Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ardeiul iute
intensific cu 25% arderile metabolice datorit capsaicinei, o substan cu efect vasodilatator
oul conine
proteine etalon alturi de vitamine i minerale care accelereaz metabolismul
ghimbirul
nclzete corpul i accelereaz metabolismul
somonul
este bogat n tirozin, un aminoacid necesar sintezei de hormoni tiroidieni
3 4
5
fructele de mare
sunt bogate n iod, zinc, crom, i seleniu care stimuleaz activitatea tiroidei
carnea roie
este bogat n proteine care solicit metabolismul i cresc cheltuielile energetice
10
dumanii metabolismului
Exist alimente care pot influena negativ activitatea glandei tiroide, ncetinind metabolismul i arderea caloriilor. De exemplu, legumele din familia cruciferelor (varz, broccoli, andive, conopid) conin substane care blocheaz efectele hormonilor tiroidieni i pot duce la hipotiroidie n cazul unui consum excesiv. Persoanele care prezint o ncetinire a funciei tiroidiene trebuie s evite alunele, boabele de soia, varza i broccoli. Prin fierbere, substanele anti-tiroidiene sunt neutralizate parial, deci se recomand preparatele gtite care conin legume crucifere i nu folosirea lor n stare proaspt, ca salate.
473