CICLO 2013-II Mdulo:

Unidad: 1 Semana: 1

CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD

Ing. Ana Mara Almandoz Nez

CONTROL ESTADISTICO

ORIENTACIONES
Brindar un alcance integral del curso de Control Estadstico de la Calidad sobre su importancia y aplicacin en el campo de la Ingeniera Industrial.
Mostrar los principales fundamentos conceptos bsicos de calidad. Calidad y competitividad, productividad, medicin del desempeo de una empresa. Variabilidad y pensamiento estadstico, ciclo de la calidad PEVA . Mtodo de los 8 Pasos de la solucin de problemas.

Qu es la Calidad?
Crosby: Calidad es cumplir con los requerimientos Armand V. Feigenbaum: Satisfaccin de las expectativas del cliente. Taguchi Calidad es la mnima prdida causada por el producto a la sociedad desde que el producto es empacado.

Qu es la Calidad?
Norma ISO 9000: Es la integracin de las caractersticas que determinan en qu grado un producto satisface las necesidades del consumidor. Norma ISO 9000:2000: Es el grado en el cual un grupo de caractersticas inherentes cumplen requerimientos. Real Academia de la Lengua Espaola: Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que las restantes de su especie.

Qu es la Calidad?
Cumplir con los requerimientos mutuamente acordados con el cliente Calidad es el suministro de 100% de calidad siempre Sociedad Americana de Calidad: La calidad es la totalidad de aspectos o caractersticas que posee un producto o servicio que permiten satisfacer las necesidades implcitas o explcitamente formuladas por los consumidores.

Evolucin de los conceptos de la Calidad

Historia
1799 1896 Eli Whitney Perfeccin del concepto de Partes Intercambiables. Frederick Taylor Estudio de Tiempos y Estandarizacin de Trabajos. Control estadstico del Proceso. Frank Gilbreth Estudio de Movimientos Diagrama de Procesos

1910

Ford & Sorensen Estrategia y Sistema de Manufactura (poca flexibilidad)

1924 Shewhart, primer esbozo de un cuadro de control moderno.

1931 1940 Walter Shewhart Control de Calidad & Cuadros de Control . Segunda Guerra Mundial.

1950

Ishikawa, Edwards Deming, Juran. Control Estadstico de la Calidad. Shingo & Ohno Toyota Production System o JIT. Toyota Crculos de Calidad Desarrollo de Equipos Manufactura celular

1975
1980 1986 1987 1990

SMED : +++ Flexibilidad .

TQM . Motorola acua el trmino 6 Sigma. ISO 9000. James Womack Lean Manufacturing.

Del control de la calidad a la excelencia empresarial

La gestin de la calidad ha ido evolucionando con el paso del tiempo y ha ido incorporando nuevas ideas, as como rechazando aquellas que se han quedado obsoletas. Se puede decir que la filosofa sobre la calidad ha pasado por cuatro fases distintas, cada una de ellas correspondiente a un paso ms en el camino hacia la gestin de la calidad actual. Estas cuatro fases son: Control de la calidad Aseguramiento de la calidad Calidad Total Excelencia empresarial

Evolucin del concepto de la Calidad

nfasis en los Productos: Calidad como cumplimiento de las especificaciones. Control de calidad como inspeccin. nfasis en los procesos de Manufactura: Calidad como cumplimiento de las especificaciones. Control estadstica de los procesos. Calidad Total: Calidad como satisfaccin del cliente. Calidad total de productos y servicios. Control total de la calidad como una forma de administrar una organizacin.

Conceptos de Calidad Total

CONCEPCIN TRADICIONAL Calidad orientada al producto CONCEPCIN MODERNA Calidad afecta toda la productividad de la

exclusivamente . Considera al cliente externo. La responsabilidad de la calidad es de la unidad que la controla. La calidad es establecida por el fabricante . La calidad pretende la deteccin de fallas . Exigencias de niveles de calidad aceptables. La calidad cuesta . La calidad significa inspeccin . Predomina la cantidad sobre la calidad. La calidad es un factor operacional.

empresa . Considera al cliente externo e interno. La responsabilidad de la calidad es de todos. La calidad es establecida por el cliente. La calidad pretende la prevencin de fallas. Cero errores, hacerlo bien desde la primera vez. La calidad es rentable. La calidad significa satisfaccin . Predomina la calidad sobre la cantidad. La calidad es un factor estratgico.

El mtodo de mejora continua

Este mtodo es conocido por los japoneses como la rueda DEMING o el ciclo DEMING. Esto es: PLANNING DOING CHECKING ACTING Definido operativamente, el ciclo DEMING es un proceso que incluye ocho pasos de accin dentro de las cuatro grandes etapas.

Ciclo Deming

Mejoramiento Continuo
Ciclo PHVA / PDCA / PEVA

GRACIAS