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Construo do ITAL
30 de agosto g 1963 Decreto N 42.424 Centro Tropical de Pesquisa e Tecnologia de Alimentos CTPTA (Anexo do IAC)
I II
VI executaroutrastarefascorrelatas.
Entrada do ITAL
Organograma do ITAL
ITAL
ITAL
Pesquisa, desenvolvimento, inovao, assistncia tecnolgica e difuso do conhecimento tcnico-cientfico para o agronegcio, em benefcio da sociedade.
Ser uma instituio de excelncia, criativa e inovadora em seus produtos/processos e aes junto ao Governo, setor produtivo de alimentos e sociedade.
CTC
Cereal Chotec
TecnoLat
Fruthotec
GEPC
CCQA
CETEA
CIAL
ITAL
Atividades
SAA APTA
Caractersticas
Prioridades
Estratgias
Caracterstica
ISO9001:2008eISO17025:2005
Caracterstica
Caracterstica
Pesquisa do Cliente Externo
Composio das empresas.
2008 60 50 %departicip pao 40 30 20 10 0
Alimentos Embalagens Ingredientes Prod. Qumicos Raes/Alim.Animal Outros
2009
2010
Ramodeatividade
Caracterstica
Pesquisa do Cliente Externo
Perfil das empresas respondentes por Faturamento
2008
40 35
2009
2010
30 25 20 15 10 5 0
Micro
Grande
Caracterstica
Pesquisa do Cliente Externo
ndice de satisfao/ insatisfao mdia das Unidades do ITAL.
Insatisfao
100
Satisfao
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
89,7 89,1 89,9 89,4 90,2 90,5 90,4 91,9 92,8 81,7 , 84,7 86,6 86,4 72,6 73,0
3,7
2,2
2,4
2,1
2,6
2,8
2000 2001
1,7 1,4 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ano 2010
, 2,1
19 1,9
0 50 0,50 3,65 3,64 3,72 3,40 3,39 3,45 3,39 3,35 3,34 3,48 3,49 3,71 3,45 3,54 3,64
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
Caracterstica
2008
Objetivos O
2009
PESQUISACLIMAORGANIZACIONAL Evoluodamdiageraldaavaliao
Vinculo
2010
Mu udanas
Qu ualidade
Equipe
In novao
APTA
Caracterstica
CapacitaoeDesenvolvimentodeRecursosHumanos
Treinamento de curta durao da fora de trabalho
28,47 30
27,4 25 20 15 10 5 0 1998 1999 2000 2001 20,77 15,18 15,25 13 21,76 19,07 17,3 17,1 12,7 23,6 19,4 17,5 17,6 18,2 19,1 25,3 23,9
2002
2003
2004
Realizado
2005
2006
2007
Meta
2008
2009
2010
Ano
Caracterstica
CapacitaoeDesenvolvimentodeRecursosHumanos
Evoluo da formao dos PqCs Estatutrios - 1995 a 2010
Doutorado
120 23 18 80 62 17 58 49 60 12 48 10 45 13 11 8 41 8 35 31 7 32 7 27 6 29 52 40 29 31 35 37 40 41 53 58 63 63 11 31 31
Mestrado
Graduado
100
13 30
12 31
10 26
65
20
24
23
24
26
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
Ano
Caracterstica
ConselhosConsultivos
Caracterstica
Meta dos Indicadores Estratgicos
INDICADORES A - Financeiros 1 - Recursos totais obtidos do GESP (R$mil/TNS) 2 - Recursos totais obtidos de Ag. Fomento (R$mil/TNSE)
2758 27 86 17,7 95,4 64 6,4 25,9 67,7 92,8 91 1 91,1 7,7 88,6 217,3 8,6 0,71 16 23,9 R$ 15813 122 143,2 ITAL Realizado 2010
4 - Recursos de todas as fontes gastos c/ investimentos (%) 5 - Recursos de todas as fontes gastos c/ custeio (%) 6 - Recursos de todas as fontes gastos c/ pessoal (%) B - Clientes/ Mercado 7 - ndice mdio de satisfao de clientes externos (%) 8 - ndice mdio de avaliao de eventos (%) C - Processos 9 - Propostas de projeto env. p/ Ag. Fomento (n/UT) 10 - Recursos totais solicitados a Ag. Fomento (R$mil/TNSE) 11 - Recursos totais de propostas Iniciativa Privada (R$mil/TNS) 12 - Eventos realizados (n/UT) 13 - Artigos cientficos publicados em revistas indexadas (n/TNSE) D - Pessoas 14 - Capacitao e treinamento de gestores (h/gestor) 15 - Capacitao e treinamento dos recursos humanos (h/func) 16 - ndice de concordncia com as afirmaes do clima organizacional (3 dimenses selecionadas) Nmero de funcionrios Total Tcnico de nvel superior especializado (TNSE) Tcnico de nvel superior (TNS) na = no se aplica
103 130
11,6 11 6 21,9 66,5 92,5 91 7 91,7 5,4 36,3 177,6 8,0 0,58 14 19,9 3,75 3,75 3,75 367 108 137
Caracterstica
Eventos e Cursos de Especializao do CTC
UNIDADE 2009 CETEA CTC C.CHOCOTEC FRUTHOTEC TECNOLAT CCQA CIAL GEPC Outros Grupos (Time Metrologia) DG Reunio Urucum ITAL 91 85 93 90 87 91 91 Avaliao Mdia 2010 90 92 96 89 89 89 91 2009 5 6 18 3 3 10 3 N de Eventos 2010 8 8 25 6 3 15 1 N de Participantes 2009 296 433 330 76 165 729 91 2010 598 240 440 267 83 734 10
86
94
97
91
90
92 91 91
49
1 1 69
2217
110 72 2645
Caracterstica
Participao em Feiras e Exposies
DATA 26 a 30/04/2010 07 a 10/06/2010 08 a 11/06/2010 13 a 15/08/2010 18 a 20/08/2010 21 a 23/09/2010 18 a 24/10/2010 FEIRA Agrishow Tecno Sorvetes, Fispal (Food Service) Fispal Tecnologia AGRIFAM Feira Expofrigo Expo Amrica FI South American Semana Nacional de Cincia e Tecnologia 2 Amostra UNIDADE ITAL Tecnolat ITAL ITAL CTC/ITAL Chocotec/ITAL ITAL
Caracterstica
Participao em Feiras e Exposies
FCS 1: Reconhecimento da importncia estratgica dos institutos de pesquisa pelo Governo do Estado de So Paulo, na poltica de desenvolvimento econmico e social e plano de investimento.
FCS 2: Mudana no modelo jurdico-administrativo do ITAL (transformao em autarquia especial), essencial para a gesto eficiente de p projetos j de PD&I. FCS 3: Valorizao da carreira dos Pesquisadores Cientficos e do Pessoal de Apoio Apoio, pelo Governo do Estado de So Paulo Paulo. FCS 4: Aumento dos recursos do Governo do Estado de So Paulo para os institutos de pesquisa, para Custeio e Investimento, para atualizao e modernizao de infraestrutura e capacitao em novas reas estratgicas para os setores de alimentos e embalagens.
FCS 5: Posicionamento estratgico do ITAL frente aos interesses e necessidades dos setores de alimentos e embalagens, relacionados a inovao tecnolgica, com atuao proativa perante iniciativa privada, Governo e demais instituies.
FCS 8: Aperfeioamento do sistema de gesto de pessoas, para fortalecimento da eq equipe, ipe a aumento mento da prod produtividade ti idade e reconhecimento profissional.