UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO. COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANDADES. PLANTEL SUR.

BOLOGIA III

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL III. UNIDAD II

EFECTOS DE LA SMIOSIS EN LA PAPA.

AUTORES: CENTENO SOSA JATZIRI OCHOA GONZALES MARA FERNANDA MARTNEZ BANDA SANDRA ANDRACA ZAZOCOTECO JOS JUAN MAYELA CRUZ ANEL

GRUPO: 523

EFECTOS DE LA SMIOSIS EN LA PAPA. Preguntas generadoras. 1. En qu consiste el proceso de la smosis? La osmosis es un proceso importante en todas las clulas, tanto animales como vegetales, ya que es un fenmeno ce transporte exclusivamente de agua a travs de la membrana celular semipermeable de la clula. 2. En qu parte de la clula se efecta la smosis? En la membrana celular semipermeable de las clulas tanto animales y vegetales. 3. Qu efecto tienen las diferentes concentraciones de sal sobre la papa? A qu se deben? En la soluciones isotnicas no tiene ningn efecto; en las hipotnicas las clulas se ponen turgentes, ya que entra mucha agua, y en la hipertnicas las clulas se plasmolisan ya que la salida de agua es mucha.

Hiptesis. La plantas producen oxgeno mientras que los animales producen dixido de carbono, dos productos que son contrarios pero complementarios, ya que los animales necesitan de oxgeno para vivir y las plantas de dixido de carbono para llevar a cabo la fotosntesis y producir oxgeno; los mayores productores de oxgeno son los ocanos que provee el 90% de oxgeno de la tierra, para producir el oxgeno las plantas necesitan realizar la fotosntesis y dixido de carbono, la fotosntesis se lleva a cabo por medio de la luz que es atrapada por los cloroplastos en estructuras llamadas tilacoides y mediante procesos qumicos se convierte en glucosa y oxgeno que se libera. Introduccin. La smosis es un tipo de transporte pasivo con el cual la membrana semipermeable permite la entrada y salida del agua y las sales que se encuentran en disolucin. Visto de otra manera, la smosis es el paso de agua de mayor concentracin a menor concentracin de un soluto o solvente. Las soluciones isotnicas son aquellas que tienen la misma concentracin de solutos en ambos lados de la membrana, de modo que no ocurre ganancia o prdida neta de agua. Por otro lado, si se coloca una clula en una solucin hipotnica, es decir, que la concentracin de soluto es menor fuera de la clula que dentro de ella, el agua tiende a entrar a la clula. Existe otro tipo de soluciones llamadas hipertnicas, que provocan la prdida de agua en la clula causando su encogimiento o plasmlisis. Por medio de la papa diferenciaremos los tres tipos de smosis.

Objetivo. Investigar la accin de las soluciones hipotnicas, hipertnicas e isotnicas sobre las clulas de la papa. Mtodo.

Comenzamos introduciendo el horarador dentro de la papa y obtener tres pedazos de papa, los cuales pesamos y cortamos con el bistur de tal manera que los tres pedazos de papa pesaran lo mismo al comenzar la prctica. En cada vaso de precipitado introducimos un pedazo de papa y despus de diez minutos cada pedazo de papa se pes y se realizaron anotaciones. As sucesivamente realizamos siete mediciones. Antes de cada medicin se secaba la papa para poder pesarla en la bscula. Material. 3 vasos de precipitado 50ml c/u. Navaja o bistur. Horarador del No. 9. Porta objetos y cubre objetos. 3 clips. Etiquetas. Resultados. Masa de la papa/tiempo Inicial 10 min 20 min 30 min 40 min 50 min 60 min Agua destilada 5 gramos 5 gramos 5 gramos 5 gramos 5 gramos 5.2 gramos 5.1 gramos NaCl al 1% 5.1 gramos 4.9 gramos 4.8 gramos 4.8 gramos 4.7 gramos 4.8 gramos 4.7 gramos NaCl al 20 % 5.3 gramos 4.6 gramos 4.5 gramos 4.4 gramos 4.3 gramos 4.3 gramos 4.2 gramos

Interpretacin de resultados. Despus de tomar medidas del peso de la papa cada diez minutos llegamos a la conclusin de que en la primera solucin de agua destilada no hubo casi nada de variacin en el peso de la papa dedujimos que ste se encontraba en una solucin hipotnica pues son aquellas en este caso donde el soluto se encuentra en menor cantidad respecto al solvente, provocando la entrada de este a las clulas de la papa; en la segunda solucin de NaCl al 1% dedujimos que ste era una solucin isotnica pues haba la misma concentracin de solutos en ambos lados de la membrana; y finalmente en la ltima solucin de NaCl al 20% dedujimos que era una solucin hipertnica ya que las soluciones hipertnicas son aquellas donde la clula por as decirlo se va deshidratando debido a la gran concentracin de NaCl que en ella se encuentra, debido a esto el peso de la papa va disminuyendo. Conclusiones. Aprendimos las diferencias entre soluciones isotnicas, hipertnicas e hipotnicas gracias al experimento realizado con la papa. Aunque el tiempo no fue suficiente, terminamos el experimento y los resultados fueron favorables y concordaron con los resultados de otros equipos en relacin a las soluciones ya mencionadas. Discusin. Todo el equipo particip de manera adecuada y ordenada pues todos sabamos lo que debamos hacer. Ningn material ocupado se da. Bibliografa. H. Otto, James y Towle, James (1989), Biologa Moderna, Mxico, D.F., Edit. McGraw-Hill. http://www.ojocientifico.com/2011/07/29/que-es-la-osmosis