OMEGA 3 Quieres bajar de peso? Toma un poco de omega-3 Te duelen las articulaciones? Toma omega3 Deprimido? Omega-3!

Sobrepeso, bajo peso, desarrollo muscular, adelgazar !l omega-3 parece ser la respuesta a todo " a cual#uier cosa $un#ue los %cidos grasos Omega-3 &a"an sido titulares, es posible #ue no entiendas por #u' los necesitas Son estas grasas realmente asombrosas? (e a#u) un resumen de las caracter)sticas del esencial Omega-3 #ue cada atleta debe conocer (a" tres tipos principales de %cidos grasos omega-3 #ue pro*ienen de los alimentos !stos son los $+$s o %cidos al,a-linol'nico, los !-$, %cidos eicosapentaenoico, " los D($, %cidos docosa&e.aenoico /na *ez consumidos, el cuerpo con*ierte el $+$ en !-$ " D($, los dos tipos de %cidos grasos omega-3 #ue m%s ,%cilmente pueden ser apro*ec&ados " utilizados por el cuerpo +os estudios epidemiol0gicos muestran #ue las personas en los pa)ses occidentales consumen una dieta rica en Omega-1, por tanto, esto da como resultado una alteraci0n del e#uilibrio Omega-12Omega-3 en el cuerpo De media, las dietas americanas son &asta 34 *eces m%s altas en %cidos grasos omega-1 #ue omega-3 +os cient),icos atribu"en una dieta dese#uilibrada de Omega-3 " Omega-1 a un aumento en la in,lamaci0n cr0nica e incluso del c%ncer +os omega-3, la ma"or)a D($ " !-$, comparten ,uertes propiedades antiin,lamatorias #ue ,uncionan mediante el blo#ueo de *arias *)as de se5alizaci0n en la c'lula +os omega-3 pueden mejorar la salud cardio*ascular, reducir los triglic'ridos, el metabolismo de la glucosa " regular las c'lulas inmunes +os in*estigadores demuestran #ue los Omega-3 tienen e,ectos catab0licos " anab0licos EL OMEGA-3 Y LA PRDIDA DE GRASA Durante los a5os 67 " principios de los 87, *arios estudios en animales mostraron #ue el aceite de pescado reduc)a la grasa corporal 3-4, el aumento de peso 1-8 , " limitaba la e.pansi0n del tejido adiposo 97-93 !stos e,ectos se &an *isto durante periodos in,ralimentaci0n 3 : , de mantenimiento 4 o incluso con super%*its cal0ricos 1 !sto indica #ue los %cidos grasos del aceite de pescado, en particular el !-$ " el D($ tienen un e,ecto sobre la distribuci0n de grasa entre la o.idaci0n ;#uema de grasa< " el almacenamiento en el cuerpo

MECANISMO - CMO FUNCIONA?

!n la b=s#ueda de los mecanismos tras de la p'rdida de grasa mediante aceite de pescado, se &a encontrado #ue el aceite de pescado ejerce e,ectos metab0licos ,a*orables por modular la e.presi0n g'nica ;#ue es el proceso por el cual la in,ormaci0n codi,icada en un gen se con*ierte en prote)na< 393-31 >ientras #ue &eredamos los genes ;o patrones< de nuestros padres, lo #ue determina la ,orma en #ue se interpretan los patrones, la cual es dictada en gran medida por un conjunto de ,actores ambientales +os alimentos #ue consumimos son uno de las m%s in,lu"entes de estos ,actores ambientales 3: 36 /n componente de la dieta #ue tiene una ,uerte in,luencia en nuestra composici0n gen'tica es la grasa dietaria 3 93 9? 91-98 39-33 34 38 +os %cidos grasos de la grasa en la dieta no s0lo in,lu"en en los e*entos de se5alizaci0n &ormonal, sino #ue tambi'n tienen una ,uerte in,luencia directa sobre los e*entos moleculares #ue regulan la e.presi0n g'nica >%s espec),icamente, se &a demostrado #ue los %cidos grasos !-$ " D($ del aceite de pescado ;al a,ectar a la e.presi0n g'nica< in&iben las acti*idades de s)ntesis de grasa de las enzimas ;lipog'nicas< 37-3:, mientras #ue al mismo tiempo estimulan las acti*idades de las enzimas cla*e #ue regulan la o.idaci0n de grasas 3 36-?1 !l aceite de pescado tambi'n se &a demostrado #ue aumenta los ni*eles de adiponectina " disminu"e los ni*eles de cortisol ?: ?6 +a adiponectina es una prote)na espec),ica del tejido adiposo #ue circula en el plasma &umano en ni*eles ele*ados ?8 !s uno de los polip'ptidos ,isiol0gicamente acti*os secretados por el tejido adiposo, cu"as m=ltiples ,unciones &an comenzado a ser entendidas en los =ltimos a5os $lgunos de sus e,ectos bene,iciosos son la sensibilidad a la insulina, " la bajada de glucosa en plasma ;az=car en sangre< " los ni*eles de triglic'ridos ?8 47 /na reducci0n en la e.presi0n de adiponectina se asocia con la resistencia a la insulina ?8, " los ni*eles de adiponectina est%n in*ersamente relacionados con el grado de

adiposidad 47 +a acti*idad de la adiponectina tambi'n se &a asociado con las &ormonas esteroides " de la tiroides, glucocorticoides, " el 0.ido n)trico, " tiene propiedades antiaterog'nicas " anti-in,lamatorias 47 -or lo tanto, es plausible #ue el aceite de pescado induzca algunos de sus e,ectos a,ectando a los ni*eles de adiponectina >ientras #ue las ,unciones de la adiponectina est%n empezando a surgir, probablemente se con*iertan en un objeti*o para ,uturas aplicaciones terap'uticas !s interesante #ue el aceite de pescado reduzca el cortisol $un#ue el papel e.acto del cortisol en la obesidad no se aclara completamente 49 43, se sabe #ue el e.ceso de los ni*eles de cortisol surge como resultado de ganar masa grasa de ,orma sustancial 43 4? -or tanto, la reducci0n en los ni*eles de cortisol tras la toma de suplementos de aceite de pescado puede contribuir al e,ecto de la p'rdida de grasa TRAS HABER ODO HABLAR DE ESTUDIOS EN ANIMALES FUNCIONA EN EL SER HUMANO? -or supuesto! !n un estudio de re,erencia, a los participantes -*arones sanos- se les dio una dieta en la #ue 1 g de grasa de mante#uilla, aceite de oli*a, aceite de girasol " aceite de caca&uete se sustitu"eron por 1 g de aceite de pescado ;correspondiente a 9,9 g de !-$ " 7,: g de D($< al d)a 44 Despu's de 3 semanas, los in*estigadores obser*aron un aumento signi,icati*o en la o.idaci0n de grasas en reposo ;la #uema de grasa< " una disminuci0n de 9,8? libras ;7,66 @g< de grasa corporal ;medida por D!A$<, teniendo en cuenta una ingesta de calor)as constante Dado #ue no &ubo cambios en el peso corporal, esto implica #ue el suplemento de aceite de pescado aumenta la masa corporal magra !ste e,ecto se obser*0 a pesar del &ec&o de #ue se le dijo a los sujetos #ue no cambiar%n su ejercicio &abitual " &%bitos diet'ticos Otro estudio con,irm0 la capacidad de los suplementos de aceite de pescado para aumentar la o.idaci0n de grasas ;#uema de grasas< durante el ejercicio 41 !n este estudio, a los &ombres, recreati*amente acti*os, se les dio un suplemento de aceite de pescado al d)a correspondiente a 3?77 mg de !-$ " 9 177 mg de D($ durante 3 semanas $l ,inal los sujetos del estudio realizaron 17 minutos de trote sobre el 17B de CO3m%., durante el cual se midi0 el metabolismo de la grasa Se demostr0 #ue la administraci0n de suplementos de aceite de pescado aument0 signi,icati*amente la o.idaci0n de grasa para la energ)a ;por ejemplo, la #uema de grasa< durante la sesi0n de ejercicio 41 Tambi'n se &a demostrado #ue la suplementaci0n con aceite de pescado durante 3 semanas ;9,9 g de !-$ " 7,: g de D($ al d)a< disminu"e signi,icati*amente los ni*eles de insulina " aumenta la o.idaci0n de grasas ;#uema de grasa< en un 34B ;!< Despu's del consumo de comidas ricas en &idratos de carbono 4: Decientemente, se &an publicado m%s estudios sobre el tema Se in*estig0, en &ombres " mujeres con sobrepeso, los e,ectos de la adici0n de 1 g de aceite de pescado al d)a ;correspondiente a 317 mg de !-$ " 9 417 mg de D($< en combinaci0n con acti*idad aer0bica regular ;caminar ?4 minutos tres *eces por semana a una intensidad del :4B de la ,recuencia card)aca m%.ima pre*ista seg=n la edad< durante 93 semanas 46 +os resultados mostraron #ue la combinaci0n de aceite de pescado " acti*idad aer0bica regular no s0lo mejor0 *arios ,actores de riesgo para la en,ermedad cardio*ascular, sino #ue tambi'n redujo signi,icati*amente la cantidad de grasa corporal 46 !s interesante #ue se obser*aran estos e,ectos, aun#ue los sujetos no cambiaron sus &%bitos alimenticios &abituales al a5adir el suplemento de aceite de pescado !sto muestra los grandes bene,icios potenciales del aceite de pescado en combinaci0n con la acti*idad ,)sica regular mejoran la composici0n corporal " la salud cardio*ascular !n este estudio, no se obser*0 p'rdida de grasa en el grupo #ue inger)a aceite de pescado " no &ac)a ejercicio !sto podr)a ser debido a la ma"or edad de los sujetos ;?:-49 a5os< en este estudio en comparaci0n con los estudios anteriores, " la dosis relati*amente baja de !-$ Tambi'n se &a demostrado #ue los suplementos de aceite de pescado otorgan un ma"or )ndice de p'rdida de peso, 3,33 libras ;9 @g<, despu's de ? semanas de dieta ;reducci0n de la ingesta cal0rica< 48 EL OMEGA-3 Y LA HIPERTROFIA MUSCULAR +a p'rdida de m=sculo es un problema para los atletas " las personas ma"ores Eomo se mencion0 anteriormente, la suplementaci0n con Omega-3 tiene propiedades anab0licas " puede

contribuir a la &ipertro,ia muscular +os e,ectos anab0licos del omega-3 se obser*aron sobre todo cuando los atletas lo ingieren en combinaci0n con comidas ricas en prote)nas despu's de un r'gimen de a"uno ;a"uno intermitente, por ejemplo<2post &ipoinsulinemia !l omega-3 estimula la s)ntesis de prote)na muscular ;>-S<, #ue puede ser =til no s0lo para los atletas, sino tambi'n para la pre*enci0n " el tratamiento de la sarcopenia, o p'rdida muscular asociada con el en*ejecimiento +os in,ormes de aumento en la e.presi0n de biomarcadores anab0licos en respuesta a la administraci0n de suplementos de omega-3, con,irman la importancia del omega-3 en la &ipertro,ia muscular Euriosamente, los biomarcadores anab0licos #ue se *ieron a,ectadas por la suplementaci0n con Omega-3 son los mismos biomarcadores estimulados en respuesta al entrenamiento con pesas ;D&eb2*ps3? e.presi0n< /n estudio de medici0n de la resistencia a la +eucina ;marcador de la p'rdida de masa muscular2relacionado con el en*ejecimiento< muestra una disminuci0n en la resistencia a la +eucina en respuesta al consumo de omega-3, por ende, sugiere un aumento de la s)ntesis de prote)nas Euriosamente, la tasa de s)ntesis de prote)nas del m=sculo aument0 en un F 47B - 937B tras tomar suplementos de %cidos grasos omega-3 !se mismo grupo report0 un aumento en la *)a de se5alizaci0n anab0lica total ;mTOD< en respuesta al consumo de Omega-3 post-a"uno

ESTO CADA VEZ SE PONE MEJOR - PRDIDA DE GRASA COMBINADA CON DESARROLLO DE MASA MAGRA
!n uno de los estudios m%s recientes sobre el e,ecto de la p'rdida de grasa con aceite de pescado, &ombres " mujeres ;con una edad media de 33 a5os< recibieron ? g de aceite de pescado, correspondiente a 9177 mg de !-$ " 677 mg de D($ ?6 Despu's de 1 semanas, el grupo del placebo, al #ue se le dio ? g de aceite de c%rtamo, mostr0 una tendencia a la acumulaci0n de grasa !n cambio, el grupo del aceite de pescado &ab)a perdido 7,4 @g de masa grasa " gan0 7,4 @g de masa magra, sin cambios en el peso corporal !ste es un e,ecto de la composici0n corporal mu" bene,icioso " subra"a la importancia de in*estigar la masa grasa " la masa magra por separado, "a #ue determinar un peso corporal no dice nada acerca de los posibles cambios en la composici0n, #ue despu's de lo *isto es lo interesante, tanto desde punto de *ista de la salud, como desde el de la est'tica " el rendimiento ,)sico RESUMIENDO Tanto si est%s a dieta como si no, la adici0n de un suplemento de aceite de pescado a tu r'gimen puede a"udarte e,icazmente a ponerte en ,orma +as calor)as adicionales del aceite de pescado no ser%n almacenadas 1?, sino todo lo contrario, el aceite de pescado te a"udar% a des&acerte de las calor)as #ue "a &as almacenado en ,orma de grasa en tu cuerpo +o interesante es #ue los suplementos de aceite de pescado parecen reducir la grasa corporal " la circun,erencia de la cintura a pesar de realizar ejercicio sin cambios "2o lle*ar a cabo otras pr%cticas diet'ticas Trata de mantener un consumo de aceite de pescado al d)a #ue te otorgue al menos 9 177 mg de !-$ " 677 mg de D($, aun#ue una dosis m%s alta, 3,?77 mg de !-$ " D($ 9177 mg ;un total de ? g de !-$ " D($<, podr)a dar lugar a una ma"or p'rdida de grasa -ara lograr este alto consumo de !-$ " D($, es recomendable tomar un concentrado de aceite de pescado