El magnesio

Un elemento fundamental para la salud

Interviene en la formacin de todos los tejidos del cuerpo humano, incluidos los del esqueleto, y en la formacin de anticuerpos, enzimas y hormonas, adems de ser indispensable en la sntesis de las proteinas.

a alimentacin actual tiene, entre otras caractersticas, la de presentar una gran deficiencia de magnesio, un mineral importantsimo para la salud. El magnesio interviene en la formacin de todos los tejidos del cuerpo humano, incluidos los del esqueleto, y en la formacin de anticuerpos, enzimas y hormonas. En la relajacin muscular, incluso en el ritmo cardaco y tambin en el trabajo mental. Tambin es indispensable en la sntesis de las protenas de nuestro cuerpo y, por tanto, determinante en la fabricacin y reparacin del desgaste de los cartlagos, los huesos, los tendones, las paredes del estmago, los vasos sanguneos, etc. En caso de que haya un dficit de magnesio en el organismo, este provocara problemas en relacin con el sistema nervioso, tales como ansiedad, desasosiego, dificultad para fijar la atencin, etc., que a veces se califica como depresin y se trata con frmacos. Asimismo, como el magnesio interviene en la relajacin muscular, esta deficiencia se manifiesta tambin en contracturas, calambres, pinchazos en la regin precordial, espasmos, arritmias, taquicardias, sensacin de bola en la garganta, dificultades en la respiracin y, en ocasiones, hipertensin. Adems, cuando su concentracin disminuye en la sangre se elimina

La alimentacin actual presenta gran deficiencia de magnesio y esta carencia se traduce en problemas con el sistema nervioso, muscular, circulatorio con mltiples manifestaciones.

en menor cantidad por la orina, lo que da lugar a la formacin de piedras en el rin. El magnesio est altamente indicado en estados carentes de este mineral (embarazos, lactancia, pubertad, vejez, ansiedad, calambres, tics y contracturas); tambin resulta indispensable para mantener en ptimas condiciones y reparar el desgaste de los cartlagos, tendones y huesos.

Complementar la dieta El magnesio es un alimento mineral como tantos otros, del que cada vez estamos tomando menos cantidad debido al abonado qumico que se practica en la actualidad y que no repone al suelo todos los elementos que se extraen. Por otro lado, como el alimento ms rico en magnesio es el chocolate, y no se recomienda tomar cantidades excesivas, surge la necesidad de suplementar la dieta con preparados de magnesio, ya sea en forma de cloruro o de carbonato, en polvo o en pastillas. Ana M Lajusticia, reconocida bioqumica dedicada al estudio del magnesio y gran conocedora de su importancia en muchos procesos del organismo, decidi crear, hacia principios de los aos ochenta, una lnea de complementos alimenticios que llevaron su

PROPIEDADES AVALADAS DEL MAGNESIO

La mxima autoridad europea en materia de seguridad alimentaria, EFSA (European Food Safety Authority), a travs de su rea de nutricin (NDA, Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies), avala las siguientes propiedades del magnesio:
I Reduce la fatiga y el cansancio I Favorece la relajacin muscular, incluyendo el msculo del corazn I Interviene favorablemente en las funciones del sistema nervioso I Colabora en el funcionamiento normal del metabolismo I Contribuye a un ptimo funcionamiento intelectual y emocional I Ayuda en situaciones de estrs y ansiedad I Mantiene el buen estado de huesos y dientes I Elimina los calambres, tics y contracturas

Ana M Lajusticia, el mejor ejemplo de sus tesis

Coincidir con Ana M Lajusticia en cualquiera de las conferencias que imparte habitualmente es siempre un placer, adems de resultar altamente instructivo. Con solvencia y sin apuntes!, sabe captar el inters de la audiencia y convencer con sus argumentos, porque ella misma es el mejor ejemplo de las tesis que predica. A sus 87 aos! luce un invariable aspecto de serena madurez y una proximidad que cautiva. Sin estridencias. Con conocimientos. Licenciada en Ciencias Qumicas, desde principios de los setenta se ha dedicado al estudio de la diettica, basada en la bioqumica y la biologa molecular, y se ha especializado en el estudio de los problemas ocasionados por las deficiencias de la alimentacin y otros desequilibrios. Su currculo y dilatada experiencia ocuparan un espacio del que aqu no disponemos.A modo de ejemplo, les diremos que ha publicado ms de una docena de libros, uno de ellos dedicado al mineral que nos ocupa y titulado El magnesio, clave para la salud (1978), que han sido reeditados hasta en 20 ocasiones. Hoy, continua investigando sobre diettica y nutricin, centrndose en el estudio de la osteoporosis y otros problemas causados en el organismo por una alimentacin incorrecta.

mismo nombre. Su intencin era ayudar a equilibrar las carencias de nutrientes en la dieta. Dentro de la extensa gama de complementos que formul, que incluye lecitinas, colgeno con magnesio, levaduras, tonificantes, etc., destacaron los magnesios en forma de cloruro, lactato y carbonato.

LA FICHA
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Osteoporosis, artrosis, rotura de ligamentos, tendinitis, deterioro de la piel, uas frgiles, caida del cabello Uno de los problemas de salud ms extendido en la sociedad actual es la osteoporosis y las fracturas de huesos que sta provoca. Sin

embargo, no se ha explicado que la causa de esta enfermedad reside en la ausencia del colgeno, soporte del fosfato de calcio en el hueso. La alimentacin correcta para formar colgeno debe aportar, en las tres principales comidas, los siguientes elementos indispensables: protenas, magnesio, vitamina C y fsforo. Si una persona no repone a travs de una nutricin correcta el colgeno que se pierde, las sales clcicas no tienen dnde fijarse y el hueso se descalcifica y se vuelve rgido, seco y, por tanto, frgil. El compuesto Colgeno con Magnesio ayuda a equilibrar las dietas deficitarias en protenas y a regenerar los tejidos, especialmente cartlagos, tendones y huesos. Tambin tiene un gran beneficio sobre la piel, uas y pelo, mejorando su aspecto.I