Programa Intel Educar Curso Esencial

Haga clic sobre la descripcin del texto, luego digite su propio texto.

Autor de la unidad Nombre y apellido Nombre de la institucin educativa Ubicacin de la institucin educativa Otros datos de la institucin educativa Descripcin de la unidad Ttulo de la unidad Katherin Arjona Instituto profesional y tcnico de Azuero Provincia de Los Santos 996- 8419

SOMOS LO QUE COMEMOS

Resumen de la unidad Este proyecto tiene la finalidad de promover en los estudiantes los buenos hbitos alimenticios para que los mismos tengan una buena salud y sean agenten multiplicadores, implementando las competencias tales como:

Uso de TIC Capacidad de abstraccin, anlisis y sntesis. Capacidad para identificar, plantear y resolver problemas. Habilidad para buscar, procesar y analizar informacin Comunicacin Capacidad creativa y de innovacin Habilidad para trabajar de forma autnoma Trabajo colaborativo. Esto se llevara a cabo a travs de lectura, observacin, investigacin, anlisis, sntesis, cmaptools, montage, redes sociales, revista digital. De igual manera se despejaran las preguntas esencial, la de unidad y las de contenidos
Espacio/s curricular/es o asignatura/s Asignatura: Familia y Desarrollo Comunitario rea: ALIMENTACIN Y NUTRICIN Ao y nivel
9

Tiempo necesario aproximado

Ejemplo: 4 periodos de clase de 40 minutos, 2 semanas,

Fundamentos de la unidad Contenidos

2008 Corporacin Intel. Todos los derechos reservados.

Pgina 1 de 6

Programa Intel Educar Curso Esencial

Concepto HBITOS ALIMENTARIOS Concepto Importancia Factores que Influyen: Publicidad costumbres Presupuesto familiar

Procedimiento

Actitudinal

Anlisis del concepto e importancia de los hbitos alimentarios. Reconocimientos de los distintos factores que influyen en los hbitos alimenticios.

Responsabilidad en el cuidado de su salud a travs de la prctica de buenos hbitos alimenticios.

Que el estudiante logre explicar la importancia de los hbitos alimentarios para mantener una buena salud. El estudiante debe ser capaz de describir los factores que influyen en los hbitos alimenticios.

Objetivos del aprendizaje

Reconoce la importancia de los hbitos alimentarios. A travs de un video donde los estudiantes tendrn que elaborar una presentacin en Presi sobre la importancia de los hbitos alimentarios. Para mantener una buena salud. Por falta de conocimientos no los practican.

Producto

Tomando como base los productos obtenidos de cada actividad anterior, cada grupo Tendr la responsabilidad de disear y elaborar una revista online sobre la importancia de los hbitos alimentarios donde van a presentar alternativas de solucin usando las TIC adecuadas. Este producto ser una herramienta para los estudiantes, educadores y sociedad sobre la importancia de los hbitos alimentarios. Cada revista ser diferente ya que cada grupo tomara una solucin. Debern incluir evidencias de lo realizado. Los procedimientos para elaborar la revista son los siguientes Cada miembro del grupo tendrn responsabilidades individuales a travs de una agenda de actividades, para luego en consenso llegar a la presentacin del producto esperado. Su producto final deber elaborarse con al menos tres herramientas tecnolgicas . Para elaborar la Revista cada grupo debe escoger una herramienta diferente investigando en Bing que les ayuden a confeccionarla que contenga todas las evidencias en cuanto a la importancia de los hbitos alimentarios utilizando cada uno de los productos anteriores. Cada revista debe presentar una portada, imgenes, videos, entre otros. Una vez preparado todo el material debern subirlo en alguna de las plataformas sugeridas sin olvidar que deben compartirlo por medio de Google drive. Comparte el link de tu proyecto de revista en las diferentes redes sociales para que tengan acceso todas las personas puedan tener una gua para una implementacin adecuada.
Preguntas orientadoras del plan de unidad Pregunta esencial
Cmo se alimentan el mundo?

Preguntas de unidad

Porque es importante una buena alimentacin?

Qu factores influyen en los hbitos alimenticios? Cules son los hbitos alimenticios y qu factores influyen en ellos? De qu manera puedes ser responsable en el cuidado de tu salud en el mbito alimenticio?
Pgina 2 de 6

Preguntas de contenido

2008 Corporacin Intel. Todos los derechos reservados.

Programa Intel Educar Curso Esencial

Plan de evaluacin Cronograma de evaluaciones

INICIO Primer Periodo Observacin Lluvia de ideas Comentarios

DESARROLLO Segundo y Tercer Periodo Investigacin Heteroevaluacin Autoevaluacin

CIERRE Cuarto periodo Formativa Sumativa

Resumen de evaluaciones
Lluvia de idea: Los estudiantes participan de una lluvia de ideas sobre los conocimientos previos sobre el concepto de hbitos alimenticios, su importancia y que factores influyen para saber cunto saben del tema. Esta tcnica activa a que desarrolla la creatividad y ayuda a un grupo o equipo de trabajo a generar tantas ideas como sea posible en corto tiempo Observacin: El estudiante al observar el video va adquirir conocimientos para luego analizarlo y as poder sintetizar o sistematizar. Lectura De igual manera cada estudiante al leer va adquirir conocimientos para luego analizarlo y as poder sintetizar o sistematizar. Comentario: Cada estudiante da su comentario crtico. Tiene como funcin de explicar lo que quiere decir un autor acerca de un determinado tema al mismo tiempo que va indicando los recursos ms relevantes que utiliza, teniendo en cuenta que en este tipo de comentario da a conocer tu posicin con respecto a la del autor (acuerdo o desacuerdo), y la debe de hacer notar lo ms fcil posible mientras va valorizando lo que dice el autor. Listas de cotejo: Los docentes usan la lista de cotejo para realizar distintas observaciones en el aula. Los estudiantes para observar su desempeo en el proceso y verificar que el producto elaborado cumpla con las caractersticas o con los estndares y criterios establecidos. Se utilizaran para las autoevaluacin y coevaluacin Rbricas: Es una gua educativa que describe los criterios con unas escalas para caracterizar los niveles de ejecucin. A fin de juzgar la calidad de las tareas realizadas por los estudiantes. Tambin Tiene como propsito explorar las fortalezas y las limitaciones Se utilizaran las rbrica presentada para la evaluacin heterognea llmese sumativa, los productos o tareas solicitados.

2008 Corporacin Intel. Todos los derechos reservados.

Pgina 3 de 6

Programa Intel Educar Curso Esencial

Detalles de la unidad Habilidades previas Estado nutricional Requerimientos y recomendaciones nutricionales para l. Reglas de etiqueta buenos modales al sentarse a la mesa. Principios y tcnicas para la preparacin de alimentos proteicos. Destreza en stikisoter Destreza en cmaptools Destreza en montage Destreza en songmisth Procedimientos
Desarrollarn trabajo individual, luego en forma grupal para poder llegar al producto final

Antes de empezar el trabajo del proyecto

Qu son hbitos alimenticios? Actividades de Inicio Lee de forma individual la situacin de aprendizaje y complementa con la observacin un video sobre que son los hbitos alimenticios. Cada estudiante analiza la lectura y el video para que identifiques cual es el problema a tratar a travs de un stikisorter

Durante el desarrollo del proyecto

Una vez completado el proyecto

De qu manera puedes ser responsable en el cuidado de tu salud en el mbito alimenticio? Elabora un comercial con ayuda de Songsmith sobre Cmo puedes tu como estudiante ser responsable en el cuidado de tu salud en el mbito alimenticio Comparte el comercial en redes sociales y participa de un foro sobre el temas

Cules son los hbitos alimenticios y qu factores influyen en ellos? Actividades de desarrollo? Busca y encuentra trminos en la sopa de letra Investiga individualmente en internet cules son los hbitos alimenticios y qu factores influyen en ellos. Una vez investigado valida la informacin recabada. Analiza lo investigado y elabora un resumen en Word. Individualmente elabora un presupuesto familiar en Excel para 15 das. En grupo de 4 estudiantes sustraen los aspectos ms importantes del mismo utilizando SkyDrive a travs de OneNote y elabora un mapa conceptual en cmaptools que muestre que son los hbitos alimenticios y los diferentes factores que influyen en ellos. En forma grupal elaboran un montage de los hbitos alimenticios y qu factores influyen en los mismos. Comparte la direccin del montage en las redes sociales y en edmodo

Adaptaciones curriculares

2008 Corporacin Intel. Todos los derechos reservados.

Pgina 4 de 6

Programa Intel Educar Curso Esencial

Estudiante con necesidades especiales

Priorizar contenidos. Eliminar algunos contenidos Introducir contenidos complementarios Introducir contenidos alternativos Secuenciar contenidos de manera especfica Organizar los contenidos de manera especfica Permita la aplicacin de tecnologas asistidas de acuerdo con el plan individualizado de educacin. Asesora y sugerencias del Gabinete Psicopedaggico

No hispanoparlantes Estudiante talentoso Falta de internet

Apoyarse en algn docente o padre de familia como interprete Utilice algunos recursos en la lengua materna del estudiante. Apoyarse en el internet Permita la creatividad en los estudiantes para que desarrolle su aprendizaje Material impreso, Material digital

Materiales y recursos necesarios para la unidad Tecnologa Hardware (equipo necesario) Cmara Computadora(s) Cmara digital Reproductor de DVD Conexin a Internet Tecnologa Software (necesario) Base de datos/Hoja de clculo Diagramador de publicaciones Programa de correo electrnico Enciclopedia en CD-ROM
Materiales impresos Suministros Susaeta, Famimilia y Desarrollo comunitario, Cuento los buenos habitos.

Disco lser Impresora Sistema de proyeccin Escner Televisor

VCR Cmara de vdeo Equipo de vdeo conferencia Otro

Editor de imgenes Buscador Web Multimedia

Desarrollo de pginas web Procesador de texto Otro Songsmith, Montage,

2008 Corporacin Intel. Todos los derechos reservados.

Pgina 5 de 6

Programa Intel Educar Curso Esencial

Andrs Olivera, Promoviendo habitos de vida saludable recuperado el 27 de Septiembre de

(http://www.youtube.com/watch?v=Ggh3biRxraY)

Recursos de Internet

Officelams. Tutorial de Stikysorter recuperado el 28 de septiembre de (http://www.youtube.com/watch?v=Wg0WYcYlls0 ) David Bueno Vallejo, Tutorial de Word, recuperado el 27 de Septiembre de (http://www.youtube.com/watch?v=3whWUGmq2JU) Edy Jonhy Leyva Aguilar,Tutoril de cmaptools recuperado el 28 de septiembre de (http://www.youtube.com/watch?v=gZWdtmqYbAg) Mistrucos, Tutorial de Excel recuperado el dia 28 de septiembre de (http://www.youtube.com/watch?v=RVx00v4NsAE)

Otros Recursos

No aplica

Los programas de Intel Educacin son financiados por la Fundacin Intel y la Corporacin Intel. Derechos reservados 2008, Corporacin Intel. Todos los derechos reservados. Intel, el logo de Intel, la iniciativa de Intel Educacin y el Programa Intel Educar son marcas registradas de Intel Corporation o de sus subsidiarias en los Estados Unidos y otros pases. *Otros nombres y marcas pueden ser reclamadas como la propiedad de terceras partes.

2008 Corporacin Intel. Todos los derechos reservados.

Pgina 6 de 6