Cuando la separacin por destilacin es ineficaz o muy

difcil, la extraccin lquido-lquido es una de las

alternativas a considerar. Mezclas con temperaturas de
ebullicinprximasosustanciasquenopuedensoportar la
temperatura de destilacin, aun operando a vaco, con
frecuenciaseseparandelasimpurezaspor extraccin, que
utiliza diferencias de estructura qumica en vez de
diferenciasdevolatilidad.
INTRODUCCIN
1. EXTRACCIN LIQUIDO - LIQUIDO
Laextraccinlquido-lquido, es unproceso fsico deseparacinqueutiliza
la diferencia desolubilidad y que consiste en poner una mezcla lquida en
contacto con un segundo lquido miscible, queselectivamenteextraeuno o
ms delos componentes delamezcla. El solventedeextraccinusadodebe
ser insolubleo solublesolamenteaungrado limitado enlasolucinquese
va a extraer (parcialmente soluble). El soluto a extraer deber tener una
elevadaafinidadpor el solventedeextraccin.
1. EXTRACCIN LIQUIDO - LIQUIDO
En estaoperacin unitaria, las corrientes queseobtienen en el proceso son
denominadasdelasiguientemanera:
Alimentacin o Diluyente: solucin a la cual se le va a extraer un
componentedeterminado(soluto).
Solvente o Disolvente: lquidoquesecolocaencontactoconlacorriente
dealimentacinyextraeunodeloscomponentes(soluto).
Extracto: producto rico ensolventey soluto, aunquecontienepresencia
del diluyente.
Residuo o Refinado: lquido residual dedondeseseparael soluto y es
rico en lquido de alimentacin aunque tiene presencia del soluto y
solvente.
2
1
Alimentacin (F)
F=A+C
Extracto (E)
E=B+C
Solvente (S)
S=B
Refinado (R)
R=A
2. APLICACIONES
Como sustituto o complemento deotras operaciones detransferenciade
masa(Destilacin, Evaporacin, entreotras).
Como sustituto demtodos qumicos (Los mtodos qumicos consumen
reactivos y con frecuencia conducen a una costosa eliminacin de los
subproductosqumicos).
Aplicacionesindustriales:
a) Industria Farmacutica: purificacindevitaminas.
b) Industria Qumica: separacin de olefinas y parafinas, procesamiento
depolmeros.
c) Industria Metalrgica: produccindecobre.
d) Industria Alimentos: separacindeaceitesesenciales.
e) Industria Petrolera: separacindecompuestosaromticosyalifticos.
3. CARACTERSTICAS DE UN BUEN SOLVENTE
Coeficiente de Distribucin: se define como: K

=

i
X
i
, Aunque no es
necesario que este coeficiente sea mayor que la unidad, valores mayores
son deseables, ya que implican que se requiere menos disolvente para
llevar acabolaoperacin.
Selectividad: vendrexpresadapor el valor delaconcentracinrelativade
los mismos en las fases extracto y refinado, es decir, por el valor de la
relacin:
]
=
K
i
K
]
. Para que la separacin sea posible esta selectividad
debeser distintadeuno, y cuanto ms distintadelaunidadsea, ms fcil
ser la separacin. De este parmetro depender el nmero de etapas
necesariasparaunaseparacindada.
Insolubilidad del Solvente: mientras menor sea la solubilidad del
solventeconel diluyentemsfcil resultaralaoperacindeextraccin.
3. CARACTERSTICAS DE UN BUEN SOLVENTE
Recuperabilidad: Puesto que siempre habr que recuperar el disolvente
para su reutilizacin, y ordinariamente tal recuperacin se realiza por
rectificacin, resultarindispensablequeel solventeno formeazetropos
con los componentes del sistema y, a ser posible, que las volatilidades
relativasdestosrespectoal solventeseanlomsalejadasposible.
Densidad: Evidentemente, resultaindispensablequelas densidades delas
fases en equilibrio sean distintas para que sea viable la extraccin. La
operacinsedesarrollarmsfcilmentecuantomayor sealadiferenciade
densidades.
Tensin Interfacial: Cuanto mayor sea la tensin superficial entre las
fasesextractoy refinadoconmayor facilidadsefundirnsusemulsionesy
conmayor dificultadseconseguirsumutuadispersin.
3. CARACTERSTICAS DE UN BUEN SOLVENTE
Reactividad y Corrosin: Los disolventes deben ser qumicamente
estables, es decir, inertes tanto respecto a los componentes del sistema,
comorespectoalosmaterialesdeconstruccindelasinstalaciones.
Viscosidad, presin de vapor, inflamabilidad, temperatura de
congelacin, costo y toxicidad: Todasestaspropiedadesdebentenerseen
cuenta y deben ser lo ms bajas posible, para facilitar el manejo y
almacenamientodelosdisolventes.
4. EQUILIBRIO LIQUIDO LIQUIDO
La extraccin supone el uso de sistemas compuestos por tres sustancias
cuando menos; aunque las fases insolubles son predominantemente muy
distintasdesdeel puntodevistaqumico, enlamayoradeloscasoslostres
componentesaparecenenciertogradoenlasdosfases.
a) Regla de las fases: En general, un sistema lquido-lquido tiene tres
componentes, A, B y C, y dos fases en equilibrio. Sustituyendo en la
regla de las fases, los grados de libertad son 3, y las variables son
temperatura, presinyconcentracin.
b) Coordenadas triangulares y datos de equilibrio: Las coordenadas
triangulares equilteras se usan con mucha frecuencia para representar
losdatosdeequilibriodeunsistemadetrescomponentes, puestoquese
tienentresejes.
4. EQUILIBRIO LIQUIDO LIQUIDO
DILUYENTE SOLVENTE
SOLUTO
L
M
K
J
4. EQUILIBRIO LIQUIDO LIQUIDO
Lareginde2fasecorrespondealazonadentrodelacurva.
Cuanto mas insolubles son los lquidos A y B, mas cercadelos vrtices
del trianguloseencontraranL yK.
J MezclabinariaentreL yK.
M esunasolucinhomognea.
M (Punto demezcla) es una mezcla ternaria queforma 2 fases liquidas
insolubles(E yR)
LalneaRME representalalneadeunin, queunelascomposicionesde
M enel equilibrio.
P (punto depliegue), dondeseencuentranlas curvas desolubilidaddela
fasericaenA yenB.
5. TIPOS DE SISTEMAS TERNARIOS.
Sistemade3lquidos, unpar parcialmentemiscibles.
Sistemade3lquidos, 2paresparcialmentemiscibles.
Sistemade3lquidos, 3paresparcialmentemiscibles.
6. EFECTO DE TEMP. y PRESIN EN EL EQUILIBRIO.
TEMPERATURA: Para muchos sistemas de este tipo, la solubilidad
mutua de A y B aumenta al aumentar la temperatura; arriba de cierta
temperatura T4 a temperatura crtica de solucin, A y B se disuelven
completamente.
PRESIN: Excepto a presiones muy elevadas, el efecto de la presin
sobre el equilibrio lquido es tan pequeo que generalmente puede
ignorarse