va r i a d o ja r d i m m st i co ao ja r d i m p ro fa n o

do jardim mstico ao jardim profano

para uma leitura dos jardins medievais portugueses
co sta n z a ro n c h e t t i
Departamento de Cincias Musicais FCSH-UNL

espelho da salvao humana , c a 1500, chantilly, muse cond, ms. 1363

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va r i a d o ja r d i m m st i co ao ja r d i m p ro fa n o

1. Neste trabalho optou-se por inserir as citaes em lngua original, com excepo dos textos extrados da Peregrinatio de Jernimo Mnzer, originariamente em latim.

Un giardino una costruzione delicata; una volta abbandonato, soggetto alle incursioni degli estranei e del tempo, si cancella facilmente; anche le strutture pi consistenti che lo caratterizzano - fontane, bacini, padiglioni, voliere sono destinate a lasciare tracce piuttosto labili. (Cardini e Miglio 2002; 5) 1 Para podermos descrever um jardim de que o tempo no guardou vestgios, devemos recorrer a outras fontes e aquilo que nos propomos fazer para tentar visualizar o espao que lhe era reservado, em Portugal, no permetro e na vivncia de um palcio medieval. O perodo para o qual queremos dirigir a ateno o da dinastia de Aviz, que se inicia com a subida ao trono de D. Joo I, em 1385, at aos primeiros anos de reinado de D. Manuel I, no nal do sculo XV. A razo da escolha deste perodo prende-se com dois aspectos fundamentais para a questo em apreo: primeiro, a viragem histrica, poltica e, o que mais nos interessa, social, produzida pela tomada de poder do Mestre de Aviz, aps a crise de 1383-1385; segundo, o facto de, para o perodo manuelino, j existirem aquelas fontes de informao de que a poca em estudo carece. falta de testemunhos concretos, teremos que tentar reproduzir o imaginrio do jardim medieval nas trs pticas fundamentais, isto : a viso mstica do jardim, enquanto horto do Senhor, lugar de orao e de meditao; a viso ldica do jardim, lugar privilegiado da poesia e dos amores cortesos; a viso que os documentos no literrios da poca nos permitem construir. necessrio ter presente que esta realidade no limitada ao territrio portugus, dado que, um pouco por toda a Europa, a falta de vestgios arquitectnicos do jardim medieval obriga a seguir este mesmo critrio de anlise por toda a bacia norte do Mediterrneo. Por esta razo as nossas observaes sero acompanhadas, como se fossem notas margem, de descries, situaes e documentos coevos, retirados de outros pases como a Alemanha, a Frana ou a Itlia. O nosso percurso, em vez de seguir a linha ascensional da terra em direo ao cu, de acordo com as regras da cosmologia medieval, seguir numa degradao plotiniana do divino e etreo para o humano e terrestre. Comearemos portanto pelo jardim mstico, descendo para o jardim de deleite, at poisar no jardim do pao medieval.

O jardim como espao catrtico: O Boosco deleytoso e O Orto do Esposo

Trata-se de dois textos em prosa, em lngua portuguesa, ambos annimos. Enquanto a datao do segundo, de nais do sculo XIV, incios do sculo XV, conrmada pelos dois manuscritos presentes na Biblioteca Nacional de Lisboa, do primeiro sabe-se apenas que o texto existente, impresso em Lisboa a 24 de Maio de 1515, da responsabilidade de Hermano de Campos, bombardeiro del-rei nosso Senhor; contudo, de acordo com Jos Leite de Vasconcelos, a sua estrutura lingustica coloca-o em poca anterior, permitindo assim considerar as duas obras contemporneas.

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chants royaux sur la conception , frana, 2. quart. sc. xvi, ms. francs 1537, pintura sobre pergaminho

A ordem em que foram colocados os dois ttulos no casual, pois pode usar-se o primeiro para chegar ao segundo, andando pelo boosco deleytoso at ao orto do Esposo. Sendo eu mezquinho pecador em tal estado hia muyto amyude andar e espaar per hu cpo muy fremoso coprido d muytas eruas e frolles de boo odor. Mais nun [...] sobre my parriam aquella treuas muy escuras [...] me ercauom em derredor e dtro em aminha concienia. (Boosco Deleytoso, II) Assim, a Alma comea o seu percurso nos limiares de um bosque onde encontra o seu anjo da guarda que, segurando-lhe na mo, leva o mezquinho pecador at realizao espiritual. o tema recorrente do percurso per aspera ad astra que, atravs dos

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a rvore da igreja crist , paris, biblioteca das artes decorativas

exerccios espirituais e dos colquios com preclaros exemplos de virtude, leva a alma at puricao. Embora a imagem faa lembrar a de Virglio que guia Dante desde a selva obscura e aspra e forte do pecado at selva spessa e viva que envolve o Paraso Terrestre, a obra foi justamente aproximada e comparada com o De vita solitaria de Petrarca, onde o poeta conversa com uma longa srie de clebres solitrios para que justiquem e autorizem a sua busca de uma solido pura, nunca ameaada pela anxietas e pelo tedium. Em Petrarca, o locus amoenus, lugar de deleite, retiro do mundo onde rezar, meditar e dedicar-se ao estudo dos clssicos em tranquila solido, um espao objectivo, real: Vaucluse. No boosco deleytoso os lugares so imaginrios, menos eruditos, mas talvez mais poticos. A Alma atravessa, de mo dada com o seu anjo guiador, relvados viosos que escondem pedras e espinhos cortantes, at chegar a clareiras, vergeis ou castelos onde se encontra uma fremosissima dama sempre diferente, carregada dos atributos simblicos de cada uma das Virtudes e a quem, cheio de espanto, o pecador, com os giolhos em terra roguey [...] me desse consolaom e remedyo em minhas tribullaoes (Boosco Deleytoso, IV). No tanto a descrio pormenorizada de um jardim como locus amoenus, que aqui temos; mais a imagem do jardim como negao do tempo e da morte, onde a alma se purica do pecado e volta integridade originria. O percurso entre uma clareira e outra feito por zonas confusas e ruidosas de guas turbulentas, enquanto o relvado sem movimento e sem vento, porque o movimento e o vento representam a inquietude e a instabilidade. Continuando o seu percurso, a Alma encontra ilustres guras e claros exemplos que podem lev-la a entender e desejar a vida solitria na qual se encontram os meios para alcanar o alto monte onde possvel contemplar e receber o Esposo: o seu Orto. Proveniente do Mosteiro de Santa Maria de Alcobaa, O Orto do Esposo uma obra de doutrinao moral que procede atravs de exempla, de histrias e contos tradicionais, utilizando a Bblia, bem como todos os autores mais abordados na Idade Mdia, num tecido repleto de alegorias. Comparando as Sagradas Escrituras com o jardim de den, o autor devolve-nos, ponto por ponto, uma descrio cuidadosa do espao e dos smbolos do jardim mstico. A Sancta Escriptura he tal como ho orto do parayso terreal deleitoso porque ella he muy fremosamente apostada c marauilhosos e[n]xertos e muy graciosamte afeytada com muy graciosas plantas e he aprouada muy compridamte c especias de muy b odor, e com ores muy resplandecentes he muy deleitosamente cheyrada, e c fructos muy dilicados he muy audosamte deleytosa, e c muy tenperados orualhos he muy blandamte regada, e he muy saudauelmte abalada c uentos muy mansos de grande temperana, e c muy deleitossos cantares daues he muy docemente resoada, e con muy linpos ryos he muy abastossamente circdada, e c muy fortes sebes he muy seguramte guardada, e c guardadores muy preuistos he con grande vigilya gouernada. E, porque no parayso terreal ha estas cousas, por he cparada e semelhante a Sancta Escriptura ao orto do parayso terreal. (Orto do Esposo 1956, 14)

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Alm da comparao pormenorizada que se segue a esta descrio introdutria e que ajuda na leitura dos smbolos da iconograa do den, o texto refere-se tambm a um elemento extremamente importante para o desenho do jardim medieval, a vedao ou cerca do Paraso terrestre cercado redor de muro de fogo [...] defensom de angios bs pera no leyxar hy chegar os maaos spiritus (Orto do Esposo, 1956, 15) que delimita o espao do hortus conclusus. Temos, portanto, nestas duas obras todos os elementos descritivos do jardim mstico que a iconograa paralelamente ilustra e que, como veremos, desenhar a natureza que emoldura a poesia cortes, revestindo assim com a mesma forma o contedo sagrado e o profano.

Do Hortus conclusus, do Hortus deliciarum, do Locus amoenus

Os jardins do Pentateuco e do Evangelho constituem o paradigma do jardim de toda a poca da alta Idade Mdia, aos quais sucessivamente se juntou o arqutipo do hortus conclusus sado do Cntico dos Cnticos, cuja escrita atribuda a Salomo e que a Vulgata difundiu entre os literatos e os artistas da poca. Dirigindo-se sua amada, o autor do Cntico dos Cnticos usa estas palavras: Hortus conclusus soror mea, sponsa, hortus conclusus, fons signatus (citado em Arajo 1962, 62), adjectivando a mulher de jardim fechado, fonte sigilada e provocando com estas duas imagens o fascnio e a sensualidade do espao ntimo ocultado, o desejo de descobrir aquilo que o espao fechado esconde e, ao mesmo tempo, o respeito pelo pudor que o sela. No seu comentrio ao Cntico dos Cnticos, Bernardo de Claraval (1090-1153) descreve o jardim de forma quadrada que reecte os quatro cantos do universo, cujo centro constitudo por uma rvore (rvore da vida) ou por uma fonte ou poo (fonte de sabedoria, smbolo de Cristo e dos quatro rios do Paraso), onde o amante e a amada, a criatura e o criador, se escondem para reencontrar-se. Na sua viso alegrica do jardim, aquele autor cisterciense refere duas tipologias que sero fonte de inspirao para a iconograa e a literatura seguinte, o hortus conclusus e o hortus deliciarum. O primeiro, um jardim secreto e fantstico, dentro do claustro, oferece proteco contra o mal. Aqui se encontram plantas cheias de signicados simblicos: a rosa, que representa a Virgem, mas tambm smbolo do sangue divino e, pelos seus espinhos, smbolo das penas de amor; o lrio, smbolo da pureza e da pobreza; as violetas, smbolo da modstia e da humildade; a rom, que representa a slida unio da igreja; a palmeira, smbolo da justia, da vitria e da fama; a gueira, metfora da doura, da fertilidade, do bem-estar, da salvao; a oliveira, smbolo da misericrdia e da paz; o trevo, que alude Trindade. O segundo, hortus deliciarum, o mais cantado pela literatura cortes. Os romances de Chrtien de Troyes descrevem-no como um espao vedado, cheio de frutos e o-

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vard de conty, livro moralizado dos insucessos de amor , frana, sc. xv, paris, bibliothque nationale, ms. francs 143

res eternas, envolto por uma atmosfera mstica. Jean de Meung, no clebre Roman de la Rose, refere as vrias espcies de rvores de fruto, as plantas ornamentais e o elemento refrescante da gua. Como metfora do amor corteso, o hortus deliciarum o percurso que o cavaleiro deve fazer para chegar felicidade. So, portanto, estes dois horti as duas metades da vagem que encerra o locus amoenus, a paisagem literria por excelncia, o tpico da descrio da natureza desta poca. Na descrio potica, o jardim , ento, um espao fechado em que se entra por uma porta, circundado por um muro que separa o que est dentro do que est fora,

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a realidade exterior e a interior: o espao do jardim um fresco alegrico de um lugar sem tempo, lugar da eterna primavera, sempre cheio de frutos e ores que no conhecem a caducidade. As iluminuras mostram cercas de canas entrelaadas com roseiras, mas tambm paredes de tijolo que tornam diferente e ntimo o espao que circunscrevem. Voltando agora s imagens do locus amoenus que as literaturas, de par em passo com o retrato dos livros iluminados e de algumas pinturas nos devolveram, Marie-Thrse Haudebourg escreve: Trs tt et naturellement, limage biblique du jardin du paradis, hrit de la Perse antique, les auteurs chrtiens avaient alli le topos du locus amoenus tel quil est exprim par Virgile et dautres potes antiques. Cest pourquoi du jardin dden, lieu de puret que ni le pch ni la concupiscence ne devaient souiller, on est revenu si facilement aux jardins des romans courtois qui semblent en dnitive comme des reets inverss du jardin dden. Avec la posie de cour, le jardin, vou par les moines la prire ou la gloire de Dieu, devient donc parage damour: locus amoenus, le lieu de dlices propice aux rencontres des amants. (Haudebourg 2001, 144) , com efeito, a descrio de uma estratgia para os encontros de Tristo com a rainha Isolda que nos permite visualizar o vergel do palcio real, situado por trs da cmara do rei e da das mulheres, em direco oresta: rodeado por uma cerca de tbuas pontiagudas cingida por um fosso; um grande pinheiro que estende as suas ramas at ao relvado; no centro do vergel, de uma fonte de pedra brota a gua que se escoa por dentro de um pequeno canal, tambm de pedra, e corre at cmara das mulheres, dividindo-a ao meio. pelo uxo da gua que Tristo faz chegar as mensagens sua amada e por baixo da ramagem do grande pinheiro que os amantes se encontram. E durante um destes encontros o fascnio do luxurioso vergel do rei por debaixo das estrelas leva Isolda a comentar: Nest-ce pas ici le verger merveilleux dont parlent les lais bretons? Une muraille dair infranchissable lenclt de toutes parts; parmi les arbres en eur le hros vit sans vieillir entre les bras de son amie et nulle force hostile ne peut briser la muraille dair. (Tristan et Iseult, XIV Le Coudrier et le chvrefeuille) Com igual poesia e ainda maior denio, no incio do terceiro dia do Decameron, Boccaccio oferece uma das mais belas descries de um jardim corteso: Appresso la qual cosa, fattosi aprire un giardino che di costa era al palagio, in quello, che tutto era dattorno murato, se nentrarono [...]. Esso avea dintorno da s e per lo mezzo in assai parti vie ampissime, tutte diritte come strale e coperte di pergolati di viti [...]. Le ltora delle quali vie tutte di rosaj bianchi e vermigli, e di gelsomini erano quasi chiuse [...]. Nel mezzo del quale [...], era un prato di minutissima erba, e verde tanto che quasi nera parea, dipinto tutto forse di mille

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variet di ori, chiuso dintorno di verdissimi e vivi aranci e di cedri [...]. Nel mezzo del qual prato era una fonte di marmo bianchissimo e con maravigliosi intagli. Iventro,[...] per una gura la quale sopra una colonna che nel mezzo di quella diritta era, gittava tanta acqua e s alta verso il cielo, che poi non senza dilettevol suono nella fonte chiarissima ricadea [...]. La qual poi per occulta via del pratello usciva, e per canaletti assai belli e articiosamente fatti, fuori di quello, divenuta palese, tutto lo ntorniava; e quindi per canaletti simili, quasi per ogni parte del giardin discorrea [...]. (Boccaccio, Decameron, Giornata III, Introduzione) Apesar da literatura portuguesa no oferecer descries to extensas e pormenorizadas, temos, no entanto, um belo exemplo, embora tardio, dado pela mo de Bernardim Ribeiro, na sua Menina e Moa, onde a ama, relembrando o encontro furtivo de Beliza com Lamentor, adormece a desinquieta Ania com a lengalenga da sua histria: Mal cuidava eu o que havia de acontecer senhora Belisa quando aquela noite, depois de dormirem todos, nos alevantmos ns ss, caladamente, e pelo laranjal do jardim, que com a espessura do arvoredo fazia ento maior escuro, p assmos cheias de medo. E vs pegada em mim toda tremendo, fomos sair pela portinha falsa que no mais escuro lugar dele estava, aonde achmos a Lamentor aguardando-nos j havia pedao, todo cheio de esperanas to longas, que enm haviam de vir ser assim esperanas e no mais. (Ribeiro, Menina e Moa, Bimarder e Ania)

boccaccio, decameron , ilustrao do sc. xv, frana (rouen), matre de lchevinage, xv sc., ms. francs 129, pintura sobre pergaminho

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Como refere Ildio Arajo, foi avanada a hiptese de esta cena poder ser enquadrada na Quinta da Sempre-Noiva, perto de Arraiolos, mandada construir por D. Afonso de Portugal, bispo de vora e que, na altura em que Bernardino Ribeiro l emoldurara os encontros dos amantes, j teria passado s mos da lha, D. Beatriz. Ora, bem possvel que para descrever este encontro, o autor tenha usado os elementos descritivos que tinha ao seu dispor e, portanto, achamos lcito pensar que, no momento em que o autor escreveu estas pginas, os jardins ainda pudessem ter esta congurao, herana de uma tradio passada e ainda no fruto da nova tendncia renascentista. Vimos assim variamente repetido este desenho de jardim fechado que a descrio luminosa de Boccaccio que citmos parece contradizer, derrubando as vedaes enclausurantes e abrindo os espaos do jardim italiano renascentista. Contudo, necessrio lembrar o valor cvico de que se reveste este jardim do Decameron: na sua fuga desatinada da epidemia, o jardim um lugar onde a brigada de jovens se recompe e volta a adquirir o controle sobre a vida. No entanto, os jardins das novelas que, vez, os jovens vo contando espera de voltar vida normal, correspondem perfeitamente descrio do hortus conclusus. Considerando, portanto, esta abertura boccaccesca como uma excepo, o jardim ntimo e isolado a conotao constante desta poca que nos transmitida pela literatura e que o prprio termo jardim, na sua etimologia gtica garda, fechadura, conrma. verdade que em Portugal o termo jardim comea a ser utilizado, em forma erudita, apenas com D. Joo III; porm a imagem que nos chega deste espao parece conformada sua etimologia.

Entrando nos jardins medievais

Baixando terra, por assim dizer, encontramos a Europa numa poca de grandes acontecimentos e mudanas: a Guerra dos 100 anos enfurece, fazendo de moldura ao cisma avinhonense; a peste de 1348 j passou, mas os seus resqucios ainda se fazem sentir; Granada, por sua vez, continua nas mos dos rabes. Esto presentes todos os elementos de insegurana e desequilbrio que levam busca da felicidade imediata e efmera. Se, por um lado, o momento em que os reis e os nobres encomendam livros de horas para poder segredar com o Divino, rezar e meditar, tambm verdade que os encomendam cada vez mais ricos e preciosos, como elemento de ostentao da sua opulncia. E esta atitude reecte-se ainda mais na arquitectura da poca. Se quisermos uma belssima juno destes dois aspectos, basta pensarmos nos sumptuosos palcios do Duque de Berry iluminados nas suas Trs Riches Heures. Nos paos da realeza e da nobreza portuguesas no iremos procura de tanto fausto e, por enquanto, ainda menos nos seus jardins: Estou convencido que nos primeiros sculos da monarquia a jardinagem tinha um caracter modesto e rudimentar. Os jardins reaes eram uma reproduo modesta dos de Alcino, com as suas hortas e pomares, no esquecendo os canteiros de plantas therapeuticas. (Sousa Viterbo 1906, 10)

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les trs riches heures du duc de berry , maro, ilustrao do sc. xv, frana, chantilly, museu de cond

esta a viso que Sousa Viterbo tem dos jardins dos paos reais, armando tambm que no haver obras de arte at ao sculo XVII, assim como a construo de jardins botnicos destinados ao estudo das plantas adiada at ao ltimo quartel do sculo XVI. Com efeito, as poucas referncias a hortas dos paos reais anteriores poca manuelina do-nos essencialmente conhecimento da sua existncia e tambm de um certo cuidado por parte dos reis para com eles, aparecendo em documentos que referem a compra de um imvel onde so nomeados os pomares, como o caso do documento que prova a compra do Pao de gua-de-Peixes por D. Dinis com pomar, vinha azenha e casas (citado em Carita 1987, 32).

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De um ponto de vista estrutural, a planta dos paos e das casas da nobreza, por aquilo que nos possvel deduzir dos seus vestgios, era o contrrio do modelo da precedente casa romana e dos palcios rabes, ambos edicados em volta de um espao central ajardinado, de um ptio habitualmente com uma fonte ao centro, mas que no dispensava uma horta exterior com diversa nalidade, enquanto, [...] o pao medieval se fecha ao exterior e se estrutura para dentro, numa concepo que tem tanto de intimidade quanto de necessidade mnima de defesa, numa poca em que a segurana era reduzida. (Silva 2002, 33). Fecha-se, sim, mas no em volta de um espao aberto, ao ar livre. O pao um bloco nico limitado na parte da frente por um ptio de entrada e, na parte de trs ou de um dos lados, por uma horta. Nem o Pao da Vila de Sintra escapa a este paradigma. Com efeito, a parte do palcio edicada por D. Joo I estrutura-se toda em volta de um ptio central, o ptio do Esguicho, com o grande tanque dos Cgados, existindo tambm outro, mais pequeno, o ptio de Diana, que obedece mesma disposio. Isto leva sem dvida a pensar que o seu permetro seja de construo rabe, assim como, provavelmente, o seu requintado sistema de canalizao das guas, para cuja manuteno sabe-se que chegou a existir uma inteira gerao de mestres-de-obras. No entanto, o pao joanino funcionava como uma unidade, sendo a sequncia das divises no seu interior em funil, desde a sala at trascmara, sem que o percurso tivesse como nalidade o debruar-se sobre o dito ptio. E mais, at s destrutivas remodelaes dos anos 30 do sculo transacto, o palcio tinha de facto um ptio de entrada em frente ao corpo central e nas traseiras encontravam-se, e estes ainda hoje se encontram, embora com outros nomes, os Pomares da Rainha e o Pomar do Sol. Mas voltando a D. Joo I, a grande reviravolta por ele operada deixa claras marcas na lgica e na qualidade de vida da corte. Constri o Mosteiro da Batalha e St. M. da Oliveira em Guimares e reestrutura e amplia palcios como o Pao da Vila de Sintra, como j vimos, o reduto castelar de Leiria ou os Paos da Alcova de Lisboa. Ao mesmo tempo cria as condies que incentivam tambm a nova nobreza a construir e, sem dvida, como se pode notar pelos alvars de obras e outros inventrios da poca, dedica uma maior ateno ao conforto e qualidade de vida dentro dos palcios, no esquecendo certamente os seus espaos ajardinados. Poderamos at ousar a hiptese que a estes cuidados acrescidos no seja alheia a presena de D. Filipa de Lencastre, pois notrio o interesse dos britnicos pela jardinagem j naquela altura. Na mesma linha, a escritura de aforamento do rei D. Afonso V dos Paos do Arcebispo na Alcova de Lisboa, alm de nos fornecer informaes sobre as plantas escolhidas (ciprestes, laranjeiras e limoeiros), tambm j testemunha o cuidado que este rei tinha para com os seus pomares, o que nos leva a pensar que na poca a sua fruio j no tivesse uma conotao meramente hortcula, mas tambm de deleite. tambm de notar que as plantas referidas neste e noutros documentos da poca so essencialmente plantas de alto porte, o que prova a inuncia dos jardins rabes para os quais, diversamente do modelo italiano e francs, as plantas usadas eram prevalentemente rvores, desenhando assim a parte frondosa do jardim num nvel mais alto e entregando a parte trrea pedra mrmore, gua e aos seus pequenos canais.

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2. O manuscrito original do Itinerarium sive peregrinatio excellentissimi viri, artium ac utriusque medicinae Doctoris Hieronimi Monetarii de Feltkirchen, civis Nurembergensis, encontra-se na Biblioteca de Munique. Para facilitar a compreenso, aqui ser usada a traduo portuguesa de Baslio Vasconcelos in Itinerrio do Dr. Jernimo Mnzer (excertos), Coimbra, Imp. da Universidade, 1931, e a espanhola de Jos Lpes Toro in Jernimo Mnzer, Viaje por Espaa y Portugal 1494-1495, Madrid, Talleres Alduc, 1951.

Voltando aos cuidados mostrados por D. Afonso V, tambm no de espantar que a sua irm, a Infanta D. Leonor, durante a navegao ao encontro do Imperador Frederico III, seu esposo, que a aguardava em Pisa, tendo parado em Ceuta, e hospedando-se no grande palcio real outrora residncia do rei de frica e de Anbal, segundo nos relata o bispo Nicolau Lankmann de Valckenstein seu acompanhante, a tenha plantado com as suas prprias mos, dentro do hortus pulcherrimus, ao lado de um esplendoroso balnerio, um ortulum, um jardinzinho para recordao e, como prova da dedicao de que tinha revestido este acto, ortulanu summe commendavit, cui pro arra unum ducatum tribuit. (Valckenstein, Desponsatio et Coronatio Serenissimi Domini Imperatoris Friderici III et eius Auguste Domine Leonore, 31, 1992, 58). E aproveitando esta deixa do nosso bispo, vamos ento demorar-nos um instante ao p desta gura que comea a entrar tambm na cena dos jardins portugueses: o ortolanus, ou seja, o jardineiro. Enquanto as ordens de D. Afonso V para os cultivos na Alcova de Lisboa so dirigidas ao vigrio, D. Joo II sente a necessidade de entregar estas tarefas a um verdadeiro prossional do ofcio e manda chamar Gomes ou James Fernandes, hortelo e guarda da famosa horta de Valncia, da qual voltaremos a falar mais adiante. E chama-o para trabalhar na horta dos paos de vora que, alm das plantas de uso domstico e dos pomares, seria semeada de hervas de virtude (Sousa Viterbo, 1906, 71), informando-nos assim da dupla funo do jardim do pao. O cargo de Gomes Fernandes comea em 1494 com um ordenado de 17.000 reais, pagos metade no princpio do ano e metade no S. Joo, mais o aproveitamento da horta e D. Manuel conrma-o, em 1496; suceder-lhe- Pasquim Velanes, de provvel origem italiana, a quem, por sua vez, segue Antnio Monteiro e, a partir da, uma srie de nomes, s vezes ligados uns aos outros por parentesco, cujas pegadas Sousa Viterbo segue atentamente de pao em pao, entre vora, Salvaterra, Almeirim, Alhos Vedros, por Portugal fora.

O lbum de fotografias de um turista pasmado

Este ltimo passeio pelos jardins medievais ser feito na companhia de Jernimo Mnzer, um abastado mdico alemo que, fugindo peste que naquela poca enfurecia em Nuremberga, a 2 de Agosto de 1494, com trs jovens, lhos de ricos mercadores, Antnio Herwart, Gaspar Fischer e Nicolas Wolkenstein, partiu rumo Pennsula Ibrica. O relato da viagem2 comea na fronteira entre Catalunha e Rossilho, na cidade de Perpinho, e uma galeria de verdadeiras fotograas tiradas por um viajante extremamente curioso e entusiasta que no podemos deixar de imaginar com uma expresso de surpresa e maravilha desenhada na cara. As descries sobre a arquitectura, a vegetao e a maneira de viver e de receber das pessoas com quem o viajante tem oportunidade de cruzar-se na sua estrada, riqussimas de pormenores, comeam a ser um pouco mais abreviadas at sair de Portugal, uma vez entrados na Galiza, com excepo

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do encontro com os Reis Catlicos, em Madrid, episdio fulcral desta peregrinao. Do ponto de vista que mais nos interessa, o percurso do Doutor Mnzer semeado de jardins, ptios, pomares e terrenos frteis dos quais elenca todos os tipos de cultivos com a mesma abundncia de pormenores e com o mesmo olhar maravilhado com que descreve os animais mais inslitos que, naquela poca, os reis e senhores costumavam mandar vir de terras longnquas para seu deleite. E logo no primeiro dia de viagem, chegados a Perpinho, Estbamos hospedados en las afueras de la ciudad, junto a la muralla, en casa de cierto caballero llamado Don Sigisberto, cuya casa era tan magnca, que la tomaras por algn castillo o palacio. Habia detrs de la casa, hacia el norte, dos extensos y muy alegres huertos, construdos como los claustros y cercas de los monasterios en Alemania. Todo el contorno estaba cubierto por diferentes clases de ubrrimos racimos, y sus costados, de rboles de la ms variadas especies. [...] Los huertecillos aquellos estaban sembrados de todas las especies de frutos [...], los granados, los naranjos, las vias, las higueras, los almendros, los nsperos, los melocotoneros [...]. Un acueducto sabiamente dirigido regaba con la mayor facilidad aquellos huertos [...]. No bastara una hora para enumerar aquellas delicias. Nunca vimos huertos semejantes. (Mnzer 1951, 1-2) Se bem que este comentrio nal seja repetido vrias vezes ao longo da peregrinao, estamos perante um exemplo de amplo hortus conclusus no espao de uma casa senhorial. Estamos a entrar na zona que viu a dominao rabe e no admira que o viajante alemo que to estupefacto quer com as obras de hidrulica quer com a enorme variedade de frutos e rvores que a ora mediterrnica oferece. Prosseguindo no seu percurso, os quatro companheiros chegam a Barcelona, onde encontram a lonja dos mercadores, uma construo arquitectnica imponente, pois o seu ptio conta dez leiras de laranjeiras e limoeiros, en medio una fuente saltarina, y a los lados asientos cuadrados de piedra. (Mnzer 1951, 5). curioso encontrar o elemento jardim numa construo destinada aos negcios e veremos outras estruturas do mesmo gnero ao longo da viagem. Extremamente interessantes so as notas relativas a Valncia que descrita como uma cidade pujante, frtil e rica em todos os recursos. Aqui encontra a Casa de Inocentes y de Locos, de que nos deixa uma vivssima, quase arrepiante descrio, mas, sobretudo, levado a visitar o horto da cidade que est excelentemente plantada de limoneros, naranjos, cidros y palmeras. Y todas sus cercas cubiertas con las ramas y hojas de los naranjos. Hay tambin mesas, altares, plpitos, naves, asientos, todo deliciosamente construdo con arrayn, que es mixto entre frutal y arbusto, de hojas siempre verdes, como el boj. Tiene ores blancas y muy olorosas, como el lirio de los vales. Siempre est verde como el boj. Con facilidad se inclina, se conduce, se alarga y se dobla para todas partes. As, con l se forman variadas guras. (Mnzer 1951, 18)

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planta de saint-gall segundo desenho sobre pergaminho do sc. ix, saint-gall, stiftsbibliothek

Herbolarius

Pomarius

Hortus

Temos aqui um verdadeiro exemplo de arte paisagista, talvez inesperado nesta altura, que no parece dever-se herana rabe e, por acrscimo, num espao social que no tem nada a ver com la Huerta del Rey que a alegre companhia ir visitar logo a seguir. E nalmente chegamos a cruzar um hortus muito particular que at aqui no tinha sido visto: o horto do mosteiro. Se, por um lado, numa primeira fase, a chegada dos povos invasores do norte de Europa no habituados s temperaturas e s vegetaes mediterrnicas e provavelmente com uma alimentao preferencialmente proteica e pouco atenta a certos requintes aromticos, tinha abafado a tradio romana dos topiarii, por outro, no tinha com certeza abrandado o crescimento das hortas no espao dos edifcios monsticos, que juntam o interesse de pr a bom fruto a terra para produzir alimentos e remdios vegetais necessrios aos monges, ao de possuir

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atributos inerentes simbologia crist. Os jardins dos edifcios da ordem beneditina tinham o seu espao ajardinado geometricamente dividido em las de alegretes articulados em xadrez segundo regras precisas e a abadia de Cluny destinara um espao considervel aos claustros e s zonas cultivadas com perfumes e aromas que pudessem ligar ao universo alegrico espiritual. Em seguida, o Doutor Mnzer visita o mosteiro da Ordem dos Pregadores, fora de Valncia, onde vivem seis frades, a quem o rei deu um excelente lugar donde tienen preciosos y extensssimos huertos, con muchas palmeras y dtiles que en otro tiempo pertenecieron a los ms ricos de los sarracenos de los cuales pueden vivir. Tienen mucha agua de manantial. [...] Oh, que bellos seran estos huertos cuando estaban en su esplendor los sarracenos, que son muy habilidosos en la exquisita disposicin de los huertos, del frutos y de las caeras, que si no lo ve uno dicilmente se cree. (Mnzer 1951, 32-33) No , sem dvida, o mais caracterstico horto monstico; no entanto, interessante esta juno entre as duas tradies, crist e muulmana. No fundo, a ideia de jardim-paraso oriental dene uma tipologia muito prxima da claustral. O jardim islmico ocupa o centro da casa assim como o claustro ocupa o centro da zona habitacional do mosteiro; um mesmo palcio pode ter vrios jardins que comunicam entre si atravs de pequenas portas laterais assim como o mesmo mosteiro pode ter mais do que um claustro, enquanto a horta virada para o espao exterior. A cartuxa de Santa Maria de las Cuevas, que o nosso viajante encontrar perto de Sevilha, um exemplo: Tiene excelentes celdas, y sobre ellas los dormitorios, hermos huertos y claustros preciosamente construdos delante de las celdas. En la parte central, un huerto tan ameno, con varios dibujos de mirto, arrayn y jazmn, que es casi increble. [...] Fuera del monasterio y de las celdas hay dos huertos que riegan con agua trada de Betis con dos mulas. Huertos, repito, agradabilsimos, con cidros, naranjos, granados, higueras, almendros, vides y perales, cuyos frutos estaban an pendientes de los rboles. No he visto, en verdad, huertos mas hermosos! (Mnzer 1951, 63-64) 3 Retomando ento o percurso do nosso viajante, chegamos a Granada. De todo o percurso feito por Espanha at agora, podemos dizer que o desenho do jardim que se apresenta j no apenas um desenho imaginrio e ainda menos os jardins de La Alhambra que chegaram at ns. Vamos limitar-nos, portanto, a referir apenas a maravilha provocada no visitante alemo pela famosa fonte dos Lees: en el centro de uno de los palacios, una gran taza de mrmol, que descansa sobre trece leones esculpidos tambin en blanqusimo mrmol, saliendo agua de la boca de todos ellos como por un canal. [...] No creo que haya cosa igual en toda Europa. Todo est tan soberbio, magnca y exquisitamente construdo, de tan diversas materias, que lo creeras un paraso. (Mnzer 1951, 37)

3. Esta descrio no pode deixar de nos lembrar a estrutura que se encontra no Pao da Vila de Sintra que j mencionmos.

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No dia de So Martinho, a pequena comitiva parte de Sevilha em direco a Portugal, onde entra, por Serpa, no dia seguinte e a partir deste momento, at sair denitivamente da pennsula, com excepo da descrio da casa do cardeal Don Pedro de Mendoza, em Guadalajara, por onde passar logo aps a visita aos Reis Catlicos em Madrid, as descries de jardins, at aqui to entusiastas e pormenorizadas, no passam de pequenos apontamentos quase exclusivamente reservados a hortos e claustros dos mosteiros. Isto pode ter a ver com uma certa exigncia de brevidade ou com a diminuio de interesse dos espaos ajardinados. No entanto, o relato continua salpicado pelas descries dos campos e dos cultivos que se estendem entre as vrias povoaes e dos mercados, mantendo-se constante o fascnio pelas maravilhas botnicas. Chegados a vora, onde na altura D. Joo II residia, o Doutor Mnzer relata: H em vora um lindo palcio real e uma lindssima igreja abobadada, que s episcopal, com um famoso claustro; passeando sbre ela, como se fsse um terrao, vimos a situao da cidade, que grande, maior que Ulm. No pteo do palcio real vimos tambm um camelo novo e bonito, que o rei mandou trazer da frica, onde les abundam. (Mnzer 1931: 13) Durante a sua estadia em vora, a pequena companhia sentou-se quatro vezes mesa com o rei e um dia em que o Rei almoava no jardim orlado de laranjeiras, ao p do castelo de vora..., descreveu para o visitante alemo as maravilhosas rvores da ilha de So Tom, to altas que um fundibulrio dicilmente lhes atinge o cume com uma pedra e cujos frutos, parecidos com cabeas, so usados como vasos. sse jardim, onde le almoou, era novo; havia quatro anos que o tinham plantado e rodeado duma sebe de canas. O Rei disse-me que nessa ilha o jardim se desenvolveria tanto em oito meses como em vora em quatro anos. (Mnzer 1931, 59-61). Fica, portanto, conrmado o cuidado de D. Joo II para com o jardim e a transformao da horta ou pomar em jardim de lazer. A 26 de Novembro, chega Jernimo Mnzer a Lisboa, onde diz que existem dois castelos reais, dos quais no fornece mais descries. No entanto, delicia-se com o ptio da sinagoga dos judeus, coberto por uma videira cujo tronco mede quatro palmos de circunferncia. Visitando os conventos do Carmo e da Trindade, descobre mais uma maravilha botnica, uma grande rvore chamada drago, da qual corre sangue de drago que uma seiva avermelhada (Mnzer, 1931, 19) e qual dedica duas pginas inteiras. O incansvel alemo sobe tambm ao castelo com palcios, pteos e outras cousas que no descreve e onde encontra dois lees os mais bonitos que tenho visto (Mnzer, 1931, 22). E este o ltimo apontamento que encontramos no percurso portugus, mas, como j foi dito, tambm o resto da viagem no nos oferece imagens pitorescas como as do percurso por Catalunha e Andaluzia. E por muito que isso possa de facto depender de uma forma mais rpida de relatar a viagem, no podemos pr de lado a questo da imanncia da herana rabe naqueles territrios. Ao longo deste trabalho no nos detivemos nos aspectos ligados losoa dos jardins-paraso do mundo muulmano, tocmos apenas em pontos onde os jardins rabes se

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cruzavam com os europeus. Queremos portanto fechar este texto usando como lacre uns versos de Ibn Jima, mestre de Almeria, de meados do sculo XIV, que, no resumindo esta losoa, lanam seguramente a imaginao no fascnio do smbolo dos sentidos: Anda como una gacela que se aleja de nosostros, su talle es tan frgil, que parece va a romperse. La dese en una esta, en mdio de un jardn que nos enviaba el perfume del mbar desde su arboleda. Me llam y dijo: Es que eres insensible? Que jardn puedes desear despus de verme? Su espesura, las ramas, el perfume, el rocio, sus hojas, las palomas, la duna, el laurel, su verdor, el vino, los dulces, las canciones, sus narcisos, el azahar, el mirto, la rosa, son mis vestidos, mis brazos, mi aliento, mis favores, mis pendientes, mis joyas, mis caderas, mi talle, mi cara, mi saliva, mis pechos, mi voz, mis ojos, mi boca, mis cabellos, mi mejilla; cuando aparezco, aparece mi hermosura y si me oculto no hay pena que se esconda ni belleza que se muestre.4

4. Traduo de Soledad Gilbert in El Diwan de Ibn Jatima de Almera: poesia arabigoandaluza del siglo XIV, Barcelona, Universidad de Barcelona, Publicaciones del Departamento de rabe e Islam, 1975.

a histria de bayad e riyad , espanha ou marroco, sc. xiii, vaticano, biblioteca apostolica vaticana, ms. rabe 368

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Bibliografia
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