Walter Alexander Vega Fernndez

DNI: 45585516 Fecha de Nacimiento: 0 2 / 0 3 / 1 9 8 9 Sexo: Masculino Pas Natal: Per Direccin: Mariano Carranza 648 departamento 307 Distrito: Lima , Lima Departamento: Lima Ciudad: Lima Pas: Per Telfono Casa: 4713683 Telfono Mvil: 992795441 waltervf_89@hotmail.com Walter Alexander Vega Fernndez

Formacin acadmica
Nivel de Estudios Especializacin Tipo: Universitario - Ingeniera en Industrias Alimentarias Centro / Institucin: Universidad Nacional Agraria La Molina - La Molina Situacin: Estudiando Inicio: 15/03/2007 Calificacin media: Notable Sistemas de Inocuidad Alimentaria, Implementacin y Auditora Tipo: Especializacin - Especializacin - lato sensu Centro / Institucin: Universidad Nacional Agraria La Molina - La Molina Situacin: Estudiando Inicio: 15/10/2012 Calificacin media: Sobresaliente Informacin adicional (seminarios,cursos,etc...) Tipo de Formacin Complementaria : Taller Ttulo : Mantenimiento y Reparacin de PCs Centro / Institucin : CIMAS N de horas : 40 Desde : 01-09-2009 Hasta : 01-10-2009

Conocimientos Software AUTOCAD: Nivel nivel usuario avanzado ;Aos Experiencia : 2 MICROSOFT OFFICE, WINDOWS: Nivel nivel usuario avanzado ;Aos Experiencia : 14 Idiomas Ingls ( Hablado: / Avanzado Escrito: / Avanzado Traduccin: / Avanzado )

Experiencia
Aos Experiencia Experiencia Laboral PROLIFE BIOTECH SAC Slo prcticas / Becario

Experiencia Laboral

PROLIFE BIOTECH SAC Noviembre 2012 Hasta la fecha Sector de la Empresa: Alimentos Cargo: Asistente de Control de Calidad Personal a cargo: 21 a 50 Tipo de Trabajo: Part Time Tipo de puesto / cargo: Asistente Area de desempeo: Control de Calidad Descripcin: Supervisin de rea de Encajado: - Anlisis de tiempos y movimientos - Control de calidad y Registro de peso neto de cajas. - Monitoreo de horno para pelcula termoencogible - Supervisar cumplimiento constante de BPM - Llenado de tarjetas de producto terminado para almacn Supervisin de rea de Mquinas: 5 mquinas termoformadoras. - Propuesta y elaboracin de graficas de control de peso y rango ( 3 sigma) para deteccin de anomalas y medicin de su buen mantenimiento. - Llenado de formatos de registro de pesos y ejecucin de medidas correctivas - Inspeccin de sello vertical y horizontal de sticks. Anlisis sensorial de producto en rea de mezclado y toma de decisiones con respecto a su reproceso. Capacitacin de BPM a todo el personal de planta. Elaboracin de reporte de incidencias. Coordinacin con proveedor de comida para asegurar el correcto abastecimiento. Supervisin de Procedimientos Operativos de Saneamiento y Adecuada Limpieza de Planta. Sociedad Agricola Vir S.A. De Julio 2012 Hasta Agosto 2012 Sector de la Empresa: Agroindustria Cargo: Practicante de Produccin Personal a cargo: Ms 100 Tipo de Trabajo: Prctica Pre Profesional Tipo de puesto / cargo: Practicante Pre Profesional Area de desempeo: Produccin Descripcin: ? Supervisin de Lneas de Cocido. 60 personas por lnea. Capacidad: 1.5 Toneladas por hora. ? Supervisin de Lneas de Parilla. 35 personas. Capacidad: 200 kilogramos por hora. ? Diseo de una parilla continua tipo tnel. Objetivos: o Eliminar los costos de mano de obra que representan las personas que operan manualmente las parillas. o Estandarizado de la operacin unitaria de braseado, dndole uniformidad al trabajo, mejorando la calidad. o Aumentar rendimiento de la operacin de braseado evitando la excesiva manipulacin por parte del operario. o Disminuir el consumo de GLP mediante retencin de calor por el tnel. ? Manejo de indicadores de produccin: CMO, productividad, rendimiento, eficiencia. ? Supervisin de parmetros de calidad y rendimiento en lnea. ? Muestreo de rendimiento optimo de materia prima. Sociedad Agricola Vir S.A De Marzo 2012 Hasta Marzo 2012 Sector de la Empresa: Agroindustria Cargo: Practicante de Produccin Personal a cargo: 51 a 100 Tipo de Trabajo: Prctica Pre Profesional Tipo de puesto / cargo: Practicante Pre Profesional Area de desempeo: Produccin Descripcin: ? Supervisin de Lneas de Clasificacin.50 personas a cargo. Capacidad: 4 Toneladas por hora. ? Supervisin de Lneas de Pelado. 40 personas a cargo.

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Capacitacin de nuevo personal operario en lneas de pelado. Muestreo de descartes obtenidos en clasificacin. Muestreo de distribucin de formatos en diferentes lotes. Reporte de indicadores de productividad y desviaciones en el descarte.

SOCIEDAD AGRICOLA VIRU De Agosto 2011 Hasta Agosto 2011 Sector de la Empresa: Agroindustria Cargo: Practicante de Produccion Personal a cargo: 51 a 100 Tipo de Trabajo: Prctica Pre Profesional Tipo de puesto / cargo: Practicante Pre Profesional Area de desempeo: Produccin y Manufactura Descripcin: ? Supervisin de Lnea Crudo.30 personas a cargo. Capacidad: 2 Toneladas por hora. ? Supervisin de Lnea Cocido.65 personas a cargo. Capacidad: 1.5 Toneladas por hora. ? Elaboracin de Manual de operaciones y FODA de produccin. ? Participacin en anlisis de puntos crticos de rendimiento. ? Muestreo de rendimiento optimo de materia prima. RIPLEY De Noviembre 2009 Hasta Diciembre 2009 Sector de la Empresa: Retail Cargo: Asistente de Ventas Personal a cargo: 0 Tipo de Trabajo: Jornada Completa Tipo de puesto / cargo: Asistente Area de desempeo: Servicio al Cliente Sueldo: 600 Salario en: Moneda Local Descripcin: ? Orientacin del cliente para obtener una venta exitosa ? Clasificar productos segn criterios indicados ? Coordinar Stock de productos con almacn

Expectativa Laboral
Movilidad Internacional Qu puesto te gustara Cargo Jornada de trabajo Qu Contrato S Practicante Asistente Practicante Pre Profesional Part Time Jornada Completa Part Time Prctica Pre Profesional Control de Calidad Alimentos y Bebidas Produccin Lima La Libertad Fecha ltima actualizacin: 1 0 / 0 1 / 2 0 1 3 Enviar a un amigo

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