MANU AL DE A CTU ALIZA CIN MANUAL ACTU CTUALIZA ALIZACIN TECNICA

Semillas Papalotla S.A. de C.V., agradece a Jorge David Guiot Garca por la realizacin de los contenidos tcnicos de este Manual de Actualizacin Tcnica.
apndice

INDICE
Presentacin___________________________________________ 4 Introduccin___________________________________________ 6 La Ganadera Tropical en Mxico 6 Captulo I______________________________________________ 8 9 Clasificacin de las praderas Captulo II_____________________________________________ 12 Alternativas de Produccin Por qu usar pastos mejorados? 13

Captulo III____________________________________________17 18 Conceptos Bsicos

A) B) C) D) E) F) G) H) Pureza Fsica Germinacin Valor Cultural Densidad de siembra Dormancia Escarificacin Quiescencia Vigor 18 19 20 20 22 23 24 24

Captulo IV____________________________________________25 26 Establecimiento de las praderas

A) B) C). E). Seleccin adecuada del pasto Preparacin del Suelo Epoca de siembra Siembra 26 27 27 28 28

D). Proteccin de la semilla

F) G)

Fertilizacin Manejo adecuado

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33 Captulo V_______________________________________________ 34 Gramneas, Principales caractersticas 1. Brachiaria brizantha Insurgente 35

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 11. Brachiaria decumbens Seal o Chontalpo Brachiaria humidcola Chetumal o Africano Brachiaria dictyoneura Isleo Brachiaria ruziziensis Ruzi Andropogon gayanus Llanero Panicum maximum cv. Tanzania Panicum maximum cv. Mombaza Panicum maximum cv. Tobiat Panicum maximum cv. Vencedor 36 38 38 39 40 41 42 43 44

10. Panicum maximum cv. Centenario

Captulo VI______________________________________________66 47 Leguminosas, Principales caractersticas

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Clitoria ternatea. Alfalfa del trpico Leucaena leucocephala, Guaje Canavalia ensiformis, Canavalia Pueraria phaseoloides, Kudz Arachis pintoi, Cacahuate forrajero Lablab purpureus, Dolichos Stizolobium deeringianum, Frijol terciopelo 48 49 50 51 52 53 53

Captulo VII______________________________________________ 55 Asociaciones de Gramneas y Leguminosas 56 Captulo VIII_____________________________________________ 57 Nuevas Variedades 58 Apndice________________________________________________ 61 Recomendaciones para un buen establecimiento de praderas 62

PRESENTACIN

Hacer de la transferencia de tecnologa el punto de partida para convertir la ganadera tradicional en una actividad intensiva y sustentable, que restituya la calidad de vida de los productores y revierta la degradacin del medio ambiente en el trpico hmedo es la misin de Semillas Papalotla S.A. de C.V. Contribuir en la creacin de una nueva cultura agropecuaria que incida en los modos y formas de produccin tradicionales, trastocndolos por nuevos mtodos que beneficien a un mayor nmero de productores, a la vez que preserven el medio ambiente, implica, necesariamente, contar con un acervo de conocimientos, tecnologas y herramientas en constante actualizacin. Estar dispuestos al cambio. Esta nueva cultura agropecuaria impulsa la utilizacin de variedades de pastos mejorados en constante evolucin gentica, las cuales, por lo mismo, superan a las variedades tradicionalmente utilizadas, as como a ciertas brachiarias y leguminosas empleadas en el trpico en los ltimos aos, tanto en calidad como en los niveles de produccin obtenidos en las praderas y los derivados de stas: carne y leche. La evolucin constante de estas nuevas especies de pasturas, de las cuales, en la actualidad, existen una amplia variedad, todas ellas aptas para responder a las caractersticas del terreno, condiciones climticas, formas de produccin y posibilidades econmicas del productor, requieren de la agricultura y ganadera un avance equivalente en conocimientos, tecnologas y herramientas. Por lo tanto, la capacitacin y actualizacin de especialistas, tcnicos y productores es clave. Este Manual Tcnico, pieza fundamental del Paquete Multimedia de Asesora Papalotla, * tiene la finalidad de servir como herramienta para la actualizacin y capacitacin permanente del Asesor Papalotla. Sin embargo, es nuestra intencin que sea de utilidad para los productores y otras personas relacionadas con el sector agropecuario. En una primera etapa en el Manual se han incluido aspectos relevantes del Establecimiento de Manejo de Praderas de Clima Tropical. En un futuro prximo se integrarn
presentacin
*Asesora Papalotla es un acervo de conocimientos, mtodos y tcnicas para el Establecimiento y manejo de praderas de pastos mejorados fruto de la experiencia de tcnicos, investigadores y productores que, Semillas Papalotla S.A de C.V., ha reunido y sistematizado durante ms de ocho aos de experiencia en Mxico.

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PRESENTACION

los relativos a clima templado y crianza de ganado. Dado que el Manual es un instrumento de actualizacin, est previsto complementarlo, mantenerlo al da, mediante la inclusin de anexos, artculos de otras publicaciones nacionales e internacionales, as como con las aportaciones de los Asesores Papalotla. Es nuestra intencin contribuir para que el Futuro del Campo est en nuestras manos.

No slo vendemos semillas, enseamos un nuevo mtodo de produccin.

Eduardo Stern N. Andrei Nicolayevsky L.

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PRESENTACION

INTRODUCCIN La Ganadera Tropical en Mxico

Desde sus inicios la ganadera en Mxico, ha sido una actividad predominante extensiva, y los pastos naturales la base de la alimentacin animal. Al ganado se le dejaba por largos periodos de tiempo alimentarse en las praderas naturales, hasta que lograra alcanzar el peso adecuado para ser comercializado. Este tipo de ganadera no es eficiente. La disponibilidad de pastos de buena calidad, ha sido una de las principales limitaciones para que los trpicos -dadas sus caractersticas de ubicacin y condiciones climticas- se conviertan en zonas especializados para la produccin de carne y leche. Situacin que mejorara las condiciones de vida de los productores pecuarios. Tradicionalmente los ganaderos intentaron mejorar la produccin pecuaria mediante la introduccin de especies bovinas especializadas, las cuales no se lograban adaptar al clima, sin contar con la desventaja de la baja calidad de los pastos. La ganadera inicia su ciclo de evolucin con el establecimiento de pastos de origen africano, los cuales, adems de resultar ms productivos que los nativos, se adaptaron a las condiciones climticas del trpico. . Durante los aos sesentas, con la introduccin del pasto Pangola (D .decumbens), actualmente conocido como Digitaria eriantha -un pasto de muy buena calidad, pero que result muy susceptible al ataque de la plaga salivazo o mosca pinta, lo cual, con el tiempo, limito su propagacin- la calidad de la alimentacin mejor y permiti incrementar los niveles de produccin. Posteriormente se introdujo el pasto Estrella (C. Plectostachyus), un pasto rstico de mediana calidad resistente a las condiciones de clima , pero sobre todo resistente
introduccin

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LA GANADERA TROPICAL EN MXICO

al ganadero , acostumbrado al establecimiento y manejo tradicional de la pradera . Este pasto fue rpidamente adoptado por los productores. Actualmente predomina en amplias zonas del trpico mexicano. Debido a que el Pasto Estrella, por aos, ha sido utilizado como nica opcin, hoy en da, ao con ao, durante la poca de lluvias, es severamente atacado por el gusano Falso medidor (Mocis latipes) y por la mosca pinta o salivazo (Aeneolamia postica). Es hasta la dcada de los ochenta, cuando los principales centros de investigacin en forrajes, comienzan a liberar materiales forrajeros seleccionados, de los gneros Brachiaria, Panicum y Andropogon. Todos ellos,,con amplia variedad de adaptacin, en especial a la acidez y baja fertilidad de los suelos. Dado que estos pastos propagados por semilla son de mejor calidad (porcentaje de protena y digestibilidad) y mucho ms productivos que los tradicionalmente establecidos, ha sido posible incorporar tierras que antes eran prcticamente improductivas a las diferentes actividades pecuarias. Por otra parte, la utilizacin de leguminosas (Arachis , Clitoria , Leucaena , Kudz), en asociacin, para complementar la alimentacin, o como Banco de Protena, durante la poca crtica, han revolucionado la produccin de forrajes y la eficiencia productiva de los sistemas pecuarios .

introduccin

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LA GANADERA TROPICAL EN MXICO

cpitulo I CLASIFICACIN DE LA PRADERAS

captulo I IMPORTANCIA DE LAS PRADERAS

Independientemente de que las praderas de forraje sean nativas, inducidas o mejoradas, la alimentacin de los bovinos descansa de manera primordial en este tipo de praderas. Con gran frecuencia las pasturas no cumplen con las condiciones nutricionales indispensables para proporcionar al animal una alimentacin adecuada, es decir, que le brinde la energa y las protenas necesarias para llevar a cabo las funciones vitales, y derivado de ello se logre un crecimiento y desarrollo apropiado del hato. Los forrajes cumplen con la funcin de compensar las prdidas de materia y energa, suministrando a los animales materiales para la composicin de clulas y tejidos. La seleccin de la especie de pastos es importante. Al elegir una variedad se deben tomar en cuenta las interacciones: suelo-planta-animal, tales como: la fertilidad pH, la temperatura, la precipitacin y el tipo de explotacin ganadera. La especie seleccionada debe cumplir con las caractersticas agronmicas requeridas segn el tipo de uso al que se le destine.
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CLASIFICACIN

DE

PRADERAS

La preparacin del suelo y la poca de siembra son determinantes en el xito del establecimiento de las praderas, ya que stas requieren de suficiente humedad en los suelos. Por lo mismo, es recomendable sembrar al iniciar la poca de lluvia, durante y antes de que sta concluya. La manera de sembrar - sea al voleo o en surcos, a espeque o incorporada por maquinaria- depender de las condiciones del terreno y de las posibilidades de los productores. En resumen, el establecimiento y manejo de los recursos forrajeros es de suma importancia. Si el ganado no dispone de una alimentacin abundante y nutritiva, por muy buena carga gentica del animal, sta no podr manifestarse en toda su capacidad, puesto que est limitada por la disponibilidad de alimento, tanto en cantidad como en calidad. Los forrajes son el material vegetativo con el cual se alimenta el ganado. Antes de ser transformados en carne y leche para el consumo humano.

Los forrajes pueden clasificarse de la siguiente manera:

En pasturas: gramneas y leguminosas forrajes, ensilajes.

apndice

Podemos dividir las praderas en tres grupos:

Praderas Naturales: Son cubiertas o pastos naturales sin ninguna intervencin del hombre. Como ejemplo de pasto natural tenemos: pajn de sabana, remolino y grama amarga.

Praderas Inducidas: Es la sustitucin parcial o total de una especie original, por otra especie nativa ms agresiva favorecida por las nuevas condiciones y la intervencin del hombre. Ejemplo de este tipo de pasturas son: Elefante, Zacatn, Jaragua y Alemn.

Praderas Mejoradas: Es la sustitucin de la cubierta (pasturas naturales o inducidos), por pastos mejorados de probada adaptacin al medio y excelentes rendimientos de forraje. Por ejemplo: (Estrella, Pangola, Seal, Taiwn, Insurgente, etc.)

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CLASIFICACIN

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cpitulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN. POR QU USAR PASTOS MEJORADOS?

captulo II ALTERNATIVAS DE PRODUCCION, POR QU USAR PASTOS MEJORADOS?

Una de las alternativas ms viables para mejorar la alimentacin animal es el uso de pastos del gnero Brachiaria, cuyas caractersticas de adaptacin a las condiciones tropicales estn comprobados, ya que es un gnero productivo, de buena calidad nutricional, con respuesta a la fertilizacin y que puede ser manejado de manera racional. Presenta altos niveles de protena y digestibilidad, superiores a otras especies ya utilizadas. Adems, mediante un adecuado manejo, es resistente a las plagas y a las enfermedades. El gnero Brachiaria presenta gran adaptabilidad a distintas condiciones de suelo. Bajo condiciones de baja fertilidad y buen drenaje podemos emplear Brachiaria decumbens o Brachiaria dictyoneura. Para suelos con problemas de drenaje Brachiaria humidicola y para suelos de mediana fertilidad Brachiaria brizantha. Adems existen Panicum mximum cv. Tanzania y Mombasa con excelentes rendimientos para suelos de buena y mediana fertilidad.
captulo II

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN. POR QU USAR BRACHIARIAS?

ADAPTACION DE DIFEREN TES ES PECIES FO RRAJERAS A DIFEREN TES CO N DICIO N ES DE FERTILIDAD DEL S U ELO BU EN DREN AJE
BA JA FERTILIDA D M EDIA N A FERTILIDA D A LTA FERTILIDA D

Brachiaria decum bens A ndropogon gayanus

Brachiaria brizantha Brachiaria ruziziensis Panicum m aximum

cv. M om baza

Panicum m aximum
cv.Tanzania

DREN AJE DEFICIEN TE

BA JA FERTILIDA D M EDIA N A FERTILIDA D A LTA FERTILIDA D

Brachiaria humidicola Brachiaria dictyoneura

TABLA 1 Los pastos del gnero Brachiaria, en sus distintas variedades, por su amplio rango de adaptacin, respuestas prcticas y especficas para cada situacin particular, ofrecen alternativas y soluciones viables, as produccin ganadera. Aunque su comportamiento sea tambin estacional, la capacidad que tienen para soportar mejor las sequas, los elevados ndices de productividad que presentan, aseguran el mantenimiento de la productividad, a la vez que garantizan la disminucin de las prdidas de peso o de produccin de leche. Por otro lado, es necesario destacar que el gnero Brachiara, con un mayor
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como econmicamente rentables para la

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN. POR QU USAR BRACHIARIAS?

grado de produccin de masa verde: gran porcentaje de hojas, con contenidos de protena, de 7-14% , dependiendo de la especie, y carga animal promedio durante el ao -de 2-4 an./ha/Ao-, permiten producciones de carne por hectreas de hasta 800kg. La mayora de variedades de la especie Brachiaria son resistentes a las plagas comunes de los pastos: mosca pinta y gusano falso medidor y responden de manera ptima a las fertilizaciones, adems de asociarse adecuadamente con las leguminosas. . Otra gran ventaja de estos pastos de este gnero es que su establecimiento se realiza mediante semilla, lo cual da como resultado plantas vigorosas. Los periodos para su establecimiento, en la mayora de los casos, son entre 90-120 das. Una vez establecidas las praderas, eliminan toda maleza existente en los potreros. Son excelentes para el manejo intensivo, soportan altas cargas y rotaciones. Cuando se manejan con cerco electrificado su eficiencia aumenta. . Cabe destacar que los pastos del gnero Brachiaria, por el sistema de enraizamiento profundo y abundante que presenta, tiene la capacidad de recibir el carbn atmosfrico fijarlo y de secuestrarlo, en profundidad, en el suelo. El gnero Brachiaria puede convertirse en un receptor del CO2 atmosfrico a nivel mundial. Por todas estas cualidades, el gnero Brachiaria se presenta como la alternativa ms viable para mejorar la productividad del trpico mexicano. La estacionalidad de la produccin del forraje limita de manera importante la produccin animal en los trpicos. Esto est fundamentalmente condicionado por la distribucin de las lluvias, lo cual ocasiona la existencia de una poca de escasez y otra de abundancia. Los excedentes de la poca de abundancia,- al ser la poca de mayores precipitaciones pluviales, de altas temperaturas y humedad relativa, el henificado o ensilado del forraje resulta casi imposibles- son difciles de conservar. Si a lo anterior le sumamos que la mayora de los pastos utilizados son de baja
manual de actualizacin tcnica - cpitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN. POR QU USAR BRACHIARIAS? captulo II

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produccin de materia seca, digestibilidad, y contenido de protenas, en muchos casos, menores de 7%, es poco probable lograr buenas producciones de carne y leche que rediten ganancias para los ganaderos. Una opcin es la utilizacin de concentrados o forrajes de corte, utilizados en contadas explotaciones semitecnificadas, que por su alto costo no resultan rentables. Por ltimo, las asociaciones de pastos con leguminosas forrajeras, no han generado los resultados esperados, bsicamente por dos factores: el primero por falta de conocimiento y asesoria tcnica que permita al productor saber manejar dichas asociaciones; el segundo, debido a la dificultad que se presenta al tratar de mantener un equilibrio entre plantas que se comportan y se desarrollan de diferente manera. Esto ha trado como consecuencia la desconfianza de los productores por la utilizacin de leguminosas promisorias como Arachis pintoi y Cratilia argentea, ambas con mucho potencial para ser aprovechadas en asociacin con los pastos tropicales. Al elevar la cantidad de protena en la dieta diaria del ganado, las leguminosas son una alternativa viable y rentable para incrementar la calidad de la alimentacin animal.

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo II - ALTERNATIVAS DE PRODUCCIN. POR QU USAR BRACHIARIAS?

cpitulo III CONCEPTOS BSICOS

captulo III CONCEPTOS BSICOS

Existen varios conceptos referentes a la calidad de la semilla de los pastos tropicales que debemos tomar en cuenta, al momento de adquirir, recomendar o utilizar semilla para el establecimiento de una pradera. Conocerlos permite determinar dosis de siembra adecuadas para:

La especie forrajera a utilizar, Las condiciones del terreno, El mtodo de siembra por utilizar y El nivel tecnolgico manejado por productor.

A) Pureza Fsica: La pureza fsica es una caracterstica que refleja la composicin fsica de un lote de semillas. El anlisis de Pureza Fsica permite:

Identificar las diferentes especies de semillas y los materiales inertes, generalmente presentes en una muestra y, Determinar la cantidad y la proporcin en la que estn presentes esos constituyentes.

En las semillas de plantas forrajeras las impurezas ms comunes son las inflorescencias vacas o semillas vanas, las cuales no tienen valor, mientras que las semillas de malas hierbas son considerablemente dainas. En un laboratorio de semillas se recibe una muestra homogeneizada de 650 gr. de pasto. Al realizar el anlisis de pureza se obtuvieron los siguientes datos:
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Peso de material inerte = 12.0 gr.; Peso de total de impurezas = 18.0

Cmo se calcula el porcentaje de pureza e impureza? Dado que 650 gr. Es igual al100% Entonces el 18.0 es a X 18.0 X 100/650 Es = 2.7% Impurezas El porcentaje se calcula mediante una regla de tres: De lo que entonces se deduce que la pureza se obtiene al restar : el total de impurezas del total de la semilla. Pureza fsica = 100-.2.7% =97.3

B) Germinacin: La germinacin es definida como la emergencia y el desenvolvimiento de las estructuras esenciales del embrin, las cuales son la manifestacin de su capacidad para dar origen a una plntula normal, en condiciones ambientales favorables. El porcentaje de germinacin corresponde al porcentaje de semillas que producirn plntulas normales, sobre la base de condiciones previamente determinadas en un lmite de tiempo establecido.
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C) Valor Cultural: Es un porcentaje (%) de la cantidad de semillas que germinar en condiciones normales de humedad, temperatura y luminosidad. El valor cultural puede definirse como un ndice que determina la calidad de una semilla. El valor cultural se calcula: multiplicando el porcentaje de germinacin por el porcentaje de pureza y dividiendo ese resultado entre 100.

Valor Cultural = % Pureza X % Germinacin 100

Ejemplo: En una muestra de Brachiaria brizantha al laboratorio, los resultados de pureza fsica y germinacin fueron 95 y 82 respectivamente. Cul es el valor cultural de la semilla?. Si empleamos la frmula siguiente: % V.C.= % Pureza 100 Al sustituir obtendremos: % V.C. = 95 X__80 = 76.0 % 100 Es importante agregar que el valor cultural determina la densidad de siembra. X % Germinacin

D) Densidad de Siembra: La densidad de siembra es la cantidad de semilla que asegura la obtencin de una poblacin de plantas ideal para el establecimiento de cada especie. La densidad de siembra se determina as: DS = T.S. _ V.C.
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Qu es la Tasa de Siembra? La Tasa de siembra (TS )es un factor determinado que permite deducir cul ser el comportamiento ideal para el establecimiento de una variedad de pasto. Si se utiliza semilla con un 100% de valor cultural. La Tasa de siembra (TS) tambin puede definirse como la tasa de siembra ideal. El factor determinado es especfico para cada una de las especies de los pastos, y est influenciado por una serie de aspectos tales como: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) Nmero de semillas por gramo Tiempo de establecimiento Tipo de crecimiento (rastrero, erecto, amacollado) Agresividad (capacidad para competir contra malezas y otras especies) Adaptabilidad Palatabilidad Condiciones de siembra Vegetacin anterior Clima

10) Especies en asociacin A continuacin se presenta una tabla con los factores determinados para cada especie, as como el nmero aproximado de semillas puras por gramo, de cada una.
NMERO APROXIMADO DE SEMILLAS POR GRAMO DE DIFERENTES ESPECIES FORRAJERAS TROPICALES, Y SUGERENCIAS DE TASAS DE SIEMBRA. ESPECIE NO. APROXIMADO DE SEMILLAS POR GRAMO 360 150 200 270 230 960 610 960 TASA DE SIEMBRA **(Kg./Ha.) 2.50 - 3.75 2.80 - 3.20 2.00 - 2.80 1.80 - 2.50 2.00 - 2.40 1.60 - 2.00 1.60 - 2.00 1.60 - 2.00

Andropogon gayanus Brachiaria brizantha Brachiaria decumbens Brachiaria humidcola Brachiaria ruziziensis Panicum maximum cv. Tanzania Panicum maximum cv. Tobiat Panicum maximum cv. Mombasa

** Cantidad recomendada con semillas de 100% V.C.

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E) Dormancia: Es un fenmeno propio de las semillas, el cual les impide iniciar el proceso de germinacin. Debido a la presencia de sustancias qumicas o estructuras fsicas existentes en la semilla, sta permanece un tiempo en estado de reposo. Este estado de reposo, dormancia o latencia, puede variar de acuerdo con cada especie. La germinacin de semillas de algunas especies de la tribu Paniceae, por ejemplo, en las que los caripsides estn firmemente envueltos por una lema y palea duras, puede ser considerablemente lenta, debido a la pobre absorcin de agua. Sin embargo, la escarificacin mecnica o con cido sulfrico mejoran su poder de germinacin Existen 3 tipos de dormancia:

Dormancia Fisiolgica: Esta se presenta cuando un factor fisiolgico impide el crecimiento de la planta (embrin latente). Este factor es propio de la especie para su preservacin. Este tipo de dormancia es posible romperla con estimulantes hormonales.

Dormancia Fsica o Tegumental: Esta se presenta cuando el tegumento que recubre a la semilla es duro y no permite la oxigenacin de sta. Se puede superar retirando la cscara que envuelve la semilla.

Dormancia Hormonal o de Inhibidores: Se debe a la presencia de hormonas en la superficie, las cuales con las lluvias son eliminadas y rompen la dormancia.

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F) Escarificacin: La escarificacin es el mtodo fsico o qumico que tiene como objetivo romper la dormancia de las semillas. Dentro de los mtodos qumicos y fsicos que logran este propsito, los ms utilizados son:

cido Sulfrico Nitrato de Potasio Etileno Sosa custica Inmersin en agua caliente Inmersin en agua durante 12 a 24 horas Escarificacin mecnica (Raspado)

De manera prctica la dormancia de la semilla se rompe mediante un almacenamiento adecuado. El tiempo requerido depender de la especie y vara de un mes hasta un ao. Durante el almacenamiento, ocurren mutaciones bioqumicos que preparan a la semilla para su germinacin. De esta forma, la presencia de sustancias en la semilla se altera durante el almacenamiento de sta. La permeabilidad de la semilla cambia. Existen sustancias promotoras de la germinacin.
EFECTOS DE DIFERENTES TRATAMIENTOS SOBRE LA GERMINACIN DE SEMILLAS DE SIRATRO (Macroptilium atropurpureum Cv. Siratro). TRATAMIENTO % DE GERMINACIN 26.6 38.2 59.8 65.4
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No escarificados Inmersin en agua (24hrs.) Escarificacin mecnica Escarificacin en cido sulfrico

Fuente: Martos (1970 - 71)

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Ejemplo: En este ejemplo se demuestra que el uso de cido sulfrico es el que reporta el mayor porcentaje de germinacin; por lo tanto, fue el ms efectivo para romper la dormancia. Es por ello que el cido sulfrico es, actualmente, el mtodo qumico ms usado para el tratamiento de semillas forrajeras con problemas de dormancia.

G) Quiescencia: Se llama quiescencia a los factores externos que afectan la germinacin de la semilla. Por ejemplo: falta de humedad, bajas temperaturas, mala preparacin del suelo. H) Vigor: El vigor es la capacidad que tienen las semillas para germinar y resistir bajo condiciones adversas.

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cpitulo IV ESTABLECIMIENTO DE LAS PRADERAS

captulo IV ESTABLECIMIENTO DE PASTOS

Una de las etapas ms importantes para la productividad y estabilidad futura de las especies que integrarn la pradera es el establecimiento de las pasturas . A continuacin se detallan 7 aspectos fundamentales a tomar en cuenta al decidir establecer una pradera. Cada uno de los aspectos estn interrelacionados entre s. La omisin o mala aplicacin de alguno de ellos, puede no solamente complicar o retrasar el uso del pasto, sino inclusive ocasionar la prdida total de ste. A) Seleccin Adecuada del Pasto: Para el establecimiento de pastos tropicales es

importante utilizar especies que se adapten a las condiciones ambientales de la zona. Para ello es necesario considerar aspectos tales como:

Fertilidad y pH del suelo, Clima (temperatura, cantidad y distribucin de la precipitacin pluvial), Tolerancia a plagas y enfermedades, Facilidad de establecimiento,
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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

Topografa y textura del terreno, Destino del forraje, etc.

Mediante la identificacin cuidadosa de las caractersticas del ambiente de la zona, se pueden llegar a seleccionar adecuadamente las especies forrajeras que satisfagan las necesidades productivas del ganadero. B) Preparacin del Suelo. Proporcionar a la semilla las condiciones ideales para su germinacin y desarrollo es el objetivo de la preparacin del suelo. sta debe realizarse de modo tal que propicie el buen establecimiento del pasto. Para lograrlo, se debe efectuar con los equipos y mtodos apropiados, en la poca oportuna, cuidando siempre reducir los costos, ya que la preparacin del suelo es uno de los factores que ms inciden en la elevacin de los costos al establecer un pasto. Los mtodos de preparacin del suelo ms comunes son:

Mecanizado: Chapeo, arado y rastra. Tradicional: Tumba, roza y quema. Labranza de conservacin o Siembra directa: Uso de herbicidas

El mtodo de preparacin del suelo que se elija depender de las condiciones topogrficas del terreno, de la vegetacin existente, la disponibilidad de maquinaria y la situacin econmica del ganadero. C) Epoca de Siembra: La poca de siembra tradicional es bastante variable, ya que depende de la distribucin de las lluvias. En forma general, se recomienda efectuar la siembra una vez que dicha poca est bien establecida.
manual de actualizacin tcnica - cpitulo IV ESTABLECIMIENTO DE PRADERAS captulo IV

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En la siembra de Brachiaria humidcola y Brachiaria dictyoneura, especies adaptadas a suelos pesados con problemas de drenaje, se deber tomar en cuenta el tiempo que permanecen saturados, para determinar si se siembra en los primeros das del inicio de la poca de lluvias, o al finalizar sta; siempre y cuando, el exceso de humedad lo permita. En la zona sur del Golfo de Mxico, estos pastos se siembran durante la poca de nortes. D) Proteccin a la Semilla: De manera general, las semillas de Brachiaria son poco atacadas por plagas o enfermedades. En zonas con mucha incidencia de hormigas, grillos, gusanos etc., ser necesario proteger la semilla con algn producto qumico. El Pasto Llanero (Andropogon gayanus) es sumamente susceptible a hormigas cortadoras de hojas. E) Siembra: Existen diferentes mtodos de siembra; los ms utilizados son: 1) Mecanizada: Cuando las condiciones del terreno lo permiten y se cuenta con la maquinaria, la siembra mecanizada es lo ms recomendable porque con este tipo de siembra, se puede asegurar la cantidad y la distribucin adecuada de la semilla, as como la profundidad a la que sta debe introducirse. 2) Voleo: Cuando la pendiente y el grado de compactacin del terreno permiten la siembra al voleo, resulta bastante econmica; hay que precisar que la siembra al voleo es ms recomendable para especies de hbito rastrero.

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

3)

Espeque: Este mtodo es recomendable para aquellos terrenos donde el grado de pendientes es alto o el terreno es muy hmedo, y por lo mismo, no es posible la mecanizacin. Este mtodo es muy utilizado cuando se siembra mediante mtodos qumicos (herbicidas ).

En cualquiera de los mtodos de siembra que utilicemos la profundidad nunca deber exceder los 2 cm.

4)

Siembra Directa o Labranza de conservacin:

Los suelos en las zonas tropicales, en su mayora, se caracterizan por tener una capa arable delgada y frgil que al ser mecanizados presentan graves problemas de erosin. Esto ocasiona, debido al acarreo de semilla o excesivo tapado de las mismas, prdidas en el suelo y severas fallas en el establecimiento de praderas, lo cual , a su vez, da lugar a siembras irregulares, con el consiguiente retraso en la utilizacin de las praderas. Los costos originados por la mecanizacin al preparar los suelos son elevados. Este tipo de preparacin del suelo, con frecuencia, resulta poco eficiente, ya que las labores de chapeo, arado y rastra se realizan repetidamente en una misma semana, sin permitir la eliminacin de las malezas y la vegetacin enraizada en el suelo, lo cual provoca poco control y competencia de malezas durante los primeros das de la emergencia de las plntulas de pasto. Hay que recordar que con la mecanizacin no se matan todas las semillas que existen en el suelo, por lo que siempre hay rebrote de nuevas plantas indeseables y si estas son gramneas (otros pastos) se complica su eliminacin de las praderas. La oportuna utilizacin de la maquinaria para la preparacin del suelo y el momento ptimo de siembra son factores determinantes. Si no se cuenta con la maquinaria o las condiciones climticas son adversas tendremos mayores dificultades para realizar una buena preparacin del terreno y una siembra oportuna, todo lo anterior aunado a las limitaciones que se derivan del empleo de maquinaria agrcola en terrenos con pendientes pronunciadas o problemas de drenaje deficiente. Labranza de conservacin :El mtodo de labranza de conservacin Siembra Directa permite resolver los problemas mencionados en prrafos anteriores. Este mtodo consiste en la utilizacin de herbicidas que eliminan la vegetacin existente en el terreno. Posteriormente se realiza la siembra sobre el material muerto.
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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

El terreno se somete a un pastoreo intenso o chapeo de uniformidad, se espera el rebrote de la vegetacin existente ( 8 a 12 das). A continuacin se aplica a todo el terreno un herbicida Glifosato, el cual es un herbicida sistmico no selectivo. Al da siguinete se puede sembrar la pastura, por el mtodo seleccionado. El efecto del herbicida se notar entre el quinto al octavo da despus de la aplicacin del Glifosato. La vegetacin se pondr amarilla y empezar a morir. Ventajas de la Siembra Directa Reduccin de la erosin. Al no haber movimiento del suelo y quedar el material muerto sobre la superficie no hay arrastre del mismo. Esto es sobresaliente en terrenos con pendiente pronunciadas. Retencin de la humedad. El material muerto (Mulch) retiene la humedad del suelo, permite la reduccin de la temperatura y evaporacin. Hay una mayor eficiencia en el aprovechamiento del agua. Mejora la estructura del suelo. Al incorporar materia orgnica de manera gradual, permite tambin mayor actividad biolgica en la superficie del suelo, de lo cual se deriva un mayor control de plagas. Aprovechamiento de terrenos marginados. Con este mtodo terrenos con pendientes pronunciadas y problemas de drenaje pueden ser incorporados al sistema productivo de los ranchos. Siembra oportuna. Al no depender de la maquinaria se pueden aprovechar mucho mejor el temporal al planear las siembras. Adems se puede sembrar de manera gradual de acuerdo a las necesidades de cada productor.. Este sistema tambin nos permite un buen aprovechamiento de la semillas de pasto, con una cobertura de entre 30 hasta 45 das o ms, en los cuales la siembra no tendr competencia de malezas. Esto facilitar la germinacin, el crecimiento y el mejor aprovechamiento del espacio, la luz, la humedad y los nutrientes del suelo.
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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

Reduccin de costos . Con este sistema se reducen de manera significativa los costos de establecimiento de las praderas

Las principales causas de deficiencias, dependiendo el tipo de semilla, durante el establecimiento de la pradera son: 1) Fallas en la germinacin y emergencia debido a:

Cama de siembra seca Suelos saturados de agua Dormancia o latencia Semilla no viable

2)

Fallas en la emergencia:

Siembra muy profunda Costra en el suelo Poco vigor de la semilla Insectos y enfermedades Temperaturas extremas

3)

Emerge y no sobrevive:

Baja fertilidad del suelo Enfermedades e insectos Sequas o heladas Competencia de malezas Pastoreo temprano
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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

F) Fertilizacin: Para determinar la frmula y cantidad de fertilizante a aplicar, es importante contar con el anlisis previo de fertilidad del suelo. De esta manera, adems, estaremos en posibilidad de proponer, a quien lo solicite, la especie de pasto en funcin de requerimientos especficos. Al determinar la cantidad a fertilizar hay que tomar en cuenta las necesidades del pasto y del suelo. En trminos generales, los pastos del gnero Brachiaria responden muy bien a la aplicacin de fertilizaciones con formulas N P K, ya que son muy eficientes en la utilizacin del fsforo. G) Manejo Adecuado: Despus de establecido el pasto, el manejo es muy importante para mejorar la duracin del pasto en el campo, por lo que, debemos considerar los siguientes aspectos:

Tiempo de establecimiento Periodo de ocupacin y descanso Utilizacin (pastoreo o corte) Asociaciones (Grammneas y leguminosas) Sobrepastoreo Subpastoreo

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ESTABLECIMIENTO

DE

PRADERAS

cpitulo V GRAMNEAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

captulo V GRAMNEAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

Nombre Cientfico: Brachiaria brizantha Nombres Comunes: Insurgente, Marand, Brizantha.

Caractersticas Morfolgicas: Es una gramnea perenne, cespitosa, estolonfera, con sistema radicular profundo, posee rizomas cortos y abundantes. Forma macollas gruesas que pueden alcanzar hasta 2 metros de altura, posee hojas erectas, largas y levemente pilosas de color verde intenso.

Tiene excelente relacin hoja-tallo Palatabilidad y digestibilidad excelentes. Se adapta bien en suelos de mediana y alta fertilidad, responde bien a la aplicacin de fertilizantes. Se adapta bien en suelos con pH bajo y tolera suelos con ligera toxidad por aluminio.

Precipitacin mnima de 700 mm/ao y de 01800 msnm. Baja resistencia al encharcamiento. Posee antibiosis que lo hace resistentes a Mosca Pinta. Muy buena resistencia al fuego. Excelente resistencia al pisoteo. Tiempo promedio de establecimiento de 90 a 120 das despus de sembrada. La poca de siembra es durante la estacin lluviosa, con 1 a 2 cm. Como mximo de profundidad; al voleo o en surcos separados de 60 cm. y de 30 cm. entre plantas.

Germinacin de 4 a 20 das despus de la siembra. Elevada produccin de forraje de buena calidad por ao.
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Persistencia al corte y al pastoreo con buena capacidad de rebrote. Resistente a la sequa, conservando buena cantidad de materia verde. Produce 50 Ton./Ha./ao de materia verde 15-20 ton MS Carga animal de 2 a 3 cabezas /Ha./ao. Manejo: Iniciar pastoreo 90 das despus de la siembra o cuando el zacate alcance 70 cm. de altura y suspender cuando alcanza 20 cm. No se han observado casos de fotosensibilidad en becerros, por lo se puede utilizar en el destete.

Nombre Cientfico: Brachiaria decumbens

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD

Nombre Comn:

Seal o Chontalpo

Caractersticas Morfolgicas: Es una gramnea perenne, de hbito decumbente, crecimiento amacollado, produce bastante masa verde y puede alcanzar hasta 1m. de altura; sus hojas son recubiertas por pelos finos y cortos y llegan a medir 40 cm. de largo y 2cm. de ancho. Presenta inflorescencia racimosa, conteniendo 2 a 4 racimos laterales con doble fila de semillas.

Es de rpido establecimiento, rpida recuperacin y desenvolvindose bien en terrenos arenosos y arcillosos, de profundidad razonable y bien drenados, libres de encharcamiento.

Soporta baja fertilidad y elevados tenores de aluminio, adems presenta buena respuesta a la fertilizacin, principalmente nitrogenada. Compite muy bien con las malezas, debido a su agresividad y hbito de crecimiento. (cubre el suelo en ms o menos 90 das) Resiste bien el pisoteo, soportando cargas animales de 2 a 3 cabezas/ Ha./ao. Su resistencia al fuego es muy buena as como a la sequa, aunque
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prefiere las reas tropicales hmedas, donde la estacin seca no sea superior a los 5 meses; se mantiene verde por un periodo largo de la sequa.

Su resistencia al encharcamiento es baja y susceptible a la mosca pinta o salivazo. Produccin de materia verde de 45 Ton/Ha./ao 12-18 ton. m.s. Existe la posibilidad de ocurrencia de fotosensibilidad en becerros y no es consumida por equinos. Palatabilidad y digestibilidad excelentes. P.C. 9-12% La poca de siembra es durante la estacin lluviosa, pudindose sembrar al voleo o en surcos separados 60cm. y 30cm. entre plantas. La profundidad de siembra hasta 2cm.

Germinacin de 8 a 10 das despus de la siembra. Manejo: Iniciar pastoreo estando con 80 cm. de altura y retirar a una altura de 20cm.

Nombre Cientfico: Brachiaria humidcola Nombre comn : Chetumal, Humdicola, Africano,

Caractersticas Morfolgicas: Gramnea perenne, estolonfera (estolones de coloracin prpura) tallos y hojas ascendentes. Hojas lisas, semicoriaceas, lanceoladas y de pice puntiagudo. Es una gramnea bastante agresiva; despus de establecida, prcticamente no da margen al ingreso de malezas, resultando de una excelente cobertura y proteccin del suelo, tanto por su agresividad, como a la capacidad estolonfera. Entre las Brachiaria, es menos exigente en fertilidad del suelo y la de ms alta rusticidad. Se adapta bien a suelos de baja y mediana fertilidad
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y altos niveles de aluminio intercambiable; crece bien en terrenos donde las condiciones en extrema acidez son limitantes para muchas otras especies de pastos.

Se establece bien tanto en terrenos secos como hmedos; su resistencia al encharcamiento es muy buena. Precipitacin mnima de 800mm./ao. Su tolerancia a la Mosca Pinta es muy buena. De excelente resistencia al fuego y a la sequa. Palatabilidad y digestibilidad buenas. Resiste bien las heladas y el pisoteo, soportando cargas animales de 3 cabezas/Ha./ao. Protenas en materia seca del 7-9 % Es alimento para bovinos y equinos. Posee desarrollo lento, de forma que la cobertura total del terreno se da aproximadamente entre 6 y 10 meses. Para una formacin ms rpida, Brachiaria humidcola debe ser mezclada con Brachiaria decumbens o Brachiaria brizantha; posteriormente Brachiaria humidcola predominar.

Produccin de materia seca de 25 a 30 Ton./Ha./ao MS 50 ton M.V. La poca de siembra es antes y durante la estacin lluviosa; puede sembrarse al voleo o en surcos separados 80 cm. y 30 cm. entre plantas, con una profundidad de hasta 2 cm.

Germinacin de 10 a 25 das despus de la siembra. La semilla presenta dormancia.Manejo: Iniciar pastoreo cuando alcance de 50 a 70 cm. de altura.

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Nombre Cientfico: Brachiaria dictyoneura

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD

Nombre Comn: Dictyoneura, isleo Caractersticas Morfolgicas : Gramnea perenne con hojas de

30cm. de largo por 8cm. de ancho, de color verde oscuro, con hbito de crecimiento rastreo.

Es muy parecido a B. humidcola por ser rastrero muy agresivo. Es tolerante a los encharcamientos y de mejor Palatabilidad y digestibilidad que B. humidcola, pero siempre tiene el inconveniente de que la germinacin y el establecimiento son lentos

Tolera muy bien el pisoteo y es poco exigente en la fertilidad del suelo 50 ton./Ha./ao M.V. 15-25 ton/Ha./ao M.S. Contenido de P.C 8-10%.

Nombre Cientfico: Brachiaria ruziziensis Nombre comn : Ruzi, ruziziensis

Caractersticas Morfolgicas: Gramnea perenne, estolonfera, con rizomas cortos y tallos semidecumbentes. Posee hojas de aspecto velludo debido a la excesiva pubescencia. Es de color verde amarillento y exhala un olor caracterstico. La base de la inflorescencia es alargada y de modo general presenta fuerte pigmentacin amarillenta.

Se adapta bien a suelos de media fertilidad, requiriendo buen drenaje y clima tropical. No resiste heladas. Es la ms palatable de todas las Brachiarias y su heno es de excelente
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calidad.

Es susceptible a la mosca pinta. Tiene gran facilidad para establecerse, pero es poco resistente al pisoteo. Produce 40 ton./Ha./ao M.V. Protena 12-13%.

Nombre Cientfico: Andropogon gayanus Nombre Comn: Pasto Llanero

Caractersticas Morfolgicas: Es un gramnea perenne, de crecimiento erecto que puede medir 2 m. de altura, forma grandes y densas macollas. Posee hojas abundantes de color verde azulado; su inflorescencia es una pancula de racimos de aspecto sedoso.

Es altamente tolerante a la sequa y a la mosca pinta o salivazo. Es tolerante a tierras cidas y con altos tenores de aluminio. Posee un sistema radicular profundo y bien desenvuelto, el cual le confiere la resistencia a largos periodos de sequa y al fro. Es de excelente resistencia al fuego y al pisoteo. Requiere precipitaciones pluviomtricas de 600 mm./ao. y prefiere los suelos bien drenados. Su resistencia al encharcamiento es baja. Se adapta bien a suelos de baja a mediana fertilidad. Se establece bien en suelos rojizos y cerca del 35 % de su masa la produce en el invierno, lo que lo hace una buena opcin para la sequa.

Es de establecimiento relativamente lento y la produccin de materia seca es de 15 a 20 Ton./Ha./ao. Puede utilizarse para pastoreo y para heno. Pasto rstico pero muy palatable para los equinos, de excelente
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digestibilidad. Bueno para destete de terneros/becerros.

Porcentaje de protena . 10-12% La poca de siembra es durante la estacin de lluvias frecuentes, en surcos separados 50 cm y 30 cm. Entre plantas, o bien, se recomienda distribuir bien las semillas superficialmente y, enseguida, pasar la rastra ligera o un paso de ramas. La profundidad de siembra es de hasta 1 cm.

Germinacin de 8 a 15 das despus de la siembra.- Responde fotoperiodo de das cortos.

Manejo: Iniciar pastoreo cuando alcance 1 m. de altura, mantener en el inicio un estricto control de malezas.

Nombre Cientfico: Panicum maximum cv Tanzania Nombre comn: Tanzania

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD

Caractersticas Morfolgicas: Gramnea de perenne, de crecimiento erecto con cerca de 1.50 m de altura; hojas decumbentes de 2.6 cm. de ancho, las lminas y vainas de las hojas no poseen pilosidad o serosidad, los tallos son de color prpura y las inflorescencias contienen espiguetas sin pilosidad.

Es un pasto exigente en Fsforo y Potasio, principalmente en la fase de establecimiento; exige suelos de fertilidad natural alta. Buena ganancia de peso animal, alta produccin de hojas en su follaje
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(80%), y alto rendimiento de materia verde.

Tanzania produce 60% ms de forraje que el Guinea comn. Es completamente tolerante a mosca pinta. Requiere una precipitacin mnima de 800 mm./ao. Produce 130 Ton./Ha./ao. de materia verde. 26 ton M.S. /Ha./ao. Resiste bien al pisoteo. Tiene buena resistencia al fuego y a la sequa. Su resistencia al fro y al encharcamiento es baja. Palatabilidad y digestibilidad excelentes. La poca de siembra es durante la estacin lluviosa, al voleo o en surcos separados 60 cm. y 20 cm. entre plantas, con una profundidad de hasta 2 cm.

Germinacin de 10 a 20 das despus de la siembra. Soporta una carga animal de 2-4 cabezas/Ha../Ao. Manejo: Iniciar pastoreo estando con 90 cm. de altura; retirar a una altura de 25 cm. Se adapta bien a suelos de mediana a alta fertilidad, responde muy bien a la aplicacin de fertilizantes, preferiblemente se debe sembrar en suelos profundos de textura media con pH entre 5 y 7.5; no tolera suelos con alta saturacin de Aluminio.

Protena 12-14%

Nombre Cientfico: Panicum maximum cv. Mombaza Nombre Comn: Mombaza

Caractersticas Morfolgicas: Es un cultivar perenne, amacollado, de hasta 165 cm de altura, con hojas anchas largas que se doblan en vertical en la punta.Los tallos son
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levemente prpuras.Las hojas representan el 82 % del peso total de la planta, con una digestibilidad mayor al 60 %; hacindola una excelente alternativa para la engorda de novillos, animales en desarrollo y produccin de leche.

Requiere suelos de mediana fertilidad natural Se adapta a un rango de pH entre 5 8 Se desarrolla de los 0 a los 2500 msnm Requiere precipitaciones de 800 mm en adelante Tiene un contenido de protena de 10 13 % Digestibilidad de 55 62% Produccin de materia seca de 33 ton /ha /ao Produccin de materia verde de 165 ton /ha /ao Ganancias por hectrea de hasta 720 kg de carne en pastoreo Utilizacin para pastoreo y corte Carga animal 2-4 cb/ha en lluvias y 1.5-2 cb/ha en secas Densidad de siembra de 8 10 kg./ha Fertilizacin en siembra de 60-60-30 y de mantenimiento de 50 kg. de

Nombre Cientfico: Panicum mximum cv. Tobiat Nombre Comn: Tobiat

N/ha/corte Caractersticas Morfolgicas: Planta perenne, con hojas anchas y largas. Forma macollas de 2 a 2.5 m. De altura. Sus hojas presentan poca o ninguna pilosidad, pero las vainas son densamente pilosas. Posee coloracin verde intensa.

Es muy exigente en cuanto a la fertilidad del suelo. Pose alto potencial de produccin, debido a su altura y a la buena relacin hoja - tallo.
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Es de buena Palatabilidad. Resistente al pisoteo y de elevado potencial de rebrote. Produce mayor masa verde que el Coloniao el Guinea. Bueno para bovinos y equinos Su tallo es muy acuoso, lo cual facilita el consumo integral.

Nombre Cientfico: Panicum maximum cv. Centenario Nombre Comn: Centenario

Caractersticas Morfolgicas: Es una planta amacollada, perenne, de 1 a 2 m de altura.

Tiene rebrote vigoroso. Es de alta capacidad productiva y por lo tanto es exigente en la fertilidad del suelo y en el manejo. Tiene tolerancia a suelos con altos contenidos de Aluminio y pH. bajo. Excelente calidad para los equinos. Mejor adaptacin a fertilidad baja que el Coloniao.

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Nombre Cientfico: Panicum maximum cv. Vencedor Nombre Comn: Vencedor

Caractersticas Morfolgicas

Mejor adaptacin a fertilidad mediana y baja que el Coloniao. Excelente para equinos. Soporta altos contenidos de Aluminio.

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NMERO APROXIMADO DE SEMILLA POR GRAMO DE VARIAS ESPECIES FORRAJERAS TROPICALES Y SUGERENCIAS DE TASAS PARA SEMBRAR EN UN PERIODO DE OCTUBRE A DICIEMBRE, EN UN REA QUE REQUIERE MNIMO DE PREPARACIN DEL SUELO ESPECIE NMERO APROXIMADO DE SEMILLAS /Gr. TASA DE SIEMBRA (Kg./Ha.)*

Andropogon gayanus Brachiaria brizantha Brachiaria decumbens Brachiaria humidcola Brachiaria ruziziensis Panicum maximum cv. TANZANIA Panicum, maximum cv. COMUN Panicum maximum TOBIAT Panicum maximum MOMBAZA

360 150 200 270 230 960 780 610 960

2.50 - 3.75 2.80 - 3.20 2.50 - 2.80 1.00 - 1.80 2.00 - 2.40 1.60 - 2.00 1.60 - 2.00 2.50 - 2.00 1.60 - 2.00

* Semillas puras variables (SPV). Estos valores son promedio y pueden variar.

Estas tasas son sugeridas con base en observaciones prcticas; los valores pueden ser alterados en funcin de las disponibilidades eventuales de experimentos.

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cpitulo VI LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

captulo VI LEGUMINOSAS
Las leguminosas son plantas con caractersticas muy particulares que las diferencian de las gramneas. Existen cerca de 600 gneros y 12000 especies de leguminosas, de las cuales 4000 son nativas de Amrica. Las hay anuales, bianuales y perennes; herbceas y arbustivas . En Mxico, se dan de manera natural y en abundancia. Las hojas de esta especie estn dispuestas alternadamente y se distinguen por tener grandes estipulas. Suelen ser compuestas, pinnadas o palmeadas. Los tallos varan en longitud, tamao, grado de ramificacin y lignificacin. Poseen races pivotantes. Se asocian a bacterias del gnero Rhizobium para la fijacin del nitrgeno atmosfrico, almacenndolo en el suelo. Las inflorescencias de la planta pueden estar dispuestas en racimos, cabezuelas o espigas. El fruto de las leguminosas, aspecto distintivo de stas, es una vaina que puede albergar una o varias semillas. Entre las principales cualidades de estas plantas cabe destacar: su alto contenido de protena, el cual varia de 14 a 29 % y, la digestibilidad, de entre 60 y 70 % . Adems de ser una fuente para la fijacin nitrgeno en el suelo de hasta 500 kg./ha/ao. Durante la poca de sequa, cuando los pastos merman, con las leguminosas se produce forraje. Para su establecimiento requieren de la misma preparacin, mtodos y poca de siembra que cualquier gramnea. Hay que tomar en cuenta, sin embargo, que cuando se utiliza como monocultivo,- sea como banco de protena , o corte la distancia, entre surcosla siembra ser de entre 50 y 100 cm de distancia . Cuando se intercale con forrajes, se sembrarn surcos alternos o dos o tres surcos de gramneas por uno de leguminosas. Las distancias, as como el mtodo de siembra, variarn de acuerdo a las especies de
captulo VI

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

gramneas y de leguminosas que se utilicen, y de la disponibilidad de semilla con que se cuente. Las semillas de las leguminosas poseen una testa dura que, en ocasiones, requieren escarificacin. sta puede realizarse mediante inmersin en agua caliente a 80 c durante 3 minutos. La utilizacin de inoculantes especficos de las cepas Rhizobium mezclado con algn adherente. Al utilizar asociaciones: gramneas leguminosa, deber de tomarse en cuenta que, por tratarse de plantas diferentes, los periodos de recuperacin varan y que la leguminosa, tarda ms en recuperarse a la accin del pastoreo. Por lo que, en sistemas de pastoreo muy intensivos tender a perderse en las praderas.

LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

Nombre Cientfico: Clitoria ternatea cv. Tehuana Nombre Comn: Alfalfa del Trpico

Descripcin: Clitoria ternatea. Es una leguminosa originaria de Asia, tiene un crecimiento semiarbustivo y semierecto de hasta 90 cm. de altura , comportndose posteriormente como planta de crecimiento trepador.. Sus races profundas le proporcionan tolerancia a la sequa . Sus hojas son pinadas elpticas de 3 a 5 cm. de largo con flores de color azul o blancas . Las vainas son lineares , planas y ligeramente pubescentes ,midiendo de 8 a 12 cm. de largo y de 0.7 a 1..2 cm. de ancho y 6 a 10 semillas por vaina . Las semillas son un frijolito de color negro de 4.5 a 6 mm de largo y 3.4 mm de ancho . Caractersticas: Leguminosas arbustiva trepadora .

Altura de 50 70 cm. Produce 13 15 ton / ha/ m.s.

captulo VI

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

Contiene 16 20 % de protena . Utilizacin corte o pastoreo . Adaptacin 0 800 msnm. Precipitacin 1000 - 1800 mm Establecimiento en 70 90 das . Apetecible por el ganado . Densidad de siembra 20 kg. Distancia entre surcos 50 cm.

Nombre Cientfico: Leucaena leucocephala. Nombre Comn: Guaje.

Descripcin: La Leucaena es originaria de Mxico y Centroamrica . Puede alcanzar formas arbreas de hasta 15 m de alto , con hojas bipinadas, de foliolos lanceolados y de flores de color blanco amarillento , colocadas en cabezuelas solitarias o en partes , formando algunas inflorescencias terminales ramificadas . Las vainas son de 14 a 26 cm. de largo por 1.5 cm. de ancho y se encuentran agrupadas en el extremo del pednculo con dehiscencia longitudinal , ocasionando que la cada de la semilla se haga libremente , conteniendo entre 15 y 25 semillas por vaina . Las semillas poseen una capa impermeable , la cual permite durar largo tiempo en forma viable . La semilla es de color pardo y se encuentran colocadas transversalmente en las vainas , mide entre 6 y 10 mm. de largo , son aproximadamente 26,400 semillas por Kg. Caractersticas: Perenne, arbustiva .

Requiere suelos bien drenados. Suelos con pH neutros o alcalinos. Protena 25 % y 75 % digestibilidad .
captulo VI

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

Tolerante a sequas . Buena produccin de forraje . Adaptacin de 0 1500 msnm. Suelos de mediana fertilidad . Precipitacin de 600 2500 mm. Uso asociado con pastos o banco de protena . Siembra 2 5 m .en asociacin . Siembra 1 m. como banco . Densidad de siembra 10-20 kg/ha.

Nombre Cientfico: Canavalia ensiformis Nombre Comn: Canavalia

Descripcin: Leguminosa nativa de Amrica , de ciclo vegetativo anual o bianual , trepadora de crecimiento rpido , generalmente erecta y algunas veces arbustiva . Los estolones pueden llegar a medir hasta 10 m. de largo , con races profundas que le dan resistencia a la sequa ; La semilla se utiliza para la alimentacin animal .El forraje suministrado en verde no debe exceder del 30 % del total de la dieta , ya que puede causar problemas de toxicidad. Al hervir las vainas estas se vuelven inocuas. En raciones con urea , no se debe de incluir el frijol ya que contiene ureasa , lo que libera rpidamente el amoniaco de la urea . Caractersticas: Anual o Bianual

Arbustiva Trepadora Altitud 0 1500 msnm Temperatura promedio 20 25 c Suelos pobres

captulo VI

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manual de actualizacin tcnica - cpitulo VI - LEGUMINOSAS, PRINCIPALES CARACTERSTICAS

Requieren pH de 6 7 Tolera sequas de 5 6 meses. Precipitacin 800 mm minima Forraje , abono verde Produccin de 40-50 ton MV./ ha/ ao Protena en planta entera 18 20 % Protena en vaina con semilla 32%

Nombre Cientfico: Pueraria phaseoloides. Nombre Comn: Kudz.

Descripcin: Leguminosa perenne originaria de Asia , rastrera ,trepadora ,con largas guas de hasta cinco metros de largo, suaves , flexibles y vellosas provistas de hojas casi circulares . Formando un denso manto que cubre el suelo . Florea durante los meses de otoo , produciendo vaina de 5 cm. de longitud . Caractersticas: Leguminosa perenne , rastrera , trepadora .

Se asocia con pastos altos o bancos de protena . Tolera sequa y suelos pobres . Requieren suelos bien drenados . Buena digestibilidad . 18 24 % de protena . Adaptacin 0 2000 msnm. Precipitacin 1000 mm Siembra de surcos de 70 90 cm. Densidad de siembra de 6 8 kg. por ha.
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Nombre Cientfico: Arachis pintoi Nombre Comn: Cacahuate forrajero

Descripcin: Originaria de Sudamrica es una planta herbcea perenne de crecimiento rastrero estolonifero , con raz pivotante , posee hojas alternas compuestas de cuatro foliolos , estas son de color verde intenso , el tallo es ligeramente aplanado , con entrenudos cortos y de flores amarillas , estas se originan de inflorescencias axilares en forme de espigas . Presenta floracin continua siendo mas pronunciada durante la poca de lluvias . Posteriormente a la fecundacin la flor se marchita y forma el carpforo que por respuesta a estmulos geocrpicos termina por enterrar el fruto en los primeros 10 a 15 cm. de la superficie del suelo. El fruto es una vaina indehiscente que contiene normalmente solo una semilla. Caractersticas: Leguminosa perenne , rastrera y estolonfera.

Excelente en asociacin con pastos. Resistente al pisoteo y tolera sombra. Buena digestibilidad y palatabilidad. Fija hasta 180 kg de nitrgeno por ao. Protena 18 % y 16 ton / ha / ao /ms Adaptacin 0 1800 msnm Preparacin 1,500 3000 mm. Adaptacin , suelos pobres o frtiles. Usos: pastoreo , banco de protena, cobertura y ornamental. Densidad de siembra 6 8 kg por ha.

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Nombre Cientfico: Lablab purpureus. Nombre Comn: Dolichos .

Descripcin: Leguminosa anual o bianual que crece en forma de enredadera , con hojas de tres foliolos anchos entre 7 y 15 cm. de longitud . Presenta flores en racimos a lo largo del raquis , de colores blanco o violceos , con vainas cortas anchas y comprimidas. Las semillas son de forma oval de color caf claro y de 3 a 5 semillas por vaina . Caractersticas: Leguminosa anual o bianual .

Rastrera de 0.7 a 1.2 m de altura . Requiere de suelos de media a alta fertilidad . Suelos drenados . Precipitacin mayor . Adaptacin de 0 1000 msmn Alto valor nutritivo y palatable al ganado Contenido de protena de 20 %. Rendimiento de forraje , 20 30 ton / ha /MV Densidad de siembra 10 15 kg / ha Siembra en surcos o lneas 70 90 cm.

Nombre Cientfico: Stizolobium deeringianum.

FOTOGRAFIA DE LA VARIEDAD

Nombre Comn: Frijol terciopelo, (mucuna)

Descripcin: Leguminosa anual rastrera trepadora con hojas grandes trifoliadas, flores de color blanco y vainas cortas y comprimidas con semillas grandes y ovaladas de colores variados . Es utilizada como abono verde y mejoradora de suelos.
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Caractersticas:

Leguminosa anual o bianual Requiere suelos frtiles, bien drenados. Con pH arriba de 5 Se adapta de 0 hasta 1600 msnm No soporta sequas prolongadas Contenido de protena de 16 a 18 % Siembra en surcos a 90 cm. Densidad de siembra de 25 a 30 Kg/ha.

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cpitulo VII ASOCIACIONES DE GRAMNEAS Y LEGUMINOSAS

captulo VII ASOCIACIONES

Una de las alternativas mas viables para mejorar la calidad de las pasturas tropicales es la utilizacin de leguminosas, ya sea solas, como banco de protena, o en asociacin con pastos. Por tener mayor contenido de protena y mejor digestibilidad son muy apetecidas por el ganado. Poseen tambin capacidad para producir buena cantidad de forraje en la poca de sequa, con los cual las ganancias por animal en pastoreo aumentan. Son mejoradoras del suelo al tener capacidad de fijar el nitrgeno atmosfrico. Al asociar gramneas y leguminosas obtenemos ventajas importantes:

Incrementamos la produccin de forraje, mediante una distribucin ms uniforme de la materia seca durante el ao. La gramnea aprovecha el nitrgeno fijado al suelo por la leguminosa Incrementamos el contenido de protena cruda y energa en la racin. Prolongamos la utilizacin de la pradera durante la poca de estiaje. Debido a que la leguminosa tiene mayor calidad, existe una alta tasa de ingestin en el rumen. Existe un menor contenido de pared celular y un mayor potencial de consumo. Incrementamos en la produccin de carne y leche por hectrea.
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cpitulo VIII NUEVAS VARIEDADES

NUEVAS VARIEDADES

Con la creacin de forrajes genticamente mejorados , como parte de los nuevos paquetes de transferencia de tecnologa al campo, y en especial a las zonas tropicales, donde las condiciones estn dndose para que se convierta este potencial existente en fuentes abastecedoras de carne y leche, las explotaciones pecuarias se estn convirtiendo en empresas cada vez ms eficientes y rentables. El Pasto Mulato, Brachiaria hbrido cv. Mulato (CIAT 36061) es el primer hbrido del genero Brachiaria a nivel mundial

. Mulato Nombre Cientfico: Brachiaria hibrido cv cv.

Nombre Comn: Mulato

Origen : El cv. Mulato, clon hbrido apomctico, se origin en el Centro Internacional de Agricultura Tropical.. CIAT 36061

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Morfologa Gramnea perenne con habito de crecimiento decumbente, estolonifero y cespitoso, con altura de la planta de 1.2 a 1.4 m. Tallos de color verde intenso cilndricos de hasta 50 a 80 cm de largo , con abundante pubescencia. Las hojas son de forma lineal lanceoladas, de color verde intenso, de 15 20 cm. De largo y 1.5 2.2 cm. De ancho con alta pubescencia Adaptacin : Se desarrolla en regiones de trpico hmedo y subhmedo, adaptndose a suelos de mediana fertilidad natural, bien drenados, (no soporta encharcamientos) con un pH mayor de 5.0 requiere precipitaciones superiores a los 1000 mm al ao, en condiciones de manejo de temporal..Es sumamente productivo, con un 25% mas de produccin de forraje que las Brachiarias comnmente utilizadas, presentando menor estacionalidad forrajera durante el ao, sobre todo durante la poca de bajas temperaturas y luminosidad. De plantas vigorosas, con alta capacidad de establecimiento,con buen grado de amacollamiento, de excelente recuperacin al pastoreo corte, y tolerante a mosca pinta.

Establecimiento: El pasto mulato es un pasto agresivo y vigoroso de rpida recuperacin y rebrote , se establece entre 90 a 120 das, con una densidad de siembra de 6 a8 kg. de semilla por hectrea, se siembra al voleo, en surcos, a espeque o macana. A una profundidad que no exceder los 2 cm.

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Manejo: Por su agresividad y vigor compite muy bien con las malezas y gramas, de ser necesario requiere aplicacin de herbicidas durante los primeros 30 a 45 das despus de la siembra,posteriormente las aplicaciones ya no son necesarias. Resiste bien las sequas y las quemas. Se mantiene verde aun durante la poca de sequa y tiene buena recuperacin en invierno.Presentando una excelente persistencia. Productividad y calidad forrajera: El pasto Mulato se caracteriza por su calidad, posee contenidos de protena de 12 a 15 % y digestibilidad de 55 a 62 %, su produccin forrajera es hasta de 25 ton/ms/ha/ ao ( 25 % mas forraje que las dems Brachiarias comnmente utilizadas) teniendo un gran contenido de hojas. Mantiene altos porcentaje de materia seca, presentando pocos cambios estacinales en su produccin de forraje durante el ao. Adems presenta buena resistencia a mosca pinta o salivazo. El pasto Mulato es la pastura mas apropiada para intensificar la produccin de carne y leche bajo pastoreo en el trpico.

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Nombre Cientfico: Andropogon gayanus cv. Tun Tun

Nombre Comun: Tun-Tun

Morfologa: Gramnea perenne, con raz fibrosa , de crecimiento erecto , de culmos delgados (6 a 12 mm) bastante hojosos y agrupados formando macollos de 30 a 60 cm de dimetro, es de porte mas bajo que el cultivar comercial ( Llanero), permitindole un mayor aprovechamiento del follaje y su asociacin con leguminosas. Presenta menos problemas de acame. Sus hojas son lanceoladas, abundantes de 2 -3 cm. de ancho y de 30 a 60 cm. de largo. Su inflorescencia es racimosa de espigas en pares y su caripside esta envuelto por espiguillas brozosas. Las vainas foliares no exceden de 15 cm. de longitud y anchura en el extremo superior es menor de 8 mm. Adaptacin : reas tropicales y subtropicales de Mxico, Centroamrica y estados Unidos , con climas Bs;Aw;Am;Af. Requiere suelos de buen drenaje natural, ya que no soporta encharcamientos, es resistente a plagas como mosca pinta, resiste hasta 8 meses de sequa ,no presentando problemas de acame, tolerando heladas y granizo, desarrollndose bien en suelos pobres y con pH de entre 4.2 a 8.5 , siendo susceptible a la salinidad. Productividad y calidad forrajera: Su porte bajo le facilita el manejo y le permite su asociacin con leguminosas forrajeras, teniendo incrementos en produccin de carne y leche de un 25 % sobre el pasto llanero, esto debido a sus mejores atributos de calidad del forraje (relacin tallo hojas). Sus contenidos de protena son del orden del 9 al 12 % con una produccin de materia seca de 18 a 20 toneladas al ao.
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APNDICE Recomendaciones para un buen establecimiento de praderas

Realice anlisis de suelos.... sabr que deficiencias tiene y tendr tiempo de corregirlas.

Seleccione la semilla de pasto que mejor se adapte a las condiciones fsicas y qumicas de su terreno.

Seleccione la poca de siembra adecuada. Al inicio de la poca de lluvias o cuando exista suficiente humedad en el suelo.

Haga una preparacin adecuada del suelo. Esto facilitar la siembra y la germinacin de la semilla.

Elija el mtodo de siembre ms adecuado. La profundidad de siembra no debe exceder los 2 cm de profundidad. Utilice siempre la cantidad de semilla recomendada. La semilla debe quedar bien cubierta, para que entre totalmente en contacto con el suelo.

Dele el tiempo necesario, para que la pradera quede bien establecida, esta ser entre los 90-120 das despus de la siembra.

Recuerde que la semilla es un organismo vivo y sensible y requiere cuidados de quien la utiliza.
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