Serrapeptasa 1. - Introduccin 1.1.1.2.1.3.1.4.1.5.Enzimas: Qu son? Enzimas: Qu acciones ejercen? Enzimas: De dnde provienen?

Estudios Cientficos Seguridad

2.- Serrapeptasa: Un enzima proteoltico potente 2.1.- Perspectiva General 2.2.- Usos 3.- Bibliografa

1.- Introduccin
1.1.- Enzimas: Qu son? Una ayuda eficaz para el dolor, la inflamacin crnica y los cogulos arteriales. Informacin reservada para los profesionales de salud. Esta publicacin no sustituye al consejo mdico; nicamente es informativa y educacional sobre la salud. Antes de utilizar el producto se aconseja consultar previamente a profesionales de la salud o personas cualificadas. A continuacin encontraran un extracto de The 2nd Gift from Silkworm is Serrapeptase de Robert Redferm. Prlogo Esta publicacin contiene informacin sobre los enzimas, ingredientes principales de la biologa bsica de la vida, y por tanto de la salud. Los enzimas son protenas catalizadoras para la vida. Sin ellos, la vida y por tanto la salud, no existira del modo que la conocemos. Incluso el oxgeno requiere de la accin de los enzimas para ser liberado en la atmsfera. Su importancia sobre la salud no puede ser subestimada, sin la actividad enzimtica apropiada, no se puede recuperar un estado ptimo de salud. Los enzimas se utilizan en numerosos procesos industriales: elaboracin de cerveza, queso, procesamiento del cuero, choucroute, productos fermentados de la soja y en muchos procesos qumicos. En esta publicacin se van a evaluar enzimas derivados de los vegetales. Segn los estudios realizados a lo largo de los ltimos 100 aos, los enzimas derivados de los vegetales son los que mejor funcionan en humanos. Serrapeptasa Este enzima es relativamente novedoso con, nicamente, 30 aos de estudios y de uso por parte de mdicos europeos y asiticos. Serrapeptasa es un enzima perteneciente a las proteasas que interrumpe la inflamacin y disuelve los tejidos necrticos. Como antiinflamatorio, serrapeptasa interrumpe de manera segura la inflamacin. No importa la causa o la localizacin (incluso atraviesa la barrera hematoenceflica), la serrapeptasa acta interrumpiendo la inflamacin. Por si no fuera suficiente, tiene la capacidad de disolver el tejido necrtico, cualquiera que sea su naturaleza, siendo este tejido el que impide la recuperacin, concretamente la mucosidad y la inflamacin asociada al dolor. Durante los ltimos 30 aos, los estudios y las observaciones de los profesionales han demostrado los beneficios de la serrapeptasa en un amplio rango de alteraciones, incluyendo artritis, migraas y cefaleas inflamatorias, alteraciones de las vas respiratorias como bronquitis, asma, bronquiectasias, sinusitis y obstrucciones arteriales, enfermedad fibroqustica mamaria y cncer.

1.1.- Enzimas: Qu son? Los enzimas son catalizadores y estn constituidos por aminocidos a travs del RNA (cido ribonucleico) que a su vez es elaborado por el DNA (cido desoxirribonucleico). Tambin se les ha denominado protenas activas, esta actividad significa que ellos hacen que los procesos ocurran. Utilizando un smil sera como una fbrica repleta de equipamientos y material, pero de nada sirve sin los trabajadores. Ocurre lo mismo con los enzimas, si tenemos cuidado de ellos, el trabajo que realizan es excelente. Los enzimas necesitan unas condiciones de temperatura y pH (medida de acidez/ alcalinidad) especficas para ejercer su accin de maneraptima. Los enzimas derivados de los vegetales funcionan mejor en las condiciones de temperatura y pH del cuerpo humano. Los enzimas son esenciales para todos y cada uno de los procesos implicados en el crecimiento, reparacin, y por tanto en la salud de cada clula de nuestro organismo. Millares de enzimas ejercen sus funciones cada segundo para construir y regenerar nuestro cuerpo. Constantemente estn siendo producidos o reconvertidos en nuestro organismo y dependen de una nutricin adecuada para mantener su funcin frente al dao y la degeneracin diarios. Para ejercer sus funciones, los enzimas requieren de las coenzimas. stas son vitaminas y minerales, como por ejemplo la vitamina B12 o el zinc. Incluso una deficiencia leve de vitamina B12 produce enfermedades. Esta situacin llega a ser un problema en las personas ancianas, que incluso necesitan aportes de esta vitamina mediante inyecciones. Otro coenzima, el zinc, es necesario para realizar alrededor de 80 actividades enzimticas, sin mencionar el famoso coenzima Q10. Sin enzimas y coenzimas la vida no sera posible. La hierba, los rboles, los insectos, los animales y los humanos, todos dependen de los enzimas para mantener el crecimiento y la salud. Sin enzimas suficientes (y coenzimas) no puede haber vida ni salud Robert Redfern. 1.2- Enzimas: Qu acciones ejercen? Hay tres tipos de enzimas: Alimentos/Enzimas digestivas: Toman los nutrientes bsicos aportados por los alimentos que ingerimos y los convierten en partculas coloidales (son las partculas de menor tamao existentes en estado libre) para ser convertidos en tejido vivo sano. Enzimas metablicas: Las enzimas metablicas utilizan estos coloides para mantener el funcionamiento adecuado de todos nuestros rganos, que desarrollan su accin en cientos de actividades qumicas diversas, reparando los rganos y luchando contra las enfermedades. La capacidad de nuestro organismo para permanecer sano, de reparar los tejidos y de protegernos frente a la enfermedad est directamente relacionada con la calidad y con el nmero de enzimas, coenzimas y nutrientes. Enzimas de limpieza: Este tercer tipo de enzimas, en realidad no es un grupo separado, pero es el grupo que realiza la tarea final, la limpieza. Son responsables de limpiar y eliminar los residuos que quedan en nuestro organismo tras la formacin y la reparacin de los tejidos. Estos enzimas eliminan de nuestro organismo los hidratos de carbono y protenas no digeridos y el tejido necrtico circundante. Otra accin vital es que enzimas antiinflamatorias luchan contra las infecciones y las alteraciones tisulares. Estas enzimas actan ejerciendo acciones especficas como: digerir alimentos, fraccionar toxinas, limpiar la sangre, apoyar al sistema inmune, transformar las protenas en msculo, contraer los msculos, eliminar el dixido de carbono de los pulmones, apoyar al pncreas y a otros rganos vitales. Los enzimas son los que efectan las tareas en nuestro organismo, ya que son los responsables de todas las reacciones qumicas que tienen lugar. Para tener un organismo sano es necesario disponer de enzimas y de compuestos bsicos para formar tejido. stos son protenas (aminocidos), vitaminas y minerales. Todos ellos son necesarios para disponer de un organismo sano. Si se pretenden realizar todas estas funciones sin los enzimas necesarios se producen alteraciones en la mayora de las funciones de nuestro cuerpo.

Hay siete categoras de enzimas alimentarias: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Lipasas, para fraccionar las grasas. Proteasas, para fraccionar las protenas. Celulasas, para fraccionar la fibra. Amilasas, para fraccionar los almidones. Lactasas, para fraccionar los productos lcteos. Sucrasas, para fraccionar los azcares. Maltasas, para fraccionar los cereales.

Hay dos modos de preservar y reponer nuestro nivel de enzimas: 1. Comer alimentos vivos y complementos alimenticios. 2. Tomar complementos enzimticos. Digerir, Construir, Reparar, Limpiar 1.3 - Enzimas: De dnde provienen? Diariamente los ingerimos en los alimentos no procesados, crudos o cocinados ligeramente (enzimas exgenos o enzimas alimentarios), tambin podemos producir enzimas en nuestro organismo (enzimas endgenos). Algunos, tienen una vida larga (semanas) y otros tienen una vida corta (minutos). Estos aspectos explican la necesidad obvia de tomar enzimas activas diariamente (no procesados en microondas, cocinados o elaborados hasta la muerte enzimtica como es el caso de la leche pasteurizada) en alimentos como las verduras, frutas, pescado crudo o ligeramente cocinado, carnes y brotes de semillas o judas. Los estudios muestran que una persona de 70 aos de edad posee solo el 20% de los enzimas que se encontraran en una persona de 20 aos. Este aspecto es una parte importante de las causas de enfermedad y es fcil de corregir con una alimentacin adecuada y la ingesta de complementos alimenticios. 1.4- Estudios Cientficos Durante los ltimos aos se han realizado muchos estudios cientficos sobre este tema, probablemente ms que sobre cualquier otra faceta de la vida. En 1930 se conocan 80 enzimas. En el ao 2000, se haban investigado y descubierto, aproximadamente 3000 enzimas. Literalmente, hay miles de estudios sobre la contribucin de los enzimas a la vida y a la salud. Artritis reumatoide, cncer, enfermedades pulmonares, en todas se dispone de estudios que demuestran como la terapia con enzimas es un tratamiento con grandes xitos. 1.5- Seguridad En estudios que equivaldran a un humano tomando miles de comprimidos enzimticos, no se evidencia ningn efecto secundario. nicamente los pacientes con hemofilia deben tener un seguimiento mientras estn tomando enzimas.

2.- Serrapeptasa: Una potente enzima proteoltica.

2.1.- Perspectiva General La serrapeptasa tiene un amplio uso clnico, que se ha extendido durante los ltimos 30 aos a travs de Europa y Asia como una alternativa viable a la aspirina (salicilatos), ibuprofeno y los AINEs ms potentes. Al contrario que los mencionados frmacos, la serrapeptasa es de origen natural sin efecto inhibitorio sobre las prostaglandinas y por tanto, sin efectos secundarios. La serrapeptasa es un enzima proteoltico (proteasa) aislada a partir del microorganismo Serratia E15. Los estudios realizados in vitro e in vivo muestran que la serrapeptasa tiene un efecto antiinflamatorio especfico, superior al de otros enzimas proteolticos. Este enzima, que es inmunolgicamente activa, se une completamente a la alfa 2 macroglobulina en los fluidos biolgicos. La serrapeptasa se obtiene comercialmente por medio de fermentacin, pero de modo natural se encuentra en el intestino del gusano de seda. El gusano de seda la utiliza para disolver instantneamente la crislida para permitir la liberacin al exterior de la mariposa. Tambin lo utiliza como ayuda para digerir las hojas de morera de las que se alimenta.

2.2 - Usos La serrapeptasa digiere el tejido necrtico, cogulos sanguneos, quistes, placas arteriales y tejido inflamado en todas sus formas. Los usos son amplios y pueden cubrir cualquier alteracin de la salud en la que haya inflamacin y tejido necrtico. Adems de reducir la inflamacin, uno de los mayores beneficios de la serrapeptase es la reduccin del dolor, debido a su capacidad de bloquear la liberacin de aminas inductoras del dolor en los tejidos inflamados (1). Profesionales de todo el mundo han reconocido la capacidad anti-inflamatoria y bloqueante del dolor de esta sustancia natural y lo estn utilizando como alternativa a los salicilatos, ibuprofeno, y otros AINES(2). La utilizacin de la serrapeptase es comn en el tratamiento de la inflamacin. Se llevo a cabo un estudio a doble ciego realizado por investigadores alemanes para determinar el efecto de la serrapeptase en la inflamacin y dolor postoperatorio. El estudio implicaba 66 pacientes que fueron intervenidos quirrgicamente de una rotura de los ligamentos en la rodilla. En el tercer da postoperatorio, el grupo que tomaba serrapeptase tenia un 50% menos de inflamacin comparado con los controles. Los pacientes con serrapeptase tambin se libraban antes del dolor y al dcimo da el dolor haba desaparecido completamente (3). En un estudio doble ciego se mostr que el grupo que haba recibido serrapeptasa present un 50% de reduccin del edema al tercer da despus de la operacin, mientras que en los dos grupos control (elevacin de la pierna, descanso en cama, con o sin la aplicacin de hielo) no se objetiv esta reduccin. La reduccin del dolor se correlacion con la reduccin del edema. Los pacientes que recibieron serrapeptasa presentaron alivio del dolor ms rpido que los pacientes de los grupos de control. Al dcimo da, todos los pacientes tratados con serrapeptasa se encontraron libres de dolor. La dosis diaria teraputica fue de 1-2 comprimidos (5 mg) tres veces al da. Pecho fibroqustico. La serrapeptase tambin se ha utilizado con xito en el tratamiento de las mamas fibroqusticas. En un estudio a doble ciego, 70 pacientes, se dividieron en grupo de tratamiento y placebo. La serrapeptase mejor los resultados en el dolor del pecho, inflamacin y firmeza. El 85.7 % de las pacientes que reciban serrapeptase informaron de una mejora que iba de moderada o remarcable. No se informaron efectos adversos a la serrapeptase y los investigadores concluyeron que la serrapeptase es un mtodo seguro y eficaz para el tratamiento de los pechos fibroqusticos. Sinusitis Debido a sus propiedades antiinflamatorias, la serrapeptase ha demostrado beneficios en personas que sufren de sinusitis crnica. En estas personas, la mucosidad de las fosas nasales es ms densa y se hipersegrega. Esta densidad hace que el moco se elimine con menos frecuencia. Investigadores japoneses evaluaron los efectos de la serrapeptase (30mg/dia oralmente durante 4 semanas) en elasticidad y viscosidad de la mucosidad en pacientes adultos con sinusitis crnica. La serrapeptase reduce la viscosidad de la mucosidad, mejorando la eliminacin de las secreciones broncopulmonares (4). Otros estudios clnicos apoyan la capacidad de la serrapeptase para mejorar los problemas asociados con la sinusitis crnica. En un estudio, 140 pacientes con otitis crnica o aguda, con patologas de nariz y garganta fueron estudiados con placebo o con serrapeptase. Los pacientes que tomaban serrapeptase tuvieron un significativo descenso del dolor, de la cantidad de secrecin, de la purulencia de las secreciones, la dificultad para tragar, la disfonia nasal, la obstruccin nasal y la temperatura corporal despus de tres o cuatro das y al final del tratamiento. Los pacientes tratados con serrapeptase tuvieron una mejora de los sntomas despus de 3 o 4 das. Los doctores valoraron la eficacia del tratamiento en un 97.3 por ciento de los pacientes tratados con serrapeptase comparado con solo el 21. 9 por ciento de los que eran tratados con placebo (5). Las enfermedades respiratorias se caracterizan por un aumento de la produccin y densidad de la mucosidad con una viscosidad y elasticidad modificada. Muchos de los frmacos que se aconsejan en estos casos, causan un agotamiento funcional de la mucosidad, mientras que con la serrapeptase se altera la elasticidad de la mucosidad sin agotarla. (6,7).

La serrapeptase junto con antibiticos favorece la concentracin del agente antimicrobiano en el lugar de la infeccin. Las bacterias suelen llevar a cabo un proceso llamado formacin de biofilm, que da como resultado una resistencia a los agentes antimicrobianos. Para intentar prevenir esta inmunidad bacteriana, los investigadores han experimentado con varios sistemas para inhibir el biofilm bacteriano. La investigacin nos lleva a la serrapeptase. En un estudio llevado a cabo por investigadores italianos se sugiere que los enzimas proteolticos pueden potenciar de forma significativa la actividad de los antibiticos contra los biofilms. La serrapeptase aumentaba de forma significativa la actividad de la ofloxacina y que poda inhibir la formacin de biofilm (8). En otro estudio randomizado doble-ciego, se evaluaron los efectos de administrar el antibitico cefalexin conjuntamente con serrapeptase o un placebo a 93 pacientes que sufran de sinusitis crnica, rinitis crnicas con sinusitis o bronquitis crnica. El grupo tratado con serrapeptase experiment una mejora significativa en la rinorrea, inflamacin de la mucosa de las membranas y mejora de los senos para-nasales (9). Los investigadores vieron otros resultados favorables en el tratamiento de infeccin en pacientes en cncer de plumn. La serrapeptase y el cefotiam, un antibitico con un amplio espectro contra microorganismos gram positivos y gram negativos, se administro a 35 pacientes con cncer pulmn y toracotoma. Los pacientes se dividieron en dos grupos. Se administr una sola dosis de cefotiam a 17 pacientes en el grupo I. Los 18 pacientes del grupo II recibieron una combinacin de cefotiam y serrapeptase. El nivel de antibitico en los tejidos en relacin con la sangre fue significativamente mas alta en el grupo de la serrapeptase que en el grupo de una sola dosis (10). Implicaciones cardiovasculares El Dr. Alemn Hans A. Nieper, estudi los efectos de la serrapeptase en la acumulacin de placa en las arterias. La formacin de placa implica depsitos de colesterol, de sustancias de desecho de las clulas, de calcio y de fibrina en la parte interior de las arterias. Una placa excesiva da como resultado una obstruccin parcial o completa de la arteria que impide el flujo de la sangre dando como resultado arteriosclerosis o endurecimiento de las arterias favoreciendo el infarto. Se requieren ms estudios siguiendo la investigacin del Dr. Nieper que confirmen que la accin de la serrapeptase disolviendo las protenas puede, de forma gradual, romper las placas de ateroma. Conclusin La serrapeptase se utiliza en enfermedades inflamatorias o para prevenir la construccin de placa en las arterias, debido a la ausencia de efectos secundarios y su capacidad antiinflamatoria, la serrapeptase es la eleccin lgica para reemplazar los nocivos AINES. Gracias a la pequea larva de la seda los investigadores han hecho un gran paso para la mejora de las personas que sufren enfermedades inflamatorias. Reduce la inflamacin. Estudios clnicos muestran que acta eficazmente en enfermedades inflamatorias especialmente para tratar los edemas debidos a traumatismos (edema postraumatico). La serrapeptase posee propiedades anti-inflamatorias similares a las de los salicilatos, ibuprofeno y antiinflamatorios no esteroideos (AINES). Se utiliza con xito en el tratamiento de enfermedades inflamatorias de la nariz, de los odos y de la garganta. Algunos estudios subrayaron su inters para el tratamiento de la sinusitis crnica donde mejora la eliminacin de las secreciones bronco-pulmonares. Refuerza la actividad de los antibiticos y se ataca la resistencia de las bacterias. Se utiliza con xito en el tratamiento de quistes mamarios no cancerosos. La serrapeptase digiere los tejidos muertos. Los cogulos de sangre, las capas fibrosas que constituyen la placa de ateroma y los quistes son tejidos muertos que la serrapeptase puede asimismo digerir. El Dr. Hans Nieper la utiliz para tratar obstrucciones arteriales. Recomendaba especialmente esta enzima en casos de oclusin de las cartidas cuando las tcnicas quirrgicas tradicionales son demasiado arriesgadas. Los exmenes Doppler realizados al cabo de un ao de tratamiento muestran una excelente mejora de la circulacin sangunea en las cartidas.

Bibliografa 1- (18) Mazzone A, Catalani M, Costanzo M, Drusian A, Mandolo A, Russo S, Guarini E, Vesperini G. Evaluation of Serratia peptidase in acute or chronic inflammation of otorhinolaryngology patology: a multicentre, double-blind, randomized trial versus palcebo. J.Int Med Res.1990;18(5):379-88 2- (19) Aso T et al. Breast engorgement and its treatment: Clinical effects of Danzaen an antiinflammatory enzyme preparation. The world of Obstretics and Gynecology (Japanese).1987;33:371-9. 3- Esch PM, Gerngross H, Fabian A. Reduction of postoperative swelling. Objective measurement os swelling of the upper ankle joint in treatment with serrapeptase-a prospective study (German).Fotschr ed.1989;107(4):67-8,71-24- Majima Y, Inagaki M, Hirata K, Takeuchi k, Morishita A, Sakakura Y. The effect of an orally administred proteolytic enzyme on the elasticity and viscosity of nasal mucus. Arch Otorhinolaryngol. 1988;244(6):355-9 5- Mazzone A, et al. Evaluatin os Serratina peptidase in acute or chronic inflammation of otohinolaryngology pathology: a multicentre, double-bllind, randomized trial versus placebo. J. Int Med Res.1990:18(5):379-88 6- TomodaK, and Miyatam K. Some information on the composition of tracael secretions before and after the administration of Danzen. Exp. Ther. 1972;477:9-16 7- Marriott C. Modificatons in the rheological properties of mucus by drugs. Adv Exp Med Biol.1982:144:75-84 8- Selan L, Berlutti F, Passariello C, Comodi-Ballanti MR, Thaller MC. Proteolitic enzymes: a new treatment strategy for prosthetic infections?. Antimicrob Agents Chemother.1993;37(12):2618-21 9- Perna L. Osservaziono Cliniche sui tratamiento in osppio cleco con Serratio peptidasi nella neifre perenna naila rinite cronica nacutizzata con sinusopattia, nella bronchia cronica nacutizzata. Riv Pat Clin Tuberc Penumol.1985:56:5509-516. 10-Koyama A, Mori J, Tokuda H, Waku M, Anno H, Katayama T, Murakami K, Komatsu H, Hirata M, Arai T et al. Augmentation by serrapeptase of tissue Permeationby cefatiam (Japanese) Jpn J Antibiot. 1986;39(3):761-71