PARTIE 2: TOURISME, HOTELLERIE ET ENVIRONNEMENT : IMPACTS ET SOLUTIONS

Sommaire Cette partie examine les effets du tourisme et de lhtellerie sur lenvironnement travers quatre sections distinctes : Section 1 Les effets bnfiques du tourisme et de lhtellerie sur lenvironnement

Le tourisme peut se vanter de contributions significatives la protection et la conservation de lenvironnement, qui seront traites dans cette section. 1.1 Contributions financires 1.2 Amlioration du management environnemental 1.3 Sensibilisation aux questions environnementales Section 2 Les effets du tourisme et de lhtellerie sur lenvironnement

Sil importe aux lecteurs de comprendre limportance du management environnemental et du dveloppement durable, il est ncessaire de prsenter les divers impacts du tourisme sur lenvironnement. 2.1 Les impacts du tourisme sur la qualit de lair 2.2 Les impacts du tourisme sur les ressources naturelles 2.2.1 Les impacts du tourisme sur leau 2.2.2 Les ressources locales 2.2.3 Les problmes lis loccupation des sols 2.2.4 La dgradation des sols 2.2.5 La dgradation de la vgtation 2.3 Les impacts du tourisme sur la pollution 2.3.1 La pollution de lair et les nuisances sonores 2.3.2 La pollution architecturale et lavance du bton Section 3 Introduction aux consquences sociales et culturelles du tourisme

Les impacts sociaux et culturels du tourisme sortent du champ dapplication de cet ouvrage. La prsentation se limite lintroduction des principaux impacts savrant problmatiques pour de nombreuses destinations. Section 4 Le besoin dun tourisme respectueux de lenvironnement.

Prsentation du tourisme respectueux de lenvironnement ou tourisme durable , incluant une mthode pour atteindre un tourisme durable accompagne de courtes tudes de cas. 4.1 Quest-ce quun tourisme respectueux de lenvironnement ? 4.2 Cadre pour un tourisme respectueux de lenvironnement

Objectifs pdagogiques la fin de cette partie, les tudiants devront tre capables de : reconnatre que le tourisme peut avoir des impacts significatifs sur lenvironnement ; comprendre limportance de dvelopper et de grer le tourisme en respectant lenvironnement ; avoir une connaissance globale des actions entreprendre pour atteindre un tourisme respectueux de lenvironnement ; commencer saisir les avantages de la gestion du tourisme et de lhtellerie avec un impact minimum sur lenvironnement.

PARTIE 2 : TOURISME, HOTELLERIE ET ENVIRONNEMENT : IMPACTS ET SOLUTIONS

SECTION 1 :

LES EFFETS BENEFIQUES DU TOURISME ET DE LHOTELLERIE SUR LENVIRONNEMENT

Le tourisme est responsable de la protection de vastes zones dhabitat naturel. La vie sauvage, les rserves forestires, et les paysages remarquables ont dabord t prservs pour leur attractivit touristique. Selon LUnion mondiale pour la nature (UICN), plus de 100 000 rserves naturelles auraient t cres de par le monde. Le tourisme est un lment essentiel pour la conservation des monuments historiques, les sites archologiques, les btiments anciens, et les monuments valeur religieuse ou culturelle. LEurope, avec son riche patrimoine et la diversit de ses monuments, de ses glises, de ses cits, et de ses villages est peut tre le meilleur exemple au monde pour la conservation dun patrimoine des fins touristiques. Non seulement le tourisme a-t-il initi la dfense de lenvironnement, mais il fournit aussi des revenus pour y parvenir. 1.1 Contributions financires Contribution financires directes Le tourisme peut contribuer de faon directe la conservation des zones et habitats sensibles. Les recettes gnres par les ventes de billets et dautres sources similaires peuvent tre rinjectes spcifiquement dans la protection et la gestion des zones environnementalement sensibles. Une participation spciale aux frais dexploitation peut galement tre demande aux touristes et tour-oprateurs. Contribution aux revenus du gouvernement Certains gouvernements extraient des revenus de sources indirectes, voire mme trangres aux parcs et zones de conservation. Des taxes dutilisation, les impts sur le revenu, des taxes sur les ventes ou la location dquipement rcratif, et les droits perus sur loctroi de licences pour des activits telles que la chasse et la pche peuvent fournir aux gouvernements des fonds ncessaires la gestion des ressources naturelles. Ces recettes peuvent tre utilises pour des programmes ou activits gnrales de conservation, tels que le paiement des salaires des gardes du parc et pour lentretien du site. En thorie au moins, une large partie des recettes sur des sites culturels et des parcs naturels est rinjecte dans lamnagement de lenvironnement. Les fonds issus du tourisme peuvent tre galement utiliss pour la rnovation de vieux btiments, qui pourraient servir plus tard des infrastructures touristiques et htelires. Les btiments de taille importante peuvent tre amnags en htels, en muses ou en centres de confrence, alors que de plus petites maisons, caves ou entrepts peuvent tre convertis en gtes, chambres dhtes, bars, et restaurants. Les vieux sites industriels (moulins ou usines par exemple) et historiques (maisons clbres, prisons, chteaux) sont autant de lieux dattrait pour les visiteurs.

Encadr 2.1 Exemples de taxes soutenant la conservation Belize : en 1996, le gouvernement a cr un Protected Areas Conservation Trust (PACT) charg de recueillir des fonds pour des activits de conservation, de sensibilisation, de dveloppement durable et de gestion des aires protges. Plus de 1,75 million de dollars ont t verss (1997-2004), soit plus de 70 subventions plus de 30 organisations. Les fonds proviennent dune taxe de conservation obligatoire de 3,75 dollars paye par les visiteurs quand ils quittent Belize. Le PACT reoit aussi 20 % de la taxe paye par les passagers des bateaux de croisire, des redevances sur les licences dactivits rcratives et des droits de concession dans les aires protges. Enfin, le PACT reoit des dons dentreprises et de particuliers. Madagascar : ladministration des parcs nationaux a pour politique de distribuer 50 % des recettes des billets dentre de tous les parcs des projets locaux de conservation ou de dveloppement. Ces derniers, proposs par des comits spciaux composs danciens des villages, sont gnralement trs concrets (par ex. des projets de culture de fruits, dapiculture, de construction de hangars grain) et offrent des moyens de subsistance durables comme alternative lagriculture sur brlis. Le lien financier avec le parc local renforce la sensibilisation de la communaut et son soutien la conservation. Source: Vers un tourisme durable : Guide lusage des dcideurs, Programme des Nations Unies pour lenvironnement (PNUE), 2005, p. 99. Lien:www.uneptie.org/pc/tourism/library/A%20Guide%20for%20Policy%20Makers.htm

1.2

Amlioration du management environnemental Une bonne gestion des tablissements et installations touristiques, et en particulier des htels, peut augmenter les bnfices des zones naturelles. Mais ceci requiert, en amont, une organisation minutieuse pour un dveloppement contrl, bas sur une analyse des ressources environnementales de chaque zone. Lorganisation et la planification permettent de se dcider sur un choix en cas dutilisations contraires possibles, ou didentifier des moyens de les rendre compatibles. Dans le cas du dveloppement du tourisme, une bonne organisation en amont permet de prvenir des erreurs dommageables et coteuses et dviter une dtrioration graduelle des atouts environnementaux qui nuirait terme au tourisme. Dans de nombreuses parties du monde, le tourisme a permis lintroduction de moyens de gestion et de contrle pour maintenir la qualit de lenvironnement,et de permettre aux clients de vivre une exprience satisfaisante. De telles mesures prennent la forme de permis de construire, dautorisations administratives incluant des critres environnementaux pour le dveloppement dinfrastructures, des plans de circulation routire, la cration de zones de protection des cosystmes, la formation et loctroi de licences aux professionnels du tourisme, la limitation du nombre de visites, etc. Malheureusement, ces contrles sont, dans la plupart des cas, raliss seulement aprs que les atteintes lenvironnement soient dplorer, triste rsultat dune expansion incontrle, dune surexploitation des ressources et du site, dune gestion des dchets non matrise, etc.

Encadr 2.2 Exemple : Rglementation du dveloppement aux Maldives En raison de la taille modeste et de lenvironnement fragile des Maldives, tout dveloppement du tourisme dans ce pays doit tre planifi et tudi de faon trs srieuse. Depuis plusieurs annes, un concept clair de dveloppement renforc par une rglementation est appliqu pour les stations touristiques ; il spcifie par exemple que : les btiments ne doivent pas occuper plus de 20 % de la superficie totale des terres ; aucun btiment ne doit dpasser la cime des arbres ; la vgtation ctire doit tre conserve afin de maintenir la faade naturelle des les et de les protger contre lrosion ctire ; il faut prserver au minimum cinq mtres linaires de plage par chambre dhtel. Cette rglementation a t complte plus rcemment par des directives qui donnent plus de dtails sur larchitecture, la construction, et les pratiques de gestion, et prcisent les exigences en matire dvaluation de limpact du nouvel amnagement sur lenvironnement. Selon le gouvernement, le succs du tourisme aux Maldives peut tre attribu dans une large mesure ces rglements prcis et leur application stricte. Source: Vers un tourisme durable : Guide lusage des dcideurs, Programme des Nations Unies pour lenvironnement (PNUE), 2005, p. 93. Lien:www.uneptie.org/pc/tourism/library/A%20Guide%20for%20Policy%20Makers.htm

1.3

Sensibilisation aux questions environnementales En proposant un contact direct avec la nature et lenvironnement, le tourisme a le potentiel de sensibiliser le public lenvironnement ainsi quaux problmes sy rapportant. Cette confrontation peut aider mieux comprendre la valeur intrinsque de la nature, aboutir un comportement plus responsable et mener prendre part des activits de prservation de lenvironnement. Lindustrie du tourisme peut jouer un rle cl en dispensant des informations sur lenvironnement et en sensibilisant les touristes aux consquences environnementales de leurs actes. Les touristes et les entreprises lies au tourisme consomment une norme quantit de produits et de services. Les encourager nutiliser principalement que ce qui est produit ou propos dans le respect de lenvironnement, du berceau la tombe, pourrait avoir un trs fort impact bnfique sur lenvironnement lchelle plantaire.

Encadr 2.3 Tableau : Avantages et dsavantages potentials des diffrents type de tourisme en termes de durabilit Source : Vers un tourisme durable : Guide lusage des dcideurs, Programme des Nations Unies pour lenvironnement (PNUE), 2005 Lien :www.uneptie.org/pc/tourism/library/A%20Guide%20for%20Policy%20Makers.htm

Type de tourisme Grandes stations de villgiature, grands htels ou entreprises similaires

Effets bnfiques potentiels cration de nombreux emplois ressources pour soutenir la formation comptences commerciales et marketing ; stabilit financire capacit dinvestir dans des systmes de gestion environnementale et les nouvelles technologies potentiel de diversification du march pour rduire le caractre saisonnier de lactivit possibilit dabsorption de gros volumes de visiteurs

Micro-entreprises et PME

Tourisme fond sur/par la communaut locale

Entreprises dcotourisme

entreprises unipersonnelles potentiellement aptes faire face la situation locale peuvent tre situes dans des rgions qui ont des besoins conomiques flexibles, avec un potentiel de croissance capables doffrir des prestations authentiques les profits peuvent rester au sein de la communaut produits appartenant et/ou exploits par la communaut, avec partage des bnfices conomiques et sociaux sensibilisation de la communaut en gnral, ce qui stimule le soutien local la conservation de la culture et de la nature offre de prestations authentiques bases sur le savoir local plus grande sensibilisation et soutien des visiteurs aux problmes locaux intrt croissant du march tous les produits dcotourisme doivent tre par dfinition spcialement conus pour avoir un impact minimum sur lenvironnement et pour soutenir la conservation et les communauts adaptes aux rgions fragiles/protges intrt croissant du march avantages rcratifs certains possibilit dallonger la saison

Effets nfastes potentiels gourmands en espace et en ressources empreinte cologique potentiellement importante peuvent ne pas avoir de rapports directs avec la communaut locale fuites conomiques potentiellement plus importantes, notamment le rapatriement des profits anonymat et manque dauthenticit risque dexploitation de la communaut et/ou de lenvironnement et manque dinfluence locale possible absence dengagement long terme avec les PME et les microentreprises locales niveau demploi moyen faible qualit variable manque de ressources pour investir dans la qualit et la gestion environnementale manque de comptences commerciales difficult assurer laccs du march

toute incertitude concernant la proprit et le manque desprit dentreprise peuvent conduire une faible viabilit conomique difficult dassurer une rpartition quitable des bnfices manque de comptences commerciales et accs difficile aux marchs il peut tre difficile de rompre la dpendance lgard de lassistance extrieure la localisation dans des aires naturelles, voire au milieu de communauts autochtones, cre un risque dimpact intrusif possibilit dutiliser abusivement le terme dcotourisme sans procurer les impacts positifs correspondants lattrait, pour les visiteurs, est souvent saisonnier peut tre extrmement prjudiciable lenvironnement sil est mal gr/contrl

Entreprises de tourisme dactivits

Entreprises de tourisme culturel

peut gnrer un nouveau tourisme dans les zones rurales isoles certaines activits sont sans danger pour lenvironnement (marche, vlo) soutient la conservation du patrimoine et la richesse culturelle possibilit dallonger la saison augmente la sensibilisation des visiteurs

inquitudes potentielles concernant la scurit des visiteurs

terme difficile dfinir risque de dgradation de la culture, moins dtre correctement gr

SECTION 2 : LES EFFETS NEGATIFS DU TOURISME ET DE LHOTELLERIE SUR LENVIRONNEMENT

Comme toutes les industries, le tourisme a un impact sur lenvironnement. Il est un grand consommateur de ressources naturelles telles que le sol, leau, le ptrole, llectricit, et la nourriture, et gnre des quantits importantes de dchets et de rejets atmosphriques. On estime 842 millions le nombre de touristes internationaux pour lanne 2006 et ce chiffre ne cesse daugmenter danne en anne, pouvant mme aller jusqu doubler dici 2020 selon une estimation de lOrganisation Mondiale du Tourisme. Ces chiffres ne tiennent compte que du tourisme international et non des voyageurs nationaux, dont le nombre est pourtant souvent significativement plus lev que celui des touristes trangers. Selon lOrganisation Mondiale du Tourisme, lindustrie du tourisme reprsente 231 millions demplois travers le monde, et lon estime que les secteurs privs et publiques de par le monde dpenseront 1010,7 milliards de dollars US sous forme de nouveaux investissements pour le tourisme et les voyages, soit 9,3 % du total des investissements mondiaux. Limpact environnemental de cette industrie est de toute vidence dune grande importance.

Source: Executive Summary: Travel and Tourism Navigating the Path Ahead, 2007, World Travel & Tourism Council http://www.wttc.travel/bin/pdf/original_pdf_file/executivesummary2007.pdf

Le tourisme a tout intrt maintenir la qualit de lenvironnement puisquelle constitue pour ce secteur une ressource essentielle. Un environnement propre et sain est vital pour le succs du tourisme. Partout dans le monde, des ctes asiatiques, des Carabes, de la Mditerrane aux parcs nationaux africains et aux stations de ski de lAmrique du Nord et dEurope, la dgradation de lenvironnement provoque par le tourisme continue de gnrer des pertes financires. Personne ne veut aller sur des plages dont les eaux sont pollues, ni voir des paysages btonns, ni se promener dans des parcs couverts de dchets et demballages. La chute du nombre de visiteurs entrane celle des prix puis des profits. Les prix baissent dautant plus que la concurrence entre oprateurs est rude. Les fonds disponibles pour lentretien, les rparations ou la gestion des dchets ne sont alors pas suffisants et les impacts sur lenvironnement continuent daggraver la situation. De pitres installations et une faible qualit de service rduisent lattractivit des destinations et la demande continue de chuter. Pour mettre un terme ce cercle vicieux, lamlioration de la qualit de lenvironnement devient vitale.
Question courante Quest-ce quun impact sur lenvironnement ? Un impact sur lenvironnement est lvolution dun paramtre de lenvironnement (ou dun milieu) rsultant dune activit donne, compar au niveau quaurait atteint ce paramtre si lactivit en question nexistait pas. Par exemple, les impacts dun port de plaisance sur lenvironnement provoquent des modifications de lcosystme du lagon, sous leffet de lancrage, des carburants, des eaux uses, et des autres rejets chimiques des bateaux. Ces changements sont aussi la pollution de leau, la mort de certaines espces marines, et les nuisances sonores. Ces effets sont donc comparer aux volutions qui auraient naturellement eu lieu dans le mme lagon si le port de plaisance navait pas t construit comme une sdimentation progressive et lvolution de la vgtation marine vers celle dune zone humide ou de fortes mares qui auraient dplac et renouvel les lments nutritifs entretenant lcosystme du lagon. Comme cet exemple le montre, les impacts sur lenvironnement doivent tre considrs sur une zone spcifique et pour une priode prcise. Les impacts sur lenvironnement peuvent tre directs ou indirects. Les impacts directs sont ceux causs directement par une activit donne ; limpact indirect tant l effet boule de neige ou le rsultat de ce premier.

Les effets nfastes du tourisme apparaissent lorsque lutilisation du lieu par les visiteurs excde la capacit du milieu naturel absorber les perturbations engendres. Le tourisme incontrl reprsente une menace potentielle pour de nombreuses zones naturelles travers le monde. Les effets du tourisme et de lhtellerie sur les trois principales formes de milieux naturels (eau, sol, air), ainsi que dautres problmes qui leur sont associs, seront voqus dans les paragraphes suivants. Lexpos prendra la fois en compte les impacts de la construction des quipements et des infrastructures, et les impacts engendrs par leur utilisation et leur occupation. 2.1 Les impacts du tourisme sur la qualit de lair Avec plus de 842 millions de voyageurs internationaux, et un nombre encore plus lev de voyageurs nationaux, les transports routiers, ariens et ferroviaires, contribuent grandement la pollution de lair et aux problmes globaux de lenvironnement tels que le rchauffement de la plante, le changement climatique et les brouillards photochimiques. Le trafic routier apporte son lot de bruit, dencombrement et dmission de particules, des problmes aggravs dans beaucoup de villes par le mauvais entretien des systmes dchappement. Cela vaut la peine de remarquer que les principales villes touristiques telles que, par exemple, Bangkok, Paris, Rome, Mexico, New York, Athnes ou Manille, figurent aussi sur la liste des agglomrations dont la qualit dair est mdiocre. Le transport est aussi un important aspect considrer lors de la construction des infrastructures touristiques. Les matriaux de construction, les machines, le mobilier, et lagencement doivent tre transports vers les sites et les dchets de construction doivent tre limins. Une fois en exploitation, les entreprises contribuent directement la pollution de lair, via lutilisation du ptrole, de substances dtruisant la couche dozone1, et lachat de produits et des services devant tre transports sur de longues distances. Dans nombre de pays llectricit est produite grce la combustion dnergies fossiles comme le ptrole. Grosse consommatrice dlectricit, lhtellerie contribue ainsi la pollution de lair. Les missions gazeuses de laviation, en particulier doxydes dazote, ont un impact encore plus important car produites haute altitude. Les retards ariens, les encombrements dans les aroports, et les largages de carburant (mme sils sont rares) contribuent galement la pollution de lair. 2.2 Les impacts du tourisme sur les ressources naturelles 2.2. 1 Les impacts du tourisme sur leau Lindustrie touristique nest pas la seule source de pollution de leau. Cependant, linverse de beaucoup dautres industries, des rivires propres, des ctes, et des lacs o les gens peuvent se baigner, nager, naviguer, et pcher sont essentiels pour la qualit du tourisme. Dans beaucoup de stations du monde, le tourisme produit des eaux uses non traites, des dchets, et des fuites dhydrocarbures et de produits chimiques provenant des bateaux de plaisance qui engendrent de srieux impacts sur les milieux aquatiques. Leau, et en particulier leau potable, est une des ressources naturelles les plus sensibles. Lindustrie du tourisme fait en rgle gnrale une trop grande consommation deau pour les htels, les piscines, les terrains de golf, et la consommation en eau des touristes eux-mmes. Ceci peut donner lieu des pnuries
1 Grce au Protocole sur les substances qui appauvrissent la couche d'ozone (Protocole de Montral) lutilisation de substances nocives pour la couche dozone est en baisse. Ce point sera trait plus en dtail dans les Parties 1 et 4 de ce document.

deau et une baisse ou dgradation des rserves, tout en gnrant simultanment une plus grande production deaux uses. Dans les rgions plus sches, telles que la rgion mditerranenne, le problme de la pnurie deau est particulirement inquitant. Les touristes ont tendance consommer plus deau durant les vacances quils nen consommeraient chez eux, d la chaleur du climat. La quantit deau consomme par personne peut ainsi atteindre 440 litres par jour soit presque le double de que ce quun habitant dune ville espagnole moyenne utiliserait. Lentretien des terrains de golf entame aussi fortement les ressources en eau. Au cours des dernires annes, la popularit du golf a augment, multipliant rapidement le nombre de terrains. Les terrains de golf requirent dnormes quantits deau au quotidien et, venant se greffer dautres causes dextraction excessive deau, ceci peut engendrer une pnurie des ressources en eau. Si leau provient de puits, un pompage excessif peut provoquer une intrusion deau saline dans les nappes phratiques. Les terrains de golf sont de plus en plus souvent situs dans ou proximit de zones protges ou de zones dans lesquelles les ressources sont limites, ce qui ne fait quexacerber leur impact sur le milieu naturel.

Encadr 2.4 Les effets de la pollution de leau : Le rejet deaux uses peu ou pas traites dissmine des agents pathognes rellement dangereux pour la sant humaine. Effectuer ces mmes rejets dans leau de mer ne rsout rien puisque la salinit de leau empche la dgradation naturelle des dchets organiques par les bactries ; Le cholra, la typhode, la dysenterie, lhpatite, et certaines maladies de peau et des yeux peuvent tre transmis par leau contamine, les poissons, et toute sorte de produits de la mer ; Les effluents et les dchets rejets en eaux profondes sont souvent refouls sur le littoral, ce qui cause invitablement non seulement une gne visuelle mais aussi des dgts sur la vie aquatique ; Les rejets deaux uses et de dchets apportent leau des lments nutritifs, acclrant le phnomne d'eutrophisation. La croissance excessive des plantes a un effet sur la concentration doxygne dissous, ce qui rduira la croissance et la diversit des espces dinvertbrs aquatiques et des poissons ; Les pertes de carburants et autres dgazages de cuve par les bateaux de croisires et de plaisance peuvent provoquer la mort doiseaux et de toute forme de vie aquatique ; Les rejets de mtaux lourds et de produits chimiques par les navires de tourisme, les ports de plaisance et les autres bateaux, sont trs toxiques pour la vie aquatique. Certains de ces produits chimiques sont stables dans lenvironnement et peuvent ainsi saccumuler dans les tissus graisseux de nombreuses espces animales aquatiques et doiseaux en remontant la chane alimentaire ; Lrosion accrot le phnomne denvasement, ce qui rduit loxygne dissous disponible pour les espces animales et vgtales, ainsi que la quantit de lumire pntrant leau ; Les prlvements de coraux, de coquillages vivants et dautres formes de vie pour la vente de souvenirs aux touristes ont de srieux impacts sur lcologie du littoral.

2.2.2

Les ressources locales Le tourisme peut gnrer de grandes pressions sur les ressources locales telles que lnergie, la nourriture, et dautres matires premires qui ne sont souvent que disponibles en quantit limite. Laugmentation de lextraction et du transport de ces ressources accentue les effets nfastes associs leur exploitation. tant donn la

nature saisonnire de lindustrie du tourisme, de nombreuses destinations voient leur population se multiplier par dix en pleine saison. La pression exerce sur les ressources est alors particulirement forte afin de couvrir les besoins de confort, souvent levs, des touristes (chauffage, eau chaude, etc.).

2.2.3

Les problmes lis loccupation des sols Lhtellerie est souvent tenue pour responsable de lexpansion urbaine dsordonne et de lutilisation pour son dveloppement despaces naturels intacts, comme les mangroves, les montagnes, et les forts. En mme temps que le tourisme peut apporter leau, lnergie, et les infrastructures de transport des zones qui en seraient dnues, il cre aussi une comptition avec lutilisation traditionnelle des sols telles que lagriculture, la pche, et lexploitation forestire. Le dveloppement des stations touristiques soumet dailleurs les mangroves, les forts, et les montagnes une pression constante. Les rcifs coralliens et les forts sont en plus exploits comme source dapprovisionnement en matriaux de construction. Tout cela mne la dgradation des sols et la perte de biodiversit. Des conflits relatifs lutilisation des terres peuvent tre observs dans beaucoup de rgions ctires, o les industries de la pche se sont opposes avec vhmence au dveloppement touristique. Leurs arguments taient que le tourisme dtruit non seulement lenvironnement ctier et la pche hauturire, mais ne fournit par ailleurs que de maigres revenus.

2.2.4

La dgradation des sols Une mauvaise gestion des sols, associe un choix de sites et modes de construction et de conception peu durables ou mal penss, provoque lrosion des sols, des glissements de terrains, et des inondations. Par exemple, dans beaucoup de rgions ctires, les quipements touristiques en front de mer ont fait augmenter ces risques suite la disparition des protections naturelles, notamment les dunes et le couvert vgtal. Des murs et barrages ont souvent t construits dans le but de stopper lrosion, mais ces structures nont fait quaggraver les problmes quelles entendaient combattre. Par ailleurs, la construction de dcharges enfouies pour llimination des dchets peut provoquer la contamination des sols.

2.2.5

La dgradation de la vgtation La construction induit souvent des terrassements, le dfrichement de la terre, le remblaiement, le dragage, et le nivellement des sols, entranant la destruction partielle voire totale de la vgtation du site. Cela interrompt srieusement les cycles naturels des cosystmes environnants. Les impacts indirects sont lrosion, la disparition despces, la pollution des cours deau, les risques dincendies, et lintroduction despces trangres la rgion. Le dpt sauvage des dchets peut aussi affecter la vgtation par des changements de lquilibre des sols et en faisant obstruction lair et la lumire.

La vgtation peut aussi tre endommage par les activits touristiques : Le campement, le pitinement, et le traage des chemins peuvent mener la dgradation de la couverture vgtale, accentuant lrosion et le lessivage des sols. Lampleur des dgts dpend de la vulnrabilit et de la pression exerce sur lcosystme. Dans les rgions plates dont les sols compacts portent un grand nombre despces de plantes vivaces, les effets peuvent tre minimes ; mais sur les collines et les dunes la vgtation est beaucoup plus vulnrable. Le pitinement peut aussi avoir un effet ngatif sur le systme racinaire de certaines espces, tels que les squoias redwood. La cueillette permanente des fleurs, plantes, et autres champignons peut modifier la rpartition des espces. Le fait de couper volontairement les jeunes arbres pour stabiliser les sentiers, de tailler des mts de tente ou de faire du feu peut tre dsastreux pour lcosystme. La suppression des jeunes arbres modifie la structure dge de la communaut de plantes et le nombre darbres arrivant maturit diminue. Dans les zones maritimes (eaux ctires, rcifs, plages et rivages, eaux du large, terres immerges et lagons) de nombreuses activits touristiques se droulent dans ou proximit dcosystmes fragiles. Lancrage de bateaux, la plonge en tuba ou sous-marine, la pche sportive, le nautisme, et la navigation de plaisance font partie des activits pouvant cause une dgradation directe des cosystmes marins, tels que les rcifs coralliens, et avoir un impact non ngligeable sur la protection des ctes et des pcheries.

Encadr 2.5 A propos des dgts sur la vgtation : Les plus gros dgts sur la vgtation ont lieu durant les premires utilisations de lespace, quand les espces rares et fragiles sont dtruites et que les espces les plus rsistantes prennent le dessus ; Quand les sites naturels continuent dtre exploits des fins diverses, seules les espces les plus tolrantes survivent. Quelques espces trangres peuvent galement tre introduites. La diversit des espces est par consquent rduite ; Il y a une relation forte entre sol et vgtation. La compression du sol (par lrosion, leau, et la perte dlments nutritifs) affecte la croissance des plantes et la pyramide dge de la vgtation.

Puisque lindustrie du tourisme et de lhtellerie continue de stendre aux rgions naturelles isoles, il est absolument vital de mieux contrler ses effets sur la vgtation car elle contribue une perte de biodiversit lchelle mondiale.

Impacts sur la faune et la flore : Les visites, la photographie, et dans certains cas la chasse sont dimportantes activits touristiques. Mais, au cours des trente dernires annes, le tourisme est de toute vidence devenu victime de son propre succs. Le nombre toujours croissant dhbergements touristiques, de terrains de camping et, par exemple, de vhicules de safari, associ la pression croissante de la population grandissante locale sur les parcs et les rserves naturelles pour lagriculture, la nourriture, et lnergie dpassent les capacits naturelles de ces zones. Les effets du tourisme sur la vie sauvage sont les suivants :

La perturbation des habitudes (mode dalimentation, levage des petits) et des relations prdateur proie est surtout due aux vhicules des touristes qui suivent et traquent les animaux afin de russir un beau clich. Les crivains naturalistes ont aussi dcrit de nombreux cas o de jeunes animaux taient fatalement spars de leurs mres par la pratique illgale du hors-piste lors de safaris et ont galement relev de nombreux cas o des touristes bruyants interrompaient la chasse de prdateurs. La cration de rserves a aid certaines espces prolifrer artificiellement. Ceci peut stimuler les affrontements et conduire la destruction des habitats naturels. Par exemple, au cours des dernires annes, la population dlphants a considrablement augment dans les rserves dAfrique centrale et du Sud. Ces larges populations ont dracin des arbres et dtruit le couvert vgtal, rduisant la nourriture disponible pour dautres espces comme la girafe. Les dchets gnrs par les touristes et les htels attirent les rongeurs, les oiseaux, et dautres espces, lours par exemple. Cela affecte non seulement les modes dalimentation des animaux mais modifie aussi la composition de la vgtation environnante. Lutilisation danimaux pour la fabrication de souvenirs est interdite dans le monde entier, mais le braconnage continue de prosprer dans toutes les parties du monde. Nul doute que cela continuera tant que peaux, fourrures, cornes, coquilles, queues, sabots, dfenses, griffes, et animaux empaills atteindront des prix records, et que les revenus du tourisme ne profiteront pas la population locale. Tous ces impacts perturbent la croissance et la survie des espces animales et, avec la destruction de la vgtation, contribuent directement la diminution de la biodiversit.

2.3

Les impacts du tourisme sur la pollution

Le tourisme peut tre lorigine des mmes formes de pollution que tout autre industrie : missions gazeuses, nuisances sonores, dchets solides et dtritus, vacuations deaux uses, fuites dhydrocarbures et de produits chimiques, et mme pollution architecturale. 2.3.1 La pollution de lair et les nuisances sonores Le transport par les airs, la route, et le chemin de fer ne cesse daugmenter en rponse laccroissement du nombre de touristes et leur plus grande mobilit. On estime que le tourisme serait responsable de 53 % des missions de gaz effet de serre issues de lactivit humaine et 90 % de cette valeur provient du transport. Le transport par les airs est plus prjudiciable lenvironnement que le transport en voiture ou en train, et ceci dautant plus que le nombre de passagers des compagnies ariennes augmente encore et que les prix des billets ne cessent de baisser. Les missions lies au transport et la production et lutilisation de lnergie sont en corrlation directe avec les pluies acides, le rchauffement climatique et la pollution photochimique. La pollution de lair gnre par le transport des touristes a un impact lchelle mondiale, en particulier en ce qui concerne les missions de dioxyde de carbone (CO2) lies la consommation en nergie des transports. Ceci peut trs srieusement affecter la qualit de lair local. Certains de ces impacts sont spcifiques aux activits touristiques : par exemple, particulirement dans les pays trs chauds ou trs froids, les cars de tourisme continuent faire tourner leur moteur pendant des heures tandis que les touristes partent en excursion et afin qu leur retour ils puissent se rfugier dans le confort du car climatis/chauff.

Les nuisances sonores provoques par les avions, les voitures, les cars, et les autres vhicules fonction rcrative tels que scooters des neiges et jet-skis sont un problme rcurrent de la vie moderne. Outre lirritation, le stress, et mme les pertes auditives quelles peuvent causer chez certaines personnes, les nuisances sonores perturbent galement la vie sauvage, en particulier dans les milieux sensibles. Par exemple, il a t dmontr que le bruit gnr par les scooters des neiges peuvent altrer le comportement naturel des animaux. Les embouteillages et le bruit dus une concentration importante, quils soient en ville, dans les parcs naturels, dans les parcs dattraction ou sur les voies navigables, peuvent provoquer un stress considrable tant sur lenvironnement que sur la population. Bouchons, files dattente, dlais de livraison, bruit, coupures deau et dlectricit, manque de nourriture, accroissent tous les impacts du tourisme sur lenvironnement. 2.3.2 La pollution architecturale et lavance du bton Limpact visuel des installations touristiques : Le tourisme a souvent rat lintgration de ses structures dans le milieu naturel et dans le contexte architectural local. Les constructions de grandes dimensions caractristiques de certaines stations nont pas leur place dans un environnement naturel, leurs architectures aux styles trs htroclites contrastant souvent lourdement avec larchitecture locale. Limpact visuel des installations touristiques inclut aussi laffichage de panneaux publicitaires. Beaucoup dexperts du tourisme nomment cela la pollution architecturale (Pearce 1978). De plus, en labsence de schmas directeurs et de moyens de contrle, les infrastructures touristiques ont tendance stendre de faon tentaculaire le long des ctes, des valles, et des routes. Arrivent alors les dtritus, les problmes de gestion des eaux uses et des dchets solides, et les embouteillages de la circulation routire qui contribuent la pollution de lair, de leau, et des sols. Il y a quelques annes les gestionnaires de stations, les professionnels du tourisme et du btiment ont commenc raliser que larchitecture et le design des quipements ont une relle valeur marchande. Dans beaucoup de pays, les nouveaux projets sont souvent prcds par la dfinition denveloppes visuelles et par leur reprsentation graphique sous diffrents points de vue. La construction ou la rnovation dhtels peut tre une occasion de recourir des techniques et technologies traditionnelles, de redcouvrir les matriaux locaux et de collaborer avec les autorits locales afin de construire des btiments dans le respect du cadre naturel et adapts un climat particulier. Il est nanmoins ncessaire de rappeler que les entrepreneurs nagissent pas seuls et que le contrle des impacts environnementaux requiert un gouvernement local fort. La sensibilit aux enjeux environnementaux de la construction est aussi en train de se dvelopper, ce thme tant voqu dans la Partie 5.
Source: Programme pour le tourisme durable, PNUE Lien : http://www.uneptie.org/pc/tourism/

SECTION 3 : INTRODUCTION AUX CONSEQUENCES SOCIALES ET CULTURELLES DU TOURISME

Le tourisme peut avoir des effets non ngligeables sur les modes de vie, la culture, et les relations sociales des populations htes. Appels impacts humains , ces effets dynamiques et varis amorcent des changements dans le style de vie, les systmes de valeurs, les traditions, les relations familiales et communautaires, la conduite morale, la sant, et la scurit dans les destinations touristiques. Les effets sociaux et culturels du tourisme font lobjet dune attention particulire de la part des gestionnaires et des scientifiques et sont largement documents. En fait, cest maintenant une discipline universitaire part entire, avec des applications non seulement dans le tourisme mais aussi en gographie, en histoire moderne, en anthropologie et bon nombre dautres disciplines. Ces consquences sociales et culturelles ne font pas vraiment partie de ce dossier et leur prsentation est donc limite quelques problmes rcurrents dans de nombreuses destinations. Cependant, ceci ne rduit pas leur importance dans le concept de tourisme durable, qui appelle un tourisme gr (pour la majeure partie) par des populations locales, qui respecte les traditions et les cultures locales, et qui amliore de faon notable et quitable les conditions de vie dans les destinations touristiques. Les principaux impacts sociaux et culturels du tourisme et de lindustrie htelire sont voqus cidessous. Il est certain que le tourisme nest pas le seul responsable de ces changements. La mondialisation de lconomie et du commerce, ajoute linfluence croissante des conomies matrielles occidentales, y contribue aussi de manire importante. Des problmes doccupation de la terre et de proprit sont apparus, spcialement autour des parcs et des rserves nationales ayant t amnags sur des terres appartenant traditionnellement aux communauts indignes ; Le rle et les droits des populations locales (y compris les communauts indignes) vivant dans ces zones protges ont donn naissance des conflits entre ces communauts et les autorits en charge de lamnagement du territoire ; La concentration dinfrastructures de tourisme surpeuples peut crer des ghettos touristiques o les ressources et les infrastructures de base sont partager entre les quipements touristiques, lindustrie locale, et les propritaires locaux. Lorsque les ressources viennent manquer en dbut de saison, les infrastructures touristiques sont prioritaires, ce qui peut soulever certaines tensions avec les populations locales ; Quelques attractions touristiques sont aussi des lieux de culte et dintrt culturel pour les populations locales, ce qui peut aboutir des conflits entre les communauts locales et lindustrie du tourisme ; Lapparente richesse des touristes peut provoquer certains antagonismes et encourager l effet de dmonstration . Les touristes sont vus en possession de biens matriels comme des appareils photos, des appareils lectroniques, des vtements la mode, etc. Les touristes paraissent mener une vie insouciante et divertissante, une impression accentue par le fait que les gens en vacances se comportent de faon moins responsable et plus dcontracte quils ne le feraient chez eux. Ceci peut dvelopper un complexe dinfriorit chez les populations locales, particulirement chez les jeunes qui en viennent changer leurs valeurs et styles de vie en imitant le comportement et les modes de consommation des touristes. Cest ce que lon nomme l effet de dmonstration ;

Bien que lindustrie touristique soit un trs gros employeur, les mtiers rservs aux employs locaux sont souvent peu qualifis et peu rmunrs, alors que les mtiers de direction sont rservs aux expatris. Dans ce cas, le tourisme ne contribue pas amliorer les capacits et les conditions de vie locales. Afin de faire face ce problme, beaucoup de destinations touristiques ont tabli une lgislation visant limiter lemploi des expatris ; Le tourisme a introduit et augment lalcoolisme, les jeux dargent, la prostitution, et labus de drogue dans les populations locales, aggravant notamment la criminalit et les problmes de sant ; Alors que le tourisme entretient le march des arts traditionnels, il est accus dencourager le dveloppement dun pseudo-art, qui fait tort et dvalue lartisanat et la culture traditionnels. Il est aussi dit que les pratiques traditionnelles prsentant le plus dintrt pour les touristes sont souvent les moins importantes et les moins significatives pour les cultures locales. Le tourisme est encore accus de vendre les crmonies traditionnelles et lart autochtone.

SECTION 4 : LE BESOIN DUN TOURISME RESPECTUEUX DE LENVIRONNEMENT

Pour que le tourisme poursuive son expansion et reste une industrie rentable, ses modes de fonctionnement et de dveloppement doivent voluer vers des pratiques plus satisfaisantes dun point de vue environnemental. Lengagement et la responsabilit cologiques sont au cur de lvolution qui doit saccomplir. Tout comme les fabricants travaillent continuellement sur lamlioration de la qualit de leurs produits, l'industrie du tourisme doit rendre la nature ce qu'elle lui a pris et ce quelle reoit presque gratuitement : lenvironnement.

4.1

Quest-ce quun tourisme respectueux de lenvironnement ? Un tourisme respectueux de lenvironnement ou tourisme durable peut se dfinir comme un tourisme qui rponde aux besoins actuels des touristes et des entreprises du secteur, sans compromettre la capacit des touristes et entreprises de demain dapprcier et de profiter des mmes destinations. En dautres termes, un tourisme durable est un tourisme qui rpond aux besoins des gnrations actuelles tout en conservant et en mettant en valeur la beaut et lintgrit des sites touristiques pour les gnrations futures. Les chercheurs universitaires spcialiss dans le tourisme, particulirement Butler (1980), ont suppos que les destinations suivaient un cycle dvolution : phase dexploration, dvolution, de dveloppement, de consolidation, puis de stagnation et, terme, de rajeunissement ou de dclin. Les impacts sur lenvironnement apparaissent ds le dbut de la phase dexploration et si aucune mesure de planification et de contrle nest mise en place, les consquences sur lenvironnement samplifieront pendant les phases dvolution et de dveloppement, et apparatront clairement durant la phase de consolidation. La dgradation de lenvironnement est un des facteurs cls de la stagnation et du dclin ventuel dun site, alors que lamlioration de lenvironnement est vitale pour sa rgnration. Un tourisme plus respectueux de lenvironnement permettra la station de subir une priode de stagnation rduite au minimum, et dvoluer de la phase de consolidation vers une phase continue de rajeunissement.

4.2

Cadre pour un tourisme respectueux de lenvironnement Un tourisme respectueux de lenvironnement, soit un tourisme durable, exige des efforts constants dans la planification, lexploitation, le suivi, et le traitement de tous les biens, et services impliqus : (1) Un schma directeur pour un tourisme durable est un outil crucial pour assurer lamlioration des performances environnementales lchelle de la destination tout entire. Ce plan doit tre dvelopp et appliqu en relation avec les autres secteurs dactivit lis au tourisme : instance de contrle, gouvernements locaux, tablissements ducatifs, ONG, et associations de citoyens. (2) Les critres environnementaux doivent tre incorpors toute lgislation ayant trait au tourisme lutilisation des sols, les politiques de planification, la construction, lexploitation des quipements, les normes de rejets atmosphriques, le traitement des dchets, la dmolition, la gestion des espaces naturels protgs, la gestion des visiteurs, etc. Le but tant de: faciliter la gestion de lenvironnement ;

rcompenser ceux qui amliorent leurs performances environnementales ; privilgier la prvention de la pollution et la gestion intelligente des dchets, plutt que davoir grer ces problmes une fois quils sont apparus ; sassurer que lamlioration de la gestion de lenvironnement dans une zone na pas pour rsultat une augmentation de la consommation des ressources et de la production de dchets dans une autre ; sassurer que des technologies plus propres sont disponibles des cots raisonnables.

(3) La lgislation doit non seulement tre promulgue mais aussi applique. Les gouvernements doivent sassurer que des moyens de contrle adquats sont en place afin dencourager des modes de dveloppement et de gestion des infrastructures satisfaisants dun point de vue environnemental. Cela implique dlaborer des procdures et des directives pour louverture de nouvelles zones au tourisme, de raliser des tudes dimpact avec consultation de la population, et de soumettre les professionnels autorisation dans certains cas. (4) Lindustrie du tourisme doit prendre conscience de sa responsabilit vis--vis de lenvironnement et intgrer la gestion environnementale tous les niveaux. Toutes les entreprises du tourisme et de lhtellerie, quelles que soient leur taille et leur lieu dimplantation, doivent rduire leur consommation de ressources naturelles et diminuer leur production de dchets et dmissions gazeuses. (5) La gestion environnementale doit tre intgre la gestion des attractions touristiques, des centres de visiteurs, des muses, et des galeries, etc. (6) Les conomies sur les cots de fonctionnement et les revenus gagns travers la gestion de lenvironnement (aussi bien au niveau des acteurs publics, des petites et grandes entreprises, ou au niveau individuel) devraient tre rinjects dans leffort damlioration continue des performances environnementales. (7) Les nouvelles infrastructures touristiques devraient tre situes, conues et construites dans le souci damliorer la qualit de lenvironnement. (8) Les gouvernements et les acteurs de lindustrie du tourisme doivent jouer un rle actif dans la sensibilisation et la formation de la profession aux enjeux de la protection de lenvironnement. Des stages et sessions dinformations sur lenvironnement sont particulirement recommands pour les petites et moyennes entreprises. (9) Le tourisme respectueux de lenvironnement a besoin dtre encourag. Cela peut aller des dmarches volontaires dautorgulation, comme les dmarches de certification environnementale et les colabels, des remises sur taxes pour les investissements en faveur de lenvironnement, et des dispositifs de financement faible taux dintrt sur les technologies propres et conomes. Le Programme des Nations Unies pour lEnvironnement a publi les rsultats dune enqute sur lutilisation, les domaines dapplication, et lefficacit des labels cologiques dans le tourisme. Cette publication, Ecolabels dans lindustrie touristique , traite de plus de trente programmes dcolabellisation dans le monde entier.

Encadr 2.6 Une initiative volontaire est une action entreprise par une compagnie, industrie, gouvernement, ou tiers parti, allant au-del des exigences des lois et rglementations sur la protection de lenvironnement. Ltendue possible de telles initiatives est large, allant dun programme non contraignant du point de vue lgal des engagements juridiques restrictifs ngocis. Voici quelques exemples : Un engagement par une entreprise indpendante atteindre des cibles en matire de respect de lenvironnement plus restrictives que celles fixes par la rglementation existante ; Des codes de conduite adopts unilatralement au niveau national ou international par des associations dentreprises ; Des accords entre un gouvernement et une entreprise, un groupe dentreprises ou un secteur industriel, fixant des cibles en matire de respect de lenvironnement.

Les initiatives volontaires viennent complter sans pour autant remplacer la lgislation, la rglementation, les mesures conomiques, linformation, ni les autres outils valeur politique dun pays. Les lments cls dune initiative volontaire : Lengagement une volont politique daboutir une mise en uvre concrte de linitiative est imprative ; Le contenu lobjectif ou la cible doit tre significatif ; La coopration une mobilisation maximale de toutes les parties prenantes en prparation linitiative est imprative ; La vrification le suivi de la mise en uvre de linitiative et de lanalyse des rsultats est ncessaire ; La communication il est ncessaire de rendre publiquement des comptes sur les rsultats obtenus et prendre en compte les remarques ventuelles. Les avantages des initiatives volontaires : Elles sont plus flexibles que les rglementations imposes et sont plus adaptes aux situations complexes ou en volution rapide ; Elles participent lamlioration du dialogue et de la confiance entre les entreprises, les gouvernements, et la socit civile ; Elles crent des opportunits dinnovation et de flexibilit pour atteindre les objectifs environnementaux.

Source : Programme pour un tourisme durable, PNUE http://www.uneptie.org/pc/tourism/ (10) Des partenariats devraient tre dvelopps entre les autorits nationales du tourisme, les syndicats professionnels, les organisations non gouvernementales, et les associations de citoyens dans le but de faciliter la rsolution des conflits, dharmoniser les diffrents projets et dentreprendre des actions concrtes en faveur de lenvironnement. (11) Les rseaux entre et lintrieur des diffrents secteurs de lindustrie du tourisme (transport, touroprateurs, htellerie, agences de voyage, et activits de loisir) sont absolument ncessaires, car ils permettent le partage des expriences et des comptences en vue de la mise en place ventuelle de projets relatifs lenvironnement.

(12) Les revenus du tourisme doivent tre visibles et rpartis quitablement. Tous les acteurs concerns depuis les voyagistes et agences de voyage locales et internationales, les hteliers, les guides des parcs naturels, jusquaux fermiers qui cultivent des produits frais pour la consommation des touristes doivent recevoir un revenu juste en change de leurs biens et de leurs services. Lindustrie touristique doit avoir un impact positif dans la vie de ses employs et de ses fournisseurs de services. (13) Les touristes doivent tre informs des valeurs naturelles et culturelles, aussi bien que des impacts quils peuvent causer pendant leur sjour. Ils doivent aussi tre informs sur ce quils peuvent faire afin que ces destinations puissent continuer tre visites et apprcies par leurs enfants et petits enfants. (14) Le suivi des donnes environnementales de tous les sites touristiques, entreprises, et actions diverses est essentiel, car cette surveillance fournit des informations qui permettront danticiper les impacts futurs et de prvoir les mesures requises pour les viter. (15) Des indicateurs ralistes sur lenvironnement et sur le dveloppement durable sont aussi ncessaires, partir desquels tout progrs peut tre mesur et observ. Question courante Est-ce quun tourisme respectueux de lenvironnement signifie une limitation du nombre de visiteurs et dentreprises dans une station touristique ? Un tourisme cologique nimplique pas de limites, mais plutt lanticipation, la gestion, et la surveillance des effets causs par les visiteurs et les entreprises prsentes pour rpondre leurs besoins. Si toutes les entreprises et attractions touristiques rduisaient leur utilisation de ressources et diminuaient leur production de dchets, si les autorits locales assuraient toujours un service public adquat (spcialement en haute saison), si les sites touristiques travaillaient la gestion de la frquentation pour empcher la dgradation de lenvironnement et la surpopulation, et si les visiteurs taient rgulirement informs sur la manire de rduire les impacts quils produisent, alors les atteintes lenvironnement pourraient tre considrablement rduites.

Question courante Est-ce plus cologique de cibler un plus petit nombre de touristes qui dpensent beaucoup dargent, plutt quun grand nombre de randonneurs, de campeurs, et de touristes ayant achet leur sjour en forfait ? Pour y rpondre, il est important dinsister sur lefficacit dune bonne gestion environnementale, plutt que sur la concentration en visiteurs. Un petit nombre de touristes mal informs et peu encadrs se rendant dans des zones fragiles, peut provoquer des dgts considrables, alors quun grand nombre de groupes bien organiss peut avoir un impact proportionnellement moindre. On ne doit pas oublier que le tourisme de luxe demande des infrastructures et des services de luxe, et que la construction de ces quipements (particulirement sur les sites isols) peut causer de srieux et irrversibles dgts. Un argument en faveur dun tourisme au forfait est que ces touristes voyagent en groupe et passent souvent leurs vacances en limitant leur primtre de circulation aux stations et leurs environs. Puisque leurs impacts sont limits une zone gographique spcifique, la gestion, et la surveillance de ces impacts nen est que facilite.

Question courante Que signifie le terme cotourisme ? Est-ce que cela signifie seulement quil sagit dun tourisme respectueux de lenvironnement ? Selon la Dclaration de Qubec sur lcotourisme, lcotourisme englobe les principes du tourisme durable et les principes particuliers suivants qui le distinguent de la notion plus large de tourisme durable : - il contribue activement la protection du patrimoine naturel et culturel ; - il inclut les communauts locales et indignes dans sa planification, son dveloppement et son exploitation et contribue leur bien-tre ; - il propose aux visiteurs une interprtation du patrimoine naturel et culturel ; et, - il se prte mieux la pratique du voyage en individuel ainsi qu'aux voyages organiss pour de petits groupes . Source : PNUE

Question courante Est-il possible de dvelopper et de grer un tourisme sans aucun impact sur lenvironnement ? La rponse est non : toute activit humaine a des effets sur lenvironnement, le tourisme nchappant pas cette rgle. Le dfit est de grer et de rduire les impacts ngatifs leur strict minimum, les ramenant bien en de de la capacit daccueil de la destination en question. De cette faon, on peut envisager que le tourisme et lhtellerie restent rentables, et que la beaut et la qualit des destinations soient maintenues sur le long terme.

Etant donn le pouvoir et la diversit de lindustrie htelire et touristique, ce secteur peut tre un bon exemple de gestion responsable de lenvironnement. En temps quimportant consommateur de biens et de services, le tourisme peut influencer toute la chane dapprovisionnement en incitant ses fournisseurs et ses partenaires adopter des mthodes de gestion de lenvironnement. De faon similaire, en temps quimportant producteur de dchets recyclables, les efforts collectifs du secteur des entreprises du tourisme et de lhtellerie peuvent en augmentant les volumes de dchets recycls, aider diminuer les cots du recyclage, et amliorer la rentabilit des marchs locaux du recyclage. Le tourisme et lhtellerie fournissent un service des clients en vacances. De telles personnes constituent souvent une audience attentive toute communication portant sur lenvironnement. La plupart des touristes aiment savoir quils ont pass des vacances ayant peu dimpacts ngatifs sur lenvironnement, et utiliser les services doprateurs responsables vis--vis de lenvironnement. Sil leur tait donn lopportunit de connatre les faons de rduire leur impact environnemental, certains touristes pourraient mme avoir envie dadopter une nouvelle conduite une fois rentrs chez eux. Ce phnomne ne se limite pas aux touristes mais concerne aussi bien videmment les employs. Etant donn limportante rotation du personnel dans lindustrie touristique, la gestion de lenvironnement peut aider retenir et motiver les employs, et les inciter devenir de bons cocitoyens . Comment les entreprises du tourisme et de lhtellerie peuvent-elles rduire leur impact sur lenvironnement ? La rponse rside dans le management environnemental, prsent dans la Partie 4.

Encadr 2.7 Limportance du dveloppement durable pour lindustrie touristique actuelle et future Le tourisme peu faire beaucoup de bien. Mais il peut aussi tre le vecteur de pressions susceptibles de dtruire les ressources dont il est tributaire. Si on le dveloppe sans se soucier de sa durabilit, il peut non seulement faire du tort aux socits et lenvironnement, mais aussi receler les germes de sa propre destruction Du point de vue des professionnels du tourisme, accepter cette responsabilit ce nest pas seulement faire preuve de civisme, cest asseoir ce civisme sur un solide intrt personnel, car toute atteinte lenvironnement naturel, culturel ou social dune destination peut conduire sa destruction ou la perte de sa valeur en tant que produit touristique [L]e dveloppement durable est un moyen de garantir la viabilit des entreprises et des activits, et leur aptitude se maintenir long terme. Source: Vers un tourisme durable : Guide lusage des dcideurs, Programme des Nations Unies pour lenvironnement (PNUE), 2005, p. 10-11. Lien:www.uneptie.org/pc/tourism/library/A%20Guide%20for%20Policy%20Makers.htm

PARTIE 2:

EXERCICES

1. DBAT OU DEVOIR CRIT Choisissez une destination touristique urbaine ou rurale o la dgradation de lenvironnement est, ou ne tardera pas devenir, source de proccupation. quel point lindustrie du tourisme contribue t-elle cette dgradation ? Quels efforts ont t entrepris pour remdier cette dgradation ? Quels autres actions pourraient tre entreprises afin dinstaurer un tourisme plus respectueux de lenvironnement ? 2. DBAT, TRAVAUX DE GROUPE OU DEVOIR CRIT Vous avez t invit, par une collectivit locale de votre rgion, dvelopper une stratgie touristique respectueuse de lenvironnement pour votre ville ou votre dpartement. Quels sont les principes qui vous guideront pour laborer cette stratgie ? Faites une prsentation de 10 15 minutes rsumant les grandes lignes de cette stratgie.

3. DBAT OU TRAVAUX DE GROUPE Prenez par exemple le mode de vie que vous aviez la semaine dernire et listez tous les biens et services que vous avez achets ou consomms, en y incluant leau et llectricit, la nourriture et les boissons, les moyens de transport, les divertissements et loisirs, les articles de toilette, les vtements, les livres, la papeterie, etc. Cela vous donnera ainsi une ide de lintensit avec laquelle nous utilisons tout un tas de choses au quotidien. Tentez dvaluer les impacts sur lenvironnement qui ont eu lieu pour que ces biens et services vous soient fournis. Que pouvez-vous faire au quotidien pour diminuer les impacts sur lenvironnement sans que cela ne vienne altrer votre mode de vie ni votre niveau de confort ?

4. DBAT, TRAVAUX DE GROUPE OU DEVOIR CRIT Recensez les impacts sur lenvironnement gnrs par le tourisme dans votre rgion ou votre pays. Quelles mesures ont t prises pour grer ces impacts ? valuez de faon critique lefficacit de ces mesures et les pistes damlioration. 5. DBAT OU DEVOIR CRIT Rflchissez sur les affirmations suivantes : Il existe des limites environnementales au dveloppement du tourisme. Le tourisme est victime de son propre succs. 6. DEVOIR CRIT Proposez une liste dactions trs concrtes et presque immdiates entreprendre pour un tourisme plus respectueux de lenvironnement. 7. DEVOIR CRIT Slectionnez un article sur une destination o le tourisme nest pas encore trs dvelopp et dcrivez, en 1500 mots, comment y mettre en place un tourisme respectueux de lenvironnement.

Bibliographie et lectures recommandes PARTIE 2 A Shifting Tide: Environmental Challenges & Cruise Industry Responses, 2002, CELB http://www.celb.org/ImageCache/CELB/content/travel_2dleisure/cruise_5finterim_5fsummary_2epdf/v1/cruise_ 5finterim_5fsummary.pdf Ecotourism: Principles, Practices and Policies for Sustainability, 2002, PNUE-TIES http://www.uneptie.org/pc/tourism/library/ecotourism.htm Executive Summary: Travel and Tourism Navigating the Path Ahead, 2007, World Travel & Tourism Council http://www.wttc.travel/bin/pdf/original_pdf_file/executivesummary2007.pdf Forging Links between protected areas and the tourism sector: How tourism can benefit conservation, 2005, PNUE http://www.uneptie.org/PC/tourism/documents/forging%20links/Forging%20links%20final.pdf Friends of the Earth Lien: www.foe.co.uk From Ship to Shore: Sustainable Stewardship in Cruise Destinations, 2006, Conservation International http://www.celb.org/ImageCache/CELB/content/downloads/fromshiptoshore_2epdf/v1/fromshiptoshore.pdf Global Outlook for Ice & Snow Highlights, 2007, PNUE/GRIDA http://www.unep.org/geo/geo%5Fice/PDF/full_report_LowRes.pdf Industry as a partner for Sustainable Development: Tourism, 2002, PNUE http://www.uneptie.org/pc/tourism/library/wssd_report.htm Integrating Sustainability into Business: An Implementation Guide for Responsible Tourism Coordinators 2005, UNEP-TOI http://www.uneptie.org/pc/tourism/library/Integrating%20Sustainability%20into%20Business.htm Integrating Sustainability into Business: A Management Guide for Responsible Tour Operations, 2005, PNUE http://www.uneptie.org/pc/tourism/library/Integrating%20Sustainability%20into%20Business.htm Vers un tourisme durable : Guide lusage des dcideurs, Programme des Nations Unies pour lenvironnement (PNUE), 2005 Lien:www.uneptie.org/pc/tourism/library/A%20Guide%20for%20Policy%20Makers.htm Marketing Sustainable Tourism Products, 2005, PNUE http://www.uneptie.org/pc/tourism/library/marketing-sustainable-tourism.htm Responsible Tourism Institute Lien: www.sustainabletourism.com The Earth Scan Reader in Sustainable Tourism Leslie France (directrice de publication), Eartgscan Publications, 1997, ISBN 1 85383 4084 The Greenhouse Effect-An integrated Approach to Sustainable Tourism and Resort Development Conservation International Publications Lien: www.conservation.org Tourism Development and Community Issues, 1997 Auteurs : C. Cooper, S, Wanhill John Wiley & Sons, ISBN 0 47197 1162 Programme pour un Tourisme durable, PNUE www.uneptie.org/pc/tourism/