Laboratorio de Fisicoqumica 1, Calor especifico de lquidos y soluciones

CALOR ESPECFICO DE LIQUIDOS Y SOLUCIONES I. INTRODUCCION

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Las medidas de cantidades de calor que absorber o liberar las sustancias slidas o liquidas depende de la naturaleza qumica as por ejemplo, si distintos cuerpos de la misma masa, sean de Hierro, estao. etc. A una misma temperatura y los proyectamos sobre un bloque de hielo observamos que la cantidad de hielo fundida por cada uno de ellos ser distinta; el hierro fundir mayor cantidad le seguir el cobre, luego el estao. Doremos pues que la cantidad de calor que tiene el hierro era mayor que la contenida en el cobre o el estao. Si dos cuerpos proyectados sobre un bloque de hielo funden una misma masa de este diremos que ambos cuerpos peinen la misma cantidad de calor y si uno de ellos funde una masa doble que el otro la cantidad de calor que contena el primero era doble de la que contena el segundo. El calor es pues una magnitud fsica medidle. En las aplicaciones industriales se conocen valores constates de la cantidad de calor que pueden absorber o liberar los cuerpos cuando su masa es de Kilogramo y las variaciones de temperatura son de 1C. Esto se conoce como el calor especifico de las sustancias slidos o liquidas Para determinar experimentalmente esta propiedad fsica, se emplean mtodos fsicos para lquidos puros el mtodo conocido es el de la resistencia elctrica y de soluciones es el mtodo de las mezclas II. OBJETIVOS Determinar el calor especfico de lquidos puros por el mtodo de la resistencia elctrica para aplicar en los clculos de procesos termodinmicos. Determinar el calor especfico de las soluciones a diferentes concentraciones, para analizar el comportamiento del calor especfico en funcin de la concentracin por el mtodo de las mezclas. III. FUNDAMENTO TEORICO El calor especfico de sustancia se refiere a la cantidad de calor que puede absorber o liberar cuando a una masa de un gramo de dicha sustancia varia su temperatura en 1C. La cantidad de calor que la materia libera o absorbe depende de su estructura o naturaleza qumica. Cantidad de materia. Cambio de temperatura que pueda soportar. Dicho de otro modo si designamos por Q la cantidad de calor que observe un cuerpo de masa m para elevar su temperatura desde T1 a T2 la relacin:

Ce

Q m(T2 T1 )
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Define el calor especfico medio del cuerpo entre las temperaturas indicadas Para calcular la cantidad de calor Q se hace uso del mtodo de la resistencia elctrica que consiste en evaluar el trabajo elctrico requerido para calentar una masa de agua El trabajo elctrico se define como la capacidad de carga q que se puede desplazar por una diferencia de potencial V esto es:

El trabajo elctrico tiene unidad de julio y la capacidad de carga es equivalente a la intensidad de corriente I que circula durante un determinado tiempo T es decir q = I * T por lo tanto

Si esta cantidad de trabajo que se realiza es equivalente a la cantidad de calor entregado para calentar una masa de lquido puro entonces

Esta funcin se puede aplicar para efectuar cambios en la temperatura de una masa de lquido a travs del tiempo cuando se aplica una intensidad de corriente y voltaje constante esto es al diferencial dT/dt se tiene:

dT I V * 0.2390(Cal.) dt m Ce
Integrando esta funcin entre los lmites que se indican se tiene:

Esta expresin es una funcin lineal cuando se grafica T vs. t cuya pendiente de la que se puede despejar el calor especifico del lquido puro que se estudia La determinacin del calor especifico de soluciones por el mtodo de las mezclas consiste en calentar hasta una temperatura Tc la solucin de concentracin conocida y cuyo calor especifico se desea conocer agregar esta a agua fra que esta a una temperatura T1 menor a Tc cuyo calor especifico se conoce. Entonces la masa de la solucin caliente habr cedido una cantidad de calor a la masa de agua fra hasta alcanzar una temperatura de equilibrio Te por tanto se debe cumplir:

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Adems en el calormetro hay que tomar un cuenta que, al mismo tiempo que el agua fra, se calienta el vaso colormetro agitando y parte del termmetro que constituyo los accesorios El calor absorbido por estas partes se conoce con el nombre de constante equivalente del calormetro designado cuya manera de determinar se aplica en el tema de calorimetra Bajo este concepto la expresin anterior se modifica de la siguiente manera: ( ) ( )

De esta expresin se debe despejar el calor especfico C de la solucin: ( )

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 4.1 METODO DE LA RESISTENCIA ELECTRICA MATERIALES Y REACTIVOS Material Reactivos Vaso de precipitacin Agua destilada Pldora magntica Probeta de 50 ml. Potencimetro Resistencia Termmetro Cronometro

Fig. N1 Esquema del experimento

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Procedimiento Para determinar el calor especifico del agua montar el equipo En esta experiencia trabajaremos con corriente continua Colocar en un vaso de precipitacin un volumen de agua igual a 400 ml. Calentar la masa de agua recipiente cuyo valor se desconoce y que debe conectarse una fuente de energa elctrica potencimetro Elegir un voltaje de 20 40 voltios y un corriente elctrica de unos 10 -15 ampermetros Desde el tiempo cero empezar a controlar el tiempo y las variaciones de temperatura de la masa de agua Realizar una grafica T vs. T para determinar el calor especifico del agua segn la ecuacin

4.2 METODO DE LAS MEZCLAS MATERIALES Y REACTIVOS Material Reactivos Calormetro Agua destilada Termmetro NaCl Hornilla Cronometro Vaso de precipitacin

Fig. N2 Esquema del experimento

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Procedimiento Para determinar el calor especfico de una solucin, se preparo soluciones NaCl de 150 ml de volumen a diferentes concentraciones (2.5%, 5%, 10%, 12.5%) Agregue 160 ml de agua fra al calormetro y regstrese su temperatura. Calintese la solucin de NaCl hasta una temperatura entre y agrguese al calormetro donde existen 160 ml de agua fra. Posteriormente regstrese la temperatura de equilibrio de las mezcla. Procdase del mismo modo para otras soluciones de concentraciones superiores. La constante equivalente del calormetro ser de 24-29 [cal/C].

V. DATOS Y RESULTADOS 5.1 METODO DE LA RESITENCIA ELECTRICA DATO Amperaje (A) Voltaje (v) masa de agua (m) CANTIDAD 6.5 13.8 400

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

30 60 90 120 150 180 210 240 270 300

18 20 23 25 27 28,5 30 31,7 33,5 35

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40 Temperatura (T) [C] 35 30 25 20 15 10 5 0 0 50

DIAGRAMA T vs t
T = 16.92 + 0,062 t R = 0,990

100

150

200

250

300

350

tiempo (t) [s]

Grafica N1. Temperatura Vs. Tiempo

1[

0.86[

5.2 METODO DE LAS MEZCLAS

1 2 3 4

2,5 5 10 12,5

160 160 160 160

150 150 150 150

19 18 18,5 18

36 37 48 36,3

65 63 68 64

0,64 0,80 1,12 0,72

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Calor especifico Vs. %NaCl

Calor especifico (Ce) [cal/gr*C] 1.40 1.20 1.00 0.80 0.60 0.40 0.20 0.00 0 2 4 6 8 10 12 14 Concentracion de NaCl (%NaCl) [%]

Grafica N2. Calor especifico Vs. Concentracin de solucin de NaCl.

VI. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

Despus del procesamiento de datos se obtuvo los siguientes resultados:

1[

0.86[

Podemos ver que el calor especfico del agua obtenido en laboratorio es un 86 % aproximado al calor especifico terico del agua, esto se debe a la falta de experiencia en la manipulacin de instrumentos de laboratorio para la determinacin del mismo, sin embargo este tipo de errores se van corrigiendo con la prctica.

[ 1 2 2,5 5 0,64 0,80

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3 4 10 12,5 1,12 0,72

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Analizando los resultados obtenido del calor especifico de soluciones por el mtodo de las mezclas, y con ayuda de la grafica N2 podemos inferir sobre los datos obtenidos primero, sabemos que a medida que la solucin esta mas diluida el calor especifico va aumentando y tiene a 1 que es el calor especifico del agua, los resultados obtenidos nos dicen todo lo contrario que a medida que se incrementa la concentracin de la solucin el calor especifico aumenta y en algunos casos dicho calor especifico excede a 1 que es el valor del calor especifico del agua, esto solo sucedera si el calor especifico del NaCl fuera mayor al calor especifico del agua lo que no es cierto. Se recomienda mas cuidado y atencin a la hora de registrar datos de laboratorio, verificar el buen estado de los instrumentos usados para minimizar todos los errores posibles. VII. BIBLIOGRAFIA Ing. Mario Huanca Ibez Gua de laboratorio en prcticas de Fisicoqumica Edit. FNI. Oruro-Bolivia-2006 Gilbert W. Castelln Fsico Qumica Edit. Addison Wesley Iberoamericana- Mxico, 1994.

VIII. APENDICE 8.1 CALCULOS METODO DE LA RESISTENCIA ELECTRICA

Donde K es:

K
Despejamos Ce:

I V * 0.2390(Cal.) m Ce

Ce
Reemplazando datos se tiene que:

I V * 0.2390(Cal.) m K

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[ METODO DE LAS MEZCLAS (

Ejemplo de clculo: Reemplazando datos se tiene que:

8.2. CUESTIONARIO Explique el mtodo de la resistencia elctrica para determinar el calor especfico de un lquido puro y que sea orgnico. Qu condiciones se deben tomar en cuenta? Principalmente se debe tomar en cuenta el hecho de que el lquido no sea voltil, y adems que a la hora de realizar la experiencia no sobrepasemos la temperatura de ebullicin del mismo.

Se disponen en una capsula de porcelana 25 gramos de harina de maz y se calientan en un horno hasta la temperatura de 85 , seguidamente se agregan a 200 gramos de agua que est a la temperatura de 18 que estn contenidos en un frasco Dewar. La temperatura de equilibrio que se alcanza es de 27.4 . Considerando las caractersticas del frasco, calcular el calor especfico de la harina de maz. ( ( ) ) ( )

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