El Carbono El carbono es un elemento qumico de nmero atmico 6 y smbolo C. Es slido a temperatura ambiente.

Dependiendo de las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante respectivamente. Es nico en la qumica porque forma un nmero de compuestos mayor que la suma total de todos los otros elementos combinados. Las propiedades fsicas y qumicas del carbono dependen de la estructura cristalina del elemento. Un gran nmero de metales se combinan con el elemento a temperaturas elevadas para formar carburos. Con el oxgeno forma tres compuestos gaseosos: monxido de carbono, CO, dixido de carbono, CO2, y subxido de carbono, C3O2. El carbono es un elemento nico en la qumica porque forma un nmero de compuestos mayor que la suma total de todos los otros elementos combinados. El carbono tiene la capacidad nica de enlazarse con otros tomos de carbono para formar compuestos en cadena y cclicos muy complejos. Esta propiedad conduce a un nmero casi infinito de compuestos de carbono, siendo los ms comunes los que contienen carbono e hidrgeno. Sus primeros compuestos fueron identificados a principios del siglo XIX en la materia viva, y, debido a eso, el estudio de los compuestos de carbono se denomin qumica orgnica. A temperaturas normales, el carbono se caracteriza por su baja reactividad. A altas temperaturas, reacciona directamente con la mayora de los metales formando carburos, y con el oxgeno formando monxido de carbono (CO) y dixido de carbono (CO2). El carbono en forma de coque se utiliza para eliminar el oxgeno de las menas que contienen xidos de metales, obteniendo as el metal puro. El carbono forma tambin compuestos con la mayora de los elementos no metlicos, aunque algunos de esos compuestos, como el tetracloruro de carbono (CCl4), han de ser obtenidos indirectamente. Compuestos Orgnicos Los compuestos orgnicos son todas las especies qumicas que en su composicin contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como el Oxgeno (O), Hidrgeno (H), Fsforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrgeno (N), con la excepcin del anhdrido carbnico, los carbonatos y los cianuros.

Gran parte de los compuestos orgnicos tienen los puntos de fusin y ebullicin por debajo de los 300 C, aunque existen excepciones. Por lo general, los compuestos orgnicos se disuelven en disolventes no polares (lquidos sin carga elctrica localizada) como el octano o el tetracloruro de carbono, o en disolventes de baja polaridad, como los alcoholes, el cido etanoico (cido actico) y la propanona (acetona). Los compuestos orgnicos suelen ser insolubles en agua, un disolvente fuertemente polar. Caractersticas de los Compuestos Orgnicos: Son Combustibles Poco Densos Electro conductores Poco Hidrosolubles Pueden ser de origen natural u origen sinttico Tienen carbono Casi siempre tienen hidrogeno Componen la materia viva Su enlace mas fuerte en covalente Presentan isomera Existen mas de 4 millones Presentan concatenacin

Hidrocarburos Aromticos y Alifticos Los hidrocarburos aromticos tienen su fundamentacin en el benceno. El benceno es una estructura cclica formada por seis (06) carbonos enlazados entre s, cuya estructura principal, la estableci Kekul. Los compuestos aromticos se clasifican en tres grupos, derivados monosustituidos, disustituidos y polisutituidos. Los derivados monosustituidos, se nombran colocando como prefijo el nombre del tomo o grupo atmico sustituyente y terminado con la palabra benceno. En los derivados disustituidos, hay que tener en cuenta que existen tres ismeros de posicin, la posicin orto (o9), la posicin meta (m) y la posicin para (p). Los derivados polisustituidos, se caracterizan por tener ms de tres derivados en el anillo del benceno. Los compuestos aromticos presentan el siguiente comportamiento qumico:

1. Adicin de Halgenos: los halgenos como el bromo y cloro reaccionan con los aromticos en presencia de luz ultravioleta y calor. 2. Oxidacin: El oxgeno del aire reacciona con el benceno en presencia de un catalizador como el pentxido de vanadio a una temperatura de 400C. Derivados Funcionales (Alcoholes) Los alcoholes son derivados de los hidrocarburos en los que se ha sustituido uno o ms tomos de hidrgeno por el grupo hidroxilo (OH). Para nombrarlos se sustituye la terminacin -o del hidrocarburo del que proceden por -ol. Al numerar la cadena principal se comienza por un extremo, de forma que al grupo OH le corresponda el nmero ms bajo posible:

Los alcoholes presentan el siguiente comportamiento qumico: 1. Esterificacin: los alcoholes reaccionan con los oxcidos (cidos carboxlicos o cidos minerales) en un proceso reversible cuyo producto es un ter. 2. Oxidacin: los alcoholes se oxidan con mayor facilidad que los hidrocarburos, dependiendo de la naturaleza del alcohol y de las condiciones: los alcoholes primarios se oxidan para formar aldehdos, los secundarios se oxidan para formar cetonas y los alcoholes terciarios no reaccionan. 3. Deshidrogenacin Cataltica: los alcoholes tambin pueden formar aldehdos o cetonas cuando se hace pasar sus vapores sobre un catalizador metlico caliente como el cobre o la plata a 300C. 4. Reaccin con Halocidos: cuando los alcoholes reaccionan con los halocidos (HCl; HBr, etc) se originan un halogenuro de alquilo. 5. Reaccin de Deshidratacin: cuando los alcoholes son sometidos a deshidratacin pierden agua para formar teres o alquenos segn sea la temperatura.

Aldehdos - Acetonas, cidos y Compuestos Nitrogenados Aldehdos - Acetonas Los aldehdos y cetonas pueden ser preparados por oxidacin de alcoholes, ozonlisis de alquenos, hidratacin de alquinos y acilacin de Friedel-Crafts como mtodos de mayor importancia. a) Ozonlisis de alquenos: Los alquenos rompen con ozono formando aldehdos y/o cetonas. Si el alqueno tiene hidrgenos vinlicos da aldehdos. Si tiene dos cadenas carbonadas forma cetonas. b) Oxidacin de alcoholes: Los alcoholes primarios y secundarios se oxidan para dar aldehdos y cetonas respectivamente. Deben tomarse precauciones en la oxidacin de alcoholes primarios, puesto que sobreoxidan a cidos carboxlicos en presencia de oxidantes que contengan agua. En estos casos debe trabajarse con reactivos anhdros, como el clorocromato de piridino en diclorometano (PCC), a temperatura ambiente. c) Hidratacin de alquinos: Los alquinos se pueden hidratar Markovnikov, formando cetonas, o bien antiMarkovnivov, para formar aldehdos. d) Acilacin de Friedel-Crafts: La introduccin de grupos acilo en el benceno permite la preparacin de cetonas con cadenas aromticas. Formacin de Hidratos Etapa 1. Protonacin del oxgeno carbonlico.

Etapa 2. Ataque nuclefilo del agua al carbonilo protonado.

Etapa 3. Desprotonacin del hidrato

cidos Un cido (del latn acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. Propiedades de los cidos Tienen sabor agrio como en el caso del cido ctrico en la naranja y el limn. Cambian el color del papel tornasol azul a rosa, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y deja incolora a la fenolftalena. Son corrosivos. Producen quemaduras de la piel. Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas. Reaccionan con metales activos formando una sal e hidrgeno. Reaccionan con bases para formar una sal ms agua. Reaccionan con xidos metlicos para formar una sal ms agua.

Nomenclatura En el sistema de nomenclatura clsico, los cidos son nombrados de acuerdo a sus aniones. El sufijo inico es eliminado y es reemplazado con un nuevo sufijo (y a veces prefijo), de acuerdo con la tabla siguiente. Sistema de nomenclatura clsico: Prefijo Anin Sufijo Anin Prefijo cido Sufijo cido per ato ato ito hipo ito uro Fuerza de los cidos La fuerza de un cido se refiere a su habilidad o tendencia a perder un protn. Un cido fuerte es uno que se disocia completamente en agua; en otras palabras, un mol de un cido fuerte hipo hidro per cido ico cido ico cido oso cido oso cido ico Ejemplo cido perclrico (HClO4) cido clrico (HClO3) cido cloroso (HClO2) cido hipocloroso (HClO) cido clorhdrico (HCl)

HA se disuelve en agua produciendo un mol de H+ y un mol de su base conjugada, A-, y nada del cido protonado HA. En contraste, un cido dbil se disocia slo parcialmente y, en el equilibrio, existen en la solucin tanto el cido como su base conjugada. Algunos ejemplos de cidos fuertes son el cido clorhdrico (HCl), cido yodhdrico (HI), cido bromhdrico (HBr), cido perclrico (HClO4), cido ntrico (HNO3) y cido sulfrico (H2SO4). En agua, cada uno de estos se ioniza prcticamente al 100%. Mientras ms fuerte sea un cido, ms fcilmente pierde un protn, H+. Dos factores clave que contribuyen a la facilidad de deprotonacin son la polaridad del enlace H-A. La fuerza de los cidos suele ser discutida tambin en trminos de la estabilidad de la base conjugada. Caractersticas qumicas cidos monoprticos: Los cidos monoprticos son aquellos cidos que son capaces de donar un protn por molcula durante el proceso de disociacin (llamado algunas veces ionizacin). cidos poliprticos: Los cidos poliprticos son capaces de donar ms de un protn por molcula de cido, en contraste a los cidos monoprticos que slo donan un protn por molcula. Los tipos especficos de cidos poliprticos tienen nombres ms especficos, como cido diprtico (dos protones potenciales para donar) y cido triprtico (tres protones potenciales para donar). Aplicaciones de los cidos Los cidos son usados frecuentemente para eliminar herrumbre y otra corrosin de los metales en un proceso conocido como pickling. Pueden ser usados tambin como electrlitos en una batera, como el cido sulfrico en una batera de automvil. Los cidos fuertes, el cido sulfrico en particular, son ampliamente usados en procesamiento de minerales. En la industria qumica, los cidos reaccionan en las reacciones de neutralizacin para producir sales. Los cidos son usados como catalizadores; por ejemplo, el cido sulfrico es usado en grandes cantidades en el proceso de alquilacin para producir gasolina. Los cidos fuertes,

como el cido sulfrico, fosfrico y clorhdrico, tambin tienen efecto en reacciones de deshidratacin y condensacin. Los cidos son usados tambin como aditivos en bebidas y alimentos, puesto que alteran su sabor y sirven como preservantes.

Compuestos Nitrogenados El tomo de nitrgeno tiene siete protones en su ncleo y siete electrones en su corteza, dos en la primera capa y cinco en la segunda y ms exterior. Por tanto, le faltan tres electrones para completar esta ltima capa, y puede conseguirlos formando tres enlaces simples, un enlace simple y uno doble, o un enlace triple. El ejemplo ms simple de un tomo de nitrgeno formando tres enlaces simples es el amonaco. Esta capacidad del nitrgeno para combinarse va a dar lugar a otras varias familias de compuestos, que resultan de la sustitucin de hidrgenos de los hidrocarburos por grupos de tomos que contienen nitrgeno. Estos grupos funcionales dotan al compuesto modificado de propiedades especficas. Los compuestos con grupos funcionales nitrogenados son los siguientes: Aminas El grupo funcional amina consiste en una molcula de amonaco a la que se le ha quitado un tomo de nitrgeno, -NH2, por lo que ese enlace sobrante puede unirse con un radical de hidrocarburo. Esto da lugar a un grupo genrico de compuestos denominados aminas y que tienen gran importancia en los seres vivos. Clasificacin:

Nomenclatura 1. Determinar la cadena continua mas larga. 2. La terminacin o del alcano se cambia a la terminacin amina. 3. Emplea un nmero para indicar la posicin del grupo amino en la cadena. 4. Asignar nmeros a los sustituyentes. 5. Se usa prefijo N- para cada sustituyente en el tomo de nitrgeno. Propiedades Fsicas:Las aminas son compuestos polares. Pueden formar puentes de hidrgeno intermoleculares, salvo las terciarias. Las aminas tienen puntos de ebullicin ms altos que los compuestos no polares de igual peso molecular, pero inferiores a los de alcoholes o cidos carboxlicos. Propiedades Qumicas:La basicidad y la nucleofilicidad de las aminas est dominada por el par de electrones no compartido del nitrgeno, debido a este par, las aminas son compuestos que se comportan como bases y nuclefilos, reaccionan con cido para formar sales cido/base, y reaccionan con electrfilos en muchas de las reacciones polares. Amidas El grupo funcional amida est formado por un grupo carbonilo, uno de cuyos enlaces sobrantes est unido a un grupo amina, es decir, -CO-NH2. El enlace que an queda puede unirse a un radical hidrocarbonado. Esto da lugar a una familia de compuestos denominados amidas, cuyo ejemplo ms simple es la etanoamida, CH3-CO-NH2.

Nomenclatura: En las amidas primarias la terminacin o del alcano se cambia al sufijo amida. En las amidas secundarias y terciarias se utiliza N, para indicar y designar en orden alfabtico un grupo alquilo unido al nitrgeno.

Propiedades Fsicas: Salvo la formamida, que es lquida, todas las amidas primarias son slidas. Casi todas las amidas son incoloras e inodoras. Los miembros inferiores de la serie son solubles en agua y en alcohol, la solubilidad en agua disminuye conforme aumenta la masa molecular Propiedades Qumicas: Las amidas son solo muy dbilmente bsicas, debido a la interaccin mesmera entre el doble enlace carbonlico y el par de electrones del tomo de nitrgeno Nitrilos El grupo funcional nitrilo resulta de un triple enlace entre un tomo de carbono y otro de nitrgeno. El cuarto enlace que puede formar el carbono puede usarse para unirse con un radical hidrocarbonado, lo que da lugar a la familia de compuestos llamados nitrilos, cuyo representante ms sencillo es el etanonitrilo, CH3-CN. Nomenclatura: Se forma con el nombre del alcano, agregando el sufijo nitrilo. Se numera la cadena principal empezando por el carbono CN, al que le corresponde el C1, y luego se designan los grupos unidos a la cadena. Orden de Prioridad 1. cidos Carboxlicos 2. Esteres 3. Amidas 4. Nitrilos 5. Aldehdos 6. Cetonas 7. Alcoholes 8. Aminas 9. teres 10. Alquenos 11. Alquinos