ENTREES

salade de crudits salade verte, tomate, concombre, carottes rape ufs mimosa 1/2 avocat garni au thon salade du fermier 1,500

2,000 2,000

PLATS CHAUDS
sauce claire / riz queue de buf, viande de buf, poisson fum sauce gouagouassou / riz 1/2 poulet africain par personne brochette de filet de buf lapin brais 1/4 de lapin poulet brais 1/4 de poulet filet de capitaine brais pp soupe de poisson carpe garnitures alloco,fritte de pomme de terre, frites d'igname, riz , atik 4,000 4,500 5,000 4,000 2,500 6,000 3,500

1,000

DESSERTS
flan caramel salade fruits frais 1,500 1,000

APERITIFS vin bordeaux rouge , bourgogne rouge et bordeaux blanc caf ou th

PROPOSITION DE MENU 20 000 FCFA / PERSONNE

ENTREES salade de crudits salade verte, tomate, concombre, carottes rape ufs mimosa avocat farci au thon

salade du fermier salade verte, poivron grill, pomme de terre, eminc de poulet tika PLAT CHAUD sauce claire / riz queue de buf, viande de buf, poisson fum sauce gouagouassou / riz 1/2 poulet africain par personne brochette de filet de buf sauce crme/ champignons filet de capitaine brais

poulet brais

pp soupe de poisson carpe

garniture

riz, alloco, atik, frites pomme de terre pomme de terre vapeur, haricots vert.

DESSERTS yaourt aux fruits salade de fruits Flan caramel

apritifs alcooliss jus de fruits sucreries bieres vin rouge

whisky, martini rouge ou blanc, ricard ananas, mangue, orange coca cola, fanta orange ou cocktail, sprite tuborg , guiness bordeaux " chteau moulin de Barateau"

vin blanc

bourgogne aligot

PROPOSITION DE MENU 25 000 FCFA / PERSONNE

ENTREES salade de crudits salade verte, tomate, concombre, carottes rape, avocat ufs mimosa beignet de poisson sauce tomate pimente salade salardaise salade verte, poivron grill, pomme pomme de terre, de terre fines herbe confit de volaille PLAT CHAUD sauce claire / riz queue de buf, viande de buf, poisson fum sauce gouagouassou / riz 1/2 poulet africain par personne Daube de buf au vin rouge sauce au vin rouge filet de mrou pan pp soupe de poisson carpe poulet brais lapin chasseur filet de buf sauce crme champignon garniture riz, alloco, atik, frites pomme de terre pomme de terre vapeur, haricots vert.

DESSERTS yaourt aux fruits salade de fruits Flan caramel

apritifs alcooliss

whisky, martini rouge ou blanc, ricard

jus sucreries bieres vin rouge vin blanc caf ou th

ananas, mangue, orange, pampemousse coca cola, fanta orange ou cocktail, sprite tuborg , guiness, heinneken bordeaux " chteau Blaissac " 2011 G.Duboeuf " la cuve blanche"

PERSONNE

jeudi 24 octobre 20 PAX

PROPOSITION DE MENU 15 000 FCFA / PERSONNE

ENTREES salade de crudits salade verte, tomate, concombre, carottes rape, mais ufs mimosa ufs mimosa

salade salardaise salade verte, poivron grill, pomme pomme de terre, de terre fines herbe confit de volaille PLAT CHAUD

FORMULE A VOLONTE
10 POISSONS CARPES BRAISE POULET BRAISE LAPIN BRAISE COTE D ECHINE DE PORC BRAISE

garniture

riz, alloco, atik, frites pomme de terre

DESSERTS yaourt aux fruits salade de fruits Flan caramel sucreries bieres coca cola, fanta orange ou cocktail, sprite tuborg, flag

( 1 sucrerie ou une biere offerte par personne )

FCFA / PERSONNE

PROPOSITION DE MENU 8 500 FCFA / PERSONNE

mariage du 7 decembre 2013 / 100 pax

ENTREES salade du fermier salade verte, tomate, concombre, carottes rape, mais

uf mimosa PLAT CHAUD caille marine et braise carpe braise pp soupe de tte et pattes de mouton blanquette de volaille sauce normande sauce crme, champignon garniture riz, alloco, atik, frites pomme de terre pomme de terre vapeur

DESSERT sucreries bieres

salade de fruits frais

( offert )

coca cola, fanta orange ou cocktail, sprite tuborg, flag

th ou caf