Tcnico en contabilizacin de operaciones comerciales y financieras Servicio Nacional De Aprendizaje Caucasia Antioquia Fecha: 18 de Agosto 2013

EMPAQUE Y EMBALAJE Una de las etapas ms delicadas en el proceso de exportacin es la del traslado de los productos al mercado externo. La actividad exportadora involucra una serie de requisitos de empaque y embalaje que garanticen que el producto llegue en buen estado a su destino final. El empaque apropiado es vital para guardar, proteger y servir de medio para manipular productos, cada empaque se debe disear para proteger el producto en su trayecto desde la lnea de ensamble hasta el usuario final. Un empaque de mala calidad puede resultar contraproducente para el productor, exportador y distribuidor ya que pueden resultar en dao, descomposicin, e incluso, en casos extremos, el rechazo total por parte del comprador. As, un mal empaque y/o embalaje puede resultar en la prdida de una venta de exportacin, y hasta en la prdida del cliente Empaque incluye las actividades de disear y producir el recipiente o la envoltura para un producto. Su objetivo primordial es el de proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del artculo dentro del canal de distribucin, dndole una buena imagen visual y distinguindola de los productos de la competencia.

Envase es todo recipiente o soporte que contiene o guarda un producto, protege la mercanca, facilita su transporte, ayuda a distinguirla de otros artculos y presenta el producto para su venta. Es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o artculo. Envasado es el procedimiento por el cual una mercanca se envasa o empaqueta para su transporte y venta. Comprende tanto la produccin del envase como la envoltura para un producto, hasta el color del envase. Embalaje son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca. El embalaje debe satisfacer tres requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto (impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Adems debe informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composicin, ingredientes.

DIFERENCIAS ENTRE EL EMPAQUE Y EL EMBALAJE Empaque . El empaque es la manera de presentar el producto para la venta. El empaque esta orientado al MARKETING .

Embalaje - -El embalaje es la proteccin del producto durante el transporte y/o almacenamiento. - El embalaje esta orientado hacia la logstica. Clasificacin de los empaques y embalajes Los empaques, teniendo en cuenta sus caractersticas, se pueden clasificar en: Empaque primario, Empaque secundario, Empaque terciario, Unidad de carga. Empaque primario: Es aquel recipiente o envase que contiene el producto. Ejemplo: Una botella que contiene en su interior una bebida. Empaque secundario: Es aquel que contiene al empaque primario y tiene como Finalidad brindarle proteccin, servir como medio de presentacin y facilitar la manipulacin del producto para su aprovisionamiento en los estantes o anaqueles en el punto de venta. Este empaque puede separarse del producto sin afectar las caractersticas del mismo. Ejemplo: Una caja que contiene una botella de vino. Empaque terciario: Es aquel que puede agrupar varios empaques primarios o secundarios y tiene como finalidad facilitar la manipulacin y el transporte de los productos. Ejemplo: Una caja de cartn que agrupa varias unidades de empaques secundarios, los cuales a su vez contienen en su interior un envase primario. UNIDAD DE CARGA (UNITARIZACIN) Agrupacin de embalajes en una carga compacta de mayor tamao, para ser Manejada como una sola unidad, reduciendo superficies de almacenamiento, Facilitando operaciones de manipulacin de mercancas y favoreciendo labores logsticas uno de los mtodos ms relevantes que forman parte del procedimiento de embalaje es el de transporte de la mercanca. Recordemos que el embalaje se lleva a cabo justamente teniendo como fin primordial el del eficaz y seguro transporte de dicha mercanca. Por esta razn es que se emplean cajas o envolturas que garanticen un buen traslado. El objetivo del embalaje es que el envase empleado sea sinnimo de proteccin del producto que ser transportado.

Facilita: _ Manipuleo de la carga. _ Almacenamiento. _ Distribucin. _ Tarifas de fletes. _ Primas de seguro.

RIESGOS DEL EMPAQUE Y EMBALAJE Mecnicos: Vibracin, trepidacin, rotura, oscilacin, derrame y colisin. Fsicos: Manejo, apilamiento, almacenamiento. Trmicos y climticos: Calor, fro, condensacin, bruma, moho, humedad, roco, corrosin. Robo: Saqueo. Manipuleo en terminales: Aceleraciones y desaceleraciones indebidas, ladeamiento, cadas. Almacenamiento: Deterioro. Combustin: Coco, carbn, copra, harina de pescado, paja, algodn, fsforo. Contaminacin: Materiales residuales, olores TIPOS Y MATERIALES DE EMPAQUE Lo primero que debe hacerse, antes de seleccionar un envase o embalaje, es plantearse qu tipo de proteccin necesita el producto; los que estn compuestos por diversos materiales requerirn proteccin frente a diferentes eventualidades. A continuacin se enumeran algunos tipos de productos y sus necesidades de Proteccin ms importante: Empaques de papel: Se utiliza principalmente como envoltorios, dentro o fuera de otros empaques o embalajes. Ejemplos: bolsas, botes y cajas plegables de cartoncillo. Ofrecen proteccin frente a la luz y el polvo El papel absorbe la humedad del aire y pueden servir para retrasar el deterioro del producto debido a este factor no ofrecen proteccin mecnica. Empaques de cartn corrugado: Material de celulosa, que consiste de una hoja de papel con la cual se forma una flauta (papel ondulado) en una mquina corrugadora. En ambos lados de la flauta se adhieren hojas planas de papel, conocidas como liner. La resistencia del cartn varia de acuerdo con el tipo de onda utilizado: A ( 5.0 mm), B (3.0 mm), C (4.0 mm), E (1.5 mm). Envasado de calzado, frutas y hortalizas, artesanas, decoracin, maquinaria Industrial, electrodomsticos, mercancas , entre otros.

Empaques de plstico: Encontramos empaques plsticos con materias como el PET, PEAD, PP, PVC, entre otros. Estos recipientes tipo bolsas, frascos, tubos, cajas, botes, bandejas, etc., son normalmente utilizados para el envasado de alimentos, cosmticos, productos de aseo, aceites, etc. Ofrecen mayor resistencia y proteccin al producto no son fcilmente reciclables. Afectan el medio ambiente.

Empaques metlicos: Los dos principales materiales para la elaboracin de empaques y embalajes metlicos son el acero y el aluminio. En el enlatado de alimentos predomina el uso de empaques en acero; en el envasado de bebidas con gas predomina el uso de empaques en aluminio, como lmina, el aluminio es un componente para los envases de los tarros y cajas de chocolates, galletas, dulces, tubos flexibles de cremas dentales y los empaques de aerosoles, etc.

Empaques de vidrio: Cuerpo transparente, slido y frgil, que proviene de la fusin de arena silcea con potasa o soda custica. En este material, los empaques ms usuales son las botellas y los frascos.

Empaques en madera: Funcionan ms como embalajes y son una alternativa para la exportacin de bienes pesados y como envases a la medida para algunos productos que requieren una proteccin adecuada en el momento del transporte.

Empaques con material textil: Los textiles que se usan para embalajes y empaques, provienen de fibras vegetales como el yute, fique, camo, algodn y sisal. Normalmente se usan para elaborar bolsas y sacos, y su finalidad es guardar productos a granel.

EMBALAJES (unidades de carga) Pallets: stas son una plataforma para transporte sobre la cual puede depositarse una cantidad determinada de mercancas o unidades de carga, y que para efectos de manejo se desplaza con dispositivos mecnicos como gras, carretillas o montacargas motorizados, Se componen de dos entablados unidos entre s, por Travesaos separados. Existen las combinaciones paleta caja, en la que la paleta puede sustituir el piso de una caja y convertirse en parte intrnseca del embalaje; se puede combinar con cajas de madera metal o cartn

Contenedores: Los contenedores son recipientes hechos en metal y aluminio para transportar mercancas va area, terrestre o martima, pero con caractersticas y longitudes adecuadas a cada medio de transporte.

ETIQUETADO La funcin de la etiqueta va mucho ms all de comunicar la identidad de una marca o informacin esencial acerca del producto. En las etiquetas puede estar registrado los cdigos de lote, fechas de caducidad, cdigos de barras, Informacin nutricional, condiciones de uso o manejo, almacenamiento, entre otros La etiqueta debe mencionar:

el nombre de la sustancia; el origen de la sustancia (nombre y direccin del fabricante, el distribuidor o el importador); los smbolos y distintivos de los peligros que represente el empleo de la sustancia; una nota sobre los riesgos especficos que se derivan de dichos peligros.

CODIFICACIN: El cdigo de barras se ha convertido en un elemento indispensable en los envases de alimentos y de bienes de consumo. Consiste en una secuencia de barras y espacios negros y blancos, paralelos y alternativos, de diversos anchos y dimensiones precisas. Un escner lser detecta estas caractersticas como una seal electrnica que es interpretada por el lector del cdigo de barras con el nimo de dar un cdigo numrico.

El envase y embalaje tiene como funcin primordial, la de garantizar una llegada segura del producto, a manos de su destinatario. Al elegir un mercado han de tenerse en cuenta, entre otros factores, las polticas y practicas comerciales, las tradiciones, el idioma, los medios de transporte disponibles, la distancia y, por supuesto, los envases y embalajes. Al planificar y disear envases y embalajes, deben tenerse en cuenta los aspectos Medioambientales cumplir con la legislacin aplicable en el mercado objetivo en cuanto a materiales de empaque, las normas de pureza, los tamaos de los envases y el etiquetado. Si deseamos que el envase y embalaje acten como vendedores eficaces del producto es importante tener en cuenta las preferencias de los consumidores. xitos Claudia Pereira