Proyecto de Ley del DERECHO A SABER SI LOS ALIMENTOS SON O CONTIENEN ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS O SUS DERIVADOS Fundamentos:

Es un derecho bsico de los consumidores saber con qu se estn alimentando y can seguro es lo que comen. Con el Derecho a Saber, se solicitaba una legislacin transparente e informativa sobre los alimentos transgnicos (genticamente modificados). Sabemos que los organismos genticamente modificados (OGM) pueden definirse como organismos en los cuales el material gentico (ADN) ha sido alterado de un modo artificial. Si bien en la Ley 22.802, se establecen los parmetros dentro de los cuales debe manejarse la rotulacin y publicidad de los productos que se comercializan en el pas, es preciso actualizar y complementar lo establecido en la legislacin vigente, debido a la aplicacin de nuevas tecnologas, sobre las cuales, los consumidores, tienen el derecho a estar informados. En nuestro pas, la legislacin que protege al consumidor respecto de los transgnicos es mnima, cuestin que indefectiblemente necesita ser modificada, para proteger a los ciudadanos y amparar sus derechos constitucionales. En este sentido, la constitucin Nacional establece en el Prembulo dos principios que no pueden dejarse de lado a fin de interpretar por un lado, los derechos de los consumidores, y el rol del Estado, por el otro, en relacin con los alimentos transgnicos, ellos son: "promover el bienestar general" y asegurar los beneficios de la libertad". Los derechos plasmados en la Constitucin Nacional en los artculos 41 y 42 tambin deben ser considerados. El artculo 41 establece que "Todos los habitantes gozan del derecho a un ambiente sano, equilibrado, apto para el desarrollo humano y para que las actividades productivas satisfagan las necesidades presentes sin comprometer las de las generaciones futuras; y tienen el deber de preservarlo. El dao ambiental generar prioritariamente la obligacin de recomponer, segn lo establezca la ley. Las autoridades proveern a la proteccin de este derecho, a la utilizacin racional de los recursos naturales, a la preservacin del patrimonio natural y cultural y de la diversidad biolgica, y a la informacin y educacin ambientales. Corresponde a la Nacin dictar las normas que contengan los presupuestos mnimos de proteccin, y a las provincias, las necesarias para complementarlas, sin que aqullas alteren las jurisdicciones locales. (...)" Este artculo enfatiza la proteccin de la persona humana considerando su calidad de vida y desarrollo. Con ese objetivo, seala, el derecho a un ambiente sano, el deber de no contaminarlo, la obligacin de recomponer y no comprometerlo mediante el desarrollo de las actividades productivas a fin de que las que generaciones futuras puedan vivir en condiciones apropiadas. Es decir, lo que se busca no es prohibir determinadas actividades, sino que estas se desarrollen de forma tal que no pongan en riesgo ni a las generaciones presentes ni a las futuras, respetando el ambiente y utilizndolos recursos naturales de manera racional y sustentable. El artculo 42 de la Constitucin Nacional, establece : "Los consumidores y usuarios de bienes y servicios tienen derecho, en la relacin de consumo, a la proteccin de su salud, seguridad e intereses econmicos; a una informacin adecuada y veraz; a la libertad de eleccin, y a condiciones de trato equitativo y digno. Las autoridades proveern a la proteccin de esos derechos, a la educacin para el consumo, a la defensa de la competencia contra toda forma de distorsin de los mercados, al control de los monopolios naturales y legales,al de la calidad y eficiencia de los servicios pblicos, y a la constitucin de asociaciones de consumidores y de usuarios. La legislacin establecer procedimientos eficaces para la prevencin y solucin de conflictos, y los marcos regulatorios de los servicios pblicos de competencia nacional, previendo la necesaria participacin de las asociaciones de consumidores y usuarios y de las provincias interesadas, en los organismos de control"

Los consumidores tienen derecho a saber y decidir si quieren o no consumir alimentos modificados genticamente. Es por eso que buscamos que se identifique en las gndolas de los supermercados los productos y alimentos que hayan sido modificados genticamente Europa ya separa en gndolas especiales a los alimentos que posean transgnicos, incluyendo la Coca Cola, y aunque casi todos los productos GM estn sealados con una etiqueta, Europa est a un paso de etiquetar tambin a TODOS los alimentos que contengan ingredientes derivados de transgnicos (o contaminados con residuos de herbicidas), como una medida para proteger al consumidor. Un creciente nmero de estudios enlazan a los productos genticamente modificados con alergias, dao de rganos y otros problemas de salud. A pesar de que los alimentos GM han estado en el mercado desde hace ms de 15 aos, otros estudios se vinculan al maz transgnico con los tumores de mama, rin y problemas del hgado y muerte prematura Pero no solo hay problemas de salud. Los problemas ambientales asociados a los cultivos genticamente modificados estn bien documentados, incluyendo la prdida de biodiversidad, un aumento general en el uso de pesticidas, la aparicin de malas hierbas y la contaminacin no intencional de cultivos orgnicos y no transgnicos que muchas veces son linderos a cultivos con fuertes pesticidas. Por otro lado es importante una poltica que empiece a incentivar los productos y cultivos orgnicos (obtencin de alimentos sin aditivos qumicos ni sustancias de origen sinttico y una mayor proteccin del medio ambiente por medio del uso de tcnicas no contaminantes). Uno de las grandes beneficiarios de los cultivos orgnicos es el ambiente; por eso mismo una de sus condiciones es la de ser sustentables. Lo de sustentable indica un cuidado responsable del medio ambiente. La agricultura orgnica mantiene e incrementa la fertilidad de la tierra donde se cultiva, para que pueda ser utilizada en el tiempo y no se agote como por ejemplo con la soja. Se trata de mantener la fertilidad del suelo, para cubrir necesidades fisiolgicas y ambientales. La existencia de otra manera de producir alimentos es lo que hoy se debate con esta ley, que empieza a incentivar a la produccin y comercializacin de alimentos orgnicos. Por eso es necesario polticas para el apoyo y fortalecimiento de la agricultura orgnica y sustentable. Tenemos el derecho y la responsabilidad de una mayor proteccin y acceso a la informacin a la hora de decidir qu vamos a comer en nuestra mesa!! Por eso con este proyecto queremos brindar una informacin adecuada y veraz a la ciudadana que da tras da compra y consume, sin saberlo, alimentos producidos o que contienen organismos genticamente modificados. La eleccin de un producto, mucho ms si se trata de un producto alimenticio, debe efectuarse en condiciones de plena informacin del consumidor. El derecho a una informacin amplia, detallada y veraz es una condicin ineludible para ejercer la libertad de eleccin que garantiza nuestra constitucin.

Ley de DERECHO A SABER SI LOS ALIMENTOS SON O CONTIENEN ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS O SUS DERIVADOS Artculo 1.-A los efectos del cumplimiento de la presente Ley, entindase por ORGANISMO GENTICAMENTE MODIFICADO (OGM) o TRANSGENICO, a cualquier organismo, con excepcin de los seres humanos, cuyo material gentico (ADN) ha sido alterado de un modo artificial. Articulo 2.- Etiquetado. Todos los productos alimenticios que sean o contengan ingredientes y/o compuestos derivados de ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS o TRANSGNICOS que se produzcan en la provincia de Crdoba debern estar identificados, mediante el etiquetado, con una leyenda perfectamente visible y accesible, que contenga la expresin:"Alimento elaborado con organismos genticamente modificados". Articulo3.- Superficie. La leyenda establecida en el artculo 2 no ser inferior al 20% de la superficie total de la etiqueta. Artculo 4.- Todos los productos alimenticios que sean o contengan ingredientes y/o compuestos derivados de ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS o TRANSGNICOS que no se produzcan en la provincia de Crdoba, se deber colocar en las gndolas de los supermercados mayoristas y minoristas una advertencia que diga la siguiente leyenda "Este producto contiene ORGANISMO GENETICAMENTE MODIFICADO (OGM) o TRANSGENICO" "Para ms informacin ingrese al siguiente enlace creado por la autoridad de aplicacin Artculo 5.- La Autoridad de Aplicacin de la presente Ley ser el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentos de la Provincia de Crdoba el cual deber hacer cumplir esta ley. Articulo 6.- Deber crearse una pgina o un enlace web que ponga en conocimiento de la poblacin lo que es un transgnico y cules son sus consecuencias a la salud. Este deber ser difundido en los supermercados. Artculo 7.- Polticas de Promocin de Productos orgnicos a travs de exenciones impositivas a los productos. Dictado de cursos de capacitacin y amplia difusin de los mismos adems de proyectos destinados a los productores orgnicos para incentivar este tipo actividades. Artculo 8.- Sanciones. Los infractores a las disposiciones de la presente ley deben ser sancionados con: a. Apercibimiento b. Multa C. Clausura Artculo 9.- Monto de las multas. Las multas establecidas deben fijarse teniendo en cuenta la gravedad de la infraccin, con multa mnima de cien pesos ($ 500) hasta quinientos mil pesos ($ 500.000). . Artculo 10.- Clausura. La reincidencia en el incumplimiento de la presente ley hace pasible de la sancin de clausura a al supermercado que expende los productos alimenticios que sean o contengan ingredientes y/o compuestos derivados de OGM. Artculo 11.- Trmino de la clausura. La clausura podr fijarse entre 5 das y hasta los 5 aos.

Artculo 12.- Destino de lo recaudado. Lo recaudado en razn de las multas aplicadas por la presente Ley debe destinarse por la Autoridad de Aplicacin a campaas de investigacin e informacin al consumidor, y de incentivos a los productores orgnicos. Los Abajo Firmantes adhieren al siguiente Proyecto de Ley: