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mejores productos para chocolatera. Por ello a continuacin referimos las empresas de mayor reconocimiento a nivel mundial en ingeniera y diseo aplicado a la produccion de maquinaras y equipos para la elaboracin de sus productos. Artegel italia representante exclusivo para Colombia de:
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velocidad para optimizar la confitura del producto de varios tipos y dimensiones. La introduccin de aire en la cavidad del tanque de movimiento, es controlado por un sistema de aire frio y velocidad que permite el engrosamiento de los confites mediante la introduccin del chocolate. Durante la fase siguiente, usando una resistencia, es posible alisar y abrillantar el producto y la limpieza final de la mquina. El panel de comandos esta inserto un Termoregulador que permite la regulacin de la temperatura de funcionamiento del proceso requerido.
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COMFIT Alto Ancho Profundidad Capacidad Recipiente Produccion por Hora Absorcion Grupo Refrigerante Filtro Aire Intercambiable 1420mm 720mm 770mm 15Kg 15Kg 1,8 Kw 1100 Frigorias/h
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