PLAN DE NEGOCIOS Agosto 20 de 2009 ANTECEDENTES Y PRESENTACIN DEL PROYECTO DESCRIPCIN E HISTORIA DE LA EMPRESA El saln de Eventos Navarros ser

fundada en el 2010 comenzar como un negocio familiar dentro del municipio de Tlaquepaque, con el objetivo primordial de que el cliente disfrute de su evento como un invitado ms, sintindose satisfecho y cubriendo al mximo sus expectativas. Se adoptarn conceptos novedosos en cuanto a la tecnologa, el diseo de interiores, y el servicio que se brindar, resolviendo la necesidad fundamental de generar eventos novedosos con servicios integrales, adems ser una microempresa que generara empleos a ciertas familias y ser una empresa reconocida. UBICACIN DE LA EMPRESA El saln de Eventos Navarros estar ubicado en Calle Revolucin #1530 Col. San Pedrito Tlaquepaque, Jal. MISION DE LA EMPRESA Misin: Planear e integrar todos los detalles que requiere un evento exitoso, con el objetivo principal de que el cliente disfrute de su evento como un invitado ms, sintindose en cada momento 100% satisfecho con los resultados. VISION DE LA EMPRESA Visin: Ser una de las principales empresas proveedoras del servicio de Organizacin Integral de Eventos, reconocida por su sensibilidad ante las necesidades de cada cliente y sobre todo por la excelencia de sus resultados. DESCRIPCION DEL PROYECTO El proyecto busca integrar las diversas opciones para los eventos, funcionando como empresa integradora de banquetes o bien de acuerdo como el cliente lo pida, a partir de la innovacin, alta tecnologa y buen servicio por parte del personal de la organizacin. Mediante este proyecto se trabajar para dar a conocer el mejor saln de eventos y construir la infraestructura adecuada para brindar seguridad al cliente.

El lugar ser un espacio cerrado que contara con diversos tipos de iluminacin para los diversos momentos que surjan cualquier evento social, contara con baos limpios y acondicionados, igualmente contara con un rea especifica de diversin para los nios, Eventos Navarros contara con seguridad para brindarle una mejor estancia al cliente, adems contaremos con estacionamiento propio y con valet parking. Se brindara un servicio de alta calidad con un personal que recibir capacitados para que puedan desempear de la mejor manera su trabajo.

JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

En el municipio de Tlaquepaque, la mayora de las empresas dedicadas a la generacin de eventos sociales, no cuentan con un a integracin completa de los diversos servicios que se pudieran ofrecer en un evento, por lo cual Eventos Navarros desarrollara todas aquellas alternativas en las cuales se pueda brindar un excelente servicio con eficiencia y calidad, superando las expectativas del cliente. Adems la empresa aportara a la sociedad, que los jvenes con ganas de emprender puedan incorporarse a la organizacin, como sabemos que ser un negocio familiar, stos sern os encargados de la administracin y de la organizacin de la misma. OBJETIVOS DEL PROYECTO Objetivo: Ser una empresa profesional dedicada a la organizacin y produccin de eventos sociales y empresariales, con calidad, tecnologa, puntualidad, creatividad y diversidad en los servicios. Desarrollar diversin y entretenimiento para lograr la total satisfaccin de nuestros clientes en diversos eventos como: fiestas, comidas, 15 aos, bodas, graduaciones, conciertos, convenciones, masivos, presentaciones de discos, en fin cualquier tipo de evento. Siempre utilizar la tecnologa para garantizar el xito total del evento, con la confianza y tranquilidad de la satisfaccin que los invitados merecen. IMPACTOS DEL PROYECTO IMPACTO SOCIAL La empresa saln de Eventos Navarros ser una organizacin preocupada por el bienestar de la comunidad, por lo cual ser generadora de empleo a familias con escasos recursos que habiten el municipio de Tlaquepaque, se pondr nfasis en los jvenes que les guste el servicio a los dems y que quieran superarse. Adems la organizacin trabajara en impedir al mximo

molestias a los vecinos de este municipio por lo cual tratara de localizarse ene lugares donde no surjan tantos inconvenientes. IMPACTO AMBIENTAL Como sabemos hoy en da la situacin en nuestro medio ambiente no es muy favorable, por o cual, se trabajara para que la organizacin sea una empresa socialmente responsable, ayudar y participar en el reciclaje del cartn que se pudiera adquirir, as mismo se utilizarn materiales biodegradables en todo lo desechable que se pudiera necesitar para los diversos eventos a realizar. Un punto muy importante que no se debe de olvidar es que ayudaremos a el reciclaje y separacin de la basura. PRODUCTO Y/O SERVCIO DESCRICION DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO El saln de eventos contara con servicio personalizado por parte del personal que laborar ah, ellos recibirn capacitacin constante para su mejor desenvolvimiento y para lograr cumplir con el objetivo que es que el cliente disfrute de u evento como un invitado ms, adems de cubrir sus expectativas al mximo, trabajaremos bajo diversos valores que poseer la empresa como son la responsabilidades, la honestidad y sobre todo la puntualidad en los servicios solicitados por el cliente, sin olvidar su seguridad. En cuanto a lo que se refiere al producto ser un lugar que contara con estacionamiento propio, con elementos de seguridad para el bienestar del cliente, el lugar contar con su propio equipo de animacin, con juegos de luces y la mejor tecnologa para eventos sociales, tendremos equipos de logstica para los diversos eventos que se pudieran desarrollar en el lugar, los baos factor importante, contar con personal de limpieza y estarn acondicionados para que el cliente siga disfrutando del evento, adems para quien guste hacer uso del rea infantil, estar disponible, con diversos juegos para nios, sin olvidar desde luego su seguridad. Contaremos con pantallas en la que se proyecten los diversos filmes que el cliente pida y contara con un servicio en el cual tu podrs mandar un mensaje dese tu celular a cierto numero en donde podrs expresar tus sentimientos, o el cliente pueda decir lo que quiera y aparecer en las pantallas mencionadas. Son algunos de los puntos que se manejaran en la organizacin, entre otros. ESTADO DE DESARROLLO DEL PRODUCTO Y/O SERVICIO En la actualidad, sabemos que existe un poco de competencia desleal en el rea de organizacin de eventos y renta de salones, ya que diversos restaurantes y hoteles ofrecen los servicios, pero no pierden nada si no tienen eventos. Los mismos hoteles o restaurantes estn utilizando los mismos espacios como salones de eventos, y ellos tienen una ventaja, porque nosotros para operar necesitamos personal para montar y desmontar la decoracin, servicios de limpieza, mantelera, hay que pagar chef, y ellos siempre tienen las puertas abiertas. Los negocios generadores de eventos sociales han evolucionado y sabemos que ya estn posicionados en el mercado, sin embargo sabemos que siempre se van necesitar este tipo de

negocios, ya que la gente siempre tendr eventos por realizar. ATRACTIVO PARA LOS CONSUMIDORES La dificultad de organizacin de un evento, la perdida de tiempo para los clientes, hace que la empresa de Eventos Navarro sea una alternativa real y aplicable para la obtencin de lo que el cliente desea evitando la perdida de tiempo as como todos los detalles tan minuciosos del evento. La temporada de mayor demanda de eventos puede ocurrir en cualquier momento del ao, sin embargo se ve un poco mas notorio para las graduaciones y en navidad por las festividades, adems una de las ventajas es que el evento se puede adaptar a las necesidades del cliente, como el dicho lo dice, al cliente lo que pida. CARACTERISTICAS QUE LO HACEN SUPERIOR Cuenta con servicio personalizado hacia el cliente Cuenta con diferentes paquetes que son adaptables a las necesidades de los diversos clientes existentes en el mercado. Cuenta con sistema de seguridad eficiente para el bienestar de los invitados Cuenta con estacionamiento propio y valet parking El sistema y equipo de animacin es adaptable al tipo de evento con la mejor tecnologa y juegos de luces, entre otras opciones. NATURALEZA APORTE AL CTI El saln de eventos navarros su innovacin se encuentra sustentada en un diseo, el servicio y en la integracin del evento con la mayor calidad y eficiencia con un sistema que lo que el cliente pide, es exactamente lo que le presenta. Los componentes complementarios a las mangueras (decoracin, msica, animacin, elegancia, servicio autentico), constituyen parte de la innovacin en su conjunto, no obstante son accesorios de la idea diferenciadora fundamental. SOSTENIBILIDAD DE LA VENTAJA COMPETITIVA La ventaja competitiva se fundamenta en un nuevo concepto de diseo que elimina la necesidad de destinar esfuerzos en la consecucin de recursos para la organizacin del evento, minimiza el tiempo tan valiosos del cliente adems del hecho que emplea seguridad y puntualidad el da del evento con una buena organizacin.

La participacin de nuestra competencia en el mercado relativamente es del 40%, pues no ofrecen lo que nosotros ofrecemos, y esto hace que seamos atractivos para el mercado. El estudio de mercado reflej, que las personas desean que se les brinde un servicio integral donde ellos se sientan cmodos y satisfechos.

De esta manera, la sostenibilidad de la ventaja se sustenta en la parte del producto que describe el concepto de diseo y tipo de evento que el cliente prefiera aplicando una personificacin hacia este, y rebasando sus expectativas al realizar todo con calidad. SUSTITUTOS DEL PRODUCTO Y/ SERVICIO Algunos de nuestros productos sustitutos que podran entrar en nuestro negocio sera: La realizacin de eventos a domicilio, utilizando el trmino de catering. Realizar algn tipo de convenio con hoteles o restaurantes para la realizacin de los eventos que se pudieran desarrollar en estos lugares. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL EQUIPO DE TRABAJO Mara Isabel Navarro Jimnez. Estudiante actual del 9 cuatrimestre de la Licenciatura en Administracin de Empresas Tursticas, en la escuela Universidad del Valle de Mxico. Actualmente no cuenta con experiencia en el mbito de eventos y banquetes, sin embargo desarrolla y presenta el perfil de un profesionista en creacin de eventos, Cabe anotar: Dentro de su poca experiencia se destacan posiciones de mesero, habilidades que adquiri en eventos especiales como ayudante para el Gobierno de Jalisco. Ha realizado prcticas en el rea administrativa en el Hotel Hilton Guadalajara As mismo realiz prcticas en el rea de restaurante y cocina. Mara Isabel Navarro Jimnez Tendr a Cargo la Administracin del establecimiento Saln de Eventos Navarros, quien especificara las actividades a realizar del personal de la organizacin. GARANTIAS PARA EL EQUIPO DE TRABAJO Para el inicio del proyecto, cada uno de los miembros directivos recibir por su trabajo a tiempo completo, un salario de ocho mil quinientos pesos quincenales, durante los seis primeros meses, Una vez cumplido este periodo, se aplicar un ajuste salarial de acuerdo al cargo dentro de la estructura orgnica: recibirn un incremento del 20% y al ao de iniciado el proyecto se aplicar el mismo ajuste a los dems miembros del equipo.

Los empleados de nivel operativo durante los primeros seis meses recibirn el salario mnimo quincenal y recibirn propinas alrededor de $5000 a $8000 pesos mensuales, aparte de su salario, al igual por mes recibirn vales de despensa segn lo que gana cada empleado. CARENCIAS DEL EQUIPO DE TRABAJO Existe ausencia en conocimiento y desarrollo en atencin al cliente por parte del equipo de meseros, adems hay una irregularidad en las prcticas de cargar charolas y la habilidad de organizacin en el tiempo. No hay conocimiento suficiente acerca de la logstica y montajes de los diversos tipos de eventos existentes. Adems debern tener claras las rutas de emergencia, y de evacuacin. PLAN DE ACCIN PARA SUPLIR LAS CARENCIAS El saln de eventos Navarros implementar programas de capacitacin obligatorio para todo el personal sobre la atencin al cliente, ya que ste es el aspecto ms importante y que debemos tomar en cuenta, posteriormente se contratara a personal capacitado para que imparta unos cursos acerca del montaje y las practicas para cargar charolas. Tambin se impartir cursos de administracin del tiempo, y cursos motivacionales en el cual hagan sentir al personal que forman parte de la empresa y que sin ellos nada seria igual. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL [pic] Dentro de nuestra estructura orgnica podemos describir cada uno de los puestos que el saln de eventos necesitara para su funcionamiento. PERFILES DIRECTOR: Requisitos: CP, LAE, Ing. Perfil del Puesto: Dirigir y coordinar su lugar de trabajo o desarrollo hacia objetivos claros y a travs de estrategias de crecimiento ordenadas, administrando los recursos de la compaa de manera eficiente. Maximizar cada unidad de negocio para ir ganando mayor participacin de mercado dentro de su industria. Planeacin estratgica Experiencia: Planeacin, implementacin y desarrollo de nuevos proyectos

En inicio de operaciones de un negocio, administracin de la estructura, Personal, procesos, operacin. Concomimiento, anlisis e interpretacin de estados financieros, Administrativos y contables Habilidades: Autodirigido Emprendedor Capacidad de negociacin Actitud de servicio Visionario Liderazgo y formador de equipos Capacidad de negociacin VENTAS: || |Saln de eventos Navarros te invita a pertenecer a nuestro grupo de Ventas. | |Perfil: | |Sexo indistinto, | |Escolaridad: indistinto, | |Edad: 25 45 aos | |Excelente presentacin. | |Facilidad de palabra | |Experiencia en ventas comprobable. | |Tolerante a la frustracin. | |Proactivo | |Puntual | |Creativo | |Innovador | || JEFE DE SEGURIDAD: Actividades: Coordina el trabajo del personal de vigilancia Genera las condiciones de prevencin y disuasin de eventos delictivos. Manejo de crisis Coordinacin con proteccin civil, brigadas de rescate y primeros auxilios. Enlace con el equipo de seguridad de otros clientes. Perfil: Mnimo Preparatoria Escoltas, guardias Ex militar... no civil Personalidad Rgida Otras Caractersticas: Orientado al servicio. Probado liderazgo y presencia. Y honestidad

VIGILANTES: Requisitos: Sexo: Indistinto Edad: 25 a 35 aos Estado civil: Indistinto Escolaridad: Secundaria Experiencia en control de accesos VALET PARKING: Edad: de 20 a 30 aos. Sexo: Masculino Estado civil: Indistinto. Escolaridad: Mnimo secundaria terminada. Experiencia: Mnima de 1 ao como chofer, indispensable contar con licencia Vigente. CHEF: Escolaridad mnima Carrera Tcnica o afn. Experiencia Supervisar la preparacin de alimentos, cotizar banquetes, revisa los mtodos de preparacin y elaboracin de platillos, Organizado Dinmico Proactivo Actitud de Servicio. Excelente Planeacin Sexo: Indistinto Edad: 28 a 38 aos. Buena Presentacin COCINERO: Puesto: Cocinero Sexo: indistinto Edad: 24 a 35 aos Escolaridad: bachillerato Experiencia: mnima de 2 aos en cocinas de restaurantes, planeacin de mens, organizacin y liderazgo para dirigir una cocina. Actitud de servicio, comunicacin, trabajo en equipo, organizacin, adaptabilidad y apego a normas. Flexibilidad para trabajar los fines de semana ocasionalmente para eventos distintos.

CAPITAN: |Requisitos | |Sexo: masculino | |Experiencia como capitn de mesero disponibilidad de horario | |Perfil del candidato: | |Experiencia de 1 ao en el puesto, manejo de comandas, bebidas | || || |MESERO: | || |Requisitos: | || |Sexo: Masculino. | |Edad: 18 - 40 aos. | |Mnimo Secundaria terminada. | |Experiencia: mnimo 6 meses en puestos similares, en servicio de alimentos y | |bebidas, restaurantes, hoteles, eventos. | |Buena presentacin (No barba y bigote). | |Responsable | |Honesto | |Dinmico. | || |Actividades: | |Servicio de comandas, meserear, servicio de eventos y banquetes, montaje de equipo. | || |AUXILIAR DE LIMPIEZA: | || |PERFIL: | |Escolaridad: Secundaria y bachillerato tcnico concluido. | |Sexo: Indistinto | |Edad: 18 A 40 aos | |No se requiere de experiencia alguna. | |Excelente actitud de servicio | PRACTICAS DE BUEN GOBIERNO Dado que la empresa se genera en un entorno de desarrollo econmico y desarrollo de diversos eventos sociales, se contar con el apoyo de la Secretara de Desarrollo Econmico y Turismo (SEDET) mediante una estructura organizacional de carcter horizontal, donde existe una completa comunicacin entre los diferentes equipos, delegando responsabilidades de acuerdo a las competencias estableciendo una jerarqua operativa flexible. MERCADEO Y VENTAS

DESCRIPCION DEL MERCADO GENERALIDADES DEL MERCADO - Caractersticas demogrficas El saln de eventos Navarros, se localiza en la zona metropolitana de Guadalajara, en el municipio de Tlaquepaque, en la colonia San Pedrito, en el cual la gente es carismtica y servicial. - Estacionalidades La mayor demanda del saln de eventos se ver reflejada en los meses de junio-agosto debido a las graduaciones generadas durante los respectivos meses, tambin habr mayor demanda en los meses de noviembre-enero ya que son las fechas de cembrina en los cuales surgen festividades para celebrar posadas, fiestas de ao nuevo etc. - Preferencias y Tendencias Actualmente el cliente busca, no solo un saln y punto, ellos necesitan que se incluyan paquetes completos en los cuales se contrate el banquete, la msica y todo lo que el cliente desee, y las tendencias que llegaran es que el cliente tenga un momento significativo durante su evento, por ejemplo la tendencia es que al finalizar el evento se suelten al aire mariposas blancas dndole un significado especial segn el evento presentado, otra de las tendencias es que los clientes tambin puedan obtener los boletos de avin o un paquete todo incluido para su luna de miel si el evento fuese una boda. - Concentracin del segmento y/o Nicho En el municipio de Tlaquepaque el nicho de mercado se encuentra muy disperso, no hay un nicho marcado y que se pueda identificar con facilidad, sin embargo, se deber dar importancia a la satisfaccin de la clientela y adAptarse a los cambios. - Tamao del segmento y/o Nicho En este caso en San Pedrito se localizan aproximadamente 17,000 habitantes, los cuales tienen semejanzas en cuanto a sus necesidades aqu se podr emplear la mercadotecnia ya que la competencia en este sitio es mnima, se localiza cerca del centro histrico del municipio, sin embargo no posee con salones cercanos. CLIENTE OBJETIVO Personas de todas las edades y de nivel medio alto y alto con el objetivo de satisfacer sus necesidades de diversin y que sean un incitado ms de su evento. ANALISIS DE LA COMPETENCIA Los competidores ms representativos frente al mercado objetivo suelen manejar un amplio catlogo diversificado con servicios y productos que integran grandes eventos de banquetes. La mayora de estas empresas presentan lo mejor que tienen y tratan de informarse sobre las tendencias y preferencias del cliente. Su desarrollo tecnolgico hace que su producto o servicio sea bastante evolucionado en cuanto al sonido empleado, en las luces y juegos

pirotcnicos. Sus precios oscilan dependiendo del evento, la cantidad de personas y los servicios o productos que el cliente quiera que se le presenten. La regin cuenta con tres empresas significativas en cuanto a este tipo de productos, sin embargo no son todos, aclarando que es una regin con competencia no muy elevada: Salones Jet Set Calle Zaragoza 384 Tlaquepaque Centro Cdigo Postal: 45500 Tlaquepaque, Jalisco Telfono: 36573439 Saln de Eventos (Gonzlez Nuo Gloria Anglica) Andador Ramn Corona 273 Camino Real de Colima Cdigo Postal: 45600 Tlaquepaque, Jalisco Telfono: 36129071 Saln de Eventos (Condotel S. de R.l. de C.v .) Andador Sebastin Bach 5311 Artesanos Cdigo Postal: 45598 Tlaquepaque, Jalisco Telfono: 31652554 BARRERAS DE ENTRADA Se encuentra como barrera de entrada el acceso a los clientes y proveedores usualmente hay muchos proveedores para este tipo de empresas, sin embrago hay que saber analizar a los proveedores para que sean seguros y tambin que los clientes acepten el producto y/o servicio. Al igual los requisitos de capital, ya que son cantidades muy grandes de dinero y otro aspecto a tomar en consideracin es al introducir el alto nivel de tecnologa mencionada corres el riesgo de que no funcione perfectamente y que se sepa utilizar el equipo. TAMAO DEL MERCADO Sabemos que en este negocio como podemos contar con clientes potenciales numerosos como puede suceder todo lo contrario, no sabemos con exactitud los clientes que se pudieran obtener ya que es un negocio para todas las edades. El saln de eventos Navarros trabajara en conjunto con su equipo y poco a poco ira aumentando su nivel de experiencia y calidad en su servicio y productos que integran un

banquete o algn evento. Sabemos que dentro de este municipio aproximadamente habitan 17,000 personas que dentro de las cuales se localizan nuestros clientes potenciales, creo que anualmente tendremos un crecimiento del 10% como porcentaje mnimo, ya que el mercado deber conocerlo y adaptarse. ESTRATEGIAS DE MARKETING ESTRATEGIA DE PRECIOS El saln de eventos Navarros manejar diversos paquetes promocionales as mismo distintos precios que se pueden adaptar a los diversos bolsillos de los clientes. Entre los paquetes que se manejaran por apertura promocionales sern los siguientes: $ 23,350.00 INCLUYE: 2 SALAS 1 SALA Y 2 PERIQUERAS X 5 HORAS DE SERVICIO 5 HORAS DE SERVICO DE BARMAN CON BARRA ILUMNIDADA 5 HORAS DE LUZ Y SONIDO PAQUETE BASICO: DOS COLUMNAS ILUMINADAS ILUMINACION: 2 CABEZAS MVILES. 1 PANTALLA GIGANTE 3 X 3. EQUIPO DE SONIDO PROFESIONAL CAPACIDAD DE 100 A 150 PRSONAS CABINA PARA DJ ILUMINADA. MAQUINA DE HUMO MAESTRO DE CEREMONIAS ANIMADORES SOUVENIERS MECHUDOS, LENTES, GLOBOS) DJ PROFESIONAL

$24,000.00 INCLUYE: 3 SALAS 2 SALAS Y 3 PERIQUERAS X 5 HORAS DE SERVICIO 5 HORAS DE SERVICO DE BARMAN CON BARRA ILUMNIDADA 5 HORAS DE LUZ Y SONIDO PAQUETE BASICO: DOS COLUMNAS ILUMINADAS

 ILUMINACION: 2 CABEZAS MVILES. 1 PANTALLA GIGANTE 3 X 3. EQUIPO DE SONIDO PROFESIONAL CAPACIDAD DE 100 A 150 PRSONAS CABINA PARA DJ ILUMINADA. MAQUINA DE HUMO MAESTRO DE CEREMONIAS ANIMADO $25,500.00 INCLUYE: 5 SALAS 3 SALAS Y 5 PERIQUERAS X 5 HORAS DE SERVICIO 5 HORAS DE SERVICO DE BARMAN CON BARRA ILUMNIDADA 5 HORAS DE LUZ Y SONIDO PAQUETE BASICO: DOS COLUMNAS ILUMINADAS ILUMINACION: 2 CABEZAS MVILES. 1 PANTALLA GIGANTE 3 X 3. EQUIPO DE SONIDO PROFESIONAL CAPACIDAD DE 100 A 150 PRSONAS CABINA PARA DJ ILUMINADA. MAQUINA DE HUMO MAESTRO DE CEREMONIAS ANIMADORES SOUVENIERS MECHUDOS, LENTES, GLOBOS) DJ PROFESIONAL $26,200.00 INCLUYE: 6 SALAS Y 5 PERIQUERAS X 5 HORAS DE SERVICIO 5 HORAS DE SERVICO DE BARMAN CON BARRA ILUMNIDADA 5 HORAS DE LUZ Y SONIDO PAQUETE BASICO: DOS COLUMNAS ILUMINADAS ILUMINACION: 2 CABEZAS MVILES. 1 PANTALLA GIGANTE 3 X 3. EQUIPO DE SONIDO PROFESIONAL CAPACIDAD

 DE 100 A 150 PRSONAS CABINA PARA DJ ILUMINADA. MAQUINA DE HUMO MAESTRO DE CEREMONIAS ANIMADORES SOUVENIERS MECHUDOS, LENTES, GLOBOS) DJ PROFESIONAL O SI LO PREFIERES ARMA TU PROPIO PAQUETE ESTRATEGIAS DE COMUNICACIN Para que nuestro negocio funcione y sea demandado, el cliente necesita tener conocimiento sobre la existencia del mismo, por lo tanto en este espacio podr referirse a aspectos estratgicos tales como: - Medios publicitarios Se mandarn hacer banners, posters etc. En el cual se de a conocer el saln de eventos Navarros, los cuales se colocarn en distintos puntos de la ciudad. - Espacio de difusin y comunicacin va Internet Se elaborar una pagina web interactiva en la cual el cliente pueda visualizar y navegar para conocer los distintos paquetes que se ofrecen as mismo se manejarn imgenes de los arreglos, mobiliario, etc., en esta pagina habr un espacio para el cliente en el cual nos proporcione su punto de vista y cuales seran las cosas que ellos buscan o que hacen falta para mejorar nuestro negocio, as mismo habr otro apartado en el cual el usuario pueda pedir una cotizacin de los servicios que el est solicitando. - Personalizacin de las ventas En el momento en que el cliente solicite informacin acerca de nuestros precios y paquetes, el agente de ventas proporcionar un servicio personalizado en el cual, tratar de convencer y realizar una negociacin para que acepte los servicio, el agente de ventas de realizar citas personales o en su defecto visitar al cliente hasta su domicilio. - Espacios fsicos de promocin Dentro de la ubicacin del negocio se proporcionarn informes de lunes a viernes con un horario de 4 a 8 p.m. As mismo se tratara de realizar convenios en las plazas comerciales, para poder promocionar nuestro negocio. Por el momento como es un negocio de nueva creacin no contar con publicidad en televisin y radio, ser unos meses despus debido a la escases del capital, pero s se tiene contemplado estos dos medios de comunicacin. PROYECCIONES DE VENTAS Para proyectar las ventas por ao, se han estimado ventas a nivel de nuestra ZMG, en un escenario que como ya sabemos existe una alta competencia, las caractersticas de nuestras

ventas son las siguientes: Niveles de Crecimiento Anual Estimado Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5 32% 45% 47% 38% Ventas Estimadas (Estimaciones en Miles de Pesos) Ao 1 1'196,000 Ao 2 1578,720 Ao 3 2289,144 Ao 4 3365,041 Ao 5 4643,7572.909 Es de resaltar que se estima una utilidad bruta operacional del % para sostenimiento de la empresa. [pic] AREA OPERATIVA DESCRIPCION DEL PROCESO En este caso nuestro servicio da inicio al desarrollo en el momento en el que el cliente decide el tipo de evento que tiene pensado desarrollar el paquete que escoge y sobre todo la fecha en que se llevar acabo el evento, como sabemos este es un negocio en el que es imprescindible saber si diario habr trabajo, los empleados sern contratados como brigadistas, en el momento de conocer la fecha del evento se proceder a realizar la limpieza del lugar con el personal indicado, se instalar el equipo de sonido que el cliente solicit, y se proceder a realizar el montaje solicitado, y realizar los arreglos pertinentes (se preguntar al cliente el color que le gustara para la mantelera y accesorios), checar que el sonido quede listo, preparar la barra y las bebidas que se ofrecern durante el evento, Nota: se deber tener conocimiento si se contrat algn paquete en el cual se incluye men para solicitar la presencia del chef, cocineros y meseros, o en su defecto dejar listo para que el cliente pueda hacer uso de la cocina. POLITICAS DE CONTROL DE CALIDAD Para hacer una reservacin es necesario que nos sea proporcionada la siguiente informacin, y as poder ofrecer un servicio de calidad.

 Fecha y tipo de evento, horarios, total de asistentes, servicios requeridos, tipo de acomodo de mesas y el equipo que necesita para su evento. La reservacin se podr hacer por medio de una carta confirmando el evento, la cual le ser garantizada al dar un anticipo en un periodo mximo de 5 das. Los eventos que sean a largo plazo, tendrn una fecha lmite de confirmacin que le ser asignada por el Ejecutivo de Venta. Contratacin Se firmara un contrato en donde se asentaran todos y cada uno de los servicios que se hayan acordado, cualquier adicional se agregara en un anexo al mismo contrato, el cual ser firmado por el cliente y el ejecutivo de cuenta quien representa a la empresa. Pagos Bloqueo de fecha - 25% 30 das antes del evento - 50% 8 das antes del evento - 25% De no estar cubierto el total del evento, este ser cancelado 3 das antes del mismo. Todos los pagos podrn hacerse en efectivo o cheque a nombre de: CORPORATIVO NAVARRO S.A. DE C.V. Se dejar un voucher en blanco para todo consumo extra, en caso de que se haya utilizado ser cerrado frente al cliente el mismo da de su evento. Cancelaciones Dentro de los siguientes 30 das de la reservacin se reembolsara el total del anticipo. En caso de que pase de este fecha favor de comentarlo con su ejecutivo para analizar las polticas a seguir. Toda cancelacin deber ser por medio de una carta dirigida a: CORPORATIVO NAVARRO S.A. DE C.V. en original. Horarios Todos nuestros horarios estn comprendidos por periodos de 6 horas como mximo, favor de checar el correspondiente a su evento, y rectificarlo con la persona que esta a cargo del evento. POLITICAS DE SERVICIO AL CLIENTE El cliente por encima de todo. Es el cliente a quien debemos tener presente antes de nada, debemos llegar a una negociacin en el cual los dos ganen. No hay nada imposibles cuando se quiere. A veces los clientes solicitan cosas casi imposibles, con un poco de esfuerzo y ganas, se puede conseguirlo lo que el desea.

Cumplir todo lo que se prometa. Solo hay una forma de satisfacer al cliente, darle ms de lo que espera, una atencin personalizada. L a nica verdad es que son los clientes son quienes, en su mente y su sentir lo califican, si es bueno vuelven y de lo contrario no regresan. Cuando se trata de satisfacer al cliente, todos somos un equipo. Todas las personas de la organizacin deben estar dispuestas a trabajar en pro de la satisfaccin del cliente, trtese de una queja, de una peticin o de cualquier otro asunto. NORMATIVA AMBIENTAL Se pretende lograr la certificacin en la calidad de los servicios y logstica (Qualicert y TAPA FSR) para lograr la confianza y tranquilidad del cliente. Adems como sabemos se participar en la parte de reciclaje de los materiales que se utilizara material biodegradable para algunos productos. ASPECTOS LEGALES TIPO DE SOCIEDAD Se manejara una sociedad annima: Corporativo Navarro S.A de C.V. LEGISLACION ESPECIAL DE LA ZONA 2% Sobre Nomina (ISN) Secretara de Finanzas Inscripcin al Padrn Estatal de Contribuyentes Correspondiente al Impuesto Sobre Nminas OBLIGACIONES TRIBUTARIAS Inscripcin en el Registro Federal de Contribuyentes (RFC). Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Registro patronal y de trabajadores ante el IMSS Secretara de Salud Licencia sanitaria de establecimientos de insumos para la salud PERMISOS, LICENCIAS Y DOCUMENTACION ESPECIAL Estas son las licencias ms importantes que se necesitan para el funcionamiento del negocio. Oficiala mayor de padrn y licencias Direccin General de Obras Pblicas de Tlaquepaque Licencia Express Licencia de anuncio Nombre del Trmite o Servicio: Licencia de Anuncio Tiempo de Respuesta: 10 das

Usuarios: Personas Fsicas o Morales Comprobante a Obtener: Licencia de Anuncio Presentar: La identificacin oficial del representante legal Acta constitutiva, original y copia Copia del poder otorgado e identificacin de la persona que realice los trmites Licencia Mayor de Construccin (Ms de 30 m2 construidos) DEPENDENCIA MUNICIPAL Domicilio: Nios Hroes #360 1057-6223 1057-6224 Lunes a Viernes de 9:00 hrs. a 15:00 hrs. Direccin General de Bomberos Constancia de supervisin de medidas de seguridad y equipo contra incendios a solicitud de parte y Cursos de capacitacin. PLAN FINANCIERO Inversin Inicial La inversin para este proyecto asciende a $800,000, donde tan slo la construccin de un saln de 300 m2 se lleva alrededor de $500,000. Lo ms costoso son los acabados y la infraestructura de la cocina y sanitarios, desembolso que, en su conjunto, representa el 61.8% del total invertido. Adems del inmueble, los proveedores para equipar un saln con capacidad para 200 personas seran los de vajilla, cristalera (vasos y copas), cubiertos, charolas y mantelera. En esto se gastaran alrededor de $97,604 (el 12.1%) y otros $10,000 para utensilios de cocina. Se destinaran otros $90,375 para la compra de mesas, sillas, sillones y puffs estilo lounge, as como para mesas plegables para estaciones de servicio para meseros (11.2%), mientras que sus uniformes, calzado y curso de induccin representaran otros $16,240, es decir, el 2% de la inversin (considerando una plantilla de 10 personas). Tambin se contempla la adquisicin de una pantalla elctrica de pared con can videoproyector con un valor de $19,923 (el 2.5% del total), para ahorrar costos en mano de obra, lo recomendable es comprar tanto una mquina lavavajillas como una lavadora con secadora, donde los $30,360 (o sea, el 3.7% de la inversin) compensaran los salarios que se le tendran que pagar por cada evento a una persona que lavara y planchara los 40 manteles y cubremanteles, y las 200 fundas de silla con sus respectivos 200 moos, plaqus y servilletas individuales. Por ltimo, se destinarn $45,000 a inversin en mercadotecnia (Sitio web, inserciones en revistas especializadas locales y folletera), equivalente al 5.6% del total desembolsado. |Saln de Eventos Navarro's | |Blance general de apertura |

|| |Activo |Pasivo | | Circulante | | |Circulante | | | |Caja |60,000 | |Proveedores |20000 | | |Bancos |100000 | |Acreedores |12000 | | |Mercancas |$30,360 |190,360 |Sueldos por pagar |331,250 |363250 | |Fijo | | |Suma del pasivo | |363250 | |Mobiliario y equipo |197,979 | |Capital | | | |Edificio |500,000 | |Capital contable | | | |Equipo de oficina |16,240 | | | | | |Equipo de computo |20,000 |734,219 | | | | |Diferido | | | | | | |Gastos de instalacin |169585 | | | | | |Propaganda |45,000 | | | | | |Papeleria y efectos de escritorio |5000 |219,585 | | | | | | |1,144,164 | | |1,144,164 | | |780914 | Ejercicio financiero Para tener un negocio rentable, este modelo de negocios supone que el saln ofrecer sus servicios a eventos de 200 personas y que arrancara alquilndose para dos eventos mensuales a un precio de $230 por persona, es decir, un paquete estndar de $46,000. Aqu, el costo de los alimentos y bebidas que incluye absorbe el 60% del precio de venta lo que, al primer mes, arrojara ingresos por $36,800. "Afortunadamente, el saln es lo primero que se contrata", precisa Gmez. Con los esfuerzos de promocin y publicidad se estima un crecimiento gradual en las ventas, hasta cerrar con la organizacin de ocho eventos para el dcimo segundo mes, cuando se obtendran ingresos brutos acumulados por $2'990,000 (descontando $1'794,000 del costo de ventas por alimentos y bebidas). De esta forma, los ingresos netos totales seran de $1'196,000 al primer ao de operaciones, es decir, un promedio de $100,000 por dar cinco fiestas al mes. Sin embargo, estas ventas tendran que solventar los $546,421 del total de gastos anuales (un promedio de $45,535 al mes) donde el 62.5% del total de egresos anuales corresponden a los $341,250 que se pagaran de salarios "el gasto ms fuerte", ya que por cada evento de seis horas de duracin se contemplan: un capitn de meseros de $500; 10 meseros de $200; un cocinero de $1,300; un ayudante de cocina de $800; un valet-parking de $100 y un persona de aseo que limpiara el saln al da siguiente, a quien se le pagara $150 el da. El resto de los gastos fijos son por los servicios de agua, luz e Internet (6.5% del total de egresos), seguidos por las cuentas de telfono y el consumo de gas para cocinar la comida; los pagos por jardinera; la compra de papel sanitario y los otros artculos de higiene y limpieza en general, ms las facturas de gasolina, el servicio de planchado de la mantelera y un presupuesto del 3% sobre el costo de cada evento que cubriran las prdidas de los, literalmente, platos rotos. Por ltimo, tambin se contemplan dos desembolsos anuales para renovar los uniformes y zapatos de los meseros, as como el mantenimiento general en pintura de fachada y plomera de los baos y cocina, gastos variables que, en su conjunto, ascienden a $169,585, lo que

representa el 31% de los gastos totales del ao. De esta manera, si se restan los $546,421 de egresos anuales a $1,196,000 de los ingresos obtenidos al ao, el saln dejara ganancias por $649,579, que equivalen a un promedio de $54,132 de ganancias al mes. RESUMEN EJECUTIVO Definicin de la idea del negocio El proyecto busca distinguirnos en dos valores diferenciales, excelencia y actitud positiva, brindamos un servicio con valor agregado. Sabemos la importancia de la fecha del festejo, es por ello que ofrecemos un servicio integral y personalizado en cada una de sus etapas, tanto en el planeamiento como en el desarrollo de la fiesta. Nuestra finalidad es adaptarnos a las necesidades de nuestros anfitriones, poniendo a su disposicin todas las instalaciones del predio: moderno saln con capacidad para ms de 200 personas, instalaciones parquizada, y estacionamiento privado. Entre los que generan la demanda de servicios para salones de eventos encontramos a particulares, personas fsicas, morales, instituciones, corporativos, gobierno, etc. Esta demanda de servicios es ofertada por los distintos proveedores o compaas, entre los que encontraremos a organizadores de eventos, hoteles, salones, sonideros, transportistas, coregrafos, empresas de renta, casas productoras, escengrafos, agencias de produccin, promociones, etc. Por lo tanto nosotros debemos dar mas para que nuestro negocio se posicione en un buen mercado donde sea rentable. Ventas esperadas en trminos absolutos: Con los esfuerzos de promocin y publicidad se estima un crecimiento gradual en las ventas, hasta cerrar con la organizacin de ocho eventos para el dcimo segundo mes, cuando se obtendran ingresos brutos acumulados por $2'990,000 (descontando $1'794,000 del costo de ventas por alimentos y bebidas). De esta forma, los ingresos netos totales seran de $1'196,000 al primer ao de operaciones, es decir, un promedio de $100,000 por dar cinco fiestas al mes. Sin embargo, estas ventas tendran que solventar los $546,421 del total de gastos anuales (un promedio de $45,535 al mes) donde el 62.5% del total de egresos anuales corresponden a los $341,250 que se pagaran de salarios "el gasto ms fuerte", ya que por cada evento de seis horas de duracin se contemplan: un capitn de meseros de $500; 10 meseros de $200; un cocinero de $1,300; un ayudante de cocina de $800; un valet-parking de $100 y un persona de aseo que limpiara el saln al da siguiente, a quien se le pagara $150 el da. El resto de los gastos fijos son por los servicios de agua, luz e Internet (6.5% del total de egresos), seguidos por las cuentas de telfono y el consumo de gas para cocinar la comida; los pagos por jardinera; la compra de papel sanitario y los otros artculos de higiene y limpieza en general, ms las facturas de gasolina, el servicio de planchado de la mantelera y un

presupuesto del 3% sobre el costo de cada evento que cubriran las prdidas de los, literalmente, platos rotos. Resultados esperados: Por ltimo, tambin se contemplan dos desembolsos anuales para renovar los uniformes y zapatos de los meseros, as como el mantenimiento general en pintura de fachada y plomera de los baos y cocina, gastos variables que, en su conjunto, ascienden a $169,585, lo que representa el 31% de los gastos totales del ao. De esta manera, si se restan los $546,421 de egresos anuales a $1,196,000 de los ingresos obtenidos al ao, el saln dejara ganancias por $649,579, que equivalen a un promedio de $54,132 de ganancias al mes. Por qu invertir? Quiz este sea el negocio o proyecto que estamos buscando, teniendo en cuenta que siempre habr fiestas y motivos para festejar, y por ende, siempre se necesitarn buenos espacios para realizar reuniones, y ste es uno de ellos. [pic] ----------------------DIRECTOR VENTAS JEFE DE SEGURIDAD CHEF VIGILANTES VALET PARKING COCINERO CAPITAN MESEROS AUXILIAR DE LIMPIEZA ----------------------25