SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL-REGIONAL DISTRITO CAPITAL

TECNOLOGIA EN QUMICA APLICADA A LA INDUSTRIA

GESTION DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS

CODIGO: 395505

LENID YASMINIA DIAZ SOACHE DILSA ESMERALDA CAICEDO

INSTRUCTOR
JUAN SELMEN CALDERON PEREZ

BOGOTA, FEBRERO DE 2013

INTRODUCCION En un laboratorio de qumica se utiliza una amplia variedad de instrumentos o herramientas que, en su conjunto, se denominan material de laboratorio. Son utensilios, aparatos y recipientes que se emplean cuando se realiza una investigacin acerca de determinado fenmeno, los cuales pueden tener distintas formas y estar fabricados de distintos materiales segn la funcin que cumplan. En el sistema de calidad de un laboratorio, y ms si cabe en los dedicados a la evaluacin de riesgos qumicos y fsicos en Higiene Industrial, los equipos de medicin constituyen la herramienta principal del trabajo. De ah que todo lo relacionado con la gestin y control de los equipos de medicin (adquisicin y recepcin de los equipos, procedimientos de puesta en marcha y utilizacin, plan de mantenimiento y calibracin, registros, etc.), es de gran importancia, tanto para la correcta ejecucin de los ensayos y/o calibraciones, como para la obtencin de resultados analticos con la fiabilidad y la precisin requeridas.

1.0 DEFINICIONES MATERIALES DE LABORATORIO Como se puede apreciar en la definicin de material, el trmino proviene del latn materialis, el cual hace referencia a aquello que se encuentra vinculado con la materia. Sin embargo, en su sentido amplio hace alusin a los elementos necesarios para llevar a cabo una determinada accin; es decir, los diversos componentes, ya sean reales o abstractos, que se renen en un grupo y que se emplean con fines especficos. En el mbito de la investigacin qumica se emplea el concepto de material de laboratorio, para referirse a UN CONJUNTO DIVERSOS INSTRUMENTOS Y APARATOS QUE CUMPLEN CON FUNCIONES DETERMINADAS EN UN ANALISIS QUIMICO. El material de laboratorio puede construirse con componentes muy variados, desde vidrio hasta madera pasando por goma, metal y plstico. Las caractersticas del material dependern de su funcin, ya que la manipulacin de ciertos productos implica riesgos. Los materiales de laboratorio se clasifican de la siguiente forma: Volumtrico: Dentro de este grupo se encuentran lo materiales de vidrio calibrados a una temperatura dada, permite medir volmenes exactos de sustancias (matraces, pipetas, buretas, probetas graduadas). Calentamiento o sostn: son aquellos que sirven para realizar mezclas o reacciones y que adems pueden ser sometidos a calentamiento (vaso de precipitado, Erlenmeyer, cristalizador, vidrio de reloj, baln, tubo de ensayo). Equipos de medicin: es un instrumento que se usa para comparar magnitudes fsicas mediante un proceso de medicin. Como unidades de medida se utilizan objetos y sucesos previamente establecidos como estndares o patrones y de la medicin resulta un nmero que es la relacin entre el objeto de estudio y la unidad de referencia. Los instrumentos de medicin son el medio por el que se hace esta conversin. Ejs: balanza, pHmetro, termmetro. Equipos especiales: Equipos auxiliares para el trabajo de laboratorio. Ejs: centrfuga, estufa, bao termosttico, cromatgrafo, espectrmetro, etc.

INSTRUMENTO Es cualquier aparato simple o herramienta utilizada en el laboratorio de qumica. Los instrumentos de laboratorio en general se utiliza tanto para realizar una manipulacin, o experiencia, o para llevar a cabo medidas y recoger datos. Se usa una gran variedad entre los que podemos incluir: el mechero Bunsen, vaso precipitado, tubo de ensayo, el aro metlico, el crisol, la gradilla, la pipeta, la probeta, el embudo, el frasco lavador, el matraz, el trpode, el termmetro, el Erlenmeyer, la esptula, la caja Petri, la retorta, el kitasato, tubo de vidrio, el mortero, la balanza, el PHmetro, etc. EQUIPO Son aparatos sofisticados destinados a la cualificacin, cuantificacin y anlisis de sustancias qumicas y procedimientos qumicos ms complejos que no pueden realizarse con equipos sencillos. Ejemplos: Potencimetro, Espectrofotmetro ultravioleta, Cromatografa de gases, Cromatografa Gas-liquido, Liquido-Liquido, Resonancia magntica Nuclear, absorcin atmica, microscopio, centrifuga, autoclave, analizador de PH, aparato de electroforesis, balanza digital, equipo bao Mara, la incubadora, etc. 2.0 FACTORES QUE DETERMINAN LA ADQUISICION DE EQUIPOS E INSTRUMENTOS Un equipo de laboratorio es un conjunto de instrumentos con funciones especficas, tiles para desarrollar un trabajo de diagnstico o investigacin. Estos instrumentos presentan diferentes aplicaciones segn el campo del conocimiento en el que se involucren y el propsito que se les asigne, sin embargo su funcionamiento y los resultados directos que de ellos se obtienen dependen de unos principios bsicos de accin. La eleccin del equipo de laboratorio debe tomar en consideracin los siguientes factores: a) Proveedor: Es til para la presentacin formal de las cotizaciones. b) Precio: Se utiliza en el clculo de la inversin inicial. c) Dimensiones: Dato que se usa al determinar la distribucin y lugar en el laboratorio. d) Capacidad: Es un aspecto muy importante, ya que, en parte, de l depende el nmero de equipos que se adquiera. Cuando ya se conocen las capacidades disponibles hay que hacer un balanceo de lneas para no comprar capacidad ociosa o provocar cuellos de botella, es decir, la cantidad y capacidad de equipo adquirido debe ser tal que el material fluya en forma continua. e) Flexibilidad: Esta caracterstica se refiere a que algunos equipos son capaces de realizar operaciones y procesos unitarios en ciertos rangos y provocan en el material cambios fsicos, qumicos o mecnicos en distintos niveles. f) Mano de obra necesaria: Es til al calcular el costo de la mano de obra directa y el nivel de capacitacin que se requiere. g) Costo de mantenimiento: Se emplea para calcular el costo anual o peridico del mantenimiento para el equipo. Este dato lo proporciona el fabricante como un porcentaje del costo de adquisicin. h) Consumo de energa elctrica, otro tipo de energa o ambas: Sirve para calcular este tipo de costos. Se indica en una placa que traen todos los equipos, para sealar su consumo en watts/hora. i) Infraestructura necesaria: Se refiere a que algunos equipos requieren alguna infraestructura especial (por ejemplo, alta tensin elctrica) y es necesario conocer esto, tanto para preverlo, como porque incrementa la inversin inicial.

j) Equipos auxiliares: Hay maquinas que requieren aire a presin, agua fra o caliente, y proporcionar estos equipos adicionales es algo que queda fuera del precio principal. Esto aumenta la inversin y los requerimientos de espacio. k) Costo de los fletes y de seguros: Debe verificarse si se incluyen en el precio original o si debe pagarse por separado y a cunto ascienden. I) Costo de instalacin y puesta en marcha: Se verifica si se incluye en el precio original y a cuanto asciende. m) Existencia de repuestos en el pas: Hay equipos, sobre todo los de tecnologa avanzada, cuyas refacciones solo pueden obtenerse importndolas. Si hay problemas para obtener divisas o para importar, el equipo puede permanecer parado y hay que prevenir esta situacin.

2.1 OBJETIVO DE UN LABORATORIO QUIMICO El objetivo general que se busca en todo laboratorio es el comprobar la validez de los principios qumicos de manera prctica generando destreza y aprendizaje de estas experiencias por parte del experimentador que lo est realizando. El laboratorio de qumica es el lugar donde se comprueba la validez de los principios qumicos mediante la aplicacin del mtodo cientfico a travs de experimentos generalmente planeados y organizados para un grupo de investigadores que participan activamente o como observadores en la elaboracin de los mismos. El laboratorio es un lugar dotado de los medios necesarios para realizar investigaciones, experimentos, prcticas y trabajos de carcter cientfico, tecnolgico o tcnico; est equipado con instrumentos de medida o equipos con que se realizan experimentos, investigaciones o prcticas diversas, segn la rama de la ciencia a la que se dedique. Tambin puede ser un aula o dependencia de cualquier centro docente. Su importancia, sea en investigaciones o a escala industrial y en cualquiera de sus especialidades (qumica, dimensional, electricidad, biologa, etc.), radica en el hecho de que las condiciones ambientales estn controlada y normalizadas, de modo que: 1. Se puede asegurar que no se producen influencias extraas (a las conocidas o previstas) que alteren el resultado del experimento o medicin: control. 2. Se garantiza que el experimento o medicin es repetible, es decir, cualquier otro laboratorio podra repetir el proceso y obtener el mismo resultado: normalizacin.

2.2 TECNICA ANALITICA Una tcnica analtica es un proceso cientfico fundamental que ha demostrado ser til para proporcionar informacin acerca de la composicin de las sustancias; la espectrometra de infrarrojo es un ejemplo de una tcnica analtica.

CLASIFICACION DE LAS TECNICAS ANALITICAS

TECNICAS ESPECTROSCOPICAS MOLECULARES Absorcin: Espectrofotometra ultravioleta visible, Espectrofotometra de infrarrojo, Espectroscopia de microondas. Emisin: Espectrofotometra de fluorescencia, Espectrofotometra de fosforescencia. ATOMICAS Absorcin: Espectrofotometra de absorcin atmica, Espectroscopia de absorcin rayos X Emisin: Espectroscopia de emisin atmica(llama, arco, chispa, plasma),espectroscopia de fluorescencia atmica, Espectroscopia de fluorescencia de rayos X, Espectroscopia de gamma

TECNICAS NO ESPECTROSCOPICAS Basadas en la dispersin de la radiacin: Turbidimetria, Nefelometra, Espectroscopia Ramman Basadas en la medida del ndice de refraccin: Refractometra, interferometra. Basadas en la difraccin: Difraccin de rayos X, difraccin de neutrones, difraccin de electrones. Basadas en la medida de la actividad ptica: Polarimetra, espectropolarimetria, espectrometra de dicrosmo circular.

TECNICAS ELECTROANALITICAS Potenciometra Tcnicas voltamperomtricas Culombimetra

2.3 NORMAS LEGALES

La Acreditacin es el acto de atestiguamiento, de tercera parte, de que un organismo demuestra formalmente su competencia para realizar tareas especficas. Para el caso de laboratorio de ensayo o calibracin, se realiza por un organismo, comnmente llamado Entidad Acreditadora, que evala la conformidad de cumplimiento de cada uno de los requisitos de la norma ISO/IEC 17025, o su equivalente nacional o regional, y la competencia tcnica del laboratorio para realizar ciertas tareas de ensayo (pruebas) o calibracin. Generalmente, cuando un laboratorio desea acreditarse, debe atender una serie de lineamientos o regulaciones que rigen en el pas donde opera. Tales lineamientos pueden incluir: Asuntos legales de operacin (fiscales, laborales, sociales, ambientales; entre otros). Uso de sistemas de unidades. Trazabilidad. Derechos y responsabilidades. Etc. En el caso de Colombia, la entidad acreditadora que regula y supervisa el cumplimiento de los requisitos necesarios impuestos por la norma internacional ISO/IEC 17025 homologada para nuestro pas como NTC-ISO/IEC 17025 es el ICONTEC.

2.4 INSTALACION DEL LABORATORIO Al disear un laboratorio y asignarle ciertos tipos de trabajo, habr que prestar especial atencin a los factores conocidos que puedan presentar problemas. Entre estos factores figuran:
La formacin de aerosoles Agentes biolgicos de riesgo Hacinamiento de personal Acumulacin de materiales Presencia de roedores e insectos Entrada de personas no autorizadas Iluminacin deficiente

Considerando lo antes expuesto, presentamos recomendaciones basadas en normas de organizaciones internacionales para el diseo, construccin y ambiente de laboratorios clnicos y su aplicacin a nuestra realidad nacional. Caractersticas generales de construccin de los laboratorios (segn el Manual de Bioseguridad de la OMS)
Hay que prever espacios abundantes para aplicar con toda seguridad los mtodos de laboratorio. Los techos, paredes y pisos deben ser lisos y fciles de lavar, impermeables a los lquidos y resistentes a la accin de las sustancias qumicas y productos desinfectantes utilizada de ordinario en el laboratorio. Los pisos sern antideslizantes. Las tuberas y conducciones no empotradas deben estar separadas de las paredes. Hay que proveer una iluminacin adecuada para toda clase de actividades evitando los reflejos molestos. La superficie de las mesas debe ser impermeable al agua y resistente a la accin de los desinfectantes, cidos, lcalis, disolventes orgnicos y el calor moderado. El mobiliario debe ser slido, y debe quedar espacio entre mesas, armarios y otros muebles, as como debajo de los mismos, a fin de facilitar la limpieza. Debe reservarse espacio suficiente para guardar los artculos de uso inmediato, evitando as su acumulacin desordenada sobre las mesas de trabajo y en los pasillos. Tambin debe preverse espacio para almacenamiento a largo plazo, convenientemente situado fuera de las zonas de trabajo. En cada sala del Laboratorio debe haber lavamanos, de ser posible con agua caliente, instalados cerca de la salida. Las puertas deben estar adecuadamente protegidas contra el fuego y cerrarse automticamente; adems, estarn provistas de mirillas. En todo laboratorio debe haber un espacio asignado para la autoclave (u otro aparato adecuado) para la descontaminacin del material de desecho infeccioso. Fuera de las zonas de trabajo debe haber locales para guardar la ropa de calle y los objetos personales, as como para comer y beber. Existen normas concretas de ventilacin. Cuando se planifique una nueva instalacin, habr que prever la instalacin de un sistema mecnico de ventilacin que introduzca aire del exterior y expulse el aire viciado sin recirculacin. Cuando no se disponga de ventilacin mecnica, las ventanas debern abrirse y, de ser posible, estarn provistas de mallas contra insectos; no deben utilizarse los tragaluces y claraboyas. Hay que prever espacio e instalaciones para manejar y almacenar en condiciones de seguridad solventes, materiales radiactivos y gases comprimidos. Los sistemas de seguridad deben comprender medios de proteccin contra incendios y accidentes elctricos, as como duchas para casos de urgencia y medios para lavarse los ojos. Hay que prever locales o salas de primeros auxilios, convenientemente equipados y fcilmente accesibles. Es esencial el suministro regular de agua de buena calidad. Debe disponerse de un suministro de electricidad seguro y de suficiente capacidad. Se necesita un sistema de iluminacin de emergencia para facilitar la salida del laboratorio en condiciones de seguridad. Conviene que haya una planta elctrica de reserva para alimentar el equipo esencial

Es esencial un suministro seguro de gas en cada zona de trabajo. La instalacin debe ser objeto de los cuidados necesarios. La eliminacin de desechos peligrosos requiere especial atencin a fin de satisfacer los requisitos de rendimiento y/o lucha contra la contaminacin: Los autoclaves y los esterilizadores destinados al tratamiento de desechos slidos necesitan una instalacin y unos servicios especialmente adaptados Puede ser necesario someter a un tratamiento previo las aguas residuales del laboratorio Los incineradores deben ser de un modelo especial, equipados con dispositivos de postcombustin y eliminacin de humos. Los laboratorios a veces son objeto de actos de vandalismo. Cabe la posibilidad de mejorar la seguridad reforzando las puertas, protegiendo las ventanas y limitando el nmero de llaves en circulacin.

3.0 PARTE DOCUMENTAL La Entidad Acreditadora, en su papel de organismo encargado de evaluar la conformidad de cumplimiento de cada uno de los requisitos de la norma ISO/IEC 17025:2005, establece como parte de sus atribuciones una serie de polticas y procedimientos que se encaminan a satisfacer criterios nacionales e internacionales asociados con el proceso Manual Procedimiento Registro de acreditacin. Por tal motivo, es conveniente que el laboratorio contemple la documentacin que establece la Entidad Acreditadora en el proceso de Acreditacin. A continuacin se enumeran algunos de los documentos tpicos que una Entidad Acreditadora utiliza en su proceso de Acreditacin:
Procedimiento de acreditacin, desde el inicio de la solicitud hasta las visitas de seguimiento una vez acreditado el laboratorio. Trminos y condiciones legales del servicio de Acreditacin. Criterios de interpretacin y aplicacin de la norma ISO/IEC 17025, o su equivalente nacional o regional que ser la base de la Acreditacin. Criterios de categorizacin y levantamiento de no conformidades durante las visitas (auditoras/evaluaciones). Criterios tcnicos aplicables a los alcances del laboratorio, como normas tcnicas de ensayo o calibracin. Polticas y condiciones para participar en Ensayos de Aptitud (tcnica). Polticas y condiciones para estimar y reportar las incertidumbres de las mediciones realizadas. Polticas y condiciones sobre la o las maneras de obtener trazabilidad. Derechos y obligaciones del laboratorio y su personal una vez lograda la acreditacin. Polticas y procedimientos para apelaciones y quejas sobre el proceso de acreditacin. Condiciones de uso de smbolos y referencias comerciales propiedad de la entidad acreditadora, como logotipos o siglas.

3.1 SOLICITUD DE REQUISITOS La norma internacional ISO/IEC 17025 contiene 25 secciones de requisitos que un laboratorio de ensayo o calibracin debe cumplir para obtener su acreditacin, que en su mayora son los mismos que exige el ICONTEC en Colombia. Secciones relativas a la gestin: Organizacin Sistema de gestin Control de los documentos Revisin de los pedidos, ofertas y contratos

Subcontratacin de ensayos y de calibraciones Compras de servicios y de suministros Servicios al cliente Queja Control de trabajos de ensayos o de calibraciones no conformes Mejora Acciones correctivas Acciones preventivas Control de los registros Auditoras internas Revisiones por la direccin Secciones tcnicas:

Generalidades Personal Instalaciones y condiciones ambientales Mtodos de ensayo y de calibracin y validacin de los mtodos Equipos Trazabilidad de las mediciones Muestreo Manipulacin de los tems de ensayo o de calibracin Aseguramiento de la calidad de los resultados de ensayo y de calibracin Informe de los resultado

Cada una de estas secciones contiene los requisitos que el laboratorio debe satisfacer, e incluyen la elaboracin de diversa documentacin, entre la que se enumera un manual de calidad, polticas y procedimientos; as como la generacin de evidencia objetiva de la eficaz implantacin de un sistema de gestin de la calidad (basado en esta documentacin). 3.2 FACTURA La factura es el documento fiscal que acredita que se realiz una compra o se prest un servicio, y se cobraron los impuestos correspondientes de IVA o Retencin en la fuente. La factura es un documento comercial que soporta el detalle del producto o servicio negociado y el valor a cobrar por tal concepto. La factura es un soporte de una transaccin comercial realizada entre dos partes y que se puede cobrar de contado o a plazos entre 30 y 90 das. La factura es un instrumento que sirve de constancia al comprador y vendedor de la operacin de compra y venta realizada, y tambin sirve para el cobro del dinero cuando el producto o servicio se financia. La factura es un documento probatorio de una transaccin comercial y que se constituye en si mismo en un Titulo Valor. Documentacin de la adquisicin Los documentos de la adquisicin se usan para pedir propuestas a los potenciales proveedores. Los nombres ms comunes de los distintos tipos de documentos de la adquisicin son: invitacin a licitacin, solicitud de propuesta, solicitud de presupuesto, aviso de oferta, invitacin a la negociacin y respuesta inicial del contratista. Los trminos licitacin, oferta o presupuesto generalmente se usan cuando la decisin de seleccin del proveedor se basa en el precio. El trmino propuesta se usa generalmente cuando son ms importantes otras consideraciones como habilidades o enfoques tcnicos.

3.3 FICHA TECNICA Una ficha tcnica es un documento en forma de sumario que contiene la descripcin de las caractersticas y datos de un objeto, material, proceso o programa de manera detallada. Los contenidos varan dependiendo del producto, servicio o entidad descrita, pero en general suele contener datos como el nombre, caractersticas fsicas, el modo de uso o elaboracin, propiedades distintivas y especificaciones tcnicas. La correcta redaccin de la ficha tcnica es importante para garantizar la satisfaccin del consumidor, especialmente en los casos donde la incorrecta utilizacin de un producto puede resultar en daos personales o materiales o responsabilidades civiles o penales. 3.4 MANUAL OPERATIVO Un manual operativo es un documento que da las instrucciones tcnicas que describen los procedimientos adecuados para el uso y mantenimiento de determinado equipo o maquina .El manual de operacin es el conjunto de directrices que se dan acerca de las especificaciones y caractersticas que se deben cumplir para lograr un optimo funcionamiento y eficiencia. Este manual sirve para ayudar a capacitar al personal que trabaja con un producto, herramienta o aparato nuevo con el fin de comprobar su funcionamiento, saber operarlo o darle mantenimiento. 3.5 HOJA DE VIDA La hoja de vida de equipos, es aquel documento mediante el cual se puede llegar a determinar la identificacin de un equipo, esto quiere decir que a travs de este documento se especifica en totalidad las caractersticas generales de un equipo, adems de incluir la informacin del historial de mantenimientos tanto preventivos como correctivos que se han realizado a dichos equipos. Tambin se conoce que una hoja de vida de equipos ayuda a poder consignar toda la informacin histrica de las diferentes actividades hechas en el equipo y garantizar una correcta realizacin del inventario de los diferentes equipos, calibraciones y repotenciaciones, de tal manera que ser ms fcil el manejo de estos mismos, as como su mantenimiento. 4.0 VERIFICACION DE CORRELACION ENTRE INSTRUMENTO Y EL MANUAL OPERATIVO Esta actividad va encaminada bsicamente a comparar y verificar las especificaciones tcnicas y operativas que ofrece el equipo adquirido consignado en el manual de operacin y catlogos comerciales con el funcionamiento real que este tenga en el momento de ponerlo en funcionamiento en el rea real y definitiva de trabajo. Muchas de las veces, y en casos especiales de equipos de gran valor, se establece en el contrato de adquisicin una clausula para que la instalacin del equipo sea realizada por personal tcnico de la misma empresa matriz donde se compro el equipo, esto evita inconvenientes por montajes o puestas en marcha errneas por parte de personal no cualificado, adems de garantizar la puesta en marcha del equipo y de la garanta por futuras fallas.