja como consultor? O participa directamente en investigaciones y/o produccin de productos transgnicos? Como consultor del IICA y del INIA he participado en un estudio de problemas que podran resolverse con la herramienta de la biotecnologa moderna en ms de 50 proyectos con gremios de agricultores en el Per, que se encuentran en una cartera de proyectos en el INIA en el ao 2006. Tambin he participado como consultor por el consorcio de CONCYTEC, CEPLAN y Ministerio de la Produccin en el desarrollo del Plan Nacional de Biotecnologa del 2005, actualmente vigente. Como consultor del INIA por el IICA particip en el anteproyecto del Centro Nacional de Biotecnologa Agropecuaria y Forestal. El estudio de pre-financiamiento de dicho proyecto ha sido recientemente terminado por una empresa consultora en el cual no particip. De desarrollarse futuros proyectos de biotecnologa moderna en el Per, tendra la mejor voluntad de promoverlos y apoyarlos si son serios y de utilidad al pas. No acto ni he participado en la investigacin de productos transgnicos. Sin embargo, dada la oportunidad lo hara.

4.3. En qu proyecto o empresa trabaja actualmente? Sabemos que est en un proyecto de produccin de etanol del sorgo dulce. Explquenos por favor. Participo como fundador, alto funcionario e investigador en la empresa EthanoPeru LLC con base en Houston, Texas. He desarrollado por mejoramiento gentico convencional en el Per, hbridos de sorgo dulce optimizados para la produccin de etanol. En una etapa posterior y habiendo ya sido secuenciado el genoma del sorgo, tenemos planes de investigacin conjunta por convenios con universidades americanas y peruanas para la mayor produccin de etanol mediante mejoramiento de la produccin de azucares fermentables. En nuestros sorgos dulces hbridos hemos alcanzado un potencial productivo de etanol que triplica el rendimiento de etanol de la caa de azcar por hectrea/ao, consumiendo menos de la mitad del agua de riego y en ensayos en el Per, Mxico,

Estados Unidos e Israel. Aplicando ingeniera gentica en una etapa futura creemos poder alcanzar mejoras an mayores.

4.4. Qu riesgos se corren con el uso de la manipulacin gentica? En 1976 se reunieron en Asilomar, California, convocados -entre otros- por los premios Nobel Paul Berg y James Watson (mi ex profesor en Harvard) reputados cientficos para examinar con gran preocupacin el posible escape de microorganismos de origen transgnico y all sentaron las pautas de bioseguridad. Muchos aos despus James Watson seal que si hubiera conocido lo que se sabe hoy, habra tenido una posicin ms liberal con los OGMs y no habra atrasado tantos aos su aplicacin. Sin embargo, debe sealarse que luego de las guas de la OECD las primeras sobre bioseguridad y las adoptadas por las agencias reguladoras de los pases lderes en la produccin de OGMs no se ha producido ningn caso de dao a la salud humana y biodiversidad. Ha habido un solo caso, el del maz Liberty Link que erradamente fue registrado para uso solo en raciones de animales pero por error apareci en algunos alimentos humanos. Pero el error no caus dao a la salud, sino fue un error administrativo de la empresa al no registrarlo igualmente para uso humano. Hoy ya todo alimento con origen GM se registra para ambos usos. No existe el riesgo cero en ninguna tecnologa, sea ella en telecomunicaciones o transporte areo o terrestres, o medicina, o electricidad. Lo que se trata es de regular es la posibilidad de alcanzar un nivel de seguridad compatible con los intereses de la comunidad, mediante un sistema regulatorio reforzado e idneo. En el Per el INIA ha equipado un moderno laboratorio de control y ha capacitado personal para poder aplicar el reglamento de bioseguridad de los OVMs agrcolas.

4.5. Puede haber errores? Mal uso? Abuso en perjuicio de grupos interesados comercialmente? Quien supervisar esto? Debera terminarse con la idea de que los grupos interesados comercialmente tienen intereses diferentes a los de los usuarios y de la comunidad en que viven. Cualquier error puede representarle a una empresa perder su mercado y ser punible de demandas. Por consiguiente

las empresas deben ser las primeras interesadas en velar por la bioseguridad de sus productos. Hasta ahora lo han hecho responsablemente. Los productos de la ingeniera gentica se encuentran en biofarmacia, medicina, agricultura, industria, acuicultura, minera y biorremediacin. Han sido regulados por agencias reguladoras en sus respectivos pases siendo FDA en Estados Unidos y EFSA en la Unin Europea las principales. Adems son supervisados por la Organizacin Mundial de la Salud, FAO y la Comisin de Codex Alimentarius de las Naciones Unidas. Hasta hoy todos los eventos transgnicos que se encuentran en el mercado han sido declarados por estas agencias no diferentes en su comportamiento a sus similares convencionales. 5. Qu opina de las campaas en contra de los transgnicos en el pas? Las corrientes anti-transgnicos en el Per imitan a las de otros pases y tienen sus orgenes en organizaciones internacionales interesadas en que no prosperen por razones ideolgicas o comerciales, ni en el Per ni en otros pases. Movilizan a a ONGs en el Per con aportes de fondos de ONGs extranjeras que a su vez reciben fondos de algunos gobiernos. Existen pruebas de ello. En el Per hay una plataforma de 15 ONGs que bajo el lema NO A LOS TRANSGENICOS trabajan coordinadamente. Reciben el apoyo de un par de medios de comunicacin importantes que estn en campaa por razones ideolgicas. El Ministerio del Ambiente ha sido tambin la fuente de informaciones sesgadas y erradas sobre el efecto potencial de los OGMs sobre el medio ambiente. CONVEAGRO, pero no todos sus gremios y menos el de los productores de maz, es un foro que ha manipulado polticamente un tema que es esencialmente tcnico. ASPEC con intereses especiales de participar en repartirse multas ocasionadas por incumplimiento de disposiciones ha encontrado en el etiquetado de los alimentos de origen GM un potencial filn de ingresos. Les siguen algunos gremios como el gastronmico que ha sido activado por intereses comerciales a ser usado como mascarn de proa en una nave que conduce a una mezcla variopinta de activistas, interesados mercantilistas y nuevos convertidos en busca de una causa de moda a la cual adherirse.

5.1. El temor es al producto final o a la tecnologa? El temor que se ha inculcado al pblico lo han trasladado a la tecnologa, es decir a los transgnicos en general usando metforas como alimentos

Frankenstein. Se pierde de vista que lo que debe controlarse es el producto final como tal y no el medio para su obtencin. Para los activistas anti-OGM basta que un determinado producto final se haya basado en ingeniera gentica para demonizarlo, sin analizar si el producto, caso por caso, es til o no. La tctica de desinformar o informar a medias, para luego atemorizar al pblico con supuestos efectos dainos a la salud y a la biodiversidad, ha sido usada repetidas veces y copiada de otros pases. Luego, operando indirectamente, procuran que los representantes de la sociedad civil presionen a los instrumentos polticos para acceder a sus fines.

5.2. Si todos los pases desarrollan transgnicos cmo ser la competencia? Tendremos que diferenciarnos, Tenemos alguna ventaja sobre las potencias? La demanda mundial de alimentos crea problemas de seguridad alimentaria en cuanto a abastecimiento de la demanda y al nivel de precios que habr que pagar por los alimentos si las reservas estratgicas de los pases deficitarios disminuyen. Debe tomarse en cuenta, en esta situacin, a las variaciones que pueden producirse por cambio climtico y la aparicin de nuevas plagas y enfermedades en cultivos y animales domsticos. La dependencia en producir ms alimentos con gentica convencional es ya insuficiente en varias especies. El avance de la ingeniera gentica es incontenible por su propio vigor y expansin, al ser reconocida como una poderosa herramienta para el incremento de la productividad agrcola y para brindar mejoras nutricionales a la poblacin (ejemplos: arroz con alto contenido de provitamina A, aceite soya modificado para alto contenido de cido oleico y reduccin de grasas trans en la cocina, etc). Esta tecnologa est siendo adquirida por los pases en desarrollo ms avanzados y ya est en casi todos los pases que bordean al Per. El costo de no adquirirla sera atrasar al pas y reducir nuestra competitividad. Quienes toman las decisiones erradas pueden hacer perder el tren de la historia. Esperemos que las mentes claras descubran a tiempo que estamos a punto de perder el tren de la historia y que tomar el doble del tiempo recuperar las oportunidades perdidas por el no uso de la biotecnologa moderna.

5.3. Si se puede adelantar y retrasar la floracin de los cultivos podremos manejar mejor comercialmente nuestra produccin?

El adelanto o atraso de floracin mediante la ingeniera gentica, puede permitir que, sin modificar a las variedades actuales en sus otras caractersticas, se obtengan variantes de ellas ms precoces y ms tardas. Al
extenderse el perodo de cosecha, no se estara restringiendo a los productores a una corta temporada de cosecha y de acceso a los mercados.

5.4. Hblenos del proyecto de crear un Centro de Biotecnologa agropecuaria y forestal. Cul ser su importancia? El concepto de un Centro Nacional de Biotecnologa e Ingeniera Gentica se formul dentro del Plan Nacional de Biotecnologa aprobado en el 2004 y que es el Primer Plan Nacional del CEPLAN, como uno de sus instrumentos. Est contenido en el Proyecto de Ley aprobado en el 2006 en el Congreso sobre Promocin de la Biotecnologa y que no lleg a rubricar el Presidente Toledo. Se volvi a desarrollar en la Plataforma de Servicios a la Agricultura del MINAG como consecuencia del TLC con Estados Unidos como Centro Nacional de Biotecnologa Agropecuaria y Forestal en el gobierno anterior. Finalmente en el presente gobierno se ha iniciado su implementacin con los primeros laboratorios ya desarrollados en el INIA con una inversin de ms de 7 millones de soles y con estudios de prefactibilidad y de pre-financiamiento internacional. Se aspira a tener un centro de investigacin y servicios de clase A-.1 internacional para el desarrollo de aplicaciones de la ingeniera gentica a mejorar plantas y animales y a facilitar los anlisis y monitoreo de riesgo. Trabajar en red con universidades y sus escuelas de graduados y ser apoyado por el sector privado.

5.5. Cuntas cosas se puede hacer a favor del agro con biotecnologa? La biotecnologa moderna puede ser una herramienta importante, no una panacea, para alcanzar niveles ms altos de rendimiento econmico en beneficio de los productores agrarios y de calidad nutricional y menores precios de los alimentos bsicos para los consumidores. Existen ya 50 perfiles de proyectos sobre aplicaciones en silvicultura, acuicultura, agricultura y ganadera. Varios de ellos son para darle valor agregado a nuestras exportaciones. El nmero de proyectos factibles crecer en la medida que el Per adquiera las capacidades humanas y haga los esfuerzos de desarrollar esta tecnologa.

5.6. Es la biotecnologa aplicable solo a grandes agricultores y a monocultivos? De los 15.4 millones de agricultores que emplearon la agro-biotecnologa moderna en el ao 2010, 14.4 millones, o sea el 90%, fueron pequeos agricultores con siembras de cultivos transgnicos en entre 0.5 y 4 hectreas. Las especies con variedades transgnicas que ya estn en uso son: algodn, maz, soya, canola o colza, alfalfa, remolacha azucarera, papa y papaya. Muy prximamente se agregarn: arroz, frijol, yuca, caa de azcar, camote, manzana y trigo y entre animales GM, al salmn, trucha, tilapia, carpa GM para acuicultura. La decisin de los agricultores de operar con monocultivos o con rotaciones de cultivos es muy variable y de acuerdo a sus circunstancias y es independiente de si las variedades son GM o no.

5.7. Qu efectos han tenido los cultivos transgnicos sobe la reduccin de uso de pesticidas y su impacto ambiental? En el perodo de 1996 al 2009 se estima la reduccin en uso de pesticidas en siembras de cultivos GM en 393,000,000 de kilos de ingrediente activo de pesticidas., que en trminos de Cociente de Impacto Ambiental equivale a un 17.1% de reduccin. Se ha ahorrado combustible para araduras debido a la tecnologa de tolerancia a los herbicidas de uso general que tienen determinados OGMs, lo que permite siembras directas. Ese ahorro ha sido de 16,300 millones de kilos de CO2 que equivale a retirar 7.2 millones de automviles de los caminos. El ahorro de aplicaciones de pesticidas implica un ahorro adicional de 1,360 millones de kilos de CO2. El ahorro total es de una menor emisin de 17,600 millones de kilos de CO2 o el equivalente de retirar 7.8 millones de automviles de las carreteras y estas cifras se aplican solo al ao 2009!

Si las 229 millones de toneladas adicionales de alimentos ganadas por la biotecnologa moderna en el perodo 1996 a 2009 no hubieran sido producidas por cultivos transgnicos, se habra tenido que agregar 75 millones de hectreas de cultivos convencionales. Solo en el 2009 se habran requerido 12 millones de hectreas adicionales, muchas de las

ANEXO

BIBLIOGRAFIA

22/08/13
http://es.scribd.com/doc/60793952/ALIMENTOS-TRANSGENICOS

22/08/13 http://www.slideshare.net/diebrun940/transgenicos-en-el-peru-13440098 23/08713 http://www.agronegociosperu.org/noticias/070611_n1.htm