DIFERENCIAS ENTRE ENVASADO, EMBALAJE Y EMPACADO.

ENVASADO EMPAQUETADO EMBALAJE

Es el procedimiento por el cual una Incluye las actividades de disear y Son

mercanca se envasa o empaqueta para su transporte y venta. Comprende tanto la produccin del envase como la envoltura para un producto. Es llamado Embalaje primario Es una actividad ms dentro de la planeacin del producto y comprende tanto la produccin del envase como la envoltura para un producto. Funciones del Envase 1. Contener el producto, 2. Facilitar el transporte 3. Presentar el producto para la venta Es el lugar donde se conserva la mercanca; est en contacto directo con el producto. producir el recipiente o la envoltura para un producto. Su objetivo primordial es el de proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del producto dentro del canal de distribucin. Es llamado Embalaje Secundario. Suelen ser cajas de diversos materiales envasa cajas de cartn ondulado de diversos modelos y muy resistentes. Proteger el producto, el envase o ambos y ser promotor del artculo dentro del canal de distribucin.

todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca. El embalaje debe satisfacer tres requisitos: ser resistente, proteger y conservar el producto (impermeabilidad, higiene, adherencia, etc.), y demostrarlo para promover las ventas. Adems debe informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composicin, ingredientes, etc. Es llamado Embalaje Terciario o de Transporte. Funciones del Embalaje 1. Proteger el producto y el envase 2. Ser promotor del artculo dentro del canal de distribucin. 3. Llevar un producto y el envase durante el traslado de la fbrica a los centros de consumo. Es el que est destinado a soportar grandes cantidades de embalajes secundarios, a fin de que estos no se daen o deterioren en el proceso de transporte y almacenamiento entre la fbrica y el consumidor final.

Conclusin: Un producto no genera beneficio hasta que este llega al cliente o consumidor final, ni estropeado, ni daado, es decir cumplir con el fin para el cual ha sido destinado, el embalaje en cualquiera de sus formas tiene como Funcin Principal: Garantizar una llegada segura del producto a manos del consignatario, por lo que en los trminos de negociacin que se establezcan se debe considerar un BUEN EMPAQUE DE IMPORTACIN, por lo que se debe solicitar a los proveedores empaques adecuados para su transporte que debe variar si este transporte sera local o internacional ya que las condiciones de movimiento varian.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de Ciencias Agrarias

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

DOCENTE ALUMNA TEMA

:
ALVARADO VSQUEZ, LILI CICINIA.

:
GONZLES ESQUN, ROSA IRENE.

:
Diferencias entre envasado, empaquetado y embalaje.

CICLO

:
Sexto Ciclo.

AO ACADEMICO :
2011 II

Cajamarca; octubre del 2011.