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Cuestionario

1. Indicar como se sabe cundo termina la destilacin por arrastre de vapor. La destilacin por arrastre de vapor termina cuando queda muy poca agua en el matraz, no se debe permitir que el agua se evapore completamente ya que es muy probable que se rompa el matraz. 2. Explicar cul es la diferencia fundamental entre el destilado que proviene de una destilacin por arrastre de vapor y el de cualquier otro tipo de destilacin. En la destilacin por arrastre de vapor, se obtiene un destilado en dos fases, una fase acuosa (sustancia utilizada como lquido de arrastre) y una fase orgnica (en este caso un aceite esencial). 3. Explicar cmo se comportara una mezcla de bromobenceno y Pdibromobenceno en una destilacin por arrastre de vapor. Ya que ambas sustancias son miscibles entre s, no es recomendable utilizar la destilacin por arrastre de vapor, ya que no se distinguir cuando el compuesto ms voltil se haya evaporado. 4. Explicar la siguiente observacin: Una mezcla de para y orto-nitrofenoles puede separarse por destilacin por arrastre de vapor. El orto-nitrofenol es voltil y el para-nitrofenol, no. La separacin del o-nitrofenol del para-nitrofenol por destilacin por arrastre de vapor se da, gracias a que en el orto-nitrofenol, el tomo de hidrgeno fenlico forma un puente de hidrgeno entre dos tomos de oxgeno. Como los grupos OH y NO2 ocupan la posicin orto uno con respecto al otro, se pueden asociar por enlace de hidrgeno en una forma que recuerda a la accin de las tenazas de las patas de los crustceos. Por otra parte, en el p-nitrofenol, las posiciones relativas de los grupos OH y NO2 no permiten su asociacin por enlace de hidrgeno dentro de la molcula Esto hace que el para-nitrofenol no sea voltil en arrastre de vapor a temperaturas prximas a los 100 C. El orto-nitrofenol al encontrarse en estado monomolecular es arrastrado por el vapor de agua y destila satisfactoriamente. 5. Indicar cules son las estructuras qumicas y los nombres de los componentes principales de los aceites esenciales que se aislaron (clavo, canela, naranja y ans).

6. Calcular el peso del benceno, el cual destila con cada gramo de agua y el % de composicin del vapor producido durante la destilacin. El punto de ebullicin de la mezcla es de 69. 4 C, la presin de vapor del agua a 69.4C es 227.7 mm Hg. 7. Indicar qu caractersticas debe tener un lquido para que pueda separarse o purificarse por una destilacin por arrastre de vapor. Voltiles, inmiscibles en agua, tener presin de vapor baja y punto de ebullicin alto. 8. Indicar cules son las principales ventajas y desventajas de la destilacin al vaco comparadas con la destilacin simple. VENTAJAS: Evita que los compuestos se deterioren cuando los puntos de ebullicin son altos. Al crear un vaco se puede reducir el punto de ebullicin casi a la mitad. DESVENTAJAS: Se necesitan hacer otras separaciones para que la sustancia sea totalmente pura. 9. Mencionar las precauciones que deben observarse cuando se usa una bomba de agua en la destilacin al vaco. 10. Indicar la presin que se debe alcanzar para que cada uno de los compuestos: bromobenceno, anilina y benzoato de etilo destilen a una temperatura de 100C. 11. Seleccionar el tipo de destilacin que se debe utilizar para separar los componentes y constituyentes de los siguientes sistemas. Sistemas Componentes Constituyentes A B C D C1 + C2 C1 + C2 C1 + C2 C1 + C2 Puntos de ebullicin 30 150 C 80- 98 C 40 100 C 140 192 C Termolbil o inmiscible con H2O Tipo de destilacin Simple Fraccionada Simple Por arrastre de vapor

12. Indicar cul ser el punto de ebullicin del Tolueno a 50 mm de Hg.

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