PROGRAMA CIENTFICO II CONGRESO INTERNACIONAL DE NUTRICIN INTEGRATIVA, ORTOMOLECULAR Y ANTIENVEJECIMIENTO NUTRICIN PTIMA: PARADIGMA DEL FUTURO SANTIAGO DE CHILE,

17, 18, 19 DE OCTUBRE 2013. UNIVERSIDAD SAN SEBASTIN, SEDE BELLAVISTA

17 de Octubre Horario 8:30 9:00 10:00- 17:00 Inscripciones Cursos Pre congreso Inscripciones Congreso Cursos Pre Congreso (Ver programas en www.ortomolecularchile2013.cl) 9:00- 19:30 Curso de Naturismo

Directores de los cursos Dr. Pedro Silva J. Centro de Medicina Preventiva Physis. Chile Miguel L. Alvarado Dr. en Naturopata Inst. Biognesis. Seattle Expositor

9:00 19:30

Curso de Nutricin Ortomolecular

Horario 8:00- 8:30 8:30- 8:40

Viernes 18 de Octubre Tema Inscripciones Congreso, entrega de credencial Inauguracin:

8:40- 8:50

Palabras, de Bienvenida

8:50 9:00

Palabras de bienvenida,

Nutr. Nelba Villagrn A. Presidenta del Congreso. Nutrigestin. Lic. Miguel Leopoldo Alvarado, Presidente AHANAOA. Director Biognesis Institute Ntr. Paulo Silva, Director Carrera Nutricin y Diettica Universidad San Sebastin Dr. Gary Small, Estados Unidos Lic.Miguel Alvarado, Biognesis, Seattle, USA Dr. En Nutricin. Ntr. Rodrigo Valenzuela, Universidad de Chile. Dr. Luis Hu, Per Dr. Pedro Silva J. Physis. Chile

9:00- 9:50 9:50-10:30 10:30- 11:00 11:00- 11:40

Conferencia: Es posible prevenir el Alzheimer?. AGEs y su relacin con enfermedades crnico degenerativas y envejecimiento. Pausa, visitas a stands Aceites ricos en cido alfa linolnico (omega-3 vegetal), ) sern una opcin para el futuro?". Vivir 100 aos con plenitud: Envejecimiento y rejuvenecimiento Ayuno Teraputico: su aplicacin en el tratamiento de la obesidad y del cncer. De la neurogeneracin a la neurodegeneracin Tiempo para almuerzo Agro biodiversidad de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.): Usos y valor nutracutico. Alimentos Orgnicos: fuente de salud al alcance de todos Raw Food, Efectos del calor sobre las molculas de alimentos Pausa, visitas a stands

11:40- 12:20 12:20- 13:00 13:00- 13:40

Sacha Barrio, H. Avantari. Per

13:40- 14:40 14:40- 15:20

Ph.D. Angel Mujica Sanchez, Per Ing. Agr. Lilian Barrientos.Chile Lic. Omar Rost, Argentina

15:20 16:00 16:00 16:40 16:40 17:00

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17:00- 17:40 17:40 18:20 18:20 19:00 19.00- 19:30

Nutricin e inmunidad Rol del agua en la nutricin sana Tratamiento Biocntrico del cncer

Ntr. Ana Mara Vidaurre, Chile Dr. Augusto Pazn Len, Ecuador Ricardo Vicens R. Chile

Entrega de Diplomas del Diplomado de Nutricin Ortomolecular del Instituto Tecnolgico de Monterrey y AHANAOA. Dr. Rafael Pmanes, en representacin del I.T.M. Mxico. - Lic. Miguel Leopoldo Alvarado. AHANAOA, Seattle.

19:30 - 20:00

Cctel de Inauguracin

Horario 8:30- 9:00 9:00- 9:40

9:40- 10:20 10:20 11:00 11.00- 11:30 11:30 12:10 12:10 12:50 12:50 13:30 13:30 14: 30 14:30 15: 10 15:10 15:50 15:50 16:30 16:30 17: 00 17:00 17:40 17:40 18: 10 18:10 18: 50

Sbado 19 de Octubre Tema Avances de la Nutricin Ortomolecular Aportes de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) "Grano de Oro" a la alimentacin, seguridad alimentaria y disminucin de la pobreza en el mundo. Controversias de Nutricin (colesterol, lcteos, sodio La odontologa, ms all de los Hidratos de Carbono Pausa, visitas a stands Oncologa Integrativa Utilizacin teraputica de la Vitamina C: oral, tpica, intravenosa. Discusin de la Teora de las metstasis y tratamiento ortomolecular Tiempo para almuerzo Alimentacin Fisiolgica en el equilibrio del sistema neuroendocrino. Los condimentos como medicamentos naturales. Tratamiento ortomolecular de la Hipertensin Arterial Pausa, visitas a stands Experiencias de incorporacin de espirulina en deportistas de halterofilia Riesgos y Beneficios de los alimentos Dieta marina v/s Vulnerabilidad y Desafos del Cerebro Humano. Un enfoque nutrigenmico a la nutricin intrauterina. Dioxinas Ceremonia de Clausura Domingo 20 de Octubre

Expositor Lic. Sandra Farr, Chile Ph.D. Angel Mujica Sanchez, Per

Dr. Alejandro Stevens, Chile Odontloga Paulina Cabrera, Chile Dr. Gustavo Gonzlez. Chile

Dr. Luis HU, Per

Klgo. Naturpata, Pablo Paulsen, ILPA. Chile

Dr. Luis Sananes, Argentina

Dr. Augusto Pazn Len, Ecuador Klgo. Naturpata, Pablo Paulsen, ILPA. Chile Ntr. Jos Francisco Vargas, Chile Ntr. Nelba Villagrn Arias, Nutrigestin, Chile Prof. Vctor Hugo Gutirrez, Universidad de Santiago. Chile Por confirmar

18:50-19:30 19:30 20:00

Da de Turismo: inscripciones y pago en Stand de empresa de turismo

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