Laboratorio Familias de Plantas

1. Asteraceae. 2. Orchidaceae. 3. Fabaceae. 4. Rubiaceae. 5. Poaceae. 6. Myrtaceae. 7. Cucurbitaceae. 8. Apiaceae.

9. Rosaceae. 10. Brassicaceae. 11. Araceae. 12. Arecaceae. 13. Solanaceae. 14. Lauraceae. 15. Bromeliaceae.

Asteraceae (= Compositae)
Morfolgicamente muy diversa, desde rboles, epfitas, bejucos, hasta hierbas Hojas simples o compuestas, lobuladas. Algunas con secrecin lechosa.

 Flores dispuestas en captulos rodeado por un involucro de muchas brcteas El fruto es un aquenio, a veces con estructuras tipo bilano para ser dispersadas por mamferos o por el viento

 Importancia comercial como ornamentales y malezas: Senecio, Bidens pilosa (moriseco), Eupatorium, Helianthus annus (girasol), Cirsium (en zonas altas).

Orchidaceae
Plantas herbceas, epfitas la mayora pero tambin hay terrestres Hojas simples, alternas dsticas, aveces suculentas Muchas veces hojas envainadoras creando pseudobulbos

 Flores zigomorfas muy modificadas Fruto capsular, dehiscente con semillas diminutas

 Familian ms diversa en Costa Rica Muchas especies de importancia econmica por ornamentales y de la planta Vanilla de sus frutos se extrae la vainilla

Fabaceae (=Leguminosae)
rboles, arbustos, bejucos o hierbas Hojas compuestas, pinnadas o bipinnadas, o simples por supresin de hojuelas, con estpulas, pueden tener glndulas en la base de la lmina o nectarios a lo largo del raquiz. Muchas especies y muy variable

 Flores bisexuales, actinomrficas o zigomrficas.

 El fruto es una vaina (legumbre) y puede ser dehiscente o no

Especies importantes
Phaseolus vulgaris (frijol), Vicia faba (haba), Cajanus (frijol de palo, gandul), Lens (lenteja), Pisum sativum (arveja), Medicago sativa (alfalfa), Trifolium repens (trbol), Arachis hypogea (man), Gliricidia sepium (madero negro) Diphysa rubinoides (guachipeln), Erythrina (por), Inga (guaba), Acacia (cornezuelo), Albizzia (gavilana), Pithecellobium (cenzaro), Mimosa (dormilona), Pentaclethra macroloba (gaviln), Enterolobium cyclocarpum (guanacaste), Hymenea courbaril (guapinol), Delonix regia (malinche), Tamarindus indica (tamarindo)

Rubiaceae
Hierbas anuales o perennes, arbustos, rboles, bejucos, epifitas. Hojas simples opuestas con estpula entre los pecolos (tpico de la familia)

 Flores bisexuales, actinomrficas, 4 o 5 spalos soldados en la base, aveces persisten en el fruto El fruto es una cpsula, drupa o baya

Especies importantes Coffea arabica (caf), Cinchona sp (quinina), Psychotria, Genipa americana (guaitil), otras ornamentales

Poaceae (=Graminae)
Hierbas anuales o perennes, pueden ser leosas Los tallos son huecos y cilndricos, con mdula nicamente en los nudos. Hojas alternas, lineares, envainadoras, con lgula

 Flores perfectas, en inflorescencias terminales Fruto es un caripside

 Con gran importancia econmica debido a cereales. Zea mays (maz), Oryza sativa (arroz), Triticum aestivum (trigo), Secale cereale (centeno). Tambin cultivos de zacates, bamb, ornamentales

Myrtaceae
rboles o arbustos Hojas simples, opuestas (la mayora) o alternas (eucalipto) Coriaceas Aromticas, a veces con glndulas de aceite en la lmina Corteza generalmente lisa Con puntos translcidos**

 Flores bisexuales, actinomrficas, ovario nfero Generalmente blancas Muchos estambres en la mayora, glndula apical Hipanto desarrollado fusionado con el ovario Spalos persistentes (recordar cas) Inflorescencias cimosas o racemosas o panculas El fruto es una baya, capsula o drupa

Especies frutales y ornamentales

Manzana rosa, Syzyngium (manzana agua), Psidium (guayaba, cas), Eugenia aromatica (clavo de olor), Eucaliptus, Pimienta, pitanga, araz

Cucurbitaceae
Plantas herbceas, rastreras Hojas simples alternas o digitadamente compuestas Zarcillos laterales en espiral

 Flores unisexuales (macho y hembra en la misma planta en diferentes flores) Flores frecuentemente tubulares o acampanadas Spalos soldados El fruto es una baya, a veces con pericarpo duro.

Familia de importancia comercial por sus frutos Sechium edule (chayote), Frantzia tacaco (tacaco), Cucurbita (ayote, chiverre, zapallo, etc), Cucumis sativus (pepino), Citrullus vulgaris (sanda), Cucumis melo (meln).

Apiaceae (=Umbelliferae)
Hierbas o arbustos Hojas simples (muy divididas) o compuestas (pinnadas bi o tripinnadas), alternas A veces basales y envainadoras (abraza el tallo) Aromticas Tallo hueco con nudos pronunciados

 Flores actinomorfas, pequeas en umbelas Fruto es un esquizocarpo

Apium (apio) Daucus carota (zanahoria) Coriandrum sativum (culantro) Eryngium carlinae (achicoria), Myrrhidendron donnell-smithii (arracachillo) Hydrocotyle Anethum graveolens (eneldo) Carum carvi (comino) Foeniculum vulgare (hinojo) Petroselinum crispum (perejil) Arracacia xanthorrhiza (arracache)

Rosaceae
Hierbas, arbustos o rboles Algunos con aguijones, hojas simples o compuestas, alternas, con estpulas caducas o unidas al pecolo.

 Flores bisexuales, actinomrficas, 5 spalos libres, muchos estambres Fruto una drupa, pomo, cpsula o agregados

 Familia de distribucin cosmopolita de gran importancia por sus frutos Fragaria vesca (fresa), Rubus costaricanus (mora), Rubus idaeus (frambuesa), Eriobotrya japonica (nspero), Prunus persica (durazno), Pyrus communis (pera), Rosa canina (rosa), Alchemilla, Malus domestica sin. P. malus (manzana).

Brassicaceae (=Cruciferae)
Hojas simples o divididas; alternas o en roseta Sin estpulas

Diversidad de formas de hojas Brassicaceae

 Flores en cruz: 4 ptalos libres, 4 spalos libres Actinomrficas, bisexuales Estambres usualmente 6 Ovario spero Inflorescencias en racimos, corimbos o umbelas Frutos de tipo capsular dehiscentes mediante dos valvas, llamados silicuas

Plantas de importancia
Arabidopsis thaliana (importante en investigacin) Brassica oleraceae (repollo, coliflor, brcoli) Brassica nigra (mostaza) Brassica napus (nabo) Narturtium officinale (berro) Raphanus sativus (rbano)

Araceae
Hierbas terrestres, epifitas, trepadoras con races areas Secresin lechosa o mucilaginosa Hojas simples alternas, basales, pecolo largo envainador, lmina simple o lobulada

 Flores perfectas o unisexuales En espdice, protegidas por espata El fruto es una baya Especies de importancia
Anthurium, Philodendrom, Monstera (mano de tigre), Dieffenbachia (lotera) (ornamentales) Xanthosoma (tiquisque) Colocasia esculenta (amp)

Arecaceae (=Palmae)
rboles, arbustos, hierbas Tallos sin ramificacion, con espinas o cubierto por las vainas de las hojas Hojas simples terminales grandes, normalmente pinnadas, alternas Roseta basal o apical

 Inflorescencia axilar o terminal con una o varias brcteas grandes y duras Espigas o racimos con muchas flores Flores actinomorfas, pequeas, gen unisexuales Fruto es una drupa

Plantas de importancia
Bactris gasypaes (pejibaye) Elaeis guineensis (palma aceitera) Cocus nucifera (coco) Euterpe precatoria, Geonoma edulis, Socratea exorrhiza (palmito) Acrocomia aculeata (coyol)

Solanaceae
rboles pequeos, arbustos o hierbas A veces con espinas en tallos y hojas Mayora son pubescentes Simples o compuestas, alternas, sin estpulas Olor hojas caracterstico a papa o tomate Muchas de sus especies son venenosas

 Flores bisexuales actinomrficas Ovario spero Corola pentalobada con tubo largo o corto 5 spalos libres o soldados (aveces se quedan con el fruto) Estambres a veces se unen arriba Inflorescencias cimosas, axilares o solitarias El fruto es una baya o cpsula, algunas veces cubierto por el cliz que lo encierra

Plantas de importancia
De importancia econmica por sus frutos y alcaloides:
Solanum tuberosum (papa), Solanum melongena (berenjena), Lycopersicum esculentum (tomate), Nicotiana tabacum (tabaco), Cestrum sp. (zorrillo), Capsicum sp. (chiles), Brugmansia arborea (reina de la noche), Acnistus arborescens (gitite)

Lauraceae
rboles o arbustos, hojas simples, alternas (a veces opuestas), sin estpulas y con un olor MUY caracterstico; pecolo curvado y a veces de color rojizo Flores con 6 tpalos soldados, ovario spero Fruto una baya sobre una cpula

 Persea Amricana (aguacate), Phoebe (aguacatillo -se reconoce por 3 nervios principales muy marcados en envs); Ocotea (ira, alimento de quetzales), Nectandra (ira), Cinnamomun camphora (alcanfor), Cinnamomun (canela)

Bromeliaceae
Hierbas epfitas o terrestres Hojas en roseta, generalmente rgidas y espinosas; base ampliamente envainadora (estanques de agua) Tallo grueso, en ocasiones alargado, frecuentemente con tricomas peltados absorbentes colonizacin de ambientes con poco o nada de suelo

 Inflorescencia generalmente en espiga o en racimo terminal, frecuentemente con brcteas espiraladas o dsticas de colores vistosas. Flor de tres piezas. Frutos son cpsulas o bayas. principalmente hierbas epfitas, muy abundantes en el dosel de bosques nubosos.

 Importantes especies ornamentales y la ms importante pia