DESTILACIN SENCILLA

Enrique Lasprilla Eduardo Echavez Anbal Gonzlez Freddy Cervantes Jos Di Filippo
Destilacin, punto de ebullicin, condensacin

En esta practica de laboratorio se observo el todo de destilaci!n de sustancias" en el cual se destilo alcohol etlico (C2H6O) de #$$ l de a%uardiente" para esto se necesito un ter ! etro" un condensador" un bal!n con desprendi iento lateral" soportes universales" un par de an%ueras" a%ua y un echero para proceder a calentar la ezcla ho o%nea y co enzar a destilar la is a

Introduccin. La destilaci!n es el todo s &recuente e i portante para la puri&icaci!n de lquidos estables en su punto de ebullici!n" la destilaci!n si ple es una operaci!n en la cual se produce la vaporizaci!n de un aterial por la aplicaci!n de calor para llevar a cabo separaciones parciales de los co ponentes s voltiles o con enor punto de ebullici!n de ezclas ho o%neas' (or al ente la ezcla es a%re%ada en un recipiente y posterior ente so etida a ebullici!n' El vapor eli inado de la ezcla que se desprende continua ente pasa por un proceso de condensaci!n y lue%o es recolectado en otro recipiente Metodologa. )e realiza un onta*e de un bal!n con desprendi iento lateral" el cual en su interior contiene #$$ l de a%uardiente +cocoanis,' En la parte superior del bal!n se coloca u ter ! etro su*eto con un corcho" en el tubo que tiene al costado" se incorpora u condensador por el cual circula a%ua" sta entra por un e-tre o y sale por el otro obteniendo un &lu*o constante' El bal!n que va su*eto a una base" en la parte in&erior se le coloca una alla ya que no puede recibir &ue%o directo" el condensador esta de i%ual &or a su*eto a otra base con . pinzas' /asados #$ in" se observa que el lquido co ienza a hervir y se obtiene la pri era %ota de alcohol a los 0.1c' Lue%o se observa un %oteo constante en el condensador a 2.1c al alcanzar el alcohol su punto de ebullici!n

Resultados y discusin. )e realiz! una e-periencia para separar . sustancias de una ezcla ho o%nea por edio de sus puntos de ebullici!n" en este caso alcohol etlico (C2H6O) del a%uardiente se en&atiz! que la entrada del a%ua en el condensador &uese en la parte in&erior de este y que la salida &uese en la parte superior" esto con el &in que el destilado se en&riase s rpido ya que si el a%ua est a contracorriente con el destilado este se en&ra s rpido

(fig. 1) este fue el montaje realizado en la experiencia

Conclusiones' Al observar e investi%ar sobre la destilaci!n" he os lle %ado a entender que para realizar cualquier separaci!n de ezclas pri ero debe os saber sobre su estado &sico" caractersticas y propiedades Preguntas y respuestas. #' Consulte los &unda entos &isicoqu icos de la destilaci!n si ple' El proceso de destilaci!n si ple se basa en el punto de ebullici!n de los co puestos que se encuentran en una ezcla ya que estos deben ser di&erentes para que as el co puesto con enos punto de ebullici!n se vaporice y por edio del condensador vuelva al estado lquido' Este proceso es de %ran utilidad ya que se pueden tanto separar ezclas" co o se pueden puri&icar las is as' .' Consulte los si%uientes conceptos y relaci!nelos con el e-peri ento soluciones" &racci!n" ezcla ho o%nea' Ca bio &sico" ca bio qu ico" lquido ho oConsulte los si%uientes conceptos y relaci!nelos con el e-peri ento soluciones" &racci!n" ezcla ho o%nea' Ca bio &sico" ca bio qu ico" lquido ho o%neo' )oluciones3 son ezclas ho o%neas las cuales entran constituidas por dos o s co puestos" los cuales no reaccionan entre si lo que quiere decir que cada uno tiene propiedades qu icas di&erentes y se encuentran en distintas proporciones dependiendo a esta se halla la concentraci!n de la ezcla Fracci!n3 es una cantidad reco%ida en una ezcla" en un proceso de separaci!n' En el proceso una ezcla se separa en las &racciones que tienen co posiciones que varen se%4n un %radiente' 5ezcla ho o%nea3 una ezcla ho o%nea es aquella en que los co ponentes no se pueden identi&icar a si ple vista" solo se nota una &ase" pero el hecho que solo se note una &ase no quiere decir que los co puestos estn reaccionando de hecho estos se pueden separar por todos &sicos dependiendo la ezcla que sea' Ca bio &sico3 es el que ocurre e-terna ente" lo que

quiere decir que no e-iste alteraci!n de su estructura" !sea no hay reacci!n qu ica" no se reordenan los to os y no se &or an sustancias nuevas' Ca bio qu ico3 en este si hay una reordenaci!n de los to os" lo que quiere decir que hay &or aci!n de nuevas sustancias" los ca bios ocurren e-terna ente' Liquido ho o%neo3 es aquel que todos sus co ponentes se encuentran co pleta ente diluidos" es decir" no hay partculas solidas ni en nin%4n otro de los estados en q la ateria se puede encontrar' 6' 7/or qu no se evapora de repente todo el lquido del atraz de destilaci!n cuando se alcanza el punto de ebullici!n8 /recisa ente si se evapora todo el lquido no podra haber separaci!n y de hecho en eso consiste la tcnica separar lquidos los cuales sean ho o%neos pero que sus co puestos ten%an di&erentes puntos de ebullici!n por ende no bulle el lquido total ente" lo que no bulle es si ple ente porque tiene un punto de ebullici!n ucho ayor al lquido que se alcanza a destilar' 9' 7/or qu no se debe llenar un bal!n de destilaci!n ucho s de la itad de su capacidad8 La principal raz!n es que si se llena el bal!n el lquido va a saturar el re&ri%erante lo que hace que pueda salir liquido sin ser destilado" otra de las razones es porque si se llena al e pezar a bullir se &or an burbu*as" que se pueden evitar con piedritas de ebullici!n" estas ta bin pueden salpicar y colarse en el destilado'

:' 7Cul es la desventa*a de utilizar un atraz de destilaci!n cuya capacidad es cuatro" cinco o s veces el volu en del lquido que se va a destilar8 La desventa*a seria que se tendra proble as para reco%er el destilado" en qu sentido" cuando se calienta la uestra a separar el pri er lquido que se vaporice al ser un %as debe esparcirse por todo el recipiente para as e pezar el proceso de destilaci!n" si tene os un uestras uy %rande el %as se esparcir ucho s" abra enos presi!n" lo que hace que sea poco el destilado que se reco*a" ade s si se quiere obtener s destilado" tendra que poster%ar el calenta iento y si hace os esto corre os

el ries%o de que otro liquido con un punto de ebullici!n un poco s alta que la del pri er lquido y entonces tendra os dos destilados en uno'

;' <n lquido or%nico co ienza a desco ponerse a 2$ =C' )u tensi!n de vapor es entonces de 6; ' 7C! o podra estilar este lquido8 <na anera puede ser por presi!n reducida" es decir a vaci!" con esto se abate el punto de ebullici!n y no se aplica calenta iento" si en un o ento dado" no destila a vaci!" el calenta iento que se a>ada ser uy leve' 0' )i el bulbo ter o trico no se antiene h4 edo con condensado durante la destilaci!n" la lectura del punto de ebullici!n 7ser s alta o s ba*a8 Dese una e-plicaci!n' La te peratura sera s alta" ya que al obtener el vapor del lquido este tiene su te peratura de ebullici!n que va a ser enor que el residuo !sea de lo que a4n no ha alcanzado su punto de ebullici!n" ientras que si no estuviese h4 edo por el condensado el ter ! etro arcaria la te peratura de la uestra que a4n se est calentando ? por ende sera s alta' 2' Ctense dos razones que *usti&iquen el que el a%ua &ra en un re&ri%erante se ha%a circular en sentido ascendente desde la tubuladura in&erior a la superior y no en sentido contrario' )i se realiza el recorrido del a%ua en contracorriente con el vapor destilado el a%ua lo%ra absorber todo el calor esto hace que el vapor del destilado se convierta rpida ente en liquido )i se coloca de arriba hacia aba*o el a%ua va a caer sin hacer nin%una presi!n" lo que hace que el tubo interno del condensador por donde va a pasar el vapor del destilado no se en&ra lo su&iciente esto hace que del condensador sal%a el vapor de lo que se pensaba destilar'

Bibliografa.