ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

UNIDAD DE NIVELACION

CICLO DE NIVELACIN: SEPTIEMBRE 2012 / FEBRERO 2013

MDULO UNIVERSIDAD Y BUEN VIVIR: PROYECTO DE VIDA

HBITOS ALIMENTICIOS EN EL CENTRO INFANTIL GOTITA DE AMOR

1.- DATOS INFORMATIVOS - NOMBRES Y APELLIDOS: - DIRECCIN DOMICILIARIA: - TELFONO: 2703807 - MAIL: ERIKA JAZMINA RODAS LOZANO RIOBAMBA ESPOCH CELULAR: 0969466713

erikajazm_1106@hotmail.es

Introduccin
CONSTITUCIN DEL ECUADOR 2008 Derechos del buen vivir Seccin primera Agua y alimentacin Art. 12.- El derecho humano al agua es fundamental e irrenunciable. El Agua constituye patrimonio nacional estratgico de uso pblico, inalienable, imprescriptible, inembargable y esencial para la vida. Art. 13.- Las personas y colectividades tienen derecho al acceso seguro y Permanente a alimentos sanos, suficientes y nutritivos; preferentemente producidos a nivel local y en correspondencia con sus diversas identidades y tradiciones culturales. El Estado ecuatoriano promover la soberana alimentaria. Conscientes de la necesidad de una gua para que sea realizada de mejor manera la alimentacin a los nios del centro infantil gotitas de amor En la Parroquia Licto provincia del Chimborazo. Hemos decidido darles una intervencin educativa explicndoles tanto a padres de familia como a las personas encargadas del centro infantil, como ellos pueden ayudar a sus nios a tener unos mejores hbitos alimenticios para mejorar su estilo de vida; nuestro proyecto ha sido realizado a partir de la fecha indicada (17 de septiembre del ao en curso), dedicndonos diariamente a la planificacin hasta el da 04 de octubre del ao en curso cuando se dio por finiquitado nuestro proyecto. Objetivos Generales: Informar a los padres y encargados del centro infantil gotitas de amor sobre cmo mejorar los hbitos alimenticios en sus nios. Objetivos Especficos: Conocer mediante un porcentaje la calidad de alimentos con los que nutren a sus nios diariamente Hacerles partcipes de una intervencin educativa y recreativa a padres y encargadas con la que pueden ayudar a sus nios en un adecuado desarrollo y crecimiento

Cuerpo del informe: Cronograma de actividades

Hora 10:30 Mircoles 25-09-2013 Conocer el lugar Hora 11:30 Viernes 27-09-2013 Llegada a Licto Hora 9:00 Lunes 30-09-2013 Llegada a Licto Hora 7:40 Martes 01-10-2013 Llegada al centro infantil gotitas de amor Preparacin del campo Hora 10:30 Mircoles 02-10-2013 Reunin para realizar el informe

11:20

Buscar 11:40 Entrega de 9:20 informacin oficio a las en la junta autoridades parroquial 12:15 Retorno a 12:20 Retorno a 10:55 Riobamba Riobamba

Encuesta a padres

8:10

15:40 Presentacin del borrador al tutor Correccin del borrador

Coordinar el da y hora de la intervencin educativa Retorno a Riobamba Compra de implementos

8:30

22:30

Redacte el oficio

16:30

Reparticin del trabajo

12:30

9:45

21:30

9:50 10:30

Ejecutar la 22:30 intervencin educativa: charla, videos e imgenes Finalizar la intervencin educativa Refrigerio Convivencia con los nios

Vivencias
Identificacin del problema: Al llegar a la comunidad observamos la falta de informacin sobre los hbitos alimenticios en los nios del centro infantil. Definir el o los objetivos que se desean alcanzar: Para poder contribuir con ello pensamos que sera una buena idea encuestar tanto a los padres de familia como a las seoras encargadas del centro infantil a partir de eso darles una intervencin educativa y ayudarles con recomendaciones de como ellos pueden ayudar a sus hijos a tener una mejor alimentacin siendo esta la adecuada de acuerdo a los productos que pueden tener a su alcance.
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Considerar las consecuencias de lo sucedido: Como parte de las consecuencias de lo anteriormente nombrado, tuvimos la falta de disposicin de tiempo por parte de los padres de familia y tambin la falta de colaboracin instrumental por parte de la junta parroquial Considerar las variables relacionada con la situacin: Como variables de nuestra planificacin tomamos en cuenta.- el transporte, el inters de las personas, el apoyo de la comunidad, las condiciones econmicas del grupo y las herramientas necesarias para nuestra intervencin.

Establecer algunas prioridades: Lo ms importante que tomamos en cuenta para llegar a nuestro propsito fue la reflexin por parte de los padres para que puedan dar una mejor alimentacin a sus nios. Considerar las alternativas para resolver el problema: Como alternativas a la resolucin de nuestro objetivo indicamos a las personas una muestra de cmo ellos pueden alimentar a sus nios no solo con las tres comidas bsicas del da sino tambin los refrigerios entre ellas que podan conseguir de un manera fcil y de acuerdo a su economa, tambin indicamos maneras de estimularlos fsica y mentalmente a sus nios por el hecho de que estn en una edad muy importante de su vida, los padres y encargadas del centro infantil tambin recibieron como una alternativa decorar los alimentos de sus nios para despertar en ellos el inters por comer ya que algunos nios no les agrada. Seleccionar una alternativa: Todas las alternativas presentadas fueron muy importantes pero decidimos que la mejor fue el hecho de dar a conocer a las personas que asistieron sobre las comidas bsicas necesarias para la buena alimentacin de los nios aparte de las tres ya indicadas. Elaborar una lista de actividades para aplicar la alternativa y lograr los objetivos: En base de la atencin prestada y la colaboracin de las personas, nosotras procedimos a realizar lo siguiente. Esta fue la encuesta tomada a los padres de familia y a las seoras encargadas del centro analizando los hbitos alimenticios de los nios que permanecen la mayor parte del da en el centro infantil. (anexo 01)

Verificar los resultados o logros alcanzados y aplicar correctivos en caso necesario: Nosotras constatamos los resultados esperados ya que logramos llegar a la concientizacin de las personas sobres los hbitos alimenticios que estaban dando a los nios y tambin a su familia, de esa manera llegamos a obtener una aceptacin de que era un problema el hecho no estar teniendo hbitos en su alimentacin la reflexin de las personas y observamos en inters que tuvieron sobre nuestro tema. Mediante esta encuesta deducimos el problema que tienen las personas al dar los alimentos a sus hijos siendo esto la causa de la falta de hbitos alimenticios, aqu se encuentra el resultado de la encuesta que fue analizada a los padres de familia y seoras encargadas del centro infantil. (anexos 02)

Conclusiones y recomendaciones
1. El resultado de la planificacin fue satisfactorio pues logramos concluir con nuestro proyecto en el tiempo previsto aunque tuvimos contratiempos, realizamos todas las actividades que nos propusimos alcanzar. Distribuir nuestro tiempo con responsabilidad. Ser puntuales en lo planificado.

2. Al final llegamos a la conclusin que en el centro infantil gotitas de amor se han cumplido los hbitos alimenticios en los nios, con nuestra intervencin educativa y recomendaciones dadas ahora las personas del lugar pueden llevar un mejor estilo de vida.

Anexos: 01
CUESTIONARIO DE FRECUENCIA DE CONSUMO Nunca 1 vez por mes 2 3 veces mes 1 vez/seman a 2-3 veces semana 1 vez da Ms de 2 veces da

Leche y derivados Cereales y derivados Huevos y derivados Carnes derivados Pescados y mariscos Vegetales Frutas frescas Frutos secos Aceites y grasas Azcar Chocolate y bollera Bebidas no lcteos Productos dietticos

02 Resultados de la encuesta
16 14 12 10 8 6 4 2 0 nunca 1 ves por mes 2-3 veces mes 1 vez semana 2-3 veces semana 1 vez dia mas de 2 veces dia

FOTOS:

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