Produccin Nacional Introduccin El mango ocupa el cuarto lugar en cuanto a superficie sembrada dentro de los cultivos perennes considerados

como frutales, siendo el principal el caf, seguido de la caa de azcar y naranja. El mango representa el tercer producto de exportacin, despus del caf y junto con la naranja son los principales frutales proveedores de divisas.
Participacin en la Superficie Sembrada en 2007 Productos Perennes
25.00 24.32 21.73

20.00

15.00 10.29 10.00 5.58 5.00 4.59 3.56 2.47 2.35

AGUACATE

NARANJA

PLTANO

MANGO

CAA

0.00 CAF

LIMON

Mxico es uno de los principales pases productores de mango a nivel internacional y el principal exportador de este fruto. Los destinos principales de su produccin son los Estados Unidos, Canad, y en menor medida la Unin Europea y Japn. En Mxico la tasa de crecimiento de la superficie sembrada de mango dentro del periodo de 1997 al ao del 2007 fue de 1.5% anual, es decir se agregaron 26 mil hectreas a la produccin de este frutal. Entre los estados que han contribuido a tal expansin en la superficie han sido el estado de Sinaloa; con un crecimiento de 5.3% y Chiapas en menor medida con un crecimiento de 3.6%. Por otro lado, el estado de Veracruz vio reducida su superficie en uno por ciento dentro de este mismo periodo.

NUEZ

La participacin por estado dentro de la superficie sembrada de mango es la siguiente Veracruz con 16.5%, Sinaloa 15.1% y Michoacn con 13.1%; seguidos de Chiapas y Guerrero con13 y 11.9%.
PRINCIPALES ESTADOS PRODUCTORES DE MANGO ESTRUCTURA PORCENTUAL SUPERFICIE SEMBRADA 2007
OTROS 9.2% MICHOACAN 13.1% NAYARIT 11.5% GUERRERO 11.9%

CHIAPAS 13.0% SINALOA 15.1%

OAXACA 9.8% VERACRUZ 16.5% Fuente: Cierre preliminar de siembras y cosechas, diciembre 2007.

Por la alta correlacin que existe entre la superficie sembrada y la cosechada su comportamiento es similar. El crecimiento de la superficie cosechada fue de 1.5% anual, si embargo sta es menor a la que presentan principales estados productores de mango. El mayor dinamismo en el estado de Sinaloa se debe a que su produccin se da primordialmente mediante sistemas de riego lo que permite contar con el agua necesaria para obtener una mejor produccin. Aun cunado Veracruz tiene la mayor superficie cosechada de mango su tendencia tiende a la baja debido principalmente a los daos causados en los ltimos aos por

las inclemencias del clima por lo que muestra un decrecimiento de 3.3% que se da en forma paulatina e inicia en 1999 y presenta su nivel mas bajo en el ao del 2005.

En la superficie cosechada los estados que mayor porcentaje tienen con respecto al ao de 2007, son Sinaloa, Veracruz y Michoacn (ver cuadro anterior) seguidos de Nayarit, Guerrero y Chiapas.
PRINCIPALES ESTADOS PRODUCTORES DE MANGO ESTRUCTURA PORCENTUAL SUPERFICIE COSECHADA 2007 OTROS 9.1% NAYARIT 12.4% GUERRERO 12.6%

MICHOACAN 13.2%

CHIAPAS 12.7% OAXACA 10.3% VERACRUZ 14.1%

SINALOA 15.7%

De 1997 a 2007 el volumen de produccin de mango se incremento en 200 mil toneladas, lo que representa un crecimiento promedio anual de apenas el 1.3%. En cuanto al volumen de produccin en 2007 sobresale el estado de Sinaloa contribuye con el mayor el porcentaje (21%), seguido de Guerrero (17.5%), Nayarit (14.2%) y Oaxaca (10.9%), el resto de los estados participan con un porcentaje inferior al 10%.

Dentro del anlisis comparativo de la participacin por estado dentro del periodo y en el ao de 2007, se observa que Sinaloa est incrementando sustancialmente el volumen de produccin; sin embargo al igual que Nayarit, presentan situaciones de grandes bonanzas y otras de situaciones criticas, que impactan de forma considerable la produccin. Estados como Veracruz, Chiapas y Guerrero, tienen comportamientos ms estables, que no tienen cambios sustanciales dentro de su participacin en la produccin.
Comparativo: porcentajes de participacin en el volumen de produccin en el periodo y con respecto a 2007 0.3

0.2

0.2

0.1

0.1

MICHOACN

VERACRUZ

CHIAPAS

SINALOA

Participacin en el periodo

Participacin en 2007

Los rendimientos en el periodo han presentado fluctuaciones sin ser ellas de consideracin. Nayarit presenta los rendimientos ms altos; alcanzando hasta 15 toneladas por hectrea en 2002; mientras que Michoacn tiene los rendimientos ms bajos, alrededor de 6 toneladas por hectrea.

GUERRERO

NAYARIT

OAXACA

0.0

Estos diferenciales en rendimientos se deben principalmente a las variedades de mango que se cultivan en cada estado.

Principales Variedades En Mxico se cultivan alrededor de once variedades que son: Ataulfo, Criollos, Haden, Keit, Kent, Manila, Manililla, Obo, Oro, Paraso o Petacn y Tommy Atkins.

Mangos como el Ataulfo se destinan al consumo en el mercado interno como fruta fresca, el consumo intermedio de la industria especialmente la productora de jugos de mango utiliza por lo general al mango comn o Manila dependiendo de los diferenciales en los precios, y por ltimo para el mercado de exportacin de mango fresco se utilizan el mango variedades como Tommy Atkins, Haden, Kent, Ataulfo y Keit principalmente. Las principales caractersticas de cada variedad se detallan en el siguiente cuadro.

Las principales variedades de mango que se cultivan en nuestro pas; siendo la principal en 2006, el mango Manila seguido por la variedad Ataulfo. En el rubro de sin clasificar se incluye las diferentes variedades que todava no se han declarado de manera especfica.

En el grafico se observa claramente que la superficie sembrada destinada a la produccin de mango Manila es superior a la de otras variedades. Le sigue en importancia la variedad de mango Ataulfo oriundo de nuestro pas y cuya produccin se concentra principalmente en el estado de Chiapas, despus tenemos al mango Haden que se produce principal mente en el estado de Nayarit.
Superficie Sembrada de Mango Miles Hectreas
45,000 40,000 35,000 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 2006
MANGO ATAULFO MANGO KENT MANGO ORO MANGO CRIOLLOS MANGO MANILA MANGO PARAISO MANGO HADEN MANGO MANILILLA MANGO SIN CLASIFICAR MANGO KEITT MANGO OBO

El comportamiento de la superficie cosechada es similar al de la sembrada.

Estructura Porcentual Superficie Cosechada

ATAULFO 13% TOMMY ATKINS 9% SIN CLASIFICACIN 24% CRIOLLOS 5%

HADEN 11%

PARASO 0% ORO 3% OBO 1% MANILILLA 2% MANILA 24% KENT 5%

KEITT 3%

En cuanto al volumen de produccin, la variedad de mango Manila sobresale entre las otras con 431 mil toneladas para el ao de 2006 y cuyos mercados son principalmente el nacional y una pequea parte se est comercializando en el exterior, principalmente en Estados Unidos.

Estructura Porcentual Volumen de Produccin

ATAULFO SIN CLASIFICACIN 30% 14% CRIOLLOS 6%

PARASO 0% HADEN 11% ORO 4% MANILA OBO 0% MANILILLA 2% 23% KENT 7% KEITT 3%

La evolucin de los rendimientos vara de acuerdo con la variedad. Para el mango Manililla se presentan los rendimientos ms bajos, que oscilan en alrededor de 6 toneladas por hectrea. En tanto que los rendimientos ms altos los presenta la variedad de mango Oro: con 12 toneladas por hectrea.

Principales Variedades Rendimientos Promedio Ton/Ha

12.0

12.0

10.0

9.2

9.1

9.1

9.8

10.4 9.8 8.2 9.9

8.0

6.6
6.0

4.0
4.0

3.7

2.0

0.0 CRIOLLOS HADEN ORO KENT OBO PARASO ATAULFO MANILILLA S/CLASIF MANILA KEITT TOMMY ATKINS

Produccin por tipo de Modalidad Hdrica En el ao de 2006, los estados con mayor representacin en la modalidad de temporal son Guerrero con el 21.7% de la produccin, seguido de Sinaloa y Nayarit con 20.3% y 18.2 respectivamente, Oaxaca con el 14.9% y Chiapas con el 10.7% que en conjunto suman el 85.7% de la produccin nacional de mango en la modalidad de temporal.
Ha

25,000

Estados Productores de Mango Temporal 2006

Ton 280,000

20,000 210,000 15,000 140,000 10,000 70,000 5,000

0 GUERRERO SI NALOA NAYARI T OAXACA CHIAPAS VERACRUZ

Superficie Cosechada

Produccin

En la modalidad de riego cambian los estados ya que el principal ahora es Michoacn con una participacin de 26.2% de total seguido de Sinaloa y Guerrero con 15.5 y 10.9% respectivamente; que junto con Veracruz, Colima, Nayarit y Chiapas suman el 84.2% de la produccin nacional de esta modalidad.

10

Ha.

24,000

Estados Productores de Mango Riego 2006

Ton. 150,000

20,000

120,000

16,000 90,000 12,000 60,000 8,000 30,000

4,000

0 MICHOACAN SINALOA GUERRERO VERACRUZ COLIMA NAYARIT

Superficie Cosechada

Produccin

La estacionalidad de la produccin de mago est bien definida; en los meses de junio a septiembre se concentra el volumen ms alto de produccin, por lo tanto se tiene los precios ms bajos, de acuerdo con la ley de la oferta y la demanda.

11